对于我们水产养殖来说，立秋之后，我们的养殖水体由于昼夜温差较大，直接影响到我们的养殖水体发生各种变化!
01水温
白天阳光灿烂，气温较高，水温也较高;晚上凉爽，气温与白天相差6-10度左右，导致晚上水温较低，水生动物应对低水温产生的应激而增加其体内能量和维生素的消耗。
02溶氧
白天阳光充足，温度高，气压相对也较高，水草和藻类光合作用强，水体上层溶解氧高;
晚上气温转低，气候凉爽，大气压降低，养殖水体中的溶解氧会向空气中逃逸。
再加上晚间没有植物的光合作用，水生动物和浮游动植物的呼吸作用加强，耗氧量加大，池水溶解氧会急剧下降，易造成池底缺氧而引起水生动物游塘、趴边上岸。
03PH
白天和晚间溶解氧变化大，导致PH变化过大。
白天藻类的光合作用强，溶解氧高，PH升高;
晚间溶解氧急剧下降，PH也急速下降，白天最高点与晚间最低点往往差达1~1.5。
PH值的急剧变化，造成水生动物的各方面机能受到很大的影响。
除此之外，由于这些因素的变化，水体中的氨氮、亚硝等理化因子在这样的环境里也会大量生成，造成水体水质的进一步恶化。
已经立秋了，接下来小龙虾养殖要注意哪些问题呢?
01水质调节
老生常谈的话题，年头讲到年尾。
由于底质有机物的长期积累，下层水的氨氮、亚硝等往往超标。
小龙虾是底栖爬行生物，长期在这样的环境里生存，小龙虾的体质、品质等各方面，都不理想。多做改底，减少有机物对水体的影响。
勤解毒，解除水中的各有害因素，给小龙虾创造一个安全的养殖环境，对水体环境的改善作用是非常安全、绿色环保的。
但是笔者在塘口服务时能感受到，养殖户朋友们对菌的认知度和使用率都很低。
如果从每年的4月左右开始坚持用菌调水，如EM菌和枯草芽孢菌，对水质和底质的改善作用，对水生动物的生长大有裨益，对动保产品的使用量也会降低(节约成本投入)。
02增氧
有条件的塘口，在晴天中午、下半夜或者凌晨多开一开增氧机，改善水体溶氧分布，增加水体特别是池底的含氧量。
要重视缺氧情况，养殖密度大的塘口，下半夜一定要巡塘看看，紧急情况下的增氧可以通过进排水、手撒增氧片来增加水体溶氧。
03秋繁
做小龙虾养殖一定要学会自己育苗。明年市场上的虾苗可能会到处都是，但是你的苗能够早出来，根据行情卖一部分，再用尽量短的时间养成大虾上市，那便是明年盈利的希望!
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小龙虾的诞生：那些你不曾知道的事儿
我们引以为傲的祖国土地广阔无垠，地大物博，本土就有许多龙虾。目前湖南湖北这边的小龙虾普遍都是同一种，学名叫克氏原螯虾，原产地在美国。听说最先引进到中国是为了做饲料的，但后来由于小龙虾在本土几乎没有天敌，生物链开始不平衡，导致它的繁殖速度飞快。本人所在地本来是没有小龙虾的，念小学的时候，才发现水沟里偶尔会出现几小只，没几年就开始泛滥了。一些地方的农民非常恨小龙虾，因为它们到处打洞，导致农田到处漏水。
小龙虾适宜水温在0-37度之间，其中，10度以下、和30度以上的温度对它来说，都是不怎么舒服的。24-28度时，小龙虾吃得最好，长得也最快。但凡低温或者高温，小龙虾都会因为不舒适而躲在洞穴里不出来，也会不吃不喝，进而对小龙虾的成长产生一定的影响。
小龙虾相比鱼类来说，对水池的溶氧需求会相对略低一些。但是在低氧状态下，小龙虾的生长会变得缓慢，甚至不生长。所以，依然还是需要保证水体溶氧充足。当水体极端缺氧时，小龙虾就会趴在一旁的水草上，在岸边的浅水区，因为这些区域接触空气的面积会相对更高，溶氧也稍微更高点。还有的小龙虾甚至会因为缺氧爬上岸，不愿呆在水里了，这些情况发生的时候，作为养殖户的你就要注意了，水体缺氧严重的话有可能导致小龙虾出现大面积的死亡。
小龙虾平时都吃些什么?
