鹿科是哺乳纲偶蹄目下的一科动物。体型大小不等，为有角的反刍类，分布于欧亚大陆、日本、菲律宾、印度尼西亚、北美洲、南美洲的南纬40以北地区及西南非洲，那鹿有哪些品种？鹿代表什么寓意？
鹿是偶蹄目的1科，共16属约52种。鹿是鹿科动物的总称，有人称鹿为经济动物，有人称鹿为药用动物，都说明鹿的经济价值很高。世界上有鹿科动物47种，我国有鹿科动物9属16种，它们是斑鹿属的斑鹿；鹿属的梅花鹿。水鹿（黑鹿）、白唇鹿、马鹿、泽鹿（坡鹿）；糜鹿属的糜鹿；狍属的狍；驼鹿属的驼鹿；驯鹿属的驯鹿；麂属的黑麂、小麂、赤麂；毛冠鹿属的毛冠鹿；獐属的獐（河麂）。一般又将有茸用价值的梅花鹿、马鹿、白唇鹿、水鹿等称为茸用鹿，我国药典只承认梅花鹿与马鹿。
1、梅花鹿
梅花鹿是中型鹿，体重80-130千克，夏毛为棕褐色、黄褐色或棕红色，周身布满白斑，如梅花一样，故称梅花鹿。我国的梅花鹿共有6个亚种，现仅存原产东北长白山地区的东北梅花鹿亚种和四川梅花鹿亚种，四川梅花鹿亚种仅数百只。东北梅花鹿亚种野生的已不多,较多的是家养梅花鹿，全国约有40万～50万只。吉林省饲养梅花鹿约有300年历史，现存栏15万只，由于地域的隔离，生态条件的差异，在生理解剖、生产性能方面各有不同的特点，据此又将吉林省梅花鹿分为5个类型群，它们是双阳型梅花鹿、东丰型梅花鹿、伊通型梅花鹿。龙潭山型梅花鹿和抚松型梅花鹿。在这些梅花鹿类型群基础上，经过人工多年选种选育，又培育成双阳梅花鹿品种、长白山梅花鹿品系和西丰梅花鹿品种。这些鹿具有生产能力强、遗传性稳定等特点，对推动养鹿业生产作出了很大贡献。
2、马鹿
马鹿是大型鹿，体重150～250千克，是赤鹿的一种，因其像马而称为马鹿。关于马鹿亚种分类上尚存在分歧，马逸清（1998）将世界马鹿分为22个亚种。我国有8个亚种，分别是：天山亚种、叶尔羌（塔里木）亚种、阿尔泰亚种、东北亚种、阿拉善亚种、甘肃亚种、四川亚种和西藏亚种。我国的野生马鹿较多，主要在新疆、内蒙古和大小兴安岭。20世纪80年代尚不下30万～40万只，由于滥捕滥猎，资源受到严重破坏。家养马鹿大约10万只。
（1）东北马鹿也叫黄臀赤鹿，原产于东北地区的长白山区和大小兴安岭地区。东北马鹿体大，但生产能力低，目前饲养的大部分已与天山马鹿杂交改良。
（2）天山马鹿产在新疆北部，其中以产在伊犁地区和阿勒泰地区的马鹿生产力高，被广泛引种到内地。引种到辽宁省清源地区的天山马鹿，经培育已形成天山马鹿清源品系，生产能力比原产地又有所提高。
（3）塔里木马鹿产在新疆南部塔里木河流域，因其生活在干旱少雨的戈壁地区，具有耐干旱、耐粗饲、生产力高等特点，经新疆生产建设兵团农二师的培育，已育成塔里木马鹿品种。
3、白唇鹿
白唇鹿也是大型鹿，生活在海拔3000米以上的青藏高原地区,其茸骨化程度轻，茸皮含脂肪较少，因其特化性强，引种内地不易生活。
4、木鹿
中型鹿，主要分布在云、贵、两广及台湾省，其茸三尖骨化程度大。此外，驯鹿、坡鹿、驼鹿、糜鹿也有很大的开发价值。
鹿代表什么寓意
鹿与禄字谐音，象征吉祥长寿和升官之意，传说千年为苍鹿，二千年为玄鹿。故鹿乃长寿之仙兽。鹿经常与仙鹤一起保卫灵芝仙草，鹿字又与三吉星：福、禄、寿中的禄字同音，因此它在有些画中亦常用来表示长寿和繁荣昌盛。
鹿和鹤都是风水中代表健康长寿的灵物。鹿童、鹤童仙子是老寿星南极仙翁坛下高徒。鹿鹤衔芝吉祥物，梅花鹿卧一大寿桃旁，一仙鹤并立，鹿鹤共同衔一棵灵芝仙草。寓示延年益寿、健康吉祥、永葆青春。
神话传说中，东海蓬莱的三仙就是福禄寿。鹿，谐音禄，高官厚禄之意，而梅花鹿更是与梅花榜有一定联系，象征着读书人成名高中。
如果家中有人正在为晋升官职之事烦恼，那么不妨在家中摆上一尊鹿形饰物。鹿自古就被认为是吉祥之物，是政权和爵位的象征。《史记》中说：秦失其鹿，天下共逐之。就是喻指秦朝皇帝失掉了政权。失鹿为失权，得鹿自然就是得到权位，家中摆放一只鹿是很利于求职之人获得权位的。另外，鹿本身与禄谐音，得鹿也就象征着得禄，对家人晋升能起到很好的推动作用。
不仅是升职之人，对求学之人，鹿也具有很好的风水作用。鹿是最为灵敏的动物之一，嗅觉和听觉都非常敏锐。将鹿形饰物摆放在书房中，可以活跃书房气场，令人茅塞顿开，提高学习效率。
但摆鹿要注意的一点是，鹿形饰品不宜放在卧室里，可能导致人失眠；另外，生肖属虎、属狗的人不适合摆放鹿形饰物。
鹿在古代神话传说和历史典籍里，都有着不错的寓意，在家中适当位置摆放鹿摆件，对家庭成员的运势，有着向上提升的作用，注重风水的家居业主不妨一试。
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有哪些品种的鹿适合人们养殖？
梅花鹿养殖是鹿茸的来源，养殖梅花鹿的经济效益和前景都是很好的，但是在养殖梅花鹿的时候一定要注意选择好品种，这样养殖梅花鹿才能够达到最好的经济效益，那么饿样子美湖路要选择什么样子的品种呢？
梅花鹿主要是茸用。家养的梅花鹿是经过多年人工培育而形成的，现在已形成人工培育品种（品系）的有双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿等优良品种。双阳梅花鹿成年公鹿体高101-111厘米，体长103-113厘米，体重130公斤。长白山梅花鹿成年公鹿的体高95-117厘米，体长95-115厘米，体重134公斤。西丰梅花鹿成年公鹿体高98-108厘米，体长102-109厘米，体重110-130公斤。
马鹿，又称为赤鹿，体形较大，体重160-300公斤，体高120-140厘米，背脊平直，耳大呈圆形，颈长，约占体长三分之一，颈下被毛较长，尾短，四肢长，蹄圆而大。
水鹿，又称黑鹿，有的地方将其称为山牛，在我国的南方分布较广。水鹿的体形较大，体重约150-200公斤，体高130厘米左右，躯干粗壮，四肢细长。
