摘要：在追求高产中规格的养蟹模式下，伊乐藻的种植面积不断扩大。以环洪泽湖为例，蟹塘水草超过90%是伊乐藻。由于伊乐藻不耐高温，腐烂后易引起水质恶化，河蟹病害增加，规格下降等一系列问题。伊乐藻腐烂至少导致河蟹减产30%，规格下降3～5钱。如何保草就显得特别重要，特别是前期水草不好的塘口，“梅雨”是长草、让水草恢复活力的最后机会。
关键字：透明度芒种和夏至两个节气内。梅雨期长约20-30天，雨量在200-400毫米之间。小暑前后起，主要降雨带就北移到黄(河)、淮(河)流域，进而移到山东和华北一带。长江流域由阴雨绵绵、高温高湿的天气开始转为晴朗炎热的盛夏。据统计，这种正常梅雨，大约占总数的一半左右。正常梅雨季节温度在22℃～30℃，正好是伊乐藻生长的适宜温度。而且这段时间雨水较多，蟹塘水体往往不稳定。如何调水，就成了保草、长草的关键。
三、六七月调水、保草措施
1.处理水混
蟹塘水体浑浊一般有以下几个原因：浮游动物、浮游植物、胶体悬浮物、野杂鱼、河蟹密度过大投饵不足、河蟹自身有病变、水草覆盖率太少等。一般来讲水色发白的一般由浮游动物引起（可在清晨或晚上观察），可以选用阿维菌素杀灭；野杂鱼可以下“地笼”观察，在没有投放套养鱼类的情况下可选用巴豆2～3斤/亩或茶籽饼30～50斤/亩杀灭（水草出水或水温较高慎用巴豆）；水体中悬浮物或有机胶体过多可用絮凝剂（沸石粉、硫代硫酸钠、明矾等）沉降，再配合芽孢杆菌和氧化性底改；如果河蟹投料不足则需加大投喂量特别是动物性饵料如冰鲜鱼、螺蛳等。
2.附着物处理
如果附着物以有机质为主可使用芽孢杆菌分解。一般来讲附着物常是细菌、纤毛虫、附生藻类和有机质的混合体，这也是“草脏”难处理的原因。有条件的可以适当换新鲜外源水，补充水体的溶氧和营养盐增强水草自身活力促进水草生长，并配合一些杀纤毛虫药物。如果不能换水，处理起来则相对麻烦，在施用一些杀纤毛虫或青苔药效果不明显的情况下，可用1毫克/升硫酸锌+0.2毫克/升硫酸铜+0.1-0.2毫克/升强氯精全池泼洒，并加大底部增氧和使用后的解毒，3天后用光合细菌为主导的复合细菌（优加益生菌）泼洒，有非常好的效果。
3.适当补肥，补充营养盐
一方面可以适当补充一些富含氨基酸和微量元素的调水产品，增加水体中的营养盐，提升水草活力。另一方面可以使用一些生根壮草肥（蟹草肥），促进水草生根，长茎、叶。如果外源水方便可以适当保持微流水以达到增加溶氧、营养和调节pH的目的。
4.藻类过多
六七月份往往是蓝藻、裸藻和甲藻爆发的季节，处理这类问题增氧、解毒工作必不可少。重金属（硫酸铜）一类的慎用，可用增氧粉、漂白粉或二氧化氯局部杀灭，然后适当换水。定期使用复合菌种以达到抑藻、抑菌调节水色的目的。
总结：六、七月份的救草治水是比较繁琐复杂的，主要一个病因难掌握。在救草治水这一过程中，充分运用双养理论思想，营养与溶氧双注重。首先要明确透明度是第一要素，在保障对河蟹及水草没有危害的情况下正确选择药物。其后通过增加水体营养盐、增氧、解毒，消除掉抑制水草生长的理化因子，重建适宜水草生长的环境。平时在处理过程中，如果单单从水草出手，不断施保草药，不但效果不好还会对水草造成二次伤害。
