城里人咋爱吃这玩意，去了头和钳子就尾巴上有点肉，有啥吃头？不管农村人怎样不理解，这几年城里吃龙虾成了风。济南市场上，做熟的龙虾从每斤10块一直涨到今年的每斤15块。饭店里做龙虾的花样也不断翻新，酱爆的、啤酒炖的、麻辣的目前北京、上海、合肥、江苏、四川等地都是龙虾消费大市。据说一个合肥市，龙虾日交易量高时能达到千吨。因为吃龙虾成风，也带动了养龙虾的行业，江苏盱眙、合肥的近郊都形成了数万亩的养殖面积。不过山东在龙虾养殖方面有点落后，主要是农民不了解龙虾现在会有这么大的行市。近日在山东鱼台县采访，遇到位叫张志龙的农民，他赶行市养龙虾效益就不错。
张志龙是鱼台县罗屯乡八户村的村民。2023年秋到南方引进了100斤种虾，放养在400平方米的坑塘里，当时引种虾花了4千元。第二年，开始捕大留小，一年卖了900多斤商品虾，每斤价约6元，收入了5千多元。到2023年，他的养殖面积已扩大到10亩，一年卖了8000多斤商品虾，价格达到每斤8.2元。张志龙的养殖条件并不是很好，他养虾用的都是些老坑塘，也无法换水。但龙虾这东西很耐低氧，能爬上岸，基本没什么病，投放一次就不用再年年放种了，自己就可以越冬繁殖，平常只要投喂饲料就行。他每二三天投喂一次用杂鱼、杂虾粉碎后和面蒸熟的丸子，另外再投喂些当地的田螺肉和切碎的青绿饲料。据他算的账，每养成一斤成虾生产成本约在1.5～2元，一亩水面一年陆续能捕千斤左右的商品虾，除去成本，亩收入4千元不成问题。张志龙说，卖龙虾最好避过夏季在秋天出售，因为这时野生的龙虾都下市了，人工养殖的价也就上来了。
张志龙介绍，龙虾对水环境的要求不高，在坑塘周围栽些蒲草，水里放些浮萍给它们遮阴就行。据说，南方不少地方也在稻田里放养龙虾。龙虾食性很杂，既能吃杂草害虫，也能增加一块收入，不过得注意采取一些防逃措施。
应该给读者指正个看法。城里现在风行吃的小龙虾，真正的学名应该叫克氏螯虾，最早是由日本人带到中国来的，当时是想利用其食性杂，生命力强的特点清理河道，后来变成了野生的，想不到现在成了人们的美食。山东这些年在淡水养殖中大面积推广生产的有罗氏沼虾、南美白对虾、毛蟹等。这些品种前些年养殖效益也较高，但也存在着苗种不能自然越冬繁殖，每年种苗投资大，饲养技术条件要求高等难点。后来还推广过澳洲红螯虾，但也因不能露地越冬等困难不易大面积生产。现在克氏螯虾的行情看涨，养殖适应性又强，养殖风险也不大，有水利条件的地方不妨试试。
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影响龙虾养殖效益的因素
龙虾本来是属于一种外侵物种的，但是由于人们发现了它的美味之后，市场需求急剧上升。因此现在龙虾也沦落到了需要人工养殖的地步。不过虽然龙虾的市场价格高，市场需求也非常大。但是有很多虾农的经济效益却并不是很高。那么这是为什么呢？下面小编就为大家简单介绍一下影响龙虾养殖效益的因素，一起来看看吧!