小龙虾吃的东西就广泛了。基本上人吃的植物它都吃，黄豆，小麦，玉米，菜叶子，它都吃。人不吃的它也吃，虾苗的时候主要吃浮游生物，微小型的动物。长大之后以草为主，各种水生草类都是它的食物。小龙虾更喜欢动物类的食物，比如鱼肉，肉鱼内脏以及其他肉类。而且吃肉类长势也更好，但是喂养成本大，也容易引起水质变坏。一般，养殖户都是投喂饲料厂的配合饲料，然后结合一些本地的食品加工副产品投喂，以节省成本。
白天为什么看不到几个虾子?
许多新人朋友龙虾苗下塘之后，去池塘四周观察，却很少看见龙虾，心里很着急。其实，白天是不容易看到龙虾的，龙虾是白天躲在草里面，晚上出来活动。所以要观察，带个亮度好的手电，晚上去池塘边走，就能看见许多龙虾，有的趴在草上面，有的到处走动找食物。
龙虾有逆水而上的习惯，夏天暴雨的时候或者虾塘抽水的时候，它都会跟着水流往上走，甚至上岸翻堤，所以，一定一定要有围网措施！
龙虾是甲壳类的动物。长大需要蜕壳。脱壳速度而言的话，小的时候蜕壳快，长大了蜕壳慢，达到性成熟之后的虾子就几乎不蜕壳了。也有许多繁殖之后的龙虾还没有机会蜕壳就已经死掉了，孵化完成后的母虾子很少有成活的。据书上记载，龙虾寿命平均在18个月左右，也基本符合实际观察到的情况。龙虾的蜕壳的周期与它的食物，水温等原因都有关系。所以，不仅要保证它生存的环境与水温合适，更要保证它食物的充足，做好这一系列措施可以让龙虾更好更快地蜕壳。蜕壳时期是小龙虾生命最脆弱的时期，一般小龙虾都会自己在草丛里寻找隐蔽的“藏身之地”蜕壳。
如何识别小龙虾的公母？
首先上场的是公虾子，如下：
接下来上场的是母虾子，如下：
注意看小编红圈标记的地方，这是它们的主要区别，小编也不多说了，大家都能看懂，那么小龙虾公母该如何分辨大家记清楚了。
龙虾一年繁殖一次，或者说一辈子就繁殖一次。但是每只龙虾的交配时间不一样，受环境影响，会导致不同的时间段出虾宝宝。这样，好像一年有几个月都能看到小虾子，造成龙虾一年繁殖几次的假象。
下图是龙虾交配时的样子，整个交配过程大约要持续10分钟左右。交配完之后，雌虾并不是马上受精的。雌虾的身体里有一个储藏精子的地方，交配之后，雄虾的精子会在雌虾的身体里储存一段时间。因为在许多交配的时候，雌虾的卵巢并没有发育完全。而交配之后，精子会在雌虾的储精囊中存活，一直等到雌虾卵巢发育完全再开始进行受精。上面说到的雌虾的卵巢就是大家所说的虾黄，打开雌虾的头盖，就能看到分叉的成V型的黄色的条状物，这个东西就是卵巢。待雌虾成熟后，体内的精子和卵子结合，就开始在卵巢里发育了。
湖南省每到七八月的时候，就会出现许多受精的雌虾。如果你打开头盖，你就能看到雌虾卵巢里有许多颗粒状的受精卵。受精卵发育成熟之后，会通过雌虾的生殖孔排出到雌虾的尾部，雌虾尾部有几对像刷子一样的软足，软足会一直扇动水，以此行为来确保受精卵得到足够的供氧。
经过一段时间孵化，受精卵开始变成小虾子。但是此时幼虾不能自己存活，需要依靠母体庇护一段时间，在雌虾保护幼虾一段时间后，就会放手让幼虾开始自己生存。也正是因为雌虾的保护，才能确保幼虾有个比较好的存活率。孵化出来的幼虾如下图：
幼虾成长时间拿湖南来举例，在这边的气候下，幼虾经过4-6个月的时间就可以长大了，也就可以上市。
小龙虾秋季育苗建议
在小龙虾育苗过程中有一个特别重要的环节，那就是促进性腺的发育，那么性腺发育有哪些阶段以及如何促进小龙虾性腺发育、小龙虾进出洞繁殖呢？下面我们为大家一一讲解。
在性腺发育中最明显的就是母虾的卵巢，其主要分为五个阶段每个阶段的性腺颜色依次为：白色、黄色、橘黄色、棕色、棕褐色。
当小龙虾的性腺发育到第五期后，适当的流水刺激就能使其抱对后进洞繁殖，那么怎么促进小龙虾性腺发育呢？
