撰稿|广东粤海关仁磊、符才豪
“这料没得说，生长速度快、水稳、料比低”，这是客户黄老板见我们说的第一句话。黄老板，文昌龙楼人，粤海的示范户，从事对虾养殖多年，养殖经验丰富，养殖南美白对虾年年赚钱，在当地影响很大，但是他很年轻，还不到30岁，绝对的年轻有为。战绩：45天60头、62天38头，他要分享一种料和六条心得，且看看他的分享~
成功故事
今年早造，黄老板养殖38口高位池，成功率100%。中造虾，6月19日开始放苗，全程使用粤海丰虾壹号特制料，养殖62天，规格38头，料比不到1斤，黄老板对养殖效果非常满意。
他告诉我们，用丰虾壹号后，养虾非常轻松。整个养殖过程，水都很稳定，甚至连下了几天雨都没出现倒藻，就算倒藻或水过浓只要稍微消毒（二氧化氯、二溴海因）下，然后第二天解毒（果酸）就可以了，而且整个过程也不用拌料，顶多在脱壳的时候拌点促硬壳产品（如赖氨酸）。按照黄老板的说法，养虾就简单多了，只需要三部——使用丰虾壹号特制料、消毒、解毒。以下就是利用这三部曲养殖出来的数据：
广东粤海曾明仔总经理等及文昌团队多次拜访黄老板与之交流
成功经验分享
好的产品离不开细致的管理。在长期跟踪过程中，黄老板向我们透露了很多自己宝贵的养虾心得，我们整理了一部分，在这跟大家分享，供大家参考——
黄老板虾塘
1、放苗前3天不喂料，喂跳蚤（桡足类）。
一般每口塘（1.2~2亩）投10斤左右的跳蚤，就可以管3天，因为桡足类可以繁殖，虾也喜欢吃；3天后开始投喂高级开口料，一般用乳酸菌发酵后投喂，不过要注意的是乳酸菌使用较多会降低pH，通常是连用3天，要隔3~5天。
2、虾的成活率低，很多时候是前期不注意清底所致。
通常前15天，很多人是不换水不改底，但是恰恰是这段时间底脏最危险，因为此时虾很小，经常趴池底，这样就容易发病。所以放苗前半个月需要下塘清底一次，然后开氧机排出去。这就要求我们在养殖过程中要换排污网，通常需要3~4种规格/造。
3、虾的吃料量跟饲料的大小型号有密切关系。
按照自己的养虾换料标准，换一种料号，吃料都会增加2斤以上。也就是按照虾的规格换相应的料号，比如，养殖到80条左右，换3#料，虾吃料一般会增加，但是如果100头甚至更小，就换3号料，吃料不但不增加反而会减少
4、没看到耗一条虾，但收虾时没产量，什么原因？
这个可能跟虾相残有关。虾在蜕壳过程中，被其他虾吃掉了，虾蜕壳时间越长，危险就越大。所以在虾蜕壳期间，通常投喂赖氨酸，因为这个可以促进虾壳变硬，而且用这个特制料后，蜕壳都比较集中，硬壳快，一般2~3小时就恢复硬壳，这样危险就小多了，也不影响投喂量，不耽误虾的生长。
5、如何判断虾的健康情况？
简单而又有效的判断方法是：虾壳干净透明，虾的肠道粗大连续不断节，肝胰脏清晰不模糊，如果不是那就不正常了。
6、两个养殖基地42口塘，能管理那么好，而且还比较轻松，有什么秘诀？
每次到基地的第一件事就是查看近几天虾的投料记录了解吃料情况，吃料正常的（如料稳步增加，1天2~3斤）就不管，如果是吃料不正常（减料、加不上料或猛增料等），就重点关注，查看这些塘的具体情况，在进一步够跟工人了解详细情况，然后再决定怎么处理。
小编推荐
三天两天换水的龙虾不是好的龙虾，这句话是为什么？
小龙虾养殖不需要经常换水的，但是经常换水可以增加水中的溶氧和带走一些有害物质，有利于小龙虾的养殖。
我们大部分小龙虾的养殖池塘，都是靠水体的自我恢复来完成水质净化的，当小龙虾的自然代谢产生的废物，投放的饵料在池塘底部沉淀腐烂，包括一些外来的污染物超过了池塘水体的自我净化能力，小龙虾养殖池塘的水质将会恶化，从而影响小龙虾的养殖，而解决这个最简单最快的方法就是给池塘换水。
再者在天气恶劣的环境下，比如连续的阴天，暴雨，持续的高温天气等，也需要给池塘适当的进行换水。一般在正常养殖的情况下，每半个月左右，我们换一次水，一次换水10到20公分左右。
养殖小龙虾换水的技巧有哪些?
