【常见问题】深海鱼有哪些？
【专家解答】海洋鱼类特别丰富，据海洋生物学家统计，世界上有12000多种海洋鱼类，海鱼肉质鲜美，营养丰富，是我们餐桌上不可缺少的佳肴。现在大量人工养殖的海鱼在市场上销售，养殖鱼类与自然生长的鱼类在营养价值上有很大的区别。但有些海鱼是不能人工养殖的，下面就给大家简单介绍几种，防止在购买海鱼时受骗上当。
海鱼分深海鱼、近海鱼、冷水鱼，如挪威的鲑鱼就是冷深海域的鱼。深海污染少，深海鱼大多自然生长，冷水鱼生长时期长，因此更具有营养价值。Yz023.cOM
深海鱼的品种主要有老虎斑、青斑、粉斑、加力鱼、马加鱼、红利鱼等十多种。在餐馆里见的最多的就是石斑，石斑又包含了芝麻斑、海虎斑、油斑、青斑、东星斑等等十余种，这些鱼都属石斑类，但长像相差甚远。东星斑是石斑里的大美女，火红的鱼鳞，带着蓝蓝的小星点，产量不大，因些很名贵，大多在三、五百元一斤。老虎斑身着白色虎皮斑纹，肉质雪白细嫩，吃起来十分美味。还有些斑鱼长得十分丑陋，如北方海鲜餐厅里常说的老板鱼，全身长得参差不齐，实在不堪目睹。但这种鱼不好动，整日爬在水底，眼睛从不滴溜溜乱转，显得很沉稳，因此得名。另外，最常见得的是偏口鱼，也分左口鱼、多宝鱼等。这类鱼身材扁平，也不好看，但在水中游动时如同一只大蝴蝶，姿态很美。海鲜池里最名贵的鱼属苏眉，苏眉分大苏眉、小苏眉，大苏眉体重可达八、九斤一条；小苏眉产量极低，价格每斤可高达600800元。
海鲜餐馆里还可以见得如银枪鱼、沙尖鱼、黄鲫、小黄鱼及银鲳等近海产的小鱼种，这些鱼产量大，多见得的是冰鲜品，价格就很便宜。但它们肉质雪白、细腻，吃起来也十分美味。现在大黄鱼少了，不过据说可以适量捕捞，也因此我们能再次吃到真正鲜活的大黄鱼。
【小编点评】根据医师的说法，某些深海鱼由于含汞量特高，即使只是每周吃两次，长期下来，也可能使体内汞含量过高，而出现神经疾病的征兆，让记忆力衰退、注意力无法集中等现象。
一个明显的案例是，有名男性常吃鲔鱼和智利海鲈鱼，因长期为心律不整的毛病所苦，在检察后，发现其体内的含汞量是危急值的两倍。
另外一位则是每周吃2次鲔鱼，其余海鲜都不吃，却出现掉发、不自觉地颤抖、记忆衰退等情境，检验结果发现，体内汞含量是危急值的6倍。
有个小孩从3岁就吃鲔鱼和鲭鱼，因行为过动、极度无法专心，检验后发现，汞含量已超过危急值的15倍，类似这样的案例仍不断出现中。
医师说，这是由于现在喜欢吃鱼的人远远多过从前，而且过去常吃的都是近海鱼类，如乌鱼、比目鱼等，现在常吃的则是远洋大鱼，如鲔鱼、鲑鱼、旗鱼、智利海鲈鱼、大比目鱼。
海洋大学的萧泉源教授也证实，远洋鱼类由于体型较大，位于食品链的上方，所以如果下层生物体中，不断累积汞，当然大鱼体内的汞含量更高了，人再吃下大鱼，就格外有可能汞中毒。喜欢吃鱼的你实在应该小心!
