导读：如今养虾人最关心的事不再是市场行情，而是养虾技术。在技术为王的时代，养殖户生怕行业里诞生了什么超卓的技术，而自己却不会，唯恐落了伍!而关于精湛超卓的养虾技术，其实虾农们每天都在用，为什么?注意看这里面满满的都是套路!
虽然早在上个世纪三十年代小龙虾就流经日本传到中国，但是在我国人工养殖小龙虾的历史并不久远，仅有二三十个年头!小龙虾养殖行业起步不算早，但其发展较为迅猛，随着国内消费水平的不断提高，消费人群成倍数增长，小龙虾行业得以壮大。而在近一两年来，不仅是内需不断扩大，小龙虾的出口数量也在稳步提升。至今，小龙虾已形成了亿元规模的市场，顺势成为了水产行业里的“明星”产品，而在养殖户的眼中，小龙虾也是他们最好的养殖选择。
在巨大的市场行情下，同行之间的竞争变得愈发激烈，谋求精良、出色、超卓的养殖技术，成为了养虾人共同的追求!在未来，小龙虾的市场是不用愁，前景可观，但是赚钱的门槛也在不断提高，如果没有超卓的养殖技术，养不出优质虾，必然被市场所摈弃。
因此超卓的养殖理念被各地的养虾人所接受，而什么样的养殖技术才称的上是精湛呢?面对这一问题很多养虾人，做为当局者都是一脸茫然，认识不清。虽然我国人工养殖小龙虾的历史还不满三十年，但就养殖技术来讲还是比较成熟的。而实际上，就笔者看来现有的养殖技术已完全够用，无论是亩产量还是产出虾的质量，都令人比较满意。而在当下能够适应时代的发展的养殖技术，就可以称为“精湛超卓”!
秉承着提高养殖效益的理念，养虾人整日绞尽脑汁想要创新养殖技术，但是折腾来折腾去发现老套路“真香”，还是老方法好使!人们常说高手在民间，但是没有专业的团队，一些个体养殖户的专心研究不仅费时耗力，还耽误正常的养殖工作。所以说如果没有专业的团队，笔者并不建议每个养殖户都去搞研究，这样会得不偿失。而一些养殖户口中高喊的技术“革新创新”，其实大都是套路。技术够用就行，个人革新费钱费力。
总而言之，小龙虾的养殖变来变去，还是离不开五大点：建造池塘(清理池塘)、投苗育苗、种植水草(养护水体)、投饵喂养、病害防控!如果能够把这五项养殖工资做好、做精，来年养虾人不愁没钱赚。
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养虾人注意了！别人吃肉你喝汤，都是细节问题
如今人们生活在一个速成的时代，无论做什么事都讲究一个快字，坐汽车要走高速、坐火车要坐快速、吃面要吃素食面、吃药要吃速效胶囊、培训讲究速成、就连结婚也追求速配!而在节奏加快的当代，不仅是生活在大都市的人越来越浮躁，很多养虾人也逐渐“轻浮化”!尤其到了2018年，小龙虾行业迎来巅峰期，从事龙虾养殖的农户收入也越来越多。而被良好的市场冲昏头脑的养虾人，是越来越“飘了”，他们往往会选择性的忽视一些细节。
细节说大不大，说小也不能随意的疏忽，而能否认清细节的重要性，这是你喝汤别人吃肉的一个重要原因!在今年靠养殖小龙虾发家致富的人不在少数，但大都只是赚点快钱，而能够从“小打小闹”一跃成为养殖大户的养虾人，其不仅有良好的大局观，而且在细节的问题上，其也有清楚的认识!
对于笔者描述的细节，可能很多养虾人一脸的黑人问号。养殖小龙虾有那么难吗，不就是简单的管理养护吗，对此笔者想说的是“你看见树，却未见森林”!管理养护是养殖的一个概况，而细分下来的具体步骤，其所包含的一些细节问题，你又知道多少呢?
就拿最简单的肥水工作来讲，一些养殖户可能只是简单的使用药物来达到肥水目的，而一些比较有经验的养虾人则会采取生物、化学、物理结合的养护方式来进行肥水工作，这种是较为科学也是最有效的肥水的方法。但有一些细节也要注意，很多养殖户在通过生物手段进行肥水时，不要刻意的去追求绿藻水、硅藻水，这会导致水质恶化。一般情况下，只要保证“水草好”、“水体清亮”不长青苔就可以了!
