鸭子是我们经常食用的一种家禽，在我国，鸭子的种类有很多，不同的地方，所产的鸭子种类都不一样。在菜市场中，比较常见的鸭子就是番鸭和水鸭了。这两种鸭子都属于家鸭的品种，但是有不少人还是不能清楚地分辨它们。那么，水鸭好还是番鸭好？番鸭和水鸭如何区分？下面我们就来了解一下吧。
水鸭好还是番鸭好？番鸭和水鸭如何区分？
一、番鸭。在繁殖季节，公鸭能散发出浓烈的麝香气味，所以又称麝香鸭。外貌特征：该鸭体形优美，头大颈粗，体型前后窄、中间宽，如纺锤状，胸宽扁平，站立时体躯与地面平行；喙基部和头部两侧有红色皮瘤，不生长羽毛；腿短而粗壮，胸腿肌肉很发达；翅膀长达尾部，能作短距离飞翔。
二、水鸭。味甘，微寒而无毒，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。加之水鸭的肉味鲜甜且含脂肪少，因此深受消费者欢迎。
所以在夏日里，经常将水鸭配以各种食材，或炖、或煮、或煲烹成各种各样的食疗汤，并依据自身的健康状况加以调理，从而平安地度过炎热的夏天。
三、番鸭肉厚嫩、骨脆，个头大，性温补，滋阴水鸭少肉像皮包骨，肉实，骨硬，但味浓。性偏轻微湿毒。
对于水鸭好还是番鸭好这一问题没有相对的答案，所谓萝卜青菜，各有所爱。番鸭和水鸭的口感和营养价值不同，一般来说，水鸭比较滋补，味较浓，适合炖汤，而番鸭肉嫩，骨脆，适合熬鸭粥，做红烧鸭等。不同的人喜欢吃的类型不一样，选择也就不一样。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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番鸭怎么育肥 番鸭的育肥技术
【常见问题】如何给番鸭育肥？
【专家解答】番鸭是很常见的肉用型鸭种，在农村很多的养殖户都在养殖番鸭，饲养简单，经济效益好，但是在养殖番鸭的时候育肥技术是番鸭的关键技术，那么怎么养育肥番鸭呢？
一、自由采食育肥
育肥期间要使用高能量、低蛋白的配合饲料，喂后放鸭下水洗浴，采食水草，以利消化。其中一次夜食，应边喂料边供水。管理上注意鸭舍光线要暗，使鸭少活动，多休息。关鸭场所要清洁卫生，切忌潮湿、恶臭，否则严重影响育肥效果。参考饲料配方为：玉米40％、高粱15％、麦麸10％、小麦23％、豆饼7％、食盐0.5％、贝壳粉2％、骨粉2％、微量元素添加剂0.5％、禽用多种维生素5克。
二、人工填食育肥
参考饲料配方为：玉米45％、小麦15％、小麦麸10％、大麦25％、豆饼5％、骨粉1.5％、贝壳粉2％、食盐0.5％、微量元素添加剂0.5％、禽用多种维生素5克。将配合好的混合料2／3放入盆中加等量开水浸烫，搅拌成泥状，再加入另外的1／3干料，充分搅拌后，搓成长56厘米、重约25克左右的棒状栓子。搓栓子时手要沾水，保持栓子表面光滑，便于填食。冬季可2天做一次。为了防止栓子干裂，要用湿布盖好。
人工填喂鸭的具体操作方法是：
填鸭人坐在矮凳上，将鸭子的翅膀展开，夹在左腿弯内，左手拇指及食指握住鸭的上颚，中指压住鸭舌的前部，用右手握沾水的栓子，用手顺食道向下按摩，将栓子送下。初期每天填34个栓子，逐渐增加到1314个栓子。为了使鸭子逐渐习惯于填食，最初23天边喂边填。每次填食前，要检查鸭子的消化情况，如发现消化不好，可少填一次，以防积食。病弱鸭不采用人工填食育肥。
对人工填食育肥鸭的管理主要是：
填鸭圈舍周围要保持安静。圈温保持在15℃24℃，冬季不低于5℃，切忌圈温过高，以免影响育肥效果。填鸭食量大，需要大量饮水才能消化良好，所以，圈内应设水盆，任鸭自由饮水。此外，每天还要下水运动23次，每次1020分钟，待鸭体抖干后再入圈舍。
【小编总结】番鸭的养殖最主要的就是科学养殖为主，但是育肥技术也是不可缺少的，在养殖番鸭的时候就一定要在最后阶段进行岳飞，这样才能产生更好的经济效益。
怎么养番鸭
过年过节的餐桌上少不了番鸭，番鸭的肉质鲜美番鸭在市场的需求是逐年增加，养殖户也意识到了番鸭的番鸭的养殖前景，那么怎么样管理番鸭才能获取更高的经济价值呢？
1、合理分群。番鸭圈养分群时，要做到品种一致、日龄一致、体重一致，防止强弱混群。
2、圈养番鸭的四季管理。要根据四季气候变化，采取相应的管理措施。
①春季，天气逐渐暖和，是母番鸭盛产期，各种微生物也易滋生繁殖，因此，这段时间要对圈舍进行一次彻底消毒，清理垫料，以减少疾病发生的机会。同时要喂以含蛋白质和能量较高的日粮，以保证母鸭群以最快速度进入高产期。春季产蛋率要达85%～90%左右。
②夏季，主要任务是防暑降温，可在运动场上搭遮荫的凉棚，早晚多喂料，中午少喂，不断供给清洁的饮水。这个季节产蛋率要保持在75%～80%。另外，还应特别注意台风和雷阵雨对鸭群的袭击，一般台风前夕和台风过后鸭群产蛋率比正常下降30～40%，需7～10天才能恢复；暴风骤雨对鸭群产量影响也很大，但2～3天就能恢复正常。
③秋季，约在9月中下旬产蛋率开始下降，产蛋率在30%左右时，可进行人工强制换羽，过1个月左右，番鸭群又开始产蛋，是全年中第二年产蛋期。只要日粮水平满足要求，这个季节产蛋率仍可保持在75%以上，直到翌年的1月份。
④冬季，主要是防寒保温，番鸭相对比较怕冷，有阳光的天气，应让鸭群在运动场上活动；营养要保持适当，使鸭群过冬时不至于太过瘦弱，为春季产蛋打下良好基础。
3、不同产蛋期的管理
①产蛋初期和前期的重点是提高饲料质量，适当增加饲喂次数，尽快把产蛋率推向高峰。