要养殖梅花鹿的话就要选择好的品种这样才能够更好的养殖梅花鹿产生更好的经济效益，实现更好的养殖效果。
鹿是保护动物吗
鹿是体型大小不等，有角的反刍类动物。在全世界约有34种，为典型的草食性动物。那它是保护动物吗？有哪些代表物种？
鹿是保护动物吗？
鹿的种类有很多，不是所有的都是保护动物。如梅花鹿、马鹿、欧亚驼鹿、黑麂等是保护动物，而狍、驯鹿等就不是保护动物。
鹿有哪些代表物种？
保护类：
1.梅花鹿：梅花鹿群居性不强，雄鹿往往是独自生活，活动时间集中在早晨和黄昏，生活区域随着季节的变化而改变，主要以草、水果、草本植物、树芽、树、农作物为食。其种群主要分布在俄罗斯东部、日本和中国，是中国国家一级保护动物。
2.马鹿：马鹿生活于高山森林或草原地区。喜欢群居。其属于北方森林草原型动物，但由于分布范围较大，栖息环境也极为多样。目前，为国家二级保护动物。
非保护类：
1.狍：狍是一种中小型鹿类，是东北林区最常见的野生动物。狍妊娠期278天左右，每年8～9月交配，翌年6月产羔。
2.驯鹿：驯鹿又名角鹿，是鹿科驯鹿属下的唯一一种动物。其食物主要是石蕊，也吃问荆、蘑菇及木本植物的嫩枝叶。
虽然说，不是所有的鹿都是保护动物，但是为了生态的平衡，大自然的保护，一定不要去猎杀野生动物哦。
梅花鹿是保护动物吗
梅花鹿别称花鹿、鹿等，为鹿科鹿属中型鹿，通常生活于森林边缘或山地草原地区，季节不同栖息地也有所改变，雄鹿平时独居，发情交配时归群，晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱，主要分布于中国、日本和俄罗斯。那么，梅花鹿是保护动物吗？梅花鹿可以养殖吗？下面我们就来了解一下吧。
梅花鹿是保护动物吗？
梅花鹿是保护动物。野生梅花鹿在中国已是高度濒危动物，总数量不到1000只，列入中国国家一级保护动物，为中国濒危动物红皮书濒危动物。目前也被列入《世界自然保护联盟》(IUCN)ver3.12008年濒危物种红色名录低危(LC)。
梅花鹿可以养殖吗？
梅花鹿可以养殖。梅花鹿属于国家一级保护动物，满足条件后是可以饲养的。虽然允许私人驯养，但林业部门对饲养条件要求较严格，当事人需要去林业部门办理驯养繁殖许可证，如果没有办理，其行为同样违法。
从上面我们知道梅花鹿目前数量稀少，属于国家一级保护动物。梅花鹿是可以养殖的，但是在国家相关部门对于梅花鹿的养殖方面要求比较严格。如果想要养殖梅花鹿的话，需要办理相关方面的证件。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
养鹿之仔鹿的人工哺乳
每年的生产季节，总有部分初生仔鹿被母鹿遗弃，或弱仔吃不到母乳，人工哺乳是救活这些仔鹿的唯一方法。
1场所仔鹿人工哺乳室要求宽敞明亮，阳光充足，清洁干燥，保温（15℃以上），每鹿占地1～2平方米，有适当的运动场。
2用具如桶、婴儿用奶瓶、奶嘴、奶盆、火炉或电炉、毛刷、温度计、铝锅、初乳、常乳、奶粉、毛巾、肥皂等等。
3初乳的重要性初乳是动物分娩后3天内的奶。初乳含有丰富的球蛋白、白蛋白、免疫物质、酶、维生素、溶菌酶等。初生仔鹿通过初乳获得免疫，能抵抗传染病的侵袭，并且初乳含有镁盐，能促进胎便排出。人工哺乳仔鹿如不喂初乳，成活率仅10%，如喂给初乳成活率可达97%。养鹿场在产仔期到来之前，就应备好牛羊等家畜的初乳。用口杯、塑料碗或食品袋，50毫升一份在冰箱中冻存备用，如没有准备家畜的初乳，可取鹿的初乳。
用眼乃宁麻倒弃仔母鹿，用清洁的湿毛巾擦净乳房。用50～100毫升金属注射器的玻璃管，一端纳进活塞，调节好松紧度，一端罩在母鹿乳头上，往回抽活塞，初乳被抽出，然后往回送活塞1～2厘米，由乳头上取下玻璃管，将初乳倒入消毒过的奶瓶内，可直接喂仔鹿，也可冻存。
初乳为黄红色，较粘稠，加热到60℃凝固。冻乳可在温水中加温，最好现取现喂，母鹿一次可抽初乳50～80毫升，最多能抽300毫升。
4方法用毛巾擦干仔鹿身上的黏液，在哺乳室内喂给初乳，仔鹿自己能吸更好，不能吸则灌喂，喂奶人蹲在地上，将仔鹿扶在两腿间，一手张开鹿嘴，一手将奶瓶由一侧嘴角塞入奶嘴，挤奶于口腔，仔鹿就会有吮奶动作。经过2～3次调教后，仔鹿就会自己吃。如第一次用奶盆喂奶成功，以后就经常用奶盆喂奶，比奶瓶方便。喂奶时要用手指或棉球磨擦肛门区，刺激排胎便。
人工哺乳成功率很大程度上决定于卫生条件，所以哺乳用具每天用开水煮沸消毒一次，哺乳室用热碱水或菌毒杀等消毒，垫草经常更新和晾晒。
5哺乳次数和哺乳量第一个月每天哺乳4次，即5点30分、9点30分、14点30分、20点30分各哺乳一次，一个月后改为3次，60天两次，75天断乳。
哺乳量至关重要，乳量不足会影响发育；乳量过多、消化不好易患胃肠病。梅花仔鹿哺乳量是：1～3天每天700～900毫升，4～10天每天900～1100毫升，10～20天每天1100～1300毫升，20～30天每天1300～1500毫升，30～45天每天1100～1250毫升，46～60天每天1150～1200毫升，61～70天每天600～700毫升，71天后每天300毫升。
奶的温度过去强调在37℃～38℃，实践证明奶温并不重要，喂37℃～38℃温奶、3℃～4℃低温奶、10℃～20℃中温奶均可。常喂同种温度的奶使仔鹿习惯就行，但凉奶仔鹿不愿吃，温奶仔鹿吃得快。
6人工哺乳仔鹿人工哺乳仔鹿一周龄时应设立水槽，使其自由饮水。15日龄时开始喂给鲜嫩的树叶、菜叶等锻炼采食能力和胃肠功能。20日龄开始应喂给少许精料，如玉米面30%～40%、豆饼面30%～40%、麸皮10%～20%、食盐0.5%、骨粉0.1%做成湿料或制成窝头，每日喂3次，给量不限，30分钟后将剩料撤出。每天可将仔鹿领到户外活动，最好到草地上放牧。
夏季养鹿的注意事项有哪些?夏天养梅花鹿的注意事项
