鸳鸯鸭又叫做法国番鸭，是世界上最优良的大型廋肉鸭，同时也是集肉用、药用、滋补和观赏于一体的禽类，由于其肉质鲜美且富有野味而且营养丰富高而受到很多人的欢迎，很多养殖户也想养殖，那么鸳鸯鸭怎么养殖？养殖前景怎么样呢？
一、鸳鸯鸭怎么养殖？
1、场址选择
平原地区的话应当选择地势高燥且座北向南的地方，山区丘陵地带则应选择山坡的南面或东南倾斜的地方建场，土质以沙壤土为好以利雨后排水，鸳鸯鸭舍应通风、光照和排水好能避西北风且冬暖夏凉为宜。
2、饲养和防疫
鸳鸯鸭按照雄雌比例为1:3-5混养、圈养和放养均可，可因陋就简，圈内需设有水池和有适当的运动场，舍内设有产蛋窝，鸳鸯鸭入舍前要将舍及用具进行1次彻底消毒用生石灰配成15%～18%的石灰水对鸳鸯鸭舍的墙壁、地面和用具等进行1次彻底消毒切断病菌，日粮中需不定期加喂抗菌药防疫灭病。
3、雏鸭管理
雏鸭出壳后1-3日内对温度敏感且喜温好睡，应保持温度不低于30℃3天后逐渐降温，出壳18-24小时后可开食把饲料放在大浅盘里让其自由采食，每天喂5次、白天4次和夜间1次，出壳16小时后饮0.02%的高锰酸钾水1-2天然后直接饮用清水，1-3周龄夜间人工补充光照光线要充足，4周龄后采用自然光照，注意勤更换垫草2-3同龄后即可去掉垫草。
4、中成鸭管理
中鸭需要分群饲养每群为100-300只，密度为每平方米5-8只，成鸭应当选留体大健壮的公母鸭留种，公母比为1:3-5，后备种鸭应限制饲喂降低饲料营养含量适当控制体重防止偏肥而影响繁殖力，种母鸭体重控制在2.3-2.8千克，公鸭为4-5千克，每只日来食量均100-150克每日可喂25-50克的青料。
二、鸳鸯鸭养殖前景怎么样？
鸳鸯鸭也就是番鸭其实属于特种经济动物，有别于一般家鸭的特殊经济价值在国内外十分受重视，法国已用它代替了北京鸭，近几年来鸳鸯鸭价格要比家鸭每500克贵2-3元，市场价格明显高于其他禽类，很有发展前景。
另外鸳鸯鸭还具有体型大体质健壮、适应性广和生长快、易肥育和产肝性能好等优点，另外其成活率高、生长快、耐高温抗严寒和抗病力特强的特性使得其适应于全国各地进行饲养，另外其公鸭具有所产肥肝个体大可在无水池条件下饲养等优点，是很有发展前途的瘦肉型、肝用型和滋补型优良禽种，同时也是农村短、平、快致富奔小康的好项目，这么看来的话鸳鸯鸭的养殖前景还是很不错的。
总结：以上便是关于鸳鸯鸭养殖方法和养殖前景的相关介绍了，养殖户在养殖时可根据自身情况参考以上养殖方法和前景来进行养殖，希望对有需要的朋友有所帮助！
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象征爱情的鸳鸯是什么动物
鸳鸯象征着美好的爱情，因为它们总是成双入对。作为观赏鸟类的话它的毛色是十分美丽的，饲养起来也是易于管理的。鸳鸯对于生存环境要求不高，也有很强的适应能力，那鸳鸯是什么动物?通常吃哪些食物为主?
一、鸳鸯是什么动物?
