【常见问题】冬季池塘海参养殖管理有哪些注意事项？
【专家解答】
1.封冰前的池塘管理
许多参池换水条件不畅通。参池地势高低不平,池内水深不一,进排水闸门高于池底,水交换时一直留有很深的死水。加上秋季的各种藻类生长茂盛,海参排泄物堆积,如果处理不好封冰后很容易出问题,因此封冰前的管理很重要。北方池塘一般在12月初到中旬开始结冰,在结冰前应尽可能的加大换水量,换出池塘内的旧水。秋季之后,池塘的水温逐渐下降,而且比浅海的水温下降的快,常常出现池塘的水温低于浅海,因此可以通过家大换水量提高池塘的水温,延迟冰期的到来。
入冬前及时清理池塘内的大型植物,以防低温后死亡,冬季在冰下破坏水质。同时11月前后加强池塘的消毒防病,可以每隔10-15天按每亩20公斤全池泼洒一次生石灰或2-4克/米3的次氯酸钠溶液以杀灭病原、改善水质,保障越冬水质良好。
在封冰前加高池塘水深,最好达到2.0米以上,尽量减轻封冰对海参的影响,同时仔细寻池,检查池塘有无严重漏水的情况,特别是闸门附近,以防封冰后水位下降。
2.封冰期的管理
北方池塘一般12月封冰,3月初开冰,冰期90天左右。在封冰期也应定期巡视池塘,封冰后如果水位不够或池塘因渗漏闸门漏水等,可以向迟内注水加高水位。
冬季池塘水体的溶解氧来源于藻类的光合作用,而光合作用的强弱,产氧量的多少取决于光照的强弱,一般明冰的透光率可达30％,乌冰一般在10％,而覆雪30cm的冰下透光率不到1％。实际测量表明在无大雪覆盖的海参养殖池塘,冬季水体因藻类的光合作用产氧,而生物耗氧较少,其溶解氧一般均可达饱和以上,有时甚至可达饱和度的180％,不会发生缺氧现象,无需开冰眼增氧,只要及时扫除积雪就可以了。
3.化冰期的管理
在3月初随着气温上升和光照周期及强度的增加池塘开始化冰,化冰是从池塘内部冰下开始的,此时一般池塘水温可达7～8℃,而化冰后水温会下降3～5℃,如遇大风降温天气水温下降更多,很可能对海参造成伤害。化冰会在池塘表面20～40cm形成低盐水层造成水体分层,应及时排掉表面低盐水层并及时加水保持水深在1.8米以上。小编汤姆为探索冬季池塘海参养殖的你整理了《冬季池塘海参养殖管理注意事项》一文，
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罗非鱼冬季养殖注意事项
1、保持池塘水位稳定
在寒冬季节适当提高水位，增加水体容量，既可保持相对稳定的水温，又可以改善水质条件，鱼池水位应保持在2米左右。当水位下降10～15厘米时，必须补充新水，保持水位和水质稳定。
2、定期调节好水质
有水源的池塘，每隔10～15天应加注新水一次，每次加注新水20～30厘米，并适当排放老水；每隔15～20天泼洒一次石灰浆，以提高水体钙质浓度；20天左右再增施一次磷肥，提高水体含磷浓度，增强鱼体抗寒能力；配备增氧机的池塘，在晴天中午12时至下午2时开机，促进表层水和底层水的循环，使溶氧均匀合理，增加鱼类食欲和抗病能力。天气情况不好时（闷热、雨天等）在夜晚要增开增氧机，一般从半夜开机到天明
3、及时修复保温棚等灾损渔业设施，努力减少越冬水产养殖对象损失；做好渔业生产设施的防冻工作。在持续阴雨天时要加厚迎风面的薄膜，并加长大棚的基柱。
4、适当降低鱼类养殖密度，防止因鱼群密度较大而发生缺氧死鱼的现象。
5、合理投饲提高抗病力
寒冷的冬季，适当补充投喂精饲料，使鱼类生命活动的能量得以补充，提高成活率。水温5℃以上时，一般3～5天投喂一次，日投量为鱼体重0.5％～1.0％；连续晴好天，水温上升到8℃以上时，鱼类活动增强，应适当增加投饲量。
