我们通常说的对虾一般是指对虾属和新对虾属中的对虾，分类上属于节肢动物门、甲壳纲、十足目，中国对虾主要分布于我国的黄渤海，在东海、南海有时也能见到它的踪迹，但数量很少，下将我国养殖的主要品种中国对虾（又名东方对虾）介绍如下。
对虾的繁殖习性和生活史
雌，雄对虾的成熟期是不同时的。雄虾当年就可达性成熟，而雌虾需到翌年4、5月才能成熟。雄虾成熟后，约在10月中旬至11月初与雌虾交配。交配时是在雌虾退壳后新的甲壳未变硬前由雄虾将精类送入雌虾的纳精囊内。交配后的雌虾纳精囊由原先的平扁而透明变得饱满微凸而呈乳白色。
在交配后的第二年4－6月，雌虾性腺成熟并产卵，中国对虾在自然海区的产卵水温为13－18℃。人工饲养在控温的条件下可提前到3月份产卵。对虾具有多次（分批）产卵的习性。雌虾产卵时一边产卵，一边将纳精囊中的精子放出与卵结合。
中国对虾从产卵受精孵化到仔虾是要经过3个完全不同形状的阶段，9次脱壳，即无节幼体，蚤状幼体、糠虾幼体才到仔虾。仔虾再经过14一22次脱壳才达到性成熟进行交配繁殖后代。
对虾育苗的环境因子
对虾育苗在南方一般都是采在水泥池内进行，中国对虾育苗的适宜环境因子是：
1、水温：产卵及受精卵孵化最适宜水温为18－20℃，无节幼体阶段为20－22℃，蚤状幼体为22－24℃，糠虾幼体为23－25℃，但当培育到仔虾期时，虾苗准备出池前2－3天，要逐渐降到与养殖池水温相接近。以免出池后与养殖池温差过大而死亡。
2、pH值一般均为7.8-8.6之间。
3、盐度一般均为25左右。
4、溶解氧４毫米升以上。
对虾养成技术
1、清池除害：池塘建成或老塘修复后，在拟定放养20天前，要进行清塘、清塘包括清除淤泥，杂藻及动物性敌害生物。清除敌害生物的方法是:不积水的池塘，在对虾收获后将塘水排干，曝晒一冬，就能达到清除之目的。但不能排干曝晒的池塘，需用药物清除。常用的药物有茶籽饼，漂白粉、鱼藤精、生石灰等。
2、饵料生物培养：清除后，就可以进水培育生物饵料，它是对虾放养的基础饵类、具有方法简单，营养价值高，省力又能降低生产成本等优点。一口基础饵料培育好的虾塘，虾苗放养时可半月内不需报饵。
3、虾苗运输及注意事项：虾苗运输是否得当，对其成活率的影响很大。运输途中溶解氧和水质是主要因素。目前大多数都是采用聚乙烯袋充氧运输。这种方法轻便、安全、适应各种工具运送。在体积为10升的聚乙烯袋中，装入新鲜海水约1/4，虾苗约2万尾，再充入氧气约3/4，然后把袋口扎紧，运输时间在10小时以内不会有问题，如果将袋装放入纸盒内更为安全。虾苗运输注意事项有：①装苗不能用育苗池中的育苗水，而应用新鲜海水，另外混浊或已被污染的海水不能用。②运苗时间最好安排在清晨或傍晚，避免中午日烈炎热，运输水温最好能控制在与育苗池水温相近，尽量避免超过20℃。
4、放苗时应注意的事项：放苗时要注意虾塘内的理化因子是否适宜虾苗生活，一般4月份放养时，水温要回升稳定在14℃以上为好，苗放时水深以不低于40厘米，盐度在20－30，pH值在7－8.6为宜。
5、养殖日常管理
①巡塘观察。虾苗放养后就必需认真巡塘，仔细察看虾塘情况动态和环境因子的变化。以防意外情况发生。巡塘观察的内容主要有：闸门及过滤网是否严密完好，虾的活动、摄食，脱壳是否正常，环境因子的差异是否过大，池水是否有异样气味。
②换水。换水是改善虾塘水质条件的一项必需措施，它可以增加水体中的溶解氧，调节盐度、pH值、水温，控制单胞藻繁殖过密，带走代谢污物，改善环境条件，增加饵料生物，刺激对虾脱壳等。具体的操作一般是：前期（虾苗投放后半个月内)以添水为主，每天添少量直至虾塘加满，此后每天适量换水，中后期日换水量可增至30％左右。后期在正常的情况，日换水量最好控制在50％左右，以免换水量太大时对环境因子差异过大。
