一、水田虾高效繁殖流程：
1、虾塘管理：
①塘体建设
②清塘除杂
(1)逐步放低水位，将龙虾赶入洞中，然后使用杂鱼杀丁(5-10亩/袋)杀杂鱼，及时清捞。
(2)晒塘一周后(直至干裂)，生石灰70-100斤/亩，放水至20CM处浸泡3-7天，杀泥鳅黄鳝等。
③塘口泡塘，培水
(1)清塘后放水50-70CM至平台处，泡塘3-5天
(2)之后一次放水到最高处(1.2-1.5m)，一周后放水至70CM
(3)及时使用肥水膏(5亩/桶)肥水+菌工厂发酵液(10亩/袋)补充有益菌+虾大壮发酵液(30亩/袋)培养浮游。之后投放种虾。
2、亲虾投放：
(1)亲虾的选择及运输
(2)亲虾的投放：参考水田虾高成活放苗流程。
3、水草种植：
10-11月份在缓坡处栽种水草，水草种植距离池底30-50公分，确保成活，同时保证水深在120厘米以上时候，水草能够接受到阳光。保证水草健康生长。
二、日常管理：
1、种虾喂养：
每日投喂量为亲虾总重的2%-5%，分两次投喂，上午6：00-7：00投喂30%，傍晚18：00-19：00投喂70，前期按投喂饲料量拌入五分之一虾大壮，千分之一免疫多糖。连续三天。之后慢慢减少虾大壮拌入量至十分之一。
2、幼虾喂养：
幼虾离体后使用豆浆，1斤/亩，满池泼洒。饲料投喂在浅水处。
3、冬季保温：
①晴好天气，50-70厘米水深
②冷空气侵袭，1米水深。
三、幼虾捕捞：
当幼虾规格达2厘米以上时，或每亩密度超过20万尾，应及时用地笼捕捞分塘饲养，或进入商品虾饲养。
延伸阅读
科学高效繁殖育种？虾池管理的要点都在这了！
很多时候养殖小龙虾的养殖户一般都会自己留种虾进行繁殖，这样可以减少小龙虾虾苗的采购量而降低成本，今天，小编就小龙虾高效育种繁殖谈谈一些建议与看法。
首先，要有好多种虾
在采购种虾或者预留种虾的时候一定要留个头大，性腺成熟，四肢健全，重量在30克以上的小龙虾为最好。
第二，要注意雌雄的比例
一般雌雄比例最好为2.5：1，如果是购买的种虾比较好控制，如果是留在虾塘里面的，按照自然比例走就可以。
如果是第一年养虾的，种虾可以全部购买，如果虾塘有养虾的，应每亩购买15-20斤左右的种虾投放，这样可以尽量避免小龙虾大量的近亲繁殖。
第三，要尽早投放种虾
小龙虾交配的高峰期在6-8月份，产卵的高峰期在7-10月份，种虾投放一般最迟在9月底之前完成，这样小龙虾可以有充足的时间和充沛的体力来打洞产卵，越冬，如果投放时间过晚，不仅影响小龙虾产卵还会因为后期打洞而过度消耗能量，在越冬时候容易出现冻死冻伤的问题。
第四，要饵料调整
入秋后小龙虾的饵料要进行调整，要提供蛋白含量更高的饵料投喂，这样可以让小龙虾积蓄能量，为产卵，越冬做准备。
第五，要做好越冬避寒工作
入冬后，产卵的小龙虾处于抱卵状态，孵化出来的幼虾也抱在雌虾尾部，为避免严寒冻伤问题，应当提前将池塘水位加满，天气晴朗的情况下，还可以使用一些肥水产品下去。
—高效繁殖流程—
1、虾塘管理
①塘体建设
②清塘除杂
(1)逐步放低水位，将龙虾赶入洞中，然后使用杂鱼杀丁(5-10亩/袋)杀杂鱼，及时清捞。
(2)晒塘一周后(直至干裂)，生石灰70-100斤/亩，放水至20CM处浸泡3-7天，杀泥鳅黄鳝等。
③塘口泡塘，培水
(1)清塘后放水50-70CM至平台处，泡塘3-5天
(2)之后一次放水到最高处(1.2-1.5m)，一周后放水至70CM