6、尽量减少操作
除保障市场供应的特殊要求外，尽量减少生产作业。在严寒期间，暂停捕捞作业，尽量避免对鱼种池、亲鱼池进行拉网等操作，以免鱼体损伤。
7、加强病害防治
寒冬季节由于水温较低，鱼类免疫力下降，抗病力弱，容易受真菌（水霉病）、和寄生虫（粘孢子虫病、斜管虫病、小瓜虫病、三代虫病、锚头蚤）的感染和侵袭，要采取严格的防病措施，定期进行水体消毒。
春季养殖海参需要注意事项
北方海参养殖多为潮涧带和虾池造礁的露天养殖，许多养殖户存在冬季气温低，海参不用管理的观念，导致许多海参的的死亡。从近几年了解的情况看，养殖海参大面积发病的时间基本相同，山东地区多在2月中旬到5月上旬，集中在3到4月。
这期间的重要变化因素是气温和水温从严寒的冬季低温期逐步回升，但气温和水温的回升速度是不同的，气温回升的快，水温回升的慢，有滞后现象。气温超过水温，这样的养殖池内水的中上层和底层就形成了水温差异，形成水温分层。经测量，1米到3米的水深处温差为1度~2度。水温高的水密度小，比重小，导致上层水一直在上层，不能和底层的水通过上下对流进行交换，结果海参赖以生存的底层水成了死水，从而导致上层水充足的溶解氧不能通过水的上下对流输送到底层。
再加上，海参在底层活动、代谢和有机物的分解等消耗大量氧气，而又缺乏及时的补充，造成底层区成了低氧区，甚至是无氧区。经检测，这期间底层水的溶解氧多处在3毫克/升以下。在低氧或无氧状态下，海参的代谢水平下降，循环、神经、消化、呼吸等系统的功能受阻，抗逆能力和抗病能力大大削弱。与此同时，嫌气性细菌则大量繁殖，变成有机物的厌氧分解，产生素毒性很大的氨氮、硫化氢等有害物质，进一步加剧了对海参的不利影响。因水质恶化，海参体质虚弱，各种细菌等病原体会乘虚而入，导致海参发病。
为了预防上述情况的发生，要最大限度加大养参池的水体的实际交换量，抓住高潮位时尽可能多的为养参池注入新水，尽量减少昼夜温差，当水温上升时延长流水时间；要经常巡池、必要时派潜水员深入池底检查刺参的活动状态。如发现个别刺参有化皮现象，要及时捞出，并用消毒液浸泡，以防感染其它健康的刺参。
冬季养鸡注意事项
冬季养鸡最重要是注意保暖，鸡是很怕冷的家禽，所以鸡棚内需要放置暖炉，堵上漏风口，晴天要带鸡群出去晒太阳，紫外线可杀菌，提高自身抵抗力，注意寒潮除湿，鸡棚内可放置石灰膏吸潮，日常喂食要注意加强营养，饮用水中可加入少量姜水驱寒。
冬季是鸡比较容易出现疾病的季节，这个时候必须对鸡采取相对的措施，只有这样鸡才能好好的度过冬天。可以先从室内的温度调控开始，然后把鸡放在阳光下多晒晒。记得保持鸡周边环境的干燥以及提供充足的营养给鸡食用。
1、室内保暖
由于鸡属于比较怕冷的家禽，到了冬天一定要给它们做保暖措施，最好给鸡提供一些比较保暖的草垫或者在鸡棚内放置暖炉，室内有漏风的地方也应该及时堵住风口。
2、阳光取暖
冬天有阳光的时候，可以把鸡赶到阳光下取暖。由于阳光的紫外线具有杀菌作用，经常晒到阳光的鸡身上的细菌会比较少，并且抵抗能力也会更强，因此不要错过冬季的阳光。
3、寒潮除湿
在南方的冬季特别潮湿，这种天气极其容易引发鸡的各种疾病，因此为了减少鸡棚的潮湿环境。我们可以在鸡棚内放置一些石灰膏，因为石灰具有很强的吸潮功能。
4、提供营养
寒冷的冬季鸡需要大量的脂肪御寒，因此我们可以在鸡的饲料中添加大量的营养，确保鸡能够安稳的度过寒冬季节。特别是北方地区太过寒冷，可以把鸡的饮用水烧热并且加入姜水。
稻田养虾冬季管理注意事项