③投饵。目前在浙南地区养殖对虾饵料以张网小鱼虾为主，也投部分配合饵料及蛤、螺类等。
据研究表明，对虾的摄食具以下特点、一是对虾中枢神经系统简单，很难形成条件反射，无法利用条件刺激来作为投饵信号。二是对虾的视觉范围和活动范围都不大，它主要是靠嗅觉觅食。三是对虾是用螯足捕获食物，腭足抱持着食物后才经小腭撕碎，大腭的嘴嚼进入胃。所以饵料需有一定形状，不能太细，也不能太大，四是对虾的摄食随蜕壳周期呈规律变化。刚蜕壳的对虾，因身体未变硬，不吃任何东西。五是在水质条件好的情况，健康的对虾在水温7－32℃这一适温范围内，对虾的摄食量随着水温的升高而增力。因此，投饵时需要根据上述特点和对虾个体大小来确定投饵量和饵料颗粒的大小。在正常的情况下，投饵料后一小时应有70％以上的对虾达到饱胃或半饱以上即可。四、对虾配合饲料由于对虾养殖面积不断扩大，加上繁鱼期的休渔管理，在养殖过程中必需采用配合饲料来代替天然饵料，好的配合饵科优点是：能适合不同阶段对虾营养需要，特别是利用蛋白质的互补作用，提高饲料的利用率，减少饵料对水质、低质的污染；减轻病害；便于保存和投喂等。所以在目前病害严重影响对虾养殖业时，专家呼吁要尽量采用配合饲料养殖对虾，能起到防治病害，控制病害的作用。
病害及病害防治
养殖对虾的病害可分为生物性病害与非生物性病害两大类，生物性病害包括由杆状病毒、立克次什体、病原体等所致的病毒性病，由弧菌等所致的细菌性病，由镰刀菌所致的真菌性病，由聚缩虫等所致的原虫性病，由线虫，绦虫等所致的蠕虫性病等。非生物性病害，包括营养不良所致的营养性病，由水质恶劣所致的环境因素病，由有害化学物质所致的中毒性病等。
对虾病害的发生，情况是相当复杂的、尽管生物性和非生物性病因素的存在和侵袭，是对虾发病的直接原因，但也并非致病生物的存在就一定发病甚至死亡，这还取决于虾体健康状况和环境条件，因此保护好环境，增强对虾体质可起到预防作用。
目前，对虾养成期间疾病流行已成为全球性的问题。给对虾养殖业造成毁灭性打击，至今仍末找到有效地防治方法。
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科学养龙虾：大棚小龙虾养殖技术
小龙虾养殖模式很多，除了常见的水池养殖，池塘养殖之外，还有就是结合的大棚养殖方式。目前大棚养殖可以保温反季节养殖，养殖环境比较容易管理，所以是一种很好的养殖模式，这种模式主要就是池塘、网箱和大棚结合的养殖方式。现在就要介绍一下这些具体养殖方式，养殖方法以及养殖效果。
1、建设大棚
在养殖塘口两边可以用竹子插进两边土壤，用胶带固定住之后就可以做成一个大棚骨架，注意竹片间隔2米左右。然后在塘口中间打桩子，搭建一个中间主通道，方便行走查看。大棚覆盖薄膜就可以了，覆盖透光好的薄膜。现在为了保温都覆盖双层薄膜。两头留出门来进出。
2、鱼塘设置
设长方形鱼塘，方便搭建大棚，塘口宽大概6到7米，长40米，深60多厘米。塘口可以设置一个小缓坡。池塘中间设置增氧管子，增氧机设在大棚外面的附近。周边栽植一些水草植物比如水葫芦。
3、投放苗种
大棚主要是用于冬季养殖，所以可以在10月中投苗，大概投苗一亩投1500尾到2500尾虾苗，一亩大概投20多斤，苗的规格不大，如果是更小的可以一亩投50斤左右。投放前要用石灰水或是食盐水浸泡消毒，之后再投放，先投放在池塘周边草上。
4、喂食管理
喂食主要根据水温决定，当谁温在15到20度，大概两天投喂一次，水温在20到25度时，在每天温度最高时投喂。大棚中的我温度可以自己调节，覆盖增温，开门透风。每一次投喂的量，是刚好够龙虾在2个小时以内吃完的。还要注意水中氧气，使用增氧用具，还可以经常通风透气。
大棚养殖小龙虾主要的优点就是保温增氧，可以反季节养殖，养殖管理比较方便，所以现在也有很多养殖户开始采用大棚养殖的方法来养殖小龙虾以上内容提供参考，希望有所帮助。