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高温季节必须加强对大闸蟹池塘伊乐藻的管理
适量栽种伊乐藻能为蟹池净化水质，为河蟹生长创造良好的生态环境，为河蟹提供天然的饵料，促进河蟹生长发育。但夏季由于水温不断升高，伊乐藻容易出现疯长，从而影响河蟹的活动，并且容易造成蟹池缺氧和大面积败草破坏水质。因此，必需加强对伊乐藻的管理。
一、控制水位，适时增氧
蟹池水位过浅，容易造成伊乐藻生长过快。水位过深，伊乐藻无法正常进行光合作用而腐败死亡。因此，5月以后应将水位严格控制在80cm左右，以营造良好水草生长环境。遇高温、闷热天气，蟹池需及时开增氧杨增氧，或使用粒粒氧，保证池塘溶氧充足，防止伊乐藻夜间缺氧死亡。
二、人工清除部分伊乐藻
将漂浮和腐烂的伊乐藻及时涝出水面。并每间隔3m左右，整行拔去生长过密的伊乐藻，在池底留2-3m的通风沟，将伊乐藻覆盖面积控制在40—50%，为河蟹的自由活动留有一定空间。对长出水面的伊乐藻及时做割梢处理，使草头没入水面30cm以下，防止遇到大的风浪，增加浮力，脱根死亡。
三、注重伊乐藻日常养护
每隔10—15天使用氨基酸护草肽全池泼洒一次。氨基酸护草肽含有丰富的氨基酸、生物肽、微量元素、营养盐、水生植物生长激素等，具有以下优点：1、活化水草根部底泥，激活细胞分裂，促进根部生长，促使水草茎株矮化、叶片粗壮，增加水草抗风浪能力，防止倒伏及翻根漂浮。2、清除水草叶面泥渍、污斑和附生物，增强水草光合作用，提高水草叶绿素及活性营养物含量。3、促进有益藻类繁殖，抑制有害藻类生长，使水质清新，降低水体中氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。4、防止水草倒及水草叶片发黄、萎缩、腐烂而引起水质恶化。5、有效防止水草茎叶腐烂病，促进萎缩根叶、黄斑叶、白化叶水草水营养的吸收，加快复活和生长等功能特点。
河蟹塘伊乐藻高效、生态管护技术
伊乐藻因其具有耐低温适应性强、营养丰富、产量高等特点，在河蟹生态养殖中广泛推广应用，但伊乐藻不耐高温的特性，高温季节容易浮根死亡败坏水质，所以高温季节的伊乐藻管护显得尤为重要。笔者通过多年在基层走访发现，很多塘口的伊乐藻只要管护得当，可以顺利度过高温季节直至河蟹上市，现将一种蟹塘伊乐藻高效、生态管护技术总结如下：
一、栽种
1、清塘消毒
年底河蟹捕捞上市完毕后，及时对养殖池塘进行清淤消毒，保留淤泥10㎝左右，及时清除过多淤泥一方面可以使水草根部更好的吸收养分，另一方面又可以避免水体酸性过重水草烂根、腐烂。池塘清淤后回水15㎝，用漂白粉30㎏/667m2带水清塘，杀灭池塘中的病原微生物并中和一部分酸性物质。
2、栽种时间
伊乐藻的栽种一般在冬季水上无冰，池塘清淤消毒后10d即可移栽，且必须在冬季进行，因为伊乐藻在水温3℃以上具备明显生长能力，对水体有较好的净化能力，此时种植伊乐藻利于其吸收养分并对其他藻类产生抑制作用，为以后伊乐藻的生长和河蟹养殖的良好水质打下基础。
3、栽种方式
采用扦插入泥的方式进行移栽，岸边2m以内不进行种植，南北向呈条带状移栽，条带宽2m间隔4m，行间1.5m×1.5m。此种栽种方法有利于池水流动和河蟹活动并利于河蟹摄食节约饵料。
