市面上百花鱼是海鱼吗

百花鱼也叫斑点尾鲈、大西洋红鲈、黑斑红鲈。目前在我国已普遍开展养殖,前景广阔。那么它是海鱼吗?价格多少钱一斤?怎么做好吃?营养价值有哪些?从福建生鲜市场了解到,厦门百花鱼普通大小(跟普通鲈鱼一般大)的卖40元/斤,大一点的(跟普通鲩鱼一般大)卖60元/斤或更高价!

百花鱼是海鱼吗?

百花鱼不是海鱼,是淡水鱼。鱼类属于动物性食物,主要提供蛋白质和脂肪给人体。近海中下层。以小鱼、硅藻为食。眼前缘的下方,两颌各有1行细齿,产卵期5~6月。分布我国沿海,南海和东海为多,黄、渤海较少。生态环境:为近海中下层鱼类。常栖息于水深30-70m潮流缓慢海区内。以小鱼、水母、硅藻等为食。有季节性回游现象,生殖期5-6月。怀卵量11.7-21.8万粒,卵浮性,径1.6-1.9mm。

百花鱼怎么做好吃?

1、把百花鱼收拾干净,沥净水分,切好葱姜,葱要多一些。

2、把百花鱼划刀后,一切两半,以便于烹制。把百花鱼放入煎锅,两面煎制焦黄后备用。

3、热油,放入葱姜炒香,加入辣椒酱,小火煸炒均匀。

4、放入煎好的百花鱼,旺火:烹入料酒、醋、生抽,加适量清水,烧制5分钟。

5、加盐、白糖调味,翻面再烧制2分钟,旺火收汁后,即可关火。出锅装盘,即可上桌品味。

附:百花鱼的营养价值

1、肌肉纤维短,容易消化吸收;

2、鱼类的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成,不饱和脂肪酸(DHAEPA亚麻酸等)有助于减少高血脂的发生,而且对眼睛和大脑十分有益。

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目前市面上能买到的哪些鱼是深海鱼


深海鱼,分属十多个科,特征是口大、眼大,身体某一或某几部分有发光器。那么目前市面上能买到的哪些鱼是深海鱼?能放心吃吗?有什么特点?营养价值是什么?据鱼纲资料显示,深海鱼发光器既用于诱捕猎物,也用于引诱配偶。深海鱼在进化过程中为适应压力极大,极寒冷和黑暗的生存环境而形成了这些特殊习性。深海鱼的栖息地是世界上最特殊的。

市面上能买到的哪些鱼是深海鱼?

目前市面上有老虎斑、多宝鱼、石斑、青斑、粉斑、加力鱼、旗鱼、鲨鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲔鱼、鲣鱼、马加鱼、红利鱼等多种,而这些鱼也都是来自不同的科目种类,不同的深海层区。

深海鱼能放心吃吗?营养价值是什么?

深海鱼含有丰富的多不饱和脂肪酸和矿物质。如钙,铁,锌等微量元素,而且还含有维生素a.b.c等,所以对人体健康具有以下益处。

1、减少心脏病危险

深海鱼中的欧米茄-3脂肪酸可以有效的控制冠心病。

2、降低胆固醇

深海鱼中的多不饱和脂肪酸把胆固醇从血管中带走,从而降低体内胆固醇的含量。

3、降血脂

深海鱼中的多不饱和脂肪酸能持续降低血脂水平。

4、健脑益脑

深海鱼所含的DHA能促进视力健全发展和人脑发育及智能发展,亦是神经系统成长不可或缺的养分。

5、有助于发育和提高免疫力

深海鱼肉含丰富的蛋白质和矿物质,具有均衡营养,能调节体内水分平衡,提高免疫力,帮助伤口复原及愈合。

6、减少香烟危害

深海鱼肉中含有的氨基酸,可遏制动脉硬化,减少吸烟者患心脏病和中风的可能性。

另外,吃深海鱼的好处虽多,不过不宜经常食用,日常适当吃些是可以的。况且海鱼虽好,却不一定适合每一个人。服用某些药物(如抗菌、降压药等)之后不要食用深海鱼;患有痛风、肝硬化、结核等疾病的患者不能食用深海鱼;准妈妈们最好少吃深海鱼。

市面上菠萝鱼价格多少钱一只


菠萝鱼,又叫英丽鱼、西付罗鱼、新蓝火口鱼等,平时性情较温和安静,在植有水草的鱼缸内游戈,显得非常斯文优雅,可是在饵料不足时,也会因争食等原因袭击小鱼。那么,市面上菠萝鱼价格多少钱一只?它能长多大?如何挑选?怎样养长得好?

一、市面上菠萝鱼价格多少钱一只?