鸳鸯是中观赏鸟类，因为人们看到的时候常常是成双入对，所以也叫做爱情鸟。鸳鸯是也神话果实、古代文学中常出现的鸟类品种。
鸳鸯是小类型的游禽，雄鸟和雌鸟的外形是有所区别的。一般雄鸟的的额头和头顶中央是翠绿色的，看起来金光闪闪的感觉。枕部的话是铜赤色的，和后颈部的暗紫色组成羽冠。雌鸟的头顶和后颈部是灰褐色的，没有冠羽，眼睛周围是白色的，后一条白色的纹路和眼睛周围的白圈链接在一起，看起来好像长着白色的眉纹一样。
鸳鸯繁殖的时候主要生活在山地森林河流、水塘、湖泊、稻田、芦苇沼泽地中。冬季气温比较低的时候一般出现在沼泽、江河地带。它们喜欢成群结队的活动，一般出现的时候会有二十多只，有的时候也会和野鸭子混合在一起。每到清晨迷雾没有散去的时候，它们就会飞出来出现在水塘、芦苇、树荫等地开始寻觅食物。一般觅食时间会在一两个小时左右，然后就飞回到水塘附近或者河滩旁边休息、打盹。
二、鸳鸯通常吃哪些食物为主?
鸳鸯是一种杂食性的鸟类，吃食的种类不是一成不变的，而是会随着季节的变化、栖息地的而变化而有所改变。鸳鸯在繁殖时期常常是以动物性食物作为主食，常见的食物有石蝇、蚂蚁、蝗虫、螽斯、蚊子、甲虫等昆虫和昆虫幼虫，也吃蝲蛄、虾、蜗牛、蜘蛛以及小型鱼类和蛙等动物性食物。。冬季气温低基本上是吃一些植物的坚果。春季的话也是以植物性食物为主，比如常见的草叶、草根、树叶、草子、苔藓等。除此之外，田间的农作物(玉米、稻谷)等等也是它们喜欢采食的。
鸳鸯喜欢在水流比较浅、比较平稳的河边觅食，休息的时候就会在水面打盹或者在水面来回游动。
以上就是关于象征爱情的鸳鸯是什么动物、通常吃哪些食物为主问题的介绍，希望对您有一定的帮助。
鸭养殖中看鸭粪辨鸭病
●肉红色粪便
粪便形如烂肉，是由脱落的肠黏膜形成，多见于患球虫病、绦虫病、蛔虫病和肠炎恢复期的鸭。
●血液性粪便
粪便黑色或茶黑色，常见于上消化道出血；粪便红色或鲜红色，多见于下消化道出血。
●铁锈色水样粪便
粪便呈铁锈色水样，并混有尿酸盐，有时还掺有消化不彻底的饲料。这是由于肠道严重出血造成，多见于禽流感早期及中毒等引起的消化道出血。
●黄色硫黄粪便
由于肝小叶受损以致影响胆汁排泄，导致胆红素进入血液，经尿排出而形成表面黄色或淡黄色的尿覆盖，多见于盲肠炎、肝炎。
●绿色粪便
粪便黏稠恶臭，呈黑绿色，这是由于胆汁和肠道脱落的组织细胞相混而成，多见于鸭霍乱、鸭传染性浆膜炎、鸭病毒性肝炎等。
●牛奶样粪便
粪便乳白色，稀水样，多见于黏膜充血、轻度肠炎。
●黄白色稀粪便
粪便黏稠，常粘糊于肛门，多见于鸭流感、鸭传染性浆膜炎。
●白色水样粪便
粪便呈白色或黄色水样，且混有白色的尿酸盐颗粒，多见于无食欲、瘫痪及患有尿毒症的鸭。这是由于消化道内无食物、粪便是尿酸盐而形成的。
●稀薄粪便
鸭消化正常，但粪便含水量多而不成形，多因天气炎热时饮水量骤然增加、饲料中含盐过多、轻度的大肠杆菌侵染、饲料中含轻微有毒物质所致。
如发现鸭群粪便不正常，要从饲料、疾病、管理等方面仔细分析原因，及早治疗。
（新疆晴为）
青年鸭（中鸭）的养殖技术
