淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强,以及肉味美、经济价值高等优点,有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少,效益高,操作简单的致富好项目。
一、池塘条件淡水龙虾对池塘条件要求不严,宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池,池塘规格一般为5~10亩,水深达到1.5m以上,沙泥底且底部平坦,池坝坡比1∶3~4,具有方便的进排水条件和防盗防护措施。作为龙虾的隐蔽栖息场所,可在池中种植部分水生植物或放入一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物,面积约占总水面的1/3。
二、虾苗的放养放养前,用生石灰100~150kg/亩进行清塘消毒,以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫,避免敌害侵袭。消毒3天后进水,10天后用300~500kg/亩发酵腐熟的有机肥肥水,培育丰富的浮游生物,为虾苗提供充足的饵料。 放养虾苗一般选择体长3~5cm、体格健壮、无病害的虾苗,放养密度可控制在2000~3000尾/亩,规格小虾苗的可适当增加放养密度,由于该虾强欺弱、小怕大,因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大,宜在傍晚或黎明时下池。放苗前,先用少量池水缓慢的加入运苗容器中,直至容器水温接近池水温度时,再将虾苗轻轻倒入池水中。
三、饲养管理1.饵料投喂。淡水龙虾属杂食性,既喜欢吃鲜杂鱼、螺蚌、蚯蚓及畜禽内脏等动物性饵料,又喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料,还可以投喂虾用配合饲料,可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验,全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准,一般小虾按体重的20~25%,中虾按体重的15~20%,大虾按体重的10~15%投饵,每天投喂两次,早晚各一次。因为淡水龙虾主要在夜间进食,所以晚上投喂全日饵料的70~80%,饵料要投在池边浅水中。投饵要做到定时、定点、定量、定质,每个池塘可以设2~4饵料观察台,每天早上观察饵料是否吃完,来决定当时投饵量,投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀,过多既增加成本又会造成池塘环境恶化,对龙虾的生长和脱壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
2.水质管理。池水要求水质清新,透明度30~40cm,PH值7~9,溶氧大于4g/L。养殖过程过程中要注意水质和池底环境,勿使恶化。当水中溶氧含量很低,水质恶化或雷雨闷热天、连阴天等恶劣天气时,要减少给饵或停止投饵。当天气过冷或过热时,为防止极限温度出现可适当加深池水,以稳定池底水温。在6~8月份高温季节每隔5~7天换一次水,每次换水量为池水的20~30%,换水不便的可以定期加注新水。
3.病害防治。淡水龙虾比河蟹、青虾等水产品抗病能力强,但是人工养殖条件下,其病害防治不可掉以轻心。成虾或幼虾下塘前必须对虾体进行消毒,严防病原体带入池内。正常饲养期间定期对水体进行消毒,主要以生石灰为主,每隔15天用生石灰10~15kg/亩溶水全池泼洒,不但起到防病治病的目的,还有利于淡水龙虾的脱壳。在夏季高温季节,每隔15天,在饵料中添加多维素、钙片等药物以增强淡水龙虾的免疫力。注意每天巡池,做到疾病早发现、早预防、早治疗。
四、捕捞收获淡水龙虾生长快,当年放养可以当年收获上市,可用网捕或干捕方式进行收获。网捕:由于龙虾以夜间觅食为主,可在傍晚前将网放置池边浅水中,网衣尾部漏出水面,第二天早上起网收虾。干捕:经过反复网捕,最后排干池水,用抄网抄捕。若养殖产量多,且大量产品分期分批上市时,还可以采取拖网或撒网等网具捕捞。收获以夜间昏暗时为好。
稻田养殖小龙虾的十个要点(新手必看!)
