施工谈冬棚虾第四部分:冬棚养殖疾病流行的特点和预防要点


冬棚一般来说,细菌性的病不是太多,主要流行的是病毒性的疾病。我们有养泥鳅的朋友就感觉到了,夏天你是不敢养泥鳅的,南方太热了,要是夏天养泥鳅的话细菌性的烂身、烂鳃多得不得了。水温高细菌性的流行病还是比较多得,但是冬棚还是比较少的。

冬棚主要预防的是红体、白斑这些病毒性的疾病,而红体,白斑这些病毒性的传染病,目前暂时来说还没有确切的药物能够帮养殖户治疗这些疾病,谁说有治疗红体、白斑药物者即为超时代者也!所以:这些病毒性疾病的预防工作更加重要!

红体和白斑的特点是经口传播的,大家一定要知道它是经口传播的。搞清楚了传播途径你才有能力去预防它,光是说一个病种,连传播途径都不知道,你就连预防能力都没有。

十几二十年,在南美白对虾、草虾的养殖过程中,很多朋友是很注意定期消毒的,但是定期消毒,仅仅是对于经过水作为传播途径的疾病的预防是非常有效的。红体、白斑是通过虾吃病虾、死虾、死螃蟹或者飞鸟带来的粪便吃了以后才传染上的。对于消毒药几乎是起不到主要的作用,反而老是消毒,老是消毒,把水搞坏了,把虾消毒得怕了,这个病反而来得更快。有些是吃免疫多糖和中药等等作为预防手段,好像效果都不怎么样。
怎么预防冬季的疾病呢?抓住的重点就是它的传播途径是经口传播的。
看看这个图就清楚:这些疾病要发生流行,必须同时在池塘里存在这三个环节,传染源、易感者,传播途径缺一不可。

传染源是什么呢?
携带病毒的病虾、死虾、病蟹和鸟的粪便就是传染源。

传播途径是什么呢?
就是健康的虾吃以上那些病原体的过程就是传播途径。

易感者是什么呢?

易感者也就是体质弱的虾。

那体质好的虾是不是易感者?不是,这些健康的虾就不是易感者。
怎么理解健康的虾就不是易感者?广东人不是说:大只累累跌落沟渠?不一定的!咱们就举个例子,比如大家一起在一个房间里面,这些人群里有一个人是感冒病人,他忽然打个喷嚏,这种情况下不用说,感冒病毒就随风飘撒到房间里的每一个人呼吸道里,也就是说都通过空气传播到每一个人了。但是不是所有的人就都会感冒了呢?不是所有人都会感冒,身体壮的人还是能扛得住,不感冒了。身体差没有抗体的人就感冒了!这里,易感者也就是身体差没有抗体的那个人。

对于南美白对虾病毒病的预防,我们重点是在哪里呢?

虽然冬棚是一个相对封闭的环境,也可以说是一个预防传播途径的措施,但是有时候真的是防不慎防,只能够是在传染源上尽可能做好工作。不一定控制得住!

对于传染源我们是怎么去预防呢?

第一个把池塘里面的病虾、死虾及时全部清理掉,这一点只能是在鱼虾混养的池塘可能可以做得到,人力是不可能做到的。鱼虾混养也影响了密度,所以高位池这个方法是不可取的。
第二个把带病毒的蟹清理干净,杜绝携带病毒的蟹爬到池塘里。在十几年前对虾养殖有这么一句话,螃蟹脱壳之时就是白斑发生之日,所以我们一定要把病蟹控制住。

第三个,在高位池旁边拉粘网,不让蟹进到池里面,有二十公分就够了,这个效果是非常好的。还有一个在池塘上面没搭冬棚的时候拉一个网,鸟是不愿意飞到我们这里来的。鸟非常聪明,我们看到池塘拉了网之后两三天,鸟都来都不想来了,不想过来了。

传播途径我们就很明确了,这些病是经口传播的,所以使用消毒药效果很不肯定。许多有多年养殖经验的养殖户也感到定期消毒很难有满意的效果。其它的就想办法,主要原则还是把死虾、病虾全部都清理掉,这一点在低密度养殖的土池,效果还是非常好的。曾经有些刚刚发现有白斑的,偶然看到的,采用放鱼的方法有也能控制得住。

对于南美白对虾病毒病的预防的重点是:消灭或者减少易感者。
消灭或者减少易感者的主要方法是:

创造一个良好的水质环境、底部环境,还有一个充足的营养。让对虾吃得好、住的好,虾的体质相对就高了。对虾体质高了之后,患病率就明显的低,但是是不是能保证呢?谁都不敢保证。简单说就是减少易感体是我们养殖过程中预防这些病的最好方法。

减少易感体的原则

减少易感体的原则,其实就是说让虾健康一点,就是减少了易感体。
第一个是:通过人为的手段,把底部改造得不臭,不滑,不黑;把水调得不要太肥,不要黏,水没有味。

第二个就是:增加营养,让虾吃得壮壮的。这两三年经常看到虾的体重跟体长是不一样的,特苗条。太苗条的虾,一看到心里都有些害怕,因为虾太瘦了,容易患瘦身病,其体质也不好的。强肝3号拌喂一下,让虾胖一点会不会就放心一点?

第三个是:冬棚里面我们应该做的是合理控药。合理控药,完了底部干净一点等,水体的溶解氧相对的比较高,只有水里面的好溶解氧,也就是COD比较少的时候,我们才有可能有一个良好的底部环境。所以我们改底到底在改什么呢?改底的目的就是让底部的耗氧量降低,不会产生氨氮、亚硝酸这些厌氧的代谢物。对于改水也是这个目的,也是降低水里面的耗氧物质。

我们现在改底、改水说法很多很多,但是还是有一个原则,经过我们改过的底改过的水它的耗氧量一定需要降低。

第四个是:换壳期的营养强化

刚才我们讲过了脱壳阶段主要是受激素的影响,如果我们日常给对虾吃的东西里面的营养素不够的话,那么脱壳素的分泌自然就少了。食品中有些特殊的营养素,是对一个人或者对虾的特殊生理是非常明显的。举一个日常的例子,我们有些宗教信仰的人是不吃荤的,也就是不吃肉的,光是吃素的,他们的情绪的冲动性明显会比我们这些吃狗肉和喝酒的勇士们低,不那么容易受到情绪的刺激。为什么呢,因为他们吃的都是植物,里面胆固醇的含量是非常非常的低的,胆固醇的含量低的前提下,他体内合成的肾上腺素、性激素等等都会明显的降低,所以你气一个和尚(真的和尚)和一个吃素的人没那么容易气得到。那整天吃狗肉和喝酒的人,你要捅他一下可能就发脾气了,原因是有食物的营养基础在这里面的。对虾也一样,对虾脱壳素的分泌也要求有固醇类的物质基础在里面。饲料里面有其它的营养素,蛋白、脂肪、糖也就淀粉等,我们这里就不提了。