首先，你需要有合适的种虾，种虾一般以4-5钱的红壳虾最适宜，这一阶段的小龙虾生长缓慢经过7月份高温后大部分营养物质都是拿来性腺发育了做为种虾最合适，其次就是2-3前左右的“钉壳”虾这部分虾子基本不生长性腺发育较好，选择种虾时最需要注意的事情就是要在9月份之前完成，进入9月份温度下降那个时候能捕捉到的虾子大部分都是性腺发育差的没进洞繁殖的，且注意多进母虾公母比例最适为1:3。
其次，有合适的种虾后就是促熟了。
第一、性腺发育比较差的由于温度降低后可以在饲料中添加营养物质“利苗多+营养快线”全面补充营养促进性腺发育；
第二、微流水刺激，可以在池塘中加泵打循环水，刺激性腺发育；
第三、性腺发育好后缓慢降低水位，促进龙虾打洞，池塘埂子比较硬的池塘可以人工打洞让龙虾节省打洞消耗的体力。
最后，小龙虾如何出洞以及什么时候出洞呢？正常小龙虾进洞封洞口后20-30天后即可挖洞看母虾是否抱卵，若已抱卵则加深水位淹没虾洞7天左右，这个时候母虾就会带卵出来。出洞后的卵会慢慢孵化为小虾苗脱离母体，一旦发现塘里面大量虾苗时应加强投喂“利苗多”促进小虾苗生长和增强体质，冬季温度较低时保持环沟50公分左右水深即可。
小龙虾养殖的那些事儿（七）：小龙虾疾病预防操作流程
野生环境下的小龙虾适应力和抗病力都比较强，但随着小龙虾的高度养殖，以及投饵增多、排泄增多导致水体环境的恶化，小龙虾养殖中的多种病害也随之发生，主要有病毒性疾病、细菌性疾病、真菌性疾病、寄生虫病以及水环境不良和敌害等引起的病害。
由于小龙虾患病初期不易发现，一旦发现，病情就已经不轻，用药治疗作用较小，疾病不能及时治愈，导致大批死亡而使养殖者陷入困境。所以防治小龙虾疾病要采取“预防为主、防重于治、全面预防、积极治疗”等措施，控制虾病的发生和蔓延。具体要做好下面几项工作:
一、做好清塘改底工作
清塘物品：生石灰、含氯石灰和茶粕等产品
1.生石灰清塘：水深0.3~1米,亩用生石灰100~150千克,兑水500倍全池均匀泼洒。
2.含氯石灰清塘：水深0.3~0.5米,亩用含氯石灰10~20千克,兑水500倍全池均匀泼洒。
3.茶籽饼清塘：水深0.3~0.5米,亩用茶籽饼10~15千克,浸泡10小时后,兑水500倍全池均匀泼洒。
二、严格控制密度
池塘精养：一般可亩放养3厘米的虾苗6000-8000尾，最多不能超过10000尾。
稻田养殖：在4~5月亩放养3厘米左右的虾苗2000~3000尾，或亩放养规格较大的幼虾20~25千克。
三、保证饲料品质
投喂的饲料要新鲜，不投腐败变质的饲料。在配合饲料中，可添加微生物制剂、电解多维、虾蟹保肝宁等免疫剂同时投喂。
四、做好调水工作
“养虾先养水，好水养好虾。”做好水环境的调节工作。勤施肥、勤改底、勤培水。建议每半个月施用1次调水制剂或者养水专家等微生物制剂，中途交叉使用改底产品，保持水环境的优良。同时，按计划种植好水草，保护好移栽的水草，水草种植面积占养殖水面的20%以上。
五、加强巡塘工作
1.检查四周的防逃设施，如有破损应及时修补;
2.在进、排水口应设置栅栏或网片，严防淡水小龙虾逃逸和敌害生物进入;
3.人工设置好适宜小龙虾休息的环境条件,包括涧沟、埂、隐蔽遮阴物等。
做到勤巡查、勤施肥、勤培水,发现异常情况及时予以解决。
养殖小龙虾切记，一定要把预防放在95%的精力上，重预防，而不是“亡羊补牢”。
2023小龙虾秋季育苗建议
在小龙虾育苗过程中有一个特别重要的环节，那就是促进性腺的发育，那么性腺发育有哪些阶段以及如何促进小龙虾性腺发育、小龙虾进出洞繁殖呢?下面我们为大家一一讲解。
在性腺发育中最明显的就是母虾的卵巢，其主要分为五个阶段每个阶段的性腺颜色依次为：白色、黄色、橘黄色、棕色、棕褐色。
当小龙虾的性腺发育到第五期后，适当的流水刺激就能使其抱对后进洞繁殖，那么怎么促进小龙虾性腺发育呢?
