专业养羊:吃羊肉的禁忌有哪些?

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羊肉味甘而不腻,性温而不燥,具有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体,实在是一举两得的美事,但在吃羊肉的时候也要注意羊肉的食用禁忌,下面我们就一起来看一看吃羊肉有什么禁忌吧!

吃羊肉有什么禁忌?

1、感冒发烧以及患有高血压、肝病、急性肠炎和其他感染病者忌食羊肉。

2、发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状者不宜食用羊肉。

3、暑热天或发热病人慎食羊肉,水肿、骨蒸、疟疾、外感及一切热性病症者禁食羊肉。

4、羊肉不可烧焦烤糊,否则不仅肉老不鲜,还会产生致癌物。

羊肉不能和什么一起吃?

1、南瓜:易发生脚气,甚至感到胸闷腹胀,有消化不良之感。

2、茶品:容易引起便秘。羊肉含有丰富蛋白质,会与茶发生反应,产生叫鞣酸蛋白质的东西,导致大便不通。所以吃完羊肉火锅,不要马上喝茶。

3、食醋:吃醋最适合和寒性食物搭配,但是羊肉却截然相反,属于热性食物,两者不宜混合。另外酸味的醋具有收敛作用,不利于体内阳气的生发,与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。所以吃羊肉火锅时,应当尽量避免用其他食物蘸醋。

4、柚柑:羊肉与柚柑同吃容易发生不良反应,柚柑属于热性水果,与羊肉同吃容易助热生火。

5、栗子:羊肉和栗子都不属于易消化的食物,同炖共炒都不相宜,甚至同吃可能还会引起呕吐。

吃羊肉有什么好处?

1、温补脾胃:羊肉可用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

2、温补肝肾:羊肉可用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。

3、补血温经:羊肉可用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

4、帮助消化:羊肉可保护胃壁,增加消化酶的分泌,帮助消化。

5、补肾壮阳:中医认为,羊肉还有补肾壮阳的作用,适合男士经常食用。

6、补肝明目:羊肉有益血、补肝、明目之功效,对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。

延伸阅读

专业养羊:羊破伤风症状有哪些,羊破伤风的防治方法


羊在我国是一种比较受欢迎的肉类产品,其中不仅是肉,皮毛及羊奶都有着很大的市场。现在我国羊的养殖面积也是非常大的,羊养起来虽然不难,但是在养殖过程中也经常会受到一些疾病的困扰。而破伤风就是其中一种,那么羊破伤风有什么症状呢?又该如何防治呢?下面就和小编一起来看看吧!

1、发病症状

羊破伤风在发病初期的时候,没有特别明显的症状。一般表现在躺下后就无法起立,而在站立时又无法躺下。然后随着时间的推移,病羊的四肢将会变得强直,行走都非常困难。然后还会影响到咬肌的强直收缩,导致羊的嘴巴无法张得太大,不仅会出现吐沫现象,饮食也会变得非常困难。而且一般情况下还会伴随着急性的肠卡他等疾病,导致病羊出现严重的腹泻现象。

2、诊断要点

羊破伤风的潜伏期大约在1-3周左右,有时候还会延长时间。发病后羊的四肢逐渐僵硬,头会出现后仰现象。发病初期,羊的行走出现异常现象,但不是特别明显。病情加重时,羊的牙关紧闭,无法进食,口腔中还出出现许多粘液。颈背部强硬,腹部出现卷缩现象,如果强制行走的话,羊不仅无法迈步,放开羊的话还出导致羊突然摔倒。严重时,体温会迅速上涨,脉搏跳动加快,死亡率是非常高的。

3、防治方法

在养殖时,要对羊身上出现感染创伤的地方进行消毒处理。排出脓汁及坏死组织等,然后使用过氧氢、高锰酸钾等药物进行消毒。在发现病羊后,要及时转移到黑暗安静的地方进行护理,避免一切可导致羊肌肉痉挛的刺激。饲料以容易下咽且易消化的饲料为主,然后垫足垫草,旁边要时刻保证有清水,每天给羊翻身5次左右,防止发生褥疮。然后使用乌洛托品、硫酸镁及普鲁卡因等药剂分别治疗中毒、痉挛及牙关紧闭的现象。

4、预防措施

破伤风主要还是以预防为主,我们要及时注射破伤风类毒素来进行预防。然后羊身上出现任何伤口的时候,都要使用碘酒进行消毒,然后避免脏污物质接触伤口。消毒之后还要做好防腐工作,促进伤口尽快愈合。在幼羊期的时候便要做好抗破伤风的血清注射工作,加强预防,从根源上降低羊破伤风的发病率。

以上就是羊破伤风及羊破伤风防治方法的简单介绍了。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够对大家有所帮助哦!

