鸡是我们餐桌上常见的荤菜之一，补血养身，不论是老人小孩都爱吃。三黄鸡的名字由朱元璋钦赐。该鸡属农户大自然放养。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉。那三黄鸡是什么鸡？三黄鸡有哪些品种？三黄鸡养殖技术有哪些？三黄鸡怎么做好吃呢？
一、三黄鸡是什么鸡？
三黄鸡是我国最著名的土鸡之一，名字由朱元璋钦赐，在国家农业部权威典籍《中国家禽志》一书中排名首位，属农户大自然放养，其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有较高的声誉，具有体型小、外貌三黄(羽毛黄、爪黄、喙黄)、生存能力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特点，成年鸡体重约3-4公斤。
三黄鸡全身羽毛黄色密布，公鸡颈羽呈金黄色，主翼羽红夹杂黑色，尾羽为黑色，母鸡主翼羽半黄半黑，尾羽为黑色，颈羽夹杂斑点状黑灰色羽毛。喙为黄色，单冠，公鸡冠较高，冠齿5～7个。冠与肉垂呈鲜红色，眼睑薄，虹彩呈桔黄色，耳色淡黄。胫、爪呈黄色，无羽毛。体型紧凑，体态匀称，小巧玲珑，背平直，翅紧贴，尾羽高翘，状如元宝。头大小适中。
二、三黄鸡有哪些品种？
三黄鸡包括很多品种，分布也很广，广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、杏花鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡，上海的浦东鸡、浙江的肖山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等，这些三黄鸡深受国内市场和港、澳、台以及东南亚地区的消费者欢迎。
三、三黄鸡养殖技术
1、鸡舍搭建
三黄鸡对鸡舍要求较高，要有良好的保暖性，特别在育雏期间，雏鸡体质较弱，极易受凉而导致死亡，所以鸡舍的保暖性要好。此外鸡舍最好为水泥地，而且还要有些许的坡度，这样可方便对鸡舍清扫和消毒，鸡舍要做好通风措施，夏季高温，通风不佳，会导致整个鸡群萎靡。鸡舍内还有饲养设备和照明设备，这样可方便饲养以及提供光照条件。
2、喂饲技术
三黄鸡喂食最重要的就是水，水是三黄鸡在生长过程中必不可少的物质，它的饮水量是采食量的2-3倍，尤其在高温季节，饮水量会更多，所以提供充分的水是三黄鸡饲养成功的重要保证。
在雏鸡入舍，先对鸡舍消毒，入舍后，先人工喂食糖水，待其自己慢慢采食，饮水器具一定要充足，而且要摆放均匀，它的摆放高度要随鸡的生长而调整，为防止饮水外溢导致鸡舍潮湿，在鸡舍内垫一层干燥的垫物。三黄鸡生长要丰富的营养，所以饲料营养要充足，为防止某种微量元素缺失，所以要均匀搭配。
3、病疫防治
三黄鸡养殖要注意的传染病防治，它是由各种病菌通过各种途径传播，一旦有个别鸡得病，会在整个鸡群大规模传染开来，危害极大。对传染病的防治就是从消灭病原体，切断传播途径，提高鸡的抵抗能力这三个方面着手。日常的清理是减少病原体的关键点，要对舍内、舍外的卫生搞好，饲养设备也要及时清洗。发现病鸡或死鸡要及时隔绝处理，防止病原传播扩大；饲养时要均匀搭配饲料比例，提高鸡生长的各种营养物质，提高鸡的抵抗能力。
四、三黄鸡怎么做好吃？
三黄鸡炖土豆
材料：三黄鸡半只，土豆两个，调料：葱5g，干红辣椒2g，花椒1g，大料2g，香叶1g，料酒5g，老抽4g，糖5g，盐5g，鸡精2g。
做法：
1、鸡和土豆斩块。
2、锅内放油开大火，七成热时，加葱、干红辣椒、花椒、大料、香叶，爆香后，加入三黄鸡、土豆，翻炒几下，要均匀。
3、再加料酒、老抽、糖，加水适量，盖锅盖转中火，中间要翻动，因为有糖，怕糊锅。
4、快出锅时放盐、鸡精。
5、炖的过程大概二十五分钟。因锅、火力不同，时间按实际情况掌握。
板栗三黄鸡
材料：三黄鸡1只、鲜栗子1碗、柿子椒半个、色拉油、食盐4克、冰糖、姜5克、蒜5克、生抽10克、老抽5克、胡椒粉适量、白酒少许。
做法：
1、准备工作：将三黄土鸡去头去尾臊及肥脂部份，鸡内腔冲洗干净后斩块备用，将生板栗去壳去皮备用。
2、锅内注油，油热时将栗仁及蒜瓣煸炸至外皮焦香，然后捞出沥油备用。
3、炒锅内留底油，下鸡块煸炒，等鸡皮收缩卷曲冒油后下冰糖翻炒。
4、待翻炒至水干鸡块包裹上糖色之后，浇上1勺白酒继续翻炒。
5、加入精盐、生抽、老抽增味调色，将鸡块转入砂锅内，加入清水（或高汤），以略平于食材面为准，加入生姜片及姜结大火煮开。
6、将步骤2中的煸炸过的栗仁及蒜瓣倒入，食材锅内拌匀转中小火加盖焖煮。
三黄鸡炖元蘑