②产蛋中期保证高产稳产，要注意饲料营养浓度比上阶段有所提高，光照稳定略增加，日常操作程序固定，舍温在10℃～30℃之间。
③产蛋后期根据体重和产蛋率情况确定饲料的供给量，多放少关促进运动，保持环境稳定，适当添加鱼肝油及无机盐添加剂。
总结：做好科学管理，定期给鸭舍消毒打扫，做好日常管理就能够是鸭子减少疾病，使得鸭子更健康的生长，获取更大的经济利益。
番鸭养殖技术大全
【常见问题】番鸭养殖技术-番鸭该如何养殖？
【专家解答】
商品番鸭饲管要点(小编注：不能的做种的番鸭都算是商品番鸭）
雏番鸭饲养：
①5周龄以内小番鸭称为雏番鸭。番鸭育雏一般采用人工给温或自温。环境温度要求如下：1周龄27℃，2周龄24℃，3周龄22℃，4周龄20℃，5周龄18～20℃，具体施温要根据小番鸭行为和分布情况进行调节。
②饲料要求采用全价颗粒饲料。0～3周龄时饲料颗粒直径不大于1.5mm，代谢能12.14～12.56MJ/kg，粗蛋白19.50%～22%；4周龄以后全价饲料颗粒直径3.5～4mm，代谢能11.70～12.56MJ/kg，粗蛋白17%～19%。
③出壳鸭苗要求先饮水后开食，第1次饮水不超过出壳后24小时，先饮用0.01%高锰酸钾溶液或百毒杀溶液1～2天，然后在饮水中加适量氟哌酸或强力霉素等药物，以增强体质和预防疾病。开食时把饲料放在大浅盘里或麻布片上让番鸭自由采食。
④不管是地面饲养还是网上饲养，饲养雏鸭的场地都要垫上稻草或麻布，并勤于更换。鸭舍光线要充足，夜间人工光照，到4周龄后完全自然光照。
中鸭饲养：
5～10周龄番鸭，消化能力增强，采食量大，耐粗饲，除每天增加全价饲料用量外，还应补充青草、青菜等青绿饲料。育肥到10周龄时公番鸭体重达3.5～4kg，母番鸭1.5～2kg，即可上市。管理上应将番鸭公、母分开分群饲养，每群100～300只为宜，每平方米可养5～8只。此阶段番鸭开始换羽，易出现啄癖，应注意断啄和遮光。番鸭有旱鸭之称，大群饲养也只需小面积水池或水盆供其饮水即可，但必须注意饮水的清洁卫生，且不能间断。
种翻鸭/后备番鸭饲管要点
9～24周龄为后备种番鸭。应选留体大健壮的公、母番鸭作后备种番鸭，公母比例1∶4～5。后备种鸭应限制饲喂，降低饲料营养水平，适当控制体重。种母番鸭产蛋前体重可控制在2.3～2.8kg，同龄公番鸭则为4～5kg，日粮代谢能11.29～11.70MJ/kg，粗蛋白14%～16%，每只鸭每天平均用料100～150g，喂青料25～50g，临开产时，可适当增加日粮粗蛋白质和代谢能水平，以便逐渐过渡到产蛋期营养水平，保证产蛋期有较高的产蛋量。
管理鸭舍要通风，饲养密度为3只/平方米，备足产箱，箱内垫好稻草以减少破蛋。大群饲养可将鸭舍围起来，直接把稻草垫在地上就成了平地大产蛋箱。注意预防番鸭抢窝，最有效的办法是将抱窝鸭频繁转换鸭舍，每栏舍内只停留2昼夜就转走。注意转舍必须在傍晚进行。????2.3注意鸭舍清洁卫生及疾病防治。一般每周换垫料一次，每次铺以新垫料时切勿忘记在地面上撒石灰粉，注意鸭舍干燥通风。定期对鸭舍周围环境用烧碱、复合酚、生石灰等消毒液进行全方位彻底消毒。另外，大群饲养特别是种番鸭要注意定期接种，预防鸭细小病毒病、鸭瘟、病毒性雏鸭肝炎、鸭霍乱等疾病，要根据本地疫病流行情况，制订适宜的免疫程序和防病措施。
【小编点评】专家在为网友们解读番鸭养殖技术是，将番鸭分成商品番鸭和种番鸭/后背番鸭进行解答，非常详细。其实，番鸭又称红头鸭，体型较家鸭（水鸭、泥鸭）健壮肥大，体躯长宽略扁，头部喙的基部和眼睛周围有红色或赤黑色的肉皮瘤，公鸭皮瘤比母鸭发达。
番鸭羽毛颜色有纯黑、纯白和黑白杂色等，国内番鸭大多是纯黑羽，法国进口巴巴里番鸭大多是纯白羽。番鸭生长快，黑羽番鸭70日龄公母平均体2kg。番鸭两性的体型、体重差异大，成年公番鸭体重3～5kg，成年母番鸭体重1.8～2.25kg。公鸭30～32周龄达到性成熟。母鸭28～30同龄达到性成熟，年产蛋80～120枚，蛋重70～80g/枚，孵化期35天。番鸭耐粗饲，耗粮少，饲料报酬高，料肉比一般为2.7～3∶1，法国白羽番鸭的生产性能更佳。番鸭瘦肉率高,尤其是黑羽番鸭以其肉味鲜美、有特殊香味、极具野禽风味而深受消费者的欢迎。番鸭可水养、陆养、圈养、牧养，生产设备简易，饲养管理方便。育雏期后，实行草地放牧或就地露宿，大多采用放牧结合舍饲补料饲养。番鸭适应性强，耐高温，病少，成活率高，一般育雏成活率95%～98%以上。
番鸭怎么养？商品肉番鸭的养殖管理要点
番鸭，又名洋鸭、香鹑雁、麝香鸭等，原产于中、南美洲等地区，经过推广已经在我国南方地区广泛养殖。番鸭是世界上优良的瘦肉型鸭品种，深受消费者的青睐。同时，番鸭还具有管理方便、饲料报酬高、抗病能力强等养殖特点，有着很高的养殖价值。那么，番鸭怎么养？下面就为大家介绍商品肉番鸭的养殖管理要点，一起来了解了解吧。
一、育雏期（1-3周龄）饲养
1.雏鸭的选择：按番鸭的羽色不同，有白番鸭、黑番鸭和黑白花番鸭之分。养殖者可根据当地习惯和市场需求，选择适宜羽色的番鸭饲养。
2.温、湿度：群养育雏保温多采用红外线灯，一般每盏250瓦红外线灯可保温100-120只雏番鸭。室温要求：第一周28℃左右，第二周25℃左右，第三周22℃左右，第四周20℃左右，育雏温度应避免忽高忽低。相对湿度控制在60-70%之间。
3.密度：地面育雏1周龄每平方米40只左右，2周龄每平方米30只左右，3周龄每平方米20只左右。
4.光照：第1周龄需24小时光照，光照强度为每平方米5瓦灯泡，灯泡高度离地面2米。第2-3周龄光照时间每天递减1小时，直至每天光照10小时，白天利用自然光照。人工光照强度随着光照时间的减少而逐渐降低到每平方米1瓦灯泡。4周龄起为自然光照。
