秋季蛋鸡开始迎来换羽的季节，这时候新鸡开始要进行新一轮的生产，养鸡户也应该进行鸡群的调整，保留高产鸡，将低产鸡及时淘汰，从而提高养鸡的经济效益。那么，应该怎么鉴定鸡群中的优劣鸡呢？下面我们就来了解一下优劣蛋鸡的鉴定方法吧。
1、冠和肉髯正在产蛋的鸡鸡冠和肉髯鲜红，细致温暖，因为其血液循环旺盛。停产的鸡冠和肉髯逐淡萎缩，颜色苍白干燥，触之发凉。
2、泄殖腔产蛋鸡的泄殖腔大，呈椭圆形，湿润松驰，呈白色。停产鸡萎缩有皱纹，干燥，多为黄色。
3、耻骨产蛋鸡耻骨伸张柔软、开张有弹力，有三至四指宽(称开裆)。停产鸡耻骨端紧硬，距离近，一般只容一至二指，向内弯且硬。
4、耻骨与龙骨距离这可表示腹腔的大小。产蛋鸡的距离远，可放下四至五指。停产鸡距离近，仅容二至三指。
5、腹部产蛋鸡腹部增大柔软，有弹力。停产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。
6、色素正在产蛋的鸡嘴、腿变为浅黄或白色。因为鸡体内集聚的黄色素供形成卵黄时所用，所以外部表现黄色素的部位变成浅黄色和白色，特别是嘴和腿更加明显。停产的鸡因为体内利用黄色素不多，嘴，腿仍然表现出黄色。
7、换羽是鉴定鸡的生产性能的最重要的特征之一。高产鸡羽毛无光泽，污暗干燥，残破不整齐，低产鸡羽毛整齐，有光泽。老鸡秋季换羽，因羽毛的主要成分是蛋白质，所以一般在换羽时都停产。个别高产的鸡边换羽边产卵，而且新羽出齐的时间拖得较长。高产鸡换羽晚而长得快，新羽长齐后又继续产蛋。
以上就是关于优劣蛋鸡的挑选方法介绍。从上面我们知道，优劣蛋鸡的鉴定是有据可循的，养殖户在进行蛋鸡挑选时，可以根据鸡冠、鸡爪、泄殖、耻骨、腹部、颜色等不同的要素来进行相应的鉴定。以此来判断什么是优质鸡，什么是劣质鸡。
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怎么分辨优劣产蛋鸡?鉴定优劣产蛋鸡的方法
都是在鸡场下蛋，但这鸡也有产蛋多寡之分，和产蛋质量好坏之分。长期产蛋少，产蛋质量不好的鸡大多是自身已经出现了影响生产的鸡病了，这可以根据产蛋鸡的外表进行分析的。那么怎么分辨优劣产蛋鸡?鉴定优劣产蛋鸡的方法。
1.冠和肉髯：
产蛋鸡的冠和肉髯呈鲜红色，细致温暖;停产鸡的冠和肉髯逐渐萎缩，颜色苍白、干燥、触之发凉。
2.泄殖腔：
产蛋鸡的泄殖腔大，椭圆形，湿润松弛，呈白色;停产鸡则紧缩有皱纹、干燥、多为黄色。
3.耻骨：
产蛋鸡耻骨伸张柔软，开张有弹力，有三至四指宽，俗称开裆;停产鸡耻骨端坚硬，距离近，一般只容一至二指，向内弯且硬。
4.耻骨与龙骨的距离：
产蛋鸡距离远，可放下四至五指，停产鸡则距离近，仅容二至三指。
5.腹部：
产蛋鸡腹部增大柔软，有弹力;停产鸡腹部紧而硬，皮肤粗糙。
6.色素表现：
正在产蛋的鸡，嘴、腿变为白色或粉色;停产鸡的嘴、腿呈现黄色。
7.换羽情况：
高产鸡羽毛无光泽、污暗干燥，残破不整齐;低产鸡羽毛整齐，有光泽。低产鸡换羽早，而且新羽出齐的时间较长;高产鸡换羽晚，而且长的快，新羽长齐后又继续产蛋。
