俗话说“虾多少,看水草”、“虾大小,看水草”。水草为小龙虾提供栖息、脱壳、躲避敌害提供良好的场所,水草制造氧气,吸肥控藻,净化水质,吸附水体中悬浮有机质,改善底质;高温期间,水草可起到遮阳降温,避免水温升温过快,引起小龙虾应激反应;水草还是小龙虾优质的青饲料,补充维生素及微量元素;水草种植是养殖小龙虾关键因素。4月上旬放虾苗时水草覆盖面要达40-50%。可田畈上种植伊乐藻,虾沟里移栽水花生,埂边种植空心菜。具体种植方法如下:
1.施肥:水草移栽前,每亩施用200-300公斤腐熟的有机肥或者100-200公斤的生物肥,作为基肥。
2.伊乐藻:10月至翌年3月10日前,完成伊乐藻种植,在在田坂上每隔8-10米旋耕2m的栽草区,移栽时,进水水位5-10cm,每隔4米,移栽一团伊乐藻;虾沟中每隔15米,种植一团伊乐藻。
3.空心菜:4月份初,在田埂上种植空心菜,每隔5米种1棵,定期施用尿素,促进空心菜生长,使其其植株延伸至水面,可作为浮水植物,高温期间可为虾沟遮阴降温。
4.水花生:5中下旬-6月份,割除伊乐藻,在虾沟中补栽水花生,每隔15米,移栽一盘水花生(直径2米),用竹竿和绳子固定住,防止随风漂浮、聚集,作为虾沟中龙虾栖息场所。
5.水草养护:伊乐藻浅水移栽,随着水草生长,缓慢加水,始终保持草头淹没水下;栽草后,使用氨基酸肥水膏或饼肥+益草素,促进水草生长;水草活棵发芽后,可定期泼洒壮根肥、益草素等;4、5月份,若水草疯长打头、疏密2-3次,保持草头在水面下20cm;5月份,泼洒1-2次控草肥。发现水草叶片上脏、卷曲,茎干发黄,新根少等现象,需及时解毒、改底(四羟甲基硫酸磷)、调水(EM),泼洒益草素、过磷酸钙等。
池塘里水草的主要作用有哪些?
水草在龙虾养殖养殖过程中起到决定养殖成败的重要作用。
(1)净化水质,水草生长可以消耗掉池塘中残饵、粪便经过发酵生成的氨氮、亚硝酸盐等物质,平衡水中营养盐,稳定水质。
(2)吸附水中悬浮的有机质,降低水的浑浊度,提高透明度,促进水生植物的光合作用;
(3)水草也是龙虾比较喜欢采食的对象,充当部分饵料,补充龙虾生长中所需的维生素;
(4)适当的水草可以为龙虾蜕壳提供有利场所,避免敌害打扰;
(5)在高温期,水温升高较快,适当的水草可以起到遮阳。降温的作用,避免龙虾在高温期大量上坡,影响龙虾生长;
水草的种植并不是越多越好,而是要控制适当的覆盖面积,一般达到60%左右为宜,水草过多会引起:池塘底层水草腐烂、底层溶氧不足、投饵浪费量大、龙虾黑底板、龙虾活动困难等弊端。如果水草过多没有及时得到处理,在高温期和养殖后期极易腐烂,引起黑水、红水、龙虾翻塘等给养殖带来巨大损失。
龙虾养殖常种水草的种类有哪些?
目前龙虾池塘的水草品种主要以伊乐藻(俗称吃不败)、轮叶黑藻(又名节节高、灯笼草)、苦草(俗称鸭舌头、扁担草、水韭菜)为主。
按200-300斤/亩在进苗前一个月栽种完成,草的量在很大程度上决定了苗种的成功率,所以在种植水草的时候建议多种点水草,提高养殖保障。
伊乐藻日常怎么养护?
