稻田选择
选择水源充足，土壤保水保肥能力强，不受旱灾、洪灾影响，周围无污染，水质良好，排灌方便，阳光充足的低套稻田进行套养，稻田面积以便于管理和投喂为原则，一般以40~50亩为一个种养单元为宜。初次建议用有现成的沟系供利用的稻田，减轻养虾建设工程成本。
设施改造
(1)开挖虾沟：在一个养殖单元内开挖1条环形沟，环形沟距田埂1.5~2米处开挖，沟宽2~3米、沟深1~1.5米，外田埂面宽2米左右，坡比1∶2.5。为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药及捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。田中虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形;如是长且大的田块，可开成内“井”字或内“田”字形，沟宽0.5~1.0米，沟深0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般以1.0米见方、深0.8~1.0米为宜。
(2)加固田埂：开挖环形沟的泥土可以垒在外围建设田埂并夯实、加高、加宽、加固，确保田埂高于田面0.6~0.8米，顶部宽约2米，在田埂上可种植瓜、豆、葫芦等，待藤蔓上架后，在炎热的夏季起到遮荫避暑的作用。开挖虾沟时，可以在田间留置小埂，给虾提供足够多的挖洞场所。
(3)设置防逃设施：稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，便于养殖过程中整个稻田的进排水流畅。在进排水口安装铁丝网或双层密网(20目左右)，田埂上设置围栏，高40~50厘米，可用硬质钙塑板或尼龙网片和硬质塑料薄膜共同使用或石棉瓦作围栏材料;田块拐角处设置成圆弧形，以避免逃虾和成虾控制天敌进入。
消毒与培肥
(1)消毒：投放虾苗前15天左右进行干法消毒，每亩用生石灰75公斤撒施，经3~5天晒沟后，灌入新水清除敌害生物及寄生虫等。或带水消毒:每亩以1米水深计算，用新鲜生石灰125~150公斤，要把新鲜生石灰放在水中溶解后，全池均匀泼洒;或漂白粉消毒，将漂白粉溶化后，全池泼洒，用量为每亩7公斤，漂白精用量减半;或敌百虫消毒:每亩水面用晶体敌百虫500克，再加敌杀死50克，溶化后全池泼洒。
(2)培肥：注入新水时要过滤，以防止野杂鱼及鱼卵随水入池影响龙虾成活率。同时施肥培育浮游生物作为虾的直接天然饲料。一般放养前7~10天，亩施腐熟禽畜粪肥300~500公斤，使水色有一定的肥度。此时水位较浅，随着水的加深，要逐步增加施肥量，以培肥水质，提供枝角类、桡足类等天然活饵。
此外，每亩可以投放螺蛳150公斤，既可清洁水质，又是小龙虾鲜活的天然饵料。
栽种水草
(1)水草种类：龙虾食性杂，尽管偏动物性，但在动物性饲料不足的情况下，也吃水草来充饥。龙虾摄食的水草有冷季草(伊乐藻、水花生草)，热季草(轮叶黑藻、苦草)，凤眼莲和水浮莲等。水草同时是虾隐蔽、栖息的理想场所，也是虾蜕皮的良好场所。在水草多的池塘养虾，成活率高。
(2)品种搭配：一般以沉水植物和挺水植物为主，浮叶和漂浮植物为辅;多栽龙虾喜食的苦草、轮叶黑藻、金鱼藻;虾沟水草覆盖率都应该保持在50%左右及2种以上;常见草类有伊乐藻、苦草和轮叶黑藻等。伊乐藻为早期过渡性和食用性水草，苦草为食用和隐藏性水草，轮叶黑藻为长期管用的主打水草。
(3)水草栽种方法：可采用栽插法(放养前)或踩栽、抛入法(浮叶植物)、播种法(种子发达、苦草)、移栽法(挺水植物)、培育法、捆扎法等。主要在虾种放养前栽种，也可随时补栽，水生植物的生长面积控制在水面的1/4以内。
(4)水草栽前准备：对已经养殖1年以上稻田，需将虾沟消毒清整，排干水，每亩用150~200公斤生石灰化水趁热泼洒，清除野杂。对当年开挖的稻田，只需清理沟内塌陷泥土，施足基肥，在投苗前5~7天栽。水草进池前须用100斤水溶1斤生石灰的溶液浸泡10分钟，以杀灭水草中的有害物质及病原体。