菠萝鱼是一种观赏性植物,其价格是根据菠萝鱼的颜色、种类、观赏价值来进行定价的,目前市场上出售的菠萝鱼基本上都是鱼苗,其价格大约在10~15元/条,而成年的额菠萝鱼可根据其大小、种类以及颜色来定价,不过相比其他种类的观赏鱼来说菠萝鱼的价格还是比较实惠的。

二、它能长多大?

金菠萝体长可达到18厘米-20厘米。椭圆形,体色金黄,头部有红色花纹。眼大,口小,眼虹膜呈金红色。雌鱼体形略小于雄鱼,色彩稍呈淡白色。

三、如何挑选?

1、菠萝鱼的幼鱼越黄越好,不要挑选那些体色发白的幼鱼,挑选时最好关掉灯,在自然光下挑选,这样准确。

2、菠萝鱼的幼鱼要挑选身体短圆的菠萝,不要选长的,圆的长大后好看,长的不好看。

3、菠萝鱼的幼鱼要选一窝中体型大的,不要选小的,大的往往是公鱼,长大后颜色鲜艳。而且幼鱼大的往往能长很大,小的长不到那么大。

四、怎样养长得好?

1、水质:菠萝鱼对水质适应能力较强,不象鹦鹉要求那么高,但是也要注意保持它喜欢的水质才会养出色泽黄艳的鱼。喜欢弱酸性软水,千万不要用碱性或硬水养菠萝,否则菠萝的颜色会发白,不黄。

2、水温:菠萝鱼要求的水温没有幼鱼那么高,从22~30℃都可以生长良好。但是要想菠萝生长快一些的话,还是保持在26℃以上为好。

3、饲料:菠萝鱼对饲料的要求没有小菠萝那么挑剔,人工颗粒饲料、血虫、鱼卵、虾、面包虫、鸡鸭肝脏等都肯摄食,而且往往吃得很饱,可以吃很多。但是大菠萝鱼最爱面包虫,吃面包虫也长得最快。

4、发色:菠萝养到6厘米就要开始注意发色了,不要等养到十几厘米再来发色就晚了些。菠萝发色既增红,也增黄,发色的饲料主要可以用鱼卵(增黄)、河虾(增红增艳)、人工增色饲料(如宝增红)。长期坚持喂鱼卵的菠萝比一般的菠萝体色要黄,河虾则对菠萝的红眼圈和身上的红斑纹有很强的增艳作用。

5、混养:菠萝属于温顺的大型鱼,注意不要和一些过于凶猛的大型鱼(比如罗汉、红魔鬼)混养,否则菠萝的鳍会被反复撕裂而无法复原,大大降低观赏价值。

市面上龙头鱼价格多少钱一斤


龙头鱼,灯笼鱼目,龙头鱼科龙头鱼属的一种鱼类。分布于太平洋、印度北部的河口,为沿海中、下层鱼类,是中国沿海常见食用鱼类。那么,市面上龙头鱼价格多少钱一斤?有什么营养价值?怎样做好吃?

一、市面上龙头鱼价格多少钱一斤?

龙头鱼的市场价格大约在13~20元左右一斤。龙头鱼只有一条主骨且主骨柔软,其余的鱼骨细软如胡须,因此浙南柳市、台州、温州、丽水一带的人就形象叫它为水潺,就是说它像水一样柔软。雪白透亮的身躯、漂亮的龙首酷似一件玉雕艺术品,以肥美身姿、味美价廉占据着闽东海产品市场的大半江山。

二、龙头鱼有什么营养价值?

1、龙头鱼富含胆固醇,具有维持细胞的稳定性、增加血管壁柔韧性、维持正常性功能、增加免疫力的功效。

2、龙头鱼富含蛋白质,具有维持钾钠平衡、消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血的功效。

3、龙头鱼富含镁,具有提高精子的活力、增强男性生育能力、调节心脏活动、降低血压、预防心脏病的功效。

4、龙头鱼富含钙,钙是骨骼发育的基本原料,直接影响身高,还参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放。

5、龙头鱼富含磷,磷是构成骨骼和牙齿的原料,能促进成长及身体组织器官的修复、供给能量与活力。

6、龙头鱼富含钠,能够调节渗透压和维持酸碱平衡,从而起到维持血压正常、增强肌肉兴奋的作用。

7、龙头鱼富含钾,有助于维持神经健康、心跳规律正常,可预防中风并协助肌肉正常收缩,还有降血压作用。

三、龙头鱼怎样做好吃?