材料：三黄鸡半只、色拉油、食盐、姜、料酒、生抽、小葱、白糖、五香粉少许。
做法：
1、三黄鸡洗净、去掉无用之物后剁成小块，用加了姜、料酒的水煮片刻再沥干水分。
2、干元蘑用温水泡胀，摘将洗净后撕成小块后挤干水份。
3、净锅入少许油，三成热时下葱块、姜片爆香，下焯好的鸡块中火翻炒，等鸡肉内的脂肪炒出后加生抽、料酒、白糖、五香粉翻炒均匀后加入泡好的元蘑，中火继续翻炒一会儿。
4、锅内加入适量开水，烧开后关中小火炖40分钟左右至鸡肉酥烂，加盐调味即可。
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宁都三黄鸡养殖技术
在建设鸡棚的时候，设计好鸡棚的保暖性，以及地面的用料和通风口的排气效果。宁都三黄鸡属于饮水量比较大的品种，所以保持饮水供应很重要，并且营养也需要全面一些。为了防止宁都三黄鸡的病菌感染，对患病鸡分开处理，并且排查所有同圈是否感染，有效减少更多的损失。
1、前期搭建
宁都三黄鸡比较怕冷，因此搭建鸡棚的时候一定要做好保暖效果。鸡棚中的地面最好采用水泥的结构进行建造，这样比较有利于后期的打扫，并且在鸡棚中要建造多个通风口，最好采用自动化通风设备，便于日常排气，特别是到了夏天有利于鸡棚快速进行通风。
2、喂养
宁都三黄鸡需要大量水饮用，因此必须保证每日的水量，尤其是夏天，天气比较燥热，可以在宁都三黄鸡的水槽中添加三分之一的水量。除了日常的饲料喂食，可以适当添加一些青饲料，这样有助于宁都三黄鸡的营养更均衡。
3、疾病防治
宁都三黄鸡最需要注意的就是感染疾病，如果出现个别鸡已经患病，那么一定要预防其他鸡种是否患病，最好逐一清查，把所有患病的鸡全部隔离开，并且鸡舍要进行大消毒，只有这样才能有效杜绝病菌传染开，避免更大的经济损失。
高档肉禽珍珠鸡是什么鸡
珍珠鸡又名山鸡、几内亚鸟，是种比较少见的野生禽类，因营养价值高、肉质好而深受人们的喜爱，目前很多地区在养殖，那珍珠鸡是什么鸡？怎么分公母？
一、珍珠鸡是什么鸡？
1、珍珠鸡是鸡形目珠鸡科珠鸡属肉用家禽，体长55cm左右，头小身体圆矮，整体看上去像雌孔雀，颈细长，头顶部没有毛，喙前端呈淡黄色，后部呈红色，全身羽毛呈灰色，且羽毛上有规格的圆形白点，看上去十分像珍珠，因此命名为珍珠鸡。
2、珍珠鸡又叫山鸡，是从美洲、非洲等地引入的一个新品种，抗寒耐热，适应性很强，一般很多地方都可人工养殖。目前有大珠鸡、羽冠珠鸡、灰顶珠鸡三种，且灰顶珠鸡已培育出白珠鸡、淡紫色珠鸡等多个杂交品种，现在在我国已广泛饲养。
3、珍珠鸡是种胆子很小但又活泼好动的鸡，一般听到一点点声音就会惊慌乱叫，所以养殖时最好选在离市区或周围比较安静的地方养殖。同时珍珠鸡喜欢攀援，白天几乎很少休息，喜欢吃米糠、谷物、蔬菜、玉米粒等，所以很好饲养。
4、珍珠鸡是种营养价值很高的鸡，内含丰富的蛋白质、氨基酸等其他元素，比普通鸡类高出许多，因此已成为高档宴席上的高档肉禽。常食用可增强免疫力、补肝、补肾、祛痰、提神的效果，非常适合患有高血压、心脏病、冠心病的患者食用。
二、珍珠鸡怎么分公母？
珍珠鸡和普通鸡一样分公鸡和母鸡，所以购买时要注意，具体区分如下：
方法一、看羽毛上的白点：公珍珠鸡颈背羽毛上的白点很大很圆，十分明显；母珍珠鸡羽毛上的白点很小且很淡，一般不细看看不出来。
方法二、看头部：公珍珠鸡的头很大，且头较粗，上面长的肉髯会向内稍弯曲；母珍珠鸡头稍小些，且上面长的肉髯平直靠向后颈。
方法三、看走路的姿势：公珍珠鸡走路的姿势就像走正步一样；母珍珠鸡走路姿势大多是单行走，且有时会交叉着走，有时会踢脚走。
方法四、听叫声：公珍珠鸡叫的声音呈嘎嘎嘎的叫声，听起来尖锐刺耳；母珍珠鸡叫的声音呈个嘎个嘎的叫声，听起来稍微柔和从容些。
方法五、看肛门：公珍珠鸡的肛门收缩快且有力量；母珍珠鸡的肛门会一下一下的闪动。
总的来说，珍珠鸡就是外形长得像雌孔雀的肉用家禽，因羽毛上有规则的白色圆点像珍珠而得名，不仅肉质好，而且营养价值高，是高档宴席上的高档肉禽。但由于珍珠鸡也有公母之分，所以购买时要注意下，若不会区分，可按照上面的几个方法来鉴别，这样就不会买错了。
鸡是什么动物
鸡是我国常见的一种家禽，几乎每家每户都有养，且有的还专门靠其发家致富，那鸡是什么动物？
一、鸡是什么动物？
鸡是鸟纲、鸡形目、雉科、雉族、原鸡属动物，属于鸟类，也是种家禽。分为绿壳蛋鸡、芦花鸡、珍珠鸡、乌骨鸡、矮脚鸡、柴鸡、黑水鸡等多种，其中绿壳蛋鸡、乌骨鸡和柴鸡是生活中最常见的两种鸡。
二、农村养什么鸡赚钱？
1、乌鸡