1、品种单一
我国现在的养虾历史是非常久的，但是却有很多养虾户觉得养虾池中只能够养殖龙虾。没有想过与其它的一些品种进行混养，因此如果在养殖中出现虾病的话，处理不及时的话只能够任由龙虾死亡。并且在同一时间中长时间的养殖单一品种的话，会对环境有所破坏，导致生态失衡。对于养虾业的持续发展也是非常不利的。因此我们要根据当地环境进行合理规划，适当混养，充分利用当地的营养物质、浮游生物等各种营养，将养殖效益最大化。
2、更新品种不及时
近几年来我国养殖的对虾、扇贝等各种水产项目，经过长时间的养殖之后，都有近亲繁殖现象的发生。从而导致品种退化，抗病能力、遗传能力均有下降，环境适应能力也有所不足。因此我们在养殖时要培养出长速快、适应能力强等新品种，对养殖品种进行更新换代。可适当将龙虾池养殖品种更换成黑鱼等鱼类。或者可以从国外引进一些适宜当地养殖的新品种，其养殖效益也是非常不错的。
3、养殖技术不成熟
很多养虾户现在的养殖技术及模式都还是以前的传统方法。而随着日新月异的变化，现在养虾业急需更换养殖技术，现在也出现了各种养虾新技术。例如无菌虾苗、虾池混养、卤水淡化养虾等。其效果是要远远高出传统的养虾技术与模式的。因此大家要跟上时代的脚步，不可固执己见，要适当改变。一个好的养殖新技术，是提高龙虾养殖效益的关键措施。
4、管理水平低
现在养虾爆发出来的虾病是一年比一年多，以前养虾的粗放管理方法已经不使用现在的现代化养虾了。现在随着时间的推移，各种新型疾病层出不穷。如果再不改变管理模式，提升管理技术的话，那么养殖效益下降也只是必然趋势。因此我们要根据实际情况制定一个符合现实的管理方法。保证水质、饵料、浮游生物等合理且规范。从根源上减少虾病发病率，保证养虾业持续发展。
以上就是影响龙虾养殖效益因素的简单介绍了。影响龙虾养殖效益的因素有很多，其中大部分都是因为我们管理不善所导致的，因此大家在养殖时一定要多多注意。今天的介绍就到这里了，本文仅供参考，希望能够对大家有所帮助！
养殖大全：龙虾网箱养殖技术
放养前的准备
池塘要有良好的进、排水设施。池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。 在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。 在池内四周种植水葫芦、水花生、水浮莲、茭白等水生植物，其覆盖面一般为池塘水面的1/3，以利龙虾蔽荫和滋生龙虾爱吃的浮游生物。
一般新建龙虾池可用生石灰水带水清塘，每亩用100公斤，若利用旧池塘或湖泊养龙虾，要清淤、修整、曝晒，放养虾苗前10-15天，每亩用生石灰50公斤干池消毒。同时彻底消除池塘中的鲶、鳅、黑鱼和蛇、鼠等掠食性野生敌害。
虾苗放养前10-15天，一般每亩水面施猪粪等充分腐熟粪肥100-200公斤，培育浮游生物及提供适量的有机碎屑作虾饲料。池塘进水前要安装好水隔网最好是60-80目防止水中敌害进入。池水深度保持在50-80厘米，透明度在30-40厘米之间。
放养虾苗
放养虾苗宜在晴天的早晨和傍晚进行每亩放养2厘米长的幼虾6000-8000尾或3-5厘米长的幼虾4000-6000尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。同时可在塘水中放养50克左右的花、白鲢300-400尾，鳊鱼200尾。
精心投饵
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
水质管理
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
预防疾病
应勤检查，勤巡塘，注意龙虾的觅食、活动、生长和蜕壳等情况，以便及时采取必要的技术措施。及时清除池中青苔；经常检查进、排水口的过滤网，防止由于过滤网破损而使龙虾外逃或野杂鱼等有害生物进入。经常注意池中是否有敌害生物，如水老鼠、水蛇、水鸟等，如有应及时将其除掉。
虾苗下塘之前要进行体表消毒，防止把病原体带进池内，定期用生石灰消毒虾池，经常加注新水，保持池水清洁卫生，在虾的饲料中添加多种维生素，增强虾的免疫力。
适时捕捞
一般饲养2个月左右，当龙虾体重达50克以上时，可捕捞上市，捕捞龙虾采用虾笼、地笼、围网等方法，捕大留小。
科学养龙虾：影响龙虾养殖效益的因素
龙虾本来是属于一种外侵物种的，但是由于人们发现了它的美味之后，市场需求急剧上升。因此现在龙虾也沦落到了需要人工养殖的地步。不过虽然龙虾的市场价格高，市场需求也非常大。但是有很多虾农的经济效益却并不是很高。那么这是为什么呢？下面小编就为大家简单介绍一下影响龙虾养殖效益的因素，一起来看看吧!