【果酱龙头鱼】

原料:龙头鱼(又名水潺)250克,锅巴适量。

调料:

果酱,沙司,盐,糖,柠檬汁,味精,胡椒粉,白醋,白酒,葱末,姜块。

制作:

龙头鱼改刀成长宽各4厘米的厚片,用盐、味精、白酒、胡椒粉、葱姜腌渍入味待用。取锅,倒入色拉汕加热,待油温到七成热,倒入锅巴、拍淀粉的龙头负,烧熟、炸脆、捞出装盘(锅巴放下面,龙头鱼放上面)。另起油锅,加入果酱、沙司、柠檬汁、白糖、白醋等调料,炒匀,勾芡、淋明油、浇在龙头鱼上即可。

特点:

色泽红亮、龙头鱼香脆可口、味酸甜、果酱味浓。

市面上铁脚麻鸡价格多少钱一斤


铁脚麻鸡是杂交改良的品种,除了保持有土鸡黑嘴黑脚、肉质好等基本特性,还提高了原有鸡种的生长速度、出肉率等指标。那么,市面上铁脚麻鸡价格多少钱一斤?一只能长多少斤?养殖方法有哪些?

一、市面上铁脚麻鸡价格多少钱一斤?

据了解,市面上的铁脚麻鸡价格在8-10元左右一斤。

二、一只铁脚麻鸡能长多少斤?

铁脚麻鸡家养的一般的就是4.5斤左右,这主要取决于饲养方式以及铁脚麻鸡品种。

三、铁脚麻鸡养殖方法有哪些?

1、饲料管理

铁脚麻鸡可以散养,自由采食,日粮粗蛋白要求18~19%,可喂快大中鸡料,后期可喂一些青菜或青草,一般占总饲料20%左右,但不混入干料中喂,30日龄后如留种鸡,采用定量喂料,防止早熟与过肥,种鸡每群可养100~200只,每日搭配喂4~6次青饲料。据有关专家介绍,养鸡最好种植营养丰富且鸡的食口性好的青饲料牧草,这些牧草中富有蛋白质和钙制,养殖户主要应种植hn-mc优优苜蓿、hn-mc优优沙打旺等一些豆科牧草,这些牧草可以在较嫩的时期青刈饲喂。

2、通风换气

铁脚麻鸡在喂养中还应注意通风换气,在深冬气温低的情况下,人们往往只注意到保暖而忽视了通风。早上舍内空气比较污浊时,应逐渐加大通风量,最好是在中午温度较高时进行,采用每次通风时间短些,多通几次的方式较好。如果发现鸡无病打蔫、呼吸微喘,鸡舍内灰尘弥漫、异味很浓,说明鸡舍内空气极度污浊,应立即加强通风。但要防止贼风,一般在鸡舍背风面墙壁设置弯头式通风装置,以免鸡群直接受风。

3、鸡场消毒

铁脚麻鸡养殖时要适当使用药品对环境进行消毒处理,鸡舍用高锰酸钾、福尔马林进行空气熏蒸消毒,必须密闭熏蒸8~10小时,熏蒸消毒后,至少留出1周的空置期。用漂白粉消毒饮水,需要30分钟时间,而在每公斤饮水中加入2%的碘酊5~6滴,仅需要15分钟即可达到消毒效果。使用过氧乙酸喷雾消毒,一般需要10~20分钟,若采用熏蒸消毒法,则需要1~2小时。用石灰乳进行粪便消毒时,石灰乳与粪便接触的时间至少应为2小时。

4、疾病防疫

铁脚麻鸡养殖过程中疾病的防治、预防贯穿于整个饲养过程中,出壳苗鸡要注射鸡马立克氏疫苗。雏鸡在1~5日龄、12~14日龄、病多管理差的在35~37日龄投药一次,每次3~5天,预防沙门氏菌、大肠杆菌等细菌性疾病,首选药物为恩诺沙星,用10%溶液100毫升溶于100千克水中饮半天,或按每千克体重用10毫克。另外用泰龙(泰乐菌素)、强力霉素等药物预防霉形体、支原体等呼吸道疾病,经常用百毒杀等消毒药饮水消毒。在3周前后注意预防球虫病。7~10日龄进行鸡新城疫II系苗滴鼻或饮水,同时接种鸡痘疫苗。12~14日龄,首免鸡法氏囊疫苗饮水,最好一免二周后再加强一次。种鸡要做好鸡新城疫、法氏囊、传染性支气管炎等灭活油苗接种预防工作,具体根据当地家鸡免疫程序来制订。

在市面上买的乌龟怎么分公母


乌龟别称金龟、草龟、泥龟和山龟等,大多数龟均为肉食性,以蠕虫、螺类、虾及小鱼等为食,亦食植物的茎叶。那在市面上买的乌龟怎么分公母?吃什么长得快?多大才会下蛋?怎么养?据养龟大户刘师傅讲,乌龟起码要20cm以上才能性成熟,才能下蛋。也因个体不同而不同,有的龟吃的多,长得就大,有的龟吃的少,到年龄了也可以下蛋。至于龟的年龄,是个很大的学问,不是一般人能分清的,也不要随便听信卖龟人的说法,都不准的。而且乌龟自己可以下蛋的,就像母鸡,定期可以下蛋,但是被公龟受精的龟蛋可以孵出小龟,没被公龟受精的龟蛋,只能吃了,无法孵出小龟。

在市面上买的乌龟怎么分公母?