乌鸡如其名，全身上下都是乌黑色的，包括鸡爪和肉质也是乌黑色，它的营养价值远超寻常家鸡，用其煲汤有补血活气的功效。乌鸡的抗病能力也极强，适应性广，在各种环境都能健康生长，它的繁殖极快，生长周期短，约4-6月即可出售，适合大、小规模养殖。相对它售价，它的养殖成本也较高，养殖技术不过关可能会导致亏损，养殖前需做好规划。
2、贵妃鸡
贵妃鸡原产英国，和野鸡一样，它的外部特性很明显，它头部羽毛非常茂盛，聚集在一起犹如欧洲贵妇的帽子，所以得名贵妇鸡，贵妃鸡是后来传入我国取得名字。它外观奇特，有一定观赏价值，而且是昔日专供皇室享用的珍禽，营养价值极高，是很好的保健滋补肉食。但养殖它也有它的缺点，它的体型较小，抗病力较差，正如它的名字，对养殖要求较高，而且随生长周期变长，它的口感也会逐渐变差，所以影响了市场需求。
3、芦花鸡
芦花鸡是我国本土的鸡种，它体型硕大，但脂肪量少，肌肉结实，是典型的瘦肉型珍禽，所以它的经济价值极高。它富含氨基酸等多种微量元素，有滋阴补阳、健脾的功效，是很好的滋补保健品，肉质细密，娇嫩鲜美，深受很多人喜爱。同样对养殖要求较高，养殖技术要过硬，还有就是销路的问题。
4、野鸡
野鸡又叫七彩山鸡，它的外观较为漂亮，外表羽毛五颜六色，尾部有长长的翎羽，走路姿势美观，不紧不慢，犹如鸡中贵族，有一定的观赏价值。它的养殖利润较高，饲养周期短，见效快，但它的市场需求不大，当初应媒体宣传，让其出现很多人眼中，导致很多人跟风去养殖，结果栽了个跟头，养殖前要有人脉关系，确保有良好的销售渠道，不然易亏本。
总的来说，鸡属于鸟类，也是家禽，种类很多，且部分品种已成为重要的养殖项目。
荒漠鸟类沙鸡是什么鸡
沙鸡常列为沙鸡亚目的16种亚洲以及非洲荒漠鸟类的统称。那么它是保护动物吗？多少钱一只呢？据鸟类百科资料显示，沙鸡属世界有14种，分布于非洲、欧洲和亚洲；中国仅有黑腹沙鸡1种，是中国国家二级保护动物。
沙鸡外形
体长约22～40公分(9～16吋)。体羽灰或褐色，翅尖，腿短，大多数种类有针状中央尾羽。飞行及奔跑均迅速。羽衣厚，皮肤坚韧，是不易杀死的猎禽。跟鸽一样，终生配偶。产卵2～3枚，卵色深，呈椭圆形。巢在地面洼处。雄鸟夜间抱卵。幼雏一孵出就能离巢，但尚需双亲多方照料。沙鸡属脚趾裸露。毛腿沙鸡属无后趾，前趾复有长羽毛。
沙鸡种类
沙鸡科为一小科。其种类色彩晦暗，外形似鸽，栖息于荒漠、半荒漠。见于非洲、中东及亚洲。沙鸡多为群栖性，聚大群于水源处饮水。营简陋巢于地面，雏鸟孵化出即可离巢。行走和飞行能力均强。中国有3种：西藏毛腿沙鸡、毛腿沙鸡、黑腹沙鸡。
沙鸡价格
野生的沙半鸡是国家二级保护动物，养殖的沙半鸡100元左右。
齐齐哈尔市珍禽养殖繁育基地报价：50.00
齐齐哈尔野鸡养殖场报价：50.00
白耳黄鸡养殖技术
白耳黄鸡需要根据月龄调整养殖密度，幼龄期多喂养精饲料，成长期将天然饲料和全价饲料搭配喂养，确保营养均衡。饲养方式采用散养和圈养结合，加强关照，可以提高产蛋量。注意日常鸡舍的清洁卫生和防疫消毒工作，可以有效的避免鸡疾病的发生。
1、白耳黄鸡在1至2个月龄的时候，养殖密度一般是每平方不超过30只。3个月龄开始直到出栏，每平方米喂养的数量不超过18只，不然会影响其生长。
2、白耳黄鸡幼龄期的时候尽量以精饲料喂养，搭配青饲料。成长期的白耳黄鸡喂养需要营养搭配均衡，可以将玉米粒、米糠、谷物、蔬菜、瓜果等天然饲料，搭配粗蛋白含量高的全价饲料一起喂养。
3、白耳黄鸡的饲养方式采用散养和圈养相结合。白天光照比较强的时候可以外出散养，既可以觅到昆虫、草籽等天然食材，光照还能刺激白耳黄鸡的生殖器官生长，提高产蛋量，增强繁殖能力。
4、日常管理的时候，要注意鸡舍地面的清洁干燥，鸡粪和食物残渣等需要及时清理，避免导致鸡生病。防疫和消毒工作也要加强，可以让白耳黄鸡生长得更好，更健康。
黄骨鱼是什么鱼
黄骨鱼又名黄颡鱼，是超市及渔场最常见的一种鱼，因刺少且营养价值高而深受人们的喜爱，那黄骨鱼是什么鱼？
一、黄骨鱼是什么鱼？
黄骨鱼是淡水底层鱼类，是我国优质的名贵鱼类。多在静水或江河缓流中活动，一般白天栖息于湖水底层，夜间游到水上层觅食。生命力很强，养殖时需水质清澈，温度在0-38度，喜欢吃小鱼、小虾、人工配成的营养饲料等。
1、黄骨鱼是鱼类中的一种，一般在生活当中我们都会建议大家可以多吃一些鱼肉，因为鱼肉中富含的营养价值，确实对我们的身体健康都是比较好的，而且正确的使用这些鱼肉，还可以保证我们的身体健康，但是也要根据自己的身体情况决定。
2、黄骨鱼性平，味甘，归脾、胃经，是我国优质的名贵鱼类，俗称黄骨鱼、骨鱼。
