1．产地与分布
圩猪也是安徽省的主要优良地方渚种，中心产区在南陵、宣城县沿青弋江两岸的圩区，锏陵、泾县、繁昌、芜湖、当涂、青阳县和马鞍山市也有分布。
2．类型与特征
圩猪体型较小，属脂肉兼用型，俗称大耳朵，油葫芦。全身被毛黑色。头中等大小。耳大，下垂过嘴角，稍向前伸。单脊背，背腰微凹。臀部丰满稍斜。母猪腹大下垂，怀孕后期甚至拖地。可分为两个类型：
(1)青鱼头型：额部纵行皱纹较浅，大致呈菱形．嘴筒稍长。俗称青鱼头黟。
(2)狮子头型：额部皱纹横行，较深，也大致呈菱形。嘴筒较短，俗称狮子头力。
圩猪的主要特征是，额心常有菱形皱结，上面长着一丛长毛其次是尾根较粗，尾长达到后肢飞节，末端长毛丛生(俗称扫帚尾)。
成年圩猪的体尺，公猪平均体长122．5厘米，胸围111．5厘米，体高68．1厘米，母猪平均体长112．8厘米，胸围107．2厘米，体高61。0厘米。
3．饲养管理特点
安徽圩猪饲养上以青粗饲料为主，适当搭配精料。公猪在配种旺季，每次加喂鸡蛋23个。管理上，群众习惯放牧或栓养。在靠近圩堤、河畔及丘陵地带有放场的地方，群众多养母猪，以放牧为主(/)。仔猪生后1520天就开始随母猪吃食，40天左右断奶。育肥期一般饲养6个月即育成肥屠宰，俗称六出。
4．生产性能
(1)繁殖性能：
圩猪性成熟早。小公猪23月龄刚即有性欲，810月龄或体重4555公斤时开始配种为宜。成年公猪性欲旺盛，每日可配种2次，精液品质良好，情期受胎率90％以上。利用年限一般为4年，也有高达67年的。小母猪2．53月龄出现发情，发情周期为1820天。群众多在第四次发情、体重2535公斤时给予第一次配种。每次发情持续时间34天，适宜配种时间在发情开始后的4860小时。怀孕期平均为113．6天。
圩猪的产仔、泌乳、哺育性能都较好。据366窝统计，平均窝产活仔11．7头，初生窝重9．5公斤，双月断奶头数10．1头，哺育率为86．8％，断奶窝重68．1公斤。母猪的乳房及奶头发育良好，有效奶头78对，分布均匀，排列对称。统计234窝的平均泌乳力为27．39公斤。母猪利用年限一般为810年。
(2)育肥性能：
目前群众饲养的圩猪，由于饲料单一，营养水平低，增重速度不快。一般饲养8个月，体重70公斤左右时成肥出售。据南陵县猪场试验，在青饲料不限的情况下，平均每日喂给I．45公斤混合料，从4月龄平均体重15．06公斤开始，育肥214天，至11月龄80．86公斤止，全期平均日增重308克，每增重1公斤消耗混合料4．72公斤。
圩猪肉质良好，胴体皮肤白嫩，背部肌肉淡红色，腿臀及腹壁肌肉鲜红色。脂肪洁白。
(3)近交效果：
南陵县猪场观察发现圩猪近交窝产活仔数及断奶窝重等生产性能非但没有降低，反而高于非近交母猪。这种近交不衰退的现象，在世界猪种r卜是少有的。将45窝近交与86窝非近交母猪，混群在同样饲养管理条件下，前者平均窝产活仔数12．ii头，双月断奶窝重78．58公斤I后者平均窝产活仔数11．12头，双月断奶窝重70．63公斤，前者比后者分别提高8．9％和Ii．25％。仔猪的胚胎期死亡情况，近交的比同期非近交的高0．09％(P0．05)j仔猪的哺乳期死亡情况，近交的比同期非近交的低1．38％(P0．05)(见表7)。从后备公母猪六月龄的生长发育看，其体尺、体重，近交的公猪略高，母猪略低(见表8)，说明近交仔猪的生活力并不下降。统计2，197头近交仔猪，除一头左前肢稍长外，其余都没有出现锁肛、瞎眼之类的遗传疾患。
5．杂交利用
试验表明，圩母猪与中约克、荣昌、长自、巴克夏等良种公猪杂交，都有明显的杂种优势，以与中约克公猪杂交效果最好。南陵县猪场的试验表明，反交(圩公猪与中约克母猪杂交)的效果比正交(中约克公猪与圩母猪杂交)更好(见表9)。
相关知识
九圩金线鲃
[学名]： Sinocyclocheilus jiuxuensis Li et Lan
[资源名称]： 九圩金线鲃
[形态特征]：