通常汞中毒的人，常会出现记忆力衰退、无故的忧虑、失去方向感、易怒暴躁、头痛、身体不自主的颤抖、手脚轻易麻痹没感觉或出现刺痛感、头发稀少、轻易掉发、关节疼痛、口齿不清等症状，严重的更导致心脏疾病，如心律不整等。小编汤姆为探索深海鱼有哪些的你整理了《深海鱼有哪些？》。
延伸阅读
沙丁鱼是不是深海鱼
沙丁鱼是是硬骨鱼纲鲱形目鲱科沙丁鱼属、小沙丁鱼属和拟沙丁鱼属及鲱科某些食用鱼类的统称，也指制成油浸鱼罐头的普通鲱以及其它小型的鲱或鲱状鱼，小者长二寸，大者尺许，为世界重要的海洋经济鱼类。那么，沙丁鱼是深海鱼吗？沙丁鱼能不能人工养殖呢？下面我们就来了解一下吧。
沙丁鱼是不是深海鱼？
沙丁鱼是深海鱼。沙丁鱼通常栖息于中上层，幼鱼除摄食浮游甲壳类幼体外，也食硅藻和甲藻类，秋、冬季成鱼栖于70～80米以外深水，春季沿海水温升高鱼群向近岸作生殖洄游。仔、幼鱼化后在沿海索饵成长，夏季逐渐随南海暖流向北洄游，秋季表层水温下降，遂向南洄游，至10月以后鱼体已成长至150毫米以上时，由于沿海水温降低而逐渐转栖于较深海区。
沙丁鱼能人工养殖吗？
沙丁鱼很难养，一般不人工养殖。沙丁鱼为近海暖水性鱼类，很难养，生性懒惰，常拥挤在一起而静止不动，死亡率很高。通常密集群息，沿岸洄游，以大量的浮游生物为食，主要在春季产卵，卵和几天后孵化的幼鱼在变态为自由游泳的鱼前一直随水漂流，多数沙丁鱼的适温在20～30℃左右，只有少数种类的适温较低，如远东拟沙丁鱼的适温为8～19℃，捕捞一般采用灯光围网、流刺网、大拉网和定置网等。
沙丁鱼作为我们日常生活中比较常见的一种食用鱼种类，这是一种深海鱼。另外，沙丁鱼平时主要栖息在海水的中上层，是一种以藻类等浮游生物为主食的鱼类品种。沙丁鱼一般通过海水捕捞的方式获得，这种鱼很难养，一般是不能人工养殖的。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
带鱼是深海鱼吗？
【常见问题】带鱼是深海鱼吗？
【专家解答】带鱼是海洋中上层结群性的洄游鱼类，夜间会到海面活动，不属于深海鱼。
带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，且多为不饱和脂肪酸，这种脂肪酸的碳链较长，具有降低胆固醇的作用。
【小编总结】小编汤姆为探索带鱼是否是深海鱼的你整理了《带鱼是深海鱼吗？》。带鱼为海洋中上层结群性的洄游鱼类，有明显的昼夜垂直移动现象，即白天下降到深层，夜间上升到表层。产卵期在5～6月。属凶猛性鱼类，主要吃鱼，有时还吃自己同类。分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产，为重要经济鱼类之一。
产卵期在5～6月。属凶猛性鱼类，主要吃鱼，有时还吃自己同类。分布于西北太平洋和印度洋。我国南北沿海均产，为重要经济鱼类之一。
带鱼是我国沿海产量最高的一种经济鱼类，70年代年产量一般在50万吨左右，90年代上升到110多万吨，后来产量不断下降，不过比大、小黄鱼要好一些，尚能形成鱼汛，近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面宣传教育，较好控制过度捕捞，使带鱼生产保持在一个相对稳定水平。
目前市面上能买到的哪些鱼是深海鱼
深海鱼，分属十多个科，特征是口大、眼大，身体某一或某几部分有发光器。那么目前市面上能买到的哪些鱼是深海鱼？能放心吃吗？有什么特点？营养价值是什么？据鱼纲资料显示，深海鱼发光器既用于诱捕猎物，也用于引诱配偶。深海鱼在进化过程中为适应压力极大，极寒冷和黑暗的生存环境而形成了这些特殊习性。深海鱼的栖息地是世界上最特殊的。