(3)及时使用肥水膏(5亩/桶)肥水+菌工厂发酵液(10亩/袋)补充有益菌+虾大壮发酵液(30亩/袋)培养浮游。之后投放种虾。
2、亲虾投放
(1)亲虾的选择及运输
(2)亲虾的投放：参考水田虾高成活放苗流程。
3、水草种植
10-11月份在缓坡处栽种水草，水草种植距离池底30-50公分，确保成活，同时保证水深在120厘米以上时候，水草能够接受到阳光。保证水草健康生长。
—日常管理—
1、种虾喂养
每日投喂量为亲虾总重的2%-5%，分两次投喂，上午6：00-7：00投喂30%，傍晚18：00-19：00投喂70，前期按投喂饲料量拌入五分之一虾大壮，千分之一免疫多糖。连续三天。之后慢慢减少虾大壮拌入量至十分之一。
2、幼虾喂养
幼虾离体后使用豆浆，1斤/亩，满池泼洒。饲料投喂在浅水处。
3、冬季保温
①晴好天气，50-70厘米水深
②冷空气侵袭，1米水深。
—幼虾捕捞—
当幼虾规格达2厘米以上时，或每亩密度超过20万尾，应及时用地笼捕捞分塘饲养，或进入商品虾饲养。
8月小龙虾捕捞的最好季节，如何科学捕捞小龙虾？
小龙虾报道，每年的七、八月份是捕捞小龙虾的最好季节，由于小龙虾喜欢生长在杂草丛中，加上龙虾池底不可能平坦。龙虾又具有打洞的习性。为了让消费者吃到更多新鲜、健康的龙虾，因此，根据龙虾的生物学特性，特将如何科学捕捞龙虾介绍如下：
1.地笼捕捞法：利用淡水小龙虾贪食的习性，在捕捞前适当停食1～2天。根据需求选择适当网目的地笼网，捕捞时在地笼或虾笼中适当加入腥味重的鱼、鸡肠等，引诱小龙虾进入地笼。当地笼或虾笼下好后，可适当进行微流水刺激，保持一定的水流，增加小龙虾活动量，促使其扩大活动范围，可起到提高捕捞量的效果。笼梢应高出水面，便于进笼的小龙虾透气。地笼网下好后，要经常观察地笼网中的小龙虾数量，较多时，要及时收捕，否则会造成小龙虾窒息死亡。不需要每天重复收起、放下，每天只要根据小龙虾的数量多少从笼梢中取出龙虾即可。地笼网使用7-10天后必须进行彻底冲洗、暴晒。
2.竹笼捕捞法：竹笼是竹编织成的虾笼，成“丁”字行筒状笼子。龙虾只能进不能出，捕捞时在竹笼中放入诱食引诱龙虾进笼，通常是傍晚放置早晨收起。
3.急流聚捕：利用龙虾喜逆水爬行的习性，采用急速水流排放池水，带动池中的成虾感应而顺流行动，迅速流淌聚集于一处，淌入池外收捕水坑中的网箱或网袋内，而后收虾。此法适于池中大部分虾达到上市规格而且大批上市的情况。
4.手抄网捕捞将虾网上方扎成四方形，下面留有呈倒锥状的漏斗，沿虾塘边缘地带或水草丛生处，不断用木杆驱赶，使小龙虾进入抄网中，提起网小龙虾即可留在网中。这种捕捞法适用于水浅且小龙虾密集的地方，特别是在水草比较茂盛的地方捕捞效果较好。
捕捞龙虾需要注意几点：
(1)捕捞前三天禁止向池中冲水，防止幼虾大量脱壳，捕捞时造成伤害。
(2)捕捞前禁止使用任何药物或开始捕捞时必须在休药期之后。
(3)地笼网眼要控制好，不可卡住未达到上市规格的龙虾。
(4)地笼下好后要注意经常观察，不要让龙虾在地笼中堆积过多，否则会使龙虾窒息死亡。
(5)捕捞起的龙虾要进行分拣，未达到上市规格的龙虾及时放回池塘中
如何做到小龙虾稻田高效养殖？
一、稻田工程
选择水源充足无污染、进排水方便、交通便捷的稻田，面积20——30亩。在稻田四周距田埂1米处开挖水沟，沟宽2——3米，深1.2——1.5米，坡比(1——1.5)∶1。田埂面的宽度应不小于1米，埂高不低于1.2米。稻田田埂内侧用塑料薄膜构建防逃栅栏，高60——70厘米，底部10——20厘米埋入泥土中。稻田的进、排水口建防逃网。