科学养龙虾：澳洲淡水龙虾养殖技术
澳洲淡水龙虾隶属于甲壳纲、十足目、拟螯虾科、光壳虾属，原产地在澳大利亚东北海岸热带?亚热带气候的近海湾河流。我国于90年代初引进试养，证实澳洲淡水龙虾具有个体大、生长快、食性杂、养殖产量高、肉质细嫩、出肉率高（可食部分占体重的40%左右）等特点，是一个值得推广养殖的优等淡水螯虾新品种。下面介绍淡水龙虾的一些生物学特性和人工养殖技术。
繁殖习性
澳洲淡水龙虾原产于澳洲的热带地区，具有较快的生长速度，在6个月内可以达到50－80g。澳洲淡水龙虾一般6－12月龄就达性成熟。性成熟的雄虾的大螯外延有一块明显的红色或橘黄色斑纹，第五对步足基部有一对乳突状生殖棘，雄虾的螯长超过体长。雌虾在第三对步足的基部有一对生殖孔，雄虾的螯呈蓝色，长度小于体长。性成熟的澳洲淡水龙虾在水温达21℃以上时，在池塘会自然繁殖。
澳洲淡水龙虾繁殖时间较长，从4月开始，可延至10月结束。繁殖适宜温度为22－33℃，最适水温为28－30℃。成熟的雌虾必须经过一次交配前脱壳才能交配。一般交配后雌虾24小时内即排卵，然后与精子结合而受精，受精卵呈桔黄色。产卵受精后，其卵由母体携卵孵化，一般水温在28－29℃时孵化期为30－31 天。澳洲淡水龙虾一年可产卵2－3次。
生长环境
1、水温：澳洲淡水龙虾具有适应热带的习性，能耐高温，生长适宜温度范围24－42℃，低于21℃摄食下降，生长速度降低。低于10℃，成虾停止生长。9℃以下时间过长成虾成虾也会死亡，因此在冬季气温较低的地区养殖需进行越冬管理。
2、溶氧：澳洲淡水龙虾除耐高温外，还耐低氧。正常情况下，池中溶氧保持在4－5mg/L之间，生长正常。成虾甚至能忍耐1mg/L的溶氧量，可短时间爬出水面行空气呼吸。幼虾对低溶氧相对敏感些，虾苗在1.2mg/L的水中不能存活。
3、pH值：适宜的pH值在6.5－9。孵化期应在7以上，因为酸性水质不利于脱壳生长，会增加脱壳死亡或延长脱壳时间。
4、盐度：澳洲淡水龙虾对盐度要求不高，故能在淡水池塘顺利生长。同时幼体在盐度3g/L，成虾在5g/L浓度的水中，仍能适应。因此幼虾可用1%、成虾用3%的盐水进行短时间浸泡以杀死体表寄生虫。
养殖技术
1、虾苗培育
①培育池条件：为便于管理，培育池一般为50－300平方米的水泥池，蓄水深1m，要求进排水方便。同时在池底部和水面放置隐蔽物，占池底和水面的1/4－1/3，以增加虾苗有效栖息面积。
②放养密度：在幼体培育的最初四周内，培育池放养密度不超过1000尾/平方米为宜，适当稀养与及时分养有利于提高成活率，一般培育成活率可达50%－70%。
③饵料投喂：育苗的开始三天，可用蒸蛋+鱼肉浆四边泼洒喂养仔虾，逐步替换用粗蛋白含量44%－46%的虾用开口饵料和卤虫投喂。虾苗日投饵率3－5次/天。当仔虾长到2cm以上时即可投喂颗粒饵料，投饵量为存池虾体重的15%，并要根据水温、摄食、生长情况适当增减。
④水质控制：要求水质清新，透明度稍大，最好有点微流水。避免过量投饵，在水中不能有剩饵和废物沉积。及时清污。当幼体长到3cm，体重1克左右时，即可放入池塘养殖成虾，为保证成活率，也可有虾苗池内继续稀养，使虾苗达2克以上，再投入成虾池。
2、池塘成虾养殖
①池塘条件：用于澳洲淡水龙虾养殖的池塘面积1－1.5亩，池水深1－1.5m，池底略有坡度，具有良好的进排水系统和增氧系统，无渗漏，并要建好防逃设施。放养前必须清塘，以免敌害和病原体留在池塘内，方法与一般养鱼池一样，每亩用生石灰150－300kg干法清塘。澳洲淡水龙虾喜阴怕光，善于攀附爬逃，要求水体上有水生植物（约占水面1/3），池底种植水草（轮叶黑藻等），同时在池底可设置竹筒或其它类似物体供其穴居。