5.饮水与喂食：出壳苗番鸭的开饮与开食应掌握先饮水、后开食。开食时间根据季节气温，一般在出壳后12-24小时进行，或者1/3的雏鸭有觅食行为时进行。饮水中加入适量葡萄糖开饮，或者用0.03%高锰酸钾水饮1-2天，以后在饮水中加适量速补和强力霉素或氟哌酸，以增强体质和预防疾病，开饮时注意不沾湿鸭毛，开饮后1小时左右开食。开食可用夹生米饭（水洗去粘）或潮显碎粒料，撒在清洁的塑料布上，让其自由采食。饲料可用混合粉料或夹生饭、碎米，5日龄后加喂切碎的青饲料。
6.饲料营养与配方：育雏期每千克饲料含代谢能12.13-12.55兆焦，粗蛋白19.5-22%，钙1-1.2%，磷0.35-0.45%。自配饲料参考配方（%）：玉米45、四号粉20、麸皮5、细糠7、豆饼17、进口鱼粉6，另加矿物质和维生素适量。
7.断喙爪，切翅尖：番鸭有发达的喙、坚硬的脚爪尖，会飞翔的翅膀，往往有碍于管理，必要时可采取在2-3日龄时切翅尖（将翅骨末端骨节切除），在2-3周龄时进行断喙、断爪。但留种用的公番鸭不宜断喙、断爪。
二、中雏期（4-7周龄）饲养
1.饲喂：番鸭在这阶段中生长最快，采食量大增，消化能力增强，耐粗饲，提供的饲料可减精加粗，补喂青绿饲料和动物性饲料，最大限度地满足番鸭在饲料数量和质量上的需求，但是番鸭易暴食，注意适当控制喂量。饲料变换应有一周过渡期。中雏期每千克饲料含代谢能11.7-12.55兆焦，粗蛋白18-19%。饲料参考配方（%）：玉米50、四号粉14、麸皮8、细糠10、豆饼14、鱼粉4，另加矿物质和维生素适量。
2.公母分开饲养：公鸭生长速度比母鸭快，体重也大于母鸭，采食量差异也较大，为使其更好满足各自生长发育的营养需要，因此从4周龄起应公母分开饲养。
3.饲养密度和分群：为便于管理，根据饲养场地面积和饲养数量，实行分群饲养，一般以200只左右一群为宜，在分群时应注意个体大小、强弱基本一致的为一群。饲养密度：4周龄每平方米公鸭15只、母鸭20只；5周龄每平方米公鸭10只、母鸭15只；6周龄起每平方米公鸭4只，母鸭8只。
4.管理：番鸭可陆养，有旱鸭之称，但大群饲养需建人造水池。在选择场址时，鸭舍边有河流或池塘最宜。由于番鸭不会换毛而怕热，因此夏秋季节应注意鸭舍通风凉爽。中雏期番鸭开始换羽，要防止出现啄羽癖。设置砂盘，供鸭采食粗砂。
三、育肥期（8周龄-出栏）饲养
番鸭在育肥阶段应适当增加能量饲料比例，每千克饲料代谢能不低于13兆焦，粗蛋白14-15%。饲料参考配方（%）：玉米60、四号粉10、麸皮8、细糠8、豆饼12、鱼粉2，另加矿物质维生素适量。为提高瘦肉率，降低饲养成本，母鸭在8周龄、公鸭在9周龄时开始控制喂饲，只给自由采食量的90-95%，一般每只母番鸭每天喂110-125克，公番鸭每只每天喂180-190克。肥育时间长为3周，即母鸭11周龄、公鸭12周龄时出栏。在管理上应限制运动，保持安静，栏舍应清洁、干燥，以利于羽毛整洁。
【小编结语】番鸭可水养、圈养、放养，具有很高的养殖价值。上文中为大家介绍了商品肉番鸭的养殖管理要点，希望能够对大家有所帮助！
番鸭与家鸭有什么不同
番鸭，又名香鹑雁，麝香鸭，红嘴雁，据说有300余年的饲养历史，是国内外少见的名、特、优产品，那么，番鸭与家鸭有什么不同？产自哪儿？怎么吃营养？
一、番鸭与家鸭有什么不同？
番鸭是一种似鹅非鹅，似鸭非鸭的鸭科家禽，体重比鸭大比鹅小。体型与家鸭不同，体型前尖后窄，呈长椭圆形，头大，颈短，嘴甲短而狭，嘴、爪发达；胸部宽阔丰满，尾部瘦长，不似家鸭有肥大的臀部。嘴的基部和眼圈周围有红色或黑色的肉瘤，雄者展延较宽。翼羽矫健，长及尾部，尾羽长，向上微微翘起。番鸭羽毛颜色为白色、黑色和黑白花色三种，少数呈银灰色。羽色不同，体形外貌亦有一些差别。
二、番鸭产自哪儿？
番鸭主产于湖北阳新县，福州市郊和龙海等地，分布于福清、莆田、晋江、长泰、龙岩、大田、浦城等市县，在江浙沪皖部分地区亦有产区。闽北主产区在古田县一带，饲养黑色番鸭，公鸭运销本省闽东、闽北各地，作生产半番之用。
三、番鸭怎么吃营养？
（一）芋头番鸭
主料：番鸭1500克
辅料：芋头500克,青蒜100克
调料：猪油（炼制）25克,料酒15克,盐10克,酱油15克,味精2克,豆瓣酱35克,大蒜（白皮）10克,淀粉(玉米)10克,花椒2克
做法：
1.将番鸭去鸭头、颈、翅尖、脚掌，剔去大骨，斩成条；
2.芋头切成条，放沸水锅内氽两次；
3.炒锅置旺火上，下猪化油烧至七成热时，放入鸭条煸炒至浅黄色起锅；
4.再将锅洗净加入肉汤烧沸，捞出花椒和豆瓣渣；
5.放入鸭条、芋头条、姜、蒜、绍酒、盐、酱油烧至汁浓鸭软；
6.芋头入味时，加入青蒜苗、味精；
7.最后用温淀粉勾薄芡起锅。
（二）红菇炖番鸭
材料：老番鸭半只、红菇30克、生姜一小块、苟杞一小把、盐适量、醋2-3滴
做法：
1、老番鸭半只，洗净后，把腿和翅膀部分放入一个不锈钢盆内（这个盆要刚好可以放在高压锅内）。放入三小碗水，不用满，因为等下上面的鸭内会析出汤来。加入一小把盐。
2、泡好的红菇，加入到第一步的鸭肉内。这种小红菇花蕾看见了吗，底部的叶片有一点呈兰色，伞盖面中心颜色更红些，洗的时候水的颜色是深紫红的。
3、苟杞一小把，也是加入到第一步中。
4、高压锅放些水，放一下蒸盘，水没过为准，把1放在蒸盘上，上面挂上蒸盘，用铜丝挂住，这个也是实践总结出来的。