二、小龙虾养殖管理
1水草种植
稻田工程完成后，11月份在四周环形沟及田面移栽伊乐藻，株距、行距1.5米，每株3——5枝。6月底在沟内边种植轮叶黑藻，间隔1.5米种一株，每株5——6枝。
2苗种投放
3月初，选择本地体质健壮、活力强的小龙虾苗放养，规格5克/只左右，每亩放养40千克，每个田块一次性放结束。
3饵料投喂
饵料选择全价颗粒饲料(蛋白质含量28%)和黄豆，3月以全价颗粒饲料为主，4——9月全价颗粒饲料和黄豆各一半。每天傍晚在田内、沟边沿直线投饵，过3——4小时检查饵料剩余情况，确定投饵量。同时根据不同地方饵料剩余情况推测小龙虾在田内分布状况，选择重点投饵区域。此外，小龙虾集中蜕壳期、连绵阴雨天及使用生石灰或其他消毒剂当天减少投饵量。
4水质管理
田面水深保持30——40厘米，根据水质状况确定换水时间和换水量，确保水质“肥、活、嫩、爽”。3月，7——10天换水一次，每次换水1/4。4——6月，小龙虾吃食量加大，代谢产物多，水质容易恶化，3——5天换水一次，每次换水1/3。另外，连绵阴雨天每天换水一次，每次换水1/4。6——10月，根据水稻生长情况确定水位状况。
5水草管理
4——5月，伊乐藻长势旺盛，容易腐烂，要将伊乐藻按行清除，增加水体通透性，减轻水体底层缺氧情况。
6病害防治
小龙虾稻田养殖病害主要为肠炎病、烂尾病和病毒性白斑综合征，一般发生在5月前后，发病率高，死亡大。3月，每隔半月，每亩水面1米水深用生石灰5千克全池泼洒消毒一次。4——6月，每周用碘制剂等消毒剂或生石灰间隔全池泼洒消毒一次，之后再使用底改吸附氨氮、降解亚硝酸盐，以预防小龙虾病害发生。
7捕捞与种虾留存
4月下旬开始捕捞，捕大(30克/只以上)留小，5月份加大捕捞量，20克/只以上全部捕捞上市，降低田内小龙虾密度，减轻病害发生。5月底至6月初，逐步降低田内水位至田面无水，让田面小龙虾慢慢汇聚到沟内，集中全部捕捞，除红壳虾上市销售外，其余小龙虾全部放入暂养池，暂养池面积占稻田总面积10%。
8清塘消毒
5月中旬将暂养池每亩用100千克生石灰干池清塘消毒，一周后上水并移植轮叶黑藻。6月上旬田内小龙虾捕捞结束后，沟内每亩用100千克生石灰干池清塘消毒，一周后沟内上水，水深80厘米左右，并移植轮叶黑藻。
三、稻虾共生
水稻品种选择“镇糯19”，6月20日前播种(撒播)。亩用水稻种子4千克，条播，每条宽4米，之间留1米宽空档。待秧苗高10厘米左右，开始发黄时，田面已经晒开裂，此时田面加水1厘米深，同时施一次水稻专用肥。一周后逐渐加水至田面水深15——20厘米。水稻抽穗前预防一次稻丛卷叶螟。沟内清塘消毒上水后，选择体质健壮、附肢完整、重20——30克/只青壳虾作为种虾，从暂养池内捕捞放入田内，每亩稻田放养10千克。田面水深15——20厘米时，每亩稻田放养20克/只以下的幼虾20千克。
8——9月，观察沟边小龙虾打洞情况，洞多，说明种虾大部分进洞，逐渐降低田内水位至田面无水，晒田为水稻收割做准备，同时开始捕捞第二茬上市虾。10月中旬，水稻收割后立即上水至田面水深20——30厘米，夜晚观察田内幼虾活动情况，视幼虾的数量少投饵或不投饵。寒潮来临前，田面水深加至40——50厘米。第二年3月初开始捕捞虾苗和商品虾。
淡水小龙虾养殖：如何科学捕捞龙虾
随着消费者的需求越来越大，为了让消费者吃到更多新鲜、健康的龙虾也是义不容辞，养殖户如何科学捕捞龙虾?