市面上能买到的哪些鱼是深海鱼？
目前市面上有老虎斑、多宝鱼、石斑、青斑、粉斑、加力鱼、旗鱼、鲨鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、马加鱼、红利鱼等多种，而这些鱼也都是来自不同的科目种类，不同的深海层区。
深海鱼能放心吃吗？营养价值是什么？
深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙，铁，锌等微量元素，而且还含有维生素a.b.c等，所以对人体健康具有以下益处。
1、减少心脏病危险
深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。
2、降低胆固醇
深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量。
3、降血脂
深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。
4、健脑益脑
深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展，亦是神经系统成长不可或缺的养分。
5、有助于发育和提高免疫力
深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质，具有均衡营养，能调节体内水分平衡，提高免疫力，帮助伤口复原及愈合。
6、减少香烟危害
深海鱼肉中含有的氨基酸，可遏制动脉硬化，减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。
另外，吃深海鱼的好处虽多，不过不宜经常食用，日常适当吃些是可以的。况且海鱼虽好，却不一定适合每一个人。服用某些药物（如抗菌、降压药等）之后不要食用深海鱼；患有痛风、肝硬化、结核等疾病的患者不能食用深海鱼；准妈妈们最好少吃深海鱼。
深海贝类有哪些？
【常见问题】贝类海鲜有哪些？
【专家解答】深海贝类叫海贝。贝类海鲜有宝贝螺、鲍鱼、砗磲、扇贝、水字螺、鹦鹉螺、蜘蛛螺......
海贝属软体动物，种类繁多。南沙群岛分布约250多种。按照用途可分为食用贝和观赏贝两大类。食用贝产量较大的有大马蹄螺、篱凤螺、历来磲等。大马蹄螺也称公螺，分布广阔，较易捕捞，产量很高，肉肥鲜美，是重要的经济贝类。篱凤螺产量也很可观，分布在浅水礁滩上，人们垂手可得，制成干品，肉味与营养均属上乘。海贝之最要数砗磲，也作车磲，俗称蚵、大蚵，大者如盆，重达数百斤。以大者为佳，肉质鲜美，已属佳品，其闭壳肌(俗称蚵筋)更是海产天然食品中的极品，食吃时撕成细条丝状，一丝入口，久嚼不烂其味的尤鲜。
这种贝类叫砗磲，砗磲(chēq)是海洋贝壳中最大者，直径可达1米多。
【小编点评】读完这篇小编汤姆为你准备的《深海贝类有哪些？》，想必你对深海贝类更加了解了，砗磲是深海贝类之最大者,长径达1米左右,壳很厚,内壳为白色而光润,外壳呈黄褐色.它来自印度洋或西太平洋深海海域,或少部分因地壳造山运动浮出海面而鲜为人知,因此,它的产量极少而显得非常珍贵.
砗磲之名最早见于东汉时代.《本草纲目》中记载,砗磲有锁心、安神之效,因尾端切磨成珠具车轮沟渠的图案,而得名为砗磲.古人也曾取白色珊瑚和一般较厚的贝壳做成圆珠,把它当作砗磲.可见砗磲在古代深受人们的喜爱.清朝的官帽珠饰中,它是六品官员的顶珠,可见它的价值不凡.目前世界名珠中最大的一颗天然海洋贝珠,就是砗磲所产。