夏季蚊虫多气温高鹿的食欲会比较差。这时候养鹿特别是引进种鹿和哺乳仔鹿都需要特别去注意，不然非常容易弄巧成拙影响养殖效果。给养殖场造成损失，那么夏季养鹿的注意事项有哪些?夏天养梅花鹿的注意事项。
一、鹿的选种方法
挑选种鹿很重要。一看鹿茸。选择种公鹿最好是在鹿茸生长季节前去购买，这时鹿茸是大是小，是好是坏，一目了然。如果鹿茸已经锯掉了，就得看样子。头得大，眼睛有神，高矮合适，也不是太高的就好，二要是看鹿的进食能力。同一个鹿场的鹿，吃的是同样的饲料，爱吃食、消化功能强、看起来比较胖的鹿，是理想的选择。另外耐粗饲程度越好的鹿越容易养活。
挑选小鹿也有技巧。专家认为，小鹿看不出好坏，同龄的鹿选择个大的，回去再选崽，不好的淘汰，好的就留下来。至于买大的好还是买小的好，得看你的经济能力，如果经济能力强的话，可买一部分大鹿来发展，买小鹿周转期非常长，短时间发展不起来。
二、科学养鹿的六种技巧
1、鹿属草食性反刍动物，应以青粗饲料为主，精饲料为辅。鹿的食性较广，能采食多种灌木植物的枝叶和各种农副产品以及青贮饲料等。
2、每天定时定量地喂给各类饲料，以促进鹿对各种饲料的消化吸收，否则，就会打乱鹿的进食规律，引起消化机能紊乱，影响其生长发育。
3、鹿在夏秋季节应以采食青绿粗饲料为主，冬春则要加喂贮备饲料和精料。饲料变更时，新饲料要逐渐增加，使鹿的消化机能逐步适应，否则，会引发各种肠胃疾病。
4、鹿采食后，饮水量大而且次数多，供水量必须充足。特别是夏季，要加大供水量，冬季以饮温水为宜。
5、鹿的神经极其敏感，经常竖耳听声，一有动静就乱跳乱窜，有的甚至会跳越圈墙。因此，平时要保持舍内安静，饲养人员的动作要轻，不要大声喧华。
6、养鹿场或养鹿个体户一定要建立严格的卫生防疫制度，出入门设防疫池。饲料及饮水要清洁卫生，圈舍要勤打扫，保持干燥。水槽、料槽要经常消毒，杜绝疾病的发生。
三、哺乳仔鹿的饲养管理技术
初生仔鹿的护理显得十分重要。正常情况下，母鹿分娩后首先舔干仔鹿身体，然后使仔鹿吃上初乳(仔鹿产后10～15分钟就能站立起来找到乳头)，但有的弱生仔鹿，或有的初产母鹿惧怕仔鹿，还有的母性不强的不管仔鹿，这时应人工辅助使其吃上初乳。对那些实在不能哺上乳的仔鹿，可以采取两种办法：一是用牛、羊的初乳代替，进行人工哺乳;二是用注射器强行抽取该母鹿的初乳喂新生仔鹿，3天后可进行人工哺乳，或者找代养母鹿。代养母鹿选择性情温顺、母性强、泌乳量高的产后1～2天的母鹿。代养的方法是将代养仔鹿送入代养母鹿的小圈内(最好的办法取代养母产仔的胎衣或其尿液涂抹在代养仔鹿身上)，如代养母鹿舔嗅代养仔，不趴打，让其哺乳，即说明代养成功，之后也应经常观察代养仔鹿是否能正常地哺上乳。另外，产仔圈应设仔鹿保护栏，可以保证仔鹿的休息、安全，减少疾病的发生，又可以待仔鹿产后20几天补料(仔鹿的精饲料配方：豆饼占50%、高粱面10%、玉米面30%、麸子10%，加入适量的食盐和骨粉)，补给精料的量由少到多、次数由多到少，最后达到每日2次，每次投料前应清洁饲槽。其次，产仔期饲养人员每日要认真观察仔鹿的精神、姿式、鼻镜、粪便、哺乳、步态等，发现异常，马上诊治。
四、夏季养鹿都需要注意哪些
1、科学饲养母鹿。科学饲养，一是要料足、水足，让母鹿吃好吃饱，搞好鹿舍卫生，还要加强鹿的驯化和运动，防止过肥或惊恐拥挤、碰撞而造成流产。二是营养水平要相对得高些，此期母鹿精料量每天要达到1～1.25千克，是全年最高的，其中饼粕类蛋白质饲料占30%～35%、磷酸钙10～15克、食盐10克。粗饲料原则上要质好、量足、多样化，夜间粗料一定要多喂一些。
2、母鹿产仔要做到四看见。一要看见母鹿产仔症状，如减食、不食、走动不安等。二要看见露水泡或破水，这是判定是否难产的重要依据。对于母鹿难产，要做到三早：早发现、早确诊、早助产。三要看见仔鹿产下来，因为有的初产母鹿或恶僻母鹿产后有扒、打、咬、遗弃仔鹿的反常行为，看见反常行为便于及时防制;四要看见仔鹿吃上初奶，正常情况下仔鹿生后0.5～1小时就能吃上初奶，对吃不上初奶的仔鹿要找奶妈鹿代养或人工哺乳，个别仔鹿生后12小时、甚至24小时才吃上初奶的成活率很低。
3、仔鹿要分批离乳。目前大多采用1次性离乳。分批离乳的好处主要是节省母鹿精料费支出。
4、搞好仔鹿驯化。驯化可以提高鹿抗应激能力和对环境的适应能力，使易惊、疏人的鹿变得温顺、亲近人，以方便安全生产。驯化具体方法是常接触。因此，工作人员要经常深入鹿舍，接触仔鹿;特别是离乳仔鹿，人经常接触可以减轻离母断乳造成的应激反应，有利于成长。
5、日常工作要点。①要做好卫生防疫工作，圈舍要经常消毒;②妥善保管饲料;注意通风、晾晒、防止霉变;③做好防暑降温工作。
6、搞好仔鹿人工哺乳。人工哺乳仔鹿必须喂初乳，最好吃3天。喂奶要做到：①定时，30日龄每天4次，31～60日龄每天3次，61～75日龄2～4次;②定量，仔鹿第1天喂800～1000毫升，以后每天加10～20毫升，60日龄后因采食饲料，则可以每天减5～10毫升，当然应视仔鹿体重大小与食欲情况相应增减;③定质，要用无病奶牛的鲜牛奶(羊奶亦可，需煮沸消毒);④定温，37～38℃最好。饲喂用具每日蒸煮消毒，搞好环境卫生。用穿裤衩或隔离方法防止仔鹿间吮尿。
7、建好仔鹿保护栏。仔鹿保护栏是保证仔鹿安全的重要措施，有些鹿场不重视是不对的。保护栏一要建在棚舍内高处;二要有垫草，垫草要常换、常晒。
8、搞好仔鹿补饲。补饲既能锻炼仔鹿采食能力，又能锻炼仔鹿胃肠机能，为离乳后采食饲料做好准备。补饲从生后2周龄开始，在保护栏内进行。开始时仔鹿不采食或采食少，几天后会逐渐习惯、采食增多，要少喂勤添，每天喂4～5次，1小时后将剩料拿走，洗晒饲槽，要保证饮水。一般离乳仔鹿拉稀主要原因是不补饲或补饲不好造成的，经过补饲的仔鹿很少拉稀。
养鹿鹿危害性疫病的防治
