肉驴和肉牛是养殖项目之一，而且味道好、营养价值高，市场价格也是比较高的，还存在一定的上涨空间。那肉驴、肉牛的饲养（喂）方法有哪些？它们的肉是寒性还是热性？
肉驴、肉牛的饲养（喂）方法有哪些？
肉驴：
肉驴养殖场购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克～20克。22日龄后喂混合精料80克～100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，1月龄每头驴日喂100克～200克，2月龄日喂500克～1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。分早中晚夜4次喂料，农谚马不得夜草不肥，驴亦如此，强调要拌夜草喂。饲喂时讲究少喂勤添，饮足清水，适量补盐。每天刷拭驴体，清除粪尿，清扫食槽。每20头～25头驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水。
1.按肉驴养殖的用途和个体分槽定位，把公和母分开喂，个体的大小相当的，肉驴吃食有快有慢，个体性情、种用或繁殖、育肥等定位的。临产母驴的当年幼驴驹要用单槽。哺乳母驴的槽要宽一些，便于幼驴驹吃奶和休息。
2.季节不同要确定每天的饲喂次数、时间和喂量。比如冬季寒冷夜长，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏可增加到5次。秋季天气凉爽，可以每日喂3次。喂食的时间和喂量要每天相对固定，避免采食过量或采食量不足，造成消化道疾病。
3.依槽细喂，少给勤添每次喂时应先喂草，后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添，使槽内既使不剩草也不空槽。精料应由少到多，逐渐减草加料。
4.给肉驴充足饮水喂驴时应该供应充足的水分。每天喂4次水，天热的时候可喂5、6次。饮水不要过急，以免发生呛肺和腹痛。水槽和水桶位置不要过高，饮水要保持清洁、新鲜。天冷时饮水要加热，防止饮用过冷的水。
肉牛：
1.保证牛舍适宜条件。每天将牛舍的牛粪打扫干净，防止因地面结冰使牛滑倒摔伤，并对牛体进行刷拭，让牛感到舒适，健康成长；定期（至少每周一次）用消毒液对牛舍地面、工具等进行一次全面彻底地预防性消毒，减少疫病发生；要注意牛舍保温，当前昼夜温差大，夜间气温较低，牛舍温度宜保持4℃以上，这一温度对牛的增重、减少感冒等具有重要作用。
2.科学合理饲喂。在喂牛过程中，做到先粗后精，让牛吃饱，有必要晚上8点以后再喂一次，可以对牛御寒和增膘起到很好的效果；要多提供一些高能量饲料（玉米）以增强体能，可以定期饲喂适量的青干草，用以补充冬季获取维生素A的不足；防止牛饮用冰冻水和冰冻饲草，尤其是怀孕母牛空腹饮用冰冻的水易引发流产。
3.做好免疫工作。当前是疫病高发季节，应提前做好口蹄疫Ｏ型、亚洲Ｉ型、Ａ型疫苗注射，没有注射的及时补针。养殖数量较大的牛场，建议用药28天后再重复注射一次，以提高免疫效果。
4.全面细致的管理。做好日常生产等各项工作记录，注意观察牛的健康状况，尤其是对怀孕母牛的管理，母牛怀孕期一般为285天左右，加强母牛日常管理，补给全价饲料和维生素，防止产后疾病发生。新生犊牛用碘酒及时进行脐带消毒，两小时内必须吃上母牛初乳，以便获得母体免疫。
肉驴、肉牛的肉是寒性还是热性？
1.牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。中医认为，牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨。
2.驴肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。治远年劳损。煮汁空心饮，疗痔引虫。驴肾，味甘性温，有益肾壮阳、强筋壮骨功效。可治疗阳痿不举、腰膝酸软等症适用于中气下陷、气短体虚，筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
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肉驴养殖的要点有哪些？
【常见问题】肉驴养殖的要点有哪些？
【专家解答】
选种
1、选择父母代品系良好的母驴
2、选择食欲旺盛，生长快，满2年龄，体重在100kg以上的母驴。
配种
1、配种的母驴须达到2年龄，体重在150kg以上。