海鱼有哪些种类
海鱼，是很多朋友喜爱的鱼类品种之一，因为海水的咸度，让很多海鱼显得较为特殊。如果放养到淡水里，就会造成环境差异，导致海鱼死亡。那么海鱼有哪些种类呢？海鱼的做法有哪些？以及孕妇可以吃海鱼吗？下面就让小编带您了解一下吧。
一、海鱼种类有哪些？
1、带鱼
带鱼是海鱼里非常凶猛的一种鱼，多产于沿海地带，也称刀鱼，裙带。带鱼看上去面相不太和善，身长头小。平时在海中爱吃乌贼、毛虾。带鱼除了常规吃法，还有一定的药用价值。夏天里很多朋友会把带鱼当做开胃前菜食用，皮肤干燥的人多吃带鱼可以起到辅助缓解的效果。
2、黄鱼
黄鱼比较常见，除了沿海地带，现在内陆也十分普及。黄鱼有大小之分，大黄鱼又以舟山渔场最为出名，很多朋友都会慕名前往一饱口福。小黄鱼口感细腻，肉质鲜美，养颜进补，是不可多得的海产品。除了红烧清蒸这样的常规做法外，小黄鱼还能制作孩子们爱吃的鱼排。
黄鱼是发物，有相关过敏史的朋友需要多加注意哦。
3、鲳鱼
鲳鱼外形和我们常见的鱼类不大一样，身体短短的，头很小。鲳鱼种类很多，主要有银鲳、刀鲳、金鲳、红鲳、灰鲳鱼、雪花鲳、条纹鸡笼鲳等。鲳鱼营养很高，胆固醇偏高的朋友可以多吃鲳鱼辅助降低，同时它对消化不良贫血也有一定帮助哦。
需要注意的是，鲳鱼的鱼籽有毒，吃了可能会导致肠胃不适。
4、电鳐
电鳐这个名字您可能比较陌生，它是目前海鱼种类中真的能发电的鱼类。大型电鳐身长两米，发动的电流可以击倒成年人。不过这么大的电鳐比较少见，且普通电鳐身体里的含电量较低。虽然分布在沿海地带，但目前只有在黄海和渤海地区较为常见，其他地区并不容易遇到。
遇到电鳐的朋友，一定要注意保护自己，小心被它电到哦。
5、海鳗
海鳗和咱们之前提过的带鱼一样，十分凶猛。外表也不太和善，牙齿锋利，一些小虾小蟹逃不过它的追击，往往要成为牺牲品。而且海鳗的寿命较长，最长记录高达16龄。海鳗的肉较厚，一般会制作成罐头或晒干食用。
海鳗维生素A含量较高，夜盲症的朋友可以多吃哦。
以上就是小编为您整理的海鱼种类，希望大家在享受美食的同时，也要注意食物的相克性哦。
二、海鱼有哪些做法？海鱼的做法大全
1、红烧海鱼
用料：海鱼（黄鱼、带鱼都行），八角，白糖，葱姜蒜，花椒
做法：将海鱼清洗干净，如果选的鱼较厚，则要划几刀，这样能保证更加入味。然后用厨房纸吸干水分下锅。正反两面各煎三分钟，放入酱油老抽等调料，加入适时清水，最后放入葱姜蒜，花椒八角。盖上锅盖焖五分钟，即可装盘享用。
2、清蒸海鱼
用料：海鱼、大葱段，小葱结，姜丝，蒸豆豉油。
做法：清洗海鱼，去除鱼肚子里的内脏，沥水擦干。将切好的姜丝葱结放入鱼肚里，注意动作要轻。然后放入蒸锅，蒸十分钟即可，掏出姜丝葱结，淋上蒸豆豉油与热油，即可装盘。
3、油炸黄鱼
用料：小黄鱼，大葱，姜片，花椒
做法：将小黄鱼清洗干净放进碗中，准备盐、味精、葱段、花椒、姜片和油，腌制半小时，这个过程是为了让小黄鱼入味。然后夹出黄鱼包裹面粉后下锅，两面炸至金黄色捞出。再次放入锅内重复再炸三分钟即可。
注意：炸小黄鱼油温不宜太高。
三、孕妇可以吃海鱼吗？
孕妇是可以吃海鱼的。
海鱼营养价值高，对于宝宝的发育生长有促进作用，海鱼中的蛋白质含量也有助于孕妇吸收。主要还是要养成好的饮食习惯，切记不可贪吃，不仅是海鱼，其他食物也是如此哦。
深海鱼红斑鱼、海鲫鱼、孔雀鱼、鲨鱼是胎生还是卵生?