5、把剩下的那些个背肉啊，脖子吃了剁得烂烂的，放上面的蒸层上，加些姜片，压实。
6、高压锅上气后转最小火慢炖2-3小时，这样上层的肉汤会完全析出来。
7、出来的汤色很好，红红的。因为加了红菇和苟杞。把上面的油刮去。
8、刮去油以后的汤色。看看，已经没有什么油花了。
种番鸭产蛋期怎么养？番鸭种鸭产蛋期的饲养管理要点
番鸭是目前最为优良的瘦肉型鸭品种之一，具有管理方便、饲料报酬高、抗病能力强等特点，深受养殖户的青睐。同时，番鸭养殖根据作用的不同，可分为商品肉番鸭和种番鸭。种番鸭指得是进行产蛋繁殖的番鸭，在养殖过程中需要注意产蛋期的饲养管理。那么，种番鸭产蛋期怎么养？现将种番鸭产蛋期的饲养管理要点介绍如下。
一、饲喂
番鸭性成熟较迟，母鸭在27-29周龄开产，在临开产前可适当提高粗蛋白水平，逐渐过渡到产蛋期所需的营养水平。产蛋期日粮每千克代谢能11.71-12.12兆焦，粗粗蛋17-19%，钙2.8%，磷0.5%，并适当提高矿物质、维生素含量，自由采食，每只鸭每天用料一般为母鸭120-180克，公鸭200克左右。为提高番鸭消化力，舍内应设置砂砾盆，供鸭采食。
二、配种
一般采用自然交配，番鸭喜在水中交配，且交配时间多集中在15-17时，故这段时间宜将鸭放到水上。陆上配种可采取人工辅助方法，有利于提高受精率。为降低种番鸭的饲养成本，可采用人工授精技术，减少公番鸭饲养数量（人工授精公母比例1∶30-40）。
三、准备产蛋箱
为使母鸭早日适应产蛋环境，在开产前2周应在舍内靠墙四周放入产蛋箱。也可采用简单而实用的产蛋窝，即舍内四周离墙40厘米处，用砖块垒成三块砖高度的围栏，内铺垫草，供番鸭产蛋。为使种蛋清洁，产蛋窝每天应清扫和更换垫草。
四、种鸭利用年限
公鸭一般利用1-1.5年即淘汰，母鸭利用2年左右。母鸭27-29周龄开产，到33-35周龄时达产蛋高峰，随后逐渐下降，大约经20-22周的产蛋后，第1个产蛋期结束（此时为第53-55周龄）。接着就是长达7-9周的换羽期（若不采取强制换羽任其自然换羽则需13-17周）。到60-63周龄时，第2个产蛋期又开始，再经20-22周的产蛋后，到80-83周龄后，第2个产蛋期结束后10天内淘汰。番鸭产蛋率在62%左右，第1个产蛋期稍高于第2个产蛋期。
五、强制换羽期的饲养管理
1.饲喂：一般在第1个产蛋期将要结束时，即50-53周龄时进行强制换羽，公母分开饲养。先停料（冬季停2-4天，夏季停4-6天），但不限饮水。停料结束后，改喂换羽期饲料，每千克饲料代谢能11.3兆焦，粗蛋白12%、钙1.4%、磷0.45%。在60-63周龄时喂产蛋期饲料，喂料量逐渐增加，到65周龄时达公母平均日喂180克，此后逐步过渡到自由采食。
2.光照：在实施强制换羽1周后，将光照时间逐渐减至每天8小时（长日照季节，可将门、窗用2层黑布帘遮挡，9时将黑布帘卷起，17时将黑布帘放下）。强制换羽进行到9周时逐渐增加光照时间，直至增加到16周时的每天16小时，维持到第2个产蛋期结束。光照强度也随着光照时间的增加而逐渐增加到每平方米5-6瓦灯泡。
3.公母合群：当执行强制换羽的第6周时，按公母配比1∶7再合群饲养。
【小编结语】做好种番鸭产蛋期的饲养管理工作，对于提高养殖经济效益有着重要意义。上文中为大家介绍了种番鸭产蛋期的饲养管理要点，希望能够对大家有所帮助！
黑水鸭是黑水鸡吗?黑水鸭捕捉多少只犯法?
黑水鸭是一种分布于欧亚大陆及非洲北部的野生动物，属于鸟纲鹤形目秧鸡科。黑水鸭平时喜欢栖息在有挺水植物的淡水湿地、水域附近的芦苇丛、灌木丛、草丛、沼泽和稻田中。这种动物全身大部分都是黑色的，长得又有点像鸭，所以被称为黑水鸭。那么，黑水鸭是黑水鸡吗？黑水鸭捕捉多少只犯法？现在我们就来了解一下吧。
黑水鸭是黑水鸡吗？
不是，这是完全不同的两个物种。
一、黑水鸭。黑水鸭是中型涉禽。全体大致黑色。嘴黄绿色，上嘴基至额甲鲜红色，额甲端部圆形。尾下覆羽两侧白色，中间黑色，游泳时尾向上翘露出尾下两块白斑，十分明显。胫跗关节上方具红色环带。
二、黑水鸡。黑水鸡是鹤形目秧鸡科的鸟类，共有12个亚种。中型涉禽，体长24-35厘米。嘴长度适中，鼻孔狭长；头具额甲，后缘圆钝；嘴和额甲色彩鲜艳。翅圆形，第2枚初级飞羽最长，或第2枚和第3枚初级飞羽等长，第1枚约与第5枚或第6枚等长。尾下覆羽白色。趾很长，中趾不连爪约与跗蹠等长。趾具狭窄的直缘膜或蹼。通体黑褐色，嘴黄色，嘴基与额甲红色，两胁具宽阔的白色纵纹，尾下覆羽两侧亦为白色，中间黑色，黑白分明，甚为醒目。脚黄绿色，脚上部有一鲜红色环带，亦甚醒目。游泳时身体露出水面较高，尾向上翘，露出尾后两团白斑很远即能看见。栖息于灌木丛，蒲草，苇丛，善潜水，多成对活动，以水草，小鱼虾，水生昆虫等为食。广布于除大洋洲以外的世界各地。
黑水鸭捕捉多少只犯法？
破坏环境资源基于违反国家环境保护法，主要指污染或者破坏环境资源，从而导致公私财产有重大损失的行为,捕捉野鸭属于破坏环境资源，是违法的，一般判五年。
另外，看你在哪个地方抓的，如果在自然保护区里，不管捕捉多少只，那都是犯法。因为保护动物，一只就要负刑责，一般判五年以上。
黑水鸭并不是黑水鸡，这是两种完全不同的物种，虽然它们都是黑色的，但是它们的栖息地，生活习性，外形特征等各方面都不一样。黑水鸭和黑水鸡都属于国家保护动物，不能随意抓捕，如果捕抓黑水鸭，无论多少只，都是要判刑的。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
蛋鸭品种有哪些?蛋鸭什么品种好?