1、品种单一
我国现在的养虾历史是非常久的，但是却有很多养虾户觉得养虾池中只能够养殖龙虾。没有想过与其它的一些品种进行混养，因此如果在养殖中出现虾病的话，处理不及时的话只能够任由龙虾死亡。并且在同一时间中长时间的养殖单一品种的话，会对环境有所破坏，导致生态失衡。对于养虾业的持续发展也是非常不利的。因此我们要根据当地环境进行合理规划，适当混养，充分利用当地的营养物质、浮游生物等各种营养，将养殖效益最大化。
2、更新品种不及时
近几年来我国养殖的对虾、扇贝等各种水产项目，经过长时间的养殖之后，都有近亲繁殖现象的发生。从而导致品种退化，抗病能力、遗传能力均有下降，环境适应能力也有所不足。因此我们在养殖时要培养出长速快、适应能力强等新品种，对养殖品种进行更新换代。可适当将龙虾池养殖品种更换成黑鱼等鱼类。或者可以从国外引进一些适宜当地养殖的新品种，其养殖效益也是非常不错的。
3、养殖技术不成熟
很多养虾户现在的养殖技术及模式都还是以前的传统方法。而随着日新月异的变化，现在养虾业急需更换养殖技术，现在也出现了各种养虾新技术。例如无菌虾苗、虾池混养、卤水淡化养虾等。其效果是要远远高出传统的养虾技术与模式的。因此大家要跟上时代的脚步，不可固执己见，要适当改变。一个好的养殖新技术，是提高龙虾养殖效益的关键措施。
4、管理水平低
现在养虾爆发出来的虾病是一年比一年多，以前养虾的粗放管理方法已经不使用现在的现代化养虾了。现在随着时间的推移，各种新型疾病层出不穷。如果再不改变管理模式，提升管理技术的话，那么养殖效益下降也只是必然趋势。因此我们要根据实际情况制定一个符合现实的管理方法。保证水质、饵料、浮游生物等合理且规范。从根源上减少虾病发病率，保证养虾业持续发展。
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养殖大全：室内养殖小龙虾技术
室内养殖小龙虾是目前比较现代化的一个养殖技术，因为我们都知道，洗哦啊龙虾对水质的要求是非常高的。那么室内是如何养殖小龙虾的呢？而且有很多人人为现代化室内养殖小龙虾是骗局，但这也并不带别所有的室内养殖都是骗局，所以我们要认准合法的养殖基地。接下来我们就来看看小龙虾的室内养殖方法吧。
1、养殖池建设
室内的养殖池建设一般都是采用水泥池修建。水泥池修建的面积需要根据养殖小龙虾的数量以及室内的环境来进行修建，养殖池需要分为育苗池、孵化池和养成池。养殖场内要备有供氧设备、应急之用的供电设备，修建好供水系统、供气系统，给小龙虾提供一个良好的生活环境。
2、虾苗选择与放养
虾苗的选择也是比较重要的，因为室内养殖在各方面的因素都没有外在的条件优质，所以对虾苗的要求也就更加的严格。一般是选择颜色光泽有亮度、体表光滑没有附着物、体表完好没有受伤、体质健壮没有病害、比较有活力的虾苗，这样放养的虾苗成活率会更高一点。在虾苗放养之前，需要对虾苗消毒，然后再放入养殖池中，以免细菌感染。
3、饲料投喂
小龙虾一般是以新鲜的小杂鱼、田螺肉以及专门的植物性饲料来进行饲喂。饲喂5的次数和饲料的用量要合理，如果饲养量过少，小龙虾会发生抢斗事件，过多则会导致小龙虾撑死或饲料的浪费，导致成本增加。一般在正常的情况下，每天需要喂料三次左右，但如果天气不好的话，一般投喂一次即可。
4、日常管理
室内养殖的日常管理是比较繁琐的。首先我们要时刻注意养殖池中的水质和水位的情况，及时的进行换水。其次就是要检测养殖池中的氧气是否充足，及时的补充氧气。还有及时喂食之后，要及时的将饲料残渣捞出养殖池，以免污染水质，导致工作量加大以及影响小龙虾的健康生长。最后就是要定期给养殖池进行消毒，以免引发疾病。
5、病害防治
小龙虾养殖的病虫害有烂鳃病、烂尾病、黑鳃病、聚缩虫病、纤毛虫病等其他的寄生虫病。像烂鳃病、烂尾病以及黑鳃病，它们主要是是由于水质污染所引起的，我们要及时的将水体中的杂质捞出，并且进行换水，以及使用其他的方式改善水质，同时还需要对养殖池进行消毒、清理。同时也可以分别是用漂白粉、亚甲基蓝、茶粕进行泼池防治。而聚缩虫病则需要进行彻底的清塘才能防治。纤毛虫病可以使用福尔马林溶液浸洗进行防治，并且控制放养的密度即可。
室内养殖小龙虾的技术到目前为止，并没有完善。因为还有很多方面的因素没有达到小龙虾生长的要求，所以养殖的规模还不大，养殖的技术也还没有被普遍推广，而且养殖的成本在目前为止，相对比其他的养殖方式的成本要高。
养殖大全：秋季养殖小龙虾的管理要点
小龙虾本来不是属于我国的生物，本来入侵我国的时候被认为是会破坏生态平衡的。但是随着小龙虾的食用价值被发现，受到了很多人的青睐。小龙虾由泛滥成灾演变成需要人工养殖才能补充市场。所以现在养殖小龙的前景比较好，小龙虾的适应性较强，在每个季节都能够养殖。那么我们在秋季养殖的时候该如何管理呢？下面就一起来看看吧！
1、适当留种
进入秋季后，大部分的龙虾已经被捕捞上市了，捕捞的时候自然会留一些小龙虾进行配种产卵。在8-9月的时候，留下的龙虾会开始交配产卵，这个时期我们应该适当的降低水位。帮助小龙虾在池塘斜坡上挖穴产卵，对于正处在繁殖期的小龙虾应该加强饲料的投喂，促进小龙虾的性腺。
2、合理补种