体延长且侧扁。背部轮廓自头身交界处开始显著隆起，至背鳍起点（亦是身体最高点），之后逐渐下凹至尾鳍基部；腹部轮廓基本平直，自肛门后逐渐上突至尾鳍基部。吻平扁，自眼上方下凹至吻端，吻端圆钝；口下位，口裂腹视呈深圆弧状；上颌明显长于下颌。口唇结构简单，唇薄，吻皮包于上唇基部，上唇边缘出露；上下唇在口角处相连，唇后沟向前延伸至颏部，左右不相连。鼻孔近吻端，其距吻端的距离小于距眼前缘的距离；前鼻孔圆，形成短管，短管后缘具后翼，向前可遮盖管口；后鼻孔长椭圆形，开放。眼小，圆形。口须2对；上颌须位于前鼻孔下方，须中等长，不超过眼前缘；口角须中等长，仅达或略超过眼后缘。鳃盖膜在峡部相连；下颌齿骨－角骨在峡部彼此相贴近；鳃孔高于眼上缘水平线。鳃耙较短，三角状，排列稀疏。胸鳍起点位于鳃盖骨后缘的垂直下方；胸鳍长，超过腹鳍起点。腹鳍起点位于背鳍起点的前下方，大致位于胸鳍起点和臀鳍起点的中间；腹鳍长，达到或超过肛门。背鳍起点较后，约略位于吻端和尾鳍基的中间位置，但靠近于尾鳍基一侧；背鳍最后一根不分枝鳍条基部较硬，后缘具锯齿，其尖部则较柔软。臀鳍起点大致位于腹鳍起点和尾鳍基的中间。尾鳍叉型。体鳞中等大，覆盖全身，呈覆瓦状排列，侧线完全，其自鳃孔上角，逐渐向上弯曲，至背鳍起点垂直下方后逐渐下折至体中线，之后延体中线向后至尾鳍基。
[原产国家]：中国 [原产省份]：广西壮族自治区 [原产地区]：广西河池市金城江
[气候带]：亚热带
[地理分布]：分布于广西河池市金城江九圩镇附近的地下河中。
[水域环境]：淡水
[生活习性]：
生活于地下河，以有机碎屑和底栖生物为食。
杨山猪 安徽皖南杨山黑猪
1．产地与分布
杨山猪主要产在宁国县的杨山、中村、狮桥、三元等乡，泾县也有分布。
2，类型与特征
杨山猪全身被毛黑色，主要有两种类型。
(1)短嘴筒型：体格较大，偏于脂肉兼用型。额部较宽，皱纹深，呈靠公字或八卦形。嘴短微翘，耳大下垂。背窄，腰凹，腹大。骨粗皮厚，飞节及体侧常有23条又粗又深的皮肤皱褶。
(2)长嘴筒型：体型稍长而高，体质细致紧凑，偏于肉脂兼用型。额部皱纹较浅，多呈菱形。嘴筒长直，耳小稍向前倾。背腰宽平，臀部丰满。皮肤很少有皱褶。
此外，还有一种额部皱纹深、嘴筒较长，或者嘴短而身腰较长的中间类型，数量很少。
杨山猪的主要特征是：额部皱纹多呈八力字形，群众俗称八卦头猪，四蹄为白色，俗称四蹄踏雪力，但四白不全，也有三蹄或两蹄为白色的。
成年杨山猪的体尺、体重。公猪平均体长145厘米，胸围120厘米，体高70厘米，体重135公斤，母猪平均体长133厘米，胸围120厘米，体高60厘米，体重150公斤。
3．饲养管理特点
具有山区养猪的共同特点，以青粗饲料为主，终生舍饲。猪只的抗逆性能很强。
4．生产性能
(1)繁殖性能：
小公猪33．5月龄时即有爬跨现象，群众习惯在6月龄左右开始配种。小母猪3月龄左右出现发情现象，群众习惯在4月龄时，即在第二或第三个发情期给予第一次配种。据30头初产母猪观察统计/，每次发情持续时间34天，经产母猪一般为45天。适时配种为在发情后的2430小时。发情周期平均为19天。宁国县猪场对127窝统计，平均怀孕期为115．3天。
杨山母猪的产仔、泌乳、哺育性能非常好。在宁国县猪场，初产母猪平均每窝产活仔9．14头，经产母猪12．1头，有效奶头78对，泌乳力为29．17公斤，哺育率84．3％(见表17)。仔猪45日龄断奶。母猪断奶后45天就可发情，如能及时给予配种，可以争取3年产仔7窝。
(2)育肥性能：
在农村以青粗饲料为主，很少搭配精料的条件下，饲养一年约增重80公斤左右，平均日增重为250克。在一些饲料条件较好的养猪户，饲养一年能长到100公斤左右，平均日增重为317克。据宁国县猪场试验，平均日增重为303．5克，每增重1公斤消耗麸皮3．15公斤，三七糠1．89公斤，青饲料1．31公斤。
5．杂交利用
宁国县猪场曾用杨山母猪与荣昌、上海白、巴克夏等良种公猪杂交，都有一定的杂种优势。繁殖性能以与荣昌公猪的杂交效果最好，平均窝产活仔13．1头，比纯种杨山猪提高1．o头(见表18)。育肥性能，在麸皮占25％、三七糠占30％、糠饼占24％、碎米占3％和青饲料占18％的相同日粮饲养条件下，也以荣昌的杂交猜增重效果最好，其平均日增重达503．7克，比纯种杨山猪提高200．2克。
