随着日子的快速流逝，盱眙万隆生态龙虾养殖小编觉得新年的氛围越来越浓，聚会变多，路边大排档生意逐渐变得火爆起来，大家聚会也喜欢选个摊子开几瓶啤酒，痛快撸串。说到大排档不得不提油焖大虾了，那种麻辣、酥爽让人不能忘怀，可是每年冬天之后龙虾下架，没得吃了。那么每年的几月份小龙小重新上架？油焖大虾几月份才有的吃呢？
1.三月初有售
经常去大排档撸串的朋友们可能清楚，三月初龙虾已经开始上架了，不过这个时候只有一些场子比较大的店有售龙虾，一些小的场子暂时还没有，因为这个时候还不是特别好卖，所以人少的小场子一般都不会准备，否则卖不出去亏了，3月的时候可以去一些门面较大的拍档吃虾子。
2.初春怎么吃虾
初春的虾子不是特别好吃，龙虾是一种会冬眠的生物，秋天天气开始转凉的时候，它会在水边的淤泥里挖一个很深的洞，然后钻进去不出来，整个冬天都靠消耗自身储存的能量度日。初春的龙虾一般都不是它自己爬出来的，而是被人工挖出来的，这个时候的龙虾已经被消耗了大部分的能量，而且还没有开始进食，身体里面没有太多的肉，虾黄也很少，建议这个时候可以只吃虾球解馋，油焖大虾没必要点了，免得浪费，待到五六月份再敞开吃。
3.吃虾注意事项
(1)有些人会对龙虾过敏，建议不要为了满足口腹之欲而伤害身体，在确保自身安全的情况下再食用。
(2)烹饪小龙虾一般都会放较重的佐料，吃了可能会导致上火，如果你容易长痘或者已经长痘，建议少吃，否则可能会爆发出来。
(3)小龙虾虽说好吃，但也不宜一次性吃的太多，记得去年新闻上有说：一对夫妻一口气吃了10斤龙虾，得了横纹肌溶解症，所以要慎重。
精选阅读
2020小龙虾养殖新手必读！各个月份2020小龙虾的生长状态！
小龙虾一般一年当中的活跃期在3月到11月，也就是在8到9个月左右，至于冬季的时候，小龙虾都会自己进洞过冬，基本上也不用我们进行任何操作了，只需要关注气温，在气温特别低的时候，加深水位，进行保温。
在3月份的时候，小龙虾一般已经开始出洞活动，这个时候小龙虾对食物和环境的要求还是比较高的，所以这个时候，我们一定要注意水体的养护以及水体中水草的情况，根据情况进行饲料投喂，确保食物充足。
4到5月份是小龙虾生长的高峰期，而且虽然小龙虾主要是在秋季产卵，但是也有的没来得及产卵的，会抱卵到春季进行产卵，所以这个时候，我们需要加大饲料的供给，并且在三月底四月初，如果前一年捕捞比较多的话，可以选择性的补充一些虾苗，以确保塘中小龙虾的密度。
5月和6月一般是我们大量捕捞成品虾的季节，这个季节主要需要注意小龙虾的病害防治。
7月到8月初一般是静养期，因为气温比较高，小龙虾也不太活动，这个时候基本上下龙虾也不怎么喜欢觅食，所以也不好抓，这个时候整个市场上虾的价格都会偏高。
8月到9月10月气温开始逐渐降低，小龙虾逐渐开始恢复活力，对于老养殖户来说，一定要做好种虾预留工作，新养殖户的话，可以做好种虾投放工作，因为这段时间小龙虾正是交配抱卵的高峰期，为了塘中能够有充足的虾苗存活，这块我们要注意好。尤其在10月份以后，在捕捉成虾的时候，需要注意观察，如果补上来的虾发现还没有产卵，可以选择放回去继续作为种虾。
11月份天气开始变冷，逐渐开始入冬，南方基本上可以进行最后一次的成虾捕捞以及种虾投放，北方的话基本已经入冬，可以根据小龙虾活动情况，开始停止投喂饲料。
以上就是一年当中，小龙虾大概的生活习性，大家可以借鉴参考。如果还有不明白的，都直接考：一巴陆陆贰贰久一久似似!作者从事多年小龙虾养殖，不管你是养殖新手还是老手，都愿意与您沟通有无，共同进步!
养小龙虾有什么风险
小龙虾是我国常见小吃之一，它的市场需求量极大，每到夏季是小龙虾的上市旺季，也是养殖户辛勤一年收获的时期。由于小龙虾的经济效益较好，吸引很多人想去养殖，但是任何事物都是有风险的，小龙虾养殖也例外，那么小龙虾养殖有什么风险呢？一起来了解了解吧。
1、虾苗问题
由于正规的虾苗价格较高，很多养殖户在养殖时为了控制到养殖成本，常常会从虾贩中低价购买种苗，这些的虾苗的质量无法保证，往往会掺杂着一些劣质的虾苗，这些劣质虾苗的成活率极低，就算成活后生长也比较慢，达不到预期的效果，所以在购买时不要贪小便宜，要去正规的养殖基地购买优质的虾苗。
2、养殖技术
从表面上看养殖小龙虾不需要什么技术，很多人也认为小龙虾比较好养，其实不然，小龙虾的对于生存环境有一定的要求，而且它的野性十足，在饲养是常常会出现自相残杀的现象，给养殖带来较大的困难。另外饲养是对于水质、水草、投喂、病害以及场地建设稍有不注意，就可能导致小龙虾大量死亡，所以养殖时还需自身有过硬的技术。
3、气候因素
小龙虾养殖还会受到气候因素的影响，比如在南方地区，降水量较大，养殖池的水位上升，这给养殖户捕虾带来一定的难度。而在夏季是气温较高，正是小龙虾最易出问题的时期，昼夜温差大，气候闷热不利小龙虾生长，对于产量也会造成一定的影响。
4、疾病问题
小龙虾夏季5-7月是疾病的高发期，一旦发生病害不及时防治，会造成小龙虾大量死亡，给养殖户带来巨大的损失。
以上是养小龙虾有什么风险介绍，希望能帮助到你，想了解更多的相关知识，敬请关注我们。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《几月份有小龙虾？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“几月份开始养鸭好”专题。
