相关知识
雏鹅和仔鹅
1雏鹅 雏鹅是指自孵化出壳至4周龄的苗鹅。在这个生长发育阶段的鹅，个体小，消化道容积小，消化能力还不强，绒毛稀，体温调节能力差，既畏冷又怕热;抵抗力差，一旦卫生管理不好，容易患病死亡。雏鹅生长发育阶段是鹅一生中生活力最弱的生理阶段，也是养鹅成败的关键阶段。
2.仔鹅 仔鹅又称中鹅和青年鹅，是指3日龄到60~ 70日龄的鹅。30日龄后的仔鹅，对外界环境的适应性以及抵抗力都大大增强，消化能力强，是鹅一生中骨骼、肌肉和羽毛生长最快的阶段。鹅群经过雏鹅阶段的适当放水与放牧锻炼，已逐渐适应了外界的自然条件、在水草丰美的田野牧地，仔鹅能够完全依靠天然饲料来满足其生长的需要。经过放牧饲养，50~60，口龄的仔鹅羽毛即将长全，并有一定的膘度，体重视品种而异，如我国品种中，小型鹅种太翻鹅已达2千克左右，中型鹅种溆浦鹅3千克左右，大型鹅种狮头鹅可达5千克左右。再经过一定时问的短期育肥，可以作为肉用仔鹅出栏上市。
雏鹅的饲养
饲料加工选嫩绿、去粗茎、黄叶的新鲜干净青料。1- 1。日龄切成丝状的宽度为1-3毫米，11-20日龄为3-5毫米，21-30日龄为5-10毫米。碎米淘洗浸泡2小时，稻子须浸泡8小时。
雏鹅的饲料定额规定为一精一粗，即500克米牺和500克瘪稻。
饲喂方法10日龄内每天应喂9-10次，每次间隔约2 小时。夜间要晚2-3次。饲喂次序是先精料，后青料。精料半月龄内均喂碎米，有条件时应喂配合的颗粒饲料。一般仍补充以稻子和大麦。每次饲喂时以2-30分钟为宜。
放牧饲养只要天气晴和，气温适宜，雏鹅自3-4日龄起即可出牧，一般先放秧田、荒田、绿肥田采食嫩草，白天仍需在牧地词喂5-6次，晚上赶回鹅棚，照常补饲2-3次。初牧时间要短，路程要近，以后逐渐延长。7日龄后有了一定觅食能力.只需补饲3-5次，如遇阴雨天停牧时，照常饲喂。放牧时不能走烂泥地，防止烈日曝晒和雨淋。20日龄后可以全天放牧，只须夜间补饲一次即可。
适时放水一般7日龄后，气温适宜可在清洁的浅水塘内进行首次放水，任雏鹅饮水、游泳、洗涤绒毛和采食浮萍。天冷时，可在15日龄后放水。夏季3日龄后结合放牧同时进行放水，水温要求在22-30℃为宜。可将水塘水用木锨稍加搅动。放水时间以下午3-4时进行，因为水温较适宜而稳定。中午前后不宜放水，曝晒对雏鹅不利。气温低时.应在棚内驱赶雏鸭作转圈运动，以增御寒能力，然后放水。时间由短到长。上岸后使休息、理毛再回栩。放牧途中见雏鹅张哮喘气，应立即放水。
搭建鹅棚15日龄后，在牧地搭一临时鹅棚，长5米，宽 3米，可供500只雏鹅宿用。棚上罩一张尼龙网，棚内用芦席分隔成若干小栏，以防拥挤和聚堆。20日龄后全天放牧，夜晚仍应补饲一次。以后逐步拆除小栏，合成大群统棚管理。夜间应有专人防守。
卫生防疫注意词料卫生，及时更换垫料。喂食用具均应及时洗涤。按免疫程序接种疫苗，驱除寄生虫。
防止惊群雏鹅胆小，防止其他家禽家畜接近鹅群，以防骚动。雨天饲养员宜穿雨衣，不宜打伞。过公路时，防止汽车接近或喇叭声侵扰。夜间棚内要点灯。
