面积320亩，种养模式为水稻-扣蟹共作，水稻—澳洲淡水小龙虾共作。总结如下：
一、材料与方法
1、地点与种养模式
在锡山区鹅湖镇金星家庭农场建立水稻—扣蟹共作模式，总面积88亩，沟坑面积23.8亩;在锡山区羊尖镇志宏家庭农场建立水稻—扣蟹共作模式，总面积126亩，沟坑面积78.9亩。在锡山区锡北镇泾西水产养殖场建立水稻—澳洲淡水小龙虾共作模式，种养面积106亩，沟坑面积75亩。
2、田间工程与水草种植
选择水源充足、排灌方便、水质良好、无污染、保水性能良好的田块。沿田埂四周开挖环沟，距离田埂1～2米，上宽6～7米，底宽1.5～5米，沟深1～1.3米，开挖取出的泥土加高池埂后平摊于原池底，使环沟水深能达到1米以上。在田块四周设置水产品防逃设施防逃围拦或护板。稻田相对两角田埂上设置进、排水口，并用双层密网片包扎好，防止养殖对象逃逸。环沟内种植虾、蟹类喜食又能适应长年生长，水质净化效果较好的水生植物，如伊乐藻、苦草、水花生和轮叶黑藻等。水草覆盖密度不宜超过环沟总面积的2/3，6月后刈割或稀疏老草，促进嫩叶生长。
3、水稻种植与管理
水稻只种一季稻，水稻品种选择抗病虫害、抗倒伏强且耐肥性强的品种，选用高秆水稻(渔稻4号)和南粳46。秧苗在5月中下旬开始移植，采用等穴距插秧法，株距80～100厘米，行距80～100厘米，保持田间通透，水道畅通为宜。施肥以施基肥和腐熟的农家肥为主，平均每亩施用肥量485千克。水稻生长期间，稻田水深保持在5～10厘米，水稻栽培期间不施农药，田间草人工拔除，安装绿色物理吸虫灯防治病虫害。
4、水产苗种放养与日常管理
(1)苗种放养
放苗前10～15天，每亩环沟用生石灰50～75千克化水后均匀泼洒，杀灭病原菌、野杂鱼和敌害生物。3天后用60目筛网过滤注新水60～70厘米，然后每亩投放发酵腐熟畜禽粪肥50千克培肥水质，确保苗种进入稻田后有足够的饵料。苗种放养前用3%～5%食盐水浸泡5～10分钟进行消毒。金星家庭农场于2017年5月9日投放河蟹大眼幼体，放养规格4万只/千克，投放密度1千克/亩;志宏家庭农场于2017年5月12日投放河蟹大眼幼体，规格1.4万只/千克，投放密度6千克/亩。泾西水产养殖场澳洲淡水小龙虾苗种投放时间为2017年5月7日至6月7日，苗种规格0.8厘米/尾，投苗密度4300尾/亩。
(2)饵料投喂
大眼幼体到1期仔蟹阶段，以稻田水体内轮虫及枝角类为主，从2期仔蟹到4期仔蟹阶段，投喂新鲜野杂鱼制成的鱼糜并辅以少量幼蟹专用饲料。每天投喂1次，饵料一部分投在环沟边浅水区，另一部分投在环沟内。5期仔蟹以后改投幼蟹专用饲料和植物性饵料，投饲量也逐步递减。进入9月份，投喂野杂鱼和幼蟹专用饲料，增加扣蟹营养积累，确保安全越冬。澳洲淡水小龙虾养殖投喂对虾颗粒饲料，适当搭配新鲜鱼虾肉糜。虾苗放养初期，投喂开口饲料，饲料蛋白含量达30%～35%，饲料粒径0.5～0.6毫米;养殖中后期饲料蛋白含量在25%～30%，饲料粒径2～3毫米。日投饵量随虾体增长而逐步降低，每天下午投喂1次。
(3)水质调控与日常管理
稻田养殖过程中注意水质调节，每15天左右加注一次新水，并及时将虾蟹池剩余的水草、饵料残渣捞出池塘。每半月使用微生态制剂，改善水质，提高虾蟹体质。在8-9月高温季节，每半月泼洒生石灰一次，杀菌、调节pH及增加水体中钙离子含量，促进虾蟹生长。坚持早晚巡塘，认真观察虾蟹活动、摄食及生长情况，发现问题及时处理。
二、结果
1、产量
2017年10月25日和10月31日，组织专家进行水稻现场测产，经现场测产种植面积(不含养殖环沟面积)普通水稻平均亩产为534.6千克、高秆稻亩产量为345.4千克;有效面积(含养殖环沟面积)普通水稻平均亩产为294.2千克、高秆稻亩产量为117.1千克。对三个实施点周边区域普通水稻单作模式进行水稻亩产量统计，平均每亩水稻产量为545千克。普通水稻种植面积平均亩产比周边区域普通水稻单作模式减少10.4千克;有效面积平均亩产比周边区域普通水稻单作模式减少250.8千克。
