一、养虾基础条件
1、养殖方式
小龙虾不适宜高密度精养，利用废旧池塘、稻田、水生植物田块进行广种薄收养殖较为合适。目前主要有池塘养虾、河沟养虾、稻田养虾、藕田养虾等养殖方式，以低产池塘和稻田养虾为主，近几年也出现了虾蟹混养、稻虾轮作、稻虾连作等典型养殖模式。
2、环境标准
养殖场要远离工厂、矿区、施农药的农田，工业废水、重金属、杀虫剂等有毒有害物质污染源。养殖前须对土壤、水质等进行检测，各项指标必须符合《无公害农产品淡水养殖产地环境条件》(NY5051)标准。
3、水质要求
小龙虾生存水温0～37℃，生长适宜水温18～30℃;pH适宜范围6.5～9，最适范围7～8.5;溶解氧在正常生长期保持在3mg/L以上，蜕壳、孵化、育苗期必须达到5毫克/升以上;盐度的适应范围为幼虾3、成虾5;养殖水质透明度控制在30～40厘米为宜。
二、营造生态环境
1、种植水草
有“要想养好虾,先要种好草”的谚语。水草是小龙虾的栖息场所和良好饵料，同时能吸取水体及土壤中的营养盐类，起到生态优化的作用，有利于改善虾池水质。养虾池中的水草覆盖率要求达到50%～60%。
2、水草品种
虾池种植或移植的浮水植物有水花生、水浮莲、水葫芦、浮萍、蕹菜等，沉水植物有马兰眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼藻、苦草、聚草等，挺水植物有水芹菜、茭草、芦苇等。其中沉水植物主要作为小龙虾的食物，以可食性水草为主，漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。可根据当地水草的可得性和适应性选择，目前主要以伊乐藻、轮叶黑藻、水花生等为主。
3、栽种方法
水花生沿池塘四周呈条带状布设，以3～5米宽的带状为宜，用小竹杆或木棍固定，可在水花生荫芽生长旺盛后移植;池中间则以沉水植物为主，在11月至翌年2月种植，通常可选择栽插伊乐藻，每簇3～5株，待水草在泥中扎根后，可适当施肥，起到促进水草生长和抑制青苔泛滥的作用。
4、水草管护
早春要浅水、施肥、早投饲，以促进水草生长，夏季水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化，水草不足时要及时补充。
延伸阅读
池塘人工养殖小龙虾前的准备工作
进入九、十月份，人工养殖的小龙虾销售基本结束，大家开始为下一季小龙虾的养殖做准备，有很多养殖户对养殖前的准备工作的重要性认识不清楚，只是对池塘简单处理了一下，甚至根本没有处理，就直接放了种虾，进行下一季养殖。这样的养殖效果往往很不稳定，为养殖准备工作应包含以下几点：
一、清塘和消毒：排干池塘水，把池塘里面混养的花白鲢等鱼类捕捞干净卖掉，晒塘一个星期;进水30公分左右，建议用漂白粉20公斤/亩消毒，杀灭池塘里面的敌害生物如野杂鱼及致病微生物。杀灭野杂鱼等一定要彻底，否则影响养殖效果。野杂鱼吃食特别快，不仅与小龙虾抢食还吃小龙虾苗。一旦池塘里面野杂鱼多的情况下，小龙虾的出苗率和苗种成活率都很低，对龙虾产量影响很大。这样小龙虾长势不好，小龙虾规格小，产量低。
二、种草：漂白粉消毒一个星期后，毒性基本消失，这时就可以种植水草了。一塘好草是小龙虾养殖成功的关键。根据经验建议伊乐藻、水花生和苦草这三种草混合种，效果比较好。
三、进水和肥水：水草栽种完成后，可以进水了，水深要在50公分以上，进水口要套80目密网，防止野杂鱼和鱼卵进入池塘。水达到合适水位时，施用发酵好的有机粪肥，我们一般用发酵鸡粪，施用量为每亩100斤左右，另加生石灰20斤(生石灰和发酵鸡粪混合一个星期后施用)，在施用发酵鸡粪时配合芽孢杆菌等生物制剂，肥水效果会更好，效果会更持久。
水肥之后，准备工作已经做好，接下来可以放养种虾了。
小龙虾人工养殖亩产多少?
