喜欢吃鸭子的朋友应该有很多,咱们生活中经常购买的都是普通鸭子或土鸭来炖汤,其实还有一个品种的鸭子非常出名,南方一般称其为火鸭。火鸭最早是在美洲被发现,后来经过咱们云南地区的引入才开始在国内繁殖。火鸭的价格比较高,但是很多高档酒楼都会预定,因为其肉质鲜美,比普通鸭子更加可口有营养。那么现在火鸭的养殖前景如何?养殖技术您清楚吗?一起来看看吧!
一、火鸭养殖前景
1、目前来说养殖火鸭还是比较赚钱的。随着养殖技术的成熟,火鸭在咱们国家的南北方都开始普遍养殖,不再局限于一个产地。而且火鸭对每个地区的气候环境都有很强的适应性,大家不用过多的担心水土不服等问题。只要您在养殖的过程中合理喂养,基本上是不会受到品质和产蛋影响的。作为鸭子品种中营养派的代表,火鸭肉不仅味道鲜美,还具有滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津,止咳息惊等,即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。养殖起来不会很繁琐,前景非常可观。
2、根据目前的消费观念,大家随着物质生活水平和消费层次的提高,人们对农产品的质量、品种、结构日趋挑剔,产品销售没有淡旺季节,地域局限给产品销售带来的影响也越来越小。咱们的市场需要各个品种的补充,需要不同营养来丰富生活。所以只要是在健康状态下生长的火鸭,市场的需求量还是很大的。
二、火鸭养殖技术要点
既然当您决定要规模化来养殖火鸭时,咱们也就要对火鸭的各种技术细节有一个了解。首先是育雏室。育雏室用一些破旧的房屋即可,室内要用砖墙间隔成多个小栏舍,栏舍不宜过高,以一米以下为宜,太高了不容易进行管理,具体的大小和高度要根据场地自行决定,栏舍内要铺一层铁丝网,以便于卫生打扫工作的进行,食槽和水槽最好选用移动的。室内还要安置保温灯。另外,墙根部一定要设置排水口,以便于及时将室内的垃圾清除掉。
2、育雏室整理完成后就是鸭舍的搭建了。养殖场地最好选择在环境僻静,背风向阳,地势较高的地方,圈舍最好坐北朝南,运动场坡度以30度为宜,土质以砂质为好,有条件的可以用砖块铺,或砌成水泥地面,休息区要铺设铁丝网,以加强卫生防疫,防止病菌感染。
3、养殖火鸭的场所咱们要在一开始就注意水源设备,这样后续会省了不少麻烦。水源最好是在整个活动区域内,这样能够方便管理,后期打扫卫生也更加容易。另外,还可以利用各种闲房及闲置空间等进行养殖,像圈起一片林地进行饲养的方式,不仅可以利用空间,火鸭的粪便还能为树木带来不少营养,可谓一举两得,两全其美。
关于火鸭的养殖前景和养殖技术今天植物59网就给您介绍到这儿了,现在养殖火鸭并不难,如果您当地的市场需求较大,大家可以多多考虑这个品种。
农村的环境非常适合发展养殖,而最常见的就是家禽养殖,在南方地区火鸭养殖非常普遍,火鸭一身黑紫色的羽毛,具有抗病力强,耐粗饲、产蛋率高等特点,药食两用,营养价值非常高,下面一起来了解火鸭价格多少钱一斤?火鸭的养殖前景如何?
火鸭价格多少钱一斤?
火鸭很多地区都有养殖,具体火鸭价格跟其产地、饲养方式等有关。目前湖南省益阳市南县全散养火鸭,单只重8-9斤,价格45元/斤。贵州省贵阳市开阳县全散养火鸭,评价单只重8-9斤,批发价格25元/斤。云南省昆明市石林彝族自治县半圈养半散养火鸭,单只重9-10斤,价格23元/斤。此价格来源于产地批发价格,仅供大家参考。
火鸭有什么功效作用?
1、火鸭适应性强,在-5℃的低温下也能生长得很好,而且耐高温,38℃以上都可以生存。普通鸭子平均体重在2千克左右,而火鸭平均重约4千克,市场价格为30元/千克。算下来一只鸭子能卖一百元钱。据检测,火鸭脂肪含量低,易于人体消化、吸收。
2、火鸭不仅味道鲜美,而且营养丰富,蛋白质含量平均达30.4%,腿部和胸部肌肉蛋白质高达34.2%,比牛肉、羊肉、猪肉都高,并且富含B族维生素,其脂肪中富含不饱和脂肪酸,具有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效,对头晕目眩、脾胃虚寒、食欲不振、久病体虚、腰膝乏力等有良好的保健功效,是一种天然的营养滋补佳品。此外,火鸭蛋质地细嫩、口感劲道、蛋香浓郁,富含多种氨基酸、卵磷脂、脑磷脂等营养物质,鸭血、鸭肝、鸭胆也具药用价值。
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