科学饲喂雏鹅
开食3天后，可用黏性小的米煮成夹生饭，以利于雏鹅的消化吸收。4~10日龄日粮中米饭占20%~30%，青菜占70%~80%。11~20日龄可放牧，日粮以青料为主，从米饭过渡到碎米，也可用米糠混合饲料，每天饲喂6次。21-30日龄可适当加入煮至裂开的谷粒，逐渐改喂湿谷，并延长放牧时间，减少谷粒量。30日龄左右可喂干谷当然，有条件的地方第4天起就可开始喂配合饲料和青饲料。育雏前期精料和青料比例约为1:2，以后逐渐增加青饲料的比重。 10天后比例为1:4。喂雏鹅的青料要求新鲜幼嫩，品种以叶菜类为主，如白菜、苦荚菜等，用前剔除黄叶和泥土，抽去茎梗。洗净切细成烟丝状，随着日龄的增加，青饲料可切得粗些。精料在 10日龄内可用小鸡料，也可采用(%)玉米40糠麸类25，豆饼25，鱼粉5，贝壳粉2.6，骨粉2，食盐0.4(如鱼粉中含有盐则不再加盐)。11~20日龄的精料可逐渐更换为大肉鸡料，也可采用 (%):玉米50、豆饼10、麦轶15、草粉巧、骨粉0.7、鱼粉8、食盐 0.3、生长素1。21~30日龄的精料可完全应用大肉鸡料，也可采用(%):玉米40、糠麸类35、豆饼15、鱼粉5、贝壳粉2.6、骨粉2、食盐0.4或者用:玉米粉35、麦麸15、草粉18、蚕蛹15、菜籽饼 15、骨粉0.7、食盐0.3、生长素1。饲料的更换应逐步过渡，且保证饲料的新鲜清洁，严禁饲喂腐烂霉变的饲料，以防霉菌中毒二此外，3周龄后鹅舍内要放人砂盘，砂粒以绿豆大小为宜，鹅采食后砂粒能停留在肌胃中帮助研磨食物。
由于育雏阶段雏鹅胃肠小，消化快，饲喂要遵循少喂勤添的原则，喂食量可随日龄的增加而逐步增加，每次让雏鹅吃到7~8成饱即可，并力求定时、定点、定量，否则造成应激会引起消化不良。 1~2日龄一般每2~3h喂1次;3~4日龄时白天喂4~5次，夜间喂2次5~10日龄雏鹅消化能力增强。可从米饭饲喂逐渐过渡到配合饲料饲喂.并逐渐增加饲喂次数，白天喂6次，夜间喂2次; 11~20日龄时饲喂次数可减少到白天4~5次，夜间喂2次，并适当放牧;21~30日龄每天只需喂3~4次，夜间再补饲1次，但要延长放牧时间;随着雏鹅日龄增长，白天可以放牧为主，中午和夜间各补饲1次。
象山白鹅（定海白鹅、绍兴白鹅）
浙东白鹅(ZhedongWhitegoose)又称为奉化白鹅、象山白鹅、定海白鹅、绍兴白鹅。
一、一般情况
（一）原产地、中心产区及分布
浙东白鹅原产地为浙江省宁波市的象山县、宁海县、奉化市、余姚市、慈溪市、绍兴市等浙东地区，中心产区为象山县，浙江省其他地区亦有分布。
（二）产区自然生态条件
象山县位于北纬29o19～29o33、东经121o50～122o10，地处浙江省中部沿海，境内低山丘陵起伏，海拔300-500m。年平均气温170℃，最高气温39.2℃，最低气温-6.9℃；无霜期235～250天。年降水量1250～1600mm，年日照时数1670～2048h。属典型的亚热带季风气候。农作物主要有水稻、大麦、小麦、玉米、大豆和蚕豆等。
二、品种来源与变化