一、竹笼捕捞法
竹笼是用竹篾编织成的虾笼，成“丁”字形筒状笼子，龙虾只能进不能出，捕捞时在竹笼中放入诱食引诱龙虾进笼，通常是傍晚放置，早晨收集。
其次是抄网捕捞、虾球捕捞、拖网捕捞、吊线捕捞等，对于吃货来说，不管什么方法能捕捞到龙虾就是最好方法。
二、地笼捕捞法
地笼捕捞可分为两种;一种是体积较大的定置地笼，不需要每天重复收起、放下，每天只要分2次(池塘龙虾较多的可分为数次)，从笼梢中取出龙虾即可，7至10天收起地笼冲洗一次，洗干净后再放入池塘中。另一种是体积较小的地笼，必须每天重复放下、收起、取虾。
地笼捕捞龙虾养殖需要注意几点：1、捕捞前禁止使用任何药物或开始捕捞时必须在休药期之后;2、选择购买地笼时要注意它的质量，选捕获量高的地笼;3地笼网眼要控制好，不可卡住未达到上市规格的龙虾;4下地笼时笼梢需高出水面，有利于进地笼的龙虾透气;5;地笼下好后要注意经常观察，不要让龙虾在地笼中堆积过多，否侧会使龙虾窒息死亡;6、地笼使用10天左右一定要进行彻底的冲洗、曝晒，有利于提高捕捞量;7、捕捞起的龙虾要进行分拣，未达上市规格的龙虾及时放回池塘中。
如何破除小龙虾养殖7月魔咒
几乎所有养殖小龙虾的养殖户都经历过五月魔咒，就是每到7月前后，小龙虾会大量死亡，有得甚至绝收。2016年笔者李老师负责湖北市场时就注意到此问题，很多地方只要到了7月就会大片死亡，请了好多专家来研究如何治病，最后都是收效甚微。
李老师认为，万事有因果，种啥因，得啥果。7月能有这么多病害，一定是前期有什么因素我们没有控制或没有消除，从而导致7月病害的大量发生。
养鱼先养水，养水先改底。其实所有的人工干预的养殖池塘，因为最求密度，大量投料，底子污染都是非常严重的。这些外来有机物，池塘原有微生物已无法分解利用，导致有机物腐败酸化、氧化还原电位降低、有毒有害物质产生、有害菌群大量繁殖，随着气温的慢慢升高，情况越来越严重，在不良环境里，小龙虾体质也越变弱，免疫能力也会下降。到了五月前后，问题积累到达到顶峰，有毒有害物质、致病菌等数量突破峰值，小龙虾免疫的防线被突破，病害就大量发生了。
明白了以上问题，李老师就开始寻找合适的机会来验证自己的想法，鱼类市场出血病伴随着高密度养殖也如影随性，不少渔药经销商认为出血病在养殖过程中是不可能避免的。2016年在枝江和公安的四大家鱼市场，李老师按提前预防，消除治病因子的思路，重点关注底质的处理，有不少养殖户那一年没有出现出血病，在公安还有个养殖户严格遵守李老师的方法和思路，他连续两年都没有杀虫杀菌，而且年底鱼的长势和体质都是非常好。这给了我信心。
2017年市场进入洪湖的螺山，李老师和经销商一起，灌输前期预防的观念，那一年，有个四百多亩的大户，三四月按他们思路改善水质和底质，五月周边塘口死虾堆积似小山，他的安然度过。这使李老师的信心更加增强，我坚信小龙虾的五月魔咒是可以打破的。
从2016-2017年李老师开始寻找更多的赞同其观念的养殖户继续验证，到2016年开始，已经在松滋纸厂河，公安孟家溪，狮子口，东港，黄冈，还有李老师经销商关注的一些养殖户都在按思路进行管理，到目前为止都非常好，他们的水环境都很好，就算阴雨变天都没有不适症状，活力很好，有的阴雨天还正常喂食。