3、黄骨鱼属淡水底层鱼类，白天喜欢栖息于水底层，不常活动，夜间游至水体的中、上层觅食。养殖黄骨鱼，要求水质清淡，溶氧较高，适宜温度为0～38℃。黄骨鱼为温和肉食性鱼类，喜食小鱼、小虾、螺蚌肉和人工配合饲料。对生态环境的适应性较广，对营养和其它环境因素的要求不高，因此，在条件较好的水域均可以进行养殖。
二、黄骨鱼有什么功效和作用？
1、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
3、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
4、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
5、化痰止咳：适宜多痰，痰粘稠，咳嗽等症状。
总的来说，黄骨鱼是我国优质的名贵鱼类，喜欢吃小鱼、小虾等。养殖时需水质清澈，温度适宜，一般条件好的水域都可养殖。
中华宫廷黄鸡饲养管理技巧
中华宫廷黄鸡是含有北京油鸡血统的优质黄羽肉鸡，是北京市农林科学院畜牧兽医研究所的科技人员经过20年的努力，通过杂交组合试验筛选，成功选育出的高档优质黄羽肉鸡。该项选育研究曾被列为国家六五、七五科技攻关项目并多次获奖。中华宫廷黄鸡体形外貌独特，大多具有凤头、毛腿等特征。全身羽毛黄色，以肉质细嫩鲜滑、肉味鲜美而著称，因其祖先曾作为清朝宫廷的御膳用鸡而得名。近年来中华宫廷黄鸡进入国内外市场，深受消费者喜爱，出口日本后引起轰动效应，被誉为天下第一鸡。
1、温度：温度是育雏成功的首要条件。育雏的第一周要求温度为33～35℃，以后每周降低2～3℃，直至第五周达到20～23℃。育雏鸡舍至少需要提前24小时预温（炎热季节除外），以使鸡舍提前达到所需的温度，保证雏鸡到达时有一个温暖的环境。在炎热季节，育雏温度不能超过37℃，温度过高对雏鸡生长不利;防止阳光暴晒雏鸡，做好防暑降温工作。
2、饮水和饲喂：雏鸡要求先饮水后开食。经长途运输的雏鸡可先饮用5%的葡萄糖水，但需防止暴饮。在育雏前1～2周的饮水中加入抗生素（如恩诺沙星、氟哌酸、红霉素等）和维生素电解质，连饮5天，可预防雏鸡白痢，提高育雏成活率。通常要求出雏后24～36小时进行开食，最迟不超过48小时。可把开食料撒在纸上或浅盘上，让雏鸡自由采食，3～4天以后再改成喂料器。全期自由饮水、自由采食。
3、饲养密度：一般0～30日龄25～30只/平方米，30～60日龄15只/平方米，60～90日龄8～10只/平方米。在冬天，密闭鸡舍要注意处理好保温和通风换气的关系。通风换气以人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为度。
4、光照：在雏鸡入舍的前几天，必须给予充足的光照，使雏鸡容易找到饲料和饮水。光照强度40勒克斯，即每平方米约4瓦灯泡照度。以后光照强度减到5～10勒克斯，每平方米约0.8～1.5瓦灯泡照度。1～3日龄24小时光照，3日龄以后光照时间为23～20小时。
5、垫料：如果采用地面平养，所用垫料要求干燥、松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。常用的垫料有锯末、刨花、谷壳、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等。垫料要注意经常翻动，饮水器周围的潮湿垫料应及时更换。
6、公母分群饲养：60日龄后应按性别分群，实行公母分群饲养，以便更好的管理和分批出栏。
7、饲养方式：宫廷黄鸡适应性强，可采用笼养、地面或网上平养，既适合于庭院小规模饲养，也适合于工厂化大面积饲养。
一、营养水平与饲料中华宫廷黄鸡商品代90日龄公母鸡平均体重1.5千克以上，料肉比3∶1。与快大型白羽肉鸡相比，宫廷黄鸡的生长速度相对较慢，因此宫廷黄鸡所需要的营养饲料也相对较低;但育雏期和育肥期都应使用全价配合日粮，应根据中华宫廷黄鸡不同的生12582农村信息网长发育阶段，配给各阶段所需的营养物质。
二、饲养管理要点1.温度：温度是育雏成功的首要条件。育雏的第一周要求温度为33～35℃，以后每周降低2～3℃，直至第五周达到20～23℃。育雏鸡舍至少需要提前24小时预温（炎热季节除外），以使鸡舍提前达到所需的温度，保证雏鸡到达时有一个温暖的环境。在炎热季节，育雏温度不能超过37℃，温度过高对雏鸡生长不利;防止阳光暴晒雏鸡，做好防暑降温工作。表1：中华宫廷黄鸡商品代饲料营养水平推荐表小鸡料（0～30天）中鸡料（31～60天）大鸡料（61～90天）粗蛋白质（%）19～2017～1815～16钙（%）0.8～1.00.8～1.00.8～0.9总磷（%）0.6～0.80.6～0.80.6～0.8赖氨酸（%）0.9～1.00.8～0.90.7～0.8蛋氨酸＋胱胺酸（%）0.7～0.80.7～0.80.6～0.72.