第五个是:肝脏的营养强化

我们强化对虾在3-5公分特殊营养素是怎么回事呢?我记得在2010年前这个问题几乎好像没见过,虾到3-5公分虾的肝自然而然就转过来了,其实也就是肝的发育程度。

正常情况下肝为什么会发育得不好呢或者是在长大之后那么容易出现肝不好呢?。我们把饲料的原因和种苗的原因抛开,我们今天也没有证据说这些事情,应该他们也都做得很好的。主要的原因是什么呢,人工养殖的虾大得太快了,我们要求这个虾稀里哗啦90天就长大了,卖了它,我们拼命的投料,而且给他那么好的料给它,想猛吃猛吃长得快,自然而然肝的分泌的负担就会重了。排除了细菌病毒的原因,我们虾的肝的伤害主要是营养过度引起的。在海口有一个老城的地方,哪里的池塘经常长了江篱,那些池塘的虾肝就非常好,无论虾长得多快,虾的肝脏都是杠杠的。广东的高要的莲塘那边也有用过水草养虾经历,虾肝也是非常好。不过这一条最好还是别做了,太辛苦了,整天要捞水草,这个受不了。


文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民

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施工谈冬棚虾第三部分:为什么强调要做好每一次换壳的护理呢?



好像就这几年才有的事,应该是从2010年之后吧,无论有病毒、弧菌说法的怎么支持,对虾的偷死跟换壳不遂的关系好像还是比较密切。表现是:经常看到在换壳期后偷死现象就会明显的增多。那换壳不遂又跟什么有关呢?因为没有明确的数据统计,这一下子也不好危言耸听,总不能够随便就按一个病毒或者什么虫子了事吧。
一般而言:换壳主要跟虾体内脱壳素的分泌程度是很有关系的,水温低,自然它的脱壳素的分泌会比较少,这个是好理解的。
这个照片就是回温的时候,虾一下子就出现集中性大换壳,这个过程如果护理不好的就出现很多偷死。

所以每一次换壳周期前,最好都仔细观察一下对虾的外观,感到有可能出现脱壳不遂情况的就提前做好强化换壳工作,避免出现太大的损失。
同时在换壳期间,都要从排水口或者饲料台看一下,到底虾换出来的壳是怎么样的,如果全身壳多,不用管其他,把211或者氨维营养素撒了再说。

换壳期我们主要做的护理工作是什么呢?

1:在当地的换壳的敏感期,也就是初一、十五,初八、二十三,这些日子里,不是非常必要,消毒药、杀虫药等等这些有刺激性的东西最好不要去用。如果是水温比较低,或者水温忽然从低到高,有比较大的回升,那么我们就要采取人为的方法,泼洒壳能等等刺激虾的蜕壳素尽快及时的分泌出来。
为什么要强调虾的换壳呢?因为现在有时候许多养殖户会忽略下面一条:
虾的换壳是有两个过程的,一个是脱出来,一个是长回去。
对虾壳脱出来这个过程主要是受对虾蜕壳素的分泌控制,跟水里面的其它营养素是没有关系的。在脱的过程中反而不主张在换壳前大量的泼钙之类的营养素。群里就有朋友,曾经在脱之前受指导忽然之间超量用了钙,反而导致虾的壳是换不出来的经历。这个教训应该记住的!
壳长硬的过程就需要相应的钙营养素支持。

2:平时投喂的饲料一定要是营养够的,不要用太过分差的饲料,因为要是营养不够的话对虾分泌的蜕壳素就少了。脱壳素跟我们哪个营养有关呢,跟胆固醇有关。饲料里面完全没有这个东西的话,难免就会受一点影响。

3:脱壳期一定要求水体有比较好的溶解氧,对虾才有体力。在换壳期的那几天,主动的流行几天每亩撒200-300g的增氧剂,浪费就算了。撒这个有好处,没坏处。要注意的是:水体亚硝酸盐=对虾已经严重缺氧的问题,这个问题对脱壳的影响是非常大的,这一条千万不要忽视。

4:在壳出来了,我们就要注意了,我们要注意这个壳是全身壳还是浮起来还是头尾壳,以防后面的虾没用体力换壳,避免会出现死虾。如果全身壳多,不用管其他,把211或者氨维营养素撒了再说。换壳换好了,这个时候再来补充钙也不迟。


文/广州市胜维饲料有限公司高级工程师施卫民

南美白对虾冬棚养殖的特点和技巧




一.冬棚养虾的特点

1.难养、养殖周期长,但利润高

冬棚养虾环境独特,投资成本高,风险性大,养成功赚大钱,养失败亏大钱!就像当地养殖户常说:“养虾不养冬棚,一年白忙活!”所以,冬棚只要养殖成功,绝对就有高收益,高回报。
养殖时应注意预防:要多检测水质指标、多观察水色是否变化、多观察虾吃料是否正常、多看虾体和内脏是否有变化,要定期解毒、养水、护底,保证溶氧充足,防止底质腐败,滋生有毒有害的物质,防止对虾交叉感染;拌喂营养性东西(如保肝促长灵、清源、活性蒜宝、本草大康、金肽康、酶解多糖、金多维、健长灵等),保肝健肠胃、增强免疫力及抵抗力。

2.光照弱、温度低,棚内、外温差大

在养殖过程中一定要防止棚的胶纸破损或棚的倒塌,保持棚内合适的温度和生长环境。

3.气压低、棚内空气对流差

因为盖了棚后,棚内需要保温,棚内空气对流肯定差,气压相对偏低,所以,一定要注意水质变化和缺氧,要多开增氧机或人为补充外源氧(如泼洒降解灵+离子对钙,可以消除水面张力,使大分子水转化成小分子水,增强水体载氧能力,使水体通透活爽,从而防止倒藻和鱼虾缺氧浮头等)。如果棚内温度较高、天气很好、光照适宜,可以适当的把棚的两侧掀开。气温高,天气晴好,两侧掀开面积大些;一般情况,掀开面积小些;如果持续低温或有冷空气,则全部封闭,多开增氧机和人为补充外源氧。

