导语:散养鸡因肉质鲜美而广受欢迎,很多养殖户都会选择在无污染的林地或者山里果园里进行饲养,那么,土鸡怎么散养呢?下面小编告诉您怎样散养土鸡。
散养土鸡养殖技术要点:
1、品种选择
土鸡,即本地鸡,有的叫草鸡。由于品种间相互杂交,因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻等,脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等,市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种,就广东而言,三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
2、温室育雏
修建立体式网床育雏温室,进行专业化规模育雏,农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功(能育雏的则可从育雏开始)。育雏中主要注意室温、相对湿度、补充光照、适时饮水和开食、高密度育雏。
3、养鸡场建设
棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来,作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜,采用全进全出制度。
可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍,鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好,雨季不成内涝且水源充足,交通便利的地方。
4、日粮搭配
选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和使鸡肉风味不变,因此要科学地搭配日粮。
5、消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作,防止传染病的发生和传播,这是规模养鸡成功的关键所在。因此,要搞好免疫接种和消毒防疫工作,减少鸡的死亡,提高成活率和商品率。
1、林果地选择及鸡舍建设:一般林果地都可以用于散养鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。
2、林地布置:林内可留有杂草等天然食物,以增加鸡群采食量。但杂草切忌过深过密,以免蛇、鼠对鸡群伤害,放养林地面积较大时,可多搭几个临时荫棚,棚内安放料槽,饮水器,供鸡白天采食,饮水和防风避雨用,担心鸡只被盗或鸡只走失,可用尼龙网围林地一周,高1.5米--2米。
3、日常管理:育雏期结束脱温后,鸡群即可采取林果地散养饲养方式,每天早上将鸡放出鸡舍,让其自由活动,采食天然饵料(青草、白蚁、蚯蚓等),同时早上和中午在鸡舍、荫棚内投放一定饲料,让鸡群半饱即可,将饮水器随时上水,不断水。下午天黑前将鸡赶回,让鸡群食饱后回舍过夜,但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。让鸡群建立开食条件反射,每次开食时吹口哨或用其他声响,让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食,便于管理。
4、注意观察鸡群:每天早上放鸡,白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机,此时应及时观察鸡群的表现状况,健康鸡表现为吃料、饮水速度快,早上放出时争先跑出,开料时跑来抢食,叫声响亮。
5、鸡群全进全出,搞好环境消毒:同一鸡群采取全进全出的饲养方式,因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同,如果同养就会造成防疫和管理上的不便。同时每批鸡统一出笼后,能统一对鸡舍内进行清理、消毒,对舍外林地进行清扫、铲除、深挖,并空场一段时间以达到自然净化作用。一般一片林果地饲养2-3批后就应另换场地,将原林地翻挖并空半年后再养鸡,这样效果好。