另外在处理青苔的问题上，很多小龙虾养殖户采取的都是“斩草除根”做法。因为对养虾人来讲青苔简直就是“灾星”，一经发现绝不姑息。而关于青苔，很少有虾农知道它的利处，少量的青苔不仅能够为小龙虾提供隐蔽场所，还能做为天然的饵料供小虾食用。简单来说，对青苔采取中庸的做法，或许能有意想不到的收获。
如果养虾人能注意到这些细微的问题，不说养殖效益大增，但至少会比现在好!
虾多少，看水草，养虾先养草
俗话说：“虾多少，看水草”，“养虾先养草”，今天小编在这里为大家讲解一些关于水草的知识。
水草是小龙虾养殖中最大的环境创造者，虾池种草不仅可为小龙虾提供植物性饲料，净化水质，增加溶氧，遮阳降温，而且可为小龙虾安全脱壳提供场所和适宜的生态环境。这对提高小龙虾的商品规格、品质、产量、效益都具有十分重要的作用，也是小龙虾养殖中不可缺少的部分。虾池中的水草也要有多样性，不要太单一，沉水植物、挺水植物、浮水植物都可作为小龙虾塘的水草。小龙虾塘可用的水草主要有伊乐藻，水花生，水葫芦，茭白，苦草，轮叶黑藻，浮萍等。
伊乐藻，是小龙虾养殖中最重要的水草。那么我们重点介绍伊乐藻：伊乐藻原产于美州，是一种优质、速生、高产的沉水植物，与我国淡水水域中分布的黑藻、苦草同属水鳖科。90年代经中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进，被称为沉水植物骄子。伊乐藻具有鲜、嫩、脆的特点，是虾蟹优良的天然饵料。伊乐藻的营养丰富，干物质占8.23%，粗蛋白为2.1%，粗脂肪为0.19%，无氮浸出物为2.53%，粗灰分为1.52%，粗纤维为1.9%。
伊乐藻茎叶和根须中富含维生素C、维生素E和维生素B12等，这可以补充投喂谷物和其他饲料多种维生素的不足。还含有丰富的钙、磷和多种微量元素，其中钙的含量尤为突出。伊乐藻含有1.9%的粗纤维，这有助于虾蟹对多种食物的消化和吸收。用伊乐藻饲喂小龙虾，适口性较好，小龙虾生长快，饲料系数低，可节约精饲料30%左右。虾蟹池种植伊乐藻，可以净化水质，防止水体富营养化。伊乐藻不仅可以在光合作用的过程中放出大量的氧，还可吸收水中不断产生的大量有害氨态氮、二氧化碳和剩余的饵料溶失物及某些有机分解物，这些作用对稳定pH值，使水质保持中性偏碱，增加水体的透明度，对促进蜕壳、提高饲料利用率、改善品质等都有着重要意义。
小龙虾池塘种植伊乐藻，还可营造良好的生态环境，供小龙虾活动、隐藏、脱壳，使其较快地生长，可降低发病率，提高成活率。伊乐藻适应力极强。只要水上无冰即可栽培，气温在5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬，当苦草、轮叶黑藻尚未发芽时，该草已大量生长。适应性强，只要水上无冰即可栽培，5℃以上即可生长，在寒冷的冬季能以营养体越冬。据小龙虾养殖户实践证明，伊乐藻在小龙虾养殖水面栽种效果很好，水草长得好的池塘，小龙虾生长好，病害少，品质佳。一般水生植物的面积占繁育池的1/3~1/2。而且，养殖小龙虾浮水植物、沉水植物、挺水植物要三者兼顾;此外池坡上要有杂草，起到固土、护洞穴的作用。伊乐藻不喜高温，到高温季节要割除草头和适当清除过密草茬，以免高温过密腐烂败坏水质。