在4月底、5月初生长旺盛的塘口进行“打头”。6、7月如果池塘其他草类生长很好,可将伊乐草全部捞出,如果没有其他水草搭配,要加强调水、改底工作,预防水草上浮,以免导致水体发红发黑,龙虾上岸。
2月底开始在主养池种植轮叶黑藻,按5-7斤/亩的量种植。以6米一条播撒轮叶黑藻,株距1500px,行距1m,每块草间距4米,留出过水通道的方式成南北向种植。主养池塘,由于在两壳结束后才放苗,也就是五月份,这样可以种草前使用漂白粉清塘一次和五月初用茶粕30斤/亩·米进行一次清塘,将前期进入池塘的杂鱼杀灭。
轮叶黑藻日常怎么养护?
轮叶黑藻在4-8月份快速生长阶段,如水草过茂盛则建议进行水草的“打头”或“夹草”处理。轮叶黑藻还应注意虫害,发生轮叶黑藻上的虫害对水草的危害特别大,所以进入4月份,还没进龙虾苗,使用阿斯曼杀虫一次,中后期每天要注意观察,如有虫害影响则及时处理。
江苏地区大多以年后环沟种伊乐藻,滩面种水韭菜或轮叶黑藻,部分养殖池塘搭配少量的伊乐藻,为防止水韭菜或轮叶黑藻被龙虾破坏掉提供保障。
养殖小龙虾需要种些什么水草?
养殖小龙虾可以种植轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等水草。
水草是淡水小龙虾重要的营养来源。淡水小龙虾是杂食性动物,可摄食水草中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等嫩芽。
1、基本要求:分布要均匀,品种要搭配,比例要适当,以适应龙虾生长、繁殖、栖息的需求。
2、主要品种:轮叶黑藻、伊乐藻、苦草、金鱼藻、凤眼莲、水花生、水浮萍等常见水草。按照分布均匀的要求,在池塘中央呈井字型栽植水草,池塘四周沿池边水位线1米左右呈口字型栽植水草。要注意水草栽植点位不能过密,保证龙虾正常生活、游动通道畅通。合理品种搭配是池塘四周以栽植伊乐藻、苦草为好,池塘中央以栽植轮叶黑藻和水花生为好。根据实践经验,3-6月份水温不太高时池塘中主要以伊乐藻净化水质效果为好,因为伊乐藻在高温季节会猛长,控制不当会腐烂变质、恶化水质。7月至9月上旬的高温季节、池塘中主要以轮叶黑藻净化水质效果为好。这就要求我们栽植水草时,要先栽植伊乐藻后栽轮叶黑藻。
3、一般在2-3月份要把伊乐藻栽植到位,3-4月份要把轮叶黑藻栽植到位。水草栽植好后要科学控制池塘水位,使池水保持在一个较低的水平,低水位可抑制水草生长,以免伊乐藻生长过快,同样,当高温来临时,适当、逐步提升水位始终让水草保持在水面以下2-5cm处。这种方法可避免水草过分生长、腐烂变质,从而影响水质。
4、根据池塘水草生长和龙虾吃食情况,可适当增减池塘中水草的量,及时捞出腐烂变质的水草,总之,主养龙虾塘口水草覆盖率控制在60%左右,混养龙虾塘口水草覆盖率控制在30%左右为宜。
由于河蟹对外界环境条件具有很强的适应能力,食性杂,饵料来源广,不仅能在多种淡水水域里生长,而且可和鱼混养,和水生作物共生,市场前途也十分广阔,因而河蟹的人工养殖发展很快,养殖方式多种多样,养殖历史虽然不长,但已取得不少成功的经验,形成了淡水养殖的一个重要项目,发展创汇渔业的重要内容。从河蟹养殖利用的水域类型看,有池塘养蟹、草荡养蟹、网围养蟹、稻田养蟹、河道的人工放流等。从河蟹的养殖方法上,有精养、粗养、单养、混养。从河蟹养殖周期上分,有用蟹苗直接养成商品蟹的,养殖周期需两年;有利用幼蟹养成商品蟹的,养殖周期为一年。实践证明,不管采用哪种水域、哪种养殖方式,只要养殖技术应用合理,饲养管理方法得当,都能取得较好的养殖效果和经济效益。