(1)雏鸡放养:出生后1个月左右、体重达0.250.3公斤、在4月下旬天气温暖时可将雏鸡按体质强弱分批移至山上放养。放牧地点要由远到近,放牧时间逐渐延长。放牧的最初几天,可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激。
(2)放养前免疫:710日龄时进行新城疫滴鼻免疫,30日龄进行第2次。
(3)补饲和饮水:注意观察鸡群,根据不同季节和鸡的觅食情况确定补饲次数,一般每天补12次,饮水23次。遇到恶劣天气或冬季不能外出觅食时,要进行舍饲。舍饲日粮可参考以下配方(%):玉米68、豆饼18、鱼粉8.5、稻糠4、贝粉0.75、骨粉0.5、食盐0.25,每只鸡日喂量100克。
(4)调教方法:调教时人在前面用饲料诱导鸡上山,吹响哨子,使鸡逐渐对哨声形成条件反射,形成上山采食的习惯;傍晚也通过哨声让鸡回鸡舍补饲和饮水。
(5)预防兽害:注意防范野兽、老鼠、黄鼠狼和蛇的侵袭,要及时灭鼠。
(6)注意收听收看天气预报:天气不好时,不要运动,下暴雨、冰雹时及时将鸡赶回舍内,以防发生意外。
目前消费者对林地散养土鸡的需求大,养殖户获利也高,但笔者在实际生产过程中发现不少问题,养殖户要切实掌握关键技术,注意及时解决遇到的问题。
种源不稳定
养殖户目前养殖的土鸡分为两种,一种是纯正的土鸡品种,都来源于广西、广东、江苏等地;一种是采用五谷杂粮养出来的一般鸡。这些鸡苗来源广泛,哪里有卖的养殖户就在那里引进,鸡苗质量参差不齐,批次间差异大。
销售渠道单一
尽管林地散养鸡市场需求很大,但对于养殖户来说,最大的问题仍然是缺乏销售渠道。有的养殖户采取零卖的方式,导致鸡超出出栏日龄仍然无法完全出售,使饲养成本大大增加,甚至出现亏损的局面。在这方面,政府的作用显得尤为重要,需要提供信息来源帮助养殖户的苗鸡购得进、卖得出,解决林地养鸡户的销路问题。
关键技术缺乏
养殖户缺乏科学养鸡关键技术。如有的养殖户,密度过小,这种情况下还大量投喂饲料,导致鸡不愿运动觅食,囤集于投料槽周围,既增加了饲养成本,又降低了鸡肉的品质。在饲养品种上,有的养殖户为了提高经济效益,选择快大型肉鸡品种,大量饲喂饲料,2个月出售,最后造成鸡肉品质较差,失去了林地散养鸡的应有口味,从而导致销售困难。还有的养殖户认为林下养鸡疾病就少了,不使用疫苗免疫。这些情况都给养鸡带来很大的隐患,很容易使鸡群暴发疫病。
缺乏品牌理念
林地散养土鸡应积极推广优质品种,实施无公害生产。有的养殖户弄虚作假,使用快大鸡冒充土鸡;使用配合饲料饲养鸡。因此,养殖户必须改变传统的养殖观念,树立品牌意识。在品种上,快大型品种显然不适合无公害生产的需求。在生产中,要按照无公害生产标准抓好林地养鸡生产,尤其要对违禁药品的使用及药品的使用期、添加剂的使用等加强监督检查,使林地散养土鸡达到无公害产品标堆。以优质、名牌产品赢得市场信誉和经济效益,打造无公害林地散养鸡品牌。通过品牌效应来带动销售,延伸农业观光等。
常见寄生虫病及防治
放养饲养方式也有弊端,鸡啄食后容易感染寄生虫病而导致重大经济损失。为此,应加强放养肉鸡寄生虫病的防治工作。
放养鸡常见的寄生虫病有鸡赖利绦虫病、仔鸡蛔虫病。防治措施如下:
1、一般放牧20~30天后,就要进行第一次驱虫,相隔20~30天再进行第二次驱虫。驱虫主要是指驱除体内寄生虫,如蛔虫、绦虫等。可使用驱蛔灵、左旋咪唑或丙硫苯咪唑。第一次驱虫每只鸡用驱蛔灵半片,第二次驱虫每只鸡用驱蛔灵1片。可在晚上直接口服或把药片研成粉末,与晚餐的全部饲料拌匀进行喂饲。一定要仔细将药物与饲料拌得均匀,否则容易产生药物中毒。第二天早晨要检查鸡粪,看看是否有虫体排出,然后要把鸡粪清除干净,以防鸡啄食虫体。如发现鸡粪里有成虫,次日晚餐可用同等药量再驱虫一次,以求彻底将虫驱除。
2、经常清扫栖息舍内的粪便及垫草,并定点堆积发酵,以杀死虫卵。
3、加强饲养管理。保持鸡舍干燥、通风,定期彻底消毒;经常观察鸡群动态,做到早发现,早治疗;防止鸡群受到雨淋与兽害;合理调整精料的质量,增强机体的抵抗力。
养殖户应该怎样散养土鸡呢?散养是土鸡养殖最常见的方式之一,散养这种养殖方式可以最大程度的保证土鸡的原生态品质,因此被土鸡养殖户广为使用,养殖户要想成功散养土鸡就必须掌握散养土鸡养殖技术,下面小编就给大家介绍一下散养土鸡养殖技术的五大重点?