刚也说了，秋季大部分的龙虾已经成熟，我们光依靠留下的龙虾产卵是远远不够的，所以需要我们进行人工补种。根据我们的养殖面积投放对应的幼虾，为第二年的养殖打下基础保证产量。在投放的时候我们要对池塘进行消毒的工作，将多余的淤泥水草清除，然后将水质育肥。
3、培育亲本
使用稻田养殖龙虾的朋友可以在稻田收割后进行秸秆还田的处理，提高土壤的肥力。首先要将稻田暴晒3天左右，然后再灌水入田，水不宜过深，适宜龙虾生活即可，灌水后使用生石灰粉等对稻田消毒。然后药效消失后移栽水草，等到水草扎根发芽再将水位提高到卵穴的位置。留种虾产出的幼虾可以用秸秆较嫩的部位以及浮游生物等作为饵料，进行培育。
4、及时追肥
在培育亲本或者是补种后要适当的追施充分腐熟的有机肥，培养附有生物，将池塘的水质透明度保证在50%左右，以便有效的观察幼虾生长情况，及时发现问题作出处理。
5、投喂饲料
在追肥后，为促进幼虾的生长，保证营养，我们每天还应该定时投喂饵料。饵料可以使用螺蚌肉，鱼内脏等肉食性饵料，投喂时应该将其切碎。有条件的可以使用市场上的虾饲料或者是豆浆，一般在每天的傍晚温度较低时投喂。要时刻注意水温，水温低于12度时龙虾会停止进食，投喂饵料的工作也可适时停止。
6、注意保暖
小龙虾是一种冬眠的动物，当进入冬季后，温度急剧下降，小龙虾便会开始冬眠。冬眠的时候要注意水的深度，适当的水深可以帮助小龙虾成功约定，但是我们还是要跟池塘环境的不同而定。水质过浓的话对于小龙虾越冬是极其不利的，应该及时调控水质或者是将小龙虾赶入别的池塘越冬。在越冬的时候可以在池塘中堆放旱草，旱草在池塘中沤烂会产生较大热量，可增加池塘温度，有利于小龙虾的越冬。
为了保证小龙虾成功越冬，在放苗前应该进行一次清塘消毒工作。在进行过程中我们可以在池塘的堤坡上戳几个洞，当冬季水温过低的时候小龙虾可以进入洞中保温越冬。以上就是在秋季养殖小龙虾管理要点的简单介绍了，希望大家在养殖的时候能够掌握一个正确的管理方法，也希望这篇文章能够帮助到大家。
养殖大全：稻田小龙虾养殖技术
小龙虾别称克氏原螯虾、红螯虾、淡水小龙虾等，形似虾而甲壳坚硬，因肉味鲜美广受人们欢迎，近年来在中国已经成为重要经济养殖品种，其适应能力非常强，池塘、低洼地、河道及稻田均可养殖，下面我们就一起来看一看稻田小龙虾养殖技术吧！
稻田的选择和改造
1、稻田选择：稻田要选择水源充足、水质良好、周边环境安静、排灌方便、交通便利的壤土为佳，水源要选无污染的大型水体，田块要不受旱灾、洪灾影响，田埂高而坚实，保水性能好。
2、田间改造：稻田选择好后要对选好的田块要进行环境改造，其中包括环形沟、田间沟的开挖，田埂加宽、加高、加固，水质、水位控制，水草种植等。
3、防逃措施：稻田的进、排水口要设防逃设施，进水口用20～40目的网片过滤进水，排水口也要用密网围住，四周田埂上要用70厘米宽的密眼网片或石棉瓦围拦。
4、清除敌害：稻田威胁小龙虾生存的敌害较多，如水鸟、水老鼠、水蜈蚣、蛙、水蛇、黄鳝、泥鳅、鲶、乌鱼等，因此水稻栽插前用生石灰消毒，彻底清除田间敌害。
小龙虾的养殖技术
1、亲虾选择：亲虾要选择体质健壮、无病无伤、躯体光滑、无附着物、活动能力强且体重在30克以上的雌雄虾，雌雄比例(2～3):1，为保证成活率放苗前最好在稻田附近设置亲虾暂养池。
2、亲虾放养：亲虾待水稻栽插后放入稻田，每亩投放1厘米以上幼虾1～2万尾或暂养亲虾15～20千克，宜在晴天的早晨和傍晚进行，投放时间越早效果越好，离水时间不超过2小时。
3、饵料选择：小龙虾的食性杂，早期宜以动物性饲料为主，中期以水草、农家肥和农副产品饲料为主，后期以农副产品饲料和人工配合饲料为主。
4、科学投喂：小龙虾投喂做到定时、定点、定质、定量，坚持每日1～2次，傍晚和晚上投喂，日投喂量控制在存虾总量的1～3%之间，有条件可多投放一些螺、蚬。
5、及时捕捞：小龙虾捕捞要做到长期捕捞、捕大留小，这样既能减少死亡损失，又能降低稻田中小龙虾的密度、促进小规格龙虾快速生长，一般每亩稻田可产商品虾150千克左右。
小龙虾的病害防治
1、黑鳃病
【症状】病虾多数卧于池底或依附水草露出水外，爬行缓慢并拒食，最终因呼吸困难而导致死亡。
【防治】全池泼洒漂白粉600～700克每亩，或全池泼洒菌毒净150毫升每亩，投饵区和污染严重区可酌情加量泼洒。
2、烂鳃病
【症状】病虾浮于水面，游动缓慢、反应迟钝，食欲减退直至停食，最终衰竭致死。
【防治】全池泼洒活水养水宝300毫升每亩，或全池泼洒漂白粉1.0～1.3千克每亩。
3、烂尾病
【症状】初期尾部有水泡、小疮，边缘有明显溃烂斑点，随着病情发展溃烂由边缘向内部渗透，最终导致尾部脱落甚至死亡。
【防治】全池泼洒氧化钙5～6千克每亩，或全池泼洒强氯精100～130克每亩。
4、水霉病
【症状】病虾食量下降，体质消瘦，游动缓慢，常伏岸边或依附水草浮出水外，病情发展严重时因组织细胞坏死而导致死亡。
【防治】全池泼洒漂白粉0.5～1.0千克每亩，或全池泼洒水霉灵200毫升每亩。
5、纤毛虫病
【症状】病虾体表有许多棕色或黄绿色绒毛，体质消瘦，反应迟钝，头、胸部甲壳发黑，全身沾有脏物并附随条状物。
【防治】氧化钙和茶子饼混合清塘50千克每亩，或全池泼洒甲壳净20～25毫升。
池塘养殖小龙虾技术大全