虾（Shrimp），是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，并可以用做于中药材。
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常吃鲜虾（炒、烧、炖皆可），温酒送服，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。虾、小龙虾、对虾，含大量的维生素B12。同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低。注意：胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
冬天气温下降，养虾需要有很多注意的事项，特别是稻田养虾的养殖户，必须注意以下几点：
一、加固：由于虾苗来到新的环境后，它要到处打洞造穴，如果田埂偏窄，容易被龙虾穿墙打洞，造成虾苗逃跑、水田漏水。水位下降，其它龙虾又要重新打洞造穴或者逃跑。
二、造穴：在田沟两边田面15公分以下用木棍或铲子把在泥中打一些人造洞穴，洞穴角度要小，尽量达到与田间平行。龙虾有了现成洞穴，就不会自己劳神费力，节省它的体能，减少对田埂的损坏。
三、覆草：在稻田中适当撒些作物秸秆（如稻草），一是起到保暖的作用；二是起到食料的作用；因为秸秆稻草腐烂后是龙虾很好的饲料。
四、饲喂：适时、适量给龙虾增加营养，如麸皮、玉米糁等，将饲料用水调和，捏成小团放入田中，有了营养，就便于龙虾生长繁殖。
五、保水：要保持水面高于田面20公分，不要时高时低，水面变化容易造成龙虾重复打洞、转移洞穴，或消耗体能、虾苗死亡，或破坏田埂等等不利影响。
冬季养猪注意事项
冬季养猪应注意控制温度，猪圈温度最好保持在20℃左右，而喂养水温25℃最佳。选择固定时间进行合理、科学的喂养方式，同时提高猪只身体的御寒能力。每天保持圈内卫生的饲养环境，做好消毒杀菌工作。充分的日照对猪只身体发育有帮助，同时注意避免不必要的惊扰。
1、温度
冬季气候寒冷且空气干燥，容易引发猪只的各种疾病。不但要控制好室内的温度，还要控制好喂料的水温在25℃左右。北方条件好的养护可以暖棚饲养，在棚内适时开放暖气，保证温度至少能在8℃以上，如想让猪只生长快速，室内温度必须保持在20℃左右，同时保证墙壁不透缝隙，避免穿堂风。
2、喂养
冬季喂养的时间要固定，应根据猪只不同的生产性能、生长阶段来进行合理、科学的喂养。食物应以增强抗病能力和增加体重为首要配方，同时提高御寒能力为辅。
3、卫生
要想猪只健康成长，干净的环境是必不可少的。为了保证冬季能让猪健康的成长，每天清理猪圈内的不洁之物，需要定期或不定期的给猪圈进行消毒杀菌。
4、光照
应在日光充足的天气时，开窗透风，给猪只晒太阳。因为阳光可以促进钙质的吸收，对猪的生长发育有帮助，不但能促使体内维生素D的转化，还可增强其身体抵抗力和活力。
5、应激
在寒冷天气里，猪只情绪变得十分敏感。应要注意猪圈内及周围环境的变化，查看周围是否有老鼠出没，定期在圈周围投放老鼠药，同时也要防止猫、狗等动物的骚扰。过年期间，避免在猪圈周围燃放烟花鞭炮，避免猪只受到惊吓所导致的生长发育迟缓。
冬季养鸭需注意事项
随着人们的生活水平的提升，人们对于肉类产品的需求也在不断的增加，所以养殖户也多了起来，养鸭的关键是什么呢？
防冻关，鸭的产蛋量与温度有密切关系，温度在０℃以下时，鸭的产蛋量会大幅度下降。冬季欲使蛋鸭保持较高的产蛋率，棚舍内的温度以不低于６℃为宜。因此，应在棚舍内增设供热设备。另外，棚舍内的垫草应勤换，不可让蛋鸭在潮湿、寒冷的地方过冬。