小龙虾人工养殖亩产量，影响的因素有很多，如养殖技术，环境温度(小龙虾的最适温度范围为18℃——31℃)一般在条件良好的池塘里，刚离开母体的幼虾生长2——3个月方可达到上市规格。例如：九月中旬脱离母体的幼虾苗平均全长约1.0cm，平均重0.04g，每亩最多养殖120斤左右的幼虾计。按在网箱中养殖到11月底，正常情况下平均每个可生长到长5.19cm，平均重4.50g左右，上市的龙虾1斤按最多十几个估算，不计成本，这样算下来每亩最多产量是500斤左右。
小龙虾人工怎么养殖?
(1)做好塘口的准备工作
塘口靠近水源，水量充足，水质良好，无污染，符合渔业水质标准，进排水要方便，分开(不共用一条河流)，塘口周围敞开，无高大树木遮挡的塘口。塘口要具体做到一塘多埂，根据塘口面积及条件，设置多道堤埂，增大坡比，为小龙虾提供更多的打洞空间。
(2)充分清塘、消毒、调水
用生石灰彻底清塘，每亩用100公斤左右，进行清塘、杀菌、消毒，杀灭各种野杂鱼。然后加水，用清塘的药物清除没有被生石灰杀净的寄生虫和野杂鱼类。
(3)移植水草
水草移栽对提高小龙虾养殖效益至关重要。2——3月份水温较低时种伊乐藻，4月初水温上升后种植苦草、黑叶轮藻等水生植物，水草覆盖整个水面的60%左右。伊乐藻栽种要4——6米栽种条块，相隔4——6米左右的水路，栽完之后，看见有白根发出，加水20——30厘米，等水草长满全池后逐步加深水位。当水草长至20——30厘米时，每棵面积发展为面盆大小时，将草打头，割去草上部1/3，防止中层草吸收不到阳光和养分死亡，败坏水质，导致全塘水草死亡，水草打头时应尽量避免水质或许浑浊，造成水草叶面污物过多，应速战速决，打头后迅速改底清水，第二天加速水草复活，恢复水草旺盛生长。
(4)亲虾的选择
待塘口药物失效后，按雌雄虾2.5:1的比例，选一些膘肥体健，附肢齐全，无附着物，色泽鲜艳的个体作为种虾，严格消毒后，放入池塘，为了避免小龙虾品质的退化，最好雌雄虾异地选购。
(5)加强饲料投喂
荤素搭配，不要浪费。6月中旬前和8月后可选择粗蛋白32左右的颗粒料，8月后可选择蛋白28左右的颗粒料。投喂量应根据温度、水深、池塘溶氧量灵活掌握。
(6)调控水质
严格控制水位，做到先浅后深，保持水位稳定，让亲虾基本按照人的意愿打洞筑巢，一层一层地进行，充分提高池塘的利用率。
小龙虾发病的阐述
传染说：小龙虾发病，有人说这是一种传染病毒。
1、小龙虾相互残杀，体质好的吃体质差的发病虾;
2、引进别人发病塘口排除出的水;
3、捕大留小时，小的带伤口感染后传染。
小龙虾产业的养殖前期，有哪些必要的准备工作？
目前，小龙虾养殖发展迅速，养殖面积不断扩大，养殖人群日益增大，在养殖过程中，会出现很多想不到的问题，如不及时正确处理，将会造成小龙虾的病害或死亡，制约小龙虾的产业的发展。
一、小龙虾养殖前期，做池塘准备工作的时候，常常会遇见一些问题，如果处理不好，会给小龙虾养殖带来损失。
1、低温肥水
养殖肥水是小龙虾养殖越冬过程中必须进行的，水体呈现翠绿和茶色为好，现阶段常用肥料有复合肥，生物肥，各有特点，一般冬春季节常用肥水方法为解毒之后，使用生物肥，不必刻意追求绿藻水、硅藻水，水体溶氧高，水草好，水体清亮不长青苔稳定即可。
2、接菌种
待春季水温达到10℃以上之后微生物活动加强，此时应接入枯草芽孢杆菌、乳酸菌、酵母菌等有益菌成为优势菌种。可以起到净化水质，预防青苔，减少发病的作用。
3、除青苔
若水体过浅或者水体清瘦较易长青苔，一般加深水位，用一些青苔药处理即可，清除青苔之后肥水即可。但要及早发现、及时处理，若水体青苔已经过多处理则比较难。
二、在小龙虾养殖期间，会发生一些病害，4月中旬开始，很多养殖户为了能多卖点虾，每天不间断连续起虾，因此不达规格的小虾容易在起虾、放虾过程中受伤，进而导致细菌感染引起发病死亡;
1、肝胆综合征。5月份，温度升高，小龙虾的吃食量也增大，养殖户为了让小龙虾能够尽快上市，便盲目增加投喂量，喂高蛋白饲料，导致虾的肝脏负荷重，容易诱发肝胆综合征，导致小龙虾发病时大量死亡。