怎样辨别山鸡的优劣？优劣山鸡形体的区别
山鸡也叫凰、雉鸡，是目前我国特种养殖中比较常见的一种养殖品种。山鸡性情活泼，善于奔跑以及飞行，奔跑速度快，食量小，食性杂，肉质鲜嫩，野味浓郁，蛋白质营养含量高，在加上其绚烂艳丽的羽毛，具有良好的观赏价值，因此，就目前来说养殖山鸡是一项比较有前景的养殖项目。但是，在养殖山鸡中，要怎样辨别优劣鸡种呢？今天小编就带大家来了解一下吧。
优质品种的山鸡和一些退化、杂种山鸡在外形上主要有以下三点区别：
1、斑点优劣山鸡的颜色基本一样，区别不大，但优劣山鸡身上的黑白斑点大小却不同，优者大而稀疏，排列均匀，如同花生米大小。
2、羽毛优良山鸡的羽毛显得松软、丰厚，给人以其肉质脆软之感；而劣质羽毛显得紧凑、单薄，给人以肉质硬实之感。
3、形状同龄优劣山鸡在正常饲养下，优者体形大于劣者，售劣者往往以年龄小为由行骗。而年龄大小、嘴、头、体、足、尾有异，年龄愈小头与体愈偏圆，嘴、足、尾愈短。
以上就是关于山鸡品质的区别介绍。从上面我们知道，不同质量的山鸡在斑点、羽毛以及形状上会存在着很大的差别。对于养鸡户来说，应该认识到优劣山鸡之间存在的一些差别，并且在实际的养殖中学会进行辨别。
怎样从鸡群中挑选出低产蛋鸡？怎样淘汰不产蛋的蛋鸡？
对于蛋鸡养殖户来说，最高兴的事当然是家里的鸡能够多多生蛋了。但是在实际的养殖过程中，常常面临着蛋鸡产量过底，甚至不生蛋的现象。这时候我们就需要将鸡群的不产蛋鸡给挑选出来，淘汰掉。那么，应该怎样从鸡群中挑选出不产蛋鸡呢？下面我们就来了解一下吧。
看吃料：不产蛋母鸡吃料少而慢，出窝晚，进笼早；产蛋母鸡吃料多，到处觅食，出窝早，进笼晚。
看肛门：不产蛋母鸡肛门干燥而紧缩，圆形，呈黄色；而产蛋母鸡肛门呈白色，湿润，较大，呈椭圆形。
看腹部：不产蛋母鸡腹部收缩，羽毛粗糙，耻骨间又窄又小，间距为2-3厘米；产蛋母鸡则腹部饱满、柔软，耻骨间距为5-8厘米。
看粪便：不产蛋母鸡粪便干燥，多呈绿色；而产蛋鸡粪便饱满，湿润，上面附有一层白色黏液。
看外形：不产蛋母鸡比较敏感，易受惊吓，羽毛较整洁光滑，行动迟缓，鸡冠萎缩苍白；而产蛋母鸡性情温顺，被毛不大整洁，光泽度较差，但鸡冠和肉髯大而鲜红，神态活泼，眼睛明亮。
看头脚：不产蛋母鸡的喙、眼圈及脚趾处皮肤较黄，产蛋母鸡则较白。
以上就是关于挑选不产蛋鸡的方法介绍。从上面我们知道，想要从几百只甚至是几千只长相差不多的蛋鸡中挑出不产蛋的鸡，我们可以从下面这几个方面进行相应的选择：吃料、肛门、腹部、粪便、外形、头角等。通过这几个方面的知识来确定最后哪只鸡是应该被挑选出来的。
怎样进行新老蛋鸡的管理？蛋鸡管理技术介绍
在养殖蛋鸡的过程中，由于引进种鸡的时间不同，因此会存在新鸡与旧鸡的情况。对于养鸡户来说，在蛋鸡的养殖中应该意识到一点，那就是新鸡和老鸡在饲养过程中应分别对待，才能更好地发挥其生产性能，提高产蛋率，获得养鸡的高效益。那么，应该怎样对新鸡和旧鸡进行分开的管理呢？下面我们就来了解一下吧。