首先，你需要有合适的种虾，种虾一般以4-5钱的红壳虾最适宜，这一阶段的小龙虾生长缓慢经过7月份高温后大部分营养物质都是拿来性腺发育了做为种虾最合适，其次就是2-3前左右的“钉壳”虾这部分虾子基本不生长性腺发育较好，选择种虾时最需要注意的事情就是要在9月份之前完成，进入9月份温度下降那个时候能捕捉到的虾子大部分都是性腺发育差的没进洞繁殖的，且注意多进母虾公母比例最适为1:3。
其次，有合适的种虾后就是促熟了。
第一、性腺发育比较差的由于温度降低后可以在饲料中添加营养物质“利苗多+营养快线”全面补充营养促进性腺发育;
第二、微流水刺激，可以在池塘中加泵打循环水，刺激性腺发育;
第三、性腺发育好后缓慢降低水位，促进龙虾打洞，池塘埂子比较硬的池塘可以人工打洞让龙虾节省打洞消耗的体力。
最后，小龙虾如何出洞以及什么时候出洞呢?正常小龙虾进洞封洞口后20-30天后即可挖洞看母虾是否抱卵，若已抱卵则加深水位淹没虾洞7天左右，这个时候母虾就会带卵出来。出洞后的卵会慢慢孵化为小虾苗脱离母体，一旦发现塘里面大量虾苗时应加强投喂“利苗多”促进小虾苗生长和增强体质，冬季温度较低时保持环沟50公分左右水深即可。
浅谈小龙虾高效高产养殖技术
小龙虾是一种生存能力较强的水产，能在多种水体中生长，例如：湖泊、池塘、河沟、稻田等，本文主要以池塘养殖为例，从虾种的选择、养殖环境的要求、虾苗的放养、饲料的供养、日常养殖管理、水质调节、防止敌害、捕捞上市等内容入手，浅谈如何高效高产的养殖小龙虾。
一、虾种的选择
想要高效高产的养殖小龙虾，那么池塘中最好用的是淡水，因为淡水龙虾是一种经济型的虾种，首先体型大，生长的也很快，产量也高，养殖周期大大缩短，提高了效益。且营养丰富、肉质细嫩肥美，适应性强，能在恶劣天气、环境中生存。最重要的是食性很杂，能吃普通动物饲料，也能吃人工制作的饲料，不会加大养殖成本负担。
二、池塘的要求
池塘要选在通风向阳的地方、水源充足且无污染、进排水方便、安静的地方，池塘最好是长方形的，宽2m，高3m，面积在0.5-0.7hm2，坡度在1：2或1∶3左右，这样可以防止小龙虾掘穴外逃。池埂边角处可做成弧形，埂内壁做成坡型，内壁要用较厚的光滑材料，例如塑料皮或防逃墙(防逃板)覆盖。池底为硬土质或沙质，无淤泥。进排水用管到伸出埂坡，为了防止小龙虾的外敌入侵，进排水管口都要用防逃铁网罩住。塘中做3-4条的泥埂(不能与池埂相接)，为龙虾创造打洞穴居的条件。
池塘做好后，移植水草占池面面积的30%，可栽种茭白、苦草、水花生、轮叶水藻、水浮莲、莲藕等水生植物，也可放人工的隐蔽物，如废轮胎、塑料板等，为龙虾提供饲料及便于龙虾在蜕壳期间躲避敌害。放养前池塘严格消毒后，需要施已经腐熟的牲畜或家禽粪便肥料。
三、虾苗的放养
虾苗放养前池水深1-1.5m左右。虾苗放养主要有三种模式：第一种，夏季放养。时间大约在7月份的中下旬，主要放养的是同年孵化出的第一批幼虾，虾苗规格是0.8cm左右，30-40万尾/hm2。第二种，秋季放养。放养时间在8月到9月，放养的虾苗以同年生长较大的为主，虾苗规格在1.2cm左右的，每公顷15-20万尾左右。第三种，春冬季放养，一般在3-5月或12月份，多放养不满足上市规格的龙虾苗为主，400-800尾/kg的虾种525万-675kg/hm2，经过养殖，到7-8月可捕捞上市。
虾苗要求体质健壮、附肢齐全、无病无伤、规格整齐，并一次放足。放养前，先将池水慢慢少量的倒进装有虾苗的容器，让虾苗适应池水温度，再根据容器的水量加入3%-5%的氯化钠溶液(也可称作食盐水)，进行消毒工作，最后将虾苗缓慢倒入池中。其中，注意虾苗的状态。如果日光暴晒，虾苗表现昏迷状态，可将虾苗先在容器中搁置20-30分钟，使虾苗清醒。
四、饲料的投喂