放养关，冬季每天应根据天气将蛋鸭放出棚舍外，让其自由觅食、嬉水、活动，但放养时一定要选择背风地方放牧，以免鸭羽毛被风揭开受湿受凉。同时，在蛋鸭下水运动时，一定要先在旱地上运动半小时后再让其下水，以防鸭子下水后因水凉而抽筋。
补光关，由于冬季日短夜长，对于产蛋高峰期安排在冬季的蛋鸭群，应注意人工补光。一般可在棚舍内离地面２米处，每３０平方米左右挂一个６０瓦的灯泡，并加上灯罩。
蛋鸭初产期咋补饲
在野生饲料条件较好的放牧区，补饲一餐以后，鸭的新羽毛生长很快，体膘增加，卵黄增大，部分鸭在行动上较活跃，常离群去觅食，觅食时间较长。如果放牧区饲料不丰富，鸭群有时群起高声呼叫，有必要加餐。
鸭积肥时期，在野生饲料贫瘠的放牧区，要喂两餐，补饲第二餐常在中午，喂得与早餐一样饱。补饲第二餐以后，如遇到寒流袭击，鸭群又会出现成群呼叫的现象。为了防止鸭群膘体和产蛋率的降低，要加成三餐，一般是早晨６点至６点３０分喂早食，中午喂中食，晚上喂晚食。在一般情况下，产蛋率达到２０％～３０％时使用卵炎快治或卵炎康消一次输卵管炎。产蛋率达到５０％才日喂四餐，对鸭群产蛋率的提高有着显著的增产作用，能增加日产蛋数１０％以上，三四天就能达八九成的产蛋率。
冬季养野鸡注意事项
野鸡又名雉鸡、七彩锦鸡、山鸡等，集肉用、观赏和药用于一身的名贵野味珍禽：食用价值：野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达40%，是普通鸡肉、猪肉的2.5倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/45、牛肉的1/10、鸡肉的1/15，基本不含胆固醇，是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡的羽毛别具特色，还可以制成羽毛扇、羽毛画、玩具等工艺品。冬季气温下降，养殖野鸡就有很多的需要注意的事项，一旦做不好，将给养殖带来巨大的损失。那么冬天养殖野鸡都有那些需要注意的呢？
我们再来看下冬季野鸡养殖场要注意哪些方面：
一：冬季注意提高野鸡鸡舍湿度：相对湿度以60%－70%为宜，较高的湿度利于微生物的存活和繁殖，如果伴有温度低则会加重低温的危害。湿度低则鸡舍干燥，易诱发鸡的呼吸道疾病，尤其是雏鸡长时间处于干燥的环境里可导致其脱水、衰弱。因此，要重视对鸡舍湿度的调整。冬季垫料比较干燥，要经常洒水或喷雾消毒。
二：冬季野鸡养殖场定期消毒：冬季鸡体的抵抗力普遍减弱，若忽视消毒，极易导致疾病暴发流行。冬季养鸡采用饮水消毒的方法，即在饮水中按比例加入消毒剂（如百毒杀、强力消毒灵、次氯酸钠、威岛消毒剂等），每周使用一次即可。对鸡舍的地面可使用白石灰、强力消毒灵等干粉状消毒剂喷洒消毒，每周1～2次较为适宜。
三：冬季注意减少应激：野鸡胆小，易受惊，每年冬天尤其是春节期间，外界噪音较大。若外界发生强烈的声响，如过节时的鞭炮声、刺耳的锣鼓声等，饲养人员要及时进入鸡舍，给鸡造成一种主人就在身边的安全感，另外开启照明灯，防止鸡在黑夜中受惊吓撞死。也可在饲料或饮水中加入适量的多种维生素或抗应激的药物，防止和减少应激反应所造成的损失。
四：冬季注意消除敌害：冬季老鼠、黄鼠狼等常会聚集于鸡舍内偷食饲料，咬坏用具，甚至传染疫病，咬伤、咬死鸡只，或者引起鸡的应激反应，因此要想尽一切办法驱灭敌害。
五：冬季需适当增加野鸡的能量：鸡靠吃进体内的饲料获得热能来维持体温，外界的气温越低，鸡体用于御寒的热能的消耗就越多。冬季鸡的饲料中要保证能量充足，除保证蛋白质的一定比例外，应适当增加含淀粉和糖类较多的高能饲料，以满足鸡的生理和生产需要。