鸭蛋是我们常吃的食物，鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用。除了家常炒菜外，生活中，人们常常用鸭蛋来治疗膈热、咳嗽、喉痛、齿痛等疾病。生产鸭蛋的鸭子叫蛋鸭。母鸭从开始产蛋直至淘汰，均称产蛋鸭。蛋鸭的品种有很多。那么，蛋鸭品种有哪些？蛋鸭什么品种好？下面我们就来了解一下吧。
蛋鸭品种有哪些？蛋鸭什么品种好？
母鸭从开始产蛋直至淘汰，均称产蛋鸭。一般蛋用型母鸭的利用期约350天左右称为第一个产蛋年，也有经换羽休整后，再利用第二年、第三年的，但其生产性能逐年下降，不宜留用。常见的蛋鸭品种有：金定鸭、绍兴鸭和高邮鸭等。
一、金定鸭
金定鸭属蛋鸭品种，是福建传统的家禽良种。这种生蛋为主的优良卵用鸭主要产于定海县紫泥乡，该乡有村名金定，养鸭历史有200多年，金定鸭因此得名。金定鸭属麻鸭的一种，又称绿头鸭、华南鸭。
1、外貌特征：公鸭的头颈部羽毛有光泽，背部褐色，胸部红褐色，腹部灰白色，主尾羽黑褐色，性羽黑色并略上翘，喙黄绿色，颈、蹼橘黄色，爪黑色；母鸭全身披赤褐色麻雀羽，分布有大小不等的黑色斑点，背部羽毛从前向后逐渐加深，腹部羽毛较淡，颈部羽毛无斑点，翼羽深褐色，有镜羽，喙青黑色，胫、蹼橘黄色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重1.76千克，母鸭1.78千克。母鸭110～120日龄开产，年产蛋280枚，在舍饲条件下年可产蛋300枚，蛋重72克。蛋壳以青色为主，约占95%以上。公母配比1：25，受精率90%，孵化率85%～92%。育雏成活率98%，育成成活率99%，初生重45.5克，育雏期28日龄体重0.7公斤。雏鸭期耗料比1.9∶1，产蛋期料蛋比(从产蛋率5%计)为3.4∶1。
3、特点：金定鸭具有产蛋多、蛋大、蛋壳青色、觅食力强、饲料转化率高和耐热抗寒特点。金定鸭的性情聪颖，体格强健，走动敏捷，觅食力强，尾脂腺较发达，羽毛防湿性强，适宜海滩放牧和在河流、池塘、稻田及平原放牧，也可舍内饲养。金定鸭与其他品种鸭进行生产性杂交，所获得的商品鸭不仅生命力强，成活率高，而且产蛋，产肉、饲料报酬较高。
二、绍兴鸭
绍兴鸭，简称绍鸭又称绍兴麻鸭，是我国优良的蛋用型小型麻鸭品种。经过长期的提纯复壮、纯系选育，形成了带圈白翼梢（WH）系和红毛绿翼梢（RE）系两个品系。目前，已在全国许多地区饲养。绍鸭具有产蛋量高、饲料利用率高、杂交利用效果好和对多种环境适应性强的特点。
1、外貌特征
系母鸭全身以浅褐色麻雀毛为基调，颈中间有2～6厘米宽的白色羽圈，主翼羽尖和腹、臀部羽毛呈白色，喙、胫、蹼橘黄色，虹彩灰蓝色，皮肤黄色；公鸭羽毛以淡麻栗色为基调，头颈上部及尾部性羽均为墨绿色，富有光泽，并有少量镜羽，其他与母鸭相同。雏鸭绒羽呈淡黄色，出壳重40克。
系母鸭全身发棕色带雀斑的羽毛为主，胸腹部棕黄色，镜羽墨绿色，有光泽，喙灰黄色，嘴豆黑色，虹彩赫石色，皮肤淡黄色，蹼橘黄色。公鸭羽毛大部呈麻栗色，喙黄带青色，头颈上部、镜羽及尾部羽毛均为墨绿色，富有光泽。雏鸭绒羽细软，呈暗黄色，有黑头星，黑线脊，黑尾巴。出壳重42克。
2、生产性能
系见蛋日龄97天，开产日龄132天，达到90%产蛋率日龄178天，90%以上产蛋率维持215天，500日龄产蛋量291．5枚，总蛋重21．07千克，蛋重69千克，产蛋期料蛋比2.6：1，产蛋期存活率97%。
系见蛋日龄104天，开产日龄134天，达到90%产蛋率日龄197天，90%以上产蛋率维持180天，500日龄产蛋量305枚，总蛋重20．36千克，蛋重72千克，产蛋期料蛋比2.64：1，产蛋期存活率92%。
系和RE系的繁殖性能无显著差异，公母配比1：15～25，受精率90%，受精蛋孵化率85%，从出壳到4周龄成活率95%。雏鸭出壳即进行雌雄鉴别，公母分群，公鸭60～70日龄，体重1000～1200克左右，作菜鸭供应市场，屠宰半净膛率83%。
三、高邮鸭
高邮鸭又称高邮麻鸭，原产江苏省高邮，是我国有名的大型肉蛋兼用型麻鸭品种。高邮鸭是我国江淮地区良种，系全国三大名鸭之一。该鸭善潜水、耐粗饲、适应性强、蛋头大、蛋质好，且以善产双黄而久负盛名。高邮鸭蛋为食用之精品，口感极佳，其质地具有鲜、细、红、油、嫩、沙的特点，蛋白凝脂如玉，蛋黄红如朱砂。
1、外貌特征：高邮鸭母鸭全身羽毛褐色，有黑色细小斑点，如麻雀羽；主翼羽蓝黑色；喙豆黑色；虹彩深褐色；胫、蹼灰褐色，爪黑色。公鸭体型较大，背阔肩宽，胸深躯长呈长方形。头颈上半段羽毛为深孔雀绿色，背、腰、胸为褐色芦花毛，臀部黑色，腹部白色。喙青绿色，趾蹼均为桔红色，爪黑色。
2、生产性能：成年公鸭体重3～4千克，母鸭2.5～3千克。仔鸭放养2月龄重达2.5千克。母鸭180～210日龄开产，年产蛋169个左右，蛋重70～80克，蛋壳呈白色或绿色。在放牧条件下，一般70日龄体重可达1.5千克。采用配合饲料，50日龄平均体重达1.78千克。高邮鸭耐粗杂食，觅食力强，适于放牧饲养，且生长发育快，易肥、肉质好。
