淡水小龙虾为杂食性动物，还贪吃，应坚持“荤素搭配、精粗结合”的原则来饲养配料。根据这一生活习性，养殖户可以天然饵料和人工饵料相结合来降低养殖成本，同时实行科学投喂饲料，使得小龙虾营养丰富，促进生长发育，提升规格，才能卖出好价格。具体可以按照不同季节和不同生长发育阶段来把握：
1.4-5月：这个时间段开春后放养2-100px幼体虾苗应加强投喂，每天投喂1-2次饲料，由于虾苗个体小，可用鱼糜，绞碎的螺蚌肉、豆浆或者虾类开口饲料，沿着塘边泼洒。还可以每亩稻田中曾投200-400kg的螺蛳等，为虾苗提供优质适口的天然养料。
2.5-6月：由于气温、水温还较低，小苗捕食能力还不太强，以精饲料为主，采用少量多次的投喂方法。主要可以有：小鱼、小虾或小麦、玉米、豆饼等商品饲料。
3.7-9月：这阶段是小龙虾生长发育的旺季，因此也是摄食量的高峰，投喂的以青饲料为主，适量的增加一些动物饲料，前期如果水草丰富的话就可以减少用料，否则要添加南瓜、山芋等青饲料，辅以一些小杂鱼、螺蛳等动物饲料。有利于营养充足，快速生长，达到预期出售的标准。
4.10份以后：小龙虾准备产卵越冬的季节，体内需要积累大量的营养物质，这时候就要以精饲料有宜，保证营养跟上去，为明年的虾苗打好基础。
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小龙虾不同生长阶段，应该如何投喂
小龙虾不同生长阶段，投喂上有什么区别吗?这个问题，比较有现实意义，我来说下投喂方面的知识。
一、小龙虾幼苗阶段，小龙虾幼苗在离开母体前，都是靠卵黄提供营养的，偶尔也会离开母体去捕食，但是离开母体的时间不会太久。在这个阶段基本上不用进行投喂，在小龙虾幼苗离开母体后(0.8～1cm)，主要以摄食水中浮游生物，所以这个时候我们主要以肥水培育浮游生物为主。另外，为了保证小龙虾幼苗全面的营养，我们可以投喂一些豆浆汁、南瓜汁，还有牛奶都是可以的。小龙虾吃不完的汁浆，也是培养浮游生物的良好物质。一般2~3天喂一次，就可以了。
二、小龙虾小虾阶段，这个主要指的是小龙虾2~3cm左右的时候，这个时候的小龙虾在食物上和成虾没有什么大的区别，但是其在捕食方面不是成虾的对手，所以为了保证小龙虾小虾的正常生长，建议早上投喂一次(占整个饲料的30‰)左右，傍晚投喂一次(占整个饲料的70%)左右。
三、小龙虾成虾阶段，这个主要是指小龙虾5cm以上的成虾，这个时间的虾抵抗力、捕食能力都较强了。特别是稻田养殖的虾，我们应当尽量逼使其去捕食田中的昆虫及杂草，所以这个时候，我们可以少喂一点，只傍晚投喂一次就好。
四、按照季节的不同，我们在投喂上也要灵活运用。比如炎热高温的夏天，小龙虾食欲也会较差，应以投喂爽口的青饲料为主。8~10月，小龙虾进入快速生长阶段，多喂麦麸、豆渣等精青饲料搭配适量荤饲料。11~12月小龙虾进洞前，应以投喂荤类饵料为主，供小龙虾供备充分的能量，安全越冬。
五、按天气、水质、疾病的多发季节对饵料投喂进行灵活调整。连续阴雨天水质过浓时，可以少投喂或不投喂。天气晴好时，多投喂。小龙虾大量蜕壳季少投喂，蜕壳后进入快速生长期多投喂。小龙虾疾病多发季节少投喂，生长正常后多投喂。
总之，我们必须灵活的调整饲料投喂方法，我们既要让小龙虾吃好，又要让其吃饱，还要提高饲料的利用率。我们在饵料投喂方面主要以观察小龙虾傍晚这次的吃饵情况为主，以小龙虾投喂二小时后，小龙虾能吃饱，并且略有饵料剩余为佳。
养殖淡水小龙虾具有的六大特点！
淡水龙虾是一种经济型淡水虾种，它具有6大特点：一是体大肥美;二是生长快、产量高;三是营养丰富、肉质细嫩;四是适应性强，能在恶劣天气、环境中生存;五是食性杂，既能吃动物性饲料，也能吃人工配合饲料和腐殖质;六是经济效益高。
池塘条件养殖淡水龙虾的池塘应选在通风向阳、环境安静、排灌方便、水质无污染的地方。①池塘应为长方形，面积1334～3335每平方米为宜，水深在0.9～1.5米左右。②池底为硬土质或沙质，无淤泥，池壁须有一定坡度。③池塘要有良好的排灌系统，一端上部进水，一端底部排水，进排水口都要有防敌害、防逃网罩。④池塘底部应有适当面积的沉水植物区，并有足够的人工隐蔽物，如废轮胎、网片、竹排等，以供龙虾隐蔽栖息。⑤有条件的池塘可设增氧机。⑥放养虾苗前应对池塘进行消毒，如果是新建虾塘可用生石灰带水清塘，若是旧鱼塘养殖，一定要干塘消毒，除泼洒生石灰外，还要彻底清除池塘中的鳅、鲶、黑鱼和蛇、鼠等掠食性敌害生物。