5号病本病传染迅速，危害较烈。其防疫办法是注射牛口蹄疫O型疫苗，但母鹿注苗后易引起流产，已隐性感染的鹿易促进本病暴发，所以，如果某鹿群已有本病发生时，注射此苗要慎重。其治疗办法是利用广谱抗生素、抗病毒药物，如鹿炎停、疫敌注射液等，辅以综合治疗措施，如输液、强心、解毒，一般均能治愈。一旦发现病例，应及时隔离病鹿，圈舍、水池、草料槽要用强力消毒剂消毒，禁止外来人员进入饲养区，以防带毒造成感染。
肠毒血症由魏氏梭菌引起，本菌为条件性致病菌。本病多发于膘情好的鹿，以全身毒血症、剧烈腹泻、肾软和胃肠重度出血为特征。多为散发，偶见局部流行，一年四季均可发生，北方多见于春秋季节，当天气骤然变化、突然更换青嫩饲料或大量喂给精料，都易诱发本病。本病病程急，死亡率高，有的见排血样水便，有的则未见任何明显症状而突然倒地死亡。药物治疗效果不好。可肌肉注射魏氏梭菌灭活苗1年2次，每次5毫升进行预防。注苗后15天即可产生保护性免疫，持续6个月。
结核病本病无治疗价值，惟一可行的是加强防疫和主动免疫，圈舍定期消毒，饲养人员要排除结核病患者，定期检疫，病鹿隔离饲养。仔鹿出生后24小时之内接种卡介苗，12个月和24个月时再各接种1次，成龄鹿则连续免疫接种2年，每年1次，其免疫保护率可达80%以上，长期不懈地坚持下去，可以达到净化本病效果。
养殖梅花鹿要办哪些证
梅花鹿全身都是宝，鹿茸有非常高的药用价值和滋补功能，鹿肾更有壮阳补虚的功能，鹿胎有治疗肾虚和妇女病的效能，鹿皮则是制作高档名贵皮革服装的最佳原料。但是梅花鹿是珍惜动物，养殖梅花鹿要办哪些证？
一、养殖梅花鹿要办哪些证
梅花鹿是国家一级保护动物，养梅花鹿需到林业部门取得《野生动物驯养繁殖许可证》和《野生动物经营许可证》，如果没有这两个证件其销售、运输都是非法，一旦抓到会被没收、罚款甚至判刑。而且，销售特种动物的场家还要有畜牧部门颁发的《动物防疫合格证》，否则就违反法规，产品不能做种，今后生产、销售也有问题。
二、养殖梅花鹿的证件怎么办？
1、申请人向县林业局提交申请书，提报梅花鹿的养殖规模、技术、资金、市场分析等相关内容的可行性报告，同时提供梅花鹿种源合法来源证明和养殖场所的照片。
2、由县林业局野生动物植物保护管理站现场核实，核实符合条件，由申请人填写驯养繁殖野生动物及出售、收购、利用野生动物或其产品申请表(一式两份)。
3、县林业局野生动物植物保护管理站将申请书、申请表、可行性报告等相关资料报送到市级林业局野保科审核审批。
4、市局审批合格后核发两证，此外两证办理后还应该到当地工商部门办理个体户或者私营企业经营许可证。
梅花鹿养殖虽然利润非常高，但是办理的手续非常的复杂，而且养殖起来也比较困难，如果没有一定的经验，最好要谨慎的考虑养殖。
天山马鹿养殖技术 天山马鹿资料
【常见问题】如何高效养殖天山马鹿养殖？
【专家解答】
1天山马鹿的生物学特性
1.1分布和特征习性
野生天山马鹿分布于沿天山山区从伊犁州-博州-塔城-昌吉州-哈密地区，野生天山马鹿喜栖于大面积针阔混交林、高山森林草原地带；夏季上到林带顶端，冬季下迁到山谷密林；非生殖季节，雄鹿群栖或独栖，雌鹿与仔鹿结群隐蔽于密林中。80%以上食物是禾本科植物[3].天山马鹿是优良马鹿之一，体型较大、粗壮，胸深、胸围和腹围较大，四肢强健，喜扒水、水浴和泥浴。茸主干、眉枝粗长上冲，嘴头肥大。驯养的天山马鹿性情温顺、耐粗饲，适应性和抗病力也较强，产茸量、繁殖力高，经济效益高，因此天山马鹿具有很高的育种价值，目前在全国许多省区都有驯养或引种养殖。
1.2繁殖特点
天山马鹿一般开始进入性成熟时间为：雌性4岁，雄性5岁，6~11岁为发育成熟期，每年9-11月发情、交配，翌年5-7月产仔。马鹿的发情持续时间一般在24h左右，经6-7h进入发情旺盛期。此外，影响天山马鹿繁殖力的重要因素还有当地气候、饲养条件、种鹿的品质、营养状况以及配种方式等。
2繁殖技术
2.1种鹿的选择标准
根据天山马鹿的品质特性，选择双亲生产性能高、体质强健、体型大、优美、耐粗饲、抗病力强的后代作为选配种鹿，在饲养中结合后裔测定再进一步选定，打好耳号，以便于识别和档案管理。种雄鹿的年龄一般在5~9岁，雌鹿在4~9岁。种雄鹿要求头轮廓优美，额宽头大，草椿粗圆，花盘鼓豆呈平环连珠状、整齐。前躯发达，肩宽，腰背平直，肌肉丰满，结构良好。四肢强健有力，睾丸发育良好、左右对称，精力旺盛。产茸量比同龄雄鹿高20%~30%,收茸期要着重注意选择茸形优美、主干与各分枝比例适宜、左右对称无畸形的种鹿，做好耳号登记，记入档案。繁殖雌鹿群个体要求性情温顺，母性表现明显，繁殖体况良好，无恶癖，体型健美，被毛滑顺，后躯强健，乳房及乳头发育良好，泌乳正常，繁殖力强。
2.2选配原则
为繁育出较为理想的后裔，避免近亲繁殖，防止养殖马鹿的品种退化，正确的选配十分重要。原则上应根据雌鹿个体或繁殖核心群的综合特征，选择适当的种雄鹿进行配种。一是同质选配，即注重交配双方的个体品质，选择具有近乎同等生产特性和优良品质的雌雄鹿进行交配；二是异质选配，即选择具有不同优良品质的雌雄鹿进行交配，使其后裔具有双亲优点。在选配上应注意初配雌雄鹿不宜相互交配，在生产特性和体质上有相同或相似缺陷的马鹿不宜进行交配。
2.3配种方式
伊吾马场饲养天山马鹿30余年一直采用自然交配纯种繁育措施，即在同一品种的天山马鹿中选出理想种公、母鹿进行自群繁殖。这种方法有利于保存和延续种性，巩固和提高种类的遗产性及生产性能，其后代遗传性能和生产力的巩固提高是稳定可靠的。目前，伊吾马场驯养的天山马鹿冬春季在林缘草场内处于半野生牧养，夏秋季（收茸期、配种期）采取分群舍饲。在多年的养鹿业发展过程中，结合生产实际，总结出一套适用于本地的配种方式，不妨参考一下：新生犊牛窒息怎么防治，即对育种核心群进行试情配种和单公群母配种；对一般繁殖群进行试情后群公群母中间替换公鹿配种[4].