10月中下旬起，水产品已逐步起捕，2018年3-4月捕捞全部结束，初步统计水稻—扣蟹共作田块水产品亩产量平均为120千克，平均捕捞规格为11.5克/只，其中规格10克/只以上约占60%;水稻—澳洲淡水小龙虾共作田块水产品亩产量平均为150千克，平均捕捞规格为79.7克/只，其中规格100克/只以上约占20%，规格70克/只以下约占30%。
2、产值及经济效益
鹅湖金星家庭农场综合种养模式与周边水稻单作模式比较，亩成本投入增加2220元，亩产值增加7469元，亩效益增加5249元。羊尖志宏家庭农场综合种养模式与周边水稻单作模式比较，亩成本投入增加7453元，亩产值增加10980元，亩效益增加3527元。锡北泾西水产养殖场单位面积综合种养模式与水稻单作模式比较，亩成本投入增加9453元，亩产值增加21195元，亩效益增加11742元。综上，三个实施点稻渔综合种养模式与水稻单作模式比较，平均亩成本投入增加6375元，平均亩产值增加13214元，平均亩效益增加6839元。
三、小结
1.从2017年试验结果来看。由于开挖养殖环沟，水稻有效面积亩产量与种植面积亩产量有一定差距;由于水稻种质和栽培技术等因素，高秆稻亩产量与普通水稻亩产量相比差距也较大。综合种养模式下水稻种植面积亩产量略低于周边单作模式，分析认为这与水稻种植密度和未使用农药、化肥有关。综合种养模式下水稻种植要考虑保持水道畅通，有利于虾蟹生长，因此，行株距不宜过小。综合种养模式投入较大，亩成本远高于水稻单作模式;生产出的稻米和水产品则有效提高了亩产值和利润。
2.综合种养模式下水稻对水产养殖水质净化可起到一定作用，能有效吸收氮、磷等富营养化元素;同时能稳定水温，尤其在高温季节作为天然屏障能遮挡强光直射水面，有效减少表层水体吸收的热能，为虾蟹提供良好的生存环境。水稻生长过程中未使用农药化肥，水产品养殖过程符合无公害生态养殖要求，因此生产出的稻米和水产品品质有保证，确保了产品产值和利润增加。
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稻虾水稻种植及小龙虾养殖技术
近年来，稻虾综合种养模式应用越来越广泛，可以达到稻虾双收、渔农双赢的目的，净效益增加3万元/hm2以上，经济效益与生态效益非常显著。因此，要进一步探索稻虾综合种养技术，走生态养殖道路，促使当地经济的进一步发展。
1水稻种植技术
稻田保水性要好，有充足的水源，便于排灌。选择耐肥性强、茎秆粗壮、抗病虫害能力强的水稻品种，如银香38等。每年6月中旬，选择条栽结合边行密植的方式种植水稻，株行距30cm×15cm，此规格可让小龙虾生活环境的透气性与通风性良好。插秧前2周，施入农家肥3000kg/hm2、生物复合肥200kg/hm2，放虾后减少施肥与追肥的次数，保证小龙虾健康生长。进入水稻返青期、孕穗期以及分蘖期后，追施尿素75kg/hm2，并排浅田水，让小龙虾进入虾沟，在田泥吸收肥料后保持正常水深。小龙虾放养早期阶段田水深度为10cm，栽秧2~3周后需要晒田。在水稻有效分蘖期，应做到浅水勤灌，无效分蘖期水深为20cm。加强水稻病虫害防治，放养小龙虾后进行人工除草，并采取杀虫灯或通过生物农药Bt、阿维菌素叶面喷洒等进行防治，注意施药后提高田水深度，降低药物浓度，防止对小龙虾造成伤害。
2小龙虾养殖技术
2.1虾沟消毒
放养前1个月排尽沟水，充分晒沟，放养前8d使用生石灰化浆泼洒，用量为1350~1650kg/hm2，进行彻底消毒。当稻田有水以后，需要及时捞出鱼苗与蛙类受精卵，为幼虾创造良好的生长条件。
2.2移植水草
消毒8d后加水，深度约25cm，将伊乐藻切成15~25cm的小段，插入泥土，株行距为8m×8m。伊乐藻生根以后，每周施入复合肥，连续施用4次，每次用量为15kg/hm2，可提升水内肥力，加快伊乐藻生长速度。也可在水面种植适量水花生、水葫芦等，改善幼虾生活环境[1]。要控制好水草种植面积，不能超出虾沟面积的20%，要零星分布，避免聚集，确保虾沟水流畅通。
2.3水质培养