水质要求主要以未污染的江、河、湖、库等大水体地表水作水源，也可用地下水作水源。淡水龙虾的适应性强，水的pH值在6.10～9.33范围内都能生存，但以6.5～9.0为宜，最好为中性偏碱，以利龙虾快速生长。淡水龙虾虽然耐低氧，但若长期处于低溶氧状态，则会影响其生长速度和成活率。还应避免水质受重金属、杀虫剂、除草剂、油、甲烷等物的污染，在养殖中应采取微流水或定期加新水养殖，可促进生长。
虾苗投放及日常管理虾苗投放虾苗投放应选择在晴天的清晨或傍晚进行，在投放前先用少量的池水徐徐加入运苗容器内，调节水温，直到容器内水温接近池水温度时再将虾苗放入池中，放养密度为每平方米7.5～9.0尾，同一池塘放养的虾苗规格要求整齐一致。
日常管理
由于淡水龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，虾池水质要经常保持清新，一般每周加水15～20厘米，使水质活爽，并有足够的溶氧。饵料投放应定点、定时、定量，种类尽量多样化，每天早晚各投喂一次，饵料应投在池塘的浅水边。
淡水小龙虾养殖技术
小龙虾养殖是我国近几年比较好的养殖项目，但因为养殖技术的问题，产量不是很稳定，高的亩产达400-500千克，低的仅几十千克。那么小龙虾养殖如何高产呢?以下就淡水小龙虾养殖技术做个介绍，希望对养殖户们有帮助。
淡水小龙虾养殖技术
一、养殖设施
池塘面积以4～10亩为宜，深1～1.5米，坡比1∶2.5。池底平坦，底质以壤土为好，池坡土质较硬，池塘保水性好，水位易调控。水源充足，水质无污染。按照高灌低排的格局，建好进排水渠，做到灌得进，排得出。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
二、放养前准备
1、彻底清池消毒虾苗虾种放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰75公斤或漂白粉、漂白粉精等药物，彻底清池消毒。
2、施足基肥每亩施腐熟畜禽粪肥500～600公斤，培育轮虫和枝角类、桡足类浮游生物，为虾苗虾种提供适口饵料。
3、栽好水生植物池内栽轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等水生植物，面积占虾池面积2/3。同时，架设网片，或设置竹筒、塑料筒等，为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。
三、虾苗虾种放养
1、养殖模式可以采用多种养殖模式。(1)夏季放养模式。以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在7月中下旬，稚虾规格为0.8厘米以上。每亩放养3万～4万尾。(2)秋季放养模式。以放养当年培育的大规格虾苗或虾种为主，放养时间为8月中旬至9月。虾苗规格1.2厘米左右的，每亩放养2.5万～3万尾;虾种规格2.5～3厘米的，每亩放养1.5万～2万尾。少部分年底可达上市规格，大部分要到翌年6～7月起捕上市，商品虾只重25克，亩产300～500公斤。(3)冬春放养模式。一般在12月份或翌年3～4月放养。以放养当年不符合上市规格虾为主，规格为每公斤100～200只，每亩放养1.5万～2万尾。经过冬春养殖，到6～7月起捕上市，商品虾只重可达30克，亩产400～500公斤。
2、苗种质量虾苗虾种质量要求是：(1)规格整齐。稚虾规格在0.8厘米以上，虾种规格在3厘米左右。同一池塘放养的虾苗虾种规格要一致，一次放足。(2)体质健壮，附肢齐全，无病无伤，生命力强。(3)虾苗虾种都是人工培育的。如果是野生虾种，应经过一段时间驯养后再放养，以免相互争斗残杀。
3、注意事项：(1)冬季放养择晴天上午进行，夏季和秋季放养择晴天早晨或阴雨天进行，避免阳光暴晒。(2)虾种放养前用3%～5%食盐水浴洗10分钟，杀灭寄生虫和致病菌。(3)从外地购进的虾种，因离水时间较长，放养前应略作处理。将虾种在池水内浸泡1分钟，提起搁置2～3分钟，再浸泡1分钟，如此反复2～3次，让虾种体表和鳃腔吸足水分后再放养，以提高成活率。(4)饲养克氏螯虾的池塘，适当混养一些鲢鳙鱼，以改善水质，充分利用饵料资源。
四、科学投喂
克氏螯虾食性杂，且比较贪食。饲料投喂上，把握以下三点。
1、按照克氏螯虾同长发育阶段对营养的需要，搞好饲料的组合和投喂。克氏螯虾稚虾、幼虾阶段，以轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体等为食，成虾阶段则兼食动物性饲料、植物性饲料。虾苗、虾种放养后，要适时追施肥料，培肥水质。在8～10月克氏螯虾快速生长阶段，多喂麸皮、豆饼以及青绿饲料，适当喂给动物性饲料。11～12月克氏螯虾越冬前，以投喂动物性饲料为主。