人们习惯上以为鱼类都是卵生，那么市场上新出现的鱼种红斑鱼、海鲫鱼、孔雀鱼和传统的海洋霸王鲨鱼是卵生还是胎生呢?据相关鱼类学资料显示，前面三种小鱼都是卵生，但是鲨鱼的圣旨却有胎生、卵胎生和卵生三种情况。
1、胎生（胎盘型胎生）：外包角质壳的受精卵于子宫中发育,成长所需的营养由卵黄囊胎盘得,直到幼鲨几乎完全成形才产出,每次产数十尾。远洋的大部份鲨鱼是胎生。大部份鲨鱼每年按照季节进行繁殖,一些大型鲨鱼隔年繁殖。大部份鲨鱼怀孕期达8-9个月,白斑角鲨的怀孕期甚至高达24个月。一般而言,大型鲨一次生产较多小鲨,小型鲨则相反。鲨鱼的生长也异常缓慢,直到5-10岁才算性成熟。
2、卵胎生（非胎盘型胎生）：受精卵在子宫中发育,以卵黄囊或由卵巢排入子宫的卵为营养来源,在子宫中并不形成胎盘。除鲸鲨每次可产300尾以上外,其余每次顶多数十尾,最少的是狐鲛（长尾鲨）,每次只产两尾。
3、卵生：一般是大型鲨鱼采用。鲨鱼的卵很大,营养供应不虞匮乏。排出的卵包在扁平的垫形鞘内,而垫形鞘是卵在通过输卵管时四周加上去的,鞘的外皮于进入水中后会变硬,鞘的每个角落都有一个短而中空的角状物,海水能由此进入,使卵获得氧气。每次排卵数目有限。卵呈布袋状或螺旋状,产出后被固定于珊瑚礁、海底植物或石缝中。被冲上海岸的棘鲛空卵囊则被昵称为美人鱼的小钱包。
附：红斑鱼是一种深海鱼类，又名石狗公，由于身有红斑，故此得明。香港、广东一带酒店常利用其制作高档菜肴。体中长，侧扁，色彩变异甚多，通常呈褐色或红色，带有条纹和斑点，它是嵊泗海珍著名特产，素为中外美食家们推崇。红斑鱼富含生长发育所需的最主要营养物质蛋白质，蛋白质包含各种必需的氨基酸，是人类的优质蛋白食物，还含亚麻酸、花生四烯酸、亚油酸等人体必需脂肪酸和二十碳五烯酸、二十二碳六烯酸，不仅是优质食物，保健营养品，还能够抗血栓，降低血液黏度，使血压下降，可用于预防和治疗心肌梗死、冠心病、脉管炎、脑动脉硬化等多种疾病。同时，鱼类能活化大脑神经细胞，改善大脑机能。
海鲫鱼分布于北太平洋西部。中国见于黄海北部和渤海。属于海鲫科（九九鱼、海鱮）。
孔雀鱼为杂食性小型鱼种。由于孔雀鱼对环境的适应能力十分强韧，繁衍分布于部分热带地区的河川下游及湖沼、沟渠中，其野生栖地呈现多样化，主要栖息于淡水流域及湖沼。能耐受污染的水域，具群集性。分布广泛。原产于南美洲的委内瑞拉、圭亚那、西印度群岛、巴西北部等地。
深海龙鱼能吃吗
深海龙鱼是一种栖息在海下1500米左右的凶猛鱼类，它拥有一个大头和大量又长又尖的獠牙，下颚处有一个发光器，身体两侧也有两排发光器，它就是通过发光吸引其他鱼类前来然后将其捕食掠杀。对于中国人这种爱吃会吃的人来说，最关心的就是深海龙鱼能不能吃这个问题了，下面小编就为大家解答一下。
深海龙鱼能吃吗？
深海龙鱼能吃，不过价格非常昂贵也不容易捕捉。深海龙鱼可以做成清蒸深海龙鱼，名字很大气，卖相也很好，鱼肉鲜嫩，清蒸的鱼汁很下饭。简单做法是切片装盘大火清蒸两三分钟(能冒出水蒸气)，取出鱼用水冲洗干净，重新装盘，下调料蒸熟位子，淋上些许酱油和老酒，最后取锅下油烧热淋在鱼上即可。
深海龙鱼吃什么？
小鱼小虾是龙鱼最合适的食物，通常野生龙鱼也会跳出水面1.5米来捕捉食物，以甲壳类、挠足类为生的深海龙鱼，随着甲壳类挠足类动物的活动在海洋进行日夜洄游活动，有助于增加海洋表层和深层之间的物质交换。