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新手养虾如何快速入行？计划的制定与前期的建设都很重要！
一、调查小龙虾市场需求与养殖现状
1.1可以从周边农贸市场里的虾贩那获得有关小龙虾销售的一些情况，了解当地小龙虾市场的需求量，当地市场的小龙虾销售价格与大致收益，大众对小龙虾的色泽与规格的喜好，同时也可大致了解虾贩贩卖的小龙虾进货渠道;
市场上的成虾
1.2可以从当地的小龙虾养殖户来了解，通过跑当地的小龙虾养殖塘口了解当地的小龙虾养殖的主要模式，养殖小龙虾的亩产量，小龙虾的主要销售渠道，以及小龙虾的销售价格和收益;
1.3可以从小龙虾餐饮经营者来了解有关当地大众对小龙虾的接受程度，和主要的消费人群和人均消费能力，以及大众对小龙虾口味的偏好，每天的小龙虾消费数量与规格。
1.4可以上网搜索一些有关小龙虾的水产会议的报道与文章，了解全国范围内小龙虾的主要养殖模式，主要出产地区，养殖小龙虾的规模和养殖发展方向。
二、制定自己的小龙虾养殖发展计划
2.1结合自身的条件，分析周边小龙虾养殖户的养殖模式是否适合自己
大量走访周边养殖小龙虾的养殖户，了解小龙虾养殖户主要选择的养殖模式，分析周边小龙虾养殖模式是否适合自己。从小龙虾的产量来分析，选择符合自己预期产量的模式;从当地市场比较接受小龙虾的规格来选择，迎合当地市场需求的规格的养殖模式才是适合自己的;错开当地的出货高峰期和价格低谷期来选择适合自己的养殖模式，使效益最大化的模式是好模式;从养殖模式的技术难度的等级来决定选择养殖模式，自己能把控好的模式才是最好的。
2.2怎么制定符合自身的小龙虾养殖计划
制定符合自己的小龙虾养殖计划需要从多方面来考虑，把之前收集到的有关小龙虾市场需求、养殖技术、自身的养殖条件等一些信息来归纳是否合适进入小龙虾养殖行业。如果适合进入行业首先要想好自己养殖小龙虾的终极目标是什么，需要养殖到什么样的样子才算达到自己的理想，根据自己的目标来估算需要多少预算来投入小龙虾养殖。大方向确定好了之后就可以开始选择养殖模式了，根据自己的规划选择“小龙虾精养+小龙虾稻田养殖+小龙虾大棚养殖+小龙虾与鱼类混养”多种模式的灵活搭配，最好满足苗种自足，稳定供应，效益最大的一些预期。模式选定之后开始细化养殖各项细节，设置养殖技术监管人员、养殖成本核算、养殖的全年计划、确定商品虾的销售方式等一些细节方面。
小龙虾精养塘
三、小龙虾养殖场的前期建设
3.1养殖场地租金要相对实惠并符合养殖的各项标准
养殖小龙虾的起步阶段比较艰辛，投入也比较大，后期利润也因人而异。因此选择小龙虾养殖场地时要注意场地的租金，不要选择租金昂贵的土地去发展小龙虾养殖业，租金中等的场地比较合理。租金优惠之外也要严格把握养殖条件的大关。不仅要满足水源优质充沛方便，也要满足建设的塘口不漏水，好管理，离市场近等优势。
塘口改造
3.2设计好塘口排布与进排水
塘口的大小和排布与地形有直接联系，一般一个塘口的面积为20亩，根据地形也可以适当改变大小。塘口的排布设计以方便日常的养殖操作为前提，最好进排方便，整齐美观。进水必须高位进水，低位排水，进排分离。
3.3规划好道路和电力系统
进出塘口进行日常的操作需要有便捷的道路，改造塘口前需要首先规划道路，每个塘口最好有电源，为以后使用增氧泵，抽水泵等提供方便。
挖好的小龙虾塘口
3.4建设防逃与防盗设施
塘口改造完成之后要及时建设防逃与防盗设施，以免遭受偷盗与小龙虾逃跑的损失，有条件的加装监控与铁丝围栏。
3.5建设操作间与值班间
塘口间需要事先预留建设操作房间的位置，需要准备住宿的房屋，饲料与药品房屋，操作工具间等。为值班人员提供住宿和操作管理的空间。
建设小龙虾防逃网
宽沟对虾
[学名]： Penaeus latisulcatus
[资源名称]： 宽沟对虾
[外文名]： Western King Prawn
[别名]： 蓝尾虾
[形态特征]：