（一）品种形成
浙东白鹅产区江河交错、湖塘密布、水草丰盛，自古就是候鸟野雁冬来春去途中歇憩的场地。野雁被当地居民捉住后，在良好的自然环境下，经过长期人工驯化形成家鹅。1600多年前，晋朝大书法家王羲之在其居地会稽、剡县等地养鹅，元陈子犟有诗为证：一曲溪从古剡分，溪边朝食晋将军，砚埋尘土鹅群少，六朝空山自白云。晋书《王羲之传》中也提到山阴有一道士，好养鹅，羲之欣然，写毕，笼鹅而归，甚以为乐。当地有关县志也均有养鹅记载，《嘉靖象山县志》记载，唐神龙年间就有白鹅生产，其卷四物产类中记载有马、牛、羊、驴、骡、猪、狗、鸡、猫、鹅、鸭，《嘉靖奉化县志》也载有明永乐年间要上交鹅翎17459根，说明明朝时期浙东地区养鹅数量就较多。
（二）群体数量及变化情况
据调查，产区浙东白鹅饲养量1980年为138.5万只，2002年为500万只；2006年象山县饲养量为180万只。
三、品种特征和性能
（一）体型外貌特征
1．外貌特征浙东白鹅体型中等偏大，结构紧凑，体态匀称，背平直，尾羽上翘，呈船形。喙呈橘黄色。肉瘤高突，随着年龄增长突起明显，呈橘黄色。全身羽毛呈白色，虹彩呈蓝灰色，皮肤呈白色，胫、蹼呈橘黄色，爪呈白色。
公鹅体大雄伟，颈粗长，肉瘤高突、耸立于头顶，尾羽短而上翘，行走时昂首挺胸。母鹅颈细长，肉瘤较小，腹部大而下垂，尾羽平伸，极少数鹅有反翅现象，部分翼羽朝上反长。雏鹅绒毛呈黄色。
2．体重和体尺浙东白鹅成年鹅体重和体尺见表1。
表1浙东白鹅成年鹅体重和体尺
（二）生产性能
1．肉用性能在放牧补饲条件下，2006年对300只浙东白鹅进行了饲养测定。63日龄平均体重为4360g，初生至14日龄成活率为98%，15～63日龄成活率为99%。浙东白鹅生长期不同阶段体重见表2，屠宰性能见表3。
2．蛋品质浙东白鹅蛋品质测定结果见表4。
3．繁殖性能根据浙东白鹅家系核心群19822006年记载资料，浙东白鹅130～150日龄开产，开产蛋重899；年产蛋3～4窝，每窝产蛋8～12个，年产蛋数28～40个，生产群平均蛋重162g。公、母鹅配比为1:8～10，采用人工辅助交配，受精率达85%左右（自然交配为70%），受精蛋孵化率80%～90%。母鹅就巢性强。采用人工孵化，结合醒抱技术，每只母鹅一年可多产蛋8～13个。
四、品种保护和研究利用
（一）保种方式
采用保种场保护。象山县种鹅场承担保种任务。浙东白鹅1989年收录于《中国家禽品种志》。
（二）选育利用
1982年建立了象山县农业局种鹅场，组建基础群88只（其中公鹅20只、母鹅68只），开展浙东白鹅的选育工作。20世纪90年代中期，制定了《浙东白鹅原种选育方案》，指导浙东白鹅的选育和综合技术的研究。
五、品种评价
浙东白鹅属中型鹅种，具有早期生长速度快、屠宰率高等特点；但其繁殖性能较低，今后应加强本品种选育，提高其繁殖性能。
养兔致富的男能人
高国福是郭勒布依乡卡拉布拉克村人，他以前靠开车维持生活，但是收入没那么高，2013年3月份为了打工去鄯善开葡萄。那时他发现那边的一名村民养兔致富。养兔的村民给他说“兔子繁殖能力强，养兔投资不大，见效快。”于是他决定养兔提高家庭经济收入。