冬季野鸡养殖保温方法
冬季到来，野鸡养殖面临最大的问题是温度控制，冬天养殖场怎样保温呢？养殖场一般采用以下几个保温方式，一：煤炉加温；二：烟道加温；三：保温灯加温；四：保温伞加温．其中煤炉加温最为简单，成本也最低．但是煤炉保温最容易出现安全事故，每年冬季养殖业都有因为煤炉煤气中毒，造成养殖场人畜伤亡现像．野鸡养殖技术网再次提醒全国养殖户，冬季养殖场保温一定要注意安全生产，检查电线是否老化，检查煤炉，管道是否漏气．保障育雏室进风窗畅通，空气流通．下面我们介绍几种野鸡养殖场保温方式：
一：煤炉保温：煤炉的大小及使用量根据野鸡鸡舍面积而定，通常是每1000只鸡一个煤炉，煤炉要接无缝烟管，将产生的二氧化碳，一氧化碳排放在屋外．注意空气流通，防止煤气中毒．另外煤炉加温造成空气干燥，粉尘较大，需要适当增加湿度．
二：烟道加温：在地面用砖砌成烟道，排列形式因房舍而定，烟道一端与炉灶相通，另一端与室外烟囱相通；烟道进口的口径大些，往出烟口处应逐渐变小；进烟口应稍低些，出烟口随着烟道的延伸而逐渐提高，以利于暖气的流通和排烟，防止倒烟。使用注意：保持室内空气流通，烟道加温成本较低，操作简单，并且温度稳定，但是烟道容易漏气引起鸡群煤气中毒，注意定期检查烟道．
三：保温灯加温，一般选用250瓦的红外线灯泡，将灯泡悬挂在离地面35～40厘米的高处．一般在夏季，秋季，春季使用，冬季一般不推荐．优点：鸡舍干净，温度稳定、升温快、管理方便，鸡群可根据需要自由选择在离灯泡较远或较近的地方活动。缺点：灯泡的保温能力有限；且灯泡价格较贵、耗电量大，成本费用较高．
四：保温伞加温：保温伞市场有出售，采用铁皮、铝皮或木板、以及加布料制成，热量靠伞内装有的电热丝或电热板供给，伞内还有乙醚膨胀饼和微波开关组成控温装置。按所需的温度调节旋钮，控制温度，在使用前须将其控温调节器与标准温度计校对，确保控温正确。优点：温度调节容易，管理方便，供温效果较好缺点：前期设备成本较高，用电量低于保温灯加温，效果也好于保温灯．
冬季野鸡养殖保温，安全生产第一，注意排查隐患．根据养殖规模，合理选择及改造加温设备．
春季海参养殖需注意的事项
北方海参养殖多为潮涧带和虾池造礁的露天养殖，许多养殖户存在冬季气温低，海参不用管理的观念，导致许多海参的的死亡。从近几年了解的情况看，养殖海参大面积发病的时间基本相同，山东地区多在2月中旬到5月上旬，集中在3到4月。
这期间的重要变化因素是气温和水温从严寒的冬季低温期逐步回升，但气温和水温的回升速度是不同的，气温回升的快，水温回升的慢，有滞后现象。气温超过水温，这样的养殖池内水的中上层和底层就形成了水温差异，形成水温分层。经测量，1米到3米的水深处温差为1度~2度。水温高的水密度小，比重小，导致上层水一直在上层，不能和底层的水通过上下对流进行交换，结果海参赖以生存的底层水成了死水，从而导致上层水充足的溶解氧不能通过水的上下对流输送到底层。
再加上，海参在底层活动、代谢和有机物的分解等消耗大量氧气，而又缺乏及时的补充，造成底层区成了低氧区，甚至是无氧区。经检测，这期间底层水的溶解氧多处在3毫克/升以下。在低氧或无氧状态下，海参的代谢水平下降，循环、神经、消化、呼吸等系统的功能受阻，抗逆能力和抗病能力大大削弱。与此同时，嫌气性细菌则大量繁殖，变成有机物的厌氧分解，产生素毒性很大的氨氮、硫化氢等有害物质，进一步加剧了对海参的不利影响。因水质恶化，海参体质虚弱，各种细菌等病原体会乘虚而入，导致海参发病。