4.水体和底层溶氧低、水体易分层、水体交换能力差

①多开增氧机和耕水机:滚动和震动水体,促进水体上下层交换,防止溶氧、水温分层,工作基本点必须围绕溶氧说话,我们知道:增氧机并不产氧,而是起到活络水体和输送氧的作用,70%以上的溶氧是依靠藻类光合作用生产提供的,可见适时适量培藻,保持藻类新陈代谢非常重要。
②水质好坏决定溶氧高低:藻相的好坏决定了水色的,水色的好坏可以判断溶氧的高低,所以冬棚养殖一定要养护良好的水质,才能保证溶氧充足。需对水质不定期的修复和保养,千万不要等到水质变坏了才去调改,既花成本又很难调。因为冬棚同露天(白水塘)养殖方式有区别,关键在于环境不同。
③水质的好坏与修复措施:
A.如果水质老化或分层,说明藻类营养不够,藻相、菌相失衡
措施:按5亩用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶(或粉剂活菌王4包)+降解灵4包,六抗培藻膏与新活菌王(或粉剂活菌王)先浸泡3个小时,泼洒前把降解灵加进去一起泼,过2~3天水色就会变得活爽好看,后续不需追肥,可少量多次的投放有益活菌养水护底。
常用养护水质的活菌有:粉剂活菌王、新活菌王、新生态、灵活100、亚硝快克、新利生素等;
常用养护底质的微生物产品有:黑金神、水底双改、底改霸王等;
水质偏浓:可用新生态、灵活100、水底双改;
水质偏瘦:可用黑金神、底改霸王、新利生素;
水质不肥不瘦:可用粉剂活菌王或新活菌王。
备注:用活菌养水或改底时,最好配合降解灵或粒粒神使用,既不耗氧,效果又好。
B.水质变浊先解毒、增氧抗应激,增强虾的活力
措施:先测水体pH,如果水体pH偏低,可以少量多次加熟石灰提高pH值至7.8以上;然后按5亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包先浸泡3个小时,泼洒前加入降解灵4包。过2~3天后,看水色有所好转,有些绿色,可按5亩再用六抗培藻膏1桶+新活菌王1瓶+4包降解灵追肥补菌,两天后,水色明显好看,后续不需加肥,直接加活菌王即可。
特别注意:如溶氧偏低,在傍晚一定要补充外源氧,如泼洒纳米氧(1瓶4亩)或者降解灵(1包/亩)或粒粒神(1包/亩),防止晚上缺氧,鱼虾浮头,或者预防倒藻转水。

5.藻类老化快、易死亡

藻类生命周期缩短跟气压低、光照弱、水温低、东北风、溶氧低或使用刺激性较强的药物等密切相关。
冬棚养殖可采取少量多次不定期的补肥:水质良好,少放肥多放菌;水质清瘦,多放肥补少量菌,使用时配合降解灵效果更好。
补肥的产品有:六抗培藻膏、藻幸福、乳酸宝、特力钙、氨基酸精华素、藻健康、绿藻源;
含氨基酸的产品有:六抗培藻膏、藻幸福、乳酸宝、氨基酸精华素等;
含矿物微量元素产品有:六抗培藻膏、乳酸宝、特力钙、绿藻源;
适用于低温阴雨天肥水的产品有:藻健康、六抗培藻膏、特力钙、藻幸福等。
先用六控底健康、粒粒神,再进行肥水;或者使用肥水产品时配合降解灵或清源,效果倍增。

6.对虾长速慢

对虾生长缓慢与水温、气压、溶氧、密度、饲料、水质、底质等密切相关,这里不再阐述了。可经常拌喂营养性产品,增强抵抗力、免疫力、促进生长。
补钙硬壳、利于蜕壳硬壳的产品有:活力素、离子对钙、卓越钙、特力钙等,外用纳米氧+特力钙;
保肝护肝的产品有:保肝促长灵、清源、本草大康等;
养护肠胃的产品有:乳酸宝、健长灵、开胃解毒灵、活性蒜宝;
促进生长的产品有:活力素、离子对钙、金肽康、酶解多糖、金多维、健长灵等;
抗应激、增强免疫力的产品有:酶解多糖、超C、金多维、金肽康、;
解毒、排毒的产品:净水王、解毒超爽、清源、超C;
防控疾病的产品有:绿康露、百安威、保肝促长灵、新菌克、红体白斑清、本草大康、活性蒜宝等。

二、冬棚养殖技巧

1、清塘

消毒一定要彻底,不留死角;不能用违禁药,防残留,否则入棚后会遗留很多问题。

2、进水

用80目筛网过滤,防止杂鱼杂虾进塘,否则不仅会抢食,浪费饲料增加成本,还会增加耗氧量。

3、搭棚、盖棚

搭棚一定要科学、合理、结实,便于管理,能抗六级风,中途不能坍塌。盖棚所用胶纸不能一下盖好,否则虾与藻类会产生强应激,应至少在7~10天慢慢封闭。
一定要在搭棚前调养好水、底,就算水质可以,也要适量补肥,否则一旦盖棚,藻类会应激,水容易变化。

4、好苗、好料、好药和好的服务

一定要选择优质过硬的饲料、虾苗、药品及服务,质量有保证、服务能到位,才让人放心:
①好苗密度不能放太大,好苗存活率高,抗病力强;
②好的饲料,可以全面提高营养,降低饵料系数;
③好的药品、好的服务可以提前解决问题,预防问题,降低或避免养殖风险。
做好这几方面,养殖成功率高,产量高,实际上就是节约了成本,增加了综合效益。
用药:不管用什么药都要开所有的增氧机;使用肥水、活菌产品最好时最好能配合降解灵或者清源使用,或者傍晚使用纳米氧(1瓶4亩)或粒粒神(1包1亩),效果显著;使用消毒药时也建议配合降解灵,不仅增效,而且更安全。