近年来，淡水小龙虾在国内许多地区已成为畅销的水产品，消费逐年增加，市场价格上升明显，并且虾仁、虾黄和整虾出口量也大增，随之带来了大量的捕捞，致使自然条件下的小龙虾资源逐年减少。因此只有开展人工养殖小龙虾，才能满足市场的需求。现就小龙虾的生态养殖技术，结合本人在实际养殖生产中的经验总结有以下几点：
一、池塘准备
1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高，面积一般在10亩左右，水深在1—1.5米，设浅水区和深水区，浅水区占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土为宜，保水性好。塘底平坦，塘埂坚实坡比1：2.5，两侧挖有洼漕，便于排水，四周野杂树木要清除干净，光照充足。建造进排水设施，水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状，防逃网露出地面50cm，入土30cm，倒檐宽40cm，夹角60°左右。进出水口用筛网过滤，防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右，排干池水，清除过多的淤泥，每亩用生石灰150公斤左右，彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2，水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施，风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg，培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水温正常回升，清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩，如池塘条件好，养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行，有些地区在10—11月份放养种苗，这时的幼虾个体较小，并且要经过越冬，因放养量适当提高，一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐，一次放足。因小龙虾有地域占有习性，一次放足可避免造成领地争端，减少相互残害。种苗要求体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾种购回后，不应立即下塘而应浸水处理，每次浸水时间2分钟左右，间隔3—5分钟，持续2—3次，让其充分吸水，适应池水温度，以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟，在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右，杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合，根据龙虾生长特点，要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%，成虾的饲料蛋白质大于20%，饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时，以傍晚为主，傍晚投饵量占日投饵量的70%，在春季和晚秋水温较低时，在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处，池中浅滩和虾穴附近多点散投，投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满，先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次，每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次，每次换水30厘米，保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰，用量为每亩10公斤，或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定，春季水位一般保持0.6—1米之间，夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护：早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化。
2、早晚巡塘：观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况，注意水质的变化，定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标，发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备，通常晴天下午2点左右开机1.5小时，晚上1点后开机到天明，闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施：看看有无破损现象，有无老鼠破坏，遇到大风、暴雨天气更要检查，及时修复，以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录：记录要专人负责，内容详实，记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样，病害应以预防为主，防治结合，小龙虾的病害主要在5到7月发生，就要提前预防。具体措施如下：