专业养羊:养羊技术视频


养羊技术主要包含饲养管理技术、疾病防治技术、配种繁育技术、羔羊饲养管理技术、草料加工技术和圈舍建造等。

羊舍建设

羊舍应选择在地势高燥、向阳背风的地方,羊舍前留1020平方米的饲养区,安装固定饲槽和饮水器具。舍外要有排水沟,舍内要铺竹垫子或水泥地。在冬季,寒冷地区要用塑料薄膜扣棚,可以提高羊舍温度47℃,利于羊只生长。要轮换选用不同类型的消毒剂,如20%石灰乳、10%的漂白粉溶液等对羊舍、运动场、饲槽、饮水器皿、饲养工具及圈舍等定期进行消毒。

分舍管理

舍饲养羊应按照工厂化生产模式,把不同年龄、不同品种、不同体况的羊分舍饲养,设立专门的产房和羔羊舍、肉羊舍、母羊舍、公羊舍、病羊隔离舍等,并配以相应的饲养管理措施。

种羊选择

因地制宜选择体型大、生长快、繁殖率高、适应性强、肉质好、效益高的优良品种。父本的选择首推南非波尔山羊,其次是我国的马头山羊;母本可选萨能奶山羊、河北白山羊等。

交配管理

定期从外地调换种公羊,给种用的公、母羊戴耳号和编制配种档案,详细记录配种羊的编号、配种时间、配种方式和产羔情况,有计划地控制公、母羊本交,避免羊近亲繁殖引起的品种退化。

规模养殖

养羊规模要适宜,可根据家庭现有耕地多少、饲草饲料数量、劳力及投入的资金数量等条件决定。一般以养能繁殖的母羊20只左右为宜,年收入可达万元。由于一家一户恐怕一下子拿不出那么多的钱,在刚开始养殖的时候不要贪图规模,要不断摸索总结养殖经验,采取滚雪球的方式来发展。

密度管理

羊属反刍动物,一天中要有较长时间用来采食饲草和反刍。所以,羊的圈舍中要有足够的槽位和活动空间,每只羊应有1。52。5平方米的活动场地。

饲料搭配

羊是以吃粗料为主,精料为辅的牲畜。规模饲养最好是种草养羊,这样一年四季均可吃上鲜青草。养羊户应开辟青绿饲料专用地,人工种植紫花苜蓿、黑麦草等牧草。除夏、秋两季饲喂青草外,青草秋季收割后还可以晒制青干草或制成青贮饲料喂羊。也可种植玉米进行青贮,供羊只常年饲用。配制精饲料时除要有一定量的玉米外,还要按比例搭配豆粕、麸皮、鱼粉、骨粉等蛋白质饲料。此外,若加入适量瘤胃代谢调节剂、尿素缓释剂等复合饲料添加剂,效益更好。另外,规模养羊一定要有清洁的饮用水供羊饮用。

疾病防疫

群养山羊易发病,主要有羔羊痢疾、链球菌病、传染性脓疱、线虫、羊虱等。要贯彻防重于治的方针,还应做好重点疾病的预防接种和综合防治工作。

日常管理

规模养羊要立足自繁自养,合理组群。若放牧,要划区轮牧。并注意抓好刷拭、修蹄等管理工作。

去势肥育

用于育肥的羔羊,最好在出生后721天内去势。此时去势有利于提高肉的品质,并使之性情温顺,便于管理,快速育肥。

专业养羊:如何降低养羊的成本


近几年来养殖业在不断的发展,而羊群的养殖面积也有了一定的扩大,导致羊肉市场价格出现了下跌的趋势。而且养羊本就不是一个暴利的行业,所以我们在养羊的时候,尤其是在价格不高的时候,为了提高经济效益,只能通过降低养殖的成本来实现。那么要如何在能降低养羊的成本呢?小编给大家整理了几个小办法,大家可以参考一下。

1、羊群

羊群要精简化,尤其是在羊价格越低的情况下,养殖的羊必须是好羊,实行优胜劣汰的方式进行养殖,这样才能提高饲料的转化,从而才能节约养殖的成本。在羊价格行情不理想的时候,好羊也只能在保证不赔本的情况下稍微有一点盈利,所以要优先将较差的羊群进行出售,只培育好羊,这样才能保证养殖的经济效益,降低养殖的成本。

2、饲料

饲料也是主要的一个养殖成本输出,所以我们要想降低养殖的成本,那么饲料的成本降低是势在必行的。但是降低饲料的养殖成本并不是说购买劣质的饲料,而是实行饲料多元化。加大粗料的用量,而且粗料靠当地解决,减少运输成本,同时当地的饲料价格相对也会稍微便宜一点。其次就是使用多种饲料,就地取材,还有就是自给自足,自己种植牧草、玉米以及其他可用于养羊的作物。合理的配合精料的饲喂,这样既能保证饲料的质量,有降低了成本,提高了羊肉的质量,可以说是一举三得。