一般在非人工环境下，小龙虾会以水草、死鱼蚌、腐殖质等尾主要食物。但在人工养殖时，可逐步投喂人工饵料。小龙虾喜欢高蛋白质的其他动物当饵料，比如杂鱼、螺蚌或蚯蚓，也会喜欢植物性的豆类、米糠、水草，甚至普通鱼虾的颗粒饲料也可以。小龙虾属杂食偏动物性，除要有60%的水草、较好的水质外，饲料必须要动植物相结合，才能满足其蜕壳生长的需要，养殖过程中坚持每天正常投喂饵料的蛋白质含量也要维持在25%以上。
7-10月份水温适宜，这是虾生长的黄金时间段，这时候的投喂的主要任务就是让它们吃得饱而且吃的完。小龙虾的水性较差，活动范围在浅水区较多，所以饲料要投放在浅水区域，每天早晚两次喂食，日投放量是虾体重的3%-5%，因小龙虾经常在夜间进食，所以在晚上的饲料投放量要是全天投放量的60-80%。注意天气的变化，晴天时多投，高温或雨水连绵时少投。龙虾在蜕壳期时少投，蜕壳后多投。按饲料摄入的情况来定量，不要让龙虾过饥或过饱，如果饲料不足，小龙虾会四处找食，短时间内活动量较大，将水搅浑，造成泥浆的水质。过饱则会影响小龙虾的正常生长，也会构成饲料的浪费。
五、日常养殖管理
做好巡查工作，仔细观察池塘内水色变化和龙虾的活动，掌握龙虾进食、生活的规律还有生长情况，及时做好问题的解决工作。条件允许可以设增氧机，保持水质清晰。
在养殖小龙虾前，要放足基肥，主施腐熟的有机肥。日常追肥，要在虾苗放养后的一周，复合肥150kg/hm2，或有机肥300kg/hm2，使池水的能见度在35cm左右。要经常换新水，每次换水量在20%-30%左右。每隔半个月就要用200kg/hm2左右的生石灰的水溶液，在池内全面喷洒1次。每月要进行漂白粉的喷洒，保持池水的氢离子浓度指数在7-8之间。
六、水质调节
要每隔半个月左右合理调节一次水质，调节池水的氢离子浓度指数，稳定水温。当天气恶劣时，要适当减少投食，及时清理池中的杂物和排泄物，保持水质清洁。注意池水的消毒，防止病虫害，提高小龙虾的免疫力。池塘养虾，也可混养800-900只左右花白鲢，可以改善水质。
七、防止敌害
在小龙虾的养殖过程中，要注意防止天敌的侵袭，天敌主要有水鸟、蛇、鼠、蛙类等，科学养殖的另一重要环节就是杀灭或驱散敌害生物，有效的保护蜕壳龙虾生存。龙虾会在温度较高的浅水区域蜕壳，蜕壳前30分钟左右，会在水边或草丛的水面到处走动，而真正蜕壳时会在浅水区进行，蜕壳后的小龙虾身体柔软脆弱，这是敌害侵袭的主要时间段。
八、捕捞上市
小龙虾生长周期短，速度快，放养2个月以上就可以捕捞了，个体规格就能达到30～50g就可捕捞上市。
常规捕捞方法很多，虾笼、撒网、拉网捕捉等都可以实行，推荐以笼捕为主且遵循捕大留小，将不满足市场规格的小龙虾继续放池饲养。小龙虾全年都可繁殖，其中5-9月市高峰期一般在7月中旬后，龙虾会开始繁殖，由于龙虾的特性，雄虾在交配后会自然死亡，因此它的生命周期在18～20个月左右，所以龙虾捕捞销售的时间段需在7月中旬前完成。
九、结语
由于市场对小龙虾需求量的日益增長，养殖小龙虾不单单只是养活，而是对小龙虾高产量和高质量有了更多的要求，所以科学的养殖技术尤为重要，有效学习养殖也为今后的其他水产养殖提供更多的帮助和技术储备。
2018浅谈池塘养殖小龙虾技术大全
1、池塘条件
小龙虾对养殖池塘条件要求不高，面积一般在10亩左右，水深在1—1.5米，设浅水区和深水区，浅水区占全池2/3左右，池塘土壤以黏土或壤土为宜，保水性好。塘底平坦，塘埂坚实坡比1：2.5，两侧挖有洼漕，便于排水，四周野杂树木要清除干净，光照充足。建造进排水设施，水源要求清洁无污染。
2、防逃设施
塘埂四周用聚乙烯网围成倒檐状，防逃网露出地面50cm，入土30cm，倒檐宽40cm，夹角60°左右。进出水口用筛网过滤，防止小龙虾逃逸及野杂鱼、敌害生物进入池塘。