以上三种都是比较优良的蛋鸭品种，它们各有各的特点，根据不同的地域情况，养殖的蛋鸭品种也不一样。如果想要进行养殖的话，最好根据自己当地的实际情况进行选择。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
冬季养好肉鸭的经验
1、育雏期长。进雏时室温需保持32℃，按每天降0.5-1℃计算，直至脱温需较长时间。
2、防湿难度大。雏鸭饮水多，粪便稀，加上通风不良，易使鸭舍潮湿，潮湿环境使雏鸭消耗热能较多，病原体在环境中生存期也较长，使雏鸭感染患病的机会增加，不利于雏鸭生长。所以管理上要特别注意保持育雏环境干爽。
3、育雏保温较难。冬春寒冷，进雏后1-2天内育雏室要保持32℃比较困难，中雏时也要18-25℃。如温度不足或有贼风，雏鸭易患感冒。需待雏鸭正羽长成后才有较好的耐寒能力。
4、运动场上积粪多。冬天，鸭多在运动场上休息。因此，场地上的粪便相对较多，加上气温较低，病原菌存活时间长，粪便挥发出的氨气也较浓，易影响鸭群生长和健康。所以，冬春季要勤清洁，多消毒。
饲养要点
1、挑选好雏苗。要选同一时间出壳，眼大有神，体态强壮，行动灵活，羽毛光泽，腹部柔软，卵黄吸收良好，脐部愈合良好，脚蹼肥润，手摸挣扎有力，脚温暖，叫声响亮，泄殖腔收缩有力和湿润干净的雏鸭来养。弱小雏在育雏时往往由于相互叠堆而被压死。
2、过好育雏关。冬天育雏期长，特别要抓好1-7日龄幼雏期的管理。要有较宽裕的育雏房舍，加厚垫草，每平方米放20只左右，让雏鸭有较大的活动空间。要提前做好加温工作，进雏时保持32℃，以后每2天降低1℃左右，直至脱温。温度的控制，以雏鸭不聚堆为原则。温度适宜，采食力强，个体均匀，增重快。养鸭人员需经常观察鸭群情况，对挤堆的雏鸭要将其赶散，每20-30分钟要赶1次。要注意通风换气，室内应无刺激性气味，防煤气中毒、氨气中毒。有阳光天气，要把雏赶到避风的地方放牧或晒太阳。要及时把个体较小、较弱的鸭挑出另群加强饲养，才能提高成活率和群体的均匀度。
3、采用网上育雏。由于网上育雏，易清洁，料水卫生，鸭与粪接触机会少。因此，鸭不易生病。待雏鸭在网上养育5-7天，身体强壮后便可以由网上放到地上进一步饲养。
4、提供清洁饮水。雏鸭出壳24-26小时要饮水，最好采用深井水或较温暖的自来水，可在水中投药防病。地上平养时最好采用流动水育雏。
5、注意饲喂卫生。饮水后1小时即可开食，开食后即可自由采食。不要突然变换饲料。喂料定时，不喂霉料，控制自由采食量，经常铲除料槽边角和底部的霉料(尤其是遇较长时间阴雨的时候)。
6、加强管理，防应激。任何时候都要记住，要给鸭创造一个平稳过渡的环境条件。晚上给予暗光，能采食又防鼠，最好有人看护。养鸭人员要经常接触鸭群，呼唤鸭群，对鸭群进行调教。放水逐渐适应，初次放水每次10-20分钟，以后逐渐延长。白天放牧放水，晚上要把幼雏赶入室内或在运动场上分小群保温。以防晚上寒冷时，雏鸭长时间的堆压而造成死亡。给雏鸭播放音乐可以诱导放牧或回栏，也可以减少由声音造成的应激。另外，应注意灭鼠防兽害。老鼠、犬、黄鼠狼、鹰等会捕食雏鸭，造成鸭惊群和传播疫病。冬天田野作物已收获，鼠无粮即迁移，田野中鼠会大量聚集到牧场中来，应进行捕捉或毒杀。
7、充分利用阳光。冬天要充分利用阳光。冬天的阳光能增加体温，节约能源，增加食欲，杀灭病原，提高抗病力。最好利用避风场地放牧或晒太阳，可以减少雏鸭腿部瘀血，有利于鸭群卫生，也有利于增重。
8、创造良好的活动环境。创造一个让鸭群食饱就睡觉休息的良好环境。
①清除鸭活动场地上的杂物，让活动场地充分暴露，通过阳光暴晒，达到消毒和清洁的目的。
②整理运动场，包括填平洼地，清除积水，修复下水斜坡。由于水浪和鸭、鱼等活动使土坡日渐冲刷或崩塌，不便雏鸭上岸采食。因此，下水斜坡需要经常加以修整。有人用红砖铺砌，效果良好(特别是坡度较大的斜坡)。
③勤清粪。积粪易造成运动场污染，影响鸭健康。要勤清粪，下雨前清扫，下雨后冲洗，保持鸭活动范围清洁干净。运动场最好选择或建成5-35度坡地，雨天不积水，易于清洗。
④降低放养密度。降低放养密度有两个途径。一是单位面积少养一些；二是加大运动场地，自然降低了单位面积内的数量。
⑤及时收集动物尸体，把场中的死鼠、死鱼、死鸭等动物尸体及时投入尸井或深埋。
9、及时赶回失群鸭，让每只鸭都能及时食到饲料。
10、及时淘汰无价值的病、弱、残个体，淘汰时需进行无害化处理。
11、注意防疫。特别要做好鸭肝炎、浆膜炎、流行性感冒和曲霉菌病的预防和免疫接种工作。不从外购入家禽及其产品。加强车辆和人员的消毒，尤其要加强鸭群和笼具的消毒，工作完成后立即对场地进行彻底的消毒。
12、及时上市。肉鸭冬天饲养期43-47天，体重可达3.1-3.4公斤为最佳上市期，此时肉鸭生长性能最佳，饲料成本最低。上市时最好全进全出。鸭群受应激后会减少采食量，甚至拒食，严重影响肉鸭增重和经济效益。所以，饲养过程中不能让其受惊吓，出售时应一次售完。
养牛散养好还是圈养好？
养牛是一项周期性的行业，畜牧需要适应，市场需要开拓。稳抓稳打，前期先少养一点摸索一下经验，那养牛散养好还是圈养好?