2、把准母驴的发情期，采取老早配，小晚配，不老不小中间配的原则。
3、母驴产驹必须掌握在气候温和春季，即6～7月配种，3～4月产驹。
喂养
1、新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。
2、经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50％，玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。
3、育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。
【小编点评】《肉驴养殖的要点有哪些？》一文为国内有打算饲养肉驴的养殖户们做了一个养殖知识普及。肉驴是山东省特养业新发展的一个致富项目，根据它自身的饲养特点，即适应性强、食性广，生长快，喜食草、抗病力强，成活率高、饲养容易，经济效益好等，笔者根据专家的解答总结了以上几点肉驴的饲养要点。
肉驴养殖 肉驴育肥方法
肉驴的养殖已经有不少的养殖户在养殖，但是真正要掌握养殖肉驴的技术方法的还是比较不容易的，养殖到一定程度的时候要对肉驴进行育肥，那么怎么养育肥肉驴才能够更有效果呢？
影响育肥效果的因素
(1)品种
不同品种的驴，在育肥期对营养的需要有较大差别。一般说，重型品种的驴得到相同日增重，所需要的营养物质低于非肉用品种。
(2)年龄
不同生长阶段的驴，在育肥期间所要求的营养水平也不同。通常，单位增重所需的营养物质总量以幼驹最少，老龄驴最多。年龄越小，育肥期越长，如幼驹需要1年以上。年龄越大，则育肥期越短，如成年驴仅需3个月~4个月。
(3)环境温度
环境温度对育肥驴的营养需要和日增重影响较大。驴在低温环境中，饲料利用率下降。而在高温环境中，驴的呼吸次数增加，采食量减少，温度过高会导致停食，特别是育肥后期的驴膘较肥，高温危害更为严重。根据驴的生理特点，适宜的温度为16℃~21℃。
(4)饲料种类
饲料种类的不同，会直接影响到驴肉的品质。饲养调控是提高肉产量和品质的最重要的手段。饲料种类对肉的色泽、味道有重要影响。如以黄玉米育肥的驴，肉及脂肪呈黄色、香味浓；喂颗粒状的干草粉及精饲料，能迅速在肌肉纤维中沉积脂肪，并提高肉品质；多喂含铁量多的饲料则肉色浓；多喂荞麦则肉色淡。
肉用驴育肥要点
(1)育肥的各类饲料比例
饲喂肉驴日粮中粗料和精料的比例为：育肥前期，粗料占55％～65％，精料相应为45％～35％；育肥中期，粗料占45％，精料相应为55％；育肥后期，粗料占15％~25％，精料相应为85％～75％。
(2)肉驴育肥的营养模式
肉驴在育肥全过程中，按营养水平，可分为以下五种模式：
高高型
从育肥开始至结束，全程高营养水平。
中高型
育肥前期中等营养水平，后期高营养水平。
低高型
育肥前期低营养水平，后期高营养水平。
高低型
育肥前期高营养水平，后期低营养水平。
高中型
育肥前期高营养水平，后期中等营养水平。
一般情况下，肉驴育肥采用前三种模式，特殊情况时才采用后两种模式。
肉用驴肥育，就是科学地应用饲草饲料和管理技术，以较少的饲料和较低的成本，在较短的时间内获得较高的产肉量和高质量的肥育肉驴。要使驴尽快育肥，给驴的营养物质必须高于正常生长发育需要，所以育肥又叫过量饲养。
肉驴的育肥要掌握其相关的要点，这样才能够有效的育肥，不会徒劳无功，育肥成功的肉驴能够更好的给你带来经济效益。
肉驴如何科学喂养？肉驴的饲养技术要点
肉驴原产于山东省菏泽市，因此也被称为德州肉驴，是我国大型驴种之一。肉驴适应能力非常强，体格高大，结构匀称，外形美观，具有极高的营养价值，有补血、益气补虚等保健功能，深受广大养殖户的青睐。那么大家知道肉驴如何科学喂养吗？下面就让我们看看肉驴的饲养技术要点。
肉驴如何科学喂养？
养殖场购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克～20克。22日龄后喂混合精料80克～100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50%、玉米面29%，麦麸20%，食盐1%，1月龄每头驴日喂100克～200克，2月龄日喂500克～1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。