池塘养蟹是近几年发展起来的一种新兴水产养殖业,它利用池塘小水体,实行人工精养措施,使河蟹养殖成活率、生长速度、单位面积产量等,均明显优于大水面粗放养殖方式。因此,发展池塘养蟹生产,不仅可以充分利用有限的蟹苗资源,向国内外市场供应更多的商品蟹,而且对发展农村商品经济,为农民致富提供了一条有效途径。
(一)、苗种选购与放养
河蟹苗种质量的优劣,对成蟹养殖成活率和生长速度影响极大。因此,选购的蟹苗必须具备纯净、体壮、活泼的特点;幼蟹还应注重体大、肢齐、规格一致等。
(1)蟹苗的选购:天然蟹苗一般每公斤14~16万只,体色为淡褐色,离开水能迅速爬行,入水能立即游泳,以不含各种杂质为优。人工繁殖的蟹苗比较纯净、整齐,其个体略小于天然苗,一般每公斤18~20万只。由于人工苗的出苗时间比天然苗早约一个月,可使养殖的河蟹生长周期延长1个月,这对增产增收十分有利。
(2)幼蟹的选购:从提高池塘的养蟹产量和经济效益出发,无论是单养还是鱼、蟹混养,均以放养隔年铜钱蟹(即一龄幼蟹)最为适宜。这样规格的蟹种生长快、成活率高,当年放养年底可获得大规格的成蟹。选购幼蟹的时间越早越好,通常春节过后即可进行。选购的幼蟹要求大小均匀,规格一致,肢体完整,无病无伤,体质健壮,每公斤300只以内较好。
(3)蟹苗或幼蟹的放养:蟹苗或幼蟹放养前15天,必须进行彻底清塘。清塘最好用生石灰按常规排水清塘法,清除池底污泥,杀死各种野杂鱼类、水生昆虫、蝌蚪、软体动物及各种病原微生物等敌害生物,同时增加池水钙的含量,这不仅能满足河蟹及其饵料生物对钙质的要求,又起到调节改良水质作用。蟹苗蟹种的放养密度、放养规格和养殖周期有关。放养密度通常为:每公斤16万只蟹苗,要求当年年底平均个体重达到100克,每亩放养量为3000~4000只;如果放养的蟹苗饲养到第二年收获,即养殖周期为两年,每亩放养量为2万只左右;出塘规格可达120~150克;如放养规格为2~5克的一龄蟹种(幼蟹),要求当年平均个体重100克左右,每亩放养5000~6000只较为适宜。
以上三种放养形式,蟹苗的放养日期通常在4月底5月初;幼蟹则在2月底3月初。成蟹收获季节在10~11月份。
(二)、饲养管理
河蟹养殖与其他养殖业一样,三分养,七分管。管理的好坏,关系到养蟹的成败,因此要特别重视在管字上下功夫。掌握好合理精心投饵和适时调节水质两个主要环节。
(1)投饵:
饵料是养蟹的物质基础,河蟹的整个生长阶段,除利用池塘中人工培植的水草和底栖生物,主要还靠人工投喂。
饵料的种类:动物性的有海淡水小杂鱼、小虾、蚌肉、螺蚬肉、蚕蛹、各种动物尸体、下脚料、畜禽血、鱼粉、昆虫幼体、浮游动物、丝蚯蚓等。植物性的有各种菜类、嫩草、山芋、南瓜、麦类、饼类、豆渣、麦麸、米糠等。还有人工配合饵料。各地可因地制宜地投饲适宜的适口饵料。投饵的数量,蟹苗阶段每天投喂鱼、虾肉糜、鱼粉、蚕蛹粉、豆浆等,用泼浆,撒粉法投喂,日投饵量为蟹苗体重的25%左右,饲养一星期左右的蟹苗,蜕皮变成幼蟹后,可将上述饲料制成糊状投喂,并开始投喂饼糊,麸皮、米糠糊等,日投饵量占蟹体重的20%左右。饲养20~25天的幼蟹,一般经过3次蜕皮,则饵料改投鱼、虾、切碎的动物内脏、谷粒、饼类、米糠、麸皮和配合饲料等,日投喂量占幼蟹体重的15%左右。当幼蟹体重达到1克以上时,日投喂量为7~10%。