5、喂料

切记一次不能投喂太多,可遵循少量多餐原则,虾吃料不能超过一个半小时,否则,投喂过多,吃料时间过长,会浪费饲料,污染塘底,增加耗氧。

6、调水

一定要少量多次,慢慢修复,切记不能急功近利,大排大灌,用药翻倍,这样往往会适得其反,耗氧大、应激大,水好了虾却出问题;一定要注重藻相、菌相都能平衡,该补肥的就补肥,该补菌的就补菌;刺激性药物尽量少放或不放。

7、适时解毒、排毒、护底、增氧

根据天气变化、养殖密度、喂料情况、虾吃料状况、水质变化等决定。
①密度大,吃料太多,肯定要多解毒,用解毒超爽+超C;改底可用六控底健康+粒粒神(或得立康、底舒安、乐底、黑臭净);随后用黑金神(或水底双改,或底改霸王)+活菌王+降解灵护底。
②增氧:根据水质状况、气压、天气情况决定是否补充外源氧。如果水质差、养殖密度大、天气不好、风向变化,可泼洒纳米氧(1瓶3~4亩),或降解灵(1包1~2亩),或粒粒神(1包1~2亩)。

8、排水、换水

冬棚一般不主张排换水。若非要排换水,则一定要慎重,不能大排大灌,应看天气,水质状况,可用小管架在增氧机周围,开动增氧机后慢慢加水,必要时可采取抗应激措施:超C+降解灵,或应激宁+降解灵,或酶解多糖+降解灵。

9、修复浊水

①每天检pH值,关注pH的变化;
②每天观察虾吃料、脏器、体表是否正常;
③适时解毒、抗应激、增加底氧;
④修复水质,用药量不能太大或过急过快,防止对虾和藻类产生强应激;
⑤水色实在调不过来,不要刻意去调,浊水一样能养虾。平时多注意定期解毒、增氧、抗应激,少量多次补充营养,修复水质,会慢慢变过来,不能变过来也不可怕,平时注重解毒、增氧、水体补充营养(按5亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包混泡3小时,泼洒前加入降解灵3包,也可用六抗培藻膏+乳酸宝+降解灵来养水;护底可用黑金神+新利生素,或水底双改+降解灵),坚持这样做,浊水一样可以成功养好虾、养出高产和大规格虾。

10、降亚硝酸盐

①要多解毒、抗应激,解毒超爽+超C+降解灵可以降低亚硝酸盐的毒性;
②降亚硝酸盐要慢慢降,否则对虾产生强应激;用适量的养水产品加活菌浸泡后同降解灵(1包1~亩)泼水。
应视水质情况选用活菌:
A.水质老化、分层:按5亩用黑金神1包+新利生素5包(或六抗培藻膏,或藻幸福)+5包降解灵;傍晚用纳米氧(1瓶4亩)+特力钙1包混合干撒;
B.水质较正常:按5亩用新活菌王1瓶(或粉剂活菌王4包,或乳酸宝1桶)+藻幸福1桶(或六抗培藻膏)+降解灵3包;傍晚用纳米氧(1瓶4亩)泼水或粒粒神(1包1.5亩)干撒;
C.水质偏浓:灵活100(1包2亩)或新生态或新菌克+降解灵1包;傍晚用纳米氧(1瓶4亩)或粒粒神(1包1.5亩)干撒;
D.水质偏清瘦:按2亩用六控底健康1包+粒粒神1包,第二天上午按4亩用六抗培藻膏1桶+黑金神1包+降解灵3包;傍晚用纳米氧(1瓶4亩)或粒粒神(1包1.5亩)干撒。

11、营养

定期拌喂营养性产品,保肝、健肠胃、促生长、防病害等方面的产品,增强免疫力和抗病力强,生长健康顺利。

12、脱壳前后

脱壳前后一定要解毒、增氧、补钙;
①解毒:脱壳前3~4天一定要用解毒超爽或净水王解毒,并视水质状况补钙、增氧;
②若水质偏差,按5亩用六抗培藻膏1桶+特力钙1包+降解灵4包追肥补钙;
③若水质可以,直接用特力钙(1包4亩)+降解灵;
④若脱壳后虾身很软,硬壳困难,每亩用离子对钙1包+降解灵1包+葡萄糖1公斤泼水;脱壳前2~3天拌喂活力素、离子对钙、金多维、酶解多糖等。

13、低温、低压、低氧天气

低温、低压、低氧期间,每2~3天按2亩用降解灵2包+离子对钙1包+葡萄糖2公斤,晚上按2亩用六控底健康1包+粒粒神1包加强夜间管理;拌料投喂清源、离子对钙、金多维、酶解多糖、保肝促长灵,可增强抗逆性,增强机体免疫力,预防厌食、减料、空肠空胃等病害发生,安全渡过危险期。


冬棚虾,养出了一棚的惆怅——一个虾农的感想



一天的工作就是投料喂虾

一季的冬棚就是稳水养虾

一年的看头就是虾价上落

一人的付出就是伴虾成长

一生的际遇就是与虾有缘

一刻的病变就是盼虾挺住

一心的追求就是养虾顺利

有人认为每句感想还不实际,加上疑问:

一天的工作就是投料喂虾,料量如何定?

一季的冬棚就是稳水养虾,水色如何调?

一年的看头就是虾价上落,行情如何控?

一人的付出就是伴虾成长,长速如何鉴?

一生的际遇就是与虾有缘,缘份如何结?

一刻的病变就是盼虾挺住,虾色如何看?

一心的追求就是养虾顺利,虾苗如何选?

于是有人回答:

一天的工作就是投料喂虾,料量如何定?虾吃得快就多喂。

一季的冬棚就是稳水养虾,水色如何调?水不浓绿就保持。

一年的看头就是虾价上落,行情如何控?虾价上升就待售。

一人的付出就是伴虾成长,长速如何鉴?虾能肥身就受益。

一生的际遇就是与虾有缘,缘份如何结?虾缘圆满就致富。

一刻的病变就是盼虾挺住,虾色如何看?虾身通透就健康。

一心的追求就是养虾顺利,虾苗如何选?虾苗抗病就利好。

(文/甘明亮)


冬棚养殖罗氏沼虾技术详解





20xx年,罗虾价格整体偏低,搭冬棚前的两个月虾价已接近成本价,白水虾利润低迷,因此,养殖户普遍将希望寄托于冬棚罗虾。

一入冬棚,由于池塘环境的改变,稍微把握不好就会产生一系列的问题,如水质变浊、起蓝藻、茜草死亡、偷死等等,而根据广东高要的自然条件,一旦出现这些问题就不好处理,所以我们必须把预防工作做在前面,养好虾才有保障。下面就针对高要冬棚罗虾养殖的一些关键点加以剖析,希望对广大养殖户有所帮助。