1、移植物好水草，水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场所，还具有药理作用，起到防病作用。
2.控制好存塘虾量，保持适宜的密度，既有得于生长，又有得于防病。
3.提早投喂精饲料，提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质，定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间，当PH超过8.5时，停用生石灰，过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收，虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次，杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料，连投5到7天，药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼，对鸟类采取驱赶的方法，可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线，当鸟碰到线时，一惊吓，下次鸟就不敢在来了;对老鼠可采用药物灭杀的方法;对小杂鱼一是进水时用网过滤，二是放养适量的鳜鱼控制，三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
七、捕大留下
小龙虾由于个体生长发育速度差异较大，养殖过程中要及时捕大留小，稀疏存塘虾量，苗种放养一个多月后就可以开始捕捞，一般用地笼诱捕，地笼网目要大一点，在二厘米以上，减少幼虾的捕出率，捕捞的动作要快、轻，拣出的幼虾要及时回塘，这样有利于虾的生长，提高产量，也可根据季节差，撑控好捕捞强度。在捕捞中发现有红壳虾，无论大小要及时捕出，因小龙虾蜕一次壳生长一次，红壳虾几乎不在退壳，无饲养价值。在10月底除计划留种塘外，捕出池中所有的虾，清塘消毒，准备第二年养殖。
以上是池塘养殖小龙虾日常管理和相关技术，不过要养殖小龙虾之前，我们应该要有场地，有池塘!作为新手挖好的小龙虾池塘图片就值得我们先看了。
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于做五个方法
提高池塘养殖淡水小龙虾利润的关键在于下列五种方法：一苗、二料、三管、四防、五销。
一、虾苗的选择。“种瓜得瓜，种豆得豆。”虾苗的选择是养殖能否成功的关键，它直接影响到养殖户的经济效益。要坚持购买优质虾苗，虾苗放养前要做好消毒工作。
二、选用优质高效饲料。饲料成本占养殖成本的大部分，正确选择饲料是小龙虾养殖获得高效益的关键。饲料的选择标准主要从饵料系数、饲料价格、小龙虾类的生长速度及健康状况四方面来考虑。投喂时既要防止投喂过度而造成浪费及污染水质，又要防止投饵不足而影响小龙虾的正常生长及养殖周期。投放饲料的关键在于要准确掌握池塘内小龙虾的数量与规格，根据水温、天气等条件确定最佳的投喂量及投喂次数。
三、加强水质管理。养虾的关键是养水，养好水才能养好虾。控制水质的主要措施有：
1、适时换水和增氧。掌握好换水和增氧时机，不仅可以改善水质、降低成本，还可以提高池塘生产力。
2、确定合理的放养密度和套养比例。正确处理好“主养虾”和“服务鱼”的关系，利用其生物链原理改善水质，提高经济效益。
3、准确掌握投饲量。防止投饲过度，造成饲料浪费并污染水质，引发小龙虾疾病。在池塘养殖条件下，饲料是污染水质的主要因素，因此，投饲过度或选用系数过高的饲料，既浪费饲料又污染水质，增加了水质管理的压力，没有任何好处。
四、防病不可松懈，越是养殖形势低迷，越是要做好虾病防治工作。由于小龙虾的生长环境比较特殊，得病后不易被观察到，治疗起来就显得特别困难。
五、适时销售。将小龙虾养到商品规格时，只要市场价格合适就要立即出塘。这样一方面可以减少小龙虾不必要的消耗，另一方面也可以降低养殖风险。
池塘养殖小龙虾的效益如何？
最近这两年，小龙虾的市场变的越来越大，人们也越来越喜欢小龙虾的各种产品了，特别是到了夏天，小龙虾的消费就达到了高峰，可以说小龙虾的经济效益是空前的高，那么自然养殖小龙虾的养殖户就多了起来，也确实小龙虾是一个不错的养殖项目，不仅小龙虾的经济效益好，而且小龙虾的养殖也并不是很难，养殖小龙虾的成功率也是不小的，那么任何养殖都是有技术和注意事项的，小龙虾也是同样如此的，那今天咱们就来说一说养殖小龙虾的一些注意事项，大家在决定养殖小龙虾之前，先了解了解，也能多一些参考。减少在养殖小龙虾期间的一些问题，降低养殖成本，提高养殖效益。
如何提高养殖效益呢?