1、雌性龟:背甲较短且宽,腹甲平坦中央无凹陷,尾细且短,尾基部细,泄殖孔距腹甲后缘较近,腹甲的2块肛盾形成的缺刻较浅,缺刻角度较大。

2、雄性龟:背甲较长且窄,腹甲中央略微向内陷,尾粗且长,尾基部粗,泄殖孔距腹甲后缘较远,腹甲的2块肛盾形成的缺刻较深,缺刻角度较小。

对于大多数种类的同年的成年龟,雄龟体形较薄而小;雌龟体形圆厚且大。

3、此外对于成熟个体还可以通过下面的方法进行鉴别:

将龟的腹甲朝上,左手的大拇指、食指二中指分别将龟的前肢、头压迫缩入壳内,右手将龟的尾摆直,若龟的泄殖腔孔内有黑色的阴茎伸出,则为雄性;若龟的泄殖腔孔排出泡泡或稀粘液,则为雌性。

乌龟吃什么长得快?

1、要清楚乌龟是什么品种。按它们的生活环境不同可分为陆栖龟、水栖龟、半水栖龟、海栖龟、底栖龟五种类型。它们吃的东西是不一样的。

2、水栖龟类的食性一般为杂食性。半水栖龟类多数为食肉性。陆栖龟类大多为食草性的。而普通养殖的乌龟是杂食性动物,以动物性的昆虫、蠕虫、小鱼、虾、螺、蚌、植物性的嫩叶、浮萍、瓜皮、麦粒、稻谷、杂草种子等为食。

3、要让乌龟长得快,还是要经常搭配喂养。将动物食品如小鱼、小虾搭配一些植物性食品如蔬菜嫩叶等等,做到营养全面、丰富,乌龟才能生长较快。

乌龟怎么养?

1、乌龟是水陆两栖动物,如果放在没有与陆地相连的纯水池里,水池中必须要放置石块、砖头等露出水面的平台,以供乌龟晒背、休息,乌龟喜欢躲的洞里,因此可用砖头给龟搭个龟窝,以提高龟的安全感。

2、乌龟的吃食行为大多是在水中进行的,有时也在岸上吃,可把食物直接投入水中,也可把食物放置于水陆交接的浅水处或近水斜坡处。喂虾时要连壳一起喂,这样补钙,但要把虾头的尖刺剪掉。

3、乌龟喜食荤腥食物,小龟以荤为主,大了可以吃些素的,一般可投喂小鱼、小虾、蚯蚓、泥鳅、动物内脏、蜗牛、蟋蟀、少量红肉、香蕉、瓜皮等。

4、乌龟又要晒太阳,又不能在高温天气直接晒,最好采用半遮阳的环境,乌龟饲养水温环境最高温度不要超过37度,夏天要注意对水池遮阳,一般可用大叶植物进行遮阳。

5、温度低于20度时不要喂食,不然容易造成消化不良等肠胃疾病。乌龟最适应的温度是25~30度,这时生长的最快。

6、温度越高食量越大,但当温度过高时食量反而下降,温度越低食量越小,乌龟长肉最快的温度是28~30度。

市面上猪鼻龟价格多少钱一只


猪鼻龟,又叫两爪鳖、拟鳖、飞河龟,它是一种高度水栖的淡水龟类,除了产卵以外,常年生活于水中。那么,市面上猪鼻龟价格多少钱一只?喂什么食物给它吃?养殖需要注意什么?

一、市面上猪鼻龟价格多少钱一只?

据了解,猪鼻龟的市场价格大约在250~550元一只。猪鼻龟是一种背甲不具备硬壳的龟鳖类动物,市场价格中等,高度水栖性,通常不会晒背,但是对水质的要求比较高,极容易发生腐皮、腐甲的现象,饲养难度相对较高。

二、猪鼻龟喂什么食物给它吃?

猪鼻龟的食量较大,食性十分驳杂,但偏肉食性,诸如小鱼、小虾、水生昆虫、水生植物以及从树上掉落水中的果实与枝叶,几乎可说是无所不吃。在捕食方面是十足机会主义者,遇上什么就吃什么,若非营养不够很少会主动捕食。

三、猪鼻龟养殖需要注意什么?