2.3.1核心育种群的配种。在马鹿的发情期到来前7d,根据生产性能、年龄、体质情况将育种核心群母鹿收群分成若干配种小群分入饲养圈，每群以10~12头为宜。每圈选定2头公鹿，1头是初角或幼龄专用试情公鹿，另一头是选定的预配种公鹿，精心饲喂，记好耳号，录入档案。将试情公鹿放入母鹿圈中进行试情和诱情（一般白天放入圈内，夜晚分出圈外），管理人员细致观察，发现发情母鹿时及时将发情母鹿拨到选定种公鹿舍内与其进行交配，或直接将预选种公鹿拨入母鹿圈内与发情母鹿交配。因天山马鹿受环境影响多在夜晚进行交配，因此可根据种公鹿配种体况，适当白天分出母鹿圈进行精饲料喂养（一般2d休养1d），以补充体力，提高配种力和受胎率，配种时要保持环境安静，严防惊吓刺激。育种核心群的母鹿应以同一头种公鹿进行复配。这种方法的好处：圈内活动范围不大，发情母鹿不会漏配，受孕率超过97%;较好地利用优良种公鹿，后裔品质优良；配种期间没有争偶斗争，饲养精细，利于管理；种公鹿配种体质得到保证，配种后体力恢复快。
2.3.2一般繁殖群的配种。在发情期到来之前将一般繁殖群母鹿按50头左右为1个配种群分入大圈或不同的草库伦中，按1头种公鹿负担7~10头母鹿的配种比例，将试情公鹿放入母鹿群中进行诱情，母鹿群进入集中发情期之前将预选种公鹿换入进行配种[5].母鹿发情规律是季节性多次发情，发情周期平均为12d左右，一般要经历3~5个发情周期，发情期大约要60~75d,因此1个发情周期要换入1批不同种公鹿进行重配，以增强受精卵异质性，提高后代的生命力，一直坚持到配种全部结束时为止。在交配过程中若发现过于争斗的王鹿或体弱的配种能力差的公鹿应及时拨出母鹿群，以减少伤亡事故，提高受孕率。这种方法的优点是：占圈舍少，简单易行，受孕率在90%以上，种鹿参与配种机会均等。
2.4配种期饲养管理
2.4.1配种期种公鹿的饲养管理。在这一时期，公鹿性冲动激烈，消化机能紊乱，食欲下降，能量消耗大，因此在制定配种期公鹿的日粮时，要设法增进鹿的食欲，提高饲料的适口性，以期提高采食量，保证体力，促进发情，提高配种能力和精液品质。配种期公鹿必须保持良好的种用体况，不能过肥或过瘦，配种饲养过程中应不断改进调料技术和饲喂方法，尽量做到饲料多样化，根叶、多汁饲料事先洗净、切碎，再与精料混合或调和制成干粥状饲喂，提高适口性。其配种期精粮日粮组成一般为大麦、玉米、胡萝卜、鸡蛋、糖、盐、骨粉、鱼粉分别为1.40、2.10、2.00、0.40、0.01、0.09、0.05、0.05kg/（头d）。
2.4.2配种期母鹿的饲养管理。母鹿此时在生理上性活动机能不断增强，良好的营养水平对加快配种进度与提高母鹿怀胎率有重要影响，因此需要摄入丰富的蛋白质、矿物质及维生素饲料。核心繁育母鹿配种期精料日粮组成为大麦、玉米、胡萝卜、鸡蛋、盐、骨粉、鱼粉分别为1.00、1.50、1.00、0.20、0.09、0.03、0.03kg/（头d）。
【小编补充】天山马鹿属偶蹄目鹿科马鹿种，世界分布有33个马鹿亚种，其中我国分布有10个亚种，而新疆就有3个马鹿亚种，即塔里木马鹿、天山马鹿、阿尔泰马鹿，属国家二级保护动物[经过近20年的配种试验研究和在实际生产中的应用，通过科学的饲养和有效的配种措施大大的提高了野生天山马鹿的繁育能力,有效地改善了长期无外来野生种马鹿血缘而导致的品种退化问题，优化了后代仔鹿的生产品质，不但将天山马鹿的受孕率提高至97%以上，同时平均繁殖成活率提高至86.2%,为天山马鹿品种的保存和优良种性延续探索了一条值得推广应用的技术措施。伊吾马场养殖天山马鹿已有30余年的历史，经过多年科学饲养和经验总结，建立了一套适合本地、较为完整的提高天山马鹿繁殖力的技术措施。小编汤姆为探索天山马鹿资料的你整理了《天山马鹿养殖技术天山马鹿资料》一文。
梅花鹿需要哪些营养
【常见问题】饲养梅花鹿都需要哪些条件？
【专家解答】鹿生长所需的营养成分如下：
㈠、鹿的维生素需要
维生素是鹿机体代谢过程中不可缺少的一类有机化合物营养。许多维生素还是辅酶或辅基的组成成分。维生素种类很多，通常分为脂溶性维生素和水溶性维生素两大类，常用的有几种。
㈡、鹿的水的需要
水是鹿体的主要组成成分，对鹿的身体健康，提高鹿的生产力具有重要营养意义。水参与体内的生物化学反应，保证机体新陈代谢的正常进行；参与各种营养物质的消化、吸收、转化、运输以及代谢产物的排泄等；参与调节体温，润滑关节，维持组织器官的形态等。
鹿的需水量受年龄、生产时期、生产力、日粮组成、进食量、温度、湿度等多种因素的影响。一般鹿的年龄不同，需水量不同，幼鹿需水量高于成年鹿，约为成年鹿需水量的2倍，成年鹿每日需水10.升；妊娠、哺乳雌鹿需水量高；生产力高的鹿比生产力低的鹿需水量高；饲料中蛋白质、粗纤维含量高，鹿需水量高；鹿采食干物质量大，需水量大；温度高，需水量多，冬季饮水量为夏季一半；湿度大，需水量低。
鹿所需的水来源于饮水、饲料水和机体代谢水。鹿对缺水敏感，如果脱水6/，则食欲减退，脱水1，则表现生理异常，脱水2即可死亡。因此，必须保证鹿对水的需要，才能使鹿正常生活、生长、发育和生产产品。
㈢、鹿的矿物质需要
矿物质是鹿体组织的重要组成成分。除维持生命外，鹿的产品，如乳、肉、茸中都含有一定量的矿物质。