为了让虾苗获得足够的活饵，放种苗前10d施用腐熟有机肥2700~3300kg/hm2，提升稻田肥力，有利于对菌藻的培育。放入虾苗后，水体内的各种有益菌藻就是天然饵料，为虾苗生长与代谢创造了良好条件，也可大幅度提升虾苗成活率。
2.4苗种投放
4—5月投放虾苗525kg/hm2，规格控制在100~120尾/kg，保证幼虾健康健壮，体型完整，无病无伤。虾苗放养时间通常为晴天早晨、傍晚或阴天，此时环境温度适宜，水温稳定。放养前应加强缓苗处理，避免污染水质。放养过程中要加强对幼虾质量的控制，且虾苗必须规格整齐，一次放足。
2.5饲养管理
在第1年养虾的稻田中，施尿素200kg/hm2、农家肥4t/hm2，年底还需要继续施农家肥1000~1200kg/hm2。第2年3月水温16℃左右时，施农家肥1000~1200kg/hm2，养殖过程中注意关注水质，保证氧气充足。根据幼虾摄食情况、天气条件等确定投喂量，9月初需要投喂天然饵料，12月前投喂动物饵料。水稻收割以后，水位只需要将稻蔸淹没，冬季需要提高水位，达到保温的目的，通常水位高度应保持在45~55cm之间[2]。3月水位应该维持在25~30cm之间，这样幼虾才能出洞觅食。4月底，田中水位应保持在55~60cm之间。同时，要控制好水温，不能高于30℃，也不能低于25℃，以加快幼虾生长速度。
2.6敌病害防治
稻虾综合种养时常见敌害生物为水蛇、老鼠、青蛙以及水鸟等，应及时捕捉和驱赶，减少对水稻、小龙虾生长的影响。常见疾病包括白斑综合征、黑鳃病、烂鳃病、烂尾病、细菌性肠炎病、蜕壳不遂以及纤毛虫病等[3]。应坚持“预防为主、药物治疗为辅”的原则，每10d轮换使用生石灰、聚碘溶液和氯制剂等进行水体消毒，以达到改善水质的目的。后期每隔15d使用过硫酸氢钾降解底质内氨氮、亚硝酸盐和藻类毒素等有害物质。
确需农药预防时，应选用高效低毒农药、生物制剂等[4]，不能使用幼虾非常敏感的有机磷与菊酯类农药，在施药过程中要避免从养虾田流入其他田内。
虾稻混养的哪种技术强？虾稻共作还是虾稻轮作？
如果是5-6月这个时间段刚流转或租赁的稻田想进行虾稻混养，那么目前首要的任务是进行水稻的栽种，毕竟这个时间段做任何基础建设已经来不及了。
然后考虑是进行虾稻混养的哪一种模式，是虾稻共作还是虾稻轮作。
一.如果进行的是虾稻轮作混养模式，操作方案如下：
1.待6月份水稻栽种完，可以选择合适的时间对田埂进行必要的加高与加宽，确保田间能够维持至少60公分以上的水位;
2.对需要进行混养的稻地进行必要的进排水系统设计与建设，尽量与外部不进行小龙虾养殖的稻田水源隔离;
3.对进行混养的稻田田埂四周加设防逃设施，注重进排水防逃;
4.等待9-10月份水稻收割完毕，对稻田进行上水，具体水位高度依据田埂高度决定;
5.对稻田进行解毒、消毒、栽种水草及必要的清塘工作;
6.投放虾苗，进行投喂管理，此阶段以投放虾苗为主;
7.进行必要的越冬管理，待3月初即刻进行捕捞工作，捕捞完毕后进行插秧工作。
二.如果进行虾稻共作混养模式，操作方案如下：
1.待9-10月份水稻收割完毕后，对稻田进行必要的改造;
2.挖暂养沟及筑高埂，沟宽4-5米，深1.2-1.5米，沟坡比1:2，埂高1-1.2米，埂宽3-4米等;
3.对养殖田地进行必要的进排水改造与建设，围建防逃网等;
4.稻田改造完成后上水进行水草栽种，以伊乐藻为主;
5.依据养殖池建设完工时间决定是否在当年放苗，11月份前依据虾苗价格都可以进行适当投放虾苗;
6.放苗前对稻田进行必要的解毒、消毒及清塘工作，田间上满水;
7.接下来进行正常养殖管理，待第二年3月进行试捕捞;
8.接下来进行正常的虾稻轮作种养管理与操作。
雨天虾稻养殖技术要点
暴雨、烈日、急剧降温或明显升温的情况都容易引起水环境的剧烈变化，导致水体中的氨氮、亚硝酸等有毒有害物质产生，令小龙虾急性中毒或肝胆病变。
怎样平稳度过?秘诀有三：
一、雨前预防
1、在下雨前检查进、排水口是否通畅，防逃网、堤埂是否牢固，发现问题及时维修，保证养殖塘在任何时候均可正常运行。