随着气温的升高，闷热天气增多，再加上很多老板开始下地笼卖虾，导致池塘底部泛起，水质变差，龙虾爬边、上草很严重，各地陆续出现死虾，这时需要适当的加水、换水，配合一些药物，来预防病情。
养殖池塘换水的技巧
1、切忌大排大灌，每次换水以1/4～1/3为宜，最多不超过一半。最好是一头进，一头出，保持水位的稳定。
2、换水时间以早晚为宜，早上四点到六点，晚上六点到八点，可以给水体补充一些溶氧，同时促进小龙虾的摄食。
最后，水位加深后，要适当增加投喂量，否则一旦水浑，会导致水草腐烂而加重浮头缺氧，加重病情，可以在晴天适当的泼洒水土修复神，或者水土修复平衡液。(再次提醒一下：来年水草千万不要种在沟底，而是种在沟两边浅水处，这样水草的寿命明显延长，死虾情况也会少很多。)
养殖小龙虾换水的技巧（2种水源）
1、加外河水的，要注意打听最近有没有灭螺、附近是否有养鸡场、养猪场、化工厂等，这些废水一旦加入虾池，会导致虾发病死亡。
2、加井水的，出水口要朝上喷洒，下面可放置一门板或大泡沫板，让空气中氧气溶入，否则缺氧时有时加井水反而会起反作用。井水最好化验一下，含铁量高的丶亚硝酸盐高的尽量一次不要加太多。
首先谈加水，早春气温低，3月、4月上中旬，我们建议保持低水位，有利于水温的提升，小龙虾生长快。但进入4月下旬以来，尤其是湖北地区，气候比较闷热，小龙虾频频缺氧，爬坡、上草、聚边、不下水，这时需要加深水位。正确做法是：每天加水不要超过10公分，一周之内逐步把水加满。小龙虾对水温、水深和压力很敏感，加水过大过快易造成应激反应。
稻田龙虾为什么要挖一条深沟？
这是科学养虾的重要技术措施，稻田因水位较浅，夏季高温对小龙虾的影响较大，因此必须在稻田田埂内侧四周开挖环形沟和虾溜。在保证水稻不减产的前提下，应尽可能地扩大虾沟和虾溜的面积，最大限度地满足小龙虾的生长需求。虾沟、虾溜的开挖面积一般不超过稻田面积的8%，面积较大的稻田，还应开挖“田”字形、“川”字形或“井”字形的田间沟，但面积宜控制在稻田面积的12%左右。
环形沟距田埂1。5米左右，上口宽3米，下口宽0。8米;田间沟沟宽1。5米，深0。5〜0•8米。虾沟既可防止水田干涸和作为烤稻田、施追肥、喷农药时小龙虾的退避处，又是夏季高温时小龙虾栖息、隐蔽、遮阴的场所。
另外，为了给小龙虾的生长提供更多的空间，经笔者实践认为，在田中央开挖虾沟的同时，要多修建几条田间小埂，以给小龙虾提供更多的可以挖洞的场所。
虾沟的位置、形状、数量、大小应根据稻田的自然地形和稻田面积的大小来确定。一般来说，面积比较小的稻田，只需在田头四周开挖一条虾沟即可;面积比较大的稻田，可每间隔50米左右在稻田中央多开挖几条虾沟，其中周边沟较宽些，田中沟可以窄些。
稻田小龙虾养殖怎么挖沟?