首先第一点就是选择养殖小龙虾的环境，这个环境问题包括土壤和水质，养殖小龙虾的土壤最好是选择粘土，尽量不要选择砂土，因为小龙虾喜欢打洞，粘土不会发生小龙虾的洞穴坍塌的现象，砂土是不容易打洞的，而且粘土也更能留住水分，砂土想留住水分就会有难了，还有一点就是养殖小龙虾的土地要平整，不能有坡度，这样才会利于小龙虾活动。其次就是水质要干净，没有污染，水的肥度不用太高。
第二点就是养殖小龙虾的环境改造，无论是池塘养殖小龙虾，还是稻田养殖小龙虾，都要改造一下，池塘的改造就是把池塘的梗加高加固一些，高度至少要有一米三以上，宽度是在两米到三米之间，这样池塘里的水深才会有一米。然后是稻田的改造，把稻田的梗也要加固一些，防止小龙虾打洞逃跑，同时稻田还漏水，稻田还需要加装一个放逃网，防止小龙虾夜里进食的时候逃跑，在稻田的进水口和出水口都做好防逃措施，防止小龙虾在进水和出水的时候逃跑。
第三点就是养殖小龙虾的水草管理，大家都知道养殖小龙虾必须要有水草，而且水草还不能少，最好是品种多余，覆盖面积在养殖池塘面积的百分之三十左右，像是什么伊乐藻都是可行的，水草在平时的时候，要多注意有没有烂根的，如果出现了烂根及时的捞出来，不能没有起到净化水质的作用，反而污染了水质，小龙虾平时在白天的时候，都会躲在水草上，躲避阳光，所以养殖小龙虾的时候，水草是很重要的。
第四点就是小龙虾的疾病防治上面，一般来说小龙虾不容易生病，但是水里的环境比较复杂，如果养殖小龙虾的环境没有提前消毒杀菌的话，小龙虾生病的概率还是有的，所以这个时候可以在水里投放一些植物性的药剂，这些药剂不会刺激小龙虾，影响到小龙虾的生长，如果还是不小心小龙虾生病了，要及时的把生病的小龙虾捞出来，不要传染给其他的小龙虾。
第五点就是小龙虾的捕捞上，捕捞小龙虾的时候，可以采用地笼的方式捕捞，也可以采用拉网的方式，但是地笼的方式不容易伤到小龙虾，所以还是地笼的方式比较适合。捕捞小龙虾的原则就是抓大放小，让没有达到上市的小龙虾可以继续生长，等待回捕。
养殖效益不高的原因有哪些?
一、苗种放养成活率低
苗种投放时，因长途运输，离水时间长。虾种鳃丝萎缩，放养时未经充分吸水处理，入池后虾种因吸水过多而“胀死”。有些苗种是通过药物诱捕的，放养后死亡率高。有的苗种是严寒的冬季投放，放养过程中直接被冻伤、冻死。
苗种宜就地收购就地放养，虾苗放养要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的虾苗，放养时先将虾苗放水中浸泡3～5分钟，再放池边2～3分钟，反复2～3次，让虾苗吸足水份后，再缓慢将虾放入池中，可提高放养成活率，严禁投放药物诱捕的苗种。
二、密度
年前放过种虾，年初不卖苗导致密度过大，丁红虾。(种虾建议30-50斤/亩，雌雄搭配一般按照3:1)
同一塘口多批次放养，规格不一，造成生长速度不能同步，摄食能力有强有弱，养殖过程中小龙虾互相残杀，养殖产量低。池塘养殖龙虾,放养虾苗60-100斤/亩,规格每斤60～100尾,成活率在6000尾/亩，虾苗要求规格均匀,体质健壮,无病无伤,并一次放足,避免分批放养。
三、敌害生物多
因清塘不彻底，注水时没有经严格过滤。虾池中有青蛙、水蛇、乌鳢等敌害生物，摄食幼虾，侵袭蜕壳过程的软壳虾;虾池中有野杂鱼如泥鳅、鲫鱼等会抢夺虾饲料的同时，导致池塘水浑浊，直接影响龙虾养殖产量。因此养殖龙虾的池塘，放苗前要用药物彻底清塘，杀灭敌害生物，常用药有生石灰、漂白粉、茶饼等。(杀杂鱼一年3次，第一次年初放苗前，第二次控制在第一批养殖结束5-7月份，第三次12月份)。