如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。分早中晚夜4次喂料，农谚马不得夜草不肥，驴亦如此，强调要拌夜草喂。饲喂时讲究少喂勤添，饮足清水，适量补盐。每天刷拭驴体，清除粪尿，清扫食槽。每20头～25头驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水。
肉驴的饲养技术要点：
1、按肉驴养殖的用途和个体分槽定位，把公和母分开喂，个体的大小相当的，肉驴吃食有快有慢，个体性情、种用或繁殖、育肥等定位的。临产母驴的当年幼驴驹要用单槽。哺乳母驴的槽要宽一些，便于幼驴驹吃奶和休息。
2、季节不同要确定每天的饲喂次数、时间和喂量。比如冬季寒冷夜长，可分早、午、晚、夜喂4次，春、夏可增加到5次。秋季天气凉爽，可以每日喂3次。喂食的时间和喂量要每天相对固定，避免采食过量或采食量不足，造成消化道疾病。
3、依槽细喂，少给勤添，每次喂时应先喂草，后喂加水拌料的草。每次给草料不要过多、少给勤添，使槽内既使不剩草也不空槽。精料应由少到多，逐渐减草加料。
4、给肉驴充足饮水，喂驴时应该供应充足的水分。每天喂4次水，天热的时候可喂5、6次。饮水不要过急，以免发生呛肺和腹痛。水槽和水桶位置不要过高，饮水要保持清洁、新鲜。天冷时饮水要加热，防止饮用过冷的水。
以上就是肉驴的饲养技术要点的相关解答了，希望给大家一些帮助。
肉驴养殖技术：肉驴育肥催肥方法
【常见问题】肉驴养殖技术：肉驴育肥催肥方法
【专家解答】
肉驴育肥催肥，可以加快肉驴的出栏速度，提高养殖效益。肉驴出栏体重由市场需求而确定。出栏体重不同，饲料消耗量和利用率也不同。一般规律是，驴的出栏体重越大，饲料利用率就越低。下面第一农经小编给您介绍肉驴养殖技术之肉驴育肥催肥方法：
、肉驴品种
适于育肥的大型驴有关中驴和德州驴，中小型驴有佳米驴和泌阳驴。
二、饲养原则
根据年龄、体况、公母、强弱等进行分槽饲养，栓短缰固定槽位，每天要按早、午、晚、夜4次喂料。粗料要铡短切细，做到寸草三刀；精料要磨碎，或发酵以提高适口性和消化率。由于驴的胃小，要少喂勤添，利用夜间不妨碍休息的特点予以补饲。同时驴吃干草需要大量消化液，应保证供给充足饮水及适量食盐，每天刷拭皮肤。
育肥的各类饲料比例。饲喂肉驴日粮中粗料和精料的比例为：育肥前期，粗料占55%～65%，精料相应为45%～35%；育肥中期，粗料占45%，精料相应为55%；育肥后期，粗料占15%~25%，精料相应为85%～75%。
三、幼驹的饲养
初生驴驹除按正常管理外，一般在15日龄时开始训练其吃精料。将玉米、大麦、小米、燕麦等磨成面熬成稀粥后加少许食糖诱其采食。开始每天喂1020克，数日后80100克，1个月后喂100200克，2个月后喂5001000克，以后逐渐增加。9个月后日喂精料3.5千克，全育肥期共用精料500千克。
四、成年驴的催肥方法
新买的驴，可先喂一些青草、麸皮等易消化的饲料，也要少喂勤添，喂7成饱即可。观察几天后，待吃食正常后可进入引喂期。这时的混合粗料主要以棉籽皮为主，混合精料包括棉籽仁饼50％、玉米面30％、麸皮20％。新从外地购入的驴可能对上述饲料不爱吃或根本不吃，可先驯食，1周后可自动采食。1天喂2次（夜间适当供粗饲料），约2个月后驴可喂至8成饱，满膘时即可上市，屠宰。
【小编总结】
在发展养殖项目时，想着如何加快出栏速度，提高养殖效益，这都是养殖户关心的问题。第一农经小编在《肉驴养殖技术：肉驴育肥催肥方法》一文中，介绍了肉驴适合育肥催肥的品种及方法，希望对您有所帮助。
肉驴吃什么 肉驴的养殖技术
【常见问题】肉驴吃什么？
【专家解答】驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇肉类。中医认为，驴肉性味甘凉，有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦功效。肉驴也可以药用，也很具有养殖前景，那么今天小编就来说说肉驴的养殖当中肉驴吃什么。
青粗搭配：粗饲料中一般胡萝卜素含量较少，含磷量也很低，而青绿多汁饲料和发芽饲料中含量较高，骨粉中钙、磷含量均较高。因此多喂青绿多汁饲料，如白菜叶、萝卜缨、胡萝卜等，以满足肉驴的营养需要。
精粗搭配：粗饲料特别是秸秆和秕壳，净能含量较少，体积较大，是生长、育肥、产乳肉驴的基本饲料，但仅喂这些饲料无法满足肉驴的营养需要，必须饲喂一定数量的精料，如玉米面、饼类饲料和麸皮等。
粗组搭配：粗饲料喂肉驴，要注意调剂使用，不要用单一饲草喂肉驴。长期用麦秸饲喂肉驴，可导致牛、羊瘤胃弛缓病和马属动物消化不良病。
