由于小龙虾营养丰富,肉质鲜美。最近几年,小龙虾可以说是知名度较高的一个水产品,餐饮业方面小龙虾非常受欢迎,水产养殖方面养殖小龙虾的人也越来越多。在养殖过程中,如何让小龙虾长得快一点,提高养殖户的经济效益,在养殖技术方面也很关键,本文就介绍一下小龙虾养殖的2个关键技术,希望对大家有所帮助。
一、小龙虾类的2个重要习性
养殖小龙虾,如何让小龙虾长得快一点,我们先要认识小龙虾并要知道小龙虾喜欢生长的环境和小龙虾的一些重要习性。
虾类属于高等甲壳类动物,一生要经过多次蜕皮,直至发育完善。幼体阶段的蜕皮为发育蜕皮,其后的蜕皮为生长蜕皮;虾类蜕皮后,新表皮生长时,需要吸收身体内营养的大量钙质输送至新皮,新皮才会逐渐变硬。
小龙虾学名克氏原螯虾,是淡水螯虾家族中的一个中小型种类。小龙虾的生物学特征和大多数虾类一样,一是:小龙虾一生也要经蜕数次壳,蜕壳后会重新长新壳,每蜕一次壳,它的身体就长大一次;二是:小龙虾的还有一个特征就是生性好斗,特别是生活环境中缺少食物的时候,会抢夺食物,弱肉强食。
二、2个关键技术
关键技术一:补钙。刚已经给大家介绍了小龙虾每蜕一次壳,它的身体就长大一次,蜕壳的时候,身体需要吸收大量的钙质。所以,要让小龙虾长得快一点,在养殖小龙虾的时候,给小龙虾补钙就很重要,特别是小龙虾蜕壳长新壳的时候,需要大量的钙质,这个阶段,小龙虾食物中,一定要添加钙含量高的食物,这样小龙虾长能长得更快。
关键技术二:投喂充足的食物。不管养殖什么动物,动物吃不饱,肯定是不会长的,更何况小龙虾还有另外一个特征就是生性好斗,抢夺食物。所以,在养殖小龙虾过程中,一定要保证小龙虾充足的食物,如果食物不够,小龙虾就会互相残杀,这样就会造成很大的损失。小龙虾食性很广,只要能咬动的东西它都可以吃,很多动物性和植物性的饲料都可以利用起来投喂。
当然养殖小龙虾在管理上和技术上还有很多方面,以上只是介绍的两个关键技术要点。在其它管理方面和技术方面也很重要。例如,小龙虾喜欢水草,小龙虾喜温怕光畏寒,喜欢白天呆在洞里等生活习性,我们在养殖小龙虾的时候也要根据这些生活习性,要科学的栽植水草,控制好水温,控制好水位等技术都很重要;在管理方面要做好防逃设施设备,对有些类别的鱼药或农药要慎用。
常言道:一年之计在于春,一春决定全年。春播秋收,这是工作与结果的前后逻辑关系。
没有逻辑明确的目标,无异于领导拍脑袋,下属拍胸脯,并没有实际价值,最终只会得到自欺欺人的结果。
小龙虾养殖,从逻辑关系上来讲,早春管控目标如下:塘口野杂鱼的控制、青苔的防控、水质水位水草的把控、饵料投喂的灵活掌握。
下面就说说这几个关键点。
【一】
不少新手很纳闷,刚挖的新塘,以前只是种过水稻,塘口进水后怎么没多长时间,虾塘就出现了成群结队的杂鱼队伍了呢?
这是一个简单的问题,先抬头看路,再埋头拉车。
养殖塘的杂鱼从哪里来?
养殖塘引进外水源时,进水口“拦闸”工作失误,让杂鱼、鱼卵随水进入了养殖塘;再者,水稻田的生态系统中本就有很多的生物,比如:泥鳅、黄鳝、青蛙等,它们长期在水稻田中生活、繁衍后代,就算旋田、深耕,它们的卵块也会沉积于泥土中,在生存条件一旦达到满足的情况下,便能得以生长发育。
为什么龙虾塘要清除野杂鱼?