四、光照不足
许多低产虾池中水草过多，覆盖率过高,水体受光面少,水体流动量小,光照不足。导致养殖产量低,上市规格小。正常水草覆盖率一般为池塘水面的1/3左右。水草过密，可每隔10～15米用刀割一条宽3～5米通道，水草头保持在水面以下，出水割掉(防止高温水草的腐烂)。以确保有足够的受光面。7～8月，水草腐烂后应及时补充水草，以满足龙虾生长和蜕壳的需要。
五、投饵量不足
由于放养密度高，投饵量不足，投饵方法不当，饵料营养不全面，大小规格不适口，造成部分龙虾摄食不到饵料。一是造成龙虾互相残杀;二是因营养不良，造成部分龙虾蜕壳不遂;三是造成部分龙虾因索饵而逃逸。放苗当天可以投喂1%，每天增加，增加到5%，根据浑和夹草情况选择加减饲料。
六、水质条件差
①稻草腐烂发臭。建议先改毒，杀菌，氧化。
②冬季水瘦，青苔满池。建议首先抑制青苔，再培育虾苗天然饵料。
③蓝藻。建议提前预防。先调节水质，吸收池塘氨氮，亚硝酸盐，杜绝池塘水质富营养化，预防高温蓝藻的发生。
④水位忽高忽低。虾水位变化过大，水质不好，外界应激反应过大，虾都有打洞，水位的稳定控制很关键。
养殖过程中若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重或中毒，要及时注水或开增氧机增氧。
七、管理不善
一是池口结构不合理。1.坡比小，没有浅水层，不利于龙虾打洞以及脱壳生长，2.长宽结构不合理，导致起捕效率率低下;养殖小龙虾的池口面积以10～30亩为宜，坡比为1∶3。大面积的正方形池塘，建议每宽30米起埂，长度不限。
池塘养殖小龙虾怎样建设池塘?
(1)池埂施工技术要求;
由于小龙虾具有攀爬、夜间活动及打洞的基本生物特性，因此要求小龙虾池塘池埂建设需要具有一定高度与宽度，能够防止小龙虾逃逸，同时需要在池埂四周安装防逃网。对于池埂建设技术要求也是整个小龙虾池塘建设的重点，需要养殖户重视。
池埂建设技术要求：池埂高度不低于1.2米，上口宽度不低于1.2米，下口宽度至少2.5米以上。同时池埂具有一定坡度，池埂建设时需要夯实，以避免后续养殖中池埂坍塌、漏水等影响小龙虾正常养殖。
(2)池塘建设施工标准;
由于小龙虾养殖存在不同模式，相应对于小龙虾池塘要求也不同。但基本需要满足池塘池底平整，没有过度有机物或淤泥堆积等会对养殖产生影响的因素。
小龙虾混养模式;目前小龙虾混养主要为虾稻养殖与虾藕养殖。虾藕养殖可以直接利用藕塘条件做好相信池埂基础与防逃即可以正常养殖。而虾稻由于水稻栽种因素影响，需要相信对养殖池塘做技术改造。主要技术要点为在保留原土地面貌时，在稻田四周挖深度为1.2-1.5米的“回”字形暂养沟，沟宽依据种植田块可以适当调整，当至少保持4-6米宽，坡度采取1：2比例建设。以方便水稻种植期间小龙虾可以正常生存。
小龙虾池塘精养;小龙虾池塘精养模式多采取不挖暂养沟的模式，直接讲池埂建设满足养殖条件即可，能够确保养殖池塘能够保持1.2-1.5米水深。即使精养池塘需要留取暂养沟也只是留取70厘米左右的宽沟即可。
3.进排水渠道施工标准;
小龙虾养殖为了便于管理与水质更换等形成独立环境，需要采取独立进排水设施。一般才用一定直径的PVC管埋设于池塘池埂的上下游。
小龙虾池塘建设主要技术要求为以上三方面，具体项目施工需要充分结合当地土地情况做必要调整。在小龙虾养殖前对于池塘选取就应该考虑施工所要求的因素，选择水源灌溉便利的土地。
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