切碎炒焙：秸秆下部粗硬部分应切去做燃料，秸秆上部可切成3厘米左右用于喂牛，切成1.5厘米左右用于喂马属动物和羊等，如用于喂肉驴，则要用粉碎机先行粉碎。用秕壳喂肉驴，可先把秕壳放在大锅中炒至发黄，再粉碎饲喂。
【小编总结】以上就是肉驴吃什么的相关回答了，在养殖肉驴的时候吃什么这个问题是像当的重要的，在养殖的时候一定要注意吃什么这样子才能够跟阿红的了解肉驴的饮食，产生更大的经济效益。
肉驴怎么繁殖才好？肉驴的繁殖技术
所谓天上龙肉，人间驴肉，肉驴一直是农业生产过程中非常重要的养殖项目，对于促农增收有着重要的意义。而在肉驴的养殖过程中，做好繁殖工作是十分重要的一个部分，直接影响到肉驴养殖的经济效益。那么，肉驴怎么繁殖才好？现将肉驴的繁殖技术介绍如下。
肉驴的繁殖技术
1.性成熟：驴驹生长发育到一定时候，其生殖器官已基本发育完全，母驴开始正常发情，并排出卵子，公驴有性欲表现，具有繁殖能力，这就叫性成熟。性成熟的时间受品种、外界自然条件、饲养管理等多方面因素的影响。一般驴驹性成熟为11.5岁。
2.初配年龄：指初次配种的年龄。性成熟后，驴驹身体继续发育，待到一定年龄和体重时方能配种。过早配种会影响驴体的发育。母驴体成熟为3.5-5岁，故初配年龄以3岁、达成年体重90%时为宜。而公驴一般到4岁才能正式配种使用。
3.发情季节：驴是季节性多次发情的动物。一般在每年的3-6月份进入发情旺期，7-8月份酷热时发情减弱。发情期延长至深秋才进入乏情期。母驴发情较集中的季节，称为发情季节，也是发情配种最集中的时期。在气候适宜和饲养管理好的条件下，母驴也可长年发情。但秋季产驹，驴驹初生重小、成活率低、断奶重和生长发育均差。现将几个驴种的发情月份列于表25。
4.发情周期：指从一次发情开始至下一次发情开始，或由一次排卵至下一次排卵的间隔时间。发情周期是母驴一种正常的繁殖生理现象。母驴伴随生殖道的变化，身体内外发生一系列的生理变化。一个发情期内，包括发情前期、发情期、发情后期(排卵期)和休情期(静止期)。母驴的发情周期平均为21天，其变幅范围为10-33天。关中驴发情周期在18-21天者占7l%。德州驴平均为22天。影响发情周期长短的主要因素是气候和饲养管理条件。
5.产后发情：母驴分娩后短时间内出现的第一次发情，称为产后发情。母驴与母马相似，产驹数日即可发情配种，而且容易受胎。群众把产后半月左右的第一次配种叫血配、配血驹或配热驹。母驴产后发情不表现叭嗒嘴、背耳等发情症状，但经直肠检查，确有卵泡发育。母驴产后5-7天，卵巢上就有发育的卵泡出现，随后继续发育，直到排卵，均无外部发情表现。关中驴母驴产后首次排卵时间，多集中在产后的12-14天。
6.发情持续期：指发情开始到排卵为止，中间所间隔的天数。驴的发情持续期为3一14天，一般为5-8天。据关中驴172个发情持续期的统计，平均为6.1天。80%的母驴多集中在4-7天。发情持续期的长短，随母驴的年龄、营养状况、季节、气温和使役轻重不同而变化。一般年龄小、膘情过肥、使役过重的母驴发情持续期较长；反之则短。在气温较低的北方，每年母驴2-3月份就开始发情，即所谓的冷驴热马。但早春发情持续期较长，卵泡发育缓慢，常出现多卵泡发育和两侧卵巢卵泡交替发育的现象，长者可达20天或更长。一般从4月份转为正常。
7.妊娠和妊娠期：母驴发情接受配种后，精子和卵子结合受精，称为妊娠。从妊娠起到分娩止，胎儿在子宫内发育的这段时期称为妊娠期。驴是单胎妊娠，个别情况也有双胎。驴的妊娠期一般为365天。但随母驴年龄、胎儿性别和膘情好坏，妊娠长短不一，但差异不超过1个月，一般前后相差10天左右。
【小编结语】做好肉驴的繁殖工作是肉驴养殖过程中的基础，对于提高肉驴养殖的经济效益十分关键。上文中为大家介绍了肉驴的繁殖技术，希望能够帮助到大家！
肉驴是怎么繁殖的？肉驴的繁殖技术
有句话说得好天上龙肉，人间驴肉，驴可以是我国传统畜牧业的重要组成部分。驴肉的营养价值很高，其驴皮也可以制成阿胶，还有它的皮、肉、骨、蹄、毛、脂肪、阴茎和乳亦可以入药，驴的养殖价值非常高。肉驴的饲养成本低，肉驴养殖是近年来深受养殖户欢迎的养殖项目之一。那么在养殖的过程中，肉驴是怎么繁殖的呢？接下去跟着小编一起来看看吧。
肉驴是怎么繁殖的？
1.性成熟：驴驹生长发育到一定时候，其生殖器官已基本发育完全，母驴开始正常发情，并排出卵子，公驴有性欲表现，具有繁殖能力，这就叫性成熟。性成熟的时间受品种、外界自然条件、饲养管理等多方面因素的影响。一般驴驹性成熟为11.5岁。
2.初配年龄：指初次配种的年龄。性成熟后，驴驹身体继续发育，待到一定年龄和体重时方能配种。过早配种会影响驴体的发育。母驴体成熟为3.5-5岁，故初配年龄以3岁、达成年体重90%时为宜。而公驴一般到4岁才能正式配种使用。