2、溶氧缺乏。5月份有些虾池的伊乐藻长势过于浓密，甚至长出了水面，养殖户却没有及时分行和割草头，伊乐藻长出水面不及时割草头就易死亡、腐烂进而败坏水质过多的草也会和小龙虾争夺空间和溶氧，还有一些养殖户虾池没种草，温度高虾没有遮阳蜕壳的场所，易形成红虾，也不利于蜕壳，因此小龙虾的规格较小。
3、养殖过程中小龙虾蜕壳是最为关键的，只有虾蜕壳了才能生长，经常养殖户会看到小龙虾蜕壳不遂，或是蜕了壳后就死了，亦或是被大虾给吃了;很多小龙虾养殖新手放苗时不清楚要放多少，有些养殖户也为了追求高产，把密度放得比较大，早期温度低，虾苗规格小问题不大，但后期虾逐渐长大，温度升高，吃食量也增大，因此容易把水体搞浑，夹草严重，也易缺氧。
沟渠养殖小龙虾放养前的准备工作
沟渠养殖小龙虾在放养前要做好以下准备工作：
1、建立拦截和防逃设施
小龙虾逃逸能力较强，尤其是在沟渠这样的活水中更要注意，必须搞好防逃设施建设。在两个桥涵之间用铁丝网拦截，铁丝网最上端再缝上一层宽约25厘米的硬质塑料薄膜作为防逃设施。还可用塑料薄膜、钙塑板或网片，沿沟埂两边用木桩或竹桩支撑围起防逃，露出埂上的部分高50厘米左右。如果使用网片，需在上部安装20厘米的塑料防逃沿。
2、清理消毒
沟渠不像池塘那样可以抽干水后再进行消毒，一般是尽可能地先将水位降低后，再用电捕工具将沟渠内的野杂鱼、敌害生物电死并捞走，最后用漂白粉按每亩每米水深10公斤的量进行消毒。
3、施肥
在小龙虾投放前10天进水30厘米深，每亩施腐熟的畜禽粪肥300公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类等浮游生物。第一次施肥后，可根据水色、PH值、透明度的变化，适时追施1次肥料，使池水PH值保持在7.5～8.5，培育水色为茶褐色或淡绿色。
4、种植水草
沿沟渠坡底滩角及沟底种植一定数量的水草，最后选用苦草、伊乐藻、空心菜、水花生、水葫芦、菱角、茭白等，水草种植的面积占水面面积的60%左右。
5、投放螺蛳
在沟渠里按每亩300公斤左右的量来投放螺蛳，一方面可改善水质，另一方面可作为小龙虾的天然饵料。
6、安装过滤网
进水口和出水口必须安装过滤网，一般采用60～80目筛绢，以防敌害生物混入。
小龙虾放养前要做什么准备工作？
在不少中国人眼里，小龙虾简直就是一道“天赐美食”，中国吃货们发明了几百种小龙虾的食用方法，现如今中国境内的小龙虾被人们从泛滥成灾吃到几乎绝种，靠养殖才能供应上市场庞大的需求量。可是龙虾好吃，养殖龙虾也是要技巧的那么小龙虾在养殖放养前应注意哪些事项呢？
盱眙万隆生态龙虾产业开发有限公司人繁育的龙虾种苗成活率高、饲养期短。就由万隆小编带大家了解一二：
首先，为了便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑要做好塘口选择，养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩～50亩。塘埂坡比要大，在1∶2.5～1∶3比例最佳。然后就可以彻底清塘了，龙虾种苗在放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底杀灭敌害生物和各种病原体，同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。在养殖水域设置龙虾栖息场所如安设瓦砾、砖头、石块、草龙等作虾巢供虾隐蔽栖息和防御敌害，并在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲等等水生植物可供小龙虾摄食。万隆小编建议池底也可用水草扎成草堆，草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
繁殖小龙虾要做哪些准备工作?
