省城万柏林区东社街道圪僚沟村地处河西，在太原方言中，圪僚意指偏远的地方。就是在这样偏僻的一个地区，村里兴起了养猪业。据记者了解，当初猪舍初建时，一些村民纷纷以养猪为业。10月21日傍晚，记者对此进行了实地暗访。
敞开的大门，铁链链着的两条大狗分别被拴在简易铁门和猪舍前。一股熏人的猪粪味道在雨后潮湿的空气中弥散着，记者上前一看，白花花的5头猪正在猪舍第一栏里休息。
通过知情人的介绍，记者很快了解到这个猪舍规模并不算村里最大的，大约圈养着100多头猪。而记者观察到，平日里到大街小巷各家饭店收集泔水的小型机动三轮车就停靠在猪舍的旁边。
该地饲养的泔水猪令人触目惊心。在现场，十余个养猪场内各种垃圾遍地，垃圾散发出刺鼻的酸臭味，令人感到窒息。记者数了一下，每处养猪场都有几十头猪，猪圈旁边就是各种加工泔水的大锅及工具，有些锅内还存放着大量饭店里拉来的泔水。
据了解，在此租房养猪的大都是当地人，而且在此养猪已有数年。每天晚上，他们开着三轮车在市区拉泔水，拉来的泔水经过大锅一煮便来喂猪，而这些靠泔水饲养的泔水猪的流向不禁令人担心。
从事餐饮行业的知情人透露：如今，一方面，省城餐饮行业泔水没有正规的渠道可以处理；另一方面，餐饮行业将泔水卖给养猪户还能赚钱，养猪户用泔水养猪也能得厚利，于是这样的一条利益链才得以形成。
看来，要想办法打破这一利益链条，只有这样才能从根本上禁绝泔水猪。
在该村一家养猪场里，记者以推销便宜猪饲料的名义取得了该农户的信任。一名操着市郊口音的女子十分明确地告诉记者，她家的猪已经长大了，没必要喂饲料了，现在基本上全用泔水喂。当记者表示所推销的饲料很便宜时，这名女子表示怀疑:肯定不比泔水便宜吧？一位熟悉内情的人士给记者算了笔账：一头猪从入圈到出圈要100天左右，喂饲料每天花费7元左右，而喂泔水则可降低两元左右的成本。
在记者的一再追问下，这名女子才神秘地说，他们一般都是每天凌晨去市里面的一家餐馆拉泔水。而且双方是老关系，餐馆会给我们保密，基本上查不到我们。这个猪场紧靠着一条臭水沟，泔水味和臭水沟散发出的味道让人作呕。
和记者搭话的同时，这名女子不断地用简易勺子从泔水锅里捞着什么。记者注意到，泔水锅旁散落着不少黑色垃圾袋以及一些白色的装盒饭的塑料盒子。当问及为什么要给泔水加热的时候，这名女子竟大言不惭地说，是为了防止猪吃了泔水出现什么毛病。
泔水猪出栏之际，是谁来收购？无论记者怎么打探，几家猪场的人都只表示，到时候自会有猪贩子上门收购。
泔水猪养殖不等同于一些喂剩菜剩饭的小型养殖作坊，更不等同于农村当年简单的家庭式喂养。泔水猪养殖在各大城市周边已经形成了不小的规模。要知道，泔水一般是储存在饭店内等待拉泔水的人夜里来买走。
泔水被人拉到养猪地，其间至少放置了一天，不少泔水在运输途中开始发霉、发臭。
专家指出，由于泔水中含有不少异物，已经不再是简单的泔水，所以会含有铅、汞等重金属元素，长期饲喂后，会在猪的体内大量残留。
记者查阅资料获悉，按照目前的《动物检疫管理办法》，检疫生猪要活体检测、抽检尿样、检查耳标、养殖档案等，只要确定猪健康、无疫病，就要开《动物检疫合格证明》。但猪内脏里是否有药物残留，抗生素是否过量，证明并不管。
那么泔水猪的肉能吃吗？日前，记者就此咨询了太原市动检中心，一位负责人说：目前国家允许泔水喂猪，其肉经过高温煮过后，是可以食用的。目前，缺少的是完善的规定。
其实，国外对泔水猪也并未完全禁止。欧洲曾出台了一项自1985年起生效的卫生条例，禁止用泔水饲养动物，但拥有带温度自动记录仪的消毒蒸锅的饲养者例外，这种蒸锅可保证一个小时内温度保持在100℃的高温，这样可以消除泔水的危害。