3.发情季节：驴是季节性多次发情的动物。一般在每年的3-6月份进入发情旺期，7-8月份酷热时发情减弱。发情期延长至深秋才进入乏情期。母驴发情较集中的季节，称为发情季节，也是发情配种最集中的时期。在气候适宜和饲养管理好的条件下，母驴也可长年发情。但秋季产驹，驴驹初生重小、成活率低、断奶重和生长发育均差。现将几个驴种的发情月份列于表25。
4.发情周期：指从一次发情开始至下一次发情开始，或由一次排卵至下一次排卵的间隔时间。发情周期是母驴一种正常的繁殖生理现象。母驴伴随生殖道的变化，身体内外发生一系列的生理变化。一个发情期内，包括发情前期、发情期、发情后期(排卵期)和休情期(静止期)。母驴的发情周期平均为21天，其变幅范围为10-33天。关中驴发情周期在18-21天者占7l%。德州驴平均为22天。影响发情周期长短的主要因素是气候和饲养管理条件。
5.产后发情：母驴分娩后短时间内出现的第一次发情，称为产后发情。母驴与母马相似，产驹数日即可发情配种，而且容易受胎。群众把产后半月左右的第一次配种叫血配、配血驹或配热驹。母驴产后发情不表现叭嗒嘴、背耳等发情症状，但经直肠检查，确有卵泡发育。母驴产后5-7天，卵巢上就有发育的卵泡出现，随后继续发育，直到排卵，均无外部发情表现。关中驴母驴产后首次排卵时间，多集中在产后的12-14天。
6.发情持续期：指发情开始到排卵为止，中间所间隔的天数。驴的发情持续期为3一14天，一般为5-8天。据关中驴172个发情持续期的统计，平均为6.1天。80%的母驴多集中在4-7天。发情持续期的长短，随母驴的年龄、营养状况、季节、气温和使役轻重不同而变化。一般年龄小、膘情过肥、使役过重的母驴发情持续期较长；反之则短。在气温较低的北方，每年母驴2-3月份就开始发情，即所谓的冷驴热马。但早春发情持续期较长，卵泡发育缓慢，常出现多卵泡发育和两侧卵巢卵泡交替发育的现象，长者可达20天或更长。一般从4月份转为正常。
7.妊娠和妊娠期：母驴发情接受配种后，精子和卵子结合受精，称为妊娠。从妊娠起到分娩止，胎儿在子宫内发育的这段时期称为妊娠期。驴是单胎妊娠，个别情况也有双胎。驴的妊娠期一般为365天。但随母驴年龄、胎儿性别和膘情好坏，妊娠长短不一，但差异不超过1个月，一般前后相差10天左右。
以上就是有关肉驴的繁殖知识介绍。肉驴的抗病能力非常强，成活率也很高，养殖者们只要保持驴舍干净且有适当的光照注意通风，供给好肉驴的饲料，肉驴一般就不会怎么生病。养殖户要做好肉驴的繁殖准备工作，是成功养殖肉驴的基础，直接可以关系到肉驴带来的经济效益。
养殖肉驴的饲养及育肥技术
养驴是我国的传统项目。过去养驴主要以役用为目的，近年来随着改革开放及市场经济的深入发展，养肉用驴及肉役兼用驴已成为养驴业主要内容。
饲养肉驴是近年农民家庭养殖的新项目。由于良种肉驴品种缺乏，以往养驴效益不够理想。要提高肉驴养殖效益，选用优良驴品种或利用良种驴与地方品种进行杂交育肥是一条重要措施。现将两个体型较大的肉驴良种简介如下：
一、关中驴：该品种驴产于陕西省关中平原的渭河流域。其中以咸阳、平关、乾县、武功、礼泉等地为中心产区。这种驴体型大，体高约在130cm以上，体重250kg-290kg左右，体质健壮，蹄小而坚实，抗病力强，遗传性良好，持久力强。关于驴的毛色以黑色为主，但眼圈、鼻、嘴及下腹多呈白色或灰白色。有粉鼻、亮眼、白肚皮之称，这是该品种驴的重要特征，也是种驴必备的重要条件。关中驴是我国种驴的代表，同时也是世界良种驴之一。
二、德州驴：山东省德州、惠民及渤海沿岸是德州驴的中心产区，又称渤海驴。德州驴体形高大，结构紧凑、体高130cm以上，体重260kg左右。毛色以黑色（黑头驴）和粉黑色为主。其役用性能也良好。
肉驴的一般饲养原则：
舍饲肉驴首先要保证供给充足的营养物质，限制运动，环境卫生。要分槽饲养，固定槽位，定时定量供料，少喂勤添，粗料细作，吃夜草，先粗后精，供给充足饮水。
即要根据年龄、体况、公母、强弱进行分槽拴养，固定槽位，每天分早、中、晚、夜四次喂料（肉役兼用）。春、夏天长可多喂一次，秋冬白天短也可少喂一顿。粗饲料要铡短切细，做到寸草三刀；精料要压扁或磨碎、或浸泡、发酵、炒焙、盐煮等以提高消化率和适口性。由于驴的胃小，要少喂勤添，利用夜间不防碍休息的时间补喂饲料，以确保营养需要。同时，驴需要大量消化液，应保证供给充足清洁的饮水及适量食盐。每天刷拭皮肤。
幼驴的饲养：