2、按照克氏螯虾的生活习性和摄食特点投喂。克氏螯虾多在夜里活动觅食，并具有争食、贪食习性。投喂饲料要坚持每天上午、下午各投喂一次，以下午一次为主，占全天投喂量70%;采取定质、定量、定时投喂方法，喂足喂匀，保证每只虾都吃饱，避免相互争食。
3、按天气、水质变化和虾活动摄食情况合理投喂。克氏螯虾生长的适宜水温为20～32℃。在8～10月克氏螯虾摄食量大，日投喂量可按在池虾体重的6%～10%安排，干饲料或配合饲料按2%～4%统筹，并根据天气、水质状况以及虾活动觅食情况适当增减。连续阴雨天气或水质过浓，可以少投喂，天气晴好时适当多投喂;大批虾蜕壳时少投喂，蜕壳后多投喂;虾发病季节少投喂，生长正常时多投喂。既要让虾吃饱吃好，又要减少浪费，提高饲料利用率。
五、日常管理
1、建立巡池检查制度。每天巡池，发现异常及时采取对策。
2、调控水质。保持虾池溶氧量在5克/升以上，pH值7～8.5，透明度40厘米左右。每15～20天换一次水，每次换水1/3。每20天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰10公斤。保持水位稳定，不能忽高忽低。
3、加强栖息蜕壳场所管理。虾池中始终保持有较多水生植物。大批虾蜕壳时严禁干扰，蜕壳后立即增喂优质适口饲料，防止相互残杀，促进生长。
4、防逃防病。汛期加强检查，严防逃虾。做好病害防治和敌害清除工作。
六、商品虾捕捞与运输
1、捕捞。可以在6～7月和11～12月集中捕捞。先用地笼网、手抄网等工具捕捉，最后再干池捕捉。也可以捕大留小，常年捕捞。
2、运输。商品虾通常用泡沫塑料箱干运，也可以用塑料袋装运，或用冷藏车装运。运输时保持虾体湿润，不要挤压，以提高运输成活率。
小龙虾高产养殖技术
(1)合理的小龙虾养殖密度，既有利于充分发挥池塘的生产力，又能提高虾的产量、规格和经济效益。过高的养殖密度，不仅会增加养殖管理方面的难度，还会造成水质败坏。一般而论，池塘单养小龙虾的合理养殖密度是：春季每亩水面投放规格为2-4厘米的幼虾3万-4万尾;夏季一般不投放幼虾，而投放优质的小龙虾亲虾，每亩水面投放20-25千克，雌雄比例为3∶1;秋季每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10-12毫米)3万-5万尾。
(2)小龙虾养殖要注意放养规格，采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中，也要注意小龙虾的规格，若规格大小不一，会出现大虾吃小虾的现象，以致成活率大大降低，影响养殖产量的提高。
(3)小龙虾养殖投饵是关键。投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。确保小龙虾能够摄食到足够的饵料，且饵料新鲜。投饵量按存塘虾的体重来计算投饵量，生长旺季(4-9月份)，投喂量为虾体重的7%-8%，其余季节为虾体重的1%-3%。实际投喂时，要结合具体情况，如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等，灵活调整投喂量。一般9∶00左右投喂总饵量的20%-30%，17∶00左右投喂70%-80%。
(4)及时改良水质天然小龙虾经常生活在臭水沟里，水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。为此要加强水质管理，经常加注新水，定期(每15-20天)泼洒1次生石灰浆，每立方米水体用量为3-5克，以调节水质，增加水中离子钙的含量，提供虾蜕壳生长时所需的钙质。
(5)小龙虾养殖也要考虑到习性问题。小龙虾有较强的占地习性，建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上，洞口直径6-10厘米，深15-30厘米。养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草，既可为小龙虾提供隐蔽物，又可增加其生存空间，减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物，降低人工饲料的消耗，节省养殖成本。
近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，各地小龙虾养殖迅速展开，因此，提高小龙虾养殖管理，对于提高养殖效益非常的重要。以上就是有关淡水小龙虾养殖技术的介绍，希望对大家有所帮助。
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