圈养牛的好处：
1、能合理利用包括农作物秸秆在内的饲草资源和有限的土地资源，多数不宜放牧的田间地头，果园种草都可以收割养牛。可以田间种草、林间套草、以草养羊。同时牛粪肥田，有助于发展生态农业、有机农业。
2、有利于大积农家肥，牛粪尿是氮、磷、钾等多种元素含量较高的复合有机肥，有利于改良土壤，提高单产和降低费用，尤其是冷浸田效果明显。
3、能充分利用闲散劳力资源，达到家家户户养牛的目的。出门带把镰，回来一捆草，不仅解决了靠山养牛的矛盾，也为发展规模化养牛奠定了基础。解决了闲散劳力就业出路，迅速增加农民收入具有现实意义。
4、便于对牛群实行科学饲养管理。减少牛群疾病，提高养牛生产效益。
5、可缓解牛群受季节性牧草制约，牧草资源不足，损坏草场植被等矛盾。同时也解决了养牛夏肥、秋壮、冬瘦、春死的不良循环，发展了养牛业。
6、便于科学处理粪便，改善人居环境，人畜分居，减少人畜共患疾病。根治生态环境的面污染，有效防止牧区土地和水源的污染。
当然放养还是有优势的：
放养能够有效的节省养殖成本，放养牛肉质细嫩鲜美。
鱼缸好还是水族箱好
如今，饲养宠物鱼俨然成为了一股潮流。宠物鱼性格温和，饲养成本低，占地面积小，观赏价值高，也不用花费太多的精力，因此养鱼成为了很多现代人的选择。但是，对于初次饲养宠物鱼的新手来说，由于没有什么经验。所以需要多多学习。养鱼首先就是鱼缸的选择的，以前是鱼缸，现在又出现了水族箱。那么，是选择鱼缸好还是水族箱好呢？现在我们就来看看吧。
鱼缸好还是水族箱好？水族箱和鱼缸的区别
1、水族箱是成品，过滤系统和照明灯、甚至加温系统都配备齐全了，买的鱼缸都是裸缸，设备都要自己配的，要学习这方面的知识才能配置好适合自家的各种配件，对于新手来说，水族箱用着更方便一些；但对于有经验的鱼友大多是自己DIY的鱼缸；
2、水族箱相对价位比较高、鱼缸制作成本要便宜很多；
3、虽然水族箱的配件都是自带的，但有的过滤系统不够强大，想更换又换不了，而鱼缸可以灵活地根据自己的喜好搭配这些配件，可能功能更符合需求；
4、水族箱都是固定的尺寸，如果定做鱼缸可以按照自家地方可以量身定做。
对于饲养新手来说，在开始养鱼时可以先买小一点鱼缸，自己学习如何搭配器材，也是很有乐趣的，也能学到很多养鱼的知识。再选一些皮实的鱼先练练手，等经验积累多了再考虑更换。
鱼缸和水族箱虽然都是鱼儿的家，但是二者还是有些差别的。总的来说，鱼缸的价格比较便宜，灵活性强。而水族箱配备齐全，价格相对来说比较昂贵。对于，饲养新手来说，可以选择小一些的鱼缸，自己先进行搭配组合，慢慢地掌握经验，最后再考虑更换。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
怎么养蛋鸭、养好蛋鸭有什么诀窍
由于鸭蛋利润的飙升，养殖蛋鸭越来越受养殖户的关注，蛋鸭是属于投资成本比较低，养殖利润比较高的项目，而且养殖蛋鸭的门槛比较低，养殖者可以根据自身的经济条件合理的选择适合自己的养殖规模。
怎么养蛋鸭
1、蛋鸭品种选择
选择生产性能好、性情温驯、体型较小、成熟早、生长发育快、耗料少、产蛋多、饲料利用率高、适应性强、抗病力强的品种。成母鸭2年内留优去劣，第3年全部更新。
2、饲料配制及配方
按谷物类占50%～60%、饼粕类占10%～20%、鱼粉或豆粉10%～15%、贝壳粉1%、食盐0.5%、多种维生素0.2%～0.5%的比例来配制饲料。产蛋期参考配方：玉米45%、米糠20%、麸皮6%、豆饼10%、鱼粉10%、菜籽饼6%、贝壳粉1%、骨粉1%、食盐0.5%、禽用多种维生素0.5%，有条件的亦可用商品蛋鸭料。
3、饲喂方法
饲料粉碎配制后加水拌匀、以手捏成团松手即散为度，一般每昼夜饲喂4次，即早晨5时、上午10时、下午3时、晚上9～10时各投喂1次，最后1次应增加喂料，让鸭吃饱。每只鸭日喂量125～150克。休产期的鸭群日喂2次即可。
4、适时开产
蛋鸭开产时间为150日龄前后，如产蛋过早容易早衰，如过迟则会影响经济收入。具体做法是：控制青饲料，以防撑大肠胃，120日龄后逐渐增加喂食数量，提高饲料质量。
5、放水
每天饲喂后将鸭赶下水洗浴，夏天每日4～5次，也可自由放水，夜间鸭群吵闹不安时仍需放水1次，每次20分钟，冬天每天上午10时，下午2～3时各放水1次，每次5分钟。放水后，冬季让鸭晒太阳、夏季让鸭在阴凉处休息，切忌暴晒。
6、公母搭配
鸭的性欲越强，产蛋愈多。因此，产蛋鸭群中要配备足够的公鸭。小群饲养每100只母鸭配一只公鸭，大群饲养每200只母鸭配养1只公鸭，可提高产蛋率5%～8%。蛋用种鸭每20～30只母鸭配养1只公鸭。商品鸭在产蛋期、休产期、换羽期将公鸭隔离，以免骚扰。
7、老鸭补料
产蛋1年后的老鸭要补喂鱼肝油，每月补喂7天，可使老鸭多产蛋，并可延长高产年限。
8、强制换羽
夏末秋初蛋鸭停产换羽，此时应采取人工强制换羽，方法是：头两天停食停水，第3～5天给水停食，第6天起喂正常料量的一半且供水，第7天恢复正常，以促使换羽快而整齐，使蛋鸭统一开产。
9、垫料
舍内地面用稻草、麦秸、谷壳或木屑等作垫料，隔天加垫料1次，在产蛋处垫高一些。结合鸭舍的通风透光，防暑降温使鸭舍保持清洁、干燥。夏季也可铺垫一层泥沙或石沙。