1、新鸡：新鸡即春季育雏，当年秋冬开产，当年不换羽的鸡。这种青年母鸡消耗大，体况较差，应加强饲养管理。要多喂些碳水化合物饲料（如玉米(2438,-5.00,-0.20%)、高粱、瓜干等）和蛋白质饲料（如鱼粉、豆饼等）。还要注意补充骨粉、贝壳粉、石粉、青绿多汁饲料，满足其产蛋和恢复体能的需要。既使鸡多产蛋，又要保证其健康。
2、老鸡：老鸡即已产蛋1-2年的鸡。近年来，有部分人主张蛋鸡只利用1年（从小鸡起饲养500天，产蛋结束后即行淘汰）。笔者认为，老鸡产蛋量虽然低一些，但可节省大量育雏时间和费用，如果进行科学饲养，产蛋率还是比较高的，计算成本还是比较合算的。老鸡的特点是：上年秋冬季节羽毛已更换，体况较好。但老鸡容易肥胖，在饲养过程中，要注意多喂些鱼粉、豆饼等蛋白质饲料，少喂些易于长脂肪的玉米、高粱、瓜干等碳水化合物饲料；多喂些粉料和青绿多汁饲料，少喂些半颗粒和颗粒饲料，这样可防止鸡过肥而影响产蛋。
以上就是在蛋鸡养殖过程中，对新鸡和旧鸡的不同的管理方法介绍。对于养鸡户来说，在蛋鸡的养殖过程中，最重要的就是要做好鸡群的管理工作。在管理上，对新鸡和旧鸡分别对待，能够将该用的力用在恰当的位置。养鸡户应该认识到这一点，并在养鸡的过程中加以执行。
蛋鸡养殖多长时间淘汰？产蛋鸡淘汰时间
在养鸡中，无论是蛋鸡养殖还是肉鸡养殖都会涉及到淘汰鸡的问题。淘汰鸡指的是在鸡场中，在一定年龄达不到一定标准的，被淘汰掉的鸡。淘汰鸡包含蛋鸡、肉鸡和公鸡。在蛋鸡养殖中，一旦发现产蛋率下降或者鸡蛋质量下降的话，那么就面临淘汰产蛋鸡的问题了。那么，蛋鸡养殖多长时间淘汰？
蛋鸡多久时间淘汰？
鸡的产蛋量第一年最多，第二年减少15％，死亡率增加15％左右，如采用强制换羽可再产蛋6~8个月后淘汰。
从产蛋情况看、蛋用鸡80％以上产蛋率的个体至开产400天后，一直趋于下降；因而，鸡群在开产300天后淘汰低产个体，开产500天后产蛋显著下降，当产蛋率降至65％以下时，更新鸡群。病弱鸡体质虚弱，冠萎缩，颜色不新鲜，耻骨间距小，嘴、腿、皮肤黄，动作迟钝，不爱吃食，腹部狭小，肛门紧缩、干燥，步态无力，粪便不正常，对这样的鸡要尽早淘汰，以减少疾病传播。
以上就是关于蛋鸡养殖中淘汰鸡的情况分析。从上面我们知道，蛋鸡养殖中淘汰鸡的情况是比较常见的。当发现鸡群中有不合格的鸡出现的话，那么就可以进行淘汰掉了。按照蛋鸡养殖规律来看的话，正常情况下，在养殖的400天后会出现产蛋率下降的问题，这时候就可以开始进行淘汰了。
如何轻松高效淘汰蛋鸡？轻松高效淘汰蛋鸡的八个妙招
为了降低养殖成本，蛋鸡养殖户往往需要把停产或产蛋性能差的蛋鸡淘汰，这也是保证蛋鸡养殖场均匀度的必要措施，有利于养殖户获取更好的养殖效益，那么蛋鸡养殖户要如何轻松高效进行淘汰鸡呢？其实只要掌握好技巧就可以轻松高效完成淘汰蛋鸡的工作了，下面小编就给大家介绍一下轻松高效淘汰蛋鸡的八个妙招。
1、伤残鸡：在20周龄前，对鸡群中的瞎眼、歪嘴、跛行、消瘦、扭翅、秃尾等的鸡要淘汰。
2、外观漂亮的鸡：约在250日龄时羽毛较完整，富有光泽，活动异常灵活、快捷，鸡冠红润，外观漂亮的鸡往往都是低产鸡，甚至不产蛋，空耗料，要淘汰。