饮水和饲喂：雏鸡要求先饮水后开食。经长途运输的雏鸡可先饮用5%的葡萄糖水，但需防止暴饮。在育雏前1～2周的饮水中加入抗生素（如恩诺沙星、氟哌酸、红霉素等）和维生素电解质，连饮5天，可预防雏鸡白痢，提高育雏成活率。通常要求出雏后24～36小时进行开食，最迟不超过48小时。可把开食料撒在纸上或浅盘上，让雏鸡自由采食，3～4天以后再改成喂料器。全期自由饮水、自由采食。3.饲养密度：一般0～30日龄25～30只/平方米，30～60日龄15只/平方米，60～90日龄8～10只/平方米。在冬天，密闭鸡舍要注意处理好保温和通风换气的关系。通风换气以人走进鸡舍，眼睛、鼻子不会受到刺激为度。4.光照：在雏鸡入舍的前几天，必须给予充足的光照，使雏鸡容易找到饲料和饮水。光照强度40勒克斯，即每平方米约4瓦灯泡照度。以后光照强度减到5～10勒克斯，每平方米约0.8～1.5瓦灯泡照度。1～3日龄24小时光照，3日龄以后光照时间为23～20小时。5.垫料：如果采用地面平养，所用垫料要求干燥、松软、吸水性强、不发霉、长短粗细适当。常用的垫料有锯末、刨花、谷壳、切短的玉米秸、稻草、破碎的玉米棒等。垫料要注意经常翻动，饮水器周围的潮湿垫料应及时更换。6.公母分群饲养：60日龄后应按性别分群，实行公母分群饲养，以便更好的管理和分批出栏。7.饲养方式：宫廷黄鸡适应性强，可采用笼养、地面或网上平养，既适合于庭院小规模饲养，也适合于工厂化大面积饲养。
三、疾病预防要求实行全进全出的饲养工艺，同一鸡舍饲养同一日龄鸡群。上一批鸡出售后，鸡舍应彻底清洗消毒，空1～2周后再进下一批鸡。宫廷黄鸡饲养时间相对较长，因此，在免疫程序的安排上要充分注意到这一点。中华宫廷黄鸡的免疫程序见表2，各地应根据当地的实际情况予以适当调整。表2：中华宫廷黄鸡商品代免疫程序雏鸡日龄疫苗种类接种方法1鸡马立克氏病疫苗皮下注射7鸡新城疫克隆30滴鼻、点眼12传染性支气管炎H120饮水或滴鼻17法氏囊弱毒疫苗饮水25法氏囊弱毒疫苗饮水28鸡新城疫Ⅳ系滴鼻、点眼鸡痘苗刺痘42传染性支气管炎H52饮水60鸡新城疫Ⅳ系滴鼻、点眼疫苗的保存、运输要在低温环境下进行。如果环境温度高于疫苗的要求温度，疫苗将很快失效。免疫后剩余的疫苗不能再次使用。
九斤黄鸡该怎么去养殖
九斤黄鸡是一种在我国有名的鸡品种，这也是一种很好的肉禽类，那么我们想要养殖要知道哪一些呢?有没有什么技巧?下面我们一起来了解一下。
九斤黄鸡生长周期多长?
九斤黄鸡和一般鸡外形相似，但其营养价值特别高。由于此品种鸡前期生长缓慢，又好动、好斗的天性，不适宜成群和圈养养殖，所以已面临绝种，仅在川陕交界的大巴山腹地发现有农家饲养，已被列为国家保护名目。而据其生长习性了解到，九斤黄鸡的生长周期大约在四到五个月。
九斤黄鸡该如何养殖?
1、鸡舍设备
鸡舍要求天棚以及墙壁的保温性能良好，地面要求为水泥地而且要稍微有一点坡度，这样便于冲洗和消毒，鸡舍的墙壁上要设有进出气窗孔。而饲养九斤黄鸡的主要设备就是保温设备、饲养设备和光照设施三个方面。
2、饲养条件
(1)土质水源：饲养区境内要求年降雨量充沛，有丰富的河水和地下水资源，水质优良。土质则主要为红黄壤土型为主，土层较厚。
(2)饲料作物：主要农作物有水稻、茶叶、麻和油菜等。
3、饲料喂养
育雏期应饲喂易消化、营养全面的雏鸡全价饲料，因其生长速度较慢，饲料中粗蛋白含量低于快大型肉仔鸡全价料2个百分点，并做到少量多餐，以促使雏鸡生长发育良好。育成、放牧期要多喂青饲料、农副产品、土杂粮，以改善肉质、降低饲料成本，一般仅晚归后补喂配合饲料。
4、严格防疫
防疫工作是养好九斤黄鸡的关键一环，一般在放养的条件下，九斤黄鸡的抗病能力较强，较圈养快大型肉鸡发病少。但因其饲养期长，加之放牧于野外，接触病原体机会多，因此必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。
特别注意防治球虫病、卡氏白细胞虫病及消化道寄生虫病，经常检查，一旦发生，及时驱除。肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物，多用中药及采取生物防治，以减少和控制鸡肉中的药物残留。
上面这一些就是养殖九斤黄鸡的技巧要点，想要种植的这一些要知道。
鸡病的一些常见病害症状是什么
养鸡在农村非常常见，现在很多地方都是采取的大规模养殖，节省人力物力。不过，养殖规模大的话就比较担心病害的发生，一旦染病，可能殃及全部。下面我们一起看看鸡病的一些常见病害症状是什么?如何预防?