1、环境:充足的阳光能够促使水中植物的生长,间接提高水质,不过往往猪鼻龟也喜欢咬水草。猪鼻龟很喜欢挖缸底的碎沙石,表面圆滑的沙砾很适合做底材。不过,太厚的底材可能导致难以清洗并容易导致龟只误食,所以有些饲养者喜欢没有底材的饲养缸,若非出于繁殖的需要鱼缸里可以不铺设陆地。

2、水质:饲养猪鼻龟水质的好坏至关重要,必须配备过滤装置并安装紫外灯,抑制水中的细菌和霉菌的生长,以减少皮肤感染的发生。猪鼻龟原生地河床底部富含石灰质,导致河水呈弱碱性(pH8.0~8.3),足以证明pH8.0~8.3的弱碱性硬水是饲养猪鼻的最佳水质。水温则必须保持在26~30℃之间。

3、食物:猪鼻龟幼龟偏向于肉食性,可多喂些鱼虾、牛肉、蚯蚓、红虫等动物性饵料以满足其生长所需,但喂前要切成适当的小块以便龟的吞食。幼龟一般不喜植食,但成龟比较喜欢,所以饲主可以投喂粟米、香蕉、梨等甜度较高的蔬果,另外也可试喂苦草、金鱼藻、菊花轮藻等各种水生植物以利平衡营养。

四、猪鼻龟如何选购?

1.要选择活泼爱动的猪鼻龟,拿到手上腿脚要有力气。

2.眼睛要睁着的,闭眼的不能要。

3.皮肤要干净并且无腐皮,若皮肤像腐烂的桃子一样的不能要。

4.如果卖家饲养猪鼻龟所用的水质很差时,极有可能龟体已经可能受到细菌的感染,也不宜购买。

5.猪鼻龟最好能当场吃东西。

6.挑选好龟后,请教卖家平时给龟的食物,免得在饲养时会遇到很多不必要的麻烦。

市面上七彩神仙鱼价格多少钱一条


七彩神仙鱼虽然被叫做神仙鱼,但其与神仙鱼的亲缘关系相距甚远,它色彩艳丽丰富,条纹满身,远观头、体和鳍难以分辨,酷似田径场上的铁饼,故英文名其为铁饼。这里一起来看一下市面上七彩神仙鱼价格多少钱一条?可以和什么鱼混养?怎样饲养长的好?如何挑选?

一、市面上七彩神仙鱼价格多少钱一条?

七彩神仙鱼的品种极多,不同品种价格相差很大,即使由一品种根据大小、体型、体色等其价格相差也都很大,小的七彩神仙鱼比较便宜,几乎都在35元以下,作为观赏的鱼类七彩神仙鱼价格一般都是几十上百元一条,家庭喂较普通品种尺寸在8~10厘米之间的在60~100元左右。

二、七彩神仙鱼可以和什么鱼混养?

据了解,七彩神仙鱼可以和荷兰凤凰、红绿灯鱼、宝莲灯鱼、红鼻剪刀、红尾黑鲨、咖啡鼠鱼、反游猫鱼、清道夫鱼、胭脂鱼等鱼混养。

三、七彩神仙鱼怎样饲养长的好?

1、饲养水质:对于七彩神仙鱼的饲养温的话一样保持在28摄氏度。PH值在6.0~6.5之间。

2、饲养新式:七彩神仙鱼对于空间要求是非常的高的,所以需要一个非常大的空间来饲养,1厘米鱼至少需要1公升水来养,鱼才有足够的活动空间

3、活动区域:一般七彩神仙鱼的话喜欢在有水藻的地方活动,应该设置合适的水蚤和岩石。

4、需要设备:喂养七彩神仙鱼一般需要鱼缸、过滤器、加热棒、生化棉、气泵等必须得材料设备。

四、如何挑选?

1、眼眶:七彩神仙鱼的幼鱼眼框不一定要红色,但是眼睛越小越好,注意不要眼膜发白或是左右不对称,但一般的七彩神仙鱼眼眶越红,则说明状态越好,还有就是要求越亮越好,暗淡无光的眼睛往往有病。

2、鱼鳍:七彩神仙鱼的鱼鳍必须伸展自如且没有破损迹象,腹鳍要成八字,鱼鳞必须光滑而没有刮伤状况。

3、体侧:七彩神仙鱼的体侧的竖条纹必须左右对称并且粗细均匀。

4、体型:七彩神仙鱼的体型越圆越好,圆分为外圆内圆和嘴的圆度三个方面,外圆就是从嘴到背鳍再到尾部到臀鳍所组成的圆,内圆就是背鳍和臀鳍基部所组成的圆。

5、鱼身:七彩神仙鱼的鱼身上没有白点或全身发暗及鳍尾萎缩等发病的前兆,鱼只没有摩擦水族箱里物体的异常举动。

6、大小:买鱼最好买5厘米左右的,这样便于七彩神仙鱼能适应环境。7厘米以上的鱼一方面价格往往昂贵许多,一方面不能享受到自己养鱼的乐趣。再者我们都知道每一个地方的水质都是不尽相同的,而一些以七彩神仙鱼繁殖为主的养殖场出品的七彩神仙鱼,为了保证孵化成活率和生长存活率使用经过阴离子软化处理的软水环境饲养的,回到家中很难养活。

市面上的干海参怎么挑选、泡发、食用、保存


干海参是海参经过加工后的制成品,尽管营养价值不及鲜海参,但是其营养成分比鲜海参更容易被人体吸收。那干海参怎么挑选、泡发、食用、保存?市场价格大概多少钱一斤?功效作用是什么?从青岛海鲜市场了解到,根据品种的不同,等级的不同,因此海参价格从一斤几百到几千,甚至几万的都有。

干海参怎么挑选、泡发、食用、保存?