河蟹摄食量与季节变化和水温有关,通常在3~4月份,水温尚低,一般在10~15℃,河蟹摄食量较少,可选择在晴暖天气傍晚投饲糊状的饼类、豆渣、米糠、猪血或其他配合饵料等,量可少些,以免浪费。到了5~6月份,水温逐渐升高,河蟹活动频繁,摄食量增大,相应增加投饵量,各种水生植物如水浮萍、水浮莲、水葫芦、苏丹草可适量投喂。7~10月份是河蟹生长的旺盛时期,饵料品种可增加动物性饵料,要加工切碎,投喂鱼类时,最好用开水泡几分钟,使鱼皮易撕下,方便河蟹取食。到了11月份以后,水温逐渐下降,摄食也相应减少,这时酌减投饵量。投饵数量为河蟹体重的5~10%,水温低时取下限,水温高时取上限。每天的投量要根据当天水温和上一天的摄食情况酌情增减。投饵不要乱撒,要定点投放在接近水位线的土坡上或池边浅水处,有些地方称笃滩。最好设置分布均匀的若干食台,既便于河蟹摄食,又便于检查和清除残饵。投饵时间可定时在每天傍晚,以适应河蟹晚上摄食的习性。也有每天投喂两次,上午6~8时占投量的1/3,傍晚6时占2/3,可以每天检查,有无剩饵,适度掌握。全年投饵的安排:7~10月份旺长阶段,饵料占60~80%,10月以后投喂少量,其余在上半年投喂。
根据江苏省兴化市水产研究所对河蟹几种饵料摄食选择性试验的结果表明
① 河蟹食性杂,食谱广,但偏食于动料或添加动物性饵料的人工配合饵料。在商品饲养中,麦粉饲料较棉子饼饲料及混合糠饲料喜食。另外在其它喜食饲料充足的情况下,水生植物饵料可不食或少食。
② 当面粉中掺和一定比例的动物性饵料(鱼糜)比单纯动物性饵料(死鱼),对河蟹更有吸引力,两者同时投喂,12小时后,前者比后者选择指数高二倍多。
③ 同时在几种喜食的生品饲料中,选择指数依次为咸味鱼糜生面粉团(选择指数为1.51)淡味鱼糜生面粉团(选择指数为1.10)咸味纯面粉团(选择指数为1.01)淡味纯面粉团(选择指数为0.96)。上述四种炒熟的面粉配制饲料,均不及同类的生品饲料。
④ 由于河蟹摄食活动有相当明显的避光性,在方形池中,河蟹对投喂于西侧的饲料摄食强度较高,当在夜间投喂时,后半夜摄食高于前半夜。这一观察结果,在生产实践中有一定的参考意义。又据安徽省巢湖地区养殖河蟹经验介绍,投饵必须坚持精、粗、青合理搭配的原则,动物性饵料占40%,水草(或陆草)占35%,各种植物性粗饲料占25%。养殖前期粗饲料和草饲料要多投些,后期是河蟹肥育和积聚蟹黄的重要时期,精料要多投些。在饲养期间如长时间单一投喂动物性饵料,而在短时间内改变成植物性饵料比较困难。因此平时需要坚持合理搭配。
(2)水质控制和调节:
河蟹对水质的条件与鱼类相比,具有更高的要求,尤其水质的污染也具有更大的敏感性。河蟹喜欢生活在水质清晰透明,水草茂盛的微碱性或中性水域中,如果是酸性水质,不利于河蟹对钙质的吸收,不利蜕壳。水质清新,不仅有利于河蟹生长蜕壳,也能增加河蟹肉味的鲜美度。因此,水质的好坏,直接制约河蟹的生长发育。池塘养蟹,池水适宜的pH值为7~9,最适为7.5~8.5。pH值过低,会导致蜕不下壳。池水溶氧需保持在5毫克/升以上,溶氧过低,会引起不吃食,不蜕壳。