【小编结语】所以说，虽然深海龙鱼是一种十分凶猛的捕食者，但其实它捕食的大部分都是小鱼小虾，不过它那又长又尖的獠牙对于其他鱼类来说的确算的上有十足的威慑力了。希望以上内容对您有所帮助。
明太鱼是海鱼吗
明太鱼是我们常常说的鳕鱼，在四处都有它的身影，其实明太鱼是非常受朝鲜民族喜爱的鱼类，那么明太鱼是海鱼吗？
一、明太鱼是海鱼吗？
明太鱼是北太平洋北部沿岸近底层冷水性海鱼，又叫做黄线狭鳕，主要分布于鲜半岛东岸及日本本州西侧中部以北、日本海、鞑靼海峡、鄂霍次克海与白令海周缘、到美国加利福尼亚中部以及分布于北太平洋北部、黄海东部（很罕见）等海域。是朝鲜名族喜爱的食用鱼，经过腌制之后，被称作明太子。
二、明太鱼的怎么吃？
明太鱼一直是朝鲜民族喜欢食用的传统食品，每到清明节这天，朝鲜族人家家户户都要吃明太鱼。在中国东北，吉林省延边朝鲜族自治州很多人都食用。在吉林延边一带，冬天有很多人家把明太鱼洗干净，去内脏，然后挂在外面冻干，鱼肉中的水分经过升华晾干，鱼肉成条状，撕下来一条放嘴里嚼，越嚼越香。晾干的鱼撕下鱼皮，用完整的鱼皮包上特制的米，放锅里蒸，熟了以后蘸上酱料吃起来回味无穷，这就是传说中的鱼皮包饭，也是延边的特色。
三、明太鱼食用注意事项
1.要将腹内血污洗净，如不愿去掉鱼头，可从头中央剁开洗净，并在鱼体双侧剞上花刀，以便入味。
2.鱼体剞花刀后，放入料酒、盐、葱、姜腌溃30分钟，除去腥味。
3.由于鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，一般不少于半个小时。烧制时可放一只红辣椒，再放其它调味品，可使鱼肉鲜香味美。
明太鱼按其制作方法分为几种。新鲜的叫生太，冷冻的叫冻太，内脏掏空后直接晒干的叫干太。干太坚硬异常，所以吃法相当硬朗，需铁榔头敲至疏松方能入口，就如榛栗配老虎钳，皆为莽汉风格。而最受爱酒之人喜欢的，就是历经一个月昼夜反复晾晒的黄太。其色泽鲜黄、肉质酥松却颇有嚼头，撕下一块蘸些劲爆的辣椒面入口，如同在嘴里点了个爆竹，短暂晕眩过后滋味绵绵，再一大口啤酒冲掉。
明太鱼的吃法比较多，而且在国内也可以看到许多它的身影，如果有条件可以购买尝尝鲜，味道也是非常不错的。
斑鱼是海鱼吗
斑鱼是非常有营养的，在南方备受欢迎，很多人都喜欢吃斑鱼汤。那么斑鱼是海鱼吗？有什么营养价值？
一、斑鱼是海鱼吗？
斑鱼不是海鱼，是一种营养价值非常高的淡水鱼类。它又称黑鱼、团鱼、乌棒、生鱼、蛇头鱼、孝鱼、墨头鱼、财鱼等，是中国一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。
二、斑鱼的营养价值
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为我国四大名鱼之一，是高档筵席必备之佳肴。石斑鱼独特的自然生态环境和生活习性，构成了它肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的品质特征，其蛋白质的含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素。石斑鱼来自深海、源于自然、远离污染，长成一条鱼要好几年，甚至十多年，并具有越大肉越嫩的特点，鱼皮胶质的营养成分，对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用。所以，石斑鱼被人们誉为营养名贵之鱼、美容护肤之鱼。石斑鱼还具有健脾、益气的药用价值，尤其适合妇女产后食用。