(1)亲虾池的条件。
用于繁殖虾苗的性成熟成年小龙虾称亲虾，其培育池也简称亲虾池。亲虾池应设在临近水源、水量充足、排灌方便、能够随时调节水质的地方。要求周边的环境比较安静，以免影响亲虾摄食。亲虾池的面积以400~1200m2/口、水深1~1.2m为宜。后备亲虾的培育池面积增大到3500m2/口左右。亲虾池的形状无严格要求，但是以长方形，东西长、南北宽为宜。出水口要求低于池底平面，位于出口处挖成深1.0m、面积5.0m2左右的正方形集虾槽，便于捕虾。
(2)亲虾池的清整。
如果在10月底之前培育亲虾，则需要对亲虾培育池进行清理，排干池水，清除池底淤泥，曝晒数天。然后，每亩面积可用50~75kg生石灰兑水全池泼洒(包括池底、池壁)，最好耙翻池底，以杀死池底的有害生物。如带水清池，水深在1.0m左右时，每亩的水池用生石灰150~200kg。清池后10天，即可注清水入池，以待小龙虾亲虾运回放养。在放养前最好用少量小龙虾试水，待24小时后，小龙虾未出现死亡现象，即可放亲虾。
(3)亲虾的选留。
小龙虾性成熟一般需要9~12个月，雌、雄小龙虾在外形上特征明显，容易鉴别。达到性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性，螯足粗大，螯足两端外侧有一明亮的红色软疣;生殖孔开口在第5步足基部。雌虾大多数没有红色软疣，即使有颜色，也偏淡;生殖孔开口在第3对步足基部;腹部膨大。
选留小龙虾亲虾的工作一般在前一年9-10月或当年3-4月进行。选择10月龄以上、体重30~50g、体形标准、体质健壮、附肢齐全、无病无伤和生命力强的个体。雌、雄比例一般为(3-4)∶1。如雄性小龙虾条件较好时，可将投放比例定为(5~6)∶1;较差时则定为(2~3)∶1。
(4)亲虾的投放。
放养小龙虾亲虾前，对池塘要进行常规消毒。然后每亩施入800kg发酵腐烂后的秸秆或野草。在池内设置瓦片、杨树根须和竹筒，作为亲虾栖息、蜕壳和隐蔽场所。小龙虾亲虾投放量约为100kg/亩。
(5)亲虾的培育。
亲虾放养后要加强培育管理，3月水温达10℃以上就要开始投喂饲料，最好是以螺、蚌肉，畜禽屠宰下脚料等动物性饲料为主，搭配鲜嫩的水草和菜叶等。日投喂量：3月份的日投喂量为亲虾总体重的2%~3%，4月、10月为4%~5%，5-9月为6%~8%。
(6)亲虾的繁殖。
进入4-5月份，当水温达到20℃以上时，小龙虾的亲虾就开始交配、产卵，一直要持续到8月份左右。仔虾离开母体后就能主动摄食，开始独立生活。当发现繁殖池中有大量小龙虾的仔虾出现时，就应及时采苗并进入小龙虾苗种培育阶段。必须要注意的是，早春水温低(10℃以下)的环境中，小龙虾亲虾从交配、受精产卵至受精卵孵化出苗，需3~4个月之久，在此期间，受精卵就容易感染水霉病，当水体中溶氧量不足时，还易造成受精卵的窒息死亡。
小龙虾最基本的养殖技术，以及利润估算
克氏原螯虾，又称红色沼泽螯虾、小龙虾或克氏螯虾，原产于墨西哥北部和美国南部，在动物分类学上隶属甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属。1918年移植到日本的本州，大约在二十世纪三十年代末期由日本引入南京，开始在南京及其郊县繁衍;由于该虾适应性广，生命力和繁殖能力强，对水质要求不高，很快遍布长江流域的每一个角落，并成为归化于我国自然水体的一个种。最近十几年，种群发展特别快，在有的湖泊和地区已成为优势种群，已成为我国淡水虾类中的一种重要资源。
一、生产条件
1塘口要求：每个塘口面积不要太大，一般以2-3亩为宜，池深1.5米、蓄水0.6-1.0米，池埂顶宽度要1.5米以上，内坡坡比要1:3，足量的缓斜边坡有利于小龙虾掘穴打洞，营造栖息、蜕壳的隐蔽场所。