体表光滑，甲壳较厚，体色淡土黄色，步足及尾肢末半部具有鲜艳的天蓝色。额角较平直，末端1/3稍向上弯，额角上缘9-12齿，下缘1齿，额角后脊及中央沟明显，伸至头胸甲的后缘；额角侧沟较宽而深，约与额角后脊等宽。头胸甲额胃脊、眼胃脊、触角脊、肝脊显著；眼胃脊自肝刺几乎伸至头胸甲前缘。 腹部第4-6节背面中央具纵脊。尾节末端两侧有3对细小的活动刺。 第一触角柄短。第二触角鳞片稍超出第一触角柄末，长度约为其基部宽的2.5倍。 第一对步足具很小的座节刺，第二对步足无座节刺。5对步足皆具外肢。 雄性交接器中叶末端有稍发达的小突起，稍伸出侧叶末缘（明显较日本囊对虾小），并向下弯垂。 雌性交接器近似长方形，前板延长，长约为宽的1.6倍；顶端分叉；后板圆盘状。
[原产国家]：中国、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、澳大利亚、日本、 [原产省份]：福建、台湾、广东、广西 [原产地区]：印度西太平洋区
[气候带]：热带,亚热带 [生命周期]：24
[地理分布]：广泛分布于印度西太平洋区，红海、印度、斯里兰卡、印度尼西亚、澳大利亚、日本、朝鲜南岸以及我国的东南沿海。
[水域环境]：海水
[生活习性]：
一般生活在40m以内的浅海区，沙质海底或泥沙底。常与日本囊对虾混栖。 白昼潜伏少动，夜间活动频繁。但风浪大，海水透明度小时，白天也出来活动。最适水温为18-30℃，盐度为28-35。每年有两个产卵期：3-5月和8-9月。
养虾亏本的原因找到了！不是成本，不是市场
2018年还有亏本的养虾人?说出来笔者也是将信将疑，因为今年可以算是小龙虾发展最好的一年，在一片大好的行情环境下，养虾人的亏本生意是怎么做的?在笔者了解后，发现今年还真有一些亏本的养殖户，而亏本的原因既不是日益提高的养殖成本，也不是蒸蒸日上的市场行情，那到底是什么呢?
湖北潜江是我国较为出名的养虾省市，在这里不说高手云集，但是个个都能称得上是经验老道的养虾能手。就拿丁老板来说，坐拥有50亩“虾场”的他与小龙虾也有四五年的“交情”了。在他的养虾职业生涯中，除了刚开始的一两年能赚到一些钱外，而后是一年不如一年，即使到了2018年，在大好的市场环境下，丁老板还是入不敷出!
而在笔者进一步的了解后，得知原来丁老板在养殖方面犯了一个大忌，其忽视了水草养殖、净化水体的重要性!在如今的养虾行业里，不仅是丁老板，很多的养虾人因为一味的追求高产量、高规格虾，经常性的往“虾场”里投放各种“营养品”和杀菌药物，殊不知在不合理的养护下，对水体造成了极大的破坏。长此以往，养殖田地的环境肯定是一年不如一年的，到时候产不出虾没有虾卖，亏本是必然的。
而对于水体养护，很多老师傅都有一套属于自己的办法，但是最实用的还是通过水草养殖，来改善水质环境，这是比较天然、也是比较长远的一种办法。水草具有良好的净化水质能力，能够吸附水里面漂浮的微粒，降低水体的浑浊度。另外水草在与阳光进行光合作用时，能够释放足够的氧气，增加水体的溶氧量。而在氧量充分时，不仅大虾生长速度加快，抵抗能力变强，一些小虾苗也能茁壮成长!
所以适量地在虾田里或者是虾塘里种植水草，是有利于其长期发展的。而水草种植，也是很有讲究的，如果种植的时间和品种没对上的话，那也是白瞎。在5月份虾塘适合种植轮叶黑藻，但稻田就没有必要，因为之后要排水种稻，所以种植水草的意义并不大。轮叶黑藻是比较常见的一种水草，其营养价值较高，是小龙虾的天然饵料，适合在中高温的环境下生长繁殖。
而在10月份左右，天气逐渐转凉轮叶黑藻进入休眠期，此时适合在5-25摄氏度环境下生长的伊乐藻，是个不错的选择。和轮叶黑藻一样，伊乐藻同样具备净水能力。而作为天然的饵料，伊乐藻的营养价值也更为丰富(粗蛋白含量为2.1%，粗纤维含量为1.9%，粗脂肪含量为0.19%，无氮浸出物含量为2.53%)。
所以说适当的养殖水草不仅能改善水质环境，还能为小虾们补充天然的饵料和营养。如果养虾人还因为虾塘不产虾、产虾质量差而亏本的话，不妨试试水草养殖，可能会给你带来意想不到的收获!