其实李老师的方法很简单，就是提前改底，调水，保持水体微生态环境的平衡，保持藻相菌相的平衡。具体做法就是春季工作开始的时候就开始使用强氧化剂底益净·除臭型改善底部，同时注意肥水。7月开始就投入生物底改底益净降解型，开始分解底部有机物，不让有机物堆积，这样温度升高后池塘底部的负担就轻，有害物质就产生的少，而且在此过程中，虾的体质也一直很好，抵抗力很强，更加不会感染病害。
无为江十月小龙虾秋季苗种（稻田早苗）繁育
针对2019全国小龙虾苗种紧缺，尤其是小龙虾早苗紧缺的现状，江十月技术团队在这里给大家讲一篇关于小龙虾育苗的重要知识，给大家在小龙虾养殖领域保驾护航。
六月至七月期间，当田间水稻秧龄30日左右，秧苗高度25厘米以上时，给小龙虾池塘加水至田面10-15厘米，开始投放小龙虾亲本种虾。
宜选选3-4处不同水系（湖北潜江，江苏扬州，安徽无为，安徽全椒）规格3.5钱以上，体色呈红褐色硬壳性成熟老红虾作为亲本虾，投放公母比例1:（2.5-3）为佳。每亩投放种虾数量为30-40千克（约1200-1600尾）。
种虾投放后，根据不同天气和水温开始投喂饲料，投喂量(按干料水分13%左右计算）为:水温15-25℃时投喂虾体重的1%-3%，25-32℃时投喂3%-5%，水温升高逐步加大投喂量。水温33℃以上时，水温升高逐渐减少投喂。晴天多投喂，每天投喂两次，早上投35%，傍晚投65%。阴雨天闷热天减少投喂，选下午投喂。投喂产品有：自制用有益菌发酵过的农家配合发酵饲料、商品配合饲料，冰鲜鱼，南瓜丝，新鲜水草等，促使亲本虾的营养积累。
隔3日左右加注新水一次，定期增氧改底，水体泼洒有益菌。尽量创造微流水和高含氧的池塘环境，促使亲本虾的自然交配。投喂至八月底，逐步降低水位，干湿交替迫使小龙虾尽快交配和打洞，持续1-2周后水位降到最低时用茶籽粕清杀野杂。开始晒田，保持土壤湿润，晒田至九月底十月初，水稻收割完毕。
水稻收割时，留高桩，多余稻草就地晒干后原地打堆。用拖拉机每隔15米左右翻土4-6米宽长笼，准备栽种伊乐藻。
十月中旬开始逐步上水栽种伊乐藻。首次上水20厘米左右1-2天后放出，再补充有益菌再次加水。下旬加深水位至最高水位几次逼迫亲本虾出洞产卵后，田面水位保持35-50厘米。十月中后旬开始，池塘投撒用自制有益菌发酵的混合湿粉料或鱼糜、豆浆等投喂刚刚开始孵化出的小龙虾幼苗。同时搭配少许腐殖酸钠使用可以肥水和抑制青苔水体保温作用。
经过一个月左右的持续投喂和管理，十一月中旬我们就能发现成批量留可以分池塘出售的优质小龙虾秋季苗种约1-2公分（500左右/KG）。随着持续的投喂管理和分池销售，小龙虾秋季苗种不断增大、增量，十一月中后旬池塘就会达到第一个出苗高峰期。
进入12月份以后，虾苗生长放缓，加深池塘水位，用肥水膏搭配腐殖酸钠加强池塘的肥水和遮光工作。为小龙虾安全越冬做好准备。
可以产小龙虾秋繁苗50000-60000尾/亩，早春苗20000-30000尾/亩。春季可以捕捞繁育后的亲本虾10-15kg。
如何高效率地捕捉小龙虾？
虾农养殖小龙虾，在虾苗或成虾达到一定规格、市场有需求的时候都会捕捞出售，或者套养的水产品、套种的农作物需要农事操作的时候不得不捕捞小龙虾。出于满足客户需求、抢抓市场价格、不误农事季节等考虑，养殖户要尽可能快速地将虾池中的小龙虾捕捞上来，这就涉及到捕捉小龙虾的效率问题。有哪些方法可以尽快捕捉小龙虾呢?