②虾苗投放：待7－10天石灰水毒性消失，水质正常后即可放苗。一般放养密度为7000－10000尾/亩，放养一个月左右，可适时混养50－250g/尾的花白鲢60－100尾/亩。淡水龙虾是底栖甲壳动物，适当混养中上层滤食性鱼类，可改善龙虾的生长环境，另一方面这类鱼对水中溶氧较为敏感，可作池塘缺氧的指示鱼类，但注意不要混养肉食性鱼类及其它吃食性鱼类，以免影响螯虾生长。
③水质管理：正常情况下，水质管理主要是保证养虾池水中的溶氧充足，保证水质清新、良好，最好每天能加注池水1/5－1/4的新水。定期泼洒石灰水发改善水质，增加钙质，有利虾脱壳，提高成活率。
④投饵管理：主要投喂鱼虾用配合饵料，日投喂量为虾体重的3%－10%。投喂分早晚二次，由于其摄食习性一般在傍晚及夜间靠池边觅食，所以傍晚投喂应占总量的2/3左右。投喂采取定点与池边泼洒相结合。由于澳洲淡水龙虾为杂食腐屑食性，因而适当增加植物性饲料投喂是必要的。养殖前期，可在池边投放些干草，每月投草 40kg；后期则可投喂黄豆、大麦等。整个养殖期投喂量根据水温作适当调整，开始由于水温低，摄食弱，投饵率较低，约按体重的6%左右投喂，中期水温高，摄食旺盛，按体重10%左右投喂，以后随水温降低，投饵率随之下降，达到3%左右。
⑤虾病防治：澳洲淡水龙虾易患一种螯虾瘟的虾病，这种病是由一种真菌感染引起的。这种真菌适宜生长温度不高于18℃，当水温高于21℃时,真菌的生长就会受到抑止。因而只要将虾苗放养和捕捞时的水温控制在21℃以上,螯虾就不会得病。
⑥起捕：螯虾的捕捞方法有虾笼诱捕和干塘捕捞两种。当水温降到18℃以下时，不准备越冬的成虾池就可干塘收捕，只要将塘水排干，然后下塘收虾即可，干塘过程中注意要在出水口设张网收集随水流而下的虾群。平时少量捕捞，可用虾笼诱捕，虾笼用网线织成，网目大小为2cm左右，形状有直立和角锥形两种。诱捕时把诱饵放入虾笼内，然后沉入池塘，即时起笼收虾。经5－6个月的养殖，虾的产量一般可达70－110kg/亩，个体规格70－180克，最大可达450克左右。
科学养龙虾：青虾网箱高效养殖技术
网箱养殖青虾，一般是在条件较好的河道、湖泊、水库等水域中进行。由于大水面具有水质良好、溶氧充足、除野杂鱼方便等优点，对青虾的生长十分有利。因此充分利用大水面优越的自然条件，积极发展网箱养殖青虾，是一种很有发展前途的养殖方式，也是开发利用大水面资源的重要途径。
养殖水域的选择
网箱养虾设置的水域通常应选择水质清爽、阳光充足、微有缓流、pH值7-8.5、水深2米以上，且底质平坦，污泥较少，没有污染的库湾、湖汊、河道。这样的水域，环境条件优越，适宜青虾的生长，一般能取得比较好的养殖效果。
网箱的结构与设置
以毛竹浮子，聚乙烯网片作网衣，箱底四周穿上绳并与竹梢、竹片的下端拉紧固定，以代替沉子。为降低网箱成本，增加水体交换，提高抗风能力，便于除野选捕，网箱宜建成长方形，规格10米X6.67米X1.3米。网目是影响箱内水质的主要因素。网目过密，箱壁附着物容易增多而阻塞网目，箱内外水体不易交换，水质便会恶化；网目过大，水体交换虽好，但小杂鱼易钻进网箱捕食虾苗，影响虾苗成活率和产量。故箱底、箱壁网衣网目宜选用24目/厘米2为好。网箱沉入水中的深度，考虑到青虾头胸甲难于承受较大的水压力，以0.9米为好。水层过深，会使其鳃受压迫导致呼吸困难。防逃网高度以0.4米为宜。由于青虾第二对步足比较发达，有较强的攀爬能力，因此，用来做防逃网布的网衣，网目规格以196目/厘米2为宜。网箱安装成敞口浮动式，能随水位变化而自由升降。安装方法是：用毛竹4支，缚成10米6.67米的长方形竹架。在竹架四角各打直径5厘米的圆形孔一个，每个孔内插入长1.4米的竹梢一个，插入孔下0.9米。竹梢下端装上一个简易滑轮，箱底四角系绳分别通过滑轮拉紧后固定在竹架上。