安徽省鹅肥肝产业存在的问题
随着鹅肥肝产业的迅猛发展，在产业链诸多环节呈现一些问题和隐患。
鹅肝专用品种选育滞后
优良的肥肝鹅品种是生产优质肥肝的基础。目前，我省用于生产肥肝的鹅品种主要是朗德鹅，一方面直接用于填饲生产肥肝，一方面作为父本品种与当地品种杂交，以提高后代生长速度。但是这些品种都没有经过肥肝性能的专项选育，因此填饲的难度较大，所产肥肝等级不高且料肝比低，经济效益差。另外，大多数肥肝生产单位都不注重品种选育，种用鹅和商品鹅不分，引进的朗德鹅大多数是商品代鹅，商品代留作种用已是一个普遍现象。由于多年来引进较少，自繁自养现象较普遍，近交现象严重，导致繁殖力和产肝性能下降，其生产性能和经济效益是无法与真正的朗德鹅配套系相提并论的，严重制约了我省乃至中国鹅肥肝产业化的发展。
品种是影响肥肝生产的重要因素，不同鹅的品种肥肝性能差异很大，大型鹅产肝性能差异很大，大型鹅产肝性能好，繁殖力较低。繁殖力高的，体型较小，产肝性能欠佳。
种鹅繁殖力较低与季节性制约了产业全年均衡发展
鹅的肥肝性能与繁殖性能呈负相关，肥肝性能好的鹅繁殖性能差，大多数肥肝鹅年产蛋只有几十个，孵化供种量有限。一只种鹅一年只能为市场提供20多只鹅苗。目前，我省鹅肥肝生产中所利用的品种大多是朗德鹅、狮头鹅或其与地方品种的杂交后代，普遍存在繁殖力不高的问题，严重制约了我省鹅肥肝产业化、规模化发展。
其次，自然条件下，鹅的产蛋具有季节性，当环境温度达到30度以上时，鹅将停产换羽。朗德鹅属长日照繁殖类型，一般每年的10-11月份进入繁殖产蛋期，至次年的4-6月份进入休产期，导致7-10月份雏鹅市场严重短缺。另外，冬季1-2月份雏鹅上市高峰期与中国传统的农村春节休闲时节重叠，农户养鹅积极性下降使雏鹅供过于求造成价格大跌。同时，冬季育雏成活率低，大大增加了冬季养鹅的成本。这种季节性繁殖现象造成了雏鹅生产的季节性非常明显，难以满足规模化养殖的均衡生产。
肥肝标准化生产技术研究与应用不足
肥肝生产的标准与鸡、猪、牛羊相比明显不足，缺乏相应的国家标准。目前，我省鹅肥肝生产企业填料的调制方法基本是将玉米用水煮熟沥干后加1%食盐、1-2%油脂和0.5%禽用多维素拌匀，散热后备用。所用玉米一般有两种，一种是国产小粒种陈年黄玉米，生产出的鹅肥肝色泽呈黄色；另一种是白玉米，生产出的鹅肥肝色泽呈粉红色。肥肝鹅的代谢负担重，其日粮配制技术和标准与正常饲养方式存在很大区别，而肥肝生产技术发达的国家又对其日粮配方施行严格的保密措施，国内外有关品种推荐的标准差异也很大；日粮结构和填饲方案等技术缺乏理论依据作为支撑。
肥肝鹅的填饲过程是一个非常特殊的饲养过程，技术要求高，劳动强度大，填饲技术和填饲工人技能的高低对肥肝生产影响很大。我省鹅肥肝生产企业一般采用国产（上海产仿法式、无锡产9DJ-82-A型，北农大9TFL-100型）填饲机。填饲者将充分撑开的鹅嘴朝向填饲管口，缓慢向上套至食道膨大部，脚踩开关填入玉米，边填边退至距咽喉4-5厘米处，用手指将食道上端的玉米往下反复捋2-3次，轻轻将鹅放回。刚填时填饲量宜少，第3天起增加，以后尽可能多填，填足。每天填饲4-5次，平均填饲量小型鹅500-650克，大中型鹅750-1000克，全期用料平均每羽20-30公斤，填饲期约3-4 周。在品种、鹅龄、日粮和机器相同条件下，不同填饲员之间的平均肥肝重量差可达到170g。目前，我省缺乏专业的填饲人员，填饲人员流动大，专业知识匮乏或技术不够熟练，严重影响了我省鹅肥肝的规模化生产。
产品质量安全和环境问题
安徽省肥肝鹅饲养方式主要采用放牧和舍饲相结合的方式，种鹅主要采用半开放式圈养的方式。现有的鹅肥肝企业年产量达到50吨的不超过5家，产量在10-50吨的不过80家，大多数为产量在10吨以下的小作坊式工厂，既缺乏必要的设施，也没有严格的卫生标准。有一些企业甚至在废弃的猪圈或塑料大棚里填饲、屠宰，在露天的污水池中预冷，还有的企业用化工原料漂白，至于进行鹅肥肝深加工的企业更是寥寥无几。以上因素导致我省生产的鹅肥肝及其深加工产品达标率低，认证难度大，在国际市场没有立足之地。