利用幼蟹闲置池塘暂养沼虾技术
罗氏沼虾属热带虾类，在长江中下游及以南地区，成虾销售期集中在9月～10月中旬，这段时间销价较低，而11月以后至元旦前后市场活虾紧缺，价格上升。增育V期幼蟹池塘仅利用1月至5月份，其余时间闲置。我们利用这段时间的空闲，进行罗氏沼虾的暂养，取得了较好的经济效益。两个分别为820平方米和720平方米的池塘，收获罗氏沼虾450公斤，加上暂养商品虾950公斤，获纯收入2万余元。现将其技术介绍如下：
一、时间衔接与池塘准备
5月底前捕净塘中的幼蟹，6月初进行清塘消毒，6月10日左右放养虾苗，养至10月底并塘，同时购进商品虾暂养，从11月份开始捕大留小上市销售，直至元旦前后销售结束，腾塘作下一周期V期幼蟹培育使用。准备工作包括整修蓄水池、进排水管道、充气增氧设备、覆盖越冬塑料薄膜大棚、安装锅炉及循环加热管道等。在放养虾苗前，还要清塘消毒，注入新水，施一定量的腐熟人畜粪，培肥水质。每20平方米养殖1～2平方米的水花生群落。
二、虾苗放养及饲养管理
选择晴天放养虾苗，注意下塘温差不要太大。淡化苗每亩放养2.5～3万尾；最好放养经过中间培育了的2厘米以上的幼虾，每亩1.5～2万尾。前期投喂蛋白质含量在35％～40％的颗粒饲料，后期用螺、蚬肉和豆饼、麸皮按1：1的比例混合投喂，同时添加一定量的钙磷元素。投喂方法按定质、定量、定点、定时的“四定”原则，投饵率前期按虾总重15％，以后逐步降到4％左右。主要根据水温、天气、虾的摄食情况，饵料品种等进行调整。饲养期间每日早、中、晚巡塘，观察水的肥度、虾的分布、摄食、生长、活动情况，定时测量水温，经常加水、换水，定期用药预防虾病，及时充气增氧，适时补充和疏稀水花生附着物。
三、商品虾越冬暂养
当水温下降至20℃时，即覆盖塑料薄膜大棚，先将养殖虾并塘，排干池水，清理消毒，再返水转塘，同时选择体质健壮、体型完整、规格整齐、游动活泼、规格在每公斤40～60尾的商品虾入池，一般每亩可暂养400～500公斤。沼虾入池后做好保温，增氧、换水和投饵等管理工作。温室内越冬水温保持在18℃～20℃，如水温较低，及时用锅炉加温。越冬池水的溶氧要求在3毫克/升以上，如遇连续多日阴雨天气，启动充气机增氧。如水温较高时，可排换部分新水，保持良好的水质。暂养期间正常按商品虾体重3％～5％的比例，适当投喂颗粒饲料，使暂养虾保持健壮，提高成活率。四、成虾捕捞运输销售暂养罗氏沼虾的收获时间取决于水温变化和市场要求。通过暂养主要是弥补冬季尤其是元旦市场鲜活虾供应。平日捕捞时用拉鱼网具，需要多少拉捕多少，在节日前后需量大时，可排水捕虾。干塘起捕的虾，应及时放入网箱冲洗，以免降低品质或造成死亡。罗氏沼虾的活虾运输，可采用水箱、鱼篓等容器加水充气置于空调车中运输。
稻虾综合种养几种虾沟开挖方式
稻田养殖龙虾第一步就是对稻田进行适当改造，开挖虾沟，虾沟开挖的好坏与否，直接关系到养殖成败和管理操作的方便与否，同时要考虑到政策、稻田大小、土方匹配等问题，在开挖的时候一定要结合当地实际，因地制宜。结合这几年实践，介绍两个虾沟开挖方式，如果连片开挖，中间埂的两侧沟要缩小，四周根据土方需求可适当放当，匹配土方。沟与埂要结合，埂不能太窄，否则时间一长，两边崩塌后，对操作有极大的影响。
养虾稻田的田埂要相对较高，正常情况下要能保证关住80cm以上的水深。在稻田四周开挖环形沟，挖虾沟要考虑到机械下田作业，留3米左右不挖，或留一方不挖，也有只挖两方，让机械进出田面。虾沟既可防止水田干涸和作为烤稻田时龙虾的退避处，也是夏季高温时龙虾栖息隐蔽遮荫的场所
一、有操作二平台。
二、缓坡式。
个人还是感觉有二平台操作更方便一些，但如果缓坡再缓一点，觉得也很不错，总之有一点，那就是坡度一定要缓。
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《如何利用现成的沟系，减轻养虾建设的工程成本？》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“养龙虾沟怎样养殖茭白”专题。