他在家中简单地搭盖了几个笼子，从2014年3月份开始买来20几只母兔开始精心饲养起，20只母兔一直到秋天繁殖500，高国富每天还要在兔场里做许许多多的事情，割草、喂兔、打扫卫生，消毒、打疫苗、配饲料、配药、给母兔配种、给兔仔哺乳等这些技术要求高的事情，就得由他一个人完成，累是累了点，但看到兔子长得健康可爱，心里充满着快乐与欣慰。
功夫不负有心人。高国福付出的辛苦得到了回报，他精心饲养的兔子很快就给他带来了经济效益，今年他卖出去了300只兔子挣了3万元。现在他养的兔子销往吐鲁番，乌鲁木齐等地销路很好。
村里的农民西克热木·买苏提看他养兔挣钱现在他的带动下，学会了养兔本能，还20家跟他一块儿养兔。如今，信心百倍的他又有了下一步的打算，把养兔规模发展得更大，带动身边的更多村民勤劳致富奔小康。
雏鹅适时开食
潮口除可满足雏鹅对水分的迫切需要外，还可刺激食欲，促使胎粪的排出。一般潮口后即可开食。开食的饲料一般是用清水淘洗并泡透的碎米，以及洗净切细的菜叶、嫩草或葛芭叶等青料(注意应把粗老的茎秆、黄叶等剔除)。将青饲料切成丝状，1~10日龄雏鹅采食青料丝长度为1~3毫米，11~12日龄长度为3~5毫米， 21~30日龄为5~10毫米。大群饲喂时，可先把碎米撒在塑料布或席子上，让雏鹅啄食，然后再加青饲料。这样做，可以防止雏鹅专拣青料吃而少吃碎.米，而造成营养需要不足，也可避免因吃青饲料过量而引起拉稀。
用单一碎米再加青料的饲料，容易缺乏矿物质，需适当补加骨粉和食盐。雏鹅开食后，最好是喂给配合饲料。喂食时，先喂青料再喂配合料，也可将青料与配合料混合湿拌后喂。可根据当地的饲料资源，选用合适的饲料原料，按照鹅的营养需要自己配制配合饲料。为方便实用，这里介绍几例雏鹅饲料配方:
饲料配方一:碎米50%，米糠14%，麸皮10%，粉碎的豆饼或花生饼20%，大麦芽3%，骨粉1.8%，食盐 0.4%，砂粒0.8%。
饲料配方二:玉米粉53%，粉碎的豆饼33%，小麦数 10%，骨粉2.1%，食盐0.4%食用多维素添加剂(上海产)0.05%，赖氨酸添加剂0.5%，蛋氨酸添加剂0.25% 砂粒0.7%。
饲料配方三:黄玉米粉48%，小麦次粉10%，碎大麦 10%，青干草粉3%，鱼粉6%，豆粕20%，石粉0.5% ，磷酸氢钙0.5%,碘化食盐0.5%,微量元素添加剂 0.25%，维生素添加剂0.5%，砂粒0.75%。
饲喂10日龄内的雏鹅，要注意方法，每天应喂7~8 次，每间隔3小时左右喂2次，其中夜晚要喂2~3次。每次饲喂时间25~30分钟，让鹅吃饱为止。让鹅自山饮水，不能中断供水。实践证明.雏鹅饮水充足容易长膘。
莱茵鹅雏的饲养管理技术 雏鹅的饲养管理技术
莱茵鹅原产于德国莱茵州,是世界上著名的优良鹅种。以蛋型大、生长快、饲料报酬高、食性广、羽绒产量高、质量好和繁殖力强而著称。引进后主要用其做父本来改良当地品种鹅,如豁眼鹅、黑龙江白鹅等,作为肉仔鹅生产具有良好的杂种优势。养莱茵鹅业成为广大养殖户看好的养殖业。要想养好莱茵鹅必须把好莱茵鹅雏的饲养管理关。下面就给大家介绍具体介绍一下：莱茵鹅雏的饲养管理技术雏鹅的饲养管理技术。