很多鱼类对小龙虾的生存具有侵袭性;鱼类在养殖塘中与小龙虾抢食、争肥、耗氧,扰乱小龙虾的生活规律。
早春如何保留小龙虾除掉野杂鱼?
网捕、电击、药物清除。
保虾除杂鱼的方法很多,但是要根据养殖塘杂鱼的数量多少、规格大小、小龙虾的生长发育适时适式除杂鱼才是关键。
【二】
早春管理稍有松懈的养殖塘,随时会出现肆意、霸道、蔓延、具有侵略性和顽强的一抹绿,与水草争生长空间、与养殖塘生物争肥、阻滞养殖塘内水体与空气物质交流,虾苗误入其中往往被其缠绕,因呼吸和摄食困难而死亡。这一抹绿是什么鬼东西——青苔!也称之为龙虾塘早春第一杀手!!!
养殖塘具备哪些条件极易滋生青苔?
水浅、水瘦、有青苔史(青苔的孢子沉积于塘底底泥)的养殖塘容易培育青苔。
养殖塘如何防控青苔?
适时进行干塘暴晒池塘,选择合适的清塘产品,(慎用茶粕,否则会使青苔/水网藻大量繁殖)。平时保持池水一定的肥度,让青苔无法生存。对已发生青苔的养殖塘,用合理的药物实施正确的处理方式。
青苔的处理过程,其实是对一个养殖塘水环境改变的过程。
第一要根据青苔的外形分析它属于哪个种类(比如水网藻、水绵等)选对合理的药物和正确的使用方法;第二是杀灭青苔后要密切注意水质变化,快速肥水,让青苔无法进行的光合作用从而斩断其生命之源。
【三】
早春温度低,水温也低,水草的长势也较慢,虾苗的活动性也较弱。
想要促进水草生长,一定要保持水体有足够的营养元素,通过对水位的控制就可以让水温得到一定的调节,让养殖塘的生态系统得到改善。
目前养殖塘最好维持水位,看好天气预报先检查自己的养殖塘虾苗的密度,苗少的话,一次淹水5~8cm,苗多就维持水位,加水最好晴天进行,防止虾苗产生应激反应。淹水是根据养殖户实际情况的需求,想卖早春苗就早淹水,淹水,要循序渐进的,以免小龙虾出来后,水草会受到小龙虾的危害。低温肥水慢,可用“氨基酸润藻素加肥水膏和适量的EM菌”进行肥水培藻。
养殖塘的生态系统不是单一一个条件达到就能出成绩的。而是一系列的工作,然后逐步完善,最后完成。
【四】
很多养殖人都提倡养殖塘早投食早开口早生长。
有的可能纯粹就是在瞎忙乎,有的人在帮倒忙。
养殖塘投料的时间与水深、水质、养殖密度和养殖模式等因素有关。
早春养殖塘投料时一定要坚持“四定四看”(定时、定质、定量、定位,看天气、看残饵、看活动情况、看水温)原则。比如:有的养殖塘浮游生物本来就多,本身就是一个“天然饵料场”。
只有正确的针对小龙虾生长需求,灵活把握投喂时间和补充所需的营养元素才是节省人力,物力,否则得不偿失,污染水环境。鉴于早春水温低,小龙虾活动率较低,多喂金酵素可以引虾苗出洞摄食!
春播秋收,春播是过程,秋收是结果。短期看过程,长期看结果。小龙虾养殖最可以判断全年收效是年中结果,中间结果满意了才有贯穿全养殖过程与满意的年终结果。
知己知彼,百战不殆。说的是打仗时对敌我双方的情况都能了解透彻,打起仗来百战都不会有危险。养殖也是这样的,你得了解你的养殖体的生活习性和生理需求才能投其所好,按需给予,才可以让你的养殖体怡然自得地悠闲生活,饱吃酣睡,身强体壮。怎样才能让小龙虾、螃蟹、鳜鱼相濡以沫地共处一池呢?