再加上近年来亚洲禽流感不断发生，更是严重制约了安徽省禽类产品的出口。若安徽省生产的鹅肥肝出口受限，而国内肥肝市场有限，就会导致贵族食品贱卖。肥肝购买者对肝的大小、质量要求愈来愈高，最后转嫁到生产企业身上，降低经济效益，提高鹅肥肝行业风险。
另外，肥肝生产引起的环境污染及环境破坏比较严重。粪污、散落玉米，特别是宰杀过程的污染问题，循环经济开发不足，都严重影响安徽省肥鹅肝循环经济的发展。减少生态环境的污染，提高产品品质迫在眉睫。
产品深加工比例小，产业链短
在国外，肥肝的深加工比例约为60%，产品有数十种，花样繁多。但我国只有百分之十，我省更低只有1%，现在的肥肝销售产品仅为冻肝和保鲜肝，个别企业刚刚涉足肥肝的深加工，但因产品质量、风味缺乏创新和特色等原因还未能打开市场。产品附加值低。
安徽省鹅肥肝产业发展策略研究
针对安徽省鹅肥肝产业的发展显著和存在的主要问题，在调查研究、生产实践和试验研究的基础上，提出以下发展策略。
完善肥肝鹅品种的良种繁育体系和加强自主品种的选育
规范引进鹅种朗德鹅的繁育体系，同时加强自主鹅肥肝品种的选育是当前鹅肝专用种源供应的基础。一方面，要做好引进朗德鹅的良种繁育；另一方面，在引进的国外优良品种的基础上，立足我国地方品种，开展本地品种选育，建立专门化品系；同时采用开放式育种理论，充分利用我国地方鹅种繁殖力高的优势对其进行改良，在保证其产肝性能不下降的情况下，解决其繁殖力低的问题，选育出我国自己的产肝性能好、抗病力强的肥肝鹅品种(系)，并进一步建立良种繁育体系，为我国的肥肝生产提供品种保障。
我国鹅品种资源丰富，其中不少产肝性能较好的品种，例如广东狮头鹅用于填饲所产肥肝平均肝重600 g，最大肥肝可达1400g，广西合浦鹅所产肥肝重523 g，最大可达1240g，只是尚未经过肥肝性能的专项选育，产肝性能不稳定[12]。在肥肝鹅的选育过程中，胸宽、盆骨宽、体重等性状指标可以作为肥肝性状早期选育的主要参考指标。脂肪酸合成酶(FAS)基因、脂蛋白脂酶(LPL)基因、过氧化物酶增殖物激活受体(PPAR) 基因、鹅围脂滴蛋白(Perilipin)基因、肝X 受体(LXRa)基因、硬脂酰辅酶A去饱和酶 (SCD-1)基因、脂肪酸长链延伸因子6(ELOVL6)基因、脂肪型脂肪酸结合蛋白(A-FABP) 基因等与鹅肥肝形成相关的关键基因可作为鹅肥肝性状的分子遗传标记。
有幸的是，青岛农业大学王宝维教授历经多年支持培育的朗德鹅青农灰系已经能够可靠繁育，生产性能优于朗德鹅本身，已经在我国部分地区和安徽省北方地区开始应用。
青农灰鹅配套系种蛋受精率和受精蛋孵化率达92%以上，健雏率达94%以上。青农灰鹅商品代肝用型010周平均成活率为96.11%，填饲平均肝重高达1075.1克，而料肝比为22.85：1。
研究反季节繁殖技术并大力推广
肥肝鹅产蛋量较低且具有季节性繁殖的特点，是制约肥肝规模化生产的关键因素。采用反季节繁殖技术是保障全年均衡生产的有效方法。通过人为的措施调整种鹅的产蛋季节，使种鹅在正常的非繁殖季节(每年6-8月)繁殖产蛋，并为市场提供商品鹅，称为反季节繁殖技术。
安徽省中安畜禽有限公司隶属安徽省中安集团，位于奇石之乡灵璧，占地面积500亩，主要从事法国朗德鹅的选育、养殖及深加工，主要产品有鹅肉、鹅松肉、鹅肉制品、鹅肝、鹅肝酱等鹅系列食品，是国家水禽产业技术体系依托单位、安徽省 861重点项目承担单位、中国鹅食品研发基地、青岛农业大学教学科研实训基地、安徽农业大学培训基地。公司下辖四个标准化基地：育种基地、孵化育雏基地、商品鹅繁育基地、深加工基地。育种基地建成4栋6000平方米反季节鹅舍，现存栏朗德鹅青农灰系父母代种鹅8000套，年孵化商品鹅40万只。
中安畜禽有限公司在鹅的反季节繁殖方面采取了以下措施：