斑鱼营养丰富味道鲜美，适合病后滋补，但是价格略贵，如果有条件的话，可以适当的吃一点斑鱼。
鲈鱼是海鱼吗
【常见问题】鲈鱼是海鱼吗？鲈鱼产于哪里？
【专家解答】
鲈鱼是一种营养丰富的鱼类，但是很多人分不清鲈鱼是海鱼吗？其实鲈鱼是一种海水、淡水两栖鱼，包含了河鱼和海鱼的种类，所以可以说鲈鱼是海鱼，也可以说鲈鱼不是海鱼。那鲈鱼产于哪里？
我国常见的鲈鱼品种有四种：
1、海鲈鱼，学名日本真鲈，在海洋中的分布比较广，太平洋水域和大西洋水域都有分布，其中亚洲的日本海、黄海、渤海是主要产地，美国的西海岸和南美的秘鲁渔场也出产海鲈鱼，还有就是英国的北海渔场和地中海等地。
2、松江鲈鱼，也称四鳃鲈鱼，属于降海洄游鱼类，最为著名，我国黄、渤海和东海均有分布，主要产地是青岛、石岛、秦皇岛及舟山群岛等地。
3、大口黑鲈，也称加州鲈鱼，原产于北美，美国、加拿大和墨西哥都有分布，我国台湾省于上世纪七十年代末从国外引进此鱼，并于1983年人工繁殖获得成功，同年引入广东省，广东省是大口黑鲈的主要养殖地,年产量占国内总产量的60%以上。
4、河鲈，也称赤鲈、五道黑，分布于欧亚大陆温带和寒带地区，在我国仅产于新疆额尔齐斯河与乌伦古河流域，在俄罗斯为非常重要的捕捞对象，我国新疆北部天然产量很大。
【小编总结】
鲈鱼性情凶猛，以鱼虾为食，是我国的经济鱼类之一，也是海水养殖的重要品种。我国鲈鱼主要产地是东海及渤海，以青岛、秦皇岛、舟山群岛等地为甚。第一农经小编在本文中给您整理了《鲈鱼是海鱼吗？鲈鱼产于哪里？》一文，希望对您有所帮助。
鳗鱼是海鱼吗
鳗鱼是一个物种的总称，种类繁多，其中既有海鱼也有淡水鱼。像分布在长江、珠江流域、闽江、海南岛及江河湖泊中的河鳗就是淡水鱼，而生长在近海的就是海鱼了。下面就介绍鳗鱼中的几个种类供大家了解一下。
鳗鱼的部分种类介绍
1.日本鳗
日本鳗也称风鳗、白鳗、青鳗，在西太平洋的马里亚那群岛附近产卵。主要分布在越南、菲律宾、台湾、中国大陆、朝鲜半岛和日本列岛（北部一些地区除外）。
2.鲈鳗
鲈鳗又称花鳗、乌耳鳗、红土龙、土龙，属降海产卵的洄游性鱼类。其广泛分布于印度太平洋区系的溪流河川中。
3.澳洲鳗鲡
澳洲鳗鲡又称短鳍鳗俗名黑鳗，是一种降河性洄游鱼类，原产于海中，溯河到淡水内长大，后回到海中产卵。每年春季，大批幼鳗（也称白仔、鳗线）成群自大海进入江河口。
此外，常见的鳗鱼还有欧洲鳗、美洲鳗、非洲鳗、新西兰鳗、印尼鳗和菲律宾鳗等。
绵羊有哪些品种
【常见问题】绵羊有哪些品种？国内常见的绵羊品种
【专家解答】
据不完全统计，世界上现有600多个绵羊品种，其中细毛羊品种占10%，半细毛羊品种占31.7%，粗毛羊品种占46.1%，此外还有其他品种。绵羊品种可以暗战羊毛类型、生产性能等去分类，下面第一农经小编带你一起看看国内常见的绵羊品种：
1、小尾寒羊
产地（或分布）：河北省南部，东部和东北部，山东省西南及皖北、苏北一带。
主要特性：属短脂尾羊。具有早熟、多胎、多羔、生长快、体格大、产肉多、裘皮好、遗传性稳定和适应性强等优点。4月龄即可育肥出栏，年出栏率400%以上；6月龄即可配种受胎，年产2胎，胎产2~6只，有时高达8只；平均产羔率每胎达266%以上，每年达500%以上；体重6月龄可达50千克，周岁时可达100千克，成年羊可达130~190千克。在世界羊业品种中小尾寒羊产量高、个头大、效益佳，被国家定为名畜良种，被人们誉为中国国宝、世界超级羊及高腿羊品种。