轮叶黑藻和伊乐藻长相极为相似，单棵比伊乐藻要粗壮，藻茎相对柔软，藻缘刺较软，每轮叶3-8片不等，叶片较薄，叶面蜡质层较薄，出水后叶面附水多，藻片相互蘸连，不美观。比起伊乐藻此品种最大优点就是抗高温，和伊乐藻能形成很好的互补作用。轮叶黑藻生长旺盛，不耗肥料，适口性好，产量高，是养殖小龙虾和螃蟹最理想的草品种之一。此草种最显著的特点就是萌发力强，每3至5轮萌发一个新株，新株又以同样方式繁殖。产量极高，耐高温，小龙虾螃蟹等水生动物喜食.。轮叶黑藻的种植量，应根据塘口肥瘦程度，养龙虾螃蟹塘数量而定，来搭配草种的量。一般每亩用小芽孢在8斤左右(大芽孢要加量);藻芽(黄芽)用量在30斤左右;绿芽用量在50斤左右;15公分藻苗用量在150斤左右;25公分藻苗用量在300斤左右。轮叶黑藻是小龙虾和螃蟹塘高温期最佳水草。每年清明前栽种，缺点就是早期水温低时发芽和生长较慢，不能迅速成为小龙虾池塘早期优势草品种。虾蟹塘一般采取隔离分区栽种或者成草移栽来栽种此草。
菹草，又叫虾藻、虾草、麦黄草，安徽无为当地叫鹅扎草。生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多。叶条形，无柄，长3-8cm，宽3-10mm，先端钝圆，基部约1mm与托叶合生，但不形成叶鞘，叶缘多少呈浅波状，具疏或稍密的细锯齿。菹草为多年生沉水草本植物，生于池塘、湖泊、溪流中，静水池塘或沟渠较多，水体多呈微酸至中性。菹草生命周期于多数水生植物不同，它在秋季发芽，冬春生长，4～5月开花结果，夏季6月后逐渐衰退腐烂，同时形成鳞枝(冬芽)以度过不适环境。冬芽坚硬，边缘具有齿，形如松果，在水温适宜时在开始萌发生长。繁殖及栽培：茎插繁殖和冬芽播种繁殖.由于秋冬就能繁殖和生长，是小龙虾养殖中补充的优质水草，值得关注和了解。
苦草，形态特征沉水草本，又叫扁担草，鸭舌头草。叶基生，线形或带形，长20-200cm，宽0.5～2cm，绿色或略带紫红色，常具棕色条纹和斑点，先端圆钝，边缘全缘或具不明显的细锯齿;无叶柄;叶脉5～9条。花单性;雌雄异株雄佛焰苞卵状圆锥形，长1.5～2cm，宽0.5~1cm.，成熟的雄花浮在水面开放;种子繁殖：3～4月将种子催芽，搅拌泥浆水泼洒即可。初期生长慢，必须保持水质清澈，增加水中的光照。苦草净化水质能力极强，小龙虾也喜食，少量种植苦草的小龙虾池塘发病少，生长快，规格大。缺点就是容易被小龙虾夹断漂浮，不及时捞出容易败坏水质。
金鱼藻，又称冷水草。金鱼藻具有耐高温、虾蟹喜食、再生能力强的优点，缺点是旺发易臭水。根据这一特点，金鱼藻更适合在大水面中栽培。而且水草旺发时，要适当把它稀疏，防止其过密后无法进行光合作用而出现死草臭水现象。金鱼藻是小龙虾养殖中后期使用的优质水草，小龙虾特别喜食，对高温期小龙虾池塘降温也有重要作用。中后期小龙虾池塘水草不足时，可以从外围河沟打捞一些投放到小龙虾池中。
空心莲子草，又名革命草、水花生、喜旱莲子草。属挺水型水生植物。一般簇生或大面积形成垫状物漂于水面。空心莲子草原产于巴西，1930年传入中国，是外来入侵物种。多生长于池沼和水沟内，有药用价值。是小龙虾养殖中不可缺少的浮水植物，在小龙虾养殖中有着极为重要的意义。高温期在田沟四周种植水花生是对小龙虾养殖极为重要的，主要为小龙虾提供栖息脱壳隐蔽作用，还可以给小龙虾池塘遮阳降温。
水葫芦，学名：凤眼蓝，渔民常叫作猪耳朵菜。浮水草本。须根发达，茎极短，匍匐枝淡绿色。叶在基部丛生，莲座状排列;叶片圆形，表面深绿色;原产巴西。喜欢温暖湿润、阳光充足的环境，适应性也很强，具有一定的耐寒能力，生于水塘、沟渠及稻田中。也是小龙虾养殖中常见的浮水植物之一，夏季生长旺盛，小龙虾养殖池中可以少量栽种，增加水草的多样性。
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