(1) 适时选留雏鹅开展秋季产蛋
鹅的性成熟一般在7-8月龄，但这仅发生在适龄鹅接受的光照对繁殖活动具有促进作用，而非抑制性的夏季长光照。因此，春季3、4月孵化的雏鹅到秋季11月一般就可开产，1月孵化的雏鹅到9月就可以开产。但更早如12月孵出的雏鹅，到来年8月还是不能开产，因为此时的长光照抑制其繁殖活动。因此，我们把雏鹅的补栏时间调整到1-3月份，这样经过7-8个月在秋季达到性成熟，以便其快速开始产蛋。
这种早期补栏的方法，虽然不能使种鹅在夏季开产，但是结合光照控制，可以选留秋季孵出的雏鹅，使之在次年春夏季进入繁殖状态，并在夏季通过缩短光照，达到春夏季非繁殖季节产蛋。
(2) 强制换羽和人工光照调控繁殖季节
由于鹅的季节性繁殖活动主要受到日照变化的调节，因此，光照是调控鹅繁殖产蛋季节性最为有效的途径。采用强制换羽、人工控制光照和调整饲料的方法，缩短换毛休产期，使在6月份换毛停产的种鹅，提前到10月份再次开始产蛋，并和第2个产蛋期相衔接，诱导种鹅在两年中产3期蛋。这种方法不仅使每只母鹅多产15-30枚种蛋，实现增产1/3，同时也有利于全年的均衡生产。
（3）反季节饲养管理措施
任何动物的天然生理活动，都是适应自然长期进化的结果，都是成本最低的生理活动。对动物天然活动模式的任何改变，都不可避免地影响到动物的生理成本，造成一定的应激，从降低生产性能到健康并有可能造成死亡，这是鹅反季节繁殖生产过程中需要注意的问题。在鹅反季节生产操作中要给鹅提供良好的生产生活条件，保证鹅舍空旷通风，同时补充维生素、电解质和葡萄糖等缓解热应激的营养物质，做好环境控制和营养保证，在鹅换羽的2个月时间，让鹅得到充分的休息，以使其尽快恢复体能，进入下一个产蛋期。
安徽“猪倌”高亚飞当选CCTV创业致富榜样
12月12日，“农信银”杯2014CCTV十大三农创业致富榜样颁奖盛典在北京举行。全国农村青年致富带头人、安徽浩翔农牧集团公司董事长高亚飞，福建光阳蛋业股份有限公司董事长余劼，内蒙古巴美养殖开发有限公司董事长赵焕军等十位创业者荣获三农创业致富榜样称号。
在颁奖盛典现场，十位创业致富榜样在现场讲述了他们各自的创业经历，向公众传递了他们的创业正能量。高亚飞与现场观众分享了他把“倒推法”应用在养猪经营上，由目标结果向源头倒推，将市场走向及可能出现的问题推理出来，从而“神机妙算”把握商机的故事。余劼在鸭蛋加工这一传统产业，进行颠覆创新，发明机器代替手工分选和检测鸭蛋，同样七八个人，手工操作每小时仅能处理5000枚鸭蛋，而他的工厂能处理18万枚，生产效率提升36倍，引领了这一产业从纯手工制作到现代化生产的变革。赵焕军在肉羊养殖这一传统产业掀起了一场革命，他创新研发出90多个环节的饲料生产线，把人工养殖效率提升10多倍。他还建起现代化生态循环产业链，通过循环利用，养殖成本降低了80%，引领了全国肉羊产业的升级换代。
创业榜样们的精彩故事，引起了现场观众的反思与共鸣。回顾十大创业致富榜样的创业历程，他们无一例外具备坚韧不拔的精神，无论经历多少千辛万苦，他们都能坚持下来。三农创业致富榜样颁奖盛典正是通过这些创业榜样的故事，给予后来的创业者们更多的启示与正能量，激发更多人的创业激情，鼓舞更多的人去勇敢实现自己的创业梦。
据悉，“农信银”杯2014CCTV三农创业致富榜样评选推介活动是CCTV-7农业频道《致富经》栏目倾力打造的大型电视公益活动，旨在盘点2014年度百姓创业榜样，通过榜样力量，启迪创业智慧，分享致富经验。活动包括五场地方“榜样到身边”创业峰会，一场全国十大创业致富榜样大型颁奖晚会。本次“农信银”杯2014CCTV十大三农创业致富榜样颁奖盛典的举行，标志着本年度“农信银”杯2014CCTV三农创业致富榜样评选推介活动的圆满完成。
安徽草龟与中华草龟的区别
中华草龟又名乌龟、金龟、金线龟等。日本、菲律宾以及欧美各国人民将其视为象征吉祥，延年益寿之物。那么你知道安徽草龟与中华草龟的区别吗？
一、安徽草龟与中华草龟的区别