一、养虾先养水,养水先养底——改底先行

由于罗虾是生活在池塘的底部,因此底质环境的好坏在很大程度上决定了虾的健康与否。但是很多养殖户观念淡泊,底质环境往往被忽视。其实对于改底的重要性打个比喻就很好理解,如果池塘是茶水,那底质就是茶叶,水质如何,与茶叶息息相关。因此,好底才能有好水,进而才能养好虾。

如何才能把底改好?建议每10~15天使用一次澳华爽水宝+加酶利生宝进行改底,能有效降解和分解底部有机物,抑制有害细菌的生长繁殖,提高底层的氧化还原电位,增加底层溶氧,底层溶氧充足茜草才能旺盛生长,茜草长得好水质才能保持稳定,才有利于罗虾健康生长,减少偷死,一环扣一环。

pH值的稳定与控制:高要的罗虾养殖模式以茜草调节水质为主。茜草白天光合作用强烈,部分茜草生长较好的虾塘水体pH值每天的变化较大,早晚低,下午高,有的甚至超过1.5,这种水体虾容易受到刺激,造成应激性的游水,持续几天,虾就会出现肌肉白浊、继而趴边死亡。针对这种情况,使用澳华正肠宝+葡萄糖,添加乳酸菌及补充小分子碳源,对稳定水体pH值有较好的效果。

搭棚后浊水的处理:搭棚以后的水浊,是水中藻类因为环境的变化死亡所致,这种情况关键是解毒、改底、增氧。建议先用澳华护水宝解毒抗应激,然后使用爽水宝+氧宝强力改底,期间勤开增氧机。

蓝藻过量繁殖:搭棚后高温、静水、无磷的水体环境较容易长蓝藻,因此处理的重点不是杀,而是控。第一,加强对茜草的养护,茜草与蓝藻的营养吸收是竞争关系,基本上茜草养护得好的虾塘,不长蓝藻或者至少不会出现蓝藻爆发性生长。第二,勤开增氧机,搅动水体。第三,适当补磷,建议定期补充磷酸二氧钾叶面肥,易溶于水,补磷效果较好。第四,适当解毒补菌。可使用澳华加酶利生宝、生物净水宝交替使用。

另外,每逢初一、十五前泼洒澳华虾蟹活力宝,每月两次,补充钙质及其他微量元素,促进罗虾顺利蜕壳,减少伤亡,提高成活率。

二、合理控制投喂

投料应根据池塘的实际情况,合理投喂。最好多设几个料罾,观察罗虾摄食情况,尽量控制在两个小时以内吃完,把握好投喂量,及时调整,防止残饵剩饵造成底质、水质恶化。

三、合理开增氧机

根据天气变化调整增氧机开启时间,晴朗天气打开两头通风时,可间歇停机2~3小时,温度低全封闭时,每天必须开启增氧16个小时以上,夜间不能停机。增氧机是增产机,不是救命机,多开多赚钱。

四、选择优质饲料

对于广东来说,由于冬棚罗虾养殖阶段,水温较白水虾较低,摄食量也有所降低,因此冬棚罗虾对饲料的要求更高,而且养殖户们往往评价一种饲料的质量好坏与否,就看冬棚虾,冬棚虾出得好,饲料就过关。

澳华虾安康经过这几年的市场实践检验,得到广大养殖户的认可,“虾安康,冬棚罗虾首选”——澳华冬棚罗虾推广模式已深入民心,这里不作过多介绍,用过试过就知道。

五、总结

养好虾是一个系统工程。要想虾长得快,发病少,产量又高,就必须做好每一个环节,如果某个环节做得不到位,结果相差可能就不是那么一点点了,这就好比一个木桶,能装多少水不是由最长的木板决定,而是由最短的那块木板决定的。只有把短板补上了,剩下的就是卖好虾的问题了,祝大家冬棚罗虾都赚钱!

冬棚养殖,将开启“可控养虾”的新时代!



——白对虾养殖产业联盟黄会长发表冬虾养殖寄语

近几年来,露天养虾接连遭遇失败,白对虾的养殖产业一度急剧萎缩,露天高温天养虾暴露出来的问题层出不穷,自2014年以来,南美白对虾的精养面积急剧减少,养殖成功率低,空塘率越来越高,养成大虾出产率低,养殖效益一年不如一年已成为白对虾露天养殖的常见态势!然而,冬棚养殖却悄然兴起(福建、广东、广西地区今年估计达12万亩),方兴未艾,冬棚养虾的技术水平、成功率、产量、效益越来越突现!冬棚养殖,如火炬如荼,热情不减,由福建、珠三角逐渐向湛江、广西漫延,冬棚养虾正在努力开创水产养殖的新格局、新业态!那么,冬棚养虾为何如此引起大家的关注?冬棚养虾是否真的有如此诱人的魅力?!在此我想,这首先基于以下几方面的原因:

一是,白对虾露天养殖遇到了前所未所的困难与困惑:白对虾露天、高温天养殖连年大面积失收,病害肆虐,白便、耗底问题已严重到了防控难度大、用药成本高、不可挽救、甚至于无计可施的地步,这大大地挫伤了虾农的积极性。

二是,春夏季露天养殖面临着气候多变、细菌性疾病高发、养殖水体养护难度大、养成大虾售价波动大、相对冬虾较低、总体养殖效益差等诸多问题的困扰和挑战。

三是,冬棚养殖虽然大多泥底池塘亩产量并不高(泥底池塘亩产500-600斤),养殖周期相对较长(120天左右),但细菌病毒危害相对没那么激烈,养殖成功的可控性相对较易把握,而且大虾出售时属于反季节上市场阶段,售价较高,总体上是养成利益可观、风险可控,问题较少,出现养殖管理问题处置、调理回旋的余地较大,同时冬棚养殖能有效解决了过往冬天池塘闲置、养殖池塘年利用率不高的问题。

从以上三方面的原因也可以看出:冬棚养虾不只是虾农趋利避害去解决白对虾养殖出路问题的一种做法,然而更多的是体现了对白对虾养殖技术的可控性和可行性,这个可控性与可行性正是对传统白对虾养殖技术、养殖管理思路与方法的一次变革与提升!这种变革的意义体现在:

一是打破了长期以来白对虾成功养殖只能靠天吃饭的魔咒,变被动为主动,发挥了水产养殖的能动性,体现了一种“人定胜天”的革新勇气与变革力量。一直以来,白对虾的养殖产业呈现一种混乱的发展状态:虾塘的开发乱挖乱占乱用,没有统一的规划;养殖管理规范也没有统一的思路与方法,种苗、虾药、饲料呈现一种混乱的发展导向状态,露天养殖这种开放型的、错位混乱的导向状态造成的恶果就是:养殖水源的大面积交叉污染、菌藻失衡、赤潮生物危害,有害细菌、病毒的变导和耐药性,弧菌、蓝藻大面积爆发、白便、耗底大肆横行,虾农盲目跟风养殖、乱排乱放乱用药,对待水体养护和对虾病症问题只能采取“头痛医头,脚痛医脚”的做法,一直处于赊销养虾、穷养虾的状态。这种白对虾养殖的病态发展,带给广大虾农的不是革新的勇气,而是一种养虾的宿命论:人算不如天算!把养虾的失败全部归于气候、命运、种苗等那些不可控的、虾农自身无法把握又无计可施的因素!露天养殖的没落,是白对虾水产养殖发展过程中的一种阵痛,是滥用水产养殖资源、盲从发展需要付出的一种代价;而冬棚养殖的兴起,大家把焦点集中在一个塑料薄膜温棚上,共同面对温棚养殖要解决的热点难点问题,心往一处用,劲往一处使,很多温棚养殖的技术难题便能迎刃而解,温棚养殖产业的春天就会到来,从而就更能唤醒人们对养殖资源的倍加珍惜和合理利用,从对利益的盲目追逐转向对养殖产业资源中的水源、种苗、饲料、虾药等养殖资源品质问题的关注;从对虾病和水质问题的乱治乱排中转向对防控养护技术的关注;并通过对白对虾养殖技术新试验、新方法、新思路的探讨,从成功养虾只靠天吃饭的悲观宿命论中转向对可控养虾新技术方法、思路、过程与环节的重视与关注,因而,从这个意义上说,冬棚养虾也正预示着可控养虾新时代的到来!

二是,白对虾成功养殖产业的最终出路就是要能把不可控的因素变为可防可控的因素,把水产养殖能动的因素表现出来!白对虾露天养殖出现的问题不是弧立的、片面性的,而是产业链上系统性的问题!冬棚养殖,对产业链上的种苗、饲料和虾药企业都是一种全新的发展思考与挑战,白对虾露天养殖的失败失收,带给广大虾农朋友的不仅是经验与方法上的检讨,而更多的是利益观念上的改变,是养殖技术与养护思路上的革新!

冬棚养殖或许并不是实现白对虾效益养殖最佳的模式、最终的出路和最有效的方法;冬棚养殖,或许也只是对春夏季露天高温天养虾的一个有益的补充,一剂抚平春夏季养虾失收伤痛的“苦口良药”;但至少这味苦药,带给我们的不仅有阵痛的反思,还有更多前行的勇气与希望!我曾经说过:如果说发展是一种收获,那转型就是一种持续发展的革新,发展和转型都是需要付出代价的!白对虾的养殖从来就没有模式可循,也不可能只“靠天吃饭”。但当冬棚养殖能真正引导广大虾农走出靠天吃饭的桎梏时,工厂化或露天高密度的绿色、可控生态养虾技术的新时代就会如约到来!


【对虾养殖】冬棚虾养殖常见问题及产品方案


一、冬棚养殖关键技术

1、低温肥水技术

冬棚养虾适当肥水具有保温抗应激作用,低温条件下应当选用富含藻种、藻类激活素、氨基酸培藻液等的产品肥水。建议先用“氨基酸解霸”或“绿水解毒安”解毒后,采用“一肥”(2亩/袋)或“藻立生”(2亩/袋)+“鱼虾可乐肥水型”(3-5亩/桶)或“肥水精华素”(3亩/桶)肥水,补肥稳水采用菌肥同补方法:“强效EM”(3亩/瓶)或“利生素”(3亩/袋)+“鱼虾可乐肥水型”(3-5亩/桶)等。

2、低温高效菌技术

普通生物制剂在25℃以上才有较好的繁殖效果,容易形成优势菌群,但冬棚养虾往往低于25℃,因此必须选择适合低温繁殖的菌种。宝来利来公司从养殖池塘提取并不断选育出嗜冷芽孢杆菌菌株,特别适合冬棚养殖。目前含有嗜冷芽孢杆菌的产品有“利生素”、“生态宝”、“活性芽孢乳”等,推荐每隔7-15天定期使用。具有:
(1)降低氨氮、亚硝酸盐等有毒有害物质;
(2)清爽水质,促进有益藻类繁殖;
(3)改善底质;
(4)抑制弧菌等作用。

3、抗隐形应激技术

搭温棚后第一个月气温骤降,气压、水质等变化幅度较大容易形成隐形应激。入冬前期水温比气温高,建议缓放塑料薄膜,留有吹风的进、出窗口,养殖期间如天气回暖至22℃以上或棚内温度过高,要适当开启窗口或揭开薄膜,让空气流通。定期(5-7天)施用“低聚糖863”或“解毒抗应激灵”等提高对虾免疫力,施用“底生氧”或“高效降解灵”增加水的通透性,提高溶氧。


4、抗冷应激技术

冬棚养殖期间经常来寒流,容易引起冷应激。冷应激使肝功能下降,时间长了肝萎缩、胃肠萎缩,感染疾病,低温过后回温,易引起蜕壳不遂、感染弧菌、白斑等。


(1)冷空气来临前:

提前3-4天用“底速安”等改良底质,提前2-3天泼洒“氨基酸解霸”或“鱼虾可乐肥水型”+“强效EM”稳定水质,同时拌服“水产诱食酵母”、“速调速补”、“强效EM”等增强体质,防止厌食。

(2)冷空气来临时:

泼洒“低聚糖863”+“解毒抗应激灵”或“激安C”减少冷应激,泼洒“高效降解灵”防止水分层。

(3)寒流过后回温:

泼洒“钙加加”促进蜕壳硬壳,泼洒“菌克27”防止弧菌感染,泼洒“底生氧”或“增氧解毒安”增加水的通透性,改良底质。

二、冬棚常见问题及方案

1、养殖过程中,酸碱度过高(pH9.0)如何处理?

pH过高会腐蚀对虾鳃部,增加氨氮毒性,建议:(1)“绿水解毒安”(2亩/瓶)+“速调107”或“强效EM”(2亩/瓶)。(2)“强效EM”(3亩/瓶)+“水产诱食酵母”(2亩/袋)+红糖5斤/亩。

2、氨氮过高如何处理?