防逃网上口四角也系绳与竹梢拉紧固缚在竹梢的上端。箱竹架上每隔2-3米缚一根长1.3米的厚竹片，竹片下端与箱底杠绳系缚，上端与防逃网上口杠绳子拉紧后缚牢。紧靠箱四角各打毛竹桩一个，下端入泥，上端露出水面。然后将固定在网箱上的毛梢顶端五竹桩用绳套缚。使网箱沉入水下0.9米，露出水面0.4米作防逃网。网箱布局，每5只网箱排成一行，箱距4-5米，行距5-6米。因青虾多在夜间分散觅饵，所以不要搭固定的饵料台。每只箱内放养3～5平方米的水葫芦等水草。水草集成条状按箱形纵长方向排列，切不可紧贴防逃网，以防止虾用水草做梯沿箱壁攀逃。箱内放养水草的作用：一是可用作投喂饵料的天然饵台；二是水下根系可作虾栖息场所；三是嫩根能作虾的青伺料；四是叶可遮阳降温，促进虾的食欲；五是入冬后水草受霜冻，下沉至箱底可作虾的越冬保暖场所。
虾种放养
网箱养虾1年可养两批，第1批即夏季放养，通常在3、4月份进行，用越冬虾种放养。放规格为1000-2000只/公斤，亩放量5万-6万只。7月中旬起捕后再进行秋季养殖，一般在7月下旬至8月份放养当年繁殖培育的虾种。虾种规格为2000-5000只/公斤，亩放量8万-10万只。虾种入箱前要过称、计数，带水操作。操作过程中虾种不可堆压，离水时间一般不要超过5分钟，也不可在烈日下曝晒。同一箱中放养的虾种规格要均匀，一次放足。放种时间宜选在阴天或晴天的早晨及傍晚进行，经过运输的虾种需养1天后再放入箱内。放养捕获来的天然虾种，放养前要除去死苗。
投饵与管理体制
网箱养虾时投喂的饵料与池塘养虾投喂的饵料基本相同。但网箱养虾须适当增加日投喂次数，一般每天投饵2次，上午8时投喂一天饵料量的1/3，下午5时后投饵喂一天饵料量的2/3。粉状饵料投在水草上，其它饵料均采取全箱撒投。日投饵量一般掌握在存箱虾重量的5%-8%。饵料投放后，应仔细观察青虾的吃食情况，如果所投饵料较快吃完，则可以在当天和次日适当增加投饵量。另外天气凉爽、气候适宜时，也可适当增加投饵量。
一般用配合饵料养殖青虾，饵料系数通常在4.34-5.47之间。配合饵料的蛋白质含量要求在35%以上。粉状饲料流失较为严重，饵料系数较高。应积极推广配合颗粒饵料养殖青虾。网箱养殖青虾。网箱养虾的管理工作也是十分重要的，要求做到四勤、四防和除野。四勤是：勤巡逻、勤检查、勤刷箱、勤维修；四防是：防沉箱逃虾、防人为破坏盗窃、防大风翻箱、防农药污染；除野即是清除危险青虾的野鱼、敌害。虾种放入网箱养殖1个月后，如鳜鱼、鲤鱼、麦穗鱼、餐条鱼、鳗鱼和河蟹等，都会对青虾产生危险，必须严防其侵入，如发现则应及时清除。清除野鱼的办法是拉起网箱，将鱼、虾集结于箱之一角，用手捕捉野鱼、害鱼。一般每半月清除1次。水老鼠吃虾也很厉害，应设法捕杀老鼠，水鸟亦常来侵害，可用鸟枪驱杀。
科学养龙虾：龙虾苗培育技术
龙虾养殖中虾苗培育是重点，虽然龙虾几乎可常年交配，但以每年春季为高峰，交配一般在水中的开阔区域进行，交配水温幅度较大，从15℃到31℃均可进行，繁殖比较特殊，大部分过程在洞穴中完成，故在平常的生产中难以见到抱卵虾，因此要注意加强管理。
龙虾亲虾选择
可在当年3月到10月选择亲虾，要求体重20～25克，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为1:1（实际养殖经验得出）。雌雄龙虾在外形上特征明显，容易区别。达性成熟的龙虾，雄性个体明显大于雌性，雄性龙足粗大，龙足两端外侧有一明亮的红色软疣，雌性即便有颜色也偏淡，雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部，性成熟的雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
龙虾亲虾培育