一、林果地选择及鸡舍建设
一般林果地都可以用于散养鸡,但以选地势高,朝南向阳,通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍,选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架,高2米左右,用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整,条件好的用水泥铺面。
二、林地布置
林内可留有杂草等天然食物,以增加鸡群采食量。但杂草切忌过深过密,以免蛇、鼠对鸡群伤害,放养林地面积较大时,可多搭几个临时荫棚,棚内安放料槽,饮水器,供鸡白天采食,饮水和防风避雨用,担心鸡只被盗或鸡只走失,可用尼龙网围林地一周,高1.5米--2米。
三、日常管理
育雏期结束脱温后,鸡群即可采取林果地散养饲养方式,每天早上将鸡放出鸡舍,让其自由活动,采食天然饵料(青草、白蚁、蚯蚓等),同时早上和中午在鸡舍、荫棚内投放一定饲料,让鸡群半饱即可,将饮水器随时上水,不断水。下午天黑前将鸡赶回,让鸡群食饱后回舍过夜,但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。让鸡群建立开食条件反射,每次开食时吹口哨或用其他声响,让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食,便于管理。
四、鸡群全进全出,搞好环境消毒
同一鸡群采取全进全出的饲养方式,因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同,如果同养就会造成防疫和管理上的不便。同时每批鸡统一出笼后,能统一对鸡舍内进行清理、消毒,对舍外林地进行清扫、铲除、深挖,并空场一段时间以达到自然净化作用。一般一片林果地饲养2-3批后就应另换场地,将原林地翻挖并空半年后再养鸡,这样效果好。
五、注意观察鸡群
每天早上放鸡,白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机。
以上就是小编为大家整理的散养土鸡养殖技术五大重点的相关内容,文中介绍的这个五个重点是土鸡养殖成功的关键,养殖户可以结合实际情况,参照这几大散养土鸡养殖技术的重点知识来养殖土鸡,从而保障散养土鸡养殖效益的最大化。
散养土鸡舍怎样选址?有什么原则呢?散养土鸡舍建设不同于一般的鸡舍建设,散养土鸡舍建设时要考虑更多因素,而散养土鸡舍建设的关键就是要选好地址,这关系到散养土鸡舍建设成功与否,下面我们就一起来了解一下散养土鸡舍选址原则。
散养土鸡舍怎样选址?有什么原则?
建厂之前,要确定饲养规模,同时还要确定散养土鸡的用途,饲养蛋鸡还是蛋鸡,是商品鸡还是种鸡。首先要考虑选址问题,而选址,又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质(饲养商、商品蛋鸡还是种鸡等)而定,场地选择是否得当,关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率,关系到养鸡的成败和效益。
场地选择要考虑综合性因素,如面积、地势、土壤、朝向、风向、交通、水源、电源、防疫条件、当地农作物种植情况等。具体来说就是场地选择要有利于生产。
首先,配套齐全。交通便利,有利于饲料运进和产品运出。要有水源和电源。水源最好为自来水,如无自来水,则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方,而且水质要符合卫生要求。远离城镇、交通主干线,远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区,以便于防疫。
其次,场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地带,要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方;如在山地丘陵地区,则宜选择南坡,倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光,冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘,以利排污,并进行废物利用,综合经营。