3、清整消毒
在放养前20天左右，排干池水，清除过多的淤泥，每亩用生石灰150公斤左右，彻底消毒杀灭细菌等病原体及敌害生物。
4、施肥种草
水草种植面积占全池的1/3—1/2，水草品种有马莱眼子菜、伊乐藻、轮叶黑藻、水葫芦等。养殖池中要架设微机增氧设施，风机功率每亩配备0.2千瓦。每亩水面施用腐熟的有机肥500kg，培育线虫、枝角类、绕足类等浮游生物。池水水深保持在30cm，待水温正常回升，清塘前种植水草。
二、苗种放养
3—5月份放养规格150—300尾/公斤的龙虾苗0.8—1.5万尾/亩，如池塘条件好，养殖经验足的可增加到2万尾/亩以上。放养时间通常在3—5月进行，有些地区在10—11月份放养种苗，这时的幼虾个体较小，并且要经过越冬，因放养量适当提高，一般每亩放养1.5—2万尾。同一池塘放养的虾苗规格要求整齐，一次放足。因小龙虾有地域占有习性，一次放足可避免造成领地争端，减少相互残害。种苗要求体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。虾种购回后，不应立即下塘而应浸水处理，每次浸水时间2分钟左右，间隔3—5分钟，持续2—3次，让其充分吸水，适应池水温度，以促进成活率。也可直接用池水缓冲10分钟，在放入塘中。放养前用3%—5%的食盐水浸泡10分钟左右，杀灭寄生虫和致病菌。
三、饵料投喂
以天然饵料和人工饵料相结合，根据龙虾生长特点，要求幼虾饲料蛋白质含量大于30%，成虾的饲料蛋白质大于20%，饲料溶散时间在5小时以上。日投喂两次分别在上午7—9时和下午17—18时，以傍晚为主，傍晚投饵量占日投饵量的70%，在春季和晚秋水温较低时，在傍晚投喂一次即可。饲料应在岸边浅水处，池中浅滩和虾穴附近多点散投，投喂量以2小时吃完为度。
四、水质调控
适时控制进排水量和池塘水位。养殖小龙虾的池水要掌握“春浅夏满，先肥后瘦”的原则。早春适当施肥透明度控制在30厘米左右，夏季透明度控制在40厘米以上。养殖后期每周加水或换水一次，每次15—30厘米。高温季节每3—5天换水一次，每次换水30厘米，保持水体“嫩、活、爽”。养殖期间每隔15—20天泼洒一次生石灰，用量为每亩10公斤，或泼洒一次微生物制剂。养殖池塘的水位要根据季节的变化而定，春季水位一般保持0.6—1米之间，夏季水位可控制在1.5米左右。
五、日常管理
1、水草养护：早春要浅水、施肥、早投饲，促进水草生长，夏天水草旺盛时要定期刈割，避免水草老化死亡，引起水质变化。
2、早晚巡塘：观察小龙虾的生长、活动、摄食、蜕壳和死亡情况，注意水质的变化，定期测定水温、透明度、溶解度、PH值等指标，发现问题及时解决。高温季节应开启增氧机或微孔增氧设备，通常晴天下午2点左右开机1.5小时，晚上1点后开机到天明，闷热天气或出现浮头时要及时开机。
3、检查防逃设施：看看有无破损现象，有无老鼠破坏，遇到大风、暴雨天气更要检查，及时修复，以防损坏防逃设施而逃虾。
4、做好塘口记录：记录要专人负责，内容详实，记录时尽量不用总结性语言。
六、病害防治
小龙虾养殖和养鱼一样，病害应以预防为主，防治结合，小龙虾的病害主要在5到7月发生，就要提前预防。具体措施如下：
1、移植物好水草，水草不仅仅给小龙虾提供蜕壳场所和避荫场所，还具有药理作用，起到防病作用。
2.控制好存塘虾量，保持适宜的密度，既有得于生长，又有得于防病。
3.提早投喂精饲料，提高小龙虾的抗病能力。
4、调控好养殖水质，定期泼洒生石灰或微生物制剂和光合细菌、EM菌等改善水质。PH值保持在7.5—8.5之间，当PH超过8.5时，停用生石灰，过多使用反而会引起小龙虾对钙的吸收，虾壳反而会变软。
5、高温季节每隔20天用二氧化氯对水体进行消毒一次，杀死致病菌。