2、在下雨一周前拌喂保肝产品和营养产品，并做好底部改善工作，如遇气候不好时，需适当减少投喂量，如此一来便可确保在暴雨期间塘口不会出现底质问题以及肠炎问题。
二、雨中管理
降雨期间可以减少投喂量，但不能不投料，根据气候和塘口的具体条件，可减料3～5成，最好是在投料时加入一些抗应激和增加能量的药品。
三、雨后防控
停雨后立即检测池塘的酸碱度，根据养殖塘的情况做出最佳的处理方式。如：出现雨后爬边、上草现象，则必须在雨后马上泼如“解毒应激康”一类的药物，缓解小龙虾的应激反应;下雨前水色很漂亮，下雨后水变浑浊或雨后水色较下雨前水色突然发生改变等等现象，都应该马上做出相对应的处理措施。
注意：雨后严禁使用任何带刺激性的药物消毒!如发现雨中或雨后有蜕壳现象，必须马上补钙，如补充“速补王”一类的药物，以确保小龙虾不至于蜕壳不遂或因硬壳降低而死亡。
小龙虾养殖，伴随着养殖密度增大和环境恶化，有着太多的未知风险，也许今日平静祥和，明天就出现爬边死亡;今日水清草茂明日浊水草亡。要想确保小龙虾养殖塘平稳过渡，要学会的便是玩转这个季节的“新套路”。
稻虾养殖田埂设计和稻虾养殖模式
小龙虾相比其他水产养殖品种的优势：周期短，投入少，收入稳定。周期短：小龙虾养殖只需要45天就能见到效果(养殖30天开始捕捞)。
投入低：稻田养殖小龙虾，每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用，一田双收)，淹青做好了，光水稻秸秆就能养殖100斤小龙虾。
收人稳定：稻田种稻收入是1000元，小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻，即使没有小龙虾收入也不怕(最差状况)，2年～3年，即使不投苗也能捕到小龙虾。
在稻田中养殖小龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用，同时，龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式，特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
一、田间工程设计要点
1、剖面图
田埂高0.5-0.7m，宽0.5m，田埂基部加宽1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。
2、环沟
在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、防逃墙
田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。
4、进排水、滤网：
稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上，进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住，并且进水管道用60目筛绢网包严实。
二、稻田养小龙虾改造实施
1、挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
2、筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
3、防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
IMG_2594、进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用60目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
三、稻田养小龙虾的优点
A、可以稳量增收。粮食产量不减，每亩还可增收几千元。
B、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物，尤其是许多危害性幼虫。