安徽草龟背甲相对光滑，生长纹不明显，银线，有轻微水锈。中华草龟背甲稍隆起，有三条纵棱，脊棱明显。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。
二、如何辨别雌雄
一般身体较圆形的是母的，较长形的是公的。底板平的是母的，凹的是公的。尾巴短的是母的，尾巴长的是公的。
草龟交配时是采用雄上雌下的姿势，为了避免交配时由雌龟壳上滑落，所以雄龟的腹甲略为凹陷，正好可以卡住雌龟突起的背壳；但是雌龟就不需要这种构造，因此腹甲是平的。这你就明白了，只要把乌龟翻过身来，用手指触摸腹甲的幅度，就能很快分辨出雌雄了。
雄龟腹部的花纹稀疏，而雌龟腹部的花纹密集。雌性龟，背甲较短且宽，腹甲平坦中央无凹陷，尾细且短，尾基部细，泄殖孔距腹甲后缘较近，腹甲的两块肛盾形成的缺刻较浅，缺刻角度较大。
雄性龟：背甲较长且窄，腹甲中央略微向内陷，尾粗且长，尾基粗，泄殖孔距腹甲后缘较远，腹甲的两块肛盾形成的缺刻较深，缺刻角度较小。注意雄性乌龟成熟后全身变成黑色（即墨龟），而雌性乌龟则还是原来棕褐色体色。有少部分雌龟成熟后也会变成黑色。
中华草龟具有生长快、抗病力强、出肉率高、味道鲜美及较高的观赏性等特点，特别是近年来野生中华草龟的数量减少，中华草龟的市场价格居高不下，故倍受养殖户的青睐。
安徽庐江汤池：百花村里泥鳅肥
夏日的阳光洒满庐江县汤池镇百花村的山山岭岭，映照着海拔600多米的佛岭山和黄洼大山，折射着两山之间的一汪汪清水，波光粼粼。
记者在整齐的水塘边见到了何俊，他是这里水产养殖基地的主人，正在给泥鳅投放饲料，满心欢喜地看着泥鳅嬉戏。你怎么想起到山里来养殖泥鳅？记者好奇地问。咱山里人守着金山银水，日子却过得不怎么富裕，我就想带领他们走出一条致富之路。何俊露出了憨厚的笑容。
打工赚钱，回家创业
上世纪90年代初，18岁的何俊凭着一身木匠手艺，只身出门闯荡，在工地上从小工做起，然后成为领班，最后当上老板，独揽了4.6亿元的桥梁建筑工程。在20多年的打工生涯里，从无到有，从白手起家到腰缠万贯，何俊始终没有忘记自己是一个农家孩子。
2009年，得知汤池镇大开发的信息后，何俊决心回乡创业。一个偶然的机会，何俊结识了一个搞泥鳅繁殖的朋友，他脑中灵光一现：这个项目可以搞！他找到了泥鳅种苗的销售地江苏连云港市赣榆县，在那里学习泥鳅养殖技术。
说干就干。2011年春，何俊回到家乡百花村流转到5亩荒地，围田造池，建成高规格的养殖场，放养价值10万多元的泥鳅苗，开始他的造富梦想。
生态养殖，花香鳅肥
今年五一小长假期间，到过汤池镇百花村的游客，都在农家乐饭桌上吃到了红烧泥鳅、泥鳅炖豆腐等美味，得知主要食材来自何俊的养殖场，游客们纷纷赶往他的养殖基地参观。
何俊介绍，目前泥鳅市场需求大，但养殖的人也不少，要想卖出好价钱，打进大市场，质量是关键。为了保证泥鳅的上市质量，他在饲料的选配、水质的保养等方面，全部科学调配。同时，采取绿色放养，投资150万元，在荒山坡地和池塘周围种植了桂花、香樟、玫瑰等苗木花卉，让泥鳅吃落花等天然饲料。虽然产量不如精养高，但质量与野生泥鳅没有什么两样。
在何俊悉心照料下，这一方水土竟然产出了金子。去年6月第一批泥鳅上市时，何俊怀着惴惴不安的心情，拿着标本去安农大检验，竟有16项指标达到国际标准。
好消息不胫而走，客商纷至沓来。首批5000公斤泥鳅一抢而光，亩均获利3万元。
做大产业，助农致富
有了收获，何俊创业干劲更足。他指着养殖场下面挖掘机轰轰作响、运土车来来往往的繁忙施工场面对记者说：我在那里又流转了16亩荒地，投资1000万元，准备大干一场！
黄洼、何洼村民组在佛岭山和黄洼大山之间， 共有230口人，人均不到三分田，村民们渴望致富。何俊回乡创业，让他们看到了希望。目前，何俊正在把这里建成一个繁殖基地，带领大伙儿一起干，成立了合作社，从繁殖、养殖、出售一条龙经营，并申报绿色产品，做大做强泥鳅产业。
安徽大头草与中华草的区别是什么？
安徽大头草与中华草的区别就是前者的头比后者大，其它并无明显的区别。其实大头的主要原因是咬肌增强，肌肉大了，乌龟的头也就大了。