二、管护技术
1、水位控制
在伊乐藻的生长期，运用水位控制伊乐藻的长势，因为伊乐藻有根据水位生长的特点，运用水位控制伊乐藻的长势既不会造成伊乐藻浮根死亡又能保持伊乐藻良好的长势。其技术要点是使伊乐藻的草头始终保持在水面10㎝以下，随着伊乐藻的生长缓慢升高水位，这样一方面可以抑制伊乐藻的疯长另一方面可以保证水草充分进行光合作用，利于扎根，使植株矮壮不易浮根；在暴雨、大风、台风等强对流的天气下，要降低水位露出草头，避免由于强对流天气搅动水流和水位快速上涨使伊乐藻浮根。
2、割茬技术
如伊乐藻出现疯长现象则需要割茬，具体操作为：用长柄刀具将伊乐藻沿根割除，并及时捞出浮草，必要时割出几条3-4m宽的通道，便于河蟹活动。伊乐藻割茬的好处，一方面利于水草生长，另一方面可以降低夜间池塘的氧气消耗，提高池塘溶氧。高温期如果有草露头，需及时采取措施割除草头，避免伊乐藻晒伤死亡。
3、施肥
根据植物不同生长阶段对N、P、K元素的吸收特性这一原则制定施肥计划，5月初按照复合肥∶尿素＝2∶1的比例进行施肥，用量为3㎏/667m2；6月初按照复合肥∶尿素＝1.5∶1的比例进行施肥，用量为2.5㎏/667m2；7月初按照复合肥∶尿素＝1∶1的比例进行施肥，用量为2㎏/667m2；8月初按照复合肥∶尿素＝0.5∶1的比例进行施肥，用量为1.5㎏/667m2；5、6、7三个月复合肥的用量很高，是因为此时伊乐藻根部发育的营养需求高于伊乐藻叶子发育的营养需求，而K和P元素有助于伊乐藻根部发育，能使其在底泥中扎牢不容易浮根。8月份复合肥的比例降下来是由于伊乐藻此时已经停止生长，其吸收营养元素主要用于维持生存。施肥的具体用量根据蟹塘中水色和伊乐藻总量进行调整，水色较浓可以适当减少每亩肥料用量，水色较淡可是适当增加每亩肥料的用量。在施肥三天后可用简易的水质测试盒，测试池塘中的水质指标，如发现水质异常及时采取措施。
4、足饵
投足投好饵料对管护好伊乐藻具有重要作用，因为饵料投喂不足一方面造成河蟹会夹断伊乐藻须根，影响伊乐藻的生长；另一方面饵料投喂不足会使河蟹在养殖塘中到处觅食，造成浑水，严重影响伊乐藻的光合作用，使伊乐藻叶片污浊、活力差，造成伊乐藻死亡。具体投饵措施为：按照亩投饵量（g）=亩放养量×当前规格×成活率×投饵率（2%-6%）确定每亩的投喂量，通过地笼采样确定当前规格，并根据经验确定成活率，投喂率一般在养殖前期5%-6%左右，养殖中期2%-3%左右，养殖后期5%-6%，并在池塘中设施几处食台，根据河蟹摄食情况、天气情况以及食台剩饵情况灵活调整投喂量。
分享河蟹养殖高手伊乐藻种植的经验小结
这几天，在洪泽湖周边市场通过大量蟹塘伊乐草（学名伊乐藻）种植情况调查和对比研究，发现部分养蟹人已经找到了伊乐草种植诀窍，成功实现轻松养蟹，快乐养蟹！然而，还有更多的养蟹人在为蟹塘伊乐草养护所纠结烦心！梅雨过后，就是高温，伊乐草养护将越来越艰难，我们养蟹人，该如何应对呢？这里给大家分享伊乐草种植高手的经验小结：
1、伊乐草种植区域，水一定要浅——水深最高不要超过70厘米，特别是5—6月份，水要更浅，否则水草疯长。