干海参的挑选:

1、底足:野生海刺参一般生长在水深20米左右的海域,通过底足到处行动来寻找食物,所以底足短而粗;而圈养海参是由养殖人员投放饵料不需要移动,且生活在浅水区域,底足的行动作用下降,吸附力差,变得细长。

2、沙嘴:野生海参的沙嘴大而坚硬。

3、肉质:野生海参因为生长水域深(15到20米),水温低,日照少,生长慢,肉质厚实有弹性,筋宽厚饱满,沉积的营养物质丰富;而圈养的海参生长的快,肉质松软不紧实。

4、形态:野生海参是纺锤形的,两头尖中间粗,短粗胖,看起来很结实;而圈养的海参整体细长,缺乏韧劲。

5、背刺:野生海参需要觅食,活动较多,背部和两侧的刺都很粗壮,而且粗细不一;而圈养海参人工喂养,活动较少,背部和两侧的刺长短基本一致,而且细长的刺显得力量不足。

6、生长年限:野生海刺参一般需要生长4-5年以上才能达到捕捞标准,时间越久营养沉积越多,滋补价值越大;而圈养海参为了快速达到上市销售的目的,迅速对海参进行催肥,在短短一到两年的时间里就捕捞销售了,营养价值显然不如野生海参。

另外,野生的海参吃起来口感劲道、无涩味,切口细腻、整齐、均匀。

干海参的泡发:

1、将海参表面浮尘清洗干净,放入干净的容器内,加入纯净水或者矿泉水,海参要完全浸没水中,在冰箱保鲜层浸泡48小时,中间换水二次。

2、浸泡48小时后,把水倒掉,这个时候海参的个头明显有所长大。清洗泡好的海参,海参腹部有个开口,是海参加工前去内脏开的口,沿此剪开至两端都要剪开到头,剪到海参头部,就会看到菜花状的沙嘴和白色的海参牙齿,把沙嘴和牙清理干净。

3、海参壁上白色的内筋不要去除,那是海参筋,用剪刀剪开几段可以让海参更好的长大。从中间剪断海参筋。处理好的海参洗干净,放入电压力锅中倒入足量纯净水。用煮粥功能煮透,焖至自然冷却。

4、将焖透的海参捞出,重新放入干净的容器内倒入足够量的纯净水,放入冰箱冷藏泡发24小时即可,最后的泡发过程会发现海参又长大了些。泡好海参后沥干水,用保鲜膜或保鲜盒包好来,然后放冰箱冷冻,每次食用,拿出来,凉水泡开即可按照您喜欢的方式食用,方便快捷!

干海参的食用:

1、肉末海参肉要选三肥七瘦(即三分肥肉、七分瘦肉),将肉切成末后氽水,待肉末变色后,再加入酱油、水和少许糖,随后将海参放入,用慢火煨至汤汁入味。

2、香辣海参如果觉得肉末海参吃着不过瘾,还可以在此基础上加入干辣椒或辣椒油,拌以四川郫县豆瓣酱,即可制成香辣海参。

3、海参小豆腐将茼蒿切成末,拌以蛋清、淀粉搅成糊状;将海参切成米粒状的小块后氽水,在蛋青糊中搅匀。随后用葱姜爆锅,与嫩汁豆腐一起炒熟即可食用。这道菜尤其适合老年人。

干海参的保存:

1、干海参保存在干燥通风的地方就可以了。因为海参的肉质已经干枯,外表还裹这一层盐,隔绝了空气,不会坏。

2、为了怕影响其质量和口感,想要短期保持最好放到冷藏,想要较长期保存,那么最好放到冻藏,要食用前再解冻。这是最安全的保存方法。

干海参功效作用是什么?

1、海参含胆固醇低,脂肪含量相对少,是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品,常食对治病强身很有益处;

2、海参含有硫酸软骨素,有助于人体生长发育,能够延缓肌肉衰老,增强机体的免疫力;

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首,可以参与血液中铁的输送,增强造血功能;

4、最近美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素,这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移;

5、食用海参对再生障碍性贫血、糖尿病、胃溃疡等均有良效;

6、海参味甘咸、性温,入心、肾、脾、肺经;具有滋阴补肾、壮阳益精、养心润燥、补血、治溃疡等作用。

市面上梭边鱼价格多少钱一斤


梭边鱼,一般是指钳鱼,是北美洲主要的鲶鱼品种,营养价值极高,具有大鲜、大补的特点。那么,市面上梭边鱼价格多少钱一斤?有刺吗?它和鲶鱼有什么区别?是不是发物?