鹿需要的矿物质主要有钙、磷、钾、钠、氯、镁、硫、钴、铜、铁、锌、锰、硒等十余种。各种矿物质在鹿的营养上都具有特殊作用，它们相互作用，相互影响，某些元素间有的为协同作用，也有的为拮抗作用。大部分矿物质元素超过安全量后，都将给鹿造成危害，甚至中毒。但饲料中矿物质不足也会影响鹿正常的生长发育和繁殖。如饲料中钙磷不足或比例不当，会引起鹿的钙磷缺乏症，繁殖期的雌鹿表现为胎儿发育不良，泌乳不足，骨质疏松，产后瘫痪；雄鹿表现为精液品质下降，性欲减退，产茸量降低；幼鹿表现为维生素1缺乏症，同时血钙、血磷含量低，肌肉神经兴奋性增高，肌肉、心肌收缩加剧，幼鹿出现痉挛、抽搐等病症。鹿所需的矿物质营养，均从饲料中摄取。
㈣、鹿的蛋白质需要
蛋白质是一切生命活动的基础。鹿体所有的器官（心、肺、脾、胃、肾、肠及生殖器）、组织（肌肉、骨骼、神经、结缔组织、毛和血液）、酶、激素和产品（茸、乳、精液）等，均以蛋白质为主要组成原料。因此，鹿的生长、发育、新陈代谢、繁殖、生茸过程中，需要大量的蛋白质来满足细胞和组织的更新和修补。饲料中的蛋白质进入鹿瘤胃后，被微生物（细菌和纤毛虫）释放的蛋白水解酶水解为肽、氨基酸，大部分氨基酸又可在细菌脱氨基酶的作用下，进一步降解为氨、二氧化碳和挥发性脂肪酸。微生物则利用产生的氧、氨基酸和肽合成微生物自体蛋白质，供机体利用。在瘤胃中未被微生物降解的饲料蛋白质（过瘤胃蛋白质），连同微生物自体蛋白一同由瘤胃转入皱胃及小肠，被胃肠道分泌的蛋白水解酶水解为氨基酸，再由小肠吸收利用。以一般饲料粗蛋白质的生物学价值的计算，一只223千克的成年雄鹿，在锯茸后每日需要可消化粗蛋白133克；1岁雄梅花鹿生茸期需要精饲料蛋白质水平配种期种雄鹿日粮中蛋白质的数量和质量均可影响雄鹿性器官的发育和精液品质。因此，对蛋白质需要量较高，一般精饲料中蛋白质水平不低于36％；雄鹿越冬期除需要一定的能量外，也需要蛋白质等营养物质维持体况，通常情况下，蛋白质需要量占精饲料的26％。幼鹿生长迅速、蛋白质代谢强度较大，体内蛋白质沉积量也高于成年鹿。因此，对蛋白质需要量较高，一般幼鹿和育成鹿蛋白质需要量占精饲料的20％。雌鹿在妊娠后，由于胎儿生长迅速，母体氮的沉积量很大，增重较多，通常在整个妊娠期内增重21千克。这些沉积主要是在妊娠后期的2个月内完成的，所以妊娠后期要在维持量的基础上增加蛋白质供给量。妊娠雌鹿每天需要蛋白质223克。蛋白质是乳的重要成分，梅花鹿乳中蛋白质占23％，为牛乳的-倍多。在初乳中乳球蛋白的含量较高，乳球蛋白对小鹿生长发育有极其重要的作用。乳中不仅蛋白质含量丰富，而且赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸含量也较高。因此，为了满足泌乳雌鹿的需要，必须提供足够优质的蛋白质。通常情况下，日泌乳232升的雌鹿每日需要蛋白质22克。生产中，处在生长发育阶段的幼鹿、长茸期中的雄鹿、妊娠期和哺乳期的雌鹿对蛋白质的需要较多。鹿在饲养中如果蛋白质营养缺乏，会导致鹿生长发育缓慢，茸品质降低、产茸量减少，种鹿发情、配种、受胎能力下降，胎儿发育不良及鹿群抗病力下降并易诱发各种疾病。如果饲料中蛋白质营养过剩，也易导致鹿的心脏、肝脏、肾脏等器官负担过重，引起消化系统机能障碍和其他疾病。
㈤、梅花鹿生茸期的营养需要
l周岁梅花公鹿平均每月增重率为4.2％，也就是说此时还处于生长发育阶段，各组织器官还没有完全成熟，刚开始生长初角茸，此期所需要的营养物质，不仅需满足其生长发育的需要，还要满足其生茸的需要，因此，这个时期对日粮中的营养水平要求较高。此期饲粮中能量（总能）和蛋白质（粗蛋白质）适宜水平分别为17.35兆焦／千克和22.4％；每千克代谢体重每日对代谢能、可代谢蛋白质、钙和磷的需要量分别为991千焦、8.05克、0.78克和0.45克。平均每只鹿每天对能量（总能）和粗蛋白质的需要量分别为37兆焦和478克。
2周岁梅花公鹿平均每月增重率为1.9％，其个体生长发育已接近成熟。此期公鹿开始生头茬茸，生茸能力（即产茸量）较低，但采食量开始增加，对粗饲料的采食能力增大。因此，这时对日粮的营养水平要求相对较低，此期饲料中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为16.18兆焦F千克和18.5％。每千克代谢体重每日对代谢能、可消化粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为819千焦、6.01克、0.75克和0.41克。3周岁梅花鹿公鹿每月平均增重率为0.4％，基本达到体成熟。其产茸量开始增加，此期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为16.55兆焦F千克和19.0％；其精料补充料中的适宜钙、磷水平分别为1.23％和0.64％；每千克代谢体重每日对代谢能、可代谢粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为890千焦、5.63克、0.85克和0.44克。