2、伊乐草种植蟹塘，后期水一定要搞清——透明度必须大于40厘米。——做到这点，前期最简易的方法就是分段养殖，后期补螺蛳用井水，停止一切有利于肥水的操作和进外源水，搭配苦草等其他水草混合种植。
3、伊乐草种植时间适当推迟到4月中下旬到5月上旬——根据养殖模式和底质土壤肥力情况确定。
4、伊乐草种植密度以稀疏为好，防止密集区中心缺氧上浮——根据螃蟹密度确定，发棵后行距有一定间隙，所以，拉稀拉通道很重要。
5、草虫、青苔需要及时处理，水草激素的合理使用等，以保持水草旺盛的生命力和净水增氧能力。
夏季大闸蟹池塘伊乐藻的控制管理技术
新蟹池内适量栽种伊乐藻有利于净化水质创造良好生态环境，为河蟹池塘提供天然饵料，促进河蟹生长发育。但是随着水温升高，伊乐藻容易出现“疯长”现象，从而影响河蟹活动，并且容易造成蟹池缺氧和大面积败草破坏水质。因此，必须加强对伊乐藻的控制与管理。
1、人工清除部分伊乐藻
一是漂浮和腐烂的伊乐藻应及时捞出水面；二是间隔三米左右，整行拔去生长过密的伊乐藻，在池底留2-3m的通风沟，将伊乐藻覆盖面积及控制在40-50%，为河蟹的自由活动留有一定空间；三是对长出水面的伊乐藻用刀具及时做割梢处理，使草头没入水面20cm以下，防止遇到大的风浪，增加浮力，脱根死亡。
2、控制水位，适时增氧
蟹池塘水位过浅，容易造成伊乐藻生长过快，水位过深，伊乐藻无法进行正常光合作用而腐败死亡。因此6月份以后应该将水位严格控制在1-1.2m，以营造良好水草生长环境。遇高温，闷热天气，蟹池及时开增氧机增氧，保证池塘溶氧充足，防止伊乐藻夜间缺氧死亡。
伊乐藻长势不好的原因 蟹塘伊乐藻高效生态管护技术
伊乐藻因其具有耐低温适应性强、营养丰富、产量高等特点，在河蟹生态养殖中广泛推广应用，但伊乐藻不耐高温的特性，高温季节容易浮根死亡败坏水质，所以高温季节的伊乐藻管护显得尤为重要。笔者通过多年在基层走访发现，很多塘口的伊乐藻只要管护得当，可以顺利度过高温季节直至河蟹上市。下面具体来介绍一下：伊乐藻长势不好的原因蟹塘伊乐藻高效生态管护技术。
一、伊乐藻长势不好的原因
1、早期肥水不当
高淳河蟹养殖，早期习惯使用农家肥肥水，由于用肥量难以把握，大剂量的农家肥进入环沟水体后极易导致鞭毛藻类大量爆发，水色发暗、浓绿（图1），水体透明度降低，伊乐藻见光度不足，长势变弱，时间一旦过长，伊乐藻就会萎缩，如果环沟内伊乐藻不足，养殖中后期极易导致水体浑浊（图2）。
2、坂田栽草后，没有及时补肥、壮草或无机肥使用过量
经笔者走访发现，坂田伊乐藻长势弱的塘口，多数是栽草后没有及时补肥的，加之今年河蟹放苗密度普遍提高，伊乐藻可吸收的营养不足，导致长势偏弱。尤其是平时疏于管理，肥水力度不够的塘口更为明显。
还有一种情况是栽草后，大量使用复合肥、尿素，反而导致伊乐藻不长甚至萎缩，这多是由于使用高浓度的无机肥料导致水体渗透压高于伊乐藻细胞内的渗透压，细胞失水萎缩，此种现象就是农民朋友所说的“烧苗”。
3、伊乐藻挂脏
整个五月，早晚温差变化大，返底、倒藻现象频发，藻相、菌相失衡，施放的肥料不能被及时有效利用，导致水体悬浮有机质过多，如遇蜕壳高峰期，水中负电荷增多，极易将有机质吸附于伊乐藻上，导致水草挂脏。挂脏的伊乐藻光合作用及营养吸收能力就会大幅降低，水草长势就会减弱。