一、市面上梭边鱼价格多少钱一斤?

据了解,市面上梭边鱼价格在10-15元一斤左右。在美国,每年有800万人捕捉它,是最爱被人捕捉的对象之一,且它在水产业里的名气是最大的。

二、梭边鱼有刺吗?

梭边鱼没什么刺的呢,它具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。通常用来做成煲仔菜,尤适合用榨菜来焖制,以吊出其鲜味,吃时钳鱼鲜美嫩滑,别有一番滋味。

三、梭边鱼和鲶鱼有什么区别?

梭边鱼是北美洲主要的鲶鱼品种。它的官方产地为美国的密苏里州、爱荷华州、内布拉斯加州、堪萨斯州和田纳西州,它的俗称是钳猫。在美国,每年有800万人捕捉它,是最爱被人捕捉的对象之一,且它在水产业里的名气是最大的。它又叫斑点叉尾鮰,具有肉厚无刺,皮滑肉嫩,肥美味浓的特点。

鲶鱼,即鲇鱼,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞,有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。

四、梭边鱼是不是发物?

梭边鱼不属于发物。它是千年盐都自贡的一道江湖大菜,名震三江。上世纪三十年代,四川自贡盐商徐氏以家传腌菜,辅之各种天然香料药材烹制河鱼,口感麻辣鲜香、鱼肉细嫩爽滑。

梭边鱼这样的一种水生物,并不是海鲜类的发物,这种鱼主要是一种野生鱼,本身营养价值比较高,又不会对身体造成伤害,所以很受人的欢迎边做鱼,适合大众朋友们食用,并不会有什么紧急,所以大家可以放心吃。

现在市面上牡丹鹦鹉一对要多少钱


牡丹鹦鹉是攀禽类、鹦鹉科。又名情侣鹦鹉、蜡嘴鹦鹉、爱情鸟。原产非洲,现世界各地均有饲养。那么,现在市面上牡丹鹦鹉一对要多少钱?它的寿命有多长?怎么养长得快?

一、现在市面上牡丹鹦鹉一对要多少钱?

牡丹鹦鹉价格非常亲民,常见的棕头牡丹鹦鹉大约66元一对,黄桃脸牡丹鹦鹉小鸟86元一对、成鸟126元一对,绿黑头、蓝黑头156元左右一对,绿桃脸210元左右一对,紫罗兰(墨水蓝)牡丹、彩虹牡丹、金丝头牡丹、白红眼牡丹还有紫红牡丹等价格更高,一般少见,没固定价格。

二、它的寿命有多长?

牡丹鹦鹉的寿命一般是12~15年,饲养良好的偶然也会有长达20年的牡丹鹦鹉。其实牡丹鹦鹉是不会讲话的。一般会学舌(不仅仅是人话、也包括学猫叫等等)的有灰鹦鹉、金刚鹦鹉、葵花鹦鹉、八哥、鹩哥等。牡丹鹦鹉是小鹦鹉种的,不能学舌,但是牡丹鹦鹉可以模仿其他鸟类,兽类的叫声,和自己认为感兴趣的声音。

三、怎么养长得快?

1、牡丹鹦鹉多食带壳小米,喜欢吃带壳的谷物,不过只吃小米鹦鹉会营养不足,必须多种谷物混合喂食,比如稻米、麻子、稗草子、瓜子、红栗子、黑栗子、黄栗子、红花籽、高粱等,要注意的是瓜子不宜喂太多,每天喂10~20粒生瓜子最好。

2、牡丹鹦鹉除了吃谷物以外,也要适当吃些洁净的水果、蔬菜,水果应切小块喂食,还要注意给鹦鹉补钙,可以买些墨鱼骨,或者拿砸碎的蛋壳伴在食物中,但是要注意食物的量,不宜把鹦鹉养的太过肥胖,否则不易繁殖。

3、注意鸟笼卫生,按时清理鹦鹉粪便,笼底可以铺点木屑或者细沙,防止细菌,病毒感染,减少寄生虫。同时,注意鸟笼位置,应选择在安静、无干扰的地方,不要有环境污染,注意空气流通、新鲜,室内不适宜养鹦鹉。因为鹦鹉喜欢咬笼子,平时还要为鹦鹉准备一个磨牙棍,普通的木头就可以,防止鹦鹉弯钩嘴越来越长,开始打架。

4、雏鸟养到6个月左右达到性成熟,可以繁殖了,要为鹦鹉准备一个木箱﹑繁殖箱。但是牡丹鹦鹉炎热的夏季是不会繁殖的,其他季节都可以,一般雌鸟每窝产蛋6~8枚,孵化期约19天。

5、牡丹鹦鹉也要饮水,不过注意水要天天更换,有条件的可以喂点营养沙,营养沙里有钙、铁很多种微量元素和营养成分,有帮助加强骨骼的坚固性使毛色亮丽补钙等。

黄花鱼是海鱼吗?