1、虾池建设：亲虾池面积以2～5亩左右为宜，底质以壤土为好，水深1～1.5米以上，有充足良好的水源，建好注、排水口，四周池埂用塑料薄膜或钙塑板搭建以防逃墙，放养前7～10天池塘用50～80千克/亩生石灰干塘消毒。消毒后经过滤（防野杂鱼入池）注水后，施入腐熟畜禽粪100～200千克/亩培肥水质。池内放入供虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹筒等，并移栽一些水草。
2、亲虾投放：亲虾池可投放亲虾40～60千克/亩，放养前用3%食盐水浸浴10分钟，以杀灭病原体。为充分利用水体和调节水质，同时可混养鲢、鳙鱼50～100尾/亩。培育期间，可投喂新鲜水草、豆饼、麦麸或配合饲料，并添加一部分动物性饲料。如切碎的螺蚌肉、畜禽屠宰下脚料等。
3、日投喂量：一般3月份为亲虾体重的2～3%，4月份4～5%，5月份以后6～8%，每天早、晚各投喂1次，以傍晚为主，占日饵量的70%。同时加强水质管理，每10～15天换新水1次，每次换水1/3，每20天用生石灰5～10千克/亩兑水泼洒1次，增加土壤钙质以保持良好水质，促进亲虾性腺发育。
龙虾繁殖越冬
1、亲虾繁殖：通常4～5月水温20℃以上时亲虾开始交配。受精卵在雌虾腹中孵化为稚虾，孵化时间需40～70天。稚虾孵化后在母体保护下完成幼虾阶段的生长发育过程。稚虾一离开母体，就能主动摄食，独立生活。当发现繁殖池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进行虾苗培育。
2、亲虾越冬：龙虾的生存水温最低值为5℃，当水温低于0℃时，3厘米左右的虾在越冬期间死亡率很高，成虾虽能生存，但2～3个月后也会出现大量死亡。因此，抬高水位搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温也是整个繁殖工作的重要环节。
龙虾育苗技术
龙虾抱卵量一般在200～800粒，受精率可在98%以上，孵化率可达80～85%。问题是在出苗后仔虾生长蜕壳频繁，极易受环境条件制约而影响育苗率。要提高育苗率，关键要做好如下几点：
1、水质要求：龙虾繁育期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH值在6.5～8之间，防止昼夜水温温差过大，水中溶解氧应保持5.6毫克/升以上。
2、水体环境：水面水底一定要有水草如（水浮莲，水花生，叶绿藻，轮叶黑藻等占1/3），并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过水浮莲洗苗检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止敌害生物入池，同时防止青蛙入池产卵，避免蝌蚪残食虾苗。同时要防止亲虾攀附逃逸。
3、加强检查：坚持早晚检查出苗情况，当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，尽量减少盘点过池，操作也要特别小心，避免对抱卵的亲虾刚孵出虾仔造成影响。
4、保证供饲：适时培养轮虫等小型浮游动物供刚孵出的仔虾摄食，估计出苗前3～5天，开始从孵化专用池捕捞少量小型浮游动物入虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等及时补充仔、幼虾所需的食料供应。
科学养龙虾：龙虾稻田养殖条件
稻田养虾可以提高稻田的利用率，从而获取更高的经济效益。并不是所有的稻田都可以用来养殖龙虾，稻田养虾应具备那些条件呢？
水源与水质条件
应选择水源充足、水质优良、稻田附近的水体没有污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能好的一季熟中稻田。