小龙虾市场规模已达千亿元,你知道多少小龙虾品牌、谁才是小龙虾第一品牌?日前,由《品牌农业与市场》杂志在数以百计的小龙虾品牌中,汇总了品牌知名度高、消费者认知广、产品品质佳的30家小龙虾品牌,发起网络投票,意在从品牌力、产品力、渠道力、营销力、创新力等几方面进行综合评价,选出消费者心目中最好的小龙虾品牌。目前,盱眙恒旭科技公司的“红富贵”牌小龙虾暂居投票榜榜首。一直以来,只要一提起小龙虾,一定先想到盱眙,盱眙的池塘养虾技术领先全国,近年稻田养殖小龙虾也在盱眙逐渐推开,2016年已发展了几千亩小龙虾稻田养殖面积,已形成和池塘养虾齐头并进之势。
小龙虾稻田养殖已成为我国重要的养殖模式,其养殖过程可分为上半年和下半年两个阶段,上半年的稻田尚未种稻,此时稻田以养虾为主,若下半年的稻田种植水稻后不再养虾,则全年的养殖与种植过程称为“虾稻连作”;若下半年在种植水稻的同时,继续在稻田里养殖小龙虾,则称为“虾稻共作”。2015年盱眙县开展了“小龙虾稻田养殖技术集成与示范”研究,取得了初步的成果,试验区亩年产小龙虾(双季成品虾及苗种)102.6千克,与种植一季麦和一季稻相比,亩均增收了1500元,农民增收效果显著。
一、前期准备
1-2月份,开挖“一”或者“L”形田边沟,沟深0.6~0.8米、宽4米、坡比1∶1.5。完成土方工程后,大田中注水泡田1个月,以消除药残的危害。排水后施入160千克/亩生石灰清塘,一周后投放生物培养基200千克/亩,同时栽植水草(伊乐藻)。水草每隔2~3米栽植一簇,覆盖率占大田总面积60%左右。为促进水草生长,可施入发酵的农家肥或泼洒菌肥,在小龙虾苗种放养时施用高温Vc或金南农蛭弧菌以降低应激反应和提高苗种放养成活率。
二、苗种投放
3月-4月中旬,投放虾苗5000~7000尾/亩,规格为140~300尾/千克。幼虾颜色青褐或嫩红色,活力强。苗种放养前用河水浇淋虾苗2~3遍后多点投放至稻田的边坡浅水区,让虾苗自行爬入田中,活力不强或接近死亡的虾苗应及时捞出,防止水质受到死虾的污染。
三、日常管理
4月下旬至5月底,水温升高,应加强水质调控、水草养护、饲料投喂和病害防治。小龙虾食性杂,可投喂植物性或动物性饵料,小杂鱼应切碎后投喂。养殖前期投喂量为体重的1%~2%,5月中旬后投喂量为3%。上午8:00-9:00投喂全天饲料总量的30%,傍晚5:00至晚上8:00投喂全天饲料总量的70%。
四、适时捕捞
6月初至6月中旬,4-6月份一般稻田水温为12~25℃,是最适宜小龙虾生长的水温,在此水温条件下1厘米的虾苗经3个月生长体重可达25~40克/尾以上,大规格虾苗(120~140尾/千克)经45天的生长,体重一般可达50~70克/尾。因此,在6月中旬插秧前要陆续起捕销售70%~80%的成虾,此时应尽可能提高回捕率,未捕尽的小龙虾留在沟中用于交配繁殖。
五、虾稻共作期
6月中、下旬,稻田晒干后进行施肥、旋耕、平整。秧苗移栽前一周,每亩施用优质商品生物有机肥200~500千克,施肥后对稻田进行旋耕,将残留的水草和肥料旋入表层泥土中作为水稻的肥料,并在稻田中每间隔5米开一条宽20厘米、深7~10厘米的小水槽供虾苗在烤田时栖居,若稻田中的虾苗密度较低,则可取消开挖水槽的工程。水稻秧苗栽插密度一般行距为22~25厘米,株距为18厘米,水稻栽插的密度为1.3万穴/亩,移栽后做到浅水勤灌。共作期虾苗应在秧苗返青后10天左右才可以投放,虾苗与水稻共生时的放养密度为1500~2000尾/亩为宜。
六、做好日常管理、及时捕捞成品虾
7月初-8月中旬,用生物农药防治水稻病虫害。应首选低毒、低残留的生物农药如井岗霉素、好力克和康宽等,噻嗪酮等对小龙虾蜕壳有抑制作用应慎用。放养小龙虾后稻田中的杂草数量明显减少,通常不需除草,但除草剂类药物如扑草净等对小龙虾的毒性极低,稻虾共作时可以少量使用,但此药降解慢、药效长,大量使用不利于后期的水草栽种和生长。养殖过程中禁用小龙虾高度敏感的有机磷或菊酯类杀虫剂。正常情况下不再投喂人工饲料,并适时起捕成虾出售。
七、留虾种
8月下旬-9月底,未捕尽的部分成虾在虾沟中可自然交配和产卵。可采取5~7天适当降低一次水位方式,以利于小龙虾在沟坡上沿水位线上端掘洞穴居。沟中的小龙虾处于交配繁殖期,应适当补充投喂一些优质饲料,以促进其性腺发育。
八、亲本培育准备
10-11月水稻收割后,将部分粉碎的秸秆还田,晒田3~4天后,大田即可进水,3天后重新换一次水,水深为20厘米左右,再对大田进行消毒,7~10天后可移栽伊乐藻等水草,20天后水草已扎根发芽,此时可提高水位淹没虾沟,虾沟中的亲虾及新孵化出的小虾苗可将秸秆嫩芽、水体中的浮游生物和底栖生物作为饵料。
九、小龙虾越冬
12月-翌年2月,随着气温不断下降,小龙虾进入冬眠阶段。此时大田里水深应保持在20~50厘米,以利于小龙虾顺利越冬。
十、捕捞种虾、培育小虾苗
3月-4月中旬,气温逐步回升,小龙虾食量明显增加,但此时水体中的水草、生物饵料较丰盛,每天的投喂量一般为每亩100~250克。4月中下旬应起捕上年余留的亲虾,以收回部分成本。5月份天气转热,生态开始恶化,部分产卵后体质较差的亲虾出现死亡,及时起捕出售可以降低损失和养殖风险。捕捞结束后,可根据水体环境、苗种情况,决定是否需要补充外源苗种。如果发现小龙虾苗种密度过大,则应捕出部分销售,以防养殖密度过高导致商品虾规格偏小和生态恶化现象的发生。
原来稻田养龙虾的优势在哪里?