4周岁梅花鹿公鹿生茸期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为19.39兆焦F千克和巧。9％；每千克代谢体重每日对代谢能、可代谢粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为941千焦、5.41克、0.85克和0.43克。
5周岁梅花鹿公鹿生茸期饲粮中总能和粗蛋白质的适宜水平分别为16.72兆焦/千克和16.6％；每千克代谢体重每日对代谢能，可代谢粗蛋白质、钙和磷的需要量分别为782千焦、5.38克、0.79克和0.43克。
【小编总结】小编汤姆为探索梅花鹿需要哪些营养的你整理了《梅花鹿需要哪些营养？梅花鹿所需的营养》。配置日粮时，要考虑以下几方面的问题：鹿的饲养标准规定了鹿在不同生长、发育和生产阶段对营养物质的需要量。配置日粮时，要以此为依据，并通过饲养实践不断加以完善。目前用的饲养标准都是经验标准，仅供参考。饲料成分和营养价值表客观反映了各种饲料的营养成分和营养价值，对饲料资源的合理利用，提高动物的生产效率和降低生产成本有着重要作用。设计日粮配方时，首先根据参考饲料标准所规定的各种营养物质选用适当的饲料，然后再查阅饲料成分及营养价值表，计算所设计的饲料配方，是否符合标准中各种营养物质规定的要求。在设计日粮配方时，应根据当地饲料资源的实际情况，合理选用各种饲料，尽可能做到就地就近选用饲料，以确保整个日粮中营养成分均衡、齐全。在满足鹿的营养需要的前提下，应选择质优价廉的饲料以降低成本。
养殖鹿提高仔鹿成活率的技术
仔鹿成活率是鹿群繁殖成绩的重要指标之一。经过对宁安农场5个鹿场调查，仔鹿成活率高可达75%以上，低年还不足60%，平均水平为65%左右。现将调查材料分类统计，找出影响仔鹿成活率的主要原因。并根据这些原因，提出改进措施。
1影响仔鹿成活的主要原因
因难产造成仔鹿的死亡，占产仔总数的4.1%，占仔鹿死亡数的22%。多因延误助产时机或助产技术不良使仔鹿死亡。
死因不明，占产仔总数的3.5%，占仔鹿死亡数的21.8。这里指在死亡记录中无法查到确认的死因，或因管理不善，或因技术水平不到位，故难以判定。
因弱胎、畸型引起的死亡，占产仔总数的3%，占鹿死亡数的17.1%。弱胎、畸型仔鹿几乎全部死亡。主要是母鹿的妊娠期营养不良，患病或遗传因素所致。
因母鹿恶癖致仔鹿死亡，占产仔总数的2.9%，占仔鹿死亡总数的16.1%，主要由于母鹿对仔鹿扒、咬、或拒绝哺乳等不良行为导致仔鹿死亡。
仔鹿患三炎死亡，仔鹿的脐带炎、肺炎、胃肠炎是常发病，虽经积极治疗，不免仍有死亡。死亡率占产仔总数的2.3%，占仔鹿死亡数的12.4%。
因意外伤害死亡，占产仔总数的1.8%，占仔鹿死亡数的9.3%。主要指仔鹿被踩、夹、撞、淹等意外事故致死的。
2提高仔鹿成活的主要技术措施
2.1必须提高难产救治率
目前，鹿场鹿的助产成功率很低，主要是助产技术问题。应有计划的对鹿场技术员进行关于鹿的难产的技术培训或经验交流，提高难产救治率，降低因难产造成仔鹿的死亡。
2.2加强对仔鹿的看护
仔鹿原因不明的死亡，主要是对仔鹿缺乏细微的观察与护理。所以，母鹿产仔期必须加强昼夜值班制度，要掌握每只仔鹿从出生到干毛站立，实现第1次就乳的全过程。对于被母鹿遗弃的仔鹿要尽早实行寄养或人工哺乳。平时要注意观察仔鹿的行为表现，发现异常要及时查明原因，及时治疗。
2.3合理设置仔鹿保护栏
仔鹿保护栏应具备垫草厚，温暖干燥，光线较暗的栖息环境。这样仔鹿仔愿意钻入休息，只有当饥饿时才出来吮乳，同时可以养成仔鹿按时吃奶的良好习惯。鹿群一旦受到惊扰时，仔鹿可钻入栏内，避免踩、夹、撞等伤害事故的发生。
2.4创造安静的产仔环境
嘈杂不安的环境会使母鹿的精神处于高度紧张的状态，易导致难产或形成舔肛、咬尾等恶癖。因此，产仔母鹿舍应设置在鹿场僻静处，产仔期要尽量减少拨鹿次数，必要的拨鹿要耐心细致，动作较稳，尽量减少对母鹿的不良刺激。
2.5对仔鹿适时合理补饲
仔鹿在出生后15~20天开始随母鹿采食一些粗、精饲料，同时出现反刍现象。此时应在保护栏内设食槽、水槽，同时给少量营养富的混合精料，粗饲料可随母鹿一起采食。
2.6加强饲养卫生
仔鹿发生三炎等疾病，大多因饲养卫生不良所致。因此，产仔季节每天打扫圈舍1次，圈内不得积存污水、粪尿，经常更换护栏内垫草，定期消毒，加强饲料、饮水的卫生管理。
2.7加强母鹿妊娠期及哺乳期的饲养
妊娠期饲养贫乏的母鹿，其仔瘦弱无力，不易成活。哺乳期母鹿营养不良，泌乳能力差，则仔鹿抗病能力下降。因此，妊娠期及哺乳期的母鹿要供应充足的蛋白质饲料、维生素和矿物质饲料，使母鹿保持中等偏上不见肋条的膘情。
2.8重视母鹿妊娠中、后期的运动
母鹿妊娠期运动，可以促进机体的同化作用，有利于胎儿的生长发育，还可以增加子宫肌肉和腹壁肌肉的紧张度，减少难产现象的发生。妊娠中、后期母鹿每天应赶圈30分钟到1小时，特别对常年圈养母鹿尤为重要。
2.9加强对母鹿的清群淘汰防止年亲繁殖
一些年老、瘦弱、多年患病和有扒、咬、舔恶习的母鹿及有的仔鹿生后就有先天性疾病，其母鹿可能是不良基因携带者。将这些品质不良的母鹿予以严格淘汰，是提高仔鹿成活率的手段之一。某些遗传性疾病多在近亲繁殖的后代中出现，为防止近亲繁殖，鹿场每年或第两年引进1次种鹿补血；并以几只特、一级种公鹿组成若干个支系，从而达到提高仔鹿成活率的目的。