2、湖羊
产地（或分布）：主要产于浙江和江苏的地分地区。
主要特性：属羔皮用短脂尾羊。湖羊是太湖平原重要的家畜之一，是我国一级保护地方畜禽品种。为稀有白色羔皮羊品种，具有早熟、四季发情、多胎多羔、繁殖力强、泌乳性能好、生长发育快、有理想产肉性能、肉质好、耐高温高湿等优良性状，分布于我国太湖地区，终年舍饲中国羔皮用绵羊品种。产后1～2日宰剥的小湖羊皮花纹美观，著称于世。
3、阿勒泰羊
产地（或分布）：主产与新疆自治区的阿勒泰地区。
主要特性：阿勒泰羊属肉、脂兼用的粗毛羊，头中等大，耳大下垂，公羊鼻梁隆起，一般具有较大的螺旋形角。母羊鼻梁稍有隆起，约三分之二的个体有角。颈中等长，胸宽深，奢甲平宽，背平直，肌肉发育良好。十字部稍高于鬐甲。四肢高而结实，股部肌肉丰满，肢势端正，蹄小坚实，沉积在尾根附近的脂肪形成方圆的大尾，大尾外面覆有短而密的毛，内侧无毛，下缘正中有一浅沟将其分成对称的两半。母羊的乳房大而发育良好。
4、乌珠穆沁羊
产地（或分布）：主产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部的乌珠穆沁草原，主要分布于内蒙古东、西乌珠穆沁旗及阿巴哈纳尔旗部分地区。
主要特性：乌珠穆沁羊产于内蒙古自治区锡林郭勒盟东部乌珠穆沁草原，体质结实，体格较大。属短脂尾羊，为优良的肉脂粗毛羊，具有肉脂产量高的特点。体质结实，体格较大，体躯宽而深，胸围较大。在终年放牧条件下，增膘及脂肪蓄积力强。体重：成年公羊为74千克，母羊为58千克，6月龄公羊为39.6千克，母羊为36千克。羊毛品质：被毛由绒毛、两型毛、粗毛及干死毛组成。剪毛量：春毛公羊为1.87千克，母羊为1.45千克。毛纤维类型重量比，绒毛46～55%，两型毛1.63～2.68%，粗毛21.5～33%，干死毛9.46～30.6%，净毛率72.3%。产肉性能：成年羯羊屠宰率为53.6%，6月龄为50%。尾脂重：成年羯羊为4.4千克，6月龄羯羊为1.7千克。繁殖性能：产羔率为100%。
5、滩羊
产地（或分布）：主产于宁夏自治区贺兰山东鹿。
主要特性：宁夏滩羊是我国优良裘用绵羊品种之一，通常制裘用二毛皮。二毛皮是由一个月左右的滩羊羔皮，采用化学制剂和先进工艺精制而成的。毛质细润轻柔、洁白如雪、光泽如玉，毛穗自然弯曲，有的多达九道，故有九道弯之称。若轻轻一抖犹如风摆花穗，又好似水纹波浪。用二毛皮制作的男女冬装，既轻柔暖和，又美观大方，具有很好的装饰效果。滩羊毛纤维细长均匀，绒毛轻柔蓬松，富有弹性，也是制作毛毯、披肩围脖、毛衫等的高级原料。宁夏产的羊绒服装、提花毛毯，以其优良的品质和独特的风格驰名世界。
【小编总结】
绵羊是羊的一种，一般多为身体丰满，体毛绵密的外观，最明显的特点是公绵羊有着螺旋状的大角，而母绵羊没有角。目前全世界的绵羊品种达到600多种，第一农经小编给您整理了《绵羊有哪些品种？国内常见的绵羊品种》一文，给您介绍了国内常见的绵羊品种，希望对您有所帮助。
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