C、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量。
D、提高水稻品质，龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少，确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全。
四、稻田养龙虾主要模式
1、稻虾连作
稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾，待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获，这种模式在不影响种稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水，投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生
可选择早、中、晚稻抗倒伏品种，只种植一季水稻，插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%，在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。
稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用，使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公斤/亩，一年共产虾150公斤左右/亩。
3、稻虾轮作
稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
方法是：水稻在9月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前将小龙虾收获完毕，然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞，捕大留小，在下一轮插秧前全部收获完毕，这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
撸起袖子好好干，稻虾连作500亩详细养殖技术请收好！
建阳镇镇许建祥利用500亩成框连片的稻田进行稻虾连作，种植一季稻再养殖一季小龙虾利用冬闲期间来繁育品虾苗种和养殖商虾，提高稻田利用率。可使种养效益成倍增长，连续多年取得了成功的养殖经验。每亩稻田可增小龙虾200至300斤。
稻田养殖小龙虾，宜与中晚稻相结合，水稻育秧一般从4月15日至30日，大田移栽主要集中在5月10日至6月10日间，可在移栽前2至3天整田。做到养虾种稻两不误。
一、养虾稻田的选择与改造
1.稻田选择
选择稻田水源要充足、水质良好、排灌方便，无农业和工业水污染，养殖区周边稻田均不得使用有毒有害的农药。土质要肥沃，以粘土和沙壤土为宜。稻田要平整，规模连片的稻田，便于集中管理和节约劳动力成本。
2.稻田改造
(1)挖沟。沟距田间埂1.5米左右，环形沟上口宽4～6米，下口宽3～4米，深1.0～1.2米。田间沟宽0.5米，深0.6～0.8米，沟的总面积一般占稻田面积的10%左右。沟的布局以不影响机器耕作和收割为宜。环沟和中间沟，可以提高龙虾秋冬掘洞几率，保证来年春天获得足够的龙虾苗种，便于放水施药，不致于严重伤害龙虾，使秋冬季有一定的亲虾存量。
(2)筑埂。用于养虾稻田四周的田埂应加宽加高加固，确保田埂高达1.2～1.5米，宽2～3米，并打紧夯实做到不裂、不漏、不跨。在田间修筑3米宽的机耕道和2条简易田埂，高0.7米，宽1米，为小龙虾提供打洞、栖息、隐蔽和遮荫场所。
(3)防逃设施。在稻田四周构建围栏防逃，可选用塑料、石棉瓦等材料，高度为50～60厘米，其中20厘米埋入土中，每隔2米用一根竹桩固定，进排水口用60目的长袋形网片围栏，防止小龙虾外逃和敌害生物进入稻田。(4)进排水设施。进排水口分别位于稻田两端或对角，进水渠道建在稻田一端的田埂上，排水口在稻田另一端虾沟的最低处，按照高灌低排的格局。