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养猪挣钱吗
养猪好挣吗？养猪业同行众说纷纭，一些抱怨着难啊，的确行情不好有仔猪也不能掐死，手里有猪饲料再贵也得买，行情低迷有猪贩子光顾也是个赔钱。有人问行情我们能改变吗？其实，虽然大环境我们改变不了。但是我们可以猪配种开始在各个环改变自己的小环境。从母猪配种开始在各个环节上提高效益，降低成本。第一，适时找好配种时间，这对产仔多少有直接关系。第二，保证仔猪出生重。第三，保证仔猪断奶重。
养猪赚钱，是我们广大养猪户的共同目标。浅谈一下本人对于养猪的看法。现在大家养猪都有一个弊病，就是只顾低头养，养好养赖看猪行。行情好就挣一把，不好就赔一把。那我们为何不变换一下思路呢？首先，要从自己入手，你自己做好养猪的准备。多方面了解未来猪市走向，比如附近养猪人是否又补栏了，有多少人留后被母猪了。别的地方有没有大的疫情。还有国家的政策是否对养猪是利好等。另外，你如果是新手，先做好赔钱的准备，不然到时弄不好钱没挣着人搭进去，（上火也不好，弄不好牙疼，）在学一下养猪的知识，尤其是猪病的知识。如果现在手里有猪，就应该关注一下玉米，豆粕，鱼粉等的价格，因为这些关注到饲料的价格。当然也关系到猪的成本。猪的中期管理也不能放松。一切都很顺利，到卖猪的时候了，更关键，因为挣钱与否，也得看你卖得咋样，手中一定要有几个猪贩子保证你想卖猪有人第一时间有人来。别到时涨价猪贩子有的是，等猪一要掉价一个猪贩子都没有，你干着急。
养猪得看你的饲养需求了，如果你是想搞一个养殖场赚钱的话，我建议你养猪，因为它的市场需求大，易饲养，成本较狗来说小，狗这个东西，当成宠物饲养，比较好，但发展规模化养殖，第一，你需要大的成本，第二，你的狗的种源必须纯，杂种狗不好买，容易积压。这一点对猪来说不重要，例如三元猪，它就结合了，母猪的繁殖优势，和杜洛克公猪的肉用品质，以及另一个公猪种的生长速度优势，所以，必须明确自己的饲养目的，从而选择养什么！
养猪技术教程
选择优良品种：选苗应选个大，脚高，体格均匀，身上没有红点的健康猪种。饲喂优良饲料：为了满足猪在生长过程中充足全面的营养，需合理搭配饲料。合理设计猪舍：将人畜共居改成人畜分居，猪栏也需合理设计。改进饲喂方法：改熟喂为生喂，改稀喂为干湿喂，改喂单一饲料为喂混合饲料，改随意喂养为定时定量喂。
一、选择优良品种
我国地域、地理以及气候条件的差异比较大，猪的地方品种也比较多，根据肉质分类，可分为瘦肉型、脂肪型以及肉脂兼用型猪。选苗应选体格均匀，身上没有红点，个大，脚高，采食正常，用手触摸耳根不发热健康的猪。
1、瘦肉型：从国外引进优质品种，瘦肉占60-65％左右，比如大白猪、杜洛克猪以及长白猪等。
2、脂肪型猪：国内的地方品种，瘦肉占35-45％，比如内江猪、两广小花猪、滇南小耳朵猪、全华猪等。
3、肉脂兼用型猪：进口良种猪作父本，地方良种作母本进行杂交，也就是杂交猪，该品种瘦肉比较多，生长较快，抗病能力比较强，饲料利用率比较高。
二、饲喂优良饲料
猪在生长、繁殖以及维持生命的所需营养成分可以分为6大类，如脂肪、矿物质元素、维生素、水、碳水化合物以及蛋白质。
饲料的营养高低取决于饲料中所含粗蛋白含量，育肥猪的饲料蛋白质含量需在14-18％左右。猪所需的养分基本都可以从饲料中获得，水除外，饲料可分为能量饲料与蛋白质饲料，即饲料中所含粗蛋白质在20％以上为蛋白质饲料，20％以下的就是能量饲料。
1、蛋白饲料有：鱼粉、蚕蛹、黄豆、花生饼、豆粕、血粉等等。
2、能量饲料有：玉米、木薯、麦类以及米糠等。
三、合理设计猪舍