盘点养鹿技巧与经验 鹿养殖技术
【常见问题】养鹿技巧与经验有哪些？
【专家解答】
一、怎样提高鹿茸产量
(1)控光养鹿增茸快：养鹿户可因地制宜建筑几个简易塑料大棚，占地面积约为125～225平方米，棚顶安上100～150瓦水银灯4个，灯高距地面约2.5～2.7米，照明度为500℃左右。每年从春季开始(最好从1月初开始)，每天可增加光照时间6.8～9.5小时，增加光照的天数可在50～60天。大棚内的鹿群，饲养条件与露天一样。经试验证明，控制光照养鹿，鹿可提前38～39天脱角生茸。自然光照下的公鹿4月份还未脱角生茸，而大棚控光下的鹿群可提前在2月20日脱角生茸，为延长茸的生长发育期创造了条件。结果，公鹿头杈茸产量可提高0.88％～13.8％，特别是再生茸，不但长出二杠茸，而且产量平均可提高2～3倍(290％～310％)。
(2)腐植酸钠添加剂：腐植酸钠是一种结构十分复杂的多元有机酸，它能促进机体的氧化酸类活力，增加新陈代谢和吸收营养的能力。因此，用腐植酸钠作为鹿饲料添加剂，鹿的食欲增加，新陈代谢旺盛，为鹿茸的生长提供了充分的营养。据试验，每日分三次给每头雄鹿饲复方腐植酸钠0.2克，喂前两小时将固体复方腐值酸钠用水稀释为0.05％，pH值为6.5，然后加入精料饲喂。连续喂70天，到收茸为止。结果试验组鹿茸单产575克，对照组单产茸490克，增主17％。
二、怎样加工和割取鹿茸
(1)适时取茸：小公鹿头年取茸约在6月中旬。2年以上的鹿，需待茸长成二杠、顶端呈凹形而第三个分杈还未长出时割取。此时的鹿茸质量好，价值高，一般在6月下旬取头茬，8月下旬取二茬。取茸前应在其臀部注射醉药，一般体重100千克的鹿一次注射氯化琥珀胆碱注射液0.3毫升；取后应迅速注射25％的尼可刹米注射6毫升。鹿注射了麻醉药倒地后，即用碘酒在其茸根部四周消毒，割茸后再用碘酒把茸茬消毒，并用止血药或捣烂的刺筋草(一种止血草)和陈石灰及适量龙骨粉混匀，涂于茸茬处进行止血。
(2)鹿茸加工：①排血。把注射针头插进茸端，用打气筒针头注入空气，使茸内血顺着血管从茬口处全部流出。有条件的也可用排血机进行。②消毒。将鹿茸放在高锰酸钾溶液和碱水中消毒，洗去茸上的灰尘和杂质，然后在鹿茸茬口处用粗花线将外皮叉缝数针，以防外皮滑离而影响质量。③蘸煮。目的是使茸中残留的淤血流出来，所以要注意不能让开水浸入茬口，以防血凝而影响鹿茸质量。方法是：手拿茸的注口处把其放入开水中蘸3秒钟，取了晾一晾再蘸3秒钟，如此反复进行10分钟，再将再次蘸煮时间延至5秒钟，反复进行15分钟再将每次蘸煮时间延长到20秒钟，反复进行30分钟。当鹿茸茬口流出白沫时，说明茸内余血已出净了。然后，将茸摇动着全部没入开水中，5秒钟后取出凉半小时再进行清洗。④烘烤。将晾好的鹿茸挂在烘房内。第一天烘烤温度为35～40℃，第二天为40～45℃，第三天为45～55℃，最高不过60℃，直到烘干为止。最后洗净消毒(不洗茬口处)，晾干后即可出售。
【小编总结】小编汤姆为探索鹿养殖技术的你整理了《盘点养鹿技巧与经验鹿养殖技术》。鹿场搭建选择地势高燥，背风向阳，排水良好，水源方便的地方搭建鹿场。鹿活动量较大，鹿舍占地面积每头2～3平方米，运动场8～10平方米。用石板或平滑木板或水泥板铺地，使粪便等易清扫。在鹿场周围设置栏杆，高2.5～3米，以防鹿善跳而逃逸。
梅花鹿养殖：梅花鹿养殖技术
随着国家经济的发展，人民生活水平的日益提高，对医疗和保健品需要的增加，鹿茸及鹿副产品尾、肉、皮等和以此为原料生产的系列产品在国内、国际市场上都非常畅销，鹿的养殖市场nag一直很大，那么鹿到底应该怎么养呢？
梅花鹿怕热不怕冷，适宜温度8℃-25℃。温度升高时，即躲在鹿房或树荫下，气温下降到-5℃～－10℃时，仍能自由活动，并不影响其采食。喜雨雪，爱清洁。胆小怕惊，喜过群居生活。仔鹿成活率高，生长发育迅速，一年后，公鹿可达50公斤以上。性成熟早，公母鹿1.5岁可配种，3岁～4岁繁殖力最强。争强好动，感觉灵敏。在配种季节，公母鹿间常互相角斗，争胜好强，如不及时赶开，会造成死亡。公鹿每年2月-7月长鹿茸时，则变得温顺，行动小心。鹿的嗅觉、听觉、视觉发达，感觉灵敏，遇到突然声响及意外情况常出现炸群。
饲养管理
梅花鹿是复胃的草食性动物，各种多汁饲料都可饲喂，另外再适当补以谷物、豆类等精饲料和矿物质饲料。最喜食橡树叶、薯秧等，其次是玉米秸、稻草、麦秸等。
1.饲料调制将粗饲料铡短粉碎成草粉即可。为改善饲料品质，提高消化率，对玉米秸、稻草、麦秸等进行氨化处理。方法：将3%-5%尿素水溶液均匀地喷洒在秸秆上，堆于水泥地面或坚实的土地上，用聚乙稀塑料薄膜封严，四周边缘压以黄土。在20℃气温下，3周可以使秸杆堆内温度升高到40℃-60℃，时揭开薄膜，使氨气充分散发掉，便可使用。用氨化秸秆喂鹿消化率可提高10%以上。青粗饲料，其中氨化饲料可占一半以上，混合后喂给，以免挑食。精饲料为玉米60%、麸皮20%、饼类20%，另加适量面粉和食盐。
2.饲养管理
yz023.com养殖网养殖技巧栏目为您提供最新最科学的养殖方法，其中《“鹿科动物”鹿有哪些品种》内容包含丰富的知识点，如不满足请访问“养殖青蛙有哪些品种”专题。
