寒过后即是春天,小龙虾即将进入销售旺季,以龙虾为食材的美食也成为了人们餐桌上炙手可热的必点之物之一,对于养殖户来说,在冬季就要加大对小龙虾的“量产”了,才能保证次年的供货量充足,尤其是严冬,对于小龙虾和养殖户都是很大的考验,那么如何提高其产量和成活率呢?
小龙虾最怕冻,尤其是寒冷的冬天,所以要在冬天给小龙虾充分做好保温措施,如何保温呢?可以给虾塘中放置一些稻草,给幼苗保温,这样不仅能放置小龙虾冻死冻伤,在一定程度上能够提高小龙虾的成活率和其健康水平。
其次就是水质问题,俗话说一番水土养育一方人,对于小龙虾也不例外,水质的好坏影响着小龙虾的成活与后期健康,一定要保证水质无污染和无公害,定期给水质消毒,消除水中的一些细菌和病毒,此外可以给水中增加一些营养物质,水肥的好,可以提供丰富的资源,例如一些水草的繁殖等等,为小龙虾提供饵料的同时,也利于小龙虾的栖息。
水草不但能够提供小龙虾的饵料和栖息,还能在一定程度上净化水质,所以多投放一些水草十分重要,但注意也不能过多,原则上来说,不超过塘面积的60%。
小龙虾也有天敌,所以要预防天敌,由于在冬季食物比较匮乏,其天敌也会掠食幼苗,所以定期对池塘进行清理和巡护很重要,冬季的小龙虾尤其是幼小的虾苗十分脆弱,在进行饵料投喂时也要注意,水温过低不可进行投喂,一般以10度为分界线,超过10度可以适当的投喂一些辅食,如碎肉或者杂鱼等等。
以上就是提高小龙虾成活率的方法,尤其是在严冬,一定要注意做好全面的防范措施,为小龙虾营造一个舒适、安全、健康的生态环境,这样才能保证小龙虾顺利过冬,提高其产量和存活率。
面对今年居高不下的苗价,很多有苗的,没苗的都不怎么开心,为啥呢?有人拿着钱却买不到苗,有人明明看着塘口有苗却卖不了,不是他不想卖,而是捕捞不上来,在这里何工和大家一起来分析一下,为何明明有苗却捕捞不到,以及如何应对。
能不能起的到虾苗的关键就是活动量的问题,因为我们都是利用地笼进行捕捞,只有小龙虾幼苗活动起来,这样才能够进笼,起捕量才会上来。所以能不能起到苗的关键就是如何提高虾苗的活动量。
虾苗活动量主要和以下几个因素相关。
第一温度因素
虾苗活动量和温度有很大关系,温度越高,活动量越大,所以要想办法提升水温
1---肥水培藻,藻类丰富可以保温
2---加深水位到50公分左右,夜间温度低,水体向外界散热,就是冒热气,水位越低,流失越厉害。
第二:食物
幼苗在饥饿状态下,会到处寻找食物,水体会浑浊,水越浑浊,起捕量就会越大,所以要想起捕量增加,虾笼的晚上不要喂料,或者减少投喂,改成早上投喂。
第三:障碍物
池塘边上野杂草过多,以及池塘中间内梗边上3-5米范围的稻草过多,虾苗躲藏在里面不怎么动,尽量打捞干净池塘外梗边上的杂草以及内梗3-5米范围杂草清理干净,这样起捕量也会增加。
第四:外界刺激
气候的变化,温度的变化,环境的变化会一定程度上增加起捕量,所以通过适当的加水,降水,可以增加一定的活动量,来增加起捕量。
第五:地笼情况
地笼的新旧,新地笼起捕量会大,以及下地笼的位置,一般在围沟的俩侧,内梗3-5米范围内,是虾苗密集范围。
第六:人为因素
地笼下的不平整,没有贴地,小龙虾是属于底部爬行,下的不平整也是男的起到虾的,或者被其他东西顶起来了,不能很好的贴地。
下地笼的方式不对:
下地笼没有将地笼完全展开和拉直,进虾口被遮挡,充分拉直展开地笼网片抓虾较好;
下地笼的时间不对:
白天下地笼,白天由于光线强,小龙虾活动范围受到限制,抓虾效果较差,晚上下笼比较好。
小龙虾又称克氏原螯虾,以其动物蛋白含量高、营养丰富、肉味鲜美深受消费者喜爱。目前全国小龙虾养殖区域主要集中在湖北省、江苏省和安徽省。由于小龙虾经济效益高,行情持续走强,其养殖面积在不断增加。官方数据显示,2015年湖北省小龙虾养殖总面积仅为57万亩,而2016年小龙虾养殖面积超过120万亩,今年还有继续扩大趋势。
小龙虾养殖成活率低、规格偏小的问题分析
目前小龙虾养殖主要有稻田养虾、池塘精养、虾蟹混养等三种养殖模式,以池塘精养为例每亩放苗6000-8000只,小龙虾产量一般在200-300斤/亩,平均规格按6钱计算,成活率不到60%;有的虽然成活率高,但小龙虾规格偏低(4~5钱),经济价值不高,也是导致养殖户不赚钱的另一因素。分析其主要原因有以下几个方面。
1、环境恶化
小龙虾精养密度高,水草多,投喂量大,水体肥度必然升高,容易引起倒藻,死亡藻类的藻毒素也会造成危害(由于蓝藻耐高ph,倒藻后的缺藻环境容易成为蓝藻爆发的温床);由于大量投饵,通常是高氮环境,剧增的氢氧根会使促使更多的铵离子与其结合生成分子氨,造成分子氨浓度飙升,引起氨中毒。在高PH值、高氨氮、高氯制剂残留的水体环境胁迫下,会引起小龙虾的肝胰脏损伤。肝胰脏是小龙虾吸收营养物质、免疫、解毒的重要器官,一旦病变受损,轻者会使小龙虾不能正常吸收营养物质,生长受到影响导致个体偏小,严重者导致小龙虾脱壳不遂,甚至死亡。
2、饲料中的抗营养因子较多
小龙虾为杂食性动物,饲料中一般是植物性原料占60%左右,动物性原料占40%左右。就笔者在湖北潜江、监利等地考察发现,当地小龙虾饲料蛋白多在25~30%,价格多在3000~4000元/吨,这样势必会造成在饲料中使用过多的植物性蛋白,导致饲料中的大豆胰蛋白酶抑制因子(豆粕)、硫苷(菜饼)、黄曲霉毒素(花生粕)等有毒有害物质过多。当小龙虾长期摄食这种饲料时,会对其肝胰脏造成病变,导致生长缓慢,严重时造成免疫力低下,疾病爆发。
应对方法:
一是维护稳定水质。
消毒时尽量使用碘制剂,避免使用易残留的氯制剂;根据水色及时补充磷肥、少量多次、使氮磷比达到合理范围,稳定水体中有益藻类(绿藻,硅藻)繁殖,减少蓝藻的爆发;定时开启增氧机,保证水体中溶氧充足。
二是投喂优质饵料。
根据水温及时投喂蛋白含量高,营养丰富的优质饲料,适当补充龙虾生长所需的营养物质,有助于其集中顺利蜕壳,及时恢复体质,以及营养积累。
三是做好小龙虾的肝胰脏保健。
定期在小龙虾饲料中添加胆汁酸,有助于肝胰脏健康,促进对饲料中营养物质的吸收利用,尤其是促进胆固醇的吸收,使小龙虾顺利脱壳、长大、增重;增强肝脏的解毒排毒功能,辅助肝脏把体内毒素排出体外,间接提高免疫力、成活率。
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