稻田养小龙虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米。选择水质良好、周围没有污染源、保水能力较强、排灌方便、不受洪水淹没的田块进行稻田养虾，沿稻田田埂内侧四周要开挖养虾沟，沟宽1.5米，深1米，田块面积较大的，还要在田中间开挖田间沟，田间沟宽1米，深0.5米，养虾沟和田间沟面积约占稻田总面积20%左右。
田埂面宽3米以上，田埂高1米。在离田埂1米处，每隔3米打一处1.5米高的桩，用毛竹架设，在田埂边种瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。在养虾沟和田间里要移栽水草，如苦草、轮叶黑藻、金鱼藻等沉水性植物，水草覆盖面以30%为宜，且以零星、分散为好，这样有利于虾沟内水流畅通无阻塞。田四周用塑料薄膜、水泥板、石棉瓦或钙塑板建防逃墙，以防小龙虾逃逸。
养小龙虾的稻田挖沟技巧
(1)田埂加固：适当加高田埂，至少能灌满60～80厘米的水。
(2)开挖环沟：沿田埂内侧四周开挖环沟(注意：靠路一侧，留出机械进出通道)，沟宽3～5米，深1.0～1.5米，田埂坡比1:2.5。田地面积100亩，在田中间开挖“十”或“井”沟，沟宽0.5～1米，深0.8～1.0米，环沟面积约占稻田面积的5%～10%。
(3)搭建越冬平台：这是最近两年新增加的技术。具体操作：在环沟开挖过程中，斜坡上增加平台，平坡宽度2～4米。提供龙虾活动及越冬打洞场所。
稻田养殖模式有哪些?
模式一：稻田养鱼
稻田养鱼以水稻为主，兼顾养鱼，既可获得鱼产品，又可利用鱼来吃掉稻田中的害虫和杂草，同时鱼的排泄粪肥和翻动泥土促进肥料分解等为水稻生长创造良好条件，达到水稻增产鱼丰收的目的，一般可使水稻增产一成左右，养殖鱼类以草鱼、鲤鱼为主，也可养殖鲫、鲢、鳙、鲮等。
模式二：稻田养鳅
稻田养鳅是一种比较简便的养殖方式，但需要加高加固田埂，进排水口做好防逃设施，在田中挖“井”字形沟，宽30～40厘米，深50厘米，每亩放鳅苗1000～2000尾，用家畜粪便和堆肥作基肥，每天投喂豆饼、菜饼、米糠等，田间管理按普通稻田管理，每亩可产成鳅在50公斤以上。
模式三：稻田养虾
在稻田四周开挖环沟并利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖小龙虾，水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧，于5月底至6月初开始栽插秧苗，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度以发挥边际优势。小龙虾放养规格为200～300尾/公斤，密度为3000～4000尾/亩，时间在4～5月份。
模式四：稻田养蟹
稻田养蟹是一种稻蟹共生的种养模式，水稻种植采用大垄双行、边行加密、测土施肥、生物防虫害等技术方法，使养蟹稻田光照充足、病害减少，既保证了水稻产量，又生产出优质水稻。河蟹养殖采用早暂养、早投饵、早入田，不仅能清除稻田杂草，预防水稻虫害，同时粪便又能提高土壤肥力。
模式五：稻田养鳝
稻田黄鳝养殖模式是将保水性能较好的稻田稍加改造后作为养殖基地，稻田的改造主要是在稻田里挖一条或几条小鳝沟，另在稻田埂上布设防逃网。稻田养鳝的优点很多，既不影响水稻的耕作、管理和收获，也可利用稻田里良好的浅水条件和遮荫环境实行黄鳝的半人工、半野生养殖，从而提高农田产出率。
模式六：稻田养蛙
稻田养蛙是一种稻蛙共生的种养模式，不但可以控制稻田害虫危害、减少了农药使用量，而且保持了青蛙生存的自然状态，有利于蛙的生长发育，节省养成本。同时，稻田养蛙的增收明显，放养蛙的水田种稻利用率80%左右，虽因有效种植面积减少导致水稻总产约减20%，但经济效益却大大增加。
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