初生驴驹除要按正常饲养管理外，一般在15日龄时开始训练吃精料。可用玉米、大麦、小米、燕麦等磨成面，熬成稀粥后加少许食糖，诱其采食。开始每日10g-20g，数日后喂80g-100g，一月后补喂100g-200g，两个月后补喂500g-1000g，以后逐日渐增。9个月后喂精料3.5kg，全育肥期共用精料500kg左右。
驴的具体育肥可采取以下各种方法：
（1）黄豆和大米（或小米）各500g，加水磨烂，放入米糠250g，用适量食盐拌匀，驴驹吃草后再喂给，连喂7天-10天。
（2）白糖100g，或红糖150g，溶于温水中，给每天驴每天自饮，自饮10天-20天即可复膘。
（3）猪大油250g，鲜韭菜1kg，食盐10g，炒熟后喂驴，每日一次，连喂7天-10天即可。
（4）将棉籽炒黄熟或放在锅内煮熟至膨胀裂开，可除去90%的棉酚素，且香味可口，每头驴每天1kg，连喂15天。
（5）每日给驴驹口服10mg乙烯雌酚，日增重可提高12%。出栏前100天在驴驹耳下埋植乙烯雌酚24mg，可使放牧的驴日增重提高15%。另外，添加微量元素钻、碘、铜、硒等可提高日增重及饲料利用率。育肥过程中添加适量锌，可预防驴脱毛及皮肤病。
成年驴催肥法：
新购来的成年驴，可先喂一些易消化的青草、麸皮等，饲喂时也须少量勤添，喂七成饱即可。经几天观察正常后，可进行引喂期。这时的混合饲料粗料主要以棉籽皮（或玉米秸粉），混合精料主要以棉籽仁饼50%，玉米面30%、麸皮20%。新从外地购来的驴一般不爱吃或根本不吃棉籽皮或棉仁饼，可采取先驯食的办法，一周后可自动食之。一天喂2次（夜间可仅供粗饲料），约2个月后驴可喂八成饱。也可因地制宜，用豆饼、花生饼、豆腐渣、以及谷草、玉米秸粉、豆荚皮等代替上述精、粗饲料。要就地取材，讲究饲养成本。同时，要供给充足清洁的饮水，限制运动、刷试皮肤，保持环境卫生，以利育肥。
养殖肉驴的三个饲养要点
肉驴是山东省特养业新发展的一个致富项目，根据它自身的饲养特点，即适应性强、食性广，生长快，喜食草、抗病力强，成活率高、饲养容易，经济效益好等，我协会总结了几点肉驴的饲养要点。
（一）选种。我国的驴按体格大小分三类：大型驴有陕西关中驴、山东德州驴（渤海驴），体重在250公斤～290公斤之间，种公驴亦有在350公斤以上的；中型驴有山西晋南驴、广灵驴、河南淮阳驴、甘肃庆阳驴，体重在220公斤～250公斤之间，种公驴亦有在300公斤以上的；小型驴有河南毛驴、陕西滚沙驴、内蒙古库伦驴、宁夏西吉驴、甘肃凉州驴、四川驴、云南驴、西藏驴、辽宁驴，体重在160公斤～220公斤之间，种公驴亦有在250公斤以上的。养肉驴宜选中型驴，次之为大型驴，而小型驴多作为制阿胶用，其肉亦投放市场。1、选择父母代品系良好的母驴2、选择食欲旺盛，生长快，满2年龄，体重在100kg以上的母驴。（二）配种1、配种的母驴须达到2年龄，体重在150kg以上。2、把准母驴的发情期，采取老早配，小晚配，不老不小中间配的原则。3、母驴产驹必须掌握在气候温和春季，即6～7月配种，3～4月产驹。（三）喂养成驴育肥1、新购入的驴，第1天光饮水；第2天饮水，加喂青草或干草；第3天饮水，自由采食青草或干草，加喂麦麸0.5公斤；第4天～6天同上，加喂玉米1公斤。2、经6天过渡期后，即可进入育肥期，粗饲料谷草、棉籽皮、大豆秸、玉米秸等自由采食；混合精料每头日喂3.5公斤～4公斤，其组成为：棉籽饼或大豆粕、花生饼50％，玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，另每头每天加喂碳酸氢钠20克。3、育肥期间要限制运动，供给清洁饮水，每天刷拭驴体，保持圈舍和周边环境干燥卫生。育肥60天～70天即可屠宰。幼驴育肥1、购进的驴先驱虫，不去势，按性别、体重分槽饲养。2、初生驴吃6天初乳，7天后哺母乳，15日龄训练吃由玉米、小麦、小米各等份混匀熬成的稀粥，加少许糖，诱其采食，日喂10克～20克。3、22日龄后喂混合精料80克～100克，其配方为：大豆粕加棉仁饼50％、玉米面29％，麦麸20％，食盐1％，1月龄每头驴日喂100克～200克，2月龄日喂500克～1000克，9月龄后日喂3.5公斤，全期育肥共耗精料500公斤。如将棉籽炒黄或煮熟至膨胀裂开，每头驴日喂1公斤，育肥效果更佳。4、粗饲料自由采食、选用谷草、大豆秸、花生秧、红薯藤、带穗青贮玉米、优质牧草，要铡短。5、分早中晚夜4次喂料，农谚马不得夜草不肥，驴亦如此，强调要拌夜草喂。农谚草膘料力水精神，说的是多吃草才能长膘。6、饲喂时讲究少喂勤添，四角拌到，饮足清水，适量补盐。7、每天刷拭驴体，清除粪尿，清扫食槽。8、每20头～25头驴为一群，自由活动，自由采食粗饲料，自由饮水，自由采食盐分。