1、猪舍应选在背风向阳，通风较好，方便排水排便，地势较高的地方，猪栏可按照每头猪占地1.2平方米进行设计，食槽长度按每头40cm左右进行设计，为了便于冲洗与打扫，可以将地平按排便一侧低，其他三角保持适当的倾斜度进行铺面。
2、为了避免一些疾病的发生，可将人畜共居改成人畜分居，猪圈、人厕、猪粪水以及沼气结合成卫生圈。
四、改进饲喂方法
1、改熟喂为生喂
熟喂：通常都是将饲料煮熟以后进行饲喂，饲料在高温煮熟的过程中，会导致一些营养成分被破坏，尤其会流失大量的维生素，如煮食不当，可能会引起猪只中毒，严重还会导致死亡。
生喂：营养成分不会流失，也可节省人力物力，避免烟硝酸盐中毒。
2、改稀喂为干湿喂
干喂：比较容易引起咽喉炎，使猪呛鼻，因为干饲料需要较多的唾液与胃液浸湿。
干湿喂：和粥差不多浓度，胃液可以起到较好的分解作用，有利于促进饲料的消化与吸收，让猪生长得更快。
稀喂：水太多，冲淡胃液，增加了内脏负担，排泄快且量大，不利于饲料的消化吸收，还有水多了营养达不到，饲喂量不会拿捏，这就是猪吃饱了但是就是不长的原因。
3、改喂单一饲料为喂混合饲料
单一饲喂：只用一种饲料进行饲喂，导致营养不良，饲料利用率比较低，从而影响猪只生长。
混合饲喂：将多种饲料进行科学配比，然后进行混合饲喂，不但营养均衡，饲料利用率也高，也有利于猪只快速生长，从而提高养殖收益。
4、改随意喂养为定时定量
可根据猪的体重来定时定量进行饲喂，猪只在60斤以上，可按照体重的5％进行饲喂，中猪60-120斤之间需按照体重的4％进行饲喂，大猪可按照体重的3％进行饲喂，这样既保证营养需求，也不会浪费饲喂，更有利于猪只快速生长。
五、适时上市
猪只体重达到90-110公斤左右就可以进行出售或宰杀了，一定要适时进行出售，以免影响经济收益。
发酵床养猪
发酵床养猪技术是一种无污染、零排放的高效、新型的科学养猪技术，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、微生物学、土壤肥料学为一体的，遵循安全、高效、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。现将发酵床养猪视频技术如下：
发酵床养猪能解决哪些问题
猪舍环境脏乱差
水泥地面不透水，猪粪需要用水冲洗，尤其冬季很难用水清理，圈舍潮湿寒冷猪很难获得良好的休息。
粪便处理费水费时
猪排粪较多，每清理一公斤猪粪需要消耗大约5公斤水，冲洗圈舍需要消耗很长时间，耗时又费水。
污染环境惹民怨
大量粪污无处排放，堆积，释放恶臭，严重污染周边环境，使人怨声载道。
环保大队常敲门
国家对环保的重视度越来越高，如果没有满足环保要求，轻则罚款整改，重则勒停业拆除，辛苦创业打水漂。
发酵床养猪常见问题
问：垫料可以维持多长时间？一年？两年？还是三年？说法不一，到目前为止有没有真正的采用，发酵床养猪超过一年时间或者更长的？如果没有，恐怕这些说法都有欠妥。
答：垫料的使用时间确实是不一定，所以我们一定要定期的挖出碳化的垫料加入新鲜的垫料，这样才能保持发酵床的正常运行，发酵床垫料的使用时间是按照碳氮比来决定的，碳氮比越高时间就越长。
问：发酵床养猪要求养殖密度比传统养猪小，对于单位养殖面积要求比较大，大约是传统养猪的两倍，因为面积小了，垫料中菌种发酵猪粪尿的能力显然不够。那么，规模化养殖怎么解决这个难题？
答：规模化养殖不仅只包括猪舍的改造，还有很多的问题等待我们去解决，虽然发酵床养猪要求的密度比传统要求的要小，但是发酵床的出栏速度通常比传统的快十至二十天，而且，发酵床养出来的猪是生态猪，比传统的养猪方法养出来的猪卖的时候会高上0.5元-1元左右。发酵床带来的好处不只是这些，总体比较发酵床养猪带来的效益远比传统方法养猪带来的效益高，所以发酵床养猪将会是一种潮流!