2苗种：稚虾体长要求在1厘米以上，虾种要3里面左右，同池的苗要规格一致、一次放足、附肢齐全、体色鲜亮、无病无伤、行动敏捷、爬动有力，选苗最好是人工育苗，若是野生苗，应经过一段时间驯养，降低其好斗性再投放，较少互残，提高成活率。
3饲料：虾为杂食性，在饲料组合中，要注意荤素搭配，其中青虾饲料要占总投饲料80%以上，在饲料中要定期添加1‰的蜕壳素、蛋壳粉和适量的磷、铁微量元素以及维生素，以满足小龙虾正常的蜕壳、生长需要。
4日常管理：(1)坚持巡塘检查(2)注意水质变化(3)搞好防逃(4)加强蜕壳虾的管理(5)严防龙虾打洞
5病害：小龙虾适应性广、抗病力强、在养殖期间一般很少发病，但虾病感染源复杂、传染快、一旦发病治疗难度大，因此应该坚持“无病先防、有病早治、以防为主、防治结合”的原则，重点在清楚病源，切断传染途径，改良水域生态环境等方面下功夫。
二、成本以及利润分析
以古田县龙虾养殖基地63亩为例，经过4个多月的养殖，9月10日开始起捕，工收获商品虾25600千克，平均体重16.64，成活率80%。其中一共投饵23000千克，饵料系数0.9，系数较低，与培养美女蚤作为动物性饵料有关，饵料成本184000元，苗种48000元，药品40000，电费60000，人工费72000元，塘租112000元，总收入1126400元，扣除各项成本后，总利润610400元，经济效益可观。
综上所述，小龙虾养殖成本低而且回效比较快，是养殖业中比较有前景的一个养殖项目，但是养殖有风险，投资需谨慎，大家不能光看到赚钱的可能，也要注意风险哦。
小龙虾养殖户如何做好新塘准备工作？
笔者在近期走访潜江及其周边小龙虾养殖朋友的过程中以及朋友微信询问的一些问题，在这里笔者觉得有必要和小白(也就是刚进入这个小龙虾行业的养殖朋友)讲一下关于新塘的一些处理意见。
整体流程思路
上水----消毒----解毒---种草---种窝肥---肥水培菌---追窝肥----等待池塘环境越来越好，然后进入放苗准备。
1号塘
2号塘
1以上两种池塘情况，对于池塘有稻谷的池塘，首先是上水进行浸泡，然后消毒，每亩用生石灰20斤即可，不需要用太多，主要是起到调节水体pH值，后期在放苗的阶段还是需要进行单独消毒。稻田稻草过多的最好是堆积起来，不然后面养殖过程当中，水质底质不太好管理。
2、然后就是解毒了，对于稻田来说，最好是进行2道解毒，因为稻田里面农药残留其实是非常多的，尤其是土壤和稻茬里面，小龙虾对于农药是最敏感的，所以尽量在放苗前做好相应的准备操作，解毒也能够有利于水草的种植。目前解毒一次，放苗前再解毒一次。
3、水草的种植，这个阶段最好是选择伊乐草，行距控制在12米以上，株距没有太大要求，如果你种植的越晚，株距越小，窝子越大越好。
4种窝肥水草的种植完成以后，一定要迅速种窝肥，选择市面上含量高的复合肥，最好是虾稻田专用复合肥，每窝一大把，一亩地大概8斤，每隔7-10天检查一次，然后再追一次窝肥。
4、如果对于稻田新塘，选择肥水尽量以菌为主，因为稻草本身就是一种很好的生物肥料，然后通过EM菌一类的菌的分解，就能够很好的转化为浮游生物能够充分吸收的肥料了，同时配合肥水膏，复合肥一类的肥料更加快速的促进肥水。
记住重要一点，新塘主要是水草，一定要及时观察水草的长势，下足肥料。
水草上面有一部分青苔的可以选择安全的药品进行杀灭，然后就是水草比较脏的，可以使用腐殖酸钠加EM菌对水草进行泼洒清洗，让水草接收阳光快速生长。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾养殖最基本的准备工作和硬性条件有什么？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养殖小龙虾条件”专题。