蛋鸭自5周龄起至16周龄称为育成期，通常叫青年鸭阶段。一般指30日龄～70日龄的幼鸭。此阶段鸭生长最快，需要营养物质较多，觅食消化能力及对外界环境的适应能力增强，一般多采用圈养。
这是从育雏期至产蛋期的一个过渡阶段，在这个时期内，鸭子既要长羽毛，又要长骨骼和肌肉，同时内脏器官的生长也很快。
青年鸭的特点可以概括为两个方面：一是生长发育迅速，活动能力很强，食性很广，需要给予较丰富的营养物质；二是神经敏感，合群性很强，可塑性较高，适于调教和培养良好的生活规律。饲养人员应针对这些特点，采取相应的饲养措施。
一、圈养鸭的分群与密度
青年鸭的圈养规模可大可小，但每个鸭群的组成不宜过大，以300只～500只为宜。分群要尽量做到大小一致、日龄相同、品种一样和性别统一。
饲养密度随鸭龄、季节和气温的不同而变化。一般4周龄～10周龄每平方米20只～12只，11周龄～20周龄每平方米12只～8只。冬季气温低，密度适当大些，夏季气温高，密度宜小些；生长速度快的密度适当小些，生长慢的密度适当大些。
二、圈养鸭的饲料
圈养的青年鸭，因自然采食不到任何青绿饲料，应全部供应混合饲料，以满足生长的需要。饲料要尽量多样化，保持能量、蛋白质的平衡，使含硫氨基酸、多种维生素、矿物质都有充足的来源在日粮中，可逐步增加谷物、糠麸、饼粕类饲料及动物性蛋白质（如鱼粉、蚯蚓、蛆）等。可选用4号粉40％、玉米20％、麸皮15％、贝壳粉5％、菜籽饼10％和鱼粉10％饲料配方。另外，鸭舍内应放置直径0.2厘米～0.4厘米的砂粒，以增强消化能力，降低精神消耗。
培育期的青年种鸭，日粮中的蛋白质不需太多，钙的含量也要适宜。由于饲养蛋鸭尚未制定出完善的饲养标准，在饲养中根据生长发育的具体情况，因此需要增减必要的营养物质。如蛋用型品种，正常的开产日龄是130天～150天，标准的开产体重为1400克～1500克。如果体重超过1500克则认为过于肥大，应轻度限制饲料，适当多喂些青饲料和粗饲料。对于发育差、体重轻的鸭，要适当增加饲喂量，每只每天的平均喂料量应掌握在150克左右。另外加少量动物性鲜活饲料，每日喂3次～4次，每次喂料的间隔时间尽可能相等，避免采食时饥饱不均。
三、圈养青年鸭的养殖技术和管理
1．鸭舍要清洁，定期消毒。鸭舍要做到冬暖夏凉、通风良好和保持清洁干燥。饮喂用具和饮水器要每天清洗1次，鸭舍则定期消毒。
2、青年鸭的分群及其密度要合适：分群可以使鸭群生长发育一致，便于管理。在育成期分群的另一个原因是，育成鸭对外界环境十分敏感，尤其是在长血管时期。饲养密度较高时，互相挤动会引起鸭群骚动，使刚生长出的羽毛轴受伤出血，甚至互相践踏，导致生长发育停滞，影响今后的产蛋。因而，育成鸭要按体重大小，强弱和公母分群饲养。一般放牧时，每群为500至1000只，而舍饲鸭每栏200至300只。其饲养密度，因品种、周龄而异。5至8周龄每平方米15只左右;9至12周龄，每平方米12只左右;13周龄起，每平方米10只左右。
3．适当加强运动，促进鸭骨骼和肌肉的发育，防止过肥。每天定时赶鸭在舍内运动，每次5分钟～8分钟，每天活动2次～3次。有条件的可作短距离、短时间的放牧。