发酵床养猪有多省钱？
猪圈发酺床不用清粪，每人可看养1000头左右。而一般的养猪方法每人最多能看养几百头，节省人工约2/3,23平米养15头猪计算，一年可节省400500元。
发酵床养猪省时
发酵床养猪可节省饲养时间，提前约半个月出栏，每栏猪可节省200元。
发酵床养猪省料
发酵床养猪，出栏相同体重的肓肥猪可节省饲料10-30%。每头猪可节省2030元，一栏就节省400多元，100头省4万元。
发酵床养猪省燃料取暖费
猪圏发酵床能维持环境温度在20几度，所以即使是冬天也不用取暖设备，省去燃料费，设备费。
发酵床养猪省药
发酵床养猪，猪只基本不得病。不但省药，还不耽搁猪的正常生长。
发酵床养猪的注意事项
夏季外界温度会保持在三四十度，如果养猪圈舍做不好防高温措施，就会导致发酵床温度上升，菌种活性降低，发酵床难以正常运行。虽然发酵床养猪能保证垫料表层温度稳定20℃，但是不代表可以控制环境温度！发酵床不是空调，合理的防暑降温措施必须有！
一方面，发酵床养猪圈舍顶部安装隔热层，或者采用遮阳布等措施，防止猪舍内部快速升温。另一方面，要做好通风工作，如加开大型风扇，保证圏舍内空气正常流通，防止因通风不良造成的圏舍内温度高于外界！另外，还可以在圏舍顶部加上喷水装在温度过高时适量喷水，降低圈舍温度。但是要注意喷水量不要过大，防止导致发发酵床及空气湿度过大，影响禽畜健康。
养猪场养猪大棚该如何建设呢？
养猪曾经是农村农民的一大经济收入，现在，为了保护环境、节约资源，很多地方的农村都不能够自行散养猪了，要集中起来养殖，这样更便于管理。作为专门的养猪场所来说，建设大棚是首要任务，那么该如何建设呢?下面我们一起来看看。
一、养猪大棚建设选址是关键
养猪大棚建设的首要条件是选择合适的地理位置，因为大棚没有水泥墙那么稳固，所以一般要选择避风或者背风的地方，这样就比较牢固。大棚搭建的地势最好选择较高的地方，同时最好交通方便、水源充足、干燥没有污染的地方。建立棚舍的地方不能出现斜坡。
二、养猪大棚的正式建设
在建设大棚之前，我们必须有一个系统的规划，尤其是大棚的大小，要根据你养殖场的规模来决定。一般猪舍的长度在8-12m、宽度在4-6m左右，走向最好是东西方位，这样的话就不用担心采光的问题。修建猪舍的时候要和修建房屋一样，最好是冬暖夏凉、坐北朝南。在猪舍的周围要装上可以拉扯的卷帘，这样就可以随时随地通风，再次强调一下，通风非常重要，这也是生猪健康生长的条件之一。
大棚猪舍的地方最好是水泥地，这样更利于其生存。一个每个猪圈最好用铁栏杆隔开，比较好管理。猪圈通常会要一定的坡度，并且修好粪尿沟，这样利于粪尿的排出，也利于猪圈的清理。
三、大棚猪舍食槽水槽的修剪
水槽和食槽一般建议要分开，不要混合一起用。食槽的大小设计最好根据饲养量的多少决定，通常情况下一食槽大概是2m长、10cm厘米深，间隔30cm左右，用1根钢筋隔开比较合适，这样就可以避免猪进入到食槽中，影响其他猪的吃食。食槽和水槽最好在猪圈的两旁建设，管理更方便。
四、大棚猪舍搭棚的方法
大棚猪舍搭棚的方法通常是采用双层搭建，这样在冬季温度比较低的时候保暖效果好一些，同时夏季光照比较强的时候可以遮挡一部分光照。
五、大棚猪舍粪池建设
大棚猪舍粪池建设这一步是必不可少的，因为现在都提倡环保，尤其是青山绿水的环境是不能够被污染的，所以修剪养猪大棚一定要修剪专门的粪池，建设的成本不高，而且可以废物利用，使用沼气代替天然气。除此之外，还可以当做有机肥使用在蔬菜施肥上面，一举三得。