莱茵鹅肉的脂肪含量比较低，脂肪含量为II%左右，且多为有益健康的不饱和脂肪酸，莱茵鹅肉胆固醇含量低。（瘦型羊的脂肪含量在l3%左右，瘦肉型猪的脂肪含量在28.8%左右），医书记载莱茵鹅肉还具有很高的药用食疗功能，具有益气滋阴，缓解铅毒以及暖胃开津的功效。随着广大消费者生活水平的提高，对饮食的营养价值要求不断提高，因此作为健康食品的莱茵鹅肉受到广大消费者的喜爱。
1莱茵鹅雏的防潮保温关
防止潮湿：育雏室要注意通风透光，不要密闭育雏室的窗门，育雏室内要维持60%～650/的相对湿度。不要把潮湿的东西放在育雏室内，水槽里的水不要过满，地面要保持干燥。育雏舍内相对湿度前10天为60%-65%．后20天应保持在65%～70%，要勤换育雏舍内垫草防止湿度过高。
注意防寒保暖：鹅雏在出壳后要保温21天左右。不同日龄的莱茵鹅雏适宜的温度不同，1—5日龄时育雏舍温度要维持在27～28℃；6～10日龄时时育雏舍温度要维持在23-24℃；11～17日龄时育雏舍温度要维持在19-20℃；18-24日龄时育雏舍温度要维持在15～16℃。之后育雏舍的温度逐步下调，每周下调2.5℃直到降至18℃时即可保持育雏舍内温度不变。20日龄以后，莱茵鹅雏对寒冷的抵抗能力增强，这时就可以逐渐减少保温措施，但是夜晚还需要注意育雏舍的防寒保暖。温度计、湿度计一般要挂在育雏室墙壁上，离地面15～20cm处。
2.抓好雏鹅的开水开食关
要避免因饮水过量而导致鹅雏患病，因为雏鹅对水分有强烈的需求，在较长时间的转运过程中莱茵鹅雏消耗较多的水分，鹅雏开水的时间控制在5min左右为宜。饮水中要加少量葡萄糖来给鹅雏补充能量，同时避免应激反应的发生。
莱茵鹅出壳后24h左右维持机体能量主要靠残余的卵黄来维持，因此莱茵鹅雏第一次喂食要在24～36h内完成，开食选用的饲粮可以选用开水浸泡过的小米或煮熟的米饭，刚开始饲喂的时候有的莱茵鹅雏可能不会自由采食，这就需要饲养员去诱导其采食，用手轻轻地触碰鹅雏的嘴，吸引其注意力，逐渐地向饲槽引导，还可以掰开鹅雏的嘴，直接将饲料塞进嘴里，帮助其吃料。开食的饲粮量要不宜过多，只要保证鹅雏七成饱就行。吃完精料后，可在食槽内加入少量切成丝状的青菜叶或蒲公英叶，任其自由采食。开食时间要在30min内完成，不能拖的时间过长，防止采食过饱，不利于消化。
3抓好雏鹅的饲料调整关
3日龄内的莱茵鹅雏食量较小，消化能力较弱，因此浸泡时间较长的碎米或较松的米饭做饲粮，青菜或青草要切成1～2mm宽；4—10日龄的莱茵鹅雏由于卵黄基本上完全被吸收利用了，所以其体重有所减轻，消化能力以及食欲随之增强，因此要逐步增加饲粮的投喂量。