池水若低于2毫克/升,就会引起池蟹死亡。因此经常性地调节水质,保持蟹池水质清新,是管理中的重要内容。蟹池的水位,可根据水温的升高逐渐增加,春季一般保持在0.6~1米之间,夏季可加高到1~1.5米,秋冬季又要深水越冬,因此水位可在0.6~1.5米的范围内变动。为了调节水质,一般在春秋两季每隔7~10天排注水一次,换水量1/3,夏季高温时节通常2~3天甚至每天换水一次。换水时应注意①池内外水温温差不能过大,不要超过3~5℃。②要控制进水速度,以2~3小时换完一次水为宜。③河蟹潜伏休息时,及最佳吃食时不要充水。如条件具备,能保持常年微流水的蟹池,则对河蟹生长发育更为有利。
(3)日常管理:
养蟹的日常管理,主要是巡塘检查,观察河蟹活动吃食情况,有无残剩饵料,有无死蟹、病蟹情况发生,有无敌害,是否有河蟹逃逸的迹象。看池塘水质的肥瘦及混浊度,要及时检查防逃设施的完好程度和防逃效果。上述情况,如发现问题,必须立即采取措施。具体要做到以下几点:
① 注意水色:要保持水色清淡,如发现水过浓,河蟹登岸数量较多,且与平时有异样,尤其是白天也大批爬出水面,极可能是水中缺氧或水质败坏,应减少投饵量,并及时换水加注新水。
② 观看天气:天晴多投喂,阴雨天少投喂,天气闷热,有暴雨前兆要少喂或停喂,雨后天晴要多喂。
③ 查看吃食活动情况:每天早晚巡塘,看投饵后很快吃完,蟹活动正常,应适当增加投饵量。如晚上投喂,第二天仍未吃完,发现有病蟹、死蟹,要及时捞出,清除残渣、污物,减少投饵量或调换适口饵料。
④ 经常用pH试纸测试池水,如发现pH值过低,说明酸性过高,钙离子少,不利于河蟹蜕壳,可用每亩10~15公斤生石灰搞成糊状全池泼洒,不但能改善水质,增加钙的含量,还能起到消毒防病作用。
⑤ 要随时检查防逃设施,尤其是进出水口的栏栅设备,发现破损要及时检修。池埂如有漏水,也要立即堵塞,稍有疏忽,都能造成逃蟹的后患。
⑥ 盛夏高温季节,蟹池应适当采取降温措施,可在南端池埂上或在蟹岛上,种植几排高梁、玉米等高杆作物,或者搭架南瓜、丝瓜棚,再在池边水中架设遮荫设施,以创造河蟹生活的良好环境。
⑦ 注意河蟹的蜕壳,这是它的生命攸关,是河蟹生长的生理过程,每次蜕壳,河蟹就有显著增长,刚蜕壳的软壳蟹,软弱无力,无摄食防御能力,常常遭到其它蟹类的攻击吞食。饲养时,发现行动迟缓,不吃食,头胸甲后缘出现裂缝,表明河蟹要蜕壳了,发现刚蜕出的软壳蟹,最好用小铲小心抄起,不要碰伤,单独饲养2~3天,蟹壳变硬,再放回池中。
⑧ 蟹池必须有专人值班巡查管理,对于每天发现的情况和采取的措施,应作详细记录,最好制订合适的表格,每天记载,以便于查考和总结经验教训。
(三)、越冬管理
成蟹养殖,一般都要求当年达到商品蟹,但从蟹苗开始养起,或者放养规格偏小,或者饲养管理不善,当年达不到上市规格,就要越冬,一般在立冬季节,所谓蟹立冬,影无踪。江苏省无锡县的经验是:第一不要用水泥池或砖池,要用土池,池内有高出水面的土墩,以增加提供河蟹掘洞钻穴的条件来抵御寒冬。第二提高水位,达到1~1.5米,尽量不使池水结冻。第三池内要布满水草,池埂上铺设柴草,使雪水不直接流入池内。第四池内可适量加些食盐,既可增加池水渗透压,降低冰点,又有适应生理需要的一定盐度。
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