池塘条件
池塘土质要求是壤土或粘土土质
池塘要有深水区和浅水区,水深可达1.5米
池塘要进、排水方便、水源充足、水质清新,要尽量在养殖塘3公里内没有污染源
池埂上要围防逃网或其他防逃设施
前期准备工作
9月份时,抽干池水,清除过多的淤泥,让池底暴晒半个月左右,然后加水20厘米,用“野杂灭”兑水全池泼洒,隔2天后,每亩再用200斤生石灰用水融化后全池泼洒。消毒后加水至60厘米左右。
第二年2~3月份,池内栽伊乐藻,每亩用嫩草茎60斤左右,按10米一行扦插;留10米为空白带,栽上围网,于4月上旬栽种黑叶轮藻;空白带每30个平方栽一兜茭白或其他挺水植物,并每亩移植约1.5个平方的水花生或其他浮水性植物用竹竿固定,防止漂移。清明前后每亩投放螺蛳800~1000斤左右。
苗种放养
1、虾种放养
清塘后,收购亲虾,选择颜色暗红或黑红色、有光泽、光滑无附着物、个体大、附肢齐全、无损伤、体格健壮的1两以上的作为亲虾,雌雄比为2:1或1.5:1。让其在池塘中自产虾苗。亲虾放养后适当投喂颗粒饲料,促进性腺发育,在气温15℃左右时,将池水基本排干(低凹出存水),迫使龙虾打洞穴居,期间保持凹处有积水(必须保持水位稳定),池边铺放稻草作为隐蔽物和越冬保暖,让亲虾抱卵或抱仔在洞中过冬。第二年开春,加水激活穴居的亲虾。
2、蟹种放养
2月份放蟹种,以“扣蟹”为佳,每亩放100~200只/公斤,每亩控制在400只以内,蟹种先放在占池塘1/5~1/10的暂养区内,到5月份,水草生长茂盛后拆除围网,让螃蟹进入大塘生长。
3、其他苗种投放
在放养蟹种的同时,每亩可搭配花白鲢30~50尾,6月中旬,每亩放6~9厘米的鳜鱼苗15~20尾。
日常饲养管理
1、投饵
气温回升到12℃时开始投喂30个蛋白的龙虾颗粒饲料,5月份要选用30个蛋白的蟹用饲料,投喂量按估算的虾、蟹体重的5%~7%灵活把握投喂。
2、施肥
冬季池塘可施入发酵好的有机肥每亩500斤左右,培养天然饵料供给龙虾摄取和促进水草生长。
3、调节水质
根据天气变化换水、加水,每次进、排水的量要保持水位稳定;每7天左右改底一次,每10天左右用“纯酿乳酸菌”一次。
4、补充水草和螺蛳
根据池塘水草和螺蛳密度,适时补充,保持水草覆盖率在60%左右。
5、防病
放种苗用“草本金碘”浸泡后放入塘中,5~8月份定期消毒。
6、坚持巡塘
要求早晚巡塘1次,检查摄食、活动、生长等情况,防止浮头,如有残饵或断草及时捞出。
7、妨害
防止水老鼠、水蛇、鱼、鸟等敌害生物进入养殖塘,一旦发现及时杀灭。
适时起捕销售
5~9月份用地笼捕捞达到规格的龙虾销售,捕大留小、均衡上市,后期捕捞要注意留足第二年的亲虾种;河蟹捕捞从“重阳节”前后开始,捕获的成蟹可以暂养。鳜鱼和花白鲢可以采取拉网或干塘捕捞。
愿我们的养殖户可以做到虾、蟹、鳜鱼三剑客精诚团结奏凯歌。
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