最后,场地内要独立自成封闭体系,也就是说可以建设围墙,以防止外人以及外界畜禽、野兽进入。场地内要有遮阳地,以便土鸡在外运动时不被阳光照晒。
以上即是第一农经小编为大家整理的散养土鸡舍建设选址原则的相关内容,养殖户要掌握好散养土鸡舍建设技术知识,科学进行散养土鸡舍选址,从而保障养鸡场鸡舍建设工作的顺利完成。
当前所说的土鸡,已经不局限于地方品种鸡,还包括还有白羽血统的杂交鸡。要想饲养好土鸡,就要从以下几个方面入手。
品种选择优良的品种是饲养优质肉鸡的基础。品种的选择,主要选择皮薄骨细、肌肉丰满、肉质鲜美、抗逆性强、体型适中、羽色符合市场的品种,当然还要兼顾品种的生产性能,即生长速度。以地方品种鸡或含有地方品种鸡血统的杂家鸡为宜。
圈牧结合圈养和放牧相结合,是在生长速度和肉质质量之间的一种兼顾选择。一般育雏期间在圈舍内进行,时间一般为30-45天。有的养殖户在上市前15-20天再进行圈养育肥。放牧是提高肉鸡肉质的重要措施之一。一般夏季30日龄、春秋45日龄、寒冬50-60日龄开始放牧。放养鸡场地一般多选择在果园、茶园、桑园等地,或者经济林下面。但要注意放牧地面上杂草不能过多和过高,以免有兽类对鸡只存在潜在的危险。放牧时肉鸡应早出晚归,放牧密度为每亩地100只以内。
饲养管理 放牧的过程中,鸡只能够自行采食草籽、昆虫等。在早晚,尤其是晚上进行适当的补饲。除了饲喂全价饲料以外,还要多喂青饲料、农副产品、土杂粮,以改善肉质、降低饲料成本。放牧周围要有围栏,以防逃跑。出售前10-20天,如果土鸡较瘦,可以限制放牧,进行圈养催肥。
加强防疫搞好防疫灭病是养好优质土鸡的重要保证。虽然放养土鸡的抗病力强,疫病较少,但由于饲养期长,加之放牧于野外,接触病原体机会多,而且很多放牧地点都是老地点,存在以往的病菌,因此必须认真按养鸡要求严格做好卫生、消毒和防疫工作。尤其是要注意球虫病、鸡痘,以及禽流感等传染性强的疾病。肉鸡中后期防治疾病尽可能不用人工合成药物,多用中药及采取生物防治,以减少和控制鸡肉中的药物残留。
适时销售 除了考虑市场价格因素外,还要考虑鸡只肉质,因为,饲养期太短,鸡肉中水分含量多,营养成分积累不够,鲜味素及芳香物质含量少,肉质不佳,味道不鲜;饲养期过长,肌纤维过老,饲养成本太大,不合算。一般中型鸡种,饲养周期在120-150天之间比较合适。
说起土鸡,大家有点陌生,用乡村的土话叫作笨鸡,有些地方叫草鸡,简单的散养供自家吃还是可以的,但要大规模的开展土鸡养殖,必须要掌握一套科学的土鸡养殖技术才行,下面具体介绍下土鸡如何养殖:
农村饲养的土鸡肉质好、味道鲜,深受消费者喜欢。但由于它生长速度慢(5个月才长大出栏),农户零星散养量不多,因而养殖者的总体经济效益不高,难增收致富。 如何改变这一现状,开发农村土鸡产业,使土鸡长得快,肉质又好,户养量多呢?采用优质高效土鸡养殖技术养殖土鸡,既能达到保持土鸡肉味特色,又有较快的增重速度(90100天达1.52.0公斤),农户如果养鸡多,每只鸡能获利810元。
日粮搭配 选择营养全面、适口性好,易于消耗的肉鸡全价颗粒料,再适当搭配其他的饲料养鸡,才能保证鸡的正常生长发育,加快增重速度和鸡肉风味不变的目的。因此,要科学地搭配日粮。育雏期,应选用肉鸡全价颗粒料,最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下,并用手搓碎一点。脱温鸡至1公斤体重期间,则选用中鸡料,更换时应逐步替换,不能一次性全部更换,以免造成应激反应。同时,应添加5%10%的完整谷粒(或小麦),并给予10%15%的青绿饲料。在庭院散养期间,选用大鸡全价颗粒料,日粮中还要加入10%15%的完整谷粒(或小麦),添加15%20%的青绿饲料。若光喂全价饲料,一来饲养成本高,效益不合算;二来鸡肉的肌间脂肪多,吃起来不爽口;三是无土鸡肉的独特风味,消费者不喜欢。添加适量的青绿饲料,一来可增加维生素的含量,二是可降低养殖成本,三可减少鸡肉的肌间脂肪含量。
目前市场上很多养殖场都是通过激素催长。大棚养殖一般都是28~45天出栏,野外养殖一般都是100天左右出栏。这些都是注射了生长激素,才会缩短生长周期。自然生长的话,正常周期都是300天以上。另外不可注射抗生素防病,注射抗生素是很多养殖场都采取的方式,但是真正的土鸡,就绝对不能注射抗生素防病,必须采取自然防病。在野外生长的土鸡,自身的抗病能力就很好。
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