10、补充光照
秋冬季节由于自然光照缩短，使鸭的脑垂体和内分泌腺体减少，影响产蛋，故必须采取人工补充光照。一般要求每天的连续光照时间应达到16小时，可在鸭舍内每隔30米安装一个60瓦灯泡，灯泡悬挂离鸭背2米高，并装配灯罩。每天早晚2次开灯，即凌晨4时开灯，上午8时关灯，下午5时开灯，晚上8时关灯。开关灯的时间要严格固定，同时还要在每间鸭舍内安装2只3～5瓦弱光灯泡照明，以免关灯后引发惊群。如遇大雪、浓雾、连日阴雨等阴暗少光天气，晚上要适当提前开灯，早上则可延长关灯的时间，必要时可全日照明。实践表明，补光的蛋鸭比不补光的蛋鸭其产蛋率提高20%～25%。
11、增喂夜食
一般夜间补料比不补料的蛋鸭可提高产蛋量1%左右。因此在秋冬季要给蛋鸭增喂夜食。夜间补料时应注意两点：其一要供足饮水，其二是夜间所补料的蛋白质不可过多。
12、减少应激
蛋鸭代谢旺盛，对污染的空气特别敏感，因此平时应注意通风换气。每当鸭群戏水时要将鸭舍所有的窗子打开。平时在鸭舍内不要大声喧哗，更不能手拿竹竿追赶，恐吓鸭群。冬要保暖夏要降温，尽量减少冷热应激对蛋鸭的不良影响，使蛋鸭生活在安静、舒适的环境中。
13、防异常
当蛋鸭出现蛋的个体变小，蛋壳变薄，产蛋时间延长，喂水、上岸羽毛潮湿即往鸭舍里钻等情况时，要及时采取有效措施加以防治。一般常用以下几种方法：（1)提高饲料质量，特别要增加蛋白质饲料；（2)经常赶动鸭群，增加运动量；（3)增加光照；（4)鸭舍保温，最好加喂液体鱼肝油，每天每只用1毫升拌料，饲喂3～4天。
14、搞好卫生
鸭舍的室内外运动场要经常打扫干净，食槽、水槽要经常洗刷消毒，饲料一定要新鲜，切忌饲喂霉变饲料，饮水要清洁。鸭舍要加强通风透气，保持空气清新，防止氨气对鸭的刺激。垫草要勤换，确保干净、干燥。鸭爱好清洁，羽毛弄脏后，就立即将鸭赶入水中清洗，否则鸭会因羽毛污损而感染发病，甚至停止产蛋。
15、定期消毒
每周可用20%的生石灰乳或用2%的氢氧化钠或3%的复合酚（消毒灵)等对圈舍运动场进行消毒，饲槽及用具可用百毒杀等消毒。对饲喂的青饲料和饮水可采用0.02%高锰酸钾溶液进行处理。
16、定期防疫
切实做好防疫工作。预防鸭瘟，可用鸭瘟弱毒疫苗，雏鸭20日龄后接种，每只腿肌注射0.5毫升，成鸭每次每只胸肌注射1毫升，成鸭每隔6个月注射1次。预防鸭霍乱，可用禽霍乱氢氧化铝菌苗，雏鸭20日龄后每只腿肌注射1毫升，3月龄时胸肌注射2毫升，免疫期为75天。也可用土霉素，按100只鸭用25万单位的土霉素5粒的剂量研末混入饲料或溶于水中，2～3周喂1次。
养好蛋鸭的诀窍有
1、看蛋形：蛋的大端偏小，是欠早食，小头偏小是欠中食。蛋壳应均匀正常、光滑厚实，若蛋壳薄而透亮、粗糙等，则饲料钙、磷比例应调整；出现沙皮蛋、斑蛋等，则由输卵管炎症引起。
2、看产蛋时间：鸭正常产蛋时间为深夜2时至早晨8时，若每天推迟，甚至白天产蛋，蛋产得稀稀拉拉，应及时查明原因。
3、看体重：产蛋一段时间后，体重维持原状，说明饲养管理得当。
4、看蛋重：初产时蛋很小，以轻型麻鸭为例，初产蛋只有50g左右，到200日龄，可以达到全期平均蛋重的90%，250日龄，可以达到标准蛋重。
5、看产蛋率：产蛋前期的产蛋率是不断上升的，早春开产的鸭，上升更快，以轻型麻鸭为例，最迟到200日龄时，产蛋率应达到90%左右，产蛋前期如出现产蛋率高低波动，甚至下降，均不正常，要从饲养管理上找原因。
蛋鸭的养殖成本
1、青年鸭14元/羽3000羽=4.2万元，青年鸭即开产前100日龄左右的蛋鸭。
2、饲料成本0.2公斤/天羽1.75元/公斤360天3000羽=37.8万元。
3、工资、水电、防疫2.5万元。
4、鸭棚建设2.5万元，以上各项投入合计47万元。
蛋鸭的养殖利润
1、3000只蛋鸭饲养一年，按产蛋280枚/羽计算，共产蛋60000公斤。售价按7.5/公斤计算，则总产值为600007.5=45万元。
2、淘汰蛋鸭按18元/羽计算，300018=5.4万元。
3、合计50.4万元。
4、纯利润：50.4万元-47万元=3.4万元。饲养一只良种蛋鸭，一般一年可获利10元以上。
6、看羽毛：羽毛光滑、紧密、贴身，说明饲料质量好。
7、看食欲：无论圈养或放牧，产蛋鸭(尤其是高产鸭)最勤于觅食，早晨醒得早，放牧时到处觅食，喂料时最先抢食，表现食欲强，宜多喂。
8、看精神：健康高产的蛋鸭精神活泼，行动灵活，放牧出去，喜欢离群觅食，单独活动，进鸭舍后就独自卧下，安静地睡觉。如果精神不振，反应迟钝，则是体弱有病。
9、看嬉水：产蛋率高的健康鸭子，下水后潜水时间长，上岸后羽毛光滑不湿。鸭怕下水，不愿洗浴，下水后羽毛沾湿，甚至沉下，上岸后双翅下垂，行动无力，是产蛋下降预兆。
从以上的分析我们不难看出，蛋鸭的养殖前景是非常不错的，而且从以上的利润分析来看，养殖蛋鸭的利润还是非常不错的，由此可见养殖蛋鸭是一项投资成本低，养殖利润高的项目。
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