为了预防上述情况的发生，要最大限度加大养参池的水体的实际交换量，抓住高潮位时尽可能多的为养参池注入新水，尽量减少昼夜温差，当水温上升时延长流水时间；要经常巡池、必要时派潜水员深入池底检查刺参的活动状态。如发现个别刺参有化皮现象，要及时捞出，并用消毒液浸泡，以防感染其它健康的刺参。
新池塘养蟹的注意事项
新塘由于刚刚建成，用于养蟹还有很多需要注意的事项，下面我们就给大家介绍下吧。
在新塘内，适当种植水花生。这样做，不仅可以为蟹提供食物，而且能起到净化水质、防止蟹病、遮荫和提供蟹隐蔽脱壳的场所等作用。
水花生又名喜早莲子草，是畜、禽、鱼优良的水生青饲料。在新塘内种植水花生，其面积不能超过新塘面积的20%，并要在新塘中成块成片地种植，全部漂浮在新塘的水面上。
新塘内种植水花生后，蟹就能经常摄食水花生的根须和部分叶片，以及附在水花生上的丝状藻、硅藻等藻类和钟形虫、聚缩虫、轮虫等小动物。同时，水花生能引诱水丝蝴蚓、小鱼、小虾及水生昆虫等。这样，丰富了蟹的饲料，可减少饲喂成本。
新塘种植水花生，还能起到吸肥的作用，使新塘中的水质变瘦而净化，从而，克服因蟹排泄大量废物使新塘水质变肥的弊病，减少蟹病的发生，有利于蟹的正常生长。
施足基肥，巧施追肥
施入足量的基肥可以提高池塘水体的肥度，促进浮游生物的繁殖，为蟹苗提供充足的天然饵料；肥度提高还可满足水草的生长，为蟹苗提供良好的栖息环境。基肥应以鸡、牛等禽畜粪肥为主，使用前经15天的堆埋发酵，在消毒前数天施足，每亩基肥用量300公斤。蟹种除了投喂足够的饲料外仍需经常施肥，使池塘水体中的浮游生物量增多。根据天气、水质、水温等具体情况灵活掌握施肥量，使池水呈茶褐色或油绿色或酱红色，透明度保持在30-40厘米，整个养殖过程，水质始终保持肥、活、嫩、爽。
清塘消毒，改良底质
基肥施好后及时用生石灰对池塘进行彻底消毒，很多养殖户认为是新塘而省略消毒。笔者认为，即使是新塘也可能含有一些病菌，使用生石灰消毒可以起到改良底质，补充钙质满足蟹种生长所需。一般采取干塘泼洒生石灰消毒，每亩用量75公斤。
栽种水草，严格管护
由于新池中没有陈年水草根茎，全部需外界移栽，为了确保养殖中后期保持一池好的水草，采取种植方式，提高水草生长和繁殖速度，种植时行距控制在1.5米，株距保持在0.7米，每株种植用量为1公斤，种好后盖上泥土，防止进水后由于水的浮力而使水花生漂浮，栽种法可以节省水草用量还可确保水草数量。
农村冬季养鸭技术和注意事项
我国的养鸭业具有悠久的历史。早在公元前500年，我国就有大群养鸭、食用鸭肉和鸭蛋的记载。进入二十世纪八十年代，养鸭业迅速发展，饲养量平均每年以5%～8%的速度递增。根据fao的数据统计：2005年我国鸭存栏量超过7.25亿只，占世界总存栏量的72%左右，鸭肉、鸭蛋、羽绒产品已经出口到欧盟、东南亚及日本、南韩和中国台湾、香港地区。中国羽绒（毛）年产量达到36.0万吨，鸭绒（毛）约占75%，羽绒制品2005年为国家创汇18亿美元，约占世界羽绒品出口量的55%。我国2005年成年蛋鸭的存栏量约为3.0～4.0亿只，约占我国禽蛋总产量的20.0%。
我国2005年鸭肉、鸭绒初级产品的年总产值已经达到500亿元，鸭蛋总产值约380亿元。蛋鸭、肉鸭业年消耗配合饲料约3000万吨，价值450亿元，同时带动羽绒、食品加工、餐饮等行业发展。因此，肉鸭养殖业是我国农民就业、脱贫、增收的重要产业，已经成为农民增收的新亮点，对社会主义新农村建设发挥着十分重要的作用。
那么农村冬季养鸭技术和注意事项有哪些呢?