预防:放苗40天后开始进入预防期。
(1)定期(7-15天)使用“底生氧”+“利生素”防控。
(2)定期(7-10天)使用“高效降解灵”+“水千金”防控。
处理:如果已经超标,建议适当减料或停料,有条件的增加换水量或及时补充海水后。
(1)先用“增氧解毒安”(2亩/袋)解毒,再用“硝诺”(2亩/袋)或“亚硝净”(1亩/袋)+“底巧”(2亩/袋),晚上补充“底生氧”(2亩/袋)。
(2)第一天白天使用“底黑安”(1-2亩/袋)氧化底部亚硝酸盐,晚上补充“底生氧”(2亩/袋),第二天使用“增氧解毒安”(2亩/袋)解除亚硝酸盐毒性。如亚硝酸盐超标严重,可连续使用2-3次,水质清瘦时,注意补肥。

4、总碱度偏高或偏低如何处理?

淡水总碱度一般保持在80-120mg/L,海水一般在150mg/L左右。
(1)总碱度过高泼洒葡萄糖或“绿水解毒安”(2亩/瓶)。
(2)总碱度过低使用小苏打每亩10斤或生石灰或白云石粉或钙镁晶等少量多次。

5、黑褐色及酱油红水怎么处理?


(1)“底巧”(2亩/袋)+“速调107”或“净水宝”连用两天,之后若水质偏瘦,用“一肥”+“肥水精华素”处理。
(2)“绿水解毒安”(3亩/瓶)解毒,然后使用“速调107”(2亩/瓶)或“强效EM”调理水质,严重时要加大用量,夜间注意增氧。

6、水生昆虫怎么处理?


水生昆虫(蜻蜓幼体、龙虱幼体等)捕食小苗,数量太多严重影响过苗率及正常生长。
预防方案:
(1)清塘要彻底,清除过多的淤泥,建议先搭棚后进水可有效避免蜻蜓产卵。
(2)水质清瘦时,水生昆虫较多,建议使用低温肥水技术适当肥水。

7、泡沫多如何处理?

(1)先用“高效降解灵”(2亩/袋),提高水体通透性。
(2)养殖前期,使用“强效EM”+“肥水精华素”。
(3)养殖中后期,“绿水解毒安”解毒+“底生氧”,第二天使用“强效EM”或“速调107”+“底巧”。



8、如何处理青烟(裸藻水华)?


青烟为水中有机质含量高,发生裸藻水华。
(1)养殖过程中定期使用“利生素”+“速调107”减少水中有机质,防止青烟发生。
(2)养殖前期,先用“绿水解毒安”(2亩/瓶)解毒,半小时后采用低温培藻技术。
(3)养殖中后期,先泼洒腐植酸钠(5斤/亩),再用“绿水解毒安”解毒,后补充“肥水精华素”+“速调107”。

9、如何处理冬棚虾蓝藻水华?


蓝藻死亡后释放神经毒素和肝毒素,引起对虾死亡,但冬棚虾不建议杀蓝藻,容易缺氧和中毒。
(1)用“绿水解毒安”+粗盐控制。
(2)用“强效EM”+红糖控制。
(3)适当补充“生物酵素肥”+“鱼虾可乐肥水型”。

10、倒藻如何处理?

(1)藻类死亡后容易分解释放藻类毒素,因此平常应定期泼洒“利生素”或“速调107”稳定水质,减少倒藻。
(2)如发生倒藻,采取解毒改底补肥补菌的策略,如“绿水解毒安”或“氨基酸解霸”解毒,“底巧”或“底生氧”改底,然后根据水质情况适度补肥补菌,如“强效EM”+“肥水精华素”等。
华素”。



11、塘水分层如何处理?

冬棚养殖遇到恶劣天气等容易发生塘水分层现象,说明池塘底部缺氧,水质不稳定,极易死藻或水变。
(1)如果轻度分层可用“绿水解毒安”+“泼洒VC”或“解毒抗应激灵”减少应激,恢复水体代谢为主。
(2)如果严重可先泼洒“高效降解灵”,增加水体通透性,提高溶氧,2小时后再泼洒“增氧解毒安”或“绿水解毒安”,解除藻类等毒素,晚上用“底生氧”配合化学类增氧剂增加底部溶氧。

12、如何抑制弧菌繁殖?


(1)每隔7-15天泼洒“菌克27”(3亩/瓶)+“低聚糖863”(2亩/袋),抑制弧菌繁殖。
(2)如检测弧菌含量较高,虾摄食减少,可先使用“底黑安”(2亩/袋)处理底部,泼洒“聚维酮碘”(2亩/瓶)或“特立灭”(2亩/瓶)处理水体,之后使用“菌克27”(2亩/瓶)。


(图为发生水变,泼洒“菌克27+低聚糖863”预防弧菌)

13、养殖过程中如何选择底改产品?


(1)天气良好时,定期施用嗜冷芽孢杆菌为主的产品。
(2)养殖前期定期使用“底巧”(2亩/袋)每7-15天使用一次,可及时分解池底有
机物,预防疾病发生。
(3)养殖中后期每隔7天使用“底生氧”+“臭氧水安”或“底黑安”(2亩/袋)氧化池底,增加溶氧。
(4)阴雨天气使用“底速安”(2亩/袋)+“底生氧”(2亩/袋)及时解毒池底。

14、纤毛虫的检测及解决方案?

随机取1-3尾活虾,在显微镜下观察头、足、尾、鳃等是否有纤毛虫。
如果检测出纤毛虫,首先泼洒“低聚糖863”抗应激,半小时后杀虫,晚上泼洒“生物活性钙补”(3亩/袋)促进脱壳、补充钙质,第二天使用“绿水解毒安”(2亩/瓶)+“底速安”(2亩/袋)解毒改底。


随机取1-3尾活虾,在显微镜下观察头、足、尾、鳃等是否有纤毛虫。
如果检测出纤毛虫,首先泼洒“低聚糖863”抗应激,半小时后杀虫,晚上泼洒“生物活性钙补”(3亩/袋)促进脱壳、补充钙质,第二天使用“绿水解毒安”(2亩/瓶)+“底速安”(2亩/袋)解毒改底。

15、怎样正确保肝护肝?