土壤与环境条件
最好选择壤质土田块。田底要求肥而不淤，田埂坚固结实，不漏水，田块周边环境安静。此外，还要求灌溉容易，沟渠通达、交通便利。
面积条件
养龙虾的稻田，面积宜大不宜小。一般10-50亩为宜，面积较大，便于统一规划与建设，统一投放，统一排灌，统一投饵与施肥，统一管理。
地势条件
最好选择高中之低，低中之最的田块，以利管水，调控水体温差和龙虾越冬。
只有符合上述4个条件的稻田才能用来养虾。
科学养龙虾：基围虾高产养殖技术
基围虾别称泥虾、麻虾、砂虾等，广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，在沿海50米等深浅范围内均有分布而以10米内数量较多，具有杂食性强、广温、广盐和生长迅速、抗病害能力强等优点且能耐低氧，下面我们就一起来看一看基围虾高产养殖技术吧！
池塘条件
1、池塘选择：基围虾养殖池塘要求水源充足、水质好、土地坚实、排水方便，面积以2～10亩为宜，水深1.2～1.5米，要有独立的进排水渠，进排水应设有筛绢过滤以防敌害生物侵入虾池。
2、池塘清整：新建的虾池只要曝晒2～3天即可进水，老塘则需清淤曝晒一冬，清整塘边杂草并严格清塘，在虾苗放养前20天每亩用生石灰100公斤，先将石灰在小水池中化开趁热全池泼洒。
3、培养饵料：清塘7～10天后池内注纳新水50厘米，然后选择晴天施放肥料以培养基础生物饵料，每亩可用经发酵熟化的有机肥100～150公斤均匀撒开，或把有机肥放入编织袋内推入池底。
虾苗放养
1、苗种淡化：基围虾一般育苗用海水比重为1.015～1.020，要移到淡水中养殖须先经过逐步淡化处理，即用水比重为1.003以后才可直接移入淡水中养殖，整个淡化过程须经两天以上。
2、放养密度：基围虾单养时体长0.7～1.0厘米的苗种每亩2～5万尾，与淡水鱼混养(只能与草鱼和鳙、鲢混养)则最好放养体长2.5厘米以上的暂养虾苗，放苗数量视具体情况而酌减。
3、虾苗暂养：基围虾池的一角挖一个小型的暂养池，面积约占虾塘面积的3～5%，将虾塘所需虾苗先经过密集强化培育15～20天，待虾苗体长普遍达1.0～1.5厘米后溢水自然分散至全塘。
饲养管理
1、水质管理：水质要求pH值为7.0～8.0，溶解氧不低于4毫克/升，水色以黄绿色为好，透明度在30～40厘米，放养前期每隔5天左右加水10厘米，夏季高温季节加至最高水位。
2、饵料配置：虾苗下塘养殖前1个月主要依靠塘中浮游生物为饵料或辅以少量的细微颗粒饲料，1个月后投喂以人工配合饲料为主，辅投淡水贝类、杂鱼等饲料。
3、饵料投喂：投饵量根据季节、水温和水质等情况灵活掌握，配合饲料每天分2～5次投喂，晚上投喂量占日投量的60%，设置饵料台以便检查摄食情况，做到不剩残食。
4、加强管理：坚持早晚巡塘，主要观察白天有无缺氧浮头现象，并注意检查进水口网袋和防逃网是否破损，同时还要检查虾的摄食、脱壳和生长情况。
5、捕捞收获：基围虾的收捕时间主要取决于成虾的生长情况和市场要求，一般在淡水池塘中养殖80～100天就可达7～10厘米长的商品规格，可采取轮捕方法进行。
病害防治
1、红腿病
【症状】病虾附肢变红，头胸甲鳃区呈黄色，病虾缓慢独游，无方向性，食欲明显减退。
【防治】保持良好的水质，定期每亩泼洒生石灰5～10千克，发病虾池泼洒1克/立方米漂白粉，投喂虾康散剂，每千克饵料添加量为20～30克，5～7天为1个疗程。
2、烂眼病
【症状】病虾呆滞，伏于池边或草上。眼球肿胀，溃烂，甚至脱落，肌肉变白。
【防治】用0.3～0.5克/立方米富氯或1克/立方米漂白粉全池泼洒，每千克饵料添加10克虾健康1号制成药饵投喂5～7天。
3、烂鳃病
【症状】病虾鳃部变肿，呈红色或黄色，有糜烂现象。