1、温度和通风
冬季要正确解决和处理温度、通风问题以及二者的关系，将直接影响整体生产水平的发挥。一般养殖场，保温主要靠简易的炉火、农膜等来调节，要按照技术标准要求，严格调整不同日龄鸭的室内温度。7日龄之前，温度34℃~27℃；8日龄~21日龄，温度26℃~18℃；22日龄至出栏上市，常温（15℃~20℃）。
通风与否应根据鸭舍氨气和二氧化碳浓度来定，一般进入鸭舍未感到刺眼和呼吸困难等情况，并且温度适宜，可采用在鸭舍顶棚上方安全通风设施开一个小通风孔进行小气流通风；若进入鸭舍感觉刺眼和呼吸困难时，说明空气中的氨气和二氧化碳浓度过高，应查找原因，如垫草的干燥程度、饮水采食器的卫生状况、消毒等情况。有问题应及时处理，同时打开顶棚通风设施或通风孔，进行大气流通风，切忌进行纵横向通风，造成室内温度骤然降低，导致鸭群感冒。
2、饮水和水温控制
水是鸭生长过程中必需的物质，应始终保证给鸭提供容易摄取、清洁卫生的饮水，同时注意饮水的温度，特别是育雏期间鸭的饮水温度。雏鸭理想的饮水温度在20℃~25℃；中成鸭理想的饮水温度在10℃或略偏上为好。切忌冬季让鸭饮冰水。如果鸭饮水量降低，24小时~28小时就会引起鸭进食量降低，从而影响生长速度，同时鸭群对疾病的抵抗能力也会相应降低。
3、卫生和消毒
卫生消毒工作是养鸭基础管理的一个重要环节。进入冬季，天气多变，雨雪天气多，气温下降，造成鸭适应能力和机体抵抗力降低。因此，卫生消毒工作必须做到及时、彻底、有效。特别要注意中小鸭舍的环境卫生和消毒工作，防止中小鸭感染疾病和前期生长不良。每天对中小鸭舍进行带鸭消毒，有利于鸭舍地面、垫草和空气的净化，防止中小鸭通过呼吸道和损伤皮肤感染鸭传染性浆膜炎等多发病。
冬季鸭群的生活空间大多在室内，鸭舍室内卫生的清洁是解决冬季养殖整体卫生水平的关键。实践证明，垫草干燥卫生直接影响商品鸭增重和料肉比。湿的垫草会产生大量氨气，造成鸭舍空气污染，导致鸭群疾病流行，影响生长发育。
公猪养殖注意事项
1、不定期检查公猪精液质量
许多猪场配种怀孕率低和公猪精液质量有关。公猪精液质量不是一成不变的，应激、疾病、高温、营养不足、使用过频或过少都会影响其精子活力。所以应经常性检查精液质量，对质量不好或不稳定的公猪则要分析原因及早采取措施。因为在近年来实行人工授精技术后，发现不少猪或射精量少，或精子活力差，或精液稀薄，如果不测质量往往当好公猪使用，很难发现这些问题，从而造成受胎率低，产仔数少等。这样的公猪应及早淘汰。
2、忽视高温对配种效果的影响
精子在贮存过程中对温度的要求是很高的。贮存精子的睾丸在体外，温度要低于体温2℃～3℃，当公猪体温为38.5℃时，睾丸的温度只有35℃～36℃。如果精子处于较高温度时，代谢加强，很快会失去受精能力，这也就是隐睾公猪无配种能力的原因。
在生产中，有几种情况会使精子处于高温环境中，一是生病发烧时，二是出现应激时，如打架、疫苗注射等，三是体外温度过高时。第三种情况对猪的影响最大，许多猪场出现的七八月份配种受胎率低就是这个原因。在七八月份，空气温度在30℃以上，一些地区白天可达40℃，外界和体内都处于高温状态，睾丸的热量无法散去，从而使精子一直处于高温环境，死亡速度加快，配种时，公猪射出的精液中有效精子数很少，配种率低，产仔数少。