(1)如果未发现肝脏有发黄、发红、肿大时以营养护肝为主,可长期拌料内服“保肝四件套”(保肝灵/肝舒+速调速补+低聚糖863+肽菌素),尤其在“转肝期”阶段。
(2)若肝脏出现发红、发黄或肿大现象,说明肝胰腺组织已经发生病变,可泼洒“菌毒双克”配合使用“底黑安”处理底部,同时内服“本草固本康”+“速调速补”+“低聚糖863”连续投喂3-5天,排毒祛毒。

16、如何养护肠道?



养殖就是养肠道,健康的肠道呈“直、粗、实”三个特性,当出现“弯、细、空”之一时,说明功能欠佳。消化吸收良好时,粪便呈“短、粗、散”三个特性,如出现“长、细、黏”之一时,说明消化吸收功能欠佳。
养护方案:
长期拌料内服“健肠四件套”:“产酶益生素”+“强效EM”或“强效乳酸菌”+“水产诱食酵母”或“低聚糖863”+“电解活性多维”可明显促进肠道消化吸收功能,有效预防肠道疾病。

17、如何保苗健苗?

苗期如同婴儿,应尤其注重补充营养。营养良好时,小苗体质好,生长速度快,抗病力强,可为养殖全程打下良好基础。
养护方案:
(1)放苗后3-5天泼洒绿色生态料“生物T蛋白”+“水产诱食酵母”替代开口料,全面补充营养,提高成活率。
(2)饲喂开口料或零号料时,拌料内服“海洋红酵母”+“强效EM”或“强效乳酸菌”进行酸化处理,提高消化吸收,预防拖便,并可有效降低因前期投料“盲目性”对水质和底质造成的污染。
(3)小虾脱壳频繁,建议每5-7天泼洒“生物活性钙补”或“离子钙”+“电解活性多维”或“营养快线”补充营养,增强体质。

18、冬棚虾投喂技巧及拌料方案?



原则:前期吃好,中期吃饱,后期吃少。
(1)体长5cm之前,2小时吃完。
(2)体长5-8cm,1.5小时吃完。
(3)体长9cm之后,1小时吃完。
(4)坚持少量多次,冷风前多喂,阴雨天少喂,温度低于17℃或虾发病时或水质不良时,不投喂或少喂。
方法:
(1)泡料期:“强效EM”+“水产诱食酵母”(乳酸菌调肠)。
(2)转肝期:“保肝灵”+“肽菌素”+“速调速补”+“低聚糖863”(营养护肝)。
(3)转料期:“电解活性多维”+“水产诱食酵母”+乳酸菌液(诱食促长)。
(4)治疗期:抗生素+“大蒜精华素”+“低聚糖863”(辅助药物)。
(5)养护期:乳酸菌+“产酶益生素”+“水产诱食酵母”+“电解活性多维”(长期拌服)。
(6)蜕壳期:“低聚糖863”+“生物活性钙补”或“钙加加”+“电解活性多维”(补钙硬壳)。

承载对虾养殖户一年希望最大的冬棚虾开始了,盖冬棚要注意哪些?



冬棚反季节的南美白对虾养殖,是承载着南美白对虾等水产养殖一年中最大的希望的一造。盖冬棚一般应该选择在当年第三个寒潮左右,不过由于岭南气候的不稳定和其他令人心有余悸的气候反常往事,比较慎重的一些朋友现在就已经开始盖冬棚了。

在今年这种气候条件下,在这个季节,在这个温度下,盖冬棚需要注意一下冬棚覆盖后对池塘水体水温和其他理化指标的影响,尤其是投苗不久的池塘,更加要注意在管理上尽可能的克服覆盖胶膜后对池塘水质的影响。这两个星期,珠三角冬棚覆盖主要出现的问题是:

一、昨天一个刚刚盖好了的冬棚,尽管前后已经打开通风了,可是水温今天还是一下子飙升到37℃。

1、这种前后已经打开通风依旧水温过分飙升的状况,就尽可能的在冬棚顶部留通风口,加强冬棚内部降温见图1:

2、并密切注意会不会因为水温的升高影响水体的耗氧量和氮循环,出现亚硝酸盐升高。
这方面可以通过合理控料和通过准确改底,降低池塘的耗氧量来控制,见图2:

二、珠三角的一些老养殖区域,也有许多池塘出现了:昨天刚刚复盖了胶膜,今天亚硝酸就超标的状况。

水体亚硝酸盐超标也就是意味着:
1、水体中的溶解氧降低,已经不能够维持这个水温条件下水体良性的有氧氮循环。也就是说:池塘的耗氧量因为池塘水温的升高而加大了。

2、池塘中的含氮物质相对多了。

所以,这种气候条件下覆盖了冬棚,在管理上最好:
1、覆盖冬棚后如果水温升高,应该适当的控料。冬棚和露天池季节不一样,冬棚不一定要抢时间出虾,而是重点盯在冬天那几个节日,时间还是有的。所以尽可能的配合水质合理控料,能够保证水好、底好、虾健康,你才有资格选价格!
2、耐心一点,忍受暂时性对虾食料慢一点,尽可能拖到降温才盖棚,不要急,时间还有的是。
3、覆盖冬棚前后尽可能的准确为底部减肥,减少覆盖冬棚后水温升高时的耗氧量和亚硝酸盐超标的几率。见图3:
养殖水体的各项指标和养殖池塘的底泥是密切相关的,所以:通过合理的改底措施降低底泥能够释放到水体中的活泼有机氮,减少了加入氮循环的氮,结合强化水体的自净能力(比如提高溶解氧)是可以有效的降低水体的氨氮和亚硝酸盐,同时改良了底泥(也就是为底泥减肥)。
如果有必要也可以在冬棚里悬挂菌屋,促进水体的良性氮循环,悬挂菌屋是冬棚促进良性氮循环、维护水质的最良好措施之一。见图4:

4、刚刚覆盖冬棚当天,每亩泼洒胜维211一包,提高对虾体力和抗温差能力。




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