3、喂养

我们要做到精细喂养,根据羊群的不同生长情况,科学的配置饲料进行饲喂。尤其是粗料口感欠佳,会影响羊群的食欲,我们可以功能通过青贮、氨化、盐化、揉丝、铡短、粉碎等方式进行处理,然后混合精料饲喂,这样可以提高营养成分,同时还能增加适口性。为了避免饲料被浪费,我们需要采用多喂少量的方式进行,一天喂两到三次,每次喂料时,分三到四次添加,不要一次性填满,这样会影响羊群的食欲,导致饲料成本增加。

4、人工

现在的人工费也是很贵的,所以没有足够的资金,而且养殖的规模并不是特别大的话,尽可能的少雇佣员工。自己能做的尽可能自己做,这样可以减少很大一部分资金,这样也是降低养殖成本的一种方式。而且自己亲力亲为也更放心,在很多方面也鞥呢减少掉一些不必要的成本支出,比如说疾病预防等。

5、技术

养羊的技术是养殖成本中一个非常关键的因素,也是一种无形的财富。如果养殖技术完善,那么在很多方面其实都能降低成本的支出,比如果种羊购买、病害治疗、繁衍技术等。如果养殖技术过硬,那么就不需要花费购买种羊的费用采用自繁自养的方式,而且还能充分的利用杂交,提高羊群的品质。还有就是可以缩短羊群的育肥期,这样也可以降低饲料的成本。最后就是疾病预防、治疗等也不需要请专门的兽医,自己就可以搞定,也可以降低成本。所以说养殖技术是在关键的一步。

以上就是小编今天给大家带来的,关于降低养羊成本的方法,希望能帮助到大家。当然如果大家还有更好的降低成本的方法,也可以向小编推荐,小编也会不断的更新和完善的。

专业养羊:养羊饲料饲喂技巧


羊在我国是也算是一种受到很多人喜爱的肉类产品。其需求量可以说是仅次于猪肉、牛肉等肉类产品。因此现在我国的养羊面积是非常大的,在养羊的时候,饲喂则是不是缺少的一项工作。而在饲喂羊的时候,其中是有很多小技巧的。下面小编就为大家带来了养羊饲料的饲喂技巧,一起来看看吧!

1、分开饲喂

如果养羊规模较大的话,那么羊群是可以根据很多因素来进行分类的。例如我们可以根据羊的性别,将其分成公羊母羊进行分开饲喂。然后小羊羔也放在一起饲喂,对于一些体质较差的羊也要与体质强的羊分开。而因为分开饲喂的因素不一样,所以饲喂的饲料也是要有所改变的。我们要了解羊每个生长时期的生长特点,然后为其提供对应的饲料,能够有效的增强羊群生长速度。

2、定量饲喂

在饲喂饲料的时候,我们要注意控制好饲料的。要找到一个适合羊生长的饲喂量,并且要保证在饲喂的时候,不会随便改变饲喂量。便于掌握好羊的生长进度,饲料不是越多越好的。如果饲喂过多的话,那么羊吃不完便会导致严重的饲料浪费,增加养殖成本。但是如果饲喂过少的话,羊又缺乏足够的营养,导致生长发育受阻。如果发现羊的进食相对于前几天来说少了很多的话,那么便要对羊和饲料进行检查,避免羊出现健康方面的问题。

3、合理搭配

在饲喂的时候,很多养羊户都会不加限制的饲喂精饲,从而忽略了粗饲、青饲的饲喂。这样的话对羊的生长发育其实是非常不利的,我们要合理搭配羊的饲料。以青饲为主,配合适量的精粗饲,为羊的生长个提供充足的营养。而且在饲喂的时候,一定要注意饲料足够干净,尤其是在阴雨天的时候,饲料不可一起囤积过多,避免发霉变质,导致羊误食,产生各种问题。

4、定时饲喂

正常情况下,养羊每天饲喂的次数在3-4次左右,每天饲喂的时间最好也是固定。这样的话才能够让羊形成一个进食的反射,知道什么时候该吃东西了。不仅能够提高饲料的转化率,还能够促进消化。千万要注意不能够让羊饱一顿饿一顿,每餐之间间隔的时间也不宜过长过短,否则对羊的消化及肠胃方面都会造成很大的影响。一般在6、11、17以及21点的时候进行饲喂,应根据天气变化合理调整饲喂时间。

以上就是养羊饲料饲喂技巧的简单介绍了。今天的介绍就到这里了,本文仅供参考,希望能够帮助到大家哦!

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