4．多与鸭群接触，提高鸭的胆量，防止惊群。青年鸭的胆子小，蛋用品种神经尤其敏感。应利用喂料、喂水、换草等机会多与鸭群接触，有意识培养鸭的胆量，以免遭到生人走近或环境改变时，引起惊群，造成严重损失。
5．加强传染病的预防工作。青年鸭的主要传染病有两种：即霍乱和鸭瘟。一般免疫程序是：60日龄～70日龄注射1次禽霍乱疫苗，100日龄前后再注射1次禽霍乱疫苗，70日龄～80日龄注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭注射1次即可，2年以上的蛋鸭隔1年再注射1次。
同时需要搞好鸭舍的清洁卫生，经常对鸭舍进行消毒，保持鸭舍垫草干燥。料槽、水槽经常刷拭。按时接种好疫苗，平时注意留心鸭群的变化，并在饲料和饮水中有针对性地添加一些药物。青年鸭时期的主要传染病是鸭瘟和禽霍乱。其免疫程序的具体安排是：60至70日龄，注射1次禽霍乱菌苗;100日龄，注射1次鸭瘟弱毒疫苗。对于只养1年的蛋鸭，注射1次即可;利用2年以上的蛋鸭，隔一年再预防注射1次。这两种传染的预防注射，都要在开产以前完成，进入产蛋高峰后，尽可能避免捉鸭打针，以免影响产蛋。以下方法也适用于放牧鸭。
6．舍内弱光照明，通宵点灯。通常培育青年鸭不用强照明，每天标准的光照时间应稳定在8小时～10小时，在开产前不直增加。一般每30平方米安装1盏15瓦的灯泡，遇到停电应立即点燃蜡烛或煤油灯（带罩），以免引起惊群，造成死亡。
圈养育成青年鸭对光照的要求：光照是控制性成熟的方法之一。育成鸭的光照强度5勒史斯。如利用自然光照，以下半年培育的秋鸭最为合适。育成鸭的光照时间宜短不宜长。有条件的鸭场，育成鸭于8周龄起，每天光照8至10小时，光照强度5勒克斯。但是，为了便于鸭子夜间饮水，防止老鼠或鸟兽走动时惊群，鸭舍内应通宵弱光照明。30平方米的鸭舍，可以亮一盏15瓦灯泡。遇到停电时，应立即用其他照明用具代替，决不可延误，否则会造成很大伤亡。
7．建立一套稳定的作息制度。圈养鸭的生活环境比放养鸭稳定，要根据鸭的生活习性定时作息。作息制度形成后，尽量保持稳定，没特别情况不变更。
鸭养殖设备
1. 饮水设备
饮水设备(饮水器)的式样很多，最常用的是塔式真空饮水器，有塑料的(已成为规格化的产品)，也有用镀锌铁皮或铝合金制作的，也可用旧的广口瓶改制，将瓶口敲几个小的缺口，装满水后用盆子盖住瓶口，再倒转过来覆于盆子上，水就从小缺口处源源不断地流出来，当水位淹没缺口时，瓶内的水便停止外流。这种饮水器轻便实用，容易清洗，比较干净，适用于平养的雏鸭。成年鸭的饮水器可以用无毒的塑料盆或陶钵，也可以用小水缸(斜放)。但必须注意，用口径较大的盆式饮水器时，必须在盆上方加盖罩子，以防鸭子在饮水时窜入盆中洗澡。自动饮水器虽然一次性投入稍多一些，但美观清洁，节省人力，适宜规模较大的固定鸭舍的鸭场采用。2. 通风降温和供热保温设备用于通风降温的设备主要有吊式电风扇、纵向通风设施等。除大型密闭式鸭舍外，一般鸭舍通常情况下不使用通风降温设备，这里重点介绍供育雏使用的供热保温设备。(1) 电热伞育雏器这种育雏器使用电力供热。