稻田养龙虾是一种稻田综合种养技术。发展稻渔综合种养是推动农业转方式、调结构的重要举措,是实现农业可持续发展的有效途径,对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。
1、可以稳量增收。粮食产量不减,每亩还可增收几千元。
2、可以除草灭害,消灭田里的杂草和水生生物,尤其是许多危害性幼虫。
3、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气,增加田水溶氧量。
4、通过新陈代谢,龙虾排出的粪便起到了增肥的作用,从而使化肥、农药的用量相对较少,确保水稻稳产优质,实现高效、生态、安全。
淡水龙虾具有生长快、个体大、食性广、适应性强以及肉味美、经济价值高等优点,有着广阔的市场前景。养殖淡水龙虾是一项投资少、效益高、操作简单的致富好项目。
1、池塘条件
淡水龙虾对池塘条件要求不严,宜选择通风向阳、土质保水、水源无污染的地方建池.池塘规格一般为3333~6667(5-10亩),水深达到1.5m以上。沙泥底且底部平坦,池坝坡比1:3~4,具有方便的进排水条件和防盗防护措施 作为龙虾的隐蔽栖息场所,可在池中种植部分水生植物或放人一定数量的石块、砖头、瓦片等遮蔽物,面积约占总水面的113。
2、虾苗的放养
放养前,用生石灰100~150kg/667㎡进行清塘消毒,以杀死池中的有害鱼类和有害的水生昆虫,避免敌害侵袭。消毒3天后进水,10天后用300~500kg/667㎡发酵腐熟的有机肥肥水,培育丰富的浮游生物,为虾苗提供充足的饵料。
放养虾苗一般选择体长3-5厘米、体格健壮、无病害的虾苗,放养密度可控制在2000-3000尾,667㎡规格小的虾苗可适当增加放养密度。由于该虾强欺弱、小怕大,因此同一池塘放养的苗种规格要整齐。放苗时避免水温温差过大,宜在傍晚或黎明时下池。放苗前,先用少量池水缓慢地加入运苗容器中,直至容器水温接近池水温度时,再将虾苗轻轻倒人池水中。
参考阅读:
澳洲淡水小龙虾
淡水小龙虾和中稻轮作
3、饲养管理
①饵料扳喂
淡水龙虾属杂食性,既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料,叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料,还可以投喂虾用配合饲料,可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验,全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%~25%,中虾按体重的15%-20%,大虾按体重的10%-15%投饵,每天投喂2次,早晚各1次。因为淡水龙虾主要在夜间进食,所以晚上投喂全日饵料的70%~80%。饵料要投在池边浅水中,井做到定时、定点、定量 定质,每个池塘可以设2~4个饵料观察台,每天早上观察饵料是否吃完,来决定当日投饵量,投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀,过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
选择池塘
水源要求水质清新,溶氧充足,无污染。以壤粘土为好,池埂宽3米以上,坡度1∶2.5-3米,水深0.8~1.5米,ph值为7.5~8.5,池塘面积不宜过大,一般3~8亩为宜,长方形,东西向。向池中注入新水时,要用20-40目纱布过滤,防止野杂鱼及鱼卵随水流进入池中。按照高灌低排的格局,建好进排水渠,做到灌得进,排得出。小龙虾逃逸能力较强,必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜、网片、钙塑板或水泥板沿池埂四周架设防逃设施,以免敌害生物进入和小龙虾逃逸。
清塘消毒
池塘清塘消毒可有效杀灭池中的敌害生物(鲶鱼、泥鳅、乌鳢、蛇、鼠等)、与之争食的野杂鱼类(鲤、鲫鱼等)、以及病原体。可以使用生石灰和漂白粉,经济、实惠、安全。具体的操作方法是:
1、生石灰消毒。干法消毒:每亩用生石灰70公斤,化水全池泼洒,有条件的再用钉耙搂一搂,经过一周晒塘后,注入新水;带水消毒:每亩水面按水深1米计算,用生石灰130公斤溶于水中后,全池均匀泼洒。
2、漂白粉消毒。将含有效氯30%漂白粉完全溶化后,全池均匀泼洒,用量为每亩25公斤。
栽种水草
龙虾好不好,池里有无草。龙虾大不大,塘中草当家。水草,在龙虾养殖中,占有举足轻重的地位,第一水草可填补龙虾饵料摄食不足,补充大量维生素;第二可以防风浪,,吸收水体中部分有害物,净化水质,平衡水体环境;第三能为幼虾、脱壳虾提供隐蔽、栖息场所,减少以强欺弱。一般水草种植面积占池塘总面积的一半为宜。品种可选:低杆芦苇、菹草、苦草、金鱼藻、野棱角、茭白、黃草、马来眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻等。有条件的还可以在水体底部放一些空易拉罐、竹筒、树根等废弃物,这些都是小龙虾最喜爱的栖息场所。
虾池施肥
有人认为养殖龙虾的池塘施肥与否无所谓,事实上,在龙虾放养前往虾池中施适量有机肥,培育饵料生物,能为虾入池后直接提供天然饵料。选用发酵过的有机肥料400公斤/亩,保持池水相应的肥度。在饲养的过程中,随着水位逐渐加深,要追施腐熟有机肥,量和时间的选择要视水的肥瘦而定,一般每次以不超过80公斤为宜。池水透明度保持在35厘米左右。
龙虾放养
龙虾苗种投放分为春季投放和秋季投放。要求规格整齐、附肢齐全、无病无伤、一次放足。放养前用5%食盐水浴洗5-10分钟,杀灭寄生虫和致病菌。外购的虾种,因离水长途运输,入塘前应将苗种在池水内浸泡1分钟,提起搁置2-3分钟,再浸泡1分钟,如此反复2-3次,让苗种体表和鳃腔吸足水分后再放养,可以提高成活率。从养殖户多年经验来看,外运虾苗经长途运输后成活率很低。池内适当混养一些鲢、鳙鱼,可以改善水质,充分利用饵料资源。
1、春季投放养成虾:3月中旬投放体长3~5厘米的幼虾5000-6000尾。
2、秋季投放育亲虾:9月前后每亩投放500只经人工挑选的龙虾亲虾,雌雄比例3∶1。
饲料选择
龙虾为杂食性,动物性饲料、植物性饲料及各种人工饲料在不同阶段应配合使用。动物性饲料主要有小鱼碎块、干鱼粉、螺蚌肉及各种动物内脏下脚料等;植物性饲料主要有菜籽饼、豆粕、麸皮、小麦、玉米、南瓜及各种蔬菜和水旱草等。
饲养管理
小龙虾多昼伏夜出,在夜里活动觅食是它们的习性。投喂饲料要坚持每天上午十点、下午四点各投喂一次,下午投喂量占全天投喂量70%左右。
小龙虾快速生长的适宜水温为22-32℃。从6到10月小龙虾摄食量逐渐增大,日投喂量可根据实际已捕捞情况适当调整,同时根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减,农谚:青衣蜕装穿红袄,饲料品种多样好。阴雨水浓要少投,晴天虾欢皆喂饱。
日常管理
龙虾养殖也要每天巡池,注意水色变化和龙虾活动情况,如发现有虾子上岸或爬在水草上驱赶不肯入水,则应检查水体是否缺氧或水质变坏等,要采取相应措施如增氧、换水。ph值保持在7.5左右为宜,透明度35厘米左右。4、5、6月每半月换一次水,7、8、9月每十天换水一次,每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水,每次用生石灰10公斤/亩。水位从春季到盛夏逐渐递升,最深不超过1.5m。保持水草正常生长和一定的覆盖面积。尽量保证龙虾集中蜕壳时周边环境保持安静,蜕壳后增加投喂动物性适口饲料,减少相互残杀。龙虾病害相对于其它水产品来说少很多,但也不能轻视,日常重在预防。喜欢逃跑是龙虾的天性,特别是汛期要加强检查,严防逃虾。
龙虾捕捞
龙虾的捕捞工具以地笼为主,具体的操作方法是在池塘中靠近水草的地方设置地笼,扎紧地笼两头,待第二天从地笼中收取达到商品规格的龙虾。另外可用手抄网或放干池水后用手捕获龙虾。龙虾捕捞可采用捕大留小、轮捕轮放的方式,利于提高产量,从5月份开始起捕,一直到9月底全面结束。
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