养猪场养猪大棚该如何建设相信你已经有了了解，希望对您有帮助。
教你圈养猪饲喂技巧
生喂与熟喂在农村，养猪户有饲喂熟食的习惯，认为熟喂可以缩小饲料体积，软化粗纤维，猪可以多吃，又可以提高消化率。根据饲料的类型不同，生喂与熟喂有所区别，青、粗料类型日粮熟喂比生喂好，干物质和碳水化合物的消化率也是熟料高，蛋白质和粗纤维的消化率二者无显著差别。但多数精料类型日粮，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要损失5%~10%的营养成份，生料饲喂肉猪，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可节省精料0.2~0.3公斤，干物质消化率二者无差别，蛋白质消化率生喂比熟喂高。
稠喂与稀喂稀喂因含水量多，稀汤灌大肚，导致消化液分泌减少，加速胃排空，使饲料在胃内停留的时间缩短，势必降低饲料营养成份的消化率。稠喂特别是生干喂和生湿喂，能加强猪的咀嚼机能，促进消化液分泌，延长饲料在胃内停留的时间和提高营养成份的消化率，干饲料拌水或干饲料拌青饲料浆水的干湿程度以捏得拢、散得开为宜。少餐与多餐必须根据猪的类别、年龄、季节和饲料性质来决定餐数，不能一概而论。哺乳仔猪胃容积小，消化力弱，从7日龄开始主要是诱食，可不限餐数；20日龄起至断乳，每天可喂6顿以上；刚断乳的小猪对饲料的消化机能正处于日趋增强的阶段，每天可喂4~5顿；带仔母猪和妊娠后期的母猪，需要养分多，每天可喂4顿；架子猪、大肉猪、空怀母猪、公猪日喂3顿即可。
中草药养猪技术
中草药养猪就是根据猪的营养需求，正确添加一些常见的中草药来进行养殖，比如蒲公英、马齿苋、龙胆草、车前草等。它们的共同特点是都可以直接吃新鲜的，可以晒干之后再吃，也可以磨成粉以一定比例拌入饲料中喂食。它们功效各不相同，蒲公英可以开胃助消化，马齿苋可以清热解毒以及止血，龙胆草能提高食欲，车前草主要能凉血。
1、蒲公英养猪技术
猪其实都很喜欢吃蒲公英，这种中草药水分比较多，也比较嫩，是一种非常好的保健药材饲料，蒲公英可以晒干之后再喂食，也可以直接新鲜的吃，或者磨成粉。在饲料里面配制2%到3%的蒲公英干粉，这样可以促进胃口，也可以防止一些疾病，比如消化道、呼吸道，还可以清热解毒，助消化。
2、马齿苋养猪技术
马齿苋在我国的东南方都市最常见的，和蒲公英一样可以晒干喂食，也可以直接新鲜的食用，或者在饲料中配制2%到3%的马齿苋干粉，而如果食用新鲜的，最多只能食用60克到120克之间，不能吃太多，能起到清热解毒、止血的功效，还对母猪的子宫出血能够有一定的治疗效果。
3、龙胆草养猪技术
龙胆草春秋季都有采摘，而且猪也很喜欢吃，可以晒干喂食，也可以直接新鲜的食用，或者在饲料中配制4%到6%的龙胆草干粉，食用龙胆草能促进消化，提高食欲。
4、车前草养猪技术
车前草在我国到处都可以见到，也是春秋季节生长，可以晒干喂食，也可以直接新鲜的食用，或者在饲料中配制3%到5%的车前草干粉，对一些炎症有一定的治疗效果，还能清热解毒、凉血。
秋季养猪注意什么
秋季养猪应该注意控制室内温度，做好保暖工作，避免早晚温差过大。同时注意圈内的空气流通，防止空气污染造成疾病的传播。抓住黄金时期给猪只增加营养增加体重，同时注射疫苗来增强猪只机体抗病力。
1、注意保暖