4、青苔过多
笔者走访发现，由于今年早期的气候因素加之池塘的管理力度不足，3至5月份，许多塘口青苔爆发严重。大量青苔不但与伊乐藻争夺营养，而且覆盖于伊乐藻上（图4），严重阻碍水草的光合作用，导致伊乐藻萎缩不长。
5、底质差
底泥厚或不注重改底的塘口，由于底层耗氧物质逐渐积累、增多，底部长时间处于低氧状态，也易导致伊乐藻根系不发达，根部发黄、发黑、长势变弱。
二、应对补救方案
1、水位不能过浅，确保仅存的伊乐藻保持活性。
2、多补充碳、钾、钙、铁等矿物肥，促进水草生根、长茎。
3、水草上脏的处理
①如果伊乐藻表面脏污可以抖掉，建议使用表面活性剂类物质进行清除。
②如果伊乐藻表面脏污无法抖掉，而且有硬硬的小颗粒，建议使用有机酸类物质进行清洗。
③如果伊乐藻表面有毛茸茸的丝状苔，建议早期使用少量青苔药配合腐殖酸钾进行清除。
4、青苔过多的尤其是伊乐藻表面覆盖青苔的，高温期不建议杀苔，可使用腐殖酸钾配合以放线菌、硝化菌为主的生物底改（与青苔争夺营养）来控制青苔，促进青苔与水草分离，然后人工捞除。
5、加强底质改良（尤其是高温期），多使用氧化增氧型底质改良剂，保证底部溶氧，防止水草烂根、上浮。
一、栽种方法
1.清塘消毒
年底河蟹捕捞上市完毕后，及时对养殖池塘进行清淤消毒，保留淤泥10厘米。池塘清淤后加水15厘米，每亩水面用漂白粉30公斤带水清塘，杀灭池塘中的病原微生物，并中和一部分酸性物质。
2..栽种时间
伊乐藻的栽种一般在冬季水上无冰时进行，池塘清淤消毒后10天即可移栽且必须在冬季进行，因为伊乐藻在水温3℃以上就具备明显生长能力，对水体有较好的净化能力，此时种植伊乐藻有利于其吸收养分并对其他藻类产生抑制作用。
3.栽种方式
采用扦插入泥的方式进行移栽，距岸边2米以内不种植伊乐藻。南北向呈条带状移栽，条带宽2米，间隔4米，行距1.5米。此种栽种方法有利于池水流动和河蟹活动，并利于河蟹摄食，节约饵料。
二、管护技术
1.水位控制
伊乐藻有根据水位生长的特点，运用水位控制伊乐藻的长势既不会造成伊乐藻浮根死亡，又能保持伊乐藻良好的长势。技术要点是使伊乐藻的草头始终保持在水面10厘米以下，随着伊乐藻的生长缓慢升高水位。如有暴雨、大风、台风等强对流天气，要降低水位露出草头，避免由于强对流天气搅动水流和水位快速上涨，使伊乐藻浮根。
2..割茬技术
如伊乐藻出现疯长现象，则要进行割茬。具体操作：用长柄刀具将伊乐藻沿根割除，并及时捞出浮草，必要时割出几条3～4米宽的通道，便于河蟹活动。高温期间如果有草露头，要及时采取措施割除草头，避免伊乐藻晒伤死亡。
3.施肥
5月初按照复合肥与尿素2∶1的比例进行施肥，每亩用量为3公斤；6月初按照复合肥与尿素1.5∶1的比例进行施肥，每亩用量为2.5公斤；7月初按照复合肥与尿素1∶1的比例进行施肥，每亩用量为2公斤；8月初按照复合肥与尿素0.5∶1的比例进行施肥，每亩用量为1.5公斤。施肥的具体用量根据蟹塘中水色和伊乐藻总量进行调整，水色较浓的可以适当减少肥料用量，水色较淡的可以适当增加肥料的用量。在施肥3天后可用简易的水质测试盒，测试池塘中的水质指标，如发现水质异常及时采取措施。