一、中华草龟长啥样？
1.中华草龟体为长椭圆形，背甲稍隆起，有三条纵棱，脊棱明显。头顶黑橄榄色，前部皮肤光滑，后部其细鳞。腹甲平坦，后端具缺刻。颈部、四肢及裸露皮肤部分为灰黑色或黑橄榄色。雄性体型较小，尾长。雌性背甲由浅褐色到深褐色，腹甲棕黑色，尾较短。
2.头、颈侧面有黄色线状斑纹，背甲有三条纵向的隆起，后缘不呈锯齿状；成熟雄体背部为黑色或全身黑色，雌体为棕色，腹面略带一些黄色，均有暗褐色斑纹；四肢比较扁平。
二、中华草龟怎么养？
1.环境
可以选择长方形的，无毒塑料的大箱作为龟缸。水位根据龟的大小而定，一般不要超过其背甲高度的2倍，买一个浮台或浮岛。
2.光照
龟需要阳光，建议放在朝南的阳台或者房间里。但是如果家中有婴幼儿或者孕妇，最好不要养龟，龟容易携带一些病菌。夏天要做适当的遮盖，不要上阳光太强。
3.材料
缸底可以铺一些小石子或者大的鹅卵石。不过如果铺了，在换水的时候就很麻烦，新手建议用裸缸，就是啥都不铺。水中不要放水草。要注意预防缸里生长水藻，可以买除水藻剂，一般的水族店都有卖。
4.喂食
龟一般喂猪肉、牛肉、小虾，小鱼，家禽鱼类的肝脏，这些食物要切碎或撕碎，但是这些动物性饲料非常容易污染水质。所以，饲喂量不要过多，龟吃不完的要及时的捞出。
5.换水
要用晾了2天以上的自来水(目的除氯)，换水建议两到三天换一次，每次只要换一部分，不需要全缸换水，除非水及缸周围很脏才需要全缸换水。
6.温度
用25-28度的水温是最合适的，摸起来感觉不凉不温，用这个温度的水温，就非常适合乌龟日常活动和进食了。
不知道通过以上的介绍你有没有对安徽大头草与中华草的区别，以及中华草龟的养殖有些了解呢！
安徽生猪价持续上涨 养猪户扭亏为盈
进入6月份以后，生猪价格持续走高，目前我省部分地区生猪价格已达每斤7.5元。据业内人士预计，生猪价格开始步入反转上升期，三季度、四季度是猪肉需求旺季，生猪和猪肉价格仍有一定上涨空间。
猪价明显回升
6月20日，记者来到合肥市周谷堆市场，据该市场信息部负责人李涛介绍，当天猪肉批发价格是每斤9.5元，比四月初增加2.5元，甚至比春节前的价格还要高。
省物价局6月18日发布消息，据主要畜禽产品及饲料价格监测显示，在连续12周上涨后，上周我省生猪价格继续上涨，猪粮比价升至盈亏平衡点以上。6月18日全省生猪出场价格每50公斤为739.25元，比前一周上涨0.99%，比去年同期上涨14.58%。这已是我省生猪价格的连续第13周上涨。
随着生猪价格持续上涨，猪粮比价继续回升。上周玉米批发市场价格每50公斤为122元，全省猪粮比价为6.06∶1，升至盈亏平衡点（6∶1）以上。自去年1月下旬以来，我省猪粮比价已连续1年零5个月处于盈亏平衡点以下。受生猪价格上涨拉动，猪肉价格继续小幅上涨。全省猪肉的全瘦肉、后座统货、肋条肉零售均价，每斤分别为14.05元、11.75元、10.71元；比去年同期分别上涨1.44%、5.1%、5.93%。
养猪户扭亏为盈
蚌埠市大龙养殖场负责人徐兵告诉记者，6月中旬生猪出栏价格是每斤7.5元，比4月底增加近2元，目前卖一头猪可赚100多元。“自去年以来的生猪市场低迷状态，总算有了转机，我希望猪价能继续保持上涨势头，让我们这些养猪企业有赚头。”徐兵说，虽然生猪价格上涨，但由于前期生猪价格持续低迷，亏损较多，目前仍然没有弥补以前的损失。肥东县桥头集东瑞养猪场老板叶海东说，近期生猪出栏价格达到每斤7.8元，每头生猪的纯利润达到120元以上，现在他对未来猪市很看好，已决定增加生猪存栏量。
省养猪协会副会长李东风告诉记者，目前生猪价格总体保持上涨态势，平均价格为7.43元/斤。南北猪价差距较大，南方缺猪，北方猪源较集中，但天热加上雨水天气影响，北猪南调成本增加。部分养殖户惜售心理增强，食品企业利润空间降低，收购存在难度。
能繁母猪持续下降
据合肥畜牧专家吴义师介绍，去年我国生猪市场深度亏损，加上环保、食品安全高压政策，迫使大量中小养猪户缩减养殖规模或退出，生猪存栏量、能繁母猪存栏量持续下降，国内生猪供应量大幅减少。