在秋季昼夜温差加大，对猪的生长带来一定的影响，所以要做好猪圈保暖工作:增加并加厚草垫,条件好的北方可以适当的使用暖气来提高圈内温度，防止猪只冻伤是秋季生猪饲养工作的重点。
2、注意猪圈空气质量
对猪圈进行保暖是非常重要的，同时也要注意圈内的空气流通，防止空气污染。建议选择在晴天的中午时间开窗换气，并及时清理圈内不洁之物并保持地面干燥。建议饲料中添加2.5%的猪饲料添加剂活性肽原，帮助改善猪圈内的空气质量。
3、调整好营养
经过了一个夏季，猪只的进食量会逐渐有所提升，因此进入秋季后的猪只胃口大开，此季节是给猪增加体重的黄金时间。养猪人可以按科学的配方逐渐添加有利于猪只生长的营养、热能高的饲料，适当增加和提高猪只身体的脂肪、蛋白质、氨基酸等含量，给猪只也贴贴秋膘。
4、疾病的防疫
定期在猪圈内喷洒药物，同时通过注射疫苗来提高猪只的抗病能力，避免大面积的疫病传播。建议给猪只打疫苗前几天，每天的饲料中添加1%奥得曼A，这样可以有效增强疫苗免疫效果，同时提高猪只机体抗病力。
养猪大棚怎么通风
可在大棚的顶上做一个排风口，就能很好的将里面的浊气排出去，一些老式大棚较矮，排风口要开的更大一些才有效果；每天将大棚拉开一段时间，让自然空气进去，当大棚内温度超过28℃时，需要将大棚的排风口多开一些，更有利于通风散热。
现在很多人籽养猪的时候，除了采用房屋养猪之外，大棚养猪也是很常见的。猪大棚里面，是需要做好通风管理的，这样才会更利于它的生长，可以在大棚的顶部搞一个排风口，这个是最常见的方法。
1、一般现在新型的大棚，高度都是比较高的，在上面搞一个排风口，就能很好的将里面的浊气排出去。老式的大棚比较矮，其效果不是很明显，所以需要开的排风口就要大一些，这一点要注意。
2、每天需要将大棚拉开一段时间，这个就有利于它里面的一些不好的气息排放出来的，让自然的空气等进去。如果当温度超过了28℃的时候，就需要将它里面的排风口多开一些，这样还有通风散热的效果。
3、除了要通风之外，平时还需要注意防风。防风的时候，可以多用一些绳子固定，结要打好，活结是不建议的，因为很容易就散开了，对它的固定没有好处。最好的就是用尼龙绳来制作，这个它的力度和耐摩擦力度更高一些，能用的时间会更久一些。平时还需要适时的进行检查，以免有松动的地方。
牧草养猪能行吗
养猪的成本最大来自于饲料，近年来，玉米价格居高阁下，使得猪肉利润不断减少，为了降低养猪的成本，一些养殖户开始了牧草养猪。
种草养猪必须选择适宜的牧草品种，比如：皇竹草，菊苣，籽粒苋等，并且要结合季节来确定牧草养猪的方式。夏秋季节，种草养猪以鲜草直接饲喂为主要的牧草利用方式；冬春季节，以优质草粉或打浆青贮的牧草作为混合饲料成分喂饲。
1、牧草鲜饲方式：牧草种植时间选在春夏季节，种植籽粒苋、聚合草、菊苣等多汁牧草，鲜草添加量占日粮的15%～30%，每10头猪配套1亩牧草。
2、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂的利用方式：种植品种为苜蓿、墨西哥玉米、高丹草等，夏秋季节可以利用鲜草，冬春季节以草粉形式添加到日粮中，牧草粉的量占日粮的8%～15%，每10头猪配套种植苜蓿0.5亩。
3、牧草打浆或切断制作青贮饲料与精饲料搭配饲喂的利用方式：只要牧草当季直接利用还有剩余，就可以打浆或切断制作青贮饲料，在其它缺少青绿饲料的季节与精饲料搭配饲喂，具体的日粮添加数量可以根据猪的品种、生长阶段和生理状况来确定。