保温罩有方形、多角形和圆形多种。伞罩部小，一般直径为28～30厘米；下部大，直径为100～120厘米；高67～70厘米。伞罩用层板或金属铝薄板制成，夹层填充玻璃纤维等隔热材料，以利保温。在伞罩内的下缘周围安装一圈电热丝(200～300瓦)，外面加铁丝网防护罩，以防雏鸭触电。也有在伞罩内上部安装远红外线加热器供热，并与自动控温装置(金属膨胀饼或水银导电表)相连接。这样便可按育雏需要调节温度，并能自动控制。伞的最下缘每10厘米空隙钉上锯齿样的厚布条，既利于保温，又方便雏鸭进出，这种规格的保温伞每台可养初生雏鸭200～250只。电热伞育雏器的优点是，伞内温度可以自控恒温，管理方便，育雏室内换气良好，适宜于电源稳定的地区使用。3. 煤炉伞形育雏器这是用煤炉供热的伞形育雏器。为防火，伞内可钉白铁皮，同时也有利于热辐射的利用。为了控制火势，在进气管口放上一小块玻璃，通过它的开启大小来控温。炉的上侧装一排气和排烟的管子，使有害气体导出室外，以防煤气中毒。这种育雏器可在无电源或电源不稳定的地区使用，且成本低。4. 红外线灯红外线灯具有发热量高的特点，因此可利用来加温。在地面育雏或网上育雏都可以使用。常用的红外线灯泡为250瓦。育雏1周龄时灯泡离地面35～45厘米，可根据雏鸭日龄的增加和室温高低调节灯泡离地高度。为防止3～5日龄的雏鸭远离热源，应加一护围，将雏鸭围在1.2～1.4米直径的范围内。料槽和饮水器不要放在灯泡下，以免污染。红外线灯泡加温的优点是保温稳定，室内干净，垫草干燥，管理方便，但耗电量较大，灯泡易损坏，无电源或电源不稳定的地方不宜采用。5. 烟道烟道式育雏的热源来自烧煤，烟道烧热后可使育雏室温度升高，为雏鸭提供温暖。烟道由于其设置的不同可分为地下烟道、地上烟道和火墙式烟道等多种。地下烟道在地下，地面无障碍物，因此，清扫方便，而且地面干燥温暖，雏鸭感温舒适。不足之处是传热较慢，耗煤较多；地面烟道升温快，但育雏面积缩小，管理上不太方便。烟道式育雏容量大，成本低，宜于产煤地区或无电源地区使用。6. 热风炉这种方式适合大型集约化鸭场采用。热风炉的大小可根据育雏舍空间大小购买安装，热风炉烧煤产热，通过管道和风机把热风送入育雏舍。这种方式育雏安全可靠，大规模生产相对成本较低，但需一次投入1万～3万元的设备费。7. 消毒设施对于一般鸭场来说，不论其规模大小，环境卫生的消毒工作都直接影响着饲养的成败及其经济效益。因此，必须对鸭场的卫生消毒工作严格重视，确立全方位彻底的消毒观念。一般饲养场常见的消毒设施设备有如下几种。(1) 消毒池建立在鸭场大门口及生产区进出口，长度必须大于经常进出场区车辆轮胎的周长，一般2～3米，池内药液或湿草垫应常年保持药效。(2) 紫外线消毒灯建立在鸭场大门内侧，供进入鸭场的人员更衣后消毒使用。也有设在进入生产区的通道上，下边为消毒池过道，上方紫外线灯照射。(3) 洗澡池一般仅限于大型种鸭场的消毒设施，供饲养人员或外来参观人员使用。(4) 喷雾设施包括喷雾器、高压喷雾水枪，主要用于场区、鸭舍的喷雾消毒或冲洗消毒。(5) 火焰喷射消毒器主要用于对鸭舍的墙壁、笼具等其他金属用具进行消毒。使用河水的鸭场，还必须设立水源沉淀池和消毒池。鸭饲料怎么配 鸭饲料简单配方表