一、选择合适的地笼
建议选择8米长、20个格以上、有翼有坠的单尾有结网地笼。不要选择短小的地笼，捕捞量不大，虾进多了笼尾狭小会相互夹伤。也不要选择太长、双尾地笼，起虾两头跑影响工效。
二、地笼摆放在合适的地方
小龙虾活动、摄食一般都在浅水区，而在深水区或者水草茂密的地方躲藏休息。地笼要摆放在深水与浅水的交界处、水草的周围、龙虾的活动通道以及日常投喂饲料的固定位置。这样小龙虾的进笼量就大。
三、增加地笼的摆放密度
根据地笼的大小，适当增加地笼的摆放量。8米长的地笼，每亩摆放3~4个，可以增加每天的起捕量，缩短捕捞的天数。
四、更换地笼摆放的位置
小龙虾捕捞一段时间后，如果当天捕捞的数量比以前明显减少，就要更换地笼摆放的位置，按照第2条的做法，选择小龙虾活动频繁的地点。
五、在地笼周围投放饵料
一般情况下，捕捞小龙虾是不需要投放诱饵的。如果要加快小龙虾的捕捞速度，可以将日常投喂的饲料撒在地笼的周围，小龙虾在摄食的过程中，多数会钻进地洞。
六、增加起放地笼的频次
如果是捕捞虾苗出售，在跟客户协商好的情况下，起放地笼可以从每天早上一次增加到每天早、晚各一次。这样不仅可以增加虾苗的捕捞量，而且虾苗在笼中待的时间会缩短，虾苗的火力反而更高。
七、降低虾池的水位
虾池中多数小龙虾被捕捞上来以后，密度降低。这时候要降低虾池的水位，缩小龙虾活动的空间。排水也会引起小龙虾的躁动，活动量增加，钻进地笼的机会也会增加。虾池中剩余的小龙虾，也会很快捕捞上来。
小龙虾养殖科普（三）：小龙虾繁殖
小龙虾养殖最大的成本和风险就来自苗种购买及入塘成活率，解决了繁殖问题，是小龙虾养殖的一个重要环节。
1.亲虾选择
(1)亲虾(亲虾是指繁殖虾苗的已达性成熟的雄虾和雌虾)选择时间：6~9月(8~9月多为抱卵虾)。
(2)亲虾选择要求：体重30~50克/尾，附肢健全、健康无病、活动力强，体色暗红或深红，体表有光泽且光滑无附着物。雌雄配比为3:1。
(3)亲虾雌雄鉴别：雄虾的螯足粗大，且鳌足两端外侧有一明亮的红色软疣，腹部狭小，生殖器在第5对附肢处，生殖器下方有明显的2根粗附肢;而雌虾螯足较小，鳌足上没有红色疣或有颜色浅淡的软疣，腹部膨大，生殖器在第3对附肢处。
右为公虾，第5对附足为生殖器官
2.亲虾投放
亲虾池养殖面积以2~5亩为宜。
(1)池塘要求：亲虾池底质以壤土为好，有充足的清洁水源，池塘保水性能好。
(2)进、排水与防逃设施：建好进、出水口，并在进、出水口建好栅栏，进水必须经过细网过滤，把鱼丸、杂野过滤掉。同时，用塑料薄膜或者钙塑板、石棉瓦等材料，在虾池四周搭建好防逃设施。
塘口四周要设防逃网
(3)彻底清塘：水深30~40厘米的池塘，每亩用10~20千克含氯石灰彻底清塘。清塘后的进水要过滤，防止野杂鱼等敌害生物进人池中。投放亲虾前一定要做到改底解毒，同时，提取池塘中的中下层水试水，经确认池水安全无毒后方可投放亲虾。
(4)施足底肥：水深1米左右，每亩施人100~150千克经发酵后的腐熟粪肥，以培肥水质。
(5)隐蔽物的投放：池内要放置一些可供淡水小龙虾攀缘栖息的隐蔽物，如树枝、树根、竹简和水泥管等，并移栽部分沉水性水草或漂浮性的水浮莲。
(6)虾体消毒：亲虾投放前，用3%的食盐水浸浴10分钟，杀灭病原体。每亩可投放亲虾50~100千克，同时，亩投入50~100尾鲢、鳙来调控水质。
3.亲虾的培育
淡水小龙虾食性杂，可投喂新鲜水草、豆饼、麸皮或配合饲料。而亲虾因性腺发育的需要，则需添加部分动物性饵料，如切碎的螺蚌肉、冰冻鱼肉和屠宰下脚料等，来促进亲虾的性腺发育。