解决环境温度高的办法有两个，一是降低环境空气温度，如用湿帘、空调等。二是降低局部温度，通过水分蒸发降低公猪附近温度。上两种办法都有不错效果。一些人想通过单纯加大通风量的办法只能造成更大的不利影响，因加大通风量只能增加舒适感觉，但在外界温度接近体温时则无降温作用。
3、公猪使用无计划
这在本交时体现最明显。一些公猪性欲强，使用方便，饲养员就多用，而另一些不好用的公猪则不用或少用，使用过频的公猪精液稀薄，精子数量少，而长时间不用的公猪精子畸形率高，二者都会造成受孕率低，产仔数少的问题。所以对公猪应有计划使用，并加强监督力度，杜绝使用过频或过少现象。
4、忽视疾病和疫苗的影响
猪在患病和注射口蹄疫疫苗时，都会出现体温升高，从而造成精子死亡速度加快，精液质量下降。所以生产中应加强对公猪的监控，生病或注射口蹄疫苗后的公猪，要进行精液质量检查，合格后方可使用。
5、公猪缺乏运动
运动对公猪的身体健康和正常使用是必需的，缺乏运动的公猪会出现早衰现象，减少使用年限。规模小的猪场可考虑趋赶运动，公猪多的猪场可考虑建一公猪运动场，公猪可在无人看管的情况下自由运动。
泥鳅养殖注意事项
泥鳅也是比较特色的水产养殖之一，泥鳅的营养丰富，味道鲜美，深受消费者喜爱，市场畅销，很多养殖户通过它实现了发家致富。于养鱼相比，泥鳅养殖还是有一定要难度的，往往因养殖失败导致亏损的养殖户很多，那么我们在养殖泥鳅时要注意些什么，一起来亲农网看看泥鳅养殖注意事项吧。
1、水质
其实不止泥鳅养殖，大多数水产养殖对于水质要求极为严格，水质的好坏关系到泥鳅的生长速度以及病害发生，也是影响到经济收益的主要因素之一。水质较差，泥鳅生长缓慢，饲料转化率低，水体易滋生细菌，导致病害的发生几率增加，甚至到出现水体中毒而死亡的现象。所以在养殖时水质的管理尤为重要，只有保持水体的肥、活，泥鳅才能生长健壮，提高产量，将收益最大化。
2、养殖密度
很多养殖户为了实现高产的目的，往往会在养殖池中大量的放养，导致养殖密度过高。养殖密度过高不仅会影响泥鳅正常摄食，影响泥鳅的生长发育，提高生长周期，易错过最佳上市季节，而且还易造成疾病的发生传染，一般发生病害，会在短时间内传播，导致大面积的泥鳅死亡。幼苗在3cm以上的泥鳅，一般放养密度为每平米在0.1-0.2kg左右，随着泥鳅的生长，还易不断的减少养殖密度。
3、水温
泥鳅是喜温的鱼类，能在10-30度的水温中生存，最适宜的水温在25-28度，这个温度期间，是它活跃度以及摄食量最大的时候，也是它的生长旺盛，这时只要通过足够的饵料，它就能快速生长。但温度高于30度，它会停止摄食，钻入泥土中度夏，生长极为缓慢，而且易导致消瘦，同样的，当温度低于5度，也会钻入泥土中越冬。所以在夏季和冬季养殖极为重要，在夏季高温时，可通过加深水位、搭建遮阳网以及加冰等方法将水温降下来，而冬季可通过加热等方法提高水温，将水温控制在20-30度之间，可使泥鳅一年四季快速生长。
4、饵料
泥鳅时杂食性鱼类，对于饵料的来源极广，一般采用自行采食和饲料投喂想结合的方法。可在养殖时在池中施肥培育浮游藻类，供期自由采食，尤其在幼苗期间，由于口器较少，不能直接食用人工饵料，则需要食用一些藻类和枝角类及桡足类等生物，否则成活率低，产量也会低，所以前期的施肥培饵极为重要。而随着它能食用人工饵料时，可投喂鱼粉、鱼肉浆、动物内脏以及五谷杂粮、蔬菜等，让其快速生长。
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