种草养猪的经济价值
1、营养优势：种植的牧草中维生素和微量元素种类多样且含量丰富，蛋白质含量较高，利于畜禽吸收利用。
2、产量优势：高产牧草一年每亩鲜草产量可达1万～1.5万公斤，按14%折干算，年产干物质量可达1400～2000公斤，产量高于农作物。
3、适口性优势：喂母猪时加喂牧草，可在日粮中使用一些适口性差但价格低的饲料原料，既可降低饲料成本，又不影响母猪采食；母猪在怀孕期喂饲适量的青饲料，可提高产活仔数和断奶成活数。
4、助消化和排泄优势：牧草中的粗纤维可减少猪只的怪癖行为，有效防止猪胃溃疡、水肿病和腹泻的发生，提高消化道和内脏器官重量，保护猪的健康。搭配牧草喂猪，能促进猪胃肠道蠕动，对粪便的排泄起着清洗剂的作用。
5、生态优势：种草养猪，既能缓解粪污处理难题，又能为养猪提供优质的青绿饲料。
6、降温防暑优势：夏季饲喂牧草可减轻猪对酷暑的应激；在猪场空地种植牧草，可降低高温对猪生长发育的影响，降低使用电扇等降温措施所增加的生产成本。
牧草养猪不但降低了成本，而且还使得猪肉回归自然，更美味，牧草养猪还使得利润提高了许多，在精饲料原料供应紧张或精饲料不足的地方，种草养猪是一个较好的方法。除利用耕地种草养猪外，养殖户还可以充分利用田间地头、撂荒地等闲置的土地种植优质牧草发展生猪养殖。
什么是发酵床养猪
传统的养猪模式大家一定不陌生，但是存在很多问题，投入的精力多，粪便排泄污染环境等等。为了发展环保养猪的模式，发酵床养猪这一模式应运而生，这种被称之为自然养猪法、懒汉养猪法的模式究竟是怎样的?养殖时注意事项有哪些?
一、什么是发酵床养猪?
发酵床养猪法另一个叫法是干式无臭养猪法，就是通过有机垫料建成一个发酵床，猪排泄出来的粪便被垫料掩埋，水分被发酵过程中产生的热蒸发，粪便被微生物分解，所以无臭味，一般只需3天的时间，粪便就被微生物分解完毕;在整个饲养过程中无须用水冲洗粪便，所需的水只要满足猪只饮用就行了，所以又叫干式无臭养猪法。
二、发酵床养猪注意事项有哪些?
1、选址要求
由于猪饲养要求饲料和饮水洁净新鲜，对圈舍要求干燥通风，低洼潮湿和空气污浊的环境容易导致寄生虫病和蹄病。所以圈舍尽量选择干燥平坦背风向阳，土壤透气透水的沙土壤地最好。如果圈舍周围地势较低的话，可将地面处理成有漏缝地板的吊脚楼，下面留10-20cm空间避免多余水分浸泡垫料，同时也避免周围。
2、垫料准备：养猪发酵床垫料层厚度一般略低于猪圈发酵床厚度，按40-50公分计算，垫料来源可以采用单独使用锯末或者锯末、稻壳、秸秆相结合的方式。
3、菌种准备
用量：发酵助剂1公斤，可以铺建10-12平方的猪圈。单个圈舍面积不能过小，建议40-50平方为宜，养殖密度不能过高，建议每只猪占2平方左右。
稀释：发酵助剂必须与米糠(或玉米粉)，按菌剂：米糠(或玉米粉)=1：5以上的比例均匀混和稀释(新鲜米糠的营养效果优于陈旧米糠)。
4、发酵床铺建
将稀释后的菌种与备好的垫料混合，为达到均匀效果也可采用多级稀释的办法;也可以先将谷壳锯末混合物垫底层10公分左右，开始均匀撒入米糠稀释的菌料均匀覆盖，再铺上10公分稻壳锯末的混合料，按上面操作再撒入稀释的菌种混合料直至达到40-50CM厚垫层。有条件的可适当喷撒红糖水(可按70㎡/公斤备用)到米糠菌剂混和物中。
5、发酵节奏与温度控制