6、每隔一段时间投喂一次药物饲料，连投5到7天，药物饲料的制作方法为0.2%维生素C加2%强力病毒康，水溶后用喷雾器喷在饲料上晾干在投喂。
7、小龙虾养殖过程中的敌害生物有鸟类、老鼠和小杂鱼，对鸟类采取驱赶的方法，可在虾塘四周拉几条泥龙绳或钓鱼线，当鸟碰到线时，一惊吓，下次鸟就不敢在来了;对老鼠可采用药物灭杀的方法;对小杂鱼一是进水时用网过滤，二是放养适量的鳜鱼控制，三是用杀鱼药物拌配合饲料杀灭。
七、捕大留小
小龙虾由于个体生长发育速度差异较大，养殖过程中要及时捕大留小，稀疏存塘虾量，苗种放养一个多月后就可以开始捕捞，一般用地笼诱捕，地笼网目要大一点，在二厘米以上，减少幼虾的捕出率，捕捞的动作要快、轻，拣出的幼虾要及时回塘，这样有利于虾的生长，提高产量，也可根据季节差，撑控好捕捞强度。在捕捞中发现有红壳虾，无论大小要及时捕出，因小龙虾蜕一次壳生长一次，红壳虾几乎不在退壳，无饲养价值。在10月底除计划留种塘外，捕出池中所有的虾，清塘消毒，准备第二年养殖。
以上是池塘养殖小龙虾日常管理和相关技术。
浅谈小龙虾养殖人的失败教训
近段时间，每天总会接到十几个养殖新手咨询小龙虾塘怎样开挖等一系列问题的电话，每次放下电话后，我总是感觉很惶恐。“能够养殖成功的养殖人经历总是相似的”“养殖失败的养殖人却各有各的失败之处”，相比较那些成功的经验，养殖失败的教训更值得关注。
成功未必可以复制，但失败却往往在重复。在小龙虾养殖中失败的人不在少数，但有共性的问题往往集中在几点上，为了更好的帮助大家，我将其中典型的有普遍意义的教训总结下来，主要有下面几种:
1、无知无畏
很多人进军小龙虾养殖，真的是凭着一种所谓的水产情怀，从小喜欢摸鱼抓虾，或者是对传闻中的效益诱惑的一种憧憬。在没来得及做什么功课的情况下，就贸然的冲进了小龙虾的养殖大军。由于对小龙虾这个产业真的不懂，这种无知，让他们产生了轻视、无畏的看法和想法。手上有几十万，便盘算着怎样垄断哪个方面，打开哪个方面的环节。大有拳打京东，脚踢阿里的气概。
例:有几个年轻人，家庭背景殷实，合资了几百万，弄了300亩左右的水稻田，展开了虾稻共生。在养殖过程中，遇到了连续的大雨冲垮了养殖塘、水草腐烂、水质恶化、小龙虾持续发病等情况，以前计划好的垄断收购当地小龙虾的销售方式又由于问题衔接不上……原本想成就一番大事业，最后发现处处都是困难，撑到养殖结束，大家只得到了一个“累”字，人累，心更累！
2、无章无法
小龙虾养殖看似简单，可各个环节却一个也不能忽视。春夏秋冬，有老天爷的规矩，人情世故，有民间习俗的规矩，“水、种、饵、密、混、轮、防、管”八字精养法，这是养殖人必知的养殖规矩。
入了这行，就得懂这些规矩，敬畏这些规矩，哪一条规矩都不能小瞧，更不能不受约束，否则，到头来吃了亏的一定是自己。
例:有的养殖塘看似白天风平浪静，一夜一过，池面上漂满了死鱼死虾的。这是养殖人不会观察水质或者没有了解养殖密度或者没有做好养殖病害的防治，或者还有很多方方面面的问题没有意识到，导致养殖塘泛塘，全军覆没。
3、无根无蒂
选择养殖小龙虾的创业人一定要知道，这个行业需要很多资源，包括人际资源。如果在这个领域上完全没有基础，下无所根，上无所蒂，实际生产中，一定会碰到很多的难以解决的问题。
例:有个在外面经商多年的成功人士，在某地与当地政府达成了土地流转，按照合同，付了一定的首期款，准备开工挖养殖塘，当地的农户们集体出来讨伐，他们只是集体流转田块，而不允许改造田块，这是在合同上面没有说明的条款，这位开发商进退两难了，用了将近一年的时间一直没有得到合理的调解。
当项目与所在地农民发生利益冲突时，没有人帮你协调，或者是有关部门不能够强力介入的时候即使法律向着你，最终你未必能全身而退。
4、无边无涯