鸭子的生长周期很短，短短几个月就可以上餐桌食用了。鸭肉不仅深受食客们的喜爱，并且也深受养殖户的喜爱。但是有很多养殖户却在为鸭子的养殖饲料而发愁，都很想知道鸭饲料到底是怎么配制的？能不能用简单的材料就配制出优质并且有营养的鸭饲料。一起来研究一下吧！
鸭饲料怎么配
1、肉鸭1.8周龄至出栏上市配方：玉米60.7%、麸皮12.8%、豆粕13.2%、棉籽饼3.5%、菜籽饼3.5%、鱼粉3.5%、石粉0.4%、骨粉1.6%、食盐0.3%、预混料1.0%（含维生素与微量元素等。买市售肉鸭预混料）。或玉米65.7%、小麦麸5.0%、豆粕18.70%、棉籽饼2.0%、菜籽粕4.0%、贝壳粉1.2%、骨粉1.75%、DL-蛋氨酸0.15%、L-赖氨酸0.2%、食盐0.3%、预混料1.0%。
2、蛋鸭：产蛋期鱼粉4%、豆粕17.5%、麸皮4.3%、玉米39.34%、米糠4.49%、次粉20.29%、添加剂10%（包括每公斤料中加硫酸铜0.043克（含10ppm铜）硫酸亚铁0.373克、硫酸锌0.48克（100ppm）、硫酸锰0.212克（65ppm）、碘、硒、钴用量同上、石粉10.5克、磷酸氢钙19.4克即1.94%盐1.9克、维生素0.2克、氯化胆碱0.1克、蛋氨酸1.8克、防霉剂酌加。
鸭饲料简单配方表
1、饲料原料：选用的饲料原料应来源充足、质量可靠、符合国家饲料卫生标准。科学配制：应注意肉鸭的饲养方式、生活环境、食物来源结构与营养特性、生产性能特点。若肉鸭采用放牧方式饲养，其生长速度较慢，应依据放牧获得食物的营养特性配制饲料，以提高饲喂效果降低饲养成本。
2、具体饲料配方是：雏鸭饲料（%）：玉米50、菜饼20、碎米10、麸皮10、鱼粉7.5、肉粉1、贝壳粉1、食盐0.5。中鸭和育肥期饲料（%）：玉米50、小麦17、麸皮12、碎米10、菜饼5、鱼粉4.5、贝壳粉1、食盐0.5。
3、适口性好：饲料的适口性要好，营养成分易稳定，便于储存。无论人工配制饲料，还是采用机械加工，最终的饲料产品应混合均匀。
4、禁止使用违禁药物：特别是在肉鸭生长后期饲料中，禁止使用任何药物性饲料添加剂，以确保鸭肉产品安全。
鸭饲料配制注意事项
1、鸭经常吃食新鲜的鱼虾和小螺等软体动物，这些动物体内含有一种叫硫胺酶的物质，能破坏维生素B1，故鸭很容易发生维生素B1缺乏症。本病多发生于雏鸭，常在2周龄内突然发病。
2、产蛋鸭中经常会发生维生素D缺乏症，这是日粮中维生素D供给不足或家禽接受日光照射不足造成的。患病水禽表现生长发育不良，羽毛蓬乱，无光泽，产蛋下降，产薄壳、软壳蛋，蛋壳易破碎。因此，经常需要在鸭饲料中额外添加鱼肝油或维生素A、D3、E等。
3、鸭子一般在凌晨产蛋，因此，必须使鸭在凌晨时保持较高的血钙浓度，否则会产出沙壳蛋、畸形蛋，甚至造成产蛋量下降。在配制产蛋鸭饲料时，既要有吸收快的钙源，又要有吸收缓慢的钙源，通常同时用石粉和贝壳粉作为钙源。
鸭饲料配制的原则
1、要因地制宜选配饲料。尽量利用当地饲料资源，既要考虑营养价值，也要注意价格低廉，以降低成本。