【防治】大量换水，用0.5～1克/立方米漂白粉全池泼洒，每千克饵料添加10克虾健康1号制成药饵投喂5～7天。
4、褐斑病
【症状】病虾甲壳逐渐变软，出现黑褐色溃疡，食欲减弱。
【防治】0.1克/立方米孔雀石绿和25克/立方米福尔马林混合泼洒，投药后第2天进行常规换水，池内要进行强烈充气，至药液呈现的绿色完全消失为止。
5、白斑病
【症状】病虾早期行为异常，头胸甲、腹甲内侧出现白班或黑斑，后期行动呆滞、慢游或伏于池边。
【防治】治疗该病尚无有效药物，用0.1克/立方米孔雀石绿与25克/立方米福尔马林混合药浴有一定预防作用。
科学养龙虾：龙虾亲虾选择技术
亲虾是指用作繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾，亲虾的品质直接影响到虾苗的品质，故而亲虾的选择显得格外重要，这里我们就简单的了解一下亲虾的选择技术。可在上年9-10月或当年3-4月选择亲虾，要求体重30-50g，附肢齐全，健康无病，活动力强，雌雄比例为2-3：1。
雌雄龙虾在外形的区别
1、雄性个体明显大于雌性。
2、雄性龙足粗大且外侧有一明亮的红色软疣，雌性龙足相对较小也没有红色软疣，即便有颜色也偏淡。
3、雄性的生殖孔开口在第5对步足基部，雌性生殖孔则开口在第3对步足基部。
4、雌虾腹部膨大，雄虾腹部相对狭小。
通过以上4种方法就很简单的辨别龙虾的雌雄了，根据雌雄比例搭配好亲虾就能在繁殖虾苗中有个好的开始了。
科学养龙虾：皮皮虾高产养殖技术
皮皮虾又叫做虾蛄，它的网络名叫做皮皮虾，人们叫习惯了就把它的真名给忘了。皮皮虾是一种攻击性比较强的虾种，它是一种热带海洋生物，没错，就是最近很流行的那个皮皮虾，关于皮皮虾的养殖技术网上有很多，其实和养虾子差不多，只是有一些不同的地方和需要注意的地方小编对此进行了一个总结，下面就给大家讲讲吧。
1、水质管理
皮皮虾所生长的水域溶氧量要在5毫升每升以上，皮皮虾的性格很凶猛，它对水质的要求比较高，养殖皮皮虾每天都要四分之一以上的水，保证水质的可见度在30厘米以上，温度保持在二十度到二十七度为最佳，有人做过实验，将皮皮虾从十七度的水中拿出来放到五度的水中，它的身体马上赶到不适弓起来，然后慢慢的甚至后昏迷过去，在高温中的水也会昏迷过去。
2、饵料管理
皮皮虾的饲料主要以小型海鲜为主，像一般的小鱼、虾子以及贝类它都能吃，但是主要最爱吃的还是小型贝类，在投食的时候最好以小块均匀的投食，这样可以减少对水质的污染，让皮皮虾摄食更方便，可以一次性投食多一点，避免饲料不够而造成皮皮虾之间进行抢食或互相残杀，投食的时间在傍晚，因为皮皮虾是夜行动物，白天不出来活动。投食量在它体重的百分之五即可。
3、日常管理
除了以上两点之外日常管理也要做好，首先要养成巡逻查看的习惯，及时检查塘口进水排水的情况以及皮皮虾的进食情况，水质是否污染严重等等因素。
4、孵化要求
皮皮虾的繁殖对环境的要求非常高，皮皮虾居住的洞穴及底质不合适它是不会产卵的，就算它产卵了他也不会孵化，所以要保证其环境合适，水质的PH值尽量和它生存的海水PH一致，鱼缸底部放上潮间带的软泥，大概铺到20厘米厚即可。
5、繁殖技巧
皮皮虾的产卵期主要在四到九月份，六七月是盛产时间，皮皮虾交配是在其临产前进行的，这个要搞清楚，交配后一天一夜即产卵，产卵大部分是在夜间进行。另外在同一繁殖期时皮皮虾可以产两到三次卵，第二次和第一次的间隔期为二十到二十五天。
以上就是皮皮虾高产养殖技术了，如果发现皮皮虾没有产卵或者是没有看到的话很正常，因为皮皮虾大多数产卵时间都是在晚上进行的，所以不用担心。想要了解更多相关知识请继续关注养殖致富网！
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