发酵时，用手伸入10公分以下的内层，可感到有热度，即是发酵床工作所致，并伴有酒精和泥土的清香味。圈舍发酵节奏与温度可人为控制，要快速升温与发酵，可采取如下一种或几种综合措施：增加发酵助剂用量、预先加红糖水活化发酵菌剂、多添加新鲜米糠或尿素水等营养物、增加锯末层厚度、增加翻倒次数并打孔通气、适当调高锯末混和物含水量(但混和物水分不能超过70%，否则会因腐败菌发酵分解而产生臭味，与除臭目的背道而驰)等等。调低温度可采用相反措施。内部温度一般不要超过50℃，核心发酵层不超过60℃，表面温度25-30℃以下。
6、发酵状态
正常运行后的发酵床下层物料颜色逐渐变深变黑，无臭味而有淡淡酒香味，温度基本稳定，有时能见到白色菌丝。此时，如需用肥或作粗饲料，可部分清运出舍，不用也可长年不清。
养猪发酵床怎么做
材料：需购买垫料、微生物菌和拌料。铺发酵床：材料布满8成左右，厚度在0.8米左右，把垫料、微生物菌和拌料均匀的搅拌，使它们充分发酵，这样可以给猪提供温暖的环境，而留出的2成作为猪吃食区和休息区。管理：定期清理已经发酵好的营养素，如天气很干燥，应适当给环境加湿，如太过潮湿，应适当进行通风。
养猪发酵床是目前养殖技术中十分科学的方法。关于发酵床的制作，一般是分为三步进行。首先需要把材料购买齐全，根据经济预算为标准购买比较好。再就是发酵床的制作，此过程中最好用搅拌器会比较省力。最后就是发酵床的管理，由于比较省力因此成本并不高。
一、购买材料
养猪发酵床的的材料有垫料、微生物菌和拌料这三种饲料。由于价格不同，可以根据的自身经济状况进行选购，如果想利用率比较高的话，最好在购买拌料的时候买更营养的粮食。
二、铺发酵床
1、最好布满八成左右的材料，这样可以给猪提供温暖的环境。需要留出两成左右的位置作为猪吃食的地区和猪夏天乘凉的地方。
2、铺发酵床的时候需要把垫料、微生物菌和拌料这三种饲料均匀的搅拌，使它们可以充分的进行发酵，并且厚度最好是在0.8米左右比较好，这样才能不用经常去添加材料。
三、发酵床管理
1、发酵床的管理比较轻松，不定时为猪提高食料的同时，只需要管理好猪的饭槽和添加一些消耗的材料就可以，不需要经常添加但是已经发酵好的营养素需要清理出来。
2、注意把控发酵床的湿度，如果是夏天的天气很干燥，蒸发了发酵床的水分，应该适当的给环境加湿。如果是秋冬季节太过潮湿，就应该适当的进行通风处理。
山林放养猪怎么圈山
首先需要对面积做一个规划，如果养殖数量很多，最好分区养殖，每个区域可种一些蔬菜以供食用。材料的选择建议用石条加铁丝网来圈山，更耐用。如果单纯用铁丝来圈山成本不高，但是不太结实。圈内需要修建房屋供猪休息或者遮雨，还需加强巡视，防止猪跑走或者受到外来动物的攻击。
1、可以将圈养的地方做一个规划，然后具体定出多少个平方，然后根据实际面积来做圈养的线。最好是用石条加上铁丝网来养，这样猪会更有保障一些，不容易受到一些动物的侵害，它也不会乱跑。
2、如果在养殖的时候，数量比较多的话，区域也相对的会大一些，我们可以选择分开区域养殖的方法来进行，每个区域可以种植一些蔬菜，供它们来食用。
3、在圈养的时候，一定要做好封口，主要就是保证它的安全，平时自己还需要加强巡视，以免出现漏跑或者是别的动物攻击的情况，以免造成不必要的损失。
4、圈养的时候，也是需要修建房屋的，在里面修建一个大小适当的屋子，供它们晚上或者是雨天居住，每当到了傍晚的时候，就需要自己将猪赶进去睡觉，白天的时候再放出来。
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