4.足饵
投足投好饵料对管护好伊乐藻具有重要作用，因为饵料投喂不足，一方面造成河蟹会夹断伊乐藻须根，影响伊乐藻的生长；另一方面饵料投喂不足会使河蟹在养殖塘中到处觅食，造成浑水，严重影响伊乐藻的光合作用，使伊乐藻叶片污浊、活力差。具体投饵标准为：按照每亩投饵量（克）=每亩放养量×当前规格×成活率×投饵率（2%～6%）确定每亩的投喂量，通过地笼采样确定当前河蟹规格，并根据经验确定成活率，投喂率一般在养殖前期5%～6%，养殖中期2%～3%，养殖后期5%～6%。
在池塘中多设置几处食台，根据河蟹摄食情况、天气情况以及食台剩饵情况灵活调整投喂量。
（江苏省常州市金坛区指前镇农业综合服务站纪连元邮编：213200）
虾蟹混养池塘如何保草，减少伊乐藻腐烂？
伊乐藻是湖北虾蟹混养池塘种植最为广泛的草种，是一种及其耐低温、不耐高温的沉水植物，5℃以上就开始生长，长期处于30℃以上就容易发生烂草现象。最适生长温度为10-25℃，所以一般3-5月为伊乐藻的生长旺季，5-6月是烂草高峰期，是水草生死存亡的重要阶段。
养殖中期（4-5月）水草管理非常重要，只要这个阶段水草管理的好，后期（6-7月）水草腐烂发生的几率就大大降低，腐烂的情况也会减轻。具体做好以下“三勤”与“三防”。
一、“三勤”
1、勤割草、拉通风沟
每打一次草头，相当于给伊乐藻一次新生，活力会更强，生长力更旺！同时，割掉过多的水草有助于提升水的流通性，增加池塘溶解氧，新生水草活力更旺，老草容易缺氧烂根上浮。
2、勤补营养
5-6月，伊乐藻生长力减弱，伊乐藻保证活力需要大量的营养供给，如果营养突然供应不上，活力就会下降，发黄、萎缩，甚至腐烂。多年的老池塘，氮磷肥基本都不缺，往往容易缺乏碳肥及一些微量元素。氮磷肥施用过多，高温季节容易暴发蓝藻。实践证实10-15天或割草后用一次“活力碳”+“利菌多Ⅱ”补碳补菌，防草上脏，保证水草良好活力，叶片嫩绿，草茎粗壮，白根多且长！
3、勤改底解毒
多年养殖池塘老化严重，底层淤泥厚、毒素多，伊乐藻茂密时容易导致草根发黄、发黑等烂根情况。所以定期使用降解型底改产品，“底居安（加强型）”+“底加氧（加强型）”可以解毒、增氧、改底，变废为宝、保根保草！
二、“三防”
1、防水浑草脏
①定期使用“肥水肽Ⅲ”+“利菌多Ⅱ”补充水体营养，提高水体及水草净水能力；②少用固体颗粒肥，防止“白虫”（轮虫、枝角类、桡足类）大量生长；③定期“碧水安（加强型）”解毒调水；④割草时要把握好割草的量与长势情况，分批割，否则一次割草过多，容易导致水质变浑、草脏。
2、防青苔
定期“活力碳”+“利菌多Ⅱ”补碳补菌，使水体保持一定的肥度，水草保持一定的竞争优势（充足的营养是水草生长的条件，水肥可以有效抑制青苔生长）；同时可通过“底居安（加强型）”改底提底肥，可以有效提高底部氮肥的利用率，控制青苔生长。
3、防药物杀伤
杀苔及杀蓝藻药物多对水质及水草具有很强的杀伤作用，用量不当时容易导致水草发黄或发黑，严重者甚至死亡腐烂。所以建议尽量减少杀虫剂、杀藻剂的使用，已经使用的情况下一定要及时“碧水安（加强型）”解毒。