3、粪便呈干硬的状态的鸡要淘汰：由于采食少，消化慢，消化道萎缩。
4、产蛋5月以上：已产蛋5个月以上，鸡冠苍白、变薄，腿、喙呈白色或鸡腿、喙颜色由白色变为黄色发亮的要淘汰。
5、大腹鸡：280日龄以后的鸡群如触摸时可感到腹大发硬或腹大柔软如水，应淘汰。
6、换毛早的鸡：在8月份就开始换毛，且持续时间长，停产时间也长的鸡要淘汰，产蛋鸡在完成一个产蛋期后，一般每年9-10月进行换毛。
7、产大蛋的鸡：有的鸡产的鸡蛋像鸭蛋那么大，且往往3天才产一枚蛋，蛋料核算已经赔本无利。
8、不产蛋鸡和产软蛋破蛋的鸡
以上就是小编为大家整理的轻松淘汰蛋鸡八个妙招的相关内容，养殖户在进行养鸡场的蛋鸡淘汰时可以参考文中的方法进行，以高效准确的做好这一工作，从而保障养鸡场鸡群的均匀度，保证蛋鸡养殖场鸡群优质的产蛋性能，这也将大大有利于蛋鸡养殖户获取经济效益
蛋鸡养殖技术：蛋鸡淘汰管理技术
随着蛋鸡养殖业的发展，我国蛋鸡养殖逐渐朝着规模化、现代化、科学化方向发展，进行蛋鸡养殖，首先就必须做好科学管理。在养鸡过程中，做好精细化管理是十分有必要的，所谓的精细化就是以提高蛋鸡养殖效益为目的，不断淘汰劣质蛋鸡，进而达到鸡场蛋鸡品质的优化升级。那么，下面我们就一起来看一看蛋鸡淘汰管理技术吧！
蛋鸡淘汰管理技术
一、要淘汰伤残鸡
在20周龄前要求鸡的体型外貌应符合本品种的特征，对于伤残鸡要淘汰。对鸡群中的瞎眼、歪嘴、跛行、消瘦、扭翅、秃尾等的鸡要予以淘汰。
二、淘汰外观漂亮的鸡
250天淘汰脚、喙黄色，外表光鲜漂亮的鸡。在同一鸡群中，个体的生产性能是有差异的，当开产持续一段时间以后，这种差异更加明显，约在250日龄时羽毛较完整，富有光泽，活动异常灵活、快捷，鸡冠红润，外观漂亮的鸡往往都是低产鸡，甚至不产蛋，空耗料，应予以淘汰。
三、按照粪便去淘汰鸡
夜间或早晨去鸡舍观察粪便，政策产蛋鸡的粪便松软而湿润，而不产蛋的鸡，由于采食少，消化慢，消化道萎缩，其粪便呈干硬的状态，予以淘汰。
四、淘汰停产的鸡
280日龄以后的鸡群已产蛋5个月以上，停产鸡多出现冠苍白、变薄，这样的鸡要坚决淘汰。由于长期持续产蛋，色素已退变，各部位（尤其是腿、喙）黄色素逐渐消失呈白色，产蛋越多，褪色越严重。这时若有的鸡腿、喙颜色由白色变为黄色发亮，也说明是停产鸡，应予以淘汰。
五、淘汰大腹鸡
280日龄以后的鸡群往往出现像企鹅样行走，触摸时可感到腹大发硬（卵黄性腹膜炎）或腹大柔软如水（输卵管囊肿），这些鸡已不产蛋，应予以淘汰。
六、淘汰早换毛的鸡
产蛋鸡在完成一个产蛋期后，一般每年9-10月进行换毛。低产鸡则在8月份就开始换毛，且持续时间长，停产时间也长，故予以淘汰。
七、淘汰产大蛋的鸡
开产后往往有的鸡产蛋像鸭蛋一样大的蛋，这些鸡往往3天才产一枚蛋，蛋料比核算已经赔本无利，应予以淘汰。
八、淘汰不产蛋的鸡
鸡不产蛋鸡主要是由于疫病或者管理不当导致的一些鸡由于卵巢遭受感染或其他原因就不产蛋了，而且以后也不会产蛋，对于这样的鸡就要尽早淘汰，同时产软蛋、破蛋的鸡也要淘汰。