养殖肉驴提高肉驴繁殖力的措施
一、加强选种
繁殖力受遗传因素的影响很大，不同品种和不同个体的繁殖性能亦有差异。尤其是公驴对后代的影响很大，因此，选择繁殖力高的公、母驴是提高驴繁殖率的前提。对于母驴的选择应注意在正常饲养条件下对其性成熟的早晚、发情排的情况、产驹间隔、受胎能力及哺乳性能等，进行综合考察。在公驴的选择中，应注意公驴的遗传性能、体形外貌、繁殖历史和繁殖成绩，并重视对公驴的一般生理状态、生殖器官(睾丸、附睾的质地和大小、精子排出管道、副性腺的功能)、精液品质(精子的活力、密度、精子的形态)和生殖疾病等方面的检查。
二、增加母驴数量
母驴是驴群增殖的基础，母驴在驴群中的数量越多，驴群增殖的速度就越快。因此，迅速发展规模化养驴业是提高驴繁殖率的最有效的途径。
三、科学的饲养管理
加强饲养管理，特别是在发情配种季节使母驴具有适当的膘度，是保证母驴正常发情和排卵的物质基础。营养缺乏会使母驴瘦弱，内分泌活动受到影响，性机能减退，生殖机能紊乱，常出现不发情、安静发情、发情不排卵、排卵数减少等；种公驴表现精液品质差、性欲下降等。
四、做好发情鉴定和适时配种
正常情况下，刚刚排出的卵子生活力较强，受精力也是高。一般说来，输精或自然交配距排卵的时间越近受胎率越高。这就要求对母驴发情鉴定尽可能准确，才能做到适时输精。母驴的发情鉴定通常是在外部观察的基础上重点进行直肠检查。直肠检查根据卵泡的有无、大小、质地等变化，掌握卵泡的发育程度和排卵时间以决定最适时的输精时间。近几年来在推行直肠把握输精方法的同时结合触摸卵泡发育程度进行输精，已达到了60%左右的情期受胎率。
五、遵守操作规程，采用推广繁殖新技术
人工受精技术的推广，特别是冷冻精液的应用大大提高了种公畜的利用价值的驴群的生产水平。在推广人工受精技术过程中，一定要遵守操作规程，从发情鉴定，清洗和消毒器械、采精、精液处理、冷冻、保存及输精，是一整套非常细致严密的操作，各环节密切联系。任何一个环节掌握不好，都能造成失配，不孕的后果。为了提高驴的繁殖力，逐步应用适宜、成熟的繁殖新技术，如同期发情、胚胎移植、超数排卵、控制分娩、诱发发情、性别控制、基因导入、人工受精、胚胎冷冻及保存等技术。生殖激素的正确使用，可使患繁殖障碍的母驴恢复正常的生殖机能，从而保持和提高其繁殖力。
六、进行早期妊娠诊断，防止失配空怀
通过早期妊娠诊断，能够及早确定母驴是否妊娠，做到区别对待。对已确定妊娠的母驴，应加强保胎，使胎儿正常发育，可防止孕后发情误配。对未孕的母驴，应认真及时找出原因，采取相应措施，不失时机的补配，减少空怀时间。
七、减少胚胎死亡和流产
这个问题涉及的范围较广，也比较复杂，影响的因素很多。尚未形成胎儿的早期胚胎，在母驴子宫内一旦停止发育而死亡，一般为子宫所吸收，有的则随着发情或排尿而被排出体外。因为胚胎消失和排出不易为人们所发现，因此称为隐性流产。驴的平均流产率在10%左右，流产多发生在妊娠5个月前后，在这个时期避免突然改变饲养条件，合理的役使或运动量是有效的预防措施。有人建议在妊娠120天后皮下理植300毫克孕酮，对防止流产也可能是有效的。
肉驴养殖怎么育肥？肉驴的育肥技术
肉驴养殖是近年来深受养殖户欢迎的养殖项目，具有风险小、投入少、见效快、效益高的养殖特点。同时，相较于其他养殖项目，肉驴养殖还有着品种、资源、经济和政策优势，养殖价值高。而在肉驴的养殖过程中，为了提高其经济效益，做好育肥工作是关键。那么，肉驴养殖怎么育肥？现将肉驴的育肥技术介绍如下。
一、正确选购架子肉驴
选择国外肉用良种公肉驴作父本杂交的改良肉驴，应挑选四肢高，体形长，皮肤松驰有弹性，肌肉较薄，骨架清晰，宽而不丰满，毛密柔软和体况健康的肉驴，因这种肉驴生长潜力大，肥育效果好，要选择2-4岁，体重318-363公斤架子大较瘦的肉驴，这样的肉驴采食量大，日增重高，肥育效果好，饲养期短，资金周转快。
二、提高饲料利用率
选择合适的精粗比和营养水平，开始30天内，精粗饲料比3∶7-1∶1，粗蛋白质含量为12%，中间70天，精粗饲料比为6∶4，粗蛋白质含量为11%，最后10-20天，精粗饲料比为7∶3-8∶2，精料粗蛋白质含量为10%，一般在最后10天，精料日采食量应达到4-5公斤/头，粗饲料让肉驴自由采食；饲料加工要科学，精饲料如玉米粉碎粒度应在1毫米以上，高粱粉碎粒度达1毫米。粗饲料切割粉碎长度以5-10毫米为宜；合理利用啤酒糟、淀粉渣等工业副产品结合添加剂使用，就能代替日粮内90%的精饲料，日增重仍可达1.5公斤，其用法为啤酒糟每天每头肉驴喂15-20公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉肉驴添加剂预混料。淀粉渣、豆腐渣、糖、酱油渣，每天每头肉驴喂10-15公斤，加150克小苏打、100克尿素、100克肉肉驴添加剂预混料；充分运用饲料青贮技术、秸秆氨化和发酵技术，青贮玉米是育肥肉驴的优质饲料，饲喂青贮料时，在较低的精料水平下，就能达到较高的日增重，按玉米青贮干物质的2%添加尿素，能获得很好的效果。