一、鸡病的一些常见病害症状是什么?
1、传染性法氏囊病
目前本病已成为严重危害养鸡业的主要传染病之一。本病因法氏囊受损伤导致免疫抑制，造成马立克病、新城疫等免疫失败，更易与大肠杆菌病、沙门杆菌病、球虫病、曲霉菌病、新城疫及慢性呼吸道病混合感染，造成死亡率增加，甚至鸡群全部淘汰，治疗更为困难。
本病的高发期为4-6月，具有发病日龄范围广、病程长、免疫鸡群仍可发病的特点。病初精神沉郁，羽毛蓬松，翅下垂，颤抖，采食量下降，闭目打盹呈昏睡状，1-2天可波及全群;饮水增多，有些自啄肛门，排白色或水样稀粪，重者脱水，卧地不起，极度虚弱、最后死亡。耐过雏鸡贫血消瘦，生长缓慢。
2、传染性支气管炎
临床病鸡主要表现呼吸困难、打喷嚏、精神沉郁、闭眼、腹泻。鸡冠、肉髯发红、肿胀、有时可见咳嗽和呼吸啰音。剖检可见支气管及细支气管内有黄白色粘液，严重的内有黄白色干酪物;肾脏不同程度的肿胀，花斑肾，并有尿酸盐沉积;气囊炎、腹膜炎;卵泡、输卵管充血、出血。如没有紧急使用有效药物，马上会出现包心、包肝，死亡率高。
3、大肠杆菌病
大肠杆菌病已成为危害鸡群的主要细菌性疾病之一，在实际临床中，大肠杆菌病常与支原体病、新城疫、禽流感、球虫病、传染性支气管炎等病混合感染，导致治疗难度加大，死亡率上升。临床多见精神沉郁、采食减少或不食、离群呆立或蹲伏不动、冠髯呈青紫色、眼虹膜呈灰白色、视力减退或失明、羽毛松乱、肛门周围羽毛粘有粪便、拉绿色或黄白色稀粪、蹲伏、不能站、不愿动或跛行、关节肿大、肝肿大、肠道粘膜出血和溃疡、心包发炎、腹腔积有腹水和卵黄、爪子干瘪脱水等症状。
二、鸡常见病害如何预防?
1、制定完善的养殖计划
饲养人员在养殖的过程当中,应制定完善的养殖计划,定时定期的对鸡舍、用具、以及周边环境做好相应的消毒清理工作,并按时做好鸡群的疫苗免疫接种,提高鸡群的抵抗力,降低鸡群发病几率。
2、完善基础设施建设
要想保证鸡群的健康生长,首先就需要我们为此提供一个舒适、健康的养殖环境。因此,养殖户在养殖的过程当中,我们应不断完善基础设施建设,确保鸡群时刻处于良好的生长环境当中。具体来说,我们可以从以下几个方面来进行:第一,饲养人员应最大限度的保证鸡舍的卫生、定时定期的进行消毒工作,从而有效的降低人为传播疾病的可能。第二,我们应充分的根据鸡群的生长周期,来确立一个合理的免疫程序,确保鸡群的健康生长。第三,我们应做好强化检查及视察工作,一旦发现鸡群存在异常现象,例如:精神萎靡、大便异常等等,饲养人员就应及时的向专业兽医进行咨询治疗。第四,我们在发现了病鸡之后,应在第一时间内进行隔离,从而避免出现感染健康鸡的现象。
3、确保鸡药效果及用药准确性
养殖人员在购买鸡药的时候,切记不可为了减少成本支出,而去购买一些价格低廉、效果较差的药物。与此同时,在用药的时候,一定要严格的按照使用说明来进行用药治疗,即使在用药之后,病鸡并没有明显的好转,我们也不应盲目的加大药量,因为病鸡的治疗是需要一定的时间的,盲目的加大药量,极易导致出现不良反应。因此我们应最大限度的确保鸡药的效果以及用药的准确性,避免造成不必要的经济损失。
黑水鸡吃什么食物
黑水鸡别称江鸡、红骨顶等等，它其实是一种鸟类，现在人们对野生禽类的需求量增大，所以也开始黑水鸡的人工养殖。那么，黑水鸡吃什么食物？黑水鸡有什么人工养殖方法？一起来了解一下吧！
一、黑水鸡吃什么食物？
黑水鸡主要吃水生植物嫩叶、幼芽、根茎以及水生昆虫、蠕虫、蜘蛛、软体动物、蜗牛和昆虫幼虫等食物，其中以动物性食物为主，白天活动和觅食，主要沿水生植物边上游泳，有的时候也啄食叶、茎上的昆虫或落入水中的昆虫，有时也在水边浅水处涉水取食。
二、黑水鸡的养殖方法
1、养殖条件