二、放养前准备
1.清整与消毒。新开挖的稻田用生石灰100～150公斤进行彻底清塘消毒，杀灭黑鱼、黄鳝等害鱼及小杂鱼。留有亲虾的稻田采用茶粕消毒用量为每亩20～25公斤。
2.施肥注水。对于第一年养虾的稻田，2―3月份在虾沟和大田中每亩施经充值发酵的畜禽粪肥300～600公斤，用旋耕机将有机肥埋入表层土深度10～20厘米。养虾一年以上的稻田腐烂的稻草和小龙虾的粪便为水草提供了足量的有机肥源，一般不需施肥。施肥5～7天后注水20～30厘米，利于水草种植和生长，逐渐加高水位至40～60厘米。
3.种草投螺。施肥2天后种植伊乐藻，株距0.5～1米，用20根20厘米左右的小段伊乐藻横向平铺田底盖上泥土。清明节前后投放活螺蛳每亩100千克。
三、种虾放养
春季放养时间在3―4月份规格为80～100尾/斤的小龙虾苗30～40公斤，每亩放苗6000～8000尾。秋季放养在8―10月份，每亩放养规格30克以上的亲虾20～30公斤。公母比例约(1.1～1.5)∶1为宜。力争早投种。要控制虾苗投放密度，每亩田里投放虾苗不宜超过60公斤。若密度过大，会导致水里养料不够，长期处于饥饿状态的小龙虾不仅无法蜕壳，而且易造成大虾吃小虾的局面。当稻谷成熟收割后，应及时浅灌水，及时投放，确保亲虾在田中有充分的时间和空间进行交配、掘洞、抱卵，最早可在8月初开始投放。如果是第一年养虾的稻田，由于稻田改造建设需要时间，投放时间可能延迟，可先行购进亲虾放入沟中暂养，水稻收割后再往田中注水，散开亲虾。投放种虾不宜过于集中，应在稻田内多点或均匀投放。苗种要选择体质健壮，肢体健全，规格整齐，同一田块放养规格要一致，一次放足。苗种放养前用3%～5%食盐水浸泡5～10分钟。
四、饲养管理
在越冬前的这一段时间，一般不需投饵，高密度暂养时应适当投喂。但在越冬后，应强化管理。在2月20日至3月5日间开始观察龙虾活动状况，并少量施用一些农家肥。如发现有龙虾出洞活动或发现龙虾苗，应开始投喂饲料。3月10日到5月底，这两个多月应强化喂养，投喂量根据田中龙虾多少决定，当有龙虾达到15～20克时应停止施肥，加大饲料投喂量，以龙虾能吃完为度。饲料可以选择配合饲料、小麦、玉米、冰鲜杂鱼、大豆粕、螺蚌肉等天然饲料为主，还应补充大量水草等青饲料。一般每天投喂1～2次，每3～5天加注一次新水。勤巡塘加强病害防治。稻田水位应控制在40厘米左右，以田间沟边埂露出水面为准;当温度达到15℃以下时，水位应逐步降低至10～20厘米，整个越冬期不得加深水位或干涸。越冬以后，水深控制在30厘米左右;进入4月中旬以后将水位逐渐提高至50～60厘米。
五、水稻栽培
稻虾轮作只种一季稻，水稻品种应选抗病虫害、抗倒伏且耐肥性强的品种，常用的有南粳5055、南粳9108及高杆水稻等品种。秧苗在6月中下旬开始移植，移植密度30厘米×20厘米，保持田间通透为宜。施肥以施基肥和腐熟的农家肥为主，晒田期间沟内水深保持在30～50厘米，晒好田后恢复到原来的水位。一般不使用农药，田间草人工拔除，安装太阳能杀虫灯防虫。在水稻生长过程中如需喷药治虫，喷洒农药后要根据需要更换新鲜水。在水稻种植期间，对小龙虾有刺激性的药物不能使用。
六、成虾捕捞
第一次起捕时间应集中在4月10日至5月30日。第二次捕捞药时间在7月下旬至8月底采用地笼进行诱捕，采取捕大留小的方式。同时将体色深红已成熟的小虾一起捕捞销售。每亩亲虾存塘量留足不少于15公斤，为来年提供种苗。采用这种养殖模式，不需要每年投虾苗，一次投苗，然后捕大留小，让其自繁即可。
该示范户通过一年的养殖收获了小龙虾100公斤/亩，水稻500公斤/亩。亩效益6000元，亩纯效益2200元，我们组织了种田大户到塘口参观学习，一水两用、一田双收，既发展了水产养殖，又保证了粮食安全，而且生态、安全、高效，是农民致富的一种好模式。
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