小龙虾养殖的范围太大了，进来之后会发现关联的领域太多了。本来是想养小龙虾，养着养着觉得做小龙虾饲料很赚钱，然后发现销售小龙虾也很赚钱、关于小龙虾的药品销售也很不错，再深入下去发现可以做的事情多得不得了。
例:有几个好朋友，各自在外面的事业经营的都很好，想回老家发展，就选择了小龙虾养殖，因为在外面都见过大世面，经历过一些大风大浪，在养殖过程中，发现小龙虾发病后用药很多，几个人一合计，就自己制造生产鱼药，因养殖面积大，龙虾饲料用量大，又办了一个饲料加工厂，捕虾时，每天的回捕数量大，而且周围的养殖户销路有限，又合计办了一个冷库，自己跑外面的销售渠道，几个人像陀螺一样的连轴转，始终没接二连三出来的问题转得快。最开始是要做小龙虾养殖的，目的很单纯的，后来却衍生出了一大堆东西，再到后面是一个大摊子了，精力完全不够，最开始的计划被弄得根本不成样子了。
理论上讲，这些是有可能做到的，但是，要看你到了哪个程度。任何时候，都要给自己设定一个边界，在这个阶段没有跨越的时候，不要轻易越界，否则会精疲力尽，才思殚竭的。
5、守旧无新
水产养殖是古老的行业，但是，小龙虾养殖是近几年才发展起来的，养殖技术在不断迭代之中，在这种情况下，如果还是固守四大家鱼的养殖方式套用在小龙虾养殖上，结果会很糟糕的。
例:有个小龙虾养殖户，以前是养殖四大家鱼的，依照四大家鱼的管理模式，在三月尾给小龙虾塘杀菌、消毒，养殖塘已经出现了持续的死亡现象，而且用药后死亡现象根本得不到控制，最后丧失了治疗信心，听天由命了。
小龙虾的防治工作是在二月份，小龙虾未出洞前，把池塘各方面的环境营造好，让越冬后的小龙虾出来后可以各方面舒适到位，恢复体质，才不至于出现发病现象或者不可收拾的局面。
6、无拳无勇
做小龙虾养殖人，实力和勇气同等重要，有实力，我们用的上时便拿的出手；有勇气，我们说出手时便出手。小龙虾养殖竞争越来越激烈，最终比拼的还是实力。同时，在机遇来临的时候，敢不敢在别人没有尝试的情况下自己先行，决策是需要很大勇气的。
例:在今年最初小龙虾苗价一度32元/斤时，一部分养殖户出手了，导致在五月份出售成虾时，遭遇了价格滑铁卢，接着在5～6月份，龙虾苗价格只有5元／斤时，很多养殖户不敢补苗了。有个养殖户，在6月份时，果断干塘、晒塘、栽黑叶轮藻，当池塘环境适宜放苗了，果断出手进苗，小龙虾的销售市场真是变化莫测，价格在7月份开始就一直稳中大涨，这位养殖户做到了别人不敢做而自己领先，一步领先，步步领先！有的时候，养殖需要我们在看准的情况下敢为人先，有的养殖人对市场的判断不够，到了关键时候，一看不行就退缩，这种做法，很容易凶多吉少的。
7、无识无策
做任何事情，都要善于抓住重点，做小龙虾养殖当然也不例外。养殖一旦启动，养殖人就会发现千头万绪，如果不分轻重缓急，只知道一把抓，但是抓不住重点，就会导致顾此失彼，甚至导致整个养殖的最后失败。
例:有位小龙虾养殖户，在养殖过程中，总是感觉自己的回捕率很低，在7月份时，发现养殖塘有很多鲤鱼和鲫鱼，到底是加大投喂量还是停止投喂饵料呢？这位养殖户选择了杀掉野杂鱼，野杂鱼杀掉后，养殖户迎来了丰收的8月份。如果这位养殖户不进行问题的梳理，找不到关键环节和重要问题，而只是一味地加大投喂量，只会养出一塘鲤鱼和鲫鱼，不仅小龙虾会被鲤鱼、鲫鱼干掉，还有可能稀里糊涂地觉得池塘里的小龙虾密度很大，轻则利益受损，重则一败涂地。
对于怎样才可以安全地做好小龙虾养殖大军中的一员，可以总结为“三个一定”，即对养殖环境一定要全方位调查，有机会一定要多向养殖前辈们请教，有想法一定一定要及时与资深养殖人交流。希望想做小龙虾养殖人的朋友们可以达成所愿，事事顺利！
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