莱茵鹅雏4日龄起要在饲料中添加沙粒，来帮助鹅锥消化食物，沙粒大小要以能吃下去为好；7日龄开始每日的饲喂量是每1000只莱茵鹅青料38kg碎米15kg;10日龄开始每1000只鹅投喂青料78kg左右，碎米21kg，米饭可逐步增加硬度，但碎米要同以前一样浸泡透彻，青料或青菜的宽度可增加到2～3mm，饲喂次数要逐渐减少，夜间饲喂2～3次，每天共饲喂6～8次。这时候可以加一些含脂肪较少的植物性饲料或煮熟的蛋黄在饲料中。要保证雏鹅的进食量在8分饱。11～20日龄的鹅雏，精料可以逐渐由熟喂过渡为生喂，生喂的精逐步转化为少浸泡或不浸泡，青草或青菜宽度可以增加3～5mm，青菜的比重可以逐步增加至其比例达到80%-90%，晚上2次，每天共饲喂6次，在温暖的天气可以去放牧，放牧前不要喂青料。21～30日龄的莱茵鹅消化能力和适应性都已经增强，青料切碎的宽度可增加到5-10mm，青料的比例可提高到900/～92%，日粮中精料可由浸泡后的谷实逐渐替代碎米也可用配合精料；舍饲一般晚上喂1-2次，每天共喂5次，此时开始逐步延长放牧时间。
4注意防止鼠害，保持环境清洁
饲料配制合理，适时添加微量元素，增强鹅雏的体质，提高抗病力。保持环境干净卫生，及时清理粪便和更换垫草，粪便污物堆积发酵。定期驱虫灭鼠。饲槽水槽及育雏舍要定期消毒，杀灭病原微生物，防止各种传染病的发生。
5小结和讨论
莱茵鹅是以青饲料为主要饲粮的大型的水禽。莱茵鹅的饲养周期短、见效快、利润高、投资少、疫病少，而且是简单易行的畜牧养殖项目，养莱茵鹅业成为广大养殖户看好的养殖业。莱茵鹅雏的饲养管理是提高莱茵鹅成活率增加饲养收益的关键，因此要做好莱茵鹅雏的饲养管理。
雏鹅的饲养管理技术
鹅是一种体型较大的食草水禽，凡有水草的地方都可饲养。
鹅的生活习和性生理特点都需要水，成鹅每天要吃鲜草０．５公斤以上。鹅的交配在水中进行，才能产生受精卵。鹅是不能离开水草的家禽。在饲养过程中，雏鹅的管理十分重要，饲养时应从以下几方面抓起。
１、选好雏鹅苗。雏鹅是指从出壳到一月龄的鹅苗。鹅苗应选自注射过鹅瘟疫苗的母鹅群体后代，选择体质健壮，体型较大，收腹好，无血脐、硬脐、口鼻干净，精神活泼、爱动的鹅苗，瘦弱，残次的宜尽旱淘汰或隔离饲养。运输要平稳、快捷，运输途中要注意保温，最好在雏鹅出壳后就运输，因出壳后２４小时内雏鹅可以不饮水不喂食。最好在出壳后１０小时最好进入育雏室。
２、育雏室的准备。育雏室要严格冲刷、清洗、消毒，地面墙壁消毒用1０％的新鲜石灰水；用２％烧碱水洗刷用具。修理好门窗，做好保温工作。
３、防寒保暧。雏鹅对温度的要求十分严格，温度的过高或过低都会造成雏鹅发病死亡。因此在养雏鹅阶段，根据雏鹅生长发育的适宜温度供温，１―５日龄为２８一３０℃，６一１０日龄为２６―２８℃，ｌｌ―１５日龄为２２―２４℃，１６一２０日龄为２０―２２℃，以后室温应保持在１８℃以上。温度偏低时，雏鹅出现扎堆、蜷缩，鸣叫易造成死亡。超过３５℃，雏鹅出现张口喘气，尖叫出汗，突遇凉风，鹅易感冒。鹅舍内垫草要勤换，经常保持清洁干燥。同时还要保持鹅舍内的空气流通，保持空气清新。
４、饮水和开食。