九、淘汰卵巢炎症鸡
从外表上看，那些因为卵巢炎症而不产蛋的蛋鸡在开始的几个月内是没有什么症状的，在产蛋达到高峰后即250天，上午不拣蛋，下午四点后观察产蛋情况，对蛋数4只鸡产3枚以下蛋，或3只鸡少于2枚蛋的做记号，然后，连续5天在早起5点左右对这些鸡笼的鸡逐个摸一下是否有蛋，并对没有蛋的做记号。5天之后对于3个以上记号的全淘（这样鸡产蛋率不超过60%，没有饲养价值），之后隔一个月再进行一次。
以上就是关于蛋鸡淘汰管理技术的介绍。从上面我们知道，在现代化蛋鸡养殖场中，做好蛋鸡的淘汰养殖管理是十分有必要的。因而，想要让蛋鸡养殖效益有所提高，那么，进行适当的淘汰是十分有必要的。
怎样进行蛋鸡养殖的日常管理？蛋鸡日常管理技术介绍
在蛋鸡的养殖过程中，除了日常的喂食之外，养殖户还需要对蛋鸡进行日常的管理工作。做好日常管理是提高蛋鸡产蛋率、预防疾病的有效途径之一。那么，在蛋鸡养殖过程中，应该怎样做好蛋鸡的日常管理工作呢？下面我们就来了解一下吧。
蛋鸡养殖日常管理技术
1、经常观察鸡群
观察鸡群的目的在于掌握鸡群的健康与食欲状况，检出病、死、淘汰鸡，检查饲养条件是否合适。观察鸡群最好在清晨或夜间进行。夜间鸡群平静，有利于检出呼吸器官疾病，如发现异常应及时分析原因，采取措施。鸡的粪便可以反映鸡的健康状况，要认真观察，然后对症处理，如巧克力色粪便，则是盲肠消化后的正常排泄物，绿色下痢可能是消化不良、中毒或鸡新城疫引起，红色或白色可能是蛔虫或绦虫病引起。
2、及时淘汰病鸡与停产鸡
通过经常观察，及时淘汰病鸡与停产鸡，既可以减少浪费饲料，提高经济效益，还有利于及时发现与防治鸡病。淘汰停产母鸡，可参考下列情况：
①淘汰7月龄仍未开产鸡，这些母鸡一般表现是耻骨未开张，喙、胫黄色没褪，全身羽毛完整有光泽，腹部有硬快脂肪;
②淘汰开产后换羽早的母鸡。
3、防止应激，保持环境稳定
良好而稳定的环境条件，对正在产蛋的母鸡十分重要。特别是现代优良品种，对环境变化非常敏感，任何环境条件的突然变化都能引起应激反应，如抓鸡、注射、断喙、换料、停水、光照改变、灯影晃动、新奇颜色、飞鸟窜人等，都可能引起鸡群惊乱而发生应激反应。
产蛋母鸡应激反应表现各不相同，突出的表现是产蛋量下降、产软蛋、精神紧张、不吃食、乱撞引起内脏出血而死亡，这些表现常需要数天才能恢复正常。防止应激反应除采取针对性措施外，应制定鸡舍管理程序，包括光照、供水、供料、清洁卫生、集蛋等，并严格实施。鸡舍应固定饲养员，操作时动作要轻要稳，尽量减少进出鸡舍次数，保持鸡舍环境安静。要注意鸡舍外部的环境变化，减少突然发生的事故。调整词料要应逐步过渡，切忌突然改变。
以上就是关于蛋鸡养殖过程中的日常管理技术的介绍。从上面我们知道，做好蛋鸡养殖的日常管理工作是十分重要的。蛋鸡养殖的日常管理工作主要涉及观察鸡群、及时淘汰病鸡以及听残疾、防止应激，保持环境的稳定三种。做好蛋鸡养殖工作对于今后蛋鸡的高效生产具有重要的作用。养殖户们需要看到这一点，并且在蛋鸡的养殖过程中做好、加强蛋鸡的饲养管理工作。