亲虾日投饵量分配：5~8月，投饵量为亲虾体重的6%~8%，并适量添加动物蛋白;10月以后，投饵量为亲虾体重的2%~3%;水温在8℃以下的冬季，每3天投喂1次;3月，投饵量为亲虾体重的2%~3%;4月，投饵量为亲虾体重的4%~5%。每天早、晚各投喂1次，以傍晚投喂为主，傍晚投喂量占日投喂量的70%。
为使亲虾生长发育正常，在进人交配期前1个月(6月)，每10~15天换水1次，每次换水10~20厘米;每20天，每亩用含气石灰500~1000克或生石灰(氧化钙)、5千克兑水泼洒1次，以保持水质的稳定，促使亲虾顺利地完成交配、抱卵、孵化和越冬的全过程。
4.繁殖
淡水小龙虾的怀卵量多少，随亲虾个体大小而异。
个体抱卵量一般在100~200粒，多的可达到300粒以上。每年的7~9月，亲虾开始交配。随后7~30天，雌虾即可自行排卵，同时，自行排出的卵子到达腹部，并黏附于腹足进入孵化期。
交配
受精后的胚胎发育与水温高低密切相关，24~28℃水温时，14~20天即可孵化出幼体。孵化出的幼体仍附着在亲虾的游泳足上，此称为“抱仔虾”。在自然条件下，“抱仔虾”要经过冬天，一直持续到翌年的春季，幼虾才离开母体独立生活。在人工养殖条件下，8~9月就有脱离母体的幼苗出现，10~11月即有批量的2~3厘米的虾苗。当池中有大量稚虾出现时，应及时采苗，进人虾苗培育期。
抱仔虾
5.亲虾越冬
淡水小龙虾的生存水温最低值为0~5℃。当水温低于4℃时，3厘米左右的幼虾在越冬期间死亡率很高;成虾虽能生存，但2~3个月后也会有死亡现象。因此，搞好亲虾的越冬工作，保证越冬期间的水温在6℃以上，是整个繁殖工作的重要环节。
亲虾的越冬方法与罗氏沼虾相同。常用的越冬方法，有塑料薄膜覆盖水池保温法、电热器加温法、温泉水越冬法和工厂余热水越冬法等，都能达到亲虾安全越冬的效果。在没有上述条件的地方，一般就是培肥水质、提深水位和人工筑巢等措施辅助越冬。
6.虾苗培育
淡水小龙虾虽然抱卵量不大，但受精率可在98%以上，孵化率可达80%~85%。出苗后的仔虾蜕壳频繁，极易受环境因素制约而影响育苗率。要提高育苗率，尽可能做到亲虾与幼虾分池饲养，同时，还要做好以下几点:
(1)水质要求：淡水小龙虾育苗期间，要保持水体相对稳定，水质清新，pH在7~8，防止昼夜水温温差过大，水中溶解氧应保持5毫克/升以上。
(2)水体环境：水面一定要有水浮莲或者水花生(占1/4~1/3)，池底最好有水草，并有隐蔽性的洞穴，增加虾苗蜕壳附着物，也便于通过抽提水浮莲，检查掌握出苗时间及虾的生长情况。进水口加栅栏和过滤网，防止青蛙等敌害生物入池。同时，将已完成繁殖后的亲虾捕起另养，也可将幼虾捕起另养。总之，就是将亲虾与幼虾分池培育。
虾多少，看水草
(3)投苗规格及尾数：每平方米投放规格0.8~1.0厘米的稚虾150~200尾，要求同池放养的苗种规格要一致，投放宜在晴天的早晨、傍晚或阴雨天进行。
(4)饲料投喂：适时培育轮虫等小型浮游动物，供刚孵出的仔虾摄食。出苗前1~2天，即从活饵料专用池捕捞少量小型浮游动物人虾苗池。并用熟蛋黄、豆浆等，及时补充仔、幼虾所需适口饵料的不足。
(5)加强巡查：坚持早晚巡查，检查出苗情况。当仔虾游离母体后，及时捕捉亲虾返回亲虾池再培育，操作要特别精细，避免对还没有完成繁殖的抱卵虾和刚孵出的仔虾造成影响。
如何预防小龙虾爆发“5月瘟”？
每年的5、6月份，是小龙虾养殖丰收的季节，也是小龙虾病害肆虐的煎熬时刻。“养虾不瘟，富得发昏”，“谈瘟色变”等等，都是小龙虾养殖人的真实心态写照。疯狂的病害，惨痛的养殖经历，遭遇巨额的损失沉痛打击，让我们养虾人对这只虾是又爱又恨。那么，为什么小龙虾会爆发“5月瘟”呢?我们该如何预防呢?
为什么小龙虾在每年的5、6月份大量爆发病害?