【常见问题】黄花鱼是海鱼吗?

【专家解答】黄花鱼俗称黄鱼,生长在海里,当然是海鱼啦。而且黄花鱼是海鱼中较普通的鱼种,渤海所产尤多。黄花鱼有大黄鱼和小黄鱼两种,大黄鱼肉肥厚但略嫌粗老,小黄鱼肉嫩味鲜但刺稍多,饭馆所用的以大黄鱼为多。海鱼离水便死,不像江河湖塘的鱼可以吃到活的,所以海鱼务求新鲜。

黄鱼的做法很多,糖醋鱼、尖钻鱼、干炸鱼、醋烹鱼、松子鱼(即松鼠黄鱼)、烩鱼羹、炒假螃蟹肉、抓炒鱼、红烧鱼,都可算为美味。

有些不法商贩把黄姑鱼染色后冒充黄鱼,这种着色的染料往往是化学染料,例如玉金黄,人食后有损健康。那我们在购买黄花鱼的时候怎么鉴别呢?

鉴别方法:

用白卫生纸擦鱼身,染色的鱼会在纸上留下明显黄色;而冷冻成块的染色黄姑鱼,冰面有时也会呈现黄色;还可以将鱼浸泡在水中约5分钟,染色的鱼水可能变成啤酒色。

另外,鉴别黄鱼是否新鲜的办法:一般新鲜的黄鱼眼球饱满,角膜透明清亮,鳃盖紧密,鳃色鲜红,黏液透明无异味。肉质坚实有弹性,头尾不弯曲,手指压后凹陷能立即回复。鳞片完整有光泽,黏附鱼体紧密,不易脱。

【小编总结】小编汤姆为探索黄花鱼的你整理了《黄花鱼是海鱼吗?》。黄花鱼是属于深海鱼。黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄花鱼会收到很好的食疗效果。中医认为,黄花鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效,对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效。

市面上的六角蝾螈多少钱一只


六角蝾螈也叫墨西哥蝾螈、六角恐龙。其很长寿,一般有15年左右寿命,主要以软体动物,蠕虫,昆虫幼体,甲壳类动物以及某些鱼类为食。那六角蝾螈多少钱一只?有毒吗?是不是保护动物?怎么养?从山东宠物市场了解到,现在的六角蝾螈都是人工繁殖的,价格大概在30到100元每只。

六角蝾螈有毒吗?

1.蝾螈大多体色鲜艳美丽,但它们是有毒的,它们就利用这种鲜艳夺目的颜色告诫来犯者,所以那些蠢蠢欲动的猎食动物就会敬而远之了。当蛇向蝾螈发起进攻时,蝾螈的尾巴就会分泌出一种像胶一样的物质,它们用尾巴毫不留情地猛烈抽打蛇的头部,直到蛇的嘴巴被分泌物给粘住为止。有时,就会出现一条长蛇被蝾螈的粘液给粘成一团,动弹不得的场面。

2.蝾螈极小的腺体里还含有一种致命的细菌,并且能利用这种细菌产生一种毒素,这种毒素就是河豚毒素,当蝾螈受攻击时,会立即分泌这种致命的神经毒素,让对手吃不了,兜着走。

六角蝾螈是不是保护动物?

六角蝾螈为一般保护动物,属于两栖类动物,对生态环境和科研方面有一定的价值,野生六角蝾螈不能大规模地捕,也不能进行交易。

六角蝾螈怎么养?

1.六角恐龙喜欢冷水,12-25度是适合水温,再低也没事,只要不冻冰,不要放在有阳光或者光线强的地方,对六角恐龙和水质都很不好六角恐龙喜欢硬水,

2.建议没过滤的缸一天换一次,有过滤的小缸2-4天换一次,有过滤的大缸或者水族箱不能超过7天,而且换水要全换,不要一次换一点,那就等于没换水,换水的时候用百洁布之类的东西把鱼缸内壁,底部好好擦洗,鱼缸、过滤棉及滤材要定期消毒。多喂食:多喂食,六角恐龙会长得很快,很健壮,血气足,腮部漂亮,而且多喂食可以最大程度的避免互相误伤,减少不必要的损失,至于喂多少--吃多少给多少,不会撑死的。不日晒:日晒会让六角恐龙很难受,对腮的颜色很不好,并且会使水质变质的快,鱼缸壁会很快的生出青苔和蛋白质。

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