雏鹅对水分要求很迫切，应先饮水后开食。雏鹅在出壳２４小时内，应将０．０２％高锰酸钾水盛入小盆和器具内，将雏鹅头压下调教几次，就会自由饮水。同时喂青绿饲料。把青饲料切碎成丝状，撒在鹅背上引导采食。喂给精料用水泡过的米饭或开水浸过的碎米加青料，撒在洗净的物件上让鹅自由采食，随吃随加，每天２―３小时喂一次，日喂６―８次，１０日龄以后喂配合饲料；１５日龄后，晴天待露水干后可以外出放牧，让其自由采食，以提高适口性，节省饲料。
５、分群饲养。出壳的雏鹅，应按其体质强弱分群饲养。在育雏过程中要精心饲喂和管理，以提高青雏期的成活率。
６、防御敌客。在育雏的初期，雏鹅无防御和逃避敌害的能力。鼠害是雏鹅最危险的敌害。因此对育雏室的墙角、门窗要仔细检查，堵塞鼠洞。在夜间要加强值班，提高警惕，并采取有效的防卫措施。
雏鹅的饲养管理要点
雏鹅是指孵化出壳后到4 周龄或1 月龄内的小鹅。由于雏鹅体质娇嫩，适应外界环境的能力较差，必须精心管理，科学饲养，才能发挥其生长快，觅食强，耐粗饲，耗精料少和抗病力强等优势。雏鹅培育成功与否,不仅影响到幼鹅的生长发育与成活率的高低，而且关系到成鹅的生产能力。继而还影响到育成鹅的生长发育与鹅的生产性能。雏鹅的喂养管理是整个喂养管理的基础，为此，现将雏鹅的育雏喂养管理操作规程与注意事项介绍如下。
一、育雏准备工作
育雏前应做好舍内及周围环境的清扫消毒工作，育雏舍要通风换气，保持清洁干燥，空气清新，备好火炉，做好保暖工作，做到舍内光线充足，保温良好，防止贼风，堵塞鼠洞，防止鼠害，门口设有消毒槽。备好优质的全价饲料，育雏室和饲养用具要清洁，用烧碱石灰氯制剂等消毒，做好保温设备育雏室要保持合适的温度，刚出壳的小鹅毛稀体娇，怕冷又怕热，头两周舍内温度应保持在28℃左右，以后每周降1 ～ 2℃。如舍温过低、小鹅易打堆，造成堆压伤害，所以，注意舍温，防止聚堆。2．育雏用具准备：育雏用具如圈栏板、食槽、水盆等要准备好，最好用5%热火碱水洗涤。围栏垫草要干燥、松软、无腐烂，最好用稻草。温度计挂在育雏舍墙上。
二、饮水和开食
雏鹅出壳24 小时后毛干能独立行走时应及时饮水开食。首先提早进行饮水，欲称潮口，饮水用温开水（25℃左右），要预防下痢。做到每只雏鹅都要喝到水，然后自由饮用，水盆水面水位以3cm为宜。在饮水中加适量葡萄糖或维生素C或万分之一高锰酸钾饮水。用饮水器，逐只将雏鹅嘴侵入水中，使其饮水，经几次调教便能自由饮水。供给雏鹅的饮水必须清洁卫生，第1 天饮用温度适宜（20℃左右）。5%浓度的白糖水，可提高雏鹅成活率。先饮水有利清理肠胃，排除胎粪。 及时进行开食;一般在出壳后2436 小时开食，即雏鹅进舍饮完潮口水后约1 小时左右即可开食饮水1 ～ 2 小时后即可开食，雏鹅开食的饲料可用2份切细的青草或菜叶加1 份碎米混合均匀，然后将混合好的饲料撒在浅食盘或塑料布上。第一次吃食，有些雏鹅不会吃，要敲击平面引起诱雏鹅吃食，经过几次调教多数雏鹅就学会吃食。三天后就可以喂配合饲料。日粮粗蛋白质水平为2022%，代谢能为27002800 千卡/公斤。
三、保证营养需要