2、配合的日粮要与饲养标准接近，以免引起营养缺乏或过多，造成某些营养缺乏症的发生或经济损失。所有家禽都是依能而食，饲料的能量水平高时，采食量就少；饲料的能量水平低时，采食量就多。
3、注意日粮的品质和适口性，忌用霉变或含有有害物质的原料配制日粮。每次配制饲料量不宜过多，以7－10天内吃完为宜，保持饲料新鲜。
鸭饲料配制简单，但是每个生长周期鸭子所需要的营养不一样，所以每个周期的配制选料是完全不一样的。合理的搭配饲料可以提高饲料的有效性，降低养殖成本。同时还能提高报酬率，提升经济效益。
“中新鸭”正式加入肉禽界！养殖效益怎么样？
近日，肉禽界发生了一件值得庆贺的事，由我国自主研发的肉鸭新品中新白羽肉鸭（以下简称中新鸭）正式对外发布，它的出现可是打破了国外对国内肉鸭产品的垄断，是一只能给咱中国人争光的鸭子。那么，中新鸭养殖效益怎么样呢？
一、中新鸭正式加入肉禽界！
中新鸭打破了我国肉鸭依赖进口的困局
我国是世界最大的肉鸭生产国和消费国，约占世界的70%。20xx年，我国肉鸭总出栏量约32亿只，主要品种包括白羽肉鸭、麻羽肉鸭和番鸭三大品种，其中白羽肉鸭在市场占77.6%的份额，是肉鸭市场的消费主体。
遗憾的是，肉鸭产品的核心种源却一直掌握在外国人的手中。长久以来，我国肉鸭养殖都不得不从外国引种，这也导致了中国肉鸭行业的发展受到严重制约。
可能很多人都不知道，在中国人的餐桌上最常见的肉鸭绝大多数是来自英国的樱桃谷鸭，我们为了获得纯正的祖代种付出了高昂的代价。中国农业科学院北京畜牧兽医研究所研究员侯水生算了一笔账，一只1日龄祖代种鸭引种费为500元，公司每年引种320-480单元(1单元为140只)的祖代种鸭，需要向樱桃谷公司支付引种费1760-2640万元。另外，还需要每年给合资方支付盈利的50%。
除了要承受高额的引种费，肉的品质也并不适合中国人的口味，其皮脂率高，不适宜用于加工如咸水鸭、酱鸭、板鸭、卤鸭等中国传统美食。
此次中新鸭的育成，对保障我国肉鸭产业健康发展、提升产业竞争力具有特别重要的意义。
二、中新鸭养殖效益怎么样？
中新鸭到底有多惊艳呢？42日龄中新鸭的体重：3359g，饲料与增重比为1.85：1，成活率高达98.2%，瘦肉率28.5%，皮脂率18.4%。
山东农业大学副教授毛衍伟和他的团队采用主流优秀品种作为对照品种，中新鸭饲喂39天，对照品种饲喂40天，选择在同一天宰杀。测评结果显示，中新鸭活体体重显著高于对照品种；中新鸭的鸭腿、带皮大胸、鸭小胸、鸭头、全翅、腺胃食管等高价值部位单重也都高于对照品种。
中新鸭体重上的优势，意味着能够为养殖户带来更多收益；而中新鸭部分高价值分割产品单重的提高，还能够帮助屠宰企业获得更高收益。
中新鸭含有17种氨基酸，特别是含有较多的必需氨基酸、儿童必需氨基酸、不饱和脂肪酸，有利于提高人类的营养和健康水平。
看到这儿，吃货们可以先把口水擦一擦，因为不久之后，您就可以通过商超、线上平台、餐饮商家购买或吃到各类中新鸭产品了。如果想要推广中新鸭的，可以找土流智融，专业农业广告投放平台。