农业部的数据显示，今年4月份，国内生猪存栏较去年同期减少9.71%；全国能繁母猪存栏3971万头，同比下跌14.9%，这是有数据以来首破4000万头关口，且连续下跌20个月。今年全国各地都在积极整治畜禽养殖污染，国内多数城市都划定了畜禽禁止养殖区、限制养殖区和适度养殖区，对原有的养殖场限期搬迁或关闭，并根据环境资源的承载能力适度发展畜禽养殖。禁养、限养也将加速我国生猪存栏量缩减。
目前生猪市场转入周期性上涨通道，全国猪价已经从11.6元/公斤涨至目前的14.6元/公斤，累计上涨26%之多，同比上涨了一成多。与此同时，三大饲料原料价格却呈现下跌趋势，这将有利于养殖业的发展。
饲料价跌带来利好
省畜牧局畜牧处刘干处长告诉记者，总体来看，生猪养殖业规模缩减力度较大，未来生猪供给依然紧张，同时，饲料原料价格的下跌，给生猪养殖业带来了双重利好，行业有望步入景气上升大周期，建议养猪户适当补栏，把握时机。
不过，也有部分屠宰企业反映，现在的市场消费不如预期，现在生猪收购存在一定的阻力，养殖户惜售的心理较强。即便是屠宰企业面临收购和销售双方面的压力，养殖户也很难将猪价调低。也就是说，现在的猪价即便不涨，跌的空间也有限，而涨多少，则和养殖户出售情况以及市场消费回暖情况有关。专家特别提醒，合理安排生猪出栏计划，不盲目、不跟风，那么最终市场走势是会朝着大家预期的方向去的。
安徽庐江县一木匠回乡“养泥鳅” 每亩获利3万元
夏日的阳光洒满庐江县汤池镇百花村的山山岭岭，映照着海拔600多米的佛岭山和黄洼大山，折射着两山之间的一汪汪清水，波光粼粼。
记者在整齐的水塘边见到了何俊，他是这里水产养殖基地的主人，正在给泥鳅投放饲料，满心欢喜地看着泥鳅嬉戏。你怎么想起到山里来养殖泥鳅？记者好奇地问。咱山里人守着金山银水，日子却过得不怎么富裕，我就想带领他们走出一条致富之路。何俊露出了憨厚的笑容。
打工赚钱回家创业
上世纪90年代初，18岁的何俊凭着一身木匠手艺，只身出门闯荡，在工地上从小工做起，然后成为领班，最后当上老板，独揽了4.6亿元的桥梁建筑工程。在20多年的打工生涯里，从无到有，从白手起家到腰缠万贯，何俊始终没有忘记自己是一个农家孩子。
2009年，得知汤池镇大开发的信息后，何俊决心回乡创业。一个偶然的机会，何俊结识了一个搞泥鳅繁殖的朋友，他脑中灵光一现：这个项目可以搞！他找到了泥鳅种苗的销售地江苏连云港市赣榆县，在那里学习泥鳅养殖技术。
说干就干。2011年春，何俊回到家乡百花村流转到5亩荒地，围田造池，建成高规格的养殖场，放养价值10万多元的泥鳅苗，开始他的造富梦想。
生态养殖花香鳅肥
今年五一小长假期间，到过汤池镇百花村的游客，都在农家乐饭桌上吃到了红烧泥鳅、泥鳅炖豆腐等美味，得知主要食材来自何俊的养殖场，游客们纷纷赶往他的养殖基地参观。
何俊介绍，目前泥鳅市场需求大，但养殖的人也不少，要想卖出好价钱，打进大市场，质量是关键。为了保证泥鳅的上市质量，他在饲料的选配、水质的保养等方面，全部科学调配。同时，采取绿色放养，投资150万元，在荒山坡地和池塘周围种植了桂花、香樟、玫瑰等苗木花卉，让泥鳅吃落花等天然饲料。虽然产量不如精养高，但质量与野生泥鳅没有什么两样。
在何俊悉心照料下，这一方水土竟然产出了金子。去年6月第一批泥鳅上市时，何俊怀着惴惴不安的心情，拿着标本去安农大检验，竟有16项指标达到国际标准。
好消息不胫而走，客商纷至沓来。首批5000公斤泥鳅一抢而光，亩均获利3万元。
做大产业助农致富
有了收获，何俊创业干劲更足。他指着养殖场下面挖掘机轰轰作响、运土车来来往往的繁忙施工场面对记者说：我在那里又流转了16亩荒地，投资1000万元，准备大干一场！
黄洼、何洼村民组在佛岭山和黄洼大山之间，共有230口人，人均不到三分田，村民们渴望致富。何俊回乡创业，让他们看到了希望。目前，何俊正在把这里建成一个繁殖基地，带领大伙儿一起干，成立了合作社，从繁殖、养殖、出售一条龙经营，并申报绿色产品，做大做强泥鳅产业。