一养殖环境胁迫所致
1、气候多变：江淮地区5、6月份，气温升高，闷热阴雨，天气多变等气候特点，易导致虾塘底质恶化，水质不稳，溶氧不足，病原滋生。
2、存塘量大：小龙虾生长快，小虾3-5天蜕一壳，大虾7-10天蜕一壳，存塘量快速增加，对池塘环境的破坏力增大，对池塘溶氧的需求也快速增加，易导致水浑、自相残杀、溶氧不足等情况发生。
3、虾塘水生态环境恶化，体现在以下几方面：
A、水草：水草过稀，小龙虾没有隐蔽场所，多动、自相残杀，易发生机体损伤。水草疯长过密，大量耗氧，影响投喂与养殖管理。
B、水质：水过清，产生的溶氧不能满足高密度养殖要求。水过肥，影响水草活力，夜间易缺氧。水浑浊，水草脏，产氧低，病菌多。
C、底质：烂稻草、烂藕叶、烂青苔、烂水草等等，都是底质黑臭恶化的根源，大量消耗溶氧，滋生病菌，威胁虾生存。
二病原滋生，交叉感染
1、气温升高，水环境恶化，弧菌、白斑病毒等病原大量滋生，5、6月份是白斑病毒的活跃期。
2、虾吃虾，进排水交叉等养殖管理问题，导致病原的快速传播，交叉感染，导致疾病大量爆发。
三虾体损伤，肝胰腺病变，虾抵抗力低下
1、环沟局部密度过高，投喂不足，水草少，虾多动、易争斗，导致虾烂尾、断须等机体损伤机率高，虾免疫力差，易受病菌感染。
2、水底环境毒素，伤害小龙虾的肝胰腺，影响小龙虾的肝功能。底质恶化导致饵料不洁，病菌随饵料进入肠胃，进一步进入肝胰腺，在肝胰腺中富集，导致虾肝胰腺先病变，虾抵抗力低下而发病，所以，发病时，经常先损吃得多、吃得快的大虾。
如何有效防控小龙虾“5月瘟”?
一水活草丰、底质清洁、溶氧充沛
营造水活草丰、底质清洁、溶氧充沛的水生态环境，是有效防控“5月瘟”的根本所在。怎么做?
1、如何种草?放苗前，提前1个月种草，温度低时，提前2个月以上，小颗密种，并使用低成本长效的养水防苔产品，防控青苔，确保养虾高峰期有30-40%的水草覆盖率，为虾提供充足的隐蔽空间。
2、如何培水?放苗前要提前肥水补菌，培育黄褐色的硅藻水，前期透明度保持40-50厘米，后期透明度保持30-40厘米，比较合适。养殖过程中，选择质量优良、性价比高的产品，定期补碳补菌补肥，保持水活草丰的水生态环境。
3、如何保持底质清洁?养虾种草前，要充分晒塘，氧化底质，使用生石灰或者漂白粉清塘，氧化底质。养殖前中期，使用生物分解底改(分解能力强的低温有益菌+长效增氧产品合配)，分解底层有机质。养殖后期，使用增氧底改方案(氧化黑臭底质能力强的强氧化底改和放氧能力强的颗粒氧产品)，强氧化黑臭底质，抑制病菌滋生。
4、如何投喂?充足投喂，能防止小龙虾夹草浑水，破坏水生态环境，能做到一天两餐投喂最好，并勤观察，及时加减料。精准投喂能防止小龙虾争斗、自相残杀，增强抵抗力，非常关键。
5、如何增氧?养殖后期，勤打水增氧，外源水优良的，每天早上打水增氧，外源水差的，提前加足水，搞内增氧。
6、如何控制密度?快速出虾，保持合适密度，不同的池塘水生态环境和增氧配置，虾的最大存塘量是不同的，及时快速出虾，保持较低存塘量(苏北春虾200-250斤比较合适)，有利于生态环境的维护。苏北早苗贵，比较合适搞我们推广的“快虾模式”(放早苗、低密度、养大虾、快出虾)。详细技术细节，可咨询我们当地技术员。
二控制病原滋生和传播，防止交叉感染
1、养殖水体每15天使用低刺激的聚维酮碘消毒一次，控制水体病原滋生。
2、持续补充有益菌，抑制有害菌大量滋生，最简易的方法就是使用大厂家、无杂菌的优质生物发酵饲料拌料投喂。
3、提前加水，减少病害高峰期，防止水源病菌的交叉感染。
三减少机体损伤，保肝护肠，增强免疫力
1、水体生态环境好，足量投喂，密度合适，虾安静，争斗少，虾机体损伤少，虾活力强，抵抗力就好。
2、小龙虾的肝胰腺和肠道是小龙虾重要的消化系统和免疫系统，是免疫力的第一道防线，5-6月份的病害高发期，饲料中拌喂保肝护肠的生物酵素和功能肽等保健物质，或直接投喂小龙虾功能保健饲料，增强小龙虾的免疫力，抵抗病菌侵袭。
投喂功能保健料的小龙虾肝胰腺
综上所述，小龙虾“5月瘟”的防控，营造水活草丰、溶氧充足的水生态环境是核心，养殖过程的病原控制是关键，维护虾肝肠健康、增强虾免疫力是保障
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