野生的黑水鸡多出自于我国的西北和东北等地，因为黑水鸡生活的条件是需要有水库、河流或者是芦苇地的，这样的地方就有很多的小鱼小虾以及昆虫，就不需要担心食物的问题，其实黑水鸡的养殖是相对比较简单的，但为什么成活了还是不高呢，那是因为还有不少的人认为黑水鸡就和普通的家禽一样，只要市场放放风可以干养，其实不是的，其次就是尽管黑水鸡是需要在湿地中生活，但是温度不能过高，也不能过低，最好保持在二十度左右，最后就是黑水鸡是一种比较珍稀的野生动物，所以需要国家有关部门的批准才能合法的进行养殖。
2、养殖准备
在养殖黑水鸡之前肯定是需要做好相关的准备的，首先我们需要选择一块比较广阔的湖地或者是河流，当然如果没有就需要进行人工造河，其次就是黑水鸡的品种目前是有十二种之多，但每种黑水鸡的适应能力都不一样，所以我们需要根据当地的气候条件选择最合适的品种，还有就是黑水鸡在繁殖和生育的时候需要有比较好的生活空间，那么我们需要提前做好鸡窝，最后就是养殖的饲料要选择优质的并且准备要充分。
3、饲养方法
刚买回来的仔鸡它的生命力是比较脆弱的，需要我们细心的呵护，我们需要将仔鸡放在建筑好的鸡舍种进行保温，每天投喂三次适合黑水鸡食用的精料，等到黑水鸡体质恢复之后就可以慢慢的在食物中加入小鱼或者是小虾了，也可以一天投喂一到两次小虾，等到仔鸡的褪去了身上最初始的那层绒毛之后就可以每个三天进行放养一次，并且教会它们自己觅食，大概再过半个月左右，黑水鸡就可以实行放养制了。
4、疾病防治
黑水鸡在人工饲养后也会出现感冒或者是在生产的时候有发炎的症状，所以我们就要及时的进行治疗，养殖场地要常备防治感冒和发炎的药剂，在天气变化比较大的时候可以在食物中添加，这样可以起到一个很好的预防作用，黑水鸡也和一般的鸡群一样月会发生鸡瘟，这是非常严重的，因为传染性非常的大，所以我们要及时发现病源，进行隔离和治疗。
以上就是黑水鸡吃什么食物以及黑水鸡的养殖方法，希望可以帮到您！
石首鱼科黄唇鱼鱼鳔是什么
黄唇鱼又名金钱鳘、金钱鱼，是我国的一种保护动物，因鱼鳔具有较高的价值而昂贵，目前很多人也对其进行人工养殖，那黄唇鱼鱼鳔是什么？能救命吗？吃什么长大的？市场价多少钱一斤？和大黄鱼有什么区别？
鱼鳔是什么?
1、唇鱼鳔是鲻科动物黄唇鱼的鳔。黄唇鱼鳔的医用价值与鱼胶一样含有丰富的胶原蛋白。主治治肝肾阴虚、头晕目眩、腰膝酸软、遗精、消渴。本种分布于我国东海和南海。
2、黄唇鱼虽体似黄鱼，但鱼鳔形状特殊，呈圆筒型，前端宽平，由两侧各伸出一把细长，约与鳔等长的侧管(俗称胡须)向后深人体壁肌肉层内。黄唇鱼膘是名贵的中医补品，有特殊的药用价值，目前市面上500克重的干膘(白花胶)，售价在12万元以上。
能救命吗?
1、黄唇鱼鱼鳔能救命，相比硕大的鱼肉，其实商家更看重的是鱼肚里重约一斤半的鱼膘，黄唇鱼卖出天价，是因为鱼膘等有高昂的药用价值。香港人管它为金钱鱼，而广东人称其为黄金鱼。60岁的老黄告诉记者，在他儿时记忆里，当地渔民就有捕捞到重达200多斤的黄唇鱼。
2、黄唇鱼，又名金钱鮸。坊间认为，黄唇鱼是上等大补品，特别是它的鱼鳔(就是鱼胶)，有滋补肝肾功能，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效，十分贵重，素有贵如黄金之说。
吃什么长大?
黄唇鱼栖息于近海水深50～60米海区，幼鱼栖息于河口及其附近沿岸，分布于东海和南海北部。为肉食性鱼类，以小型鱼类和虾、蟹等大型甲壳类为食，幼鱼则以虾类为食。
市场最新价格：
1、黄唇鱼各个部位价值不同，最具价值的是其鱼膘。一条黄唇鱼一般都要按鱼肉、鱼肚细分卖。通常，鱼肉都会转卖给高档酒店供食客食用，一斤大约2000~3000元。鱼膘和鱼头可作药材，通过层层转手，最后流入药材商和药店。
2、黄唇鱼的鲜胶(注：鱼膘)就是同等重量的黄金价格也难望其项背，该水产专家说，黄唇鱼在广东一带俗名黄金鱼，所言非虚。
3、据黄岐当地老渔民介绍，几十年前，福建浙江沿海时常会捕到黄唇鱼，这些老渔民很多都吃过黄唇鱼。其实黄唇鱼口感一般，其肉呈瓣状，较粗糙，还不如大黄鱼鲜美。据称，黄唇鱼卖出天价，是因为鱼膘等有高昂的药用价值。
为什么那么贵?