三、优化改进饲养技术
一般肉肉驴育肥可采用限制精料自由采食的肥育方法（即育肥初期限制饲养，育肥后期自由采食），此法能使饲料效率提高5%；公、母要分栏饲养。一般公肉驴比阉肉驴增重速度高10%，阉肉驴比母肉驴高10%，但是公肉驴阉割去势后1-2月内影响生长发育，采用药物或激素去势，用药时间长，效果差，同时有药残、激素残留，肉品不符合卫生要求，所以在选购架子肉驴时要考虑性别对增重速度的影响，公肉驴育肥不宜去势；育肥过程中使用适当的脲酶抑制剂预混料，可提高肉肉驴日增重18%以上；经常搞好环境卫生和进行防疫灭病工作，定期驱除体内外寄生虫，控制和杜绝传染病与内外科病的发生；肉驴肥育达500公斤左右时应尽快出栏，因体重超过500公斤后，日增重下降，每公斤增重的耗料量增加，育肥成本提高，利润下降。
四、选择科学的饲料配方
以青贮玉米为主的料配方（湿重）：青贮玉米80.8%、玉米17.1%、棉籽饼2.1%；以酒糟为主（湿重）的饲料配方（以300公斤体重的生长肉肉驴为例）：玉米1.5公斤、鲜酒糟15公斤、谷草2.5公斤、尿素70克、食盐30克、添加剂预混料100克，由于酒糟的粗蛋白降解度低，易导致瘤胃内可降解氮不足，使粗纤维消化率下降，若在酒糟日粮中加入一定比例的尿素就能取得较好的效果；规模肉驴场体重300公斤以下肉肉驴的配方：玉米61公斤、麸皮15公斤、棉（杂）饼20公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头肉驴每天100克预混料，2公斤精料，粗饲料让其自由采食；规模肉驴场体重300公斤以上肉肉驴育肥配方：玉米70公斤、麸皮13公斤、棉（杂）饼15公斤、食盐1公斤、骨粉1公斤。每头肉驴每天100克预混料，3-3.5公斤精料，粗饲料让其自由采食。
【小编结语】做好肉驴的育肥工作，对提高肉驴养殖经济效益有着重要作用。上文中为大家介绍了肉驴的育肥技术，希望能够对大家有所帮助！
养驴技巧有哪些？
【常见问题】养驴技巧有哪些？
【专家解答】
喂饲：驴是草食动物。其饲草以干、硬、脆的农作物秸秆为佳。例如玉米、谷子、豆蔓等质地较硬的秸秆，用铡草机切成3-4厘米长的短段。最忌喂半干不湿、折之不断的饲草。此类饲草最易让驴闹结症。同时辅以豌豆、玉米、炒棉子等精料或麦麸等。每天早、中、晚各喂1次，以晚饲为主。每次饲喂时添上单草（即草样秸秆）让其食至大半饱时，再喂合草（即将秸秆掺以苜蓿、豆蔓等含蛋白质较高的饲草），以此诱其食欲。待其有停食的表现时，再喂拌草（即把槽底所剩的草，掺以豌豆、玉米、炒棉子等整粒饲料或掺以麦麸及少量水），以诱其达到最大摄食量。
圈养：集约化肉驴育肥，以圈厩养殖为好。一般的圈厩只要上能挡雨、下可遮风就行。圈舍内设有食槽，每头驴应留足60-80厘米的食位。在成年驴之间，按食位的距离，设置坚固的栅栏为屏障，以防止其互相袭扰（公母混养的圈厩更为重要）。
繁殖：应选用形体较大、耐粗饲、抗病力强、适应性好、繁殖性能良好、饲料报酬高的驴种。目前肉驴多以同类交配繁育为主，也可与马杂交。集约化养殖可采用人工授精法，采集良种清液。有利于大批量繁育，加速良种的培育推广。
防病：肉驴比起马、牛等更耐粗饲，抗病力也较强。但这并不等于不生病，尤其是在集约化养殖条件下，要严格执行防治结合、预防为主的方针，更要注意环境卫生，防止疫病发生。肉驴同骡马一样，容易患传染性贫血、鼻疽和破伤风等。
【小编点评】小编汤姆为探索养驴技巧的你整理了《养驴技巧有哪些？》一文，另外在对于母驴的选择应注意在正常饲养条件下对其性成熟的早晚、发情排的情况、产驹间隔、受胎能力及哺乳性能等，进行综合考察。在公驴的选择中，应注意公驴的遗传性能、体形外貌、繁殖历史和繁殖成绩，并重视对公驴的一般生理状态、生殖器官（睾丸、附睾的质地和大小、精子排出管道、副性腺的功能）、精液品质（精子的活力、密度、精子的形态）和生殖疾病等方面的检查。
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