喂全价料能满足鹅生长发育所需的各种营养，能满足雏鹅日粮中的蛋白质20 ～ 22％代谢能2800 ～ 3000 大卡／公斤，同时饲料中还有钙磷和微量元素和多种维生素。雏鹅消化道不健全要少喂勤添喂六七成饱，一周内要喂6 ～ 8 次加喂夜餐1 ～ 2 次以后逐渐减少餐数。 供给雏鹅的日粮，5 ～ 10 日龄可用20% ～ 30%的米饭或混合精料加70% ～ 80%的青草或菜叶，2% ～ 3%的谷粉、0.5%的贝壳粉和0.3%的食盐；11 ～ 20 日龄，精料与青料搭配比调整到1 ：4 ～ 8 ；21 ～ 30 日龄可调整到1 ：9 ～ 12。1 ～ 10日龄每天喂8 ～ 10 次，11 ～ 30 日龄每天喂5 ～ 6 次。雏鹅消化道短，生长发育快，夜间需加喂夜食。一般15 日龄前每天加喂2 顿夜食，15 日龄后每天加喂1 顿夜食。
四、注意雏鹅保温
温度是育雏鹅的主要技术措施，雏鹅在一日龄时，保温器下实际温度应保持在30 ～ 32℃，室温保持在22 ～ 24℃，以后随日龄增加每日降1℃，直至与环境温度一致后不再降温。 雏鹅1 周龄后可选风和日暖的天气开始短途放牧，放牧时间分2 次，分别安排在上午和下午。每次放牧时间开始不宜过长，约控制在0.5 ～ 1 小时，以后随日龄增长而适当延长放牧时间。
五、密度
雏鹅的饲养要有一定的空间，稀疏适宜有利于雏鹅的正常生长发育。第一周每平方米放养25 只，以后每周减少5 只，至10 只为止，密度过大浪费场地过小影响生长。要将强雏、弱雏、小雏、健雏、病雏分别饲养，使雏鹅生长均匀一致。分群最好以250 ～ 300 只一群为宜，雏鹅要进行放水活动。
六、放牧
鹅是水禽，它的生活生长环境离不开水。雏鹅的放水活动一般在出壳后2 ～ 3 天进行，每天放水2 ～ 3 次，每次10 ～ 15 分钟，夏秋季节，1 周龄内的雏鹅每天放水4 ～ 6 次，每次20 ～ 30分钟，一周龄以上的雏鹅不要在烈日高温下放水。雏鹅养到两周龄后就可以放牧。首先放牧要先选择晴天，在附近饲养场的草地上放牧，啄食青草、晒太阳、适应外界环境，每次放牧以一小时为宜，随着日龄增加以后逐渐延长放牧时间。
七、疫病防治
做好防疫工作，如果母鹅未经注射小鹅瘟疫苗，所产的雏鹅易患小鹅瘟病，因此必需进行防疫。首先，要适时地免疫接种小鹅瘟疫苗，预防时可在种鹅开产前30 天肌肉注射小鹅瘟疫苗，所产种蛋可获得母源抗体，使雏鹅产生被动免疫，避免发生小鹅瘟。在雏鹅出壳后立即注射抗小鹅瘟血清，10 日龄后再接种疫苗1 次，可获终生免疫。其次，要注意预防禽霍乱，在饲料中添加0.3%的土霉素粉，连用3 ～ 5 天，每月1 次；也可采用禽霍乱疫苗进行预防接种。最后，要加强饲养管理，提高鹅群抗病能力，以有效防止疾病发生。圈舍每天至少清扫1 次，食槽、水槽每周用消毒液洗刷1 次，鹅群及运动场每半月用百毒杀、过氧乙酸等消毒剂全面消毒1 次。适时对鹅的寄生虫进行预防性投药，定期在饲料中投放一些广谱抗菌素。不喂发霉变质的饲料。对发生疾病的鹅，要及时进行隔离治疗。 注意搞好环境消毒与卫生，垫草要勤换、勤晒。