1、黄唇鱼是中国的特有鱼种，分布于东海和南海北部，国家二级保护动物，体长，侧扁，尾柄细长。由于数量稀少，加上沿海各地捕捞强度加剧，目前濒临灭绝。
2、解放前，浙江沿海常有捕捞黄唇鱼，视为上等补品，尤其是鱼膘(俗称鱼胶)甚为珍贵，素有贵如黄金之说。鱼胶滋补肝肾的特殊功效，赛如高丽(参)，止血甚佳，尤对孕妇产后血崩等有药到病除之效。
3、故从前一般渔村若捕到黄唇鱼，举村庆贺，分而食之。并将鱼鳔晒干珍藏，以供产妇出血时之急用，可见民风淳朴之一斑。
和大黄鱼的区别：
外形特征
其实黄唇鱼和我们蕉城的大黄鱼都是属于黄鱼类别的，除此之外，还有梅童鱼、小黄鱼、鮸鱼、黄姑鱼和毛鲿鱼，而他们也被称之为黄鱼七兄弟，这是源于它们都属于硬骨鱼纲的石首科，且最大的特征是耳石发达，脑袋中有一颗鱼石。
黄唇鱼是中国的特有鱼种，体长、侧扁，尾柄细长、吻突出，头部被圆鳞、体被银元般栉鳞，体背侧棕灰带橙黄色，腹侧灰白，胸鳍腋下有一黑斑;眼似铜铃，上侧位;口端位，斜裂;牙细小，上额外行牙和下额内行牙扩大;背鳍连续;臀鳍第二鳍棘粗长，尾鳍楔形。为名贵珍稀鱼类。
黄唇鱼体型呈长的纺锤型，背部隆起，腹部从胸鳍至肛门较平直，臀鳍至尾柄急速向上收窄;鱼头背部呈八字型，中等大，侧扁;吻稍尖，吻长大于眼径，眼径大于眼间距;口前位，口裂从吻端向下侧倾斜，达眼前缘下方;上下颌有齿，尖细;体长为体高的3.4倍，为头长的4倍，为尾柄长的3.8倍;尾柄长为尾柄高的3.4倍;头长为眼径的5.75倍，为眼间距的7.2倍，为吻长的3.8倍，为口裂长的2.9倍。
黄花鱼，Larimichthys(D.S.JordanetStarks,1905)，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。
黄花鱼，体侧扁延长，呈金黄色。大黄鱼尾柄细长，鳞片较小，体长40～50厘米，椎骨25～27枚;小黄鱼尾柄较短，鳞片较大，体长20厘米左右，椎骨28～30枚。
体侧扁，尾柄长约为高的3倍余。头较大，具发达粘液腔。下颌稍突出。侧线鳞56～58，背鳍起点至侧线间具鳞8～9枚。背鳍具9～11鳍棘，27～38(一般为31～33)鳍条。臀鳍具2鳍棘，7～10鳍条，第2鳍棘等于或稍大于眼径。体黄褐色，腹面金黄色，各鳍黄色或灰黄色。唇橘红色。鳔较大，前端圆形，具侧肢31～33对，每一侧肢最后分出的前小枝和后小枝等长。头颅内有2块白色矢耳石。椎骨26～27个，有时25个。
栖息环境
黄唇鱼生活在海、淡水交汇的河口海域，盐度在0.5-18之间，有时溯饵，可直至河口淡水处;喜居水深、有鱼礁、水流较缓的海域;黄唇鱼在水清时集群，水浊时分散。
小黄鱼春季向沿岸洄游，3～6月间产卵后，分散在近海索饵，秋末返回深海，冬季于深海越冬。黄花鱼一般食性较杂，主要以鱼虾为食。黄花鱼隶属鱼纲，石首鱼科。其形态相近，习性相似。垂钓方式方法基本相同或相似。这类鱼，体侧扁延长，呈金黄色。大黄鱼尾柄细长，鳞片较小，体长40～50厘米，椎骨25～27枚;小黄鱼尾柄较短，鳞片较大，体长20厘米左右，椎骨28～30枚。小黄鱼春季向沿岸洄游。
黑水鸡养殖技术与繁殖方法 黑水鸡吃什么
场地：需要有水，人工搭建一些鸡窝。引种：鸡苗买回家后，要将它们先放进养育箱养一段时间后再进行放养。喂食：选用小鱼虾来喂，也可以喂一些青菜或者昆虫，每天有规律的喂养三次。病害：平时多注意观察，当发现黑水鸡有病害症状后，一定要及时治疗。
黑水鸡是现在比较受欢迎的一个热门养殖，在养殖黑水鸡的时候，一定要注意它的养殖技术，首先要做好选址，然后精心的喂养。黑水鸡喜欢吃会一些水生物，所以在喂养的时候，可以选择这类的食物来喂。
黑水鸡养殖技术与繁殖方法
一、养殖技术：
1、黑水鸡在养殖的时候，首先要做好场地的选择，选择在有水的地方养殖是很必要的。然后就是要搭建一些窝，供它们居住。
2、引种的时候，可以选择自己需要的品种来养殖。购买黑水鸡苗回家了之后，一定要将它放进养育箱养的一阵子，因为黑水鸡苗很怕新的环境，得让它们适应一段时间了之后再放养。
3、喂食的话，一般可以选择用小鱼虾来喂，也可以喂一些青菜或者昆虫。每天三次的喂养，要有规律。
4、黑水鸡其实病不是很容易受病害，但是也并不是不会发生，常见的病害就是感冒。所以平时在养殖的时候，一定要用心去观察，当发现了病害之后，需要及时的进行治疗。
二、繁殖方法：
1、黑水鸡在繁殖的时候，喜欢在水中小群小群的集中在一起，所以在水中需要搭建好一些巢来供它们繁殖。在搭巢的时候，可以选择用一些草叶子或者芦苇叶来搭建，巢的大小要合适。每年的四月至七月，就是它的最佳繁殖期。这段时间需要留心观察。
2、繁殖的时候，基本上每天会产蛋一枚，然后度化，孵化的时间一般为22天左右。这段时间，不要去打扰它们，否则很容易受到惊吓。当黑水鸡繁殖好了之后，就能下水去游泳了。
黑水鸡吃什么
黑水鸡是一种喜欢在白天觅食的动物，它最喜欢吃一些水生物了，小鱼小虾是它最喜欢吃的。除了这个之外，它还喜欢吃一些昆虫、青菜叶、水生植物的根茎等。
黑水鸡在饲养的过程中，选址很重要，它离不开水，一定要有水。喂食的话，可以喂小鱼虾、昆虫等，一天三次来喂。繁殖的时候，一定要在水里面搭建一些窝，它们喜欢在水上面繁殖。
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