大棚养虾的成本每亩大约在8000元左右，每年每亩能够获取的利润在22400元左右，一次性投放虾种之后，在3-5年内不需要再次购种投放，并且虾的子代不会退化和变异，但是前提是虾种品质优良，养殖技术成熟，市场销路有保障，因各地区成本利润有所区别，大家可实地进行考察核算。
一、大棚养虾的利润与成本
1、成本
（1）如果以每亩投放120斤种虾为基数概算，投放量为120斤/亩20只/斤=2400只/亩，公母虾比例为1：1，公母小龙虾一亩各投放1200只。
（2）假设运输种虾的过程有损耗，按照95%的成活率算，则每亩母虾数为1200只95%=1140只。
（3）目前的市场价是每斤种虾50元左右，种虾成本总计为120斤*50元=6000元。
2、利润
（1）养虾一亩年产幼虾总数为1140只/亩2次/只/年200只/次=456000只/亩/年。种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%30%，大鹏虾的成活率按照8%进行计算，则年产成虾总数为：456000只/年8%=36480只/亩/年。
（2）虾在产卵23个月之后即可上市出售，每只成虾体重长到50克，每亩年产总量为36480只/亩/年12只/斤=3040斤/亩/年。则每亩大棚养虾的年毛利为：3040斤10元/斤=30400元/亩。
（3）大棚养虾的净利润=毛利30400元购种成本（120斤50元）6000元-饲料费、水电费、交通费等其他费用2000元=22400元。
二、养虾的前景
1、为了增加虾的产量，缩短虾的生长时间，人工养殖虾是目前的是发展前景。并且，人工精养虾将成为主流。
2、现在的精养虾池产量很高，鲜虾的季节性也很强，周年供应将是今后的发展前景，特别是节日市场的供应将是重点。
3、只有活虾才能卖到好价钱，在销售过程中必须要保持虾的成活。虾的个体越大，价格越高，10厘米以上的大虾价格是小虾的1倍以上，在条件允许的情况下，养殖户要尽量养殖大虾出售。
4、在冬季虾的价格较高，特别在春节前后的价格最高，所以虾多在冬季或元旦、春节期间进行捕捞，这样能够获得较大的经济收益。
5、大城市或经济发达地区，虾的价格高，应组织批量投放城市市场。
6、养殖虾要有一定的技术基础和经验积累，特别是大规模的养殖，在没有技术的前提下，风险较大。
7、另外，虾病要及时预防，把疾病危害控制在较小的范围内。
三、大棚养虾的注意事项
1、保温
（1）在最冷的时候要把棚内的水温保持在20℃以上，大棚的棚膜建议用双侧，侧面最好不用薄膜而是用待保温材料的彩钢板，彩钢板的告诉最好不要超过3米。
（2）大棚养虾用到的大棚跨度比较大，考虑到承重问题，棚架可以根据条件适当选择木制结构或者钢架结构。
2、慎用杀菌剂
（1）养虾大棚本身由于阳光、水温、季节等原因，藻的生理并不处于比较旺盛的状态，一旦杀了就很难恢复，这样就会导致氨氮、亚硝酸盐很容易升高，为保证水中的氮循环进行一般不要随意用消毒剂。
（2）要是水中有腥味可以泼施康露，水确实太浓就用一次氧化底净即可。
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养鹅的成本与利润
随着我国养殖业的不断发展，养鹅成了不少投资者看中的项目，因为在我国鹅的市场需求非常大，鹅不仅肉质非常的鲜美，鹅蛋也非常的有营养，而且鹅毛还可以制作成衣服、被子等等，有很好的保暖作用。
养鹅的成本与利润
别人养的我不知道但我现在在养，现在夏天鹅苗比较贵12元一只，饲料120元左右一包，卖的话现在是7元一斤。利润的话第一批我赚了10000元左右，如果你想赚大钱就要养多，但养鹅场地建设要花点钱，前期养殖可采纳大棚养殖，最好种草，我这里荒田比较多所以种的少。
养鹅的独特优势
一、养鹅属劳动密型产业，一般家庭妇女即可生产，我国农村剩余劳动力多，工资低，适合养鹅生产。
二、鹅以食草为主，属节粮型家禽，可充分利用稻草、麦茬地、山坡、草滩、林地等放牧养殖。
三、鹅的生活能力和抗病能力较强，在较粗放管理条件下，雏鹅的成活率在95％左右，4周龄后很少死亡，鹅对全国各地的自然地理气候条件均有较强的适应性，且无需较高的饲养技术设备，规模可大可小。
四、鹅的饲料报酬高，生产周期短。除育雏期精饲料外，30日龄后利用优质饲草，放牧即可满足鹅的正常生长需要。北方地区育成商品鹅精料6公斤，江苏等南方地区肉料比则达到1：1.1左右，仔鹅75日龄体重达4公斤，优良品种60日龄出栏即达4公斤，一年可养殖四批商品鹅。
鹅苗的饲养技术
1、注射疫苗，及时开水开食：注射疫苗：注射小鹅瘟血清（卵黄抗体）、小鹅瘟副粘病毒、禽流感疫苗，以防止传染病发生，出现大批死亡；未开食前先饮5%多维葡萄糖水，然后开食。
2、营养全价，密度合理：早期生长快，需营养全面，最好饲喂鹅或肉鹅育雏料。在育雏期，饲喂育雏料，有利于保持快速增重，降低饲料成本；早期料重比低，1月龄料重比为1.5：1，2月龄料重比为2.8：1，3月龄料重比为4：1。饲喂育雏料，有利于降低料重比。密度过大的缺点：吃食不均匀，弱肉强食；空气污浊，运动不足，影响发育；冷天易齐堆，压死，热天宜患病。
3、温度适宜，光照充足：保证温度适宜，可防止齐堆压死，防止感冒，保障鹅雏健康发育。光线不足，鹅雏看不见吃食饮水，影响发育；光照过强，易发生啄羽、产生应激反应。
4、精料满足，多给青料：精料满足有利于鹅雏健康生长，但并不是越多越好，满足增重所需的蛋白质和能量即可，蛋白质要达到21%左右；多给青、粗饲料，锻炼消化系统充分利用粗饲料的能力，降低成本，防止啄癖发生。
5、保持干燥，切忌潮湿：不管采取何种育雏方式，都必须保持环境干燥，不能潮湿，防止疾病发生。
6、日日清扫，消毒防病：每天都要将垫料彻底更新，及时扫除粪便、脏物。7天前最好每天上下午各清扫一次，同时早晚各消毒一次，消毒用百毒杀即可。7天以后每隔2-3天消毒一次。
7、小群管理，强弱分开：最好是分小群管理，吃食均匀，防止齐堆；强弱分开，将最强壮的分到一组，弱的分到一组，避免弱肉强食。
8、增加运动，密度递减：逐渐增加运动量，增强体质，促进营养物质消化吸收；密度递减，防止拥挤。
养鹅的市场前景
养鹅投资少，效益高鹅适应性强，耐严寒酷暑，除育雏需要房舍与供暖设备外，其他时以放牧为主，鹅的棚舍只要遮风避雨雪、防止兽（鼠）害就可以，基建与设备投资比饲养猪、鸡等都要少。养猪、鸡等畜禽饲料成本占70%左右，而鹅能很好地利用各种青草、野菜、树叶、牧草等，产量大宗，价格低廉，养鹅生产中饲料成本不足50%更低。
在正常饲养管理条件下成活率可达95%以上。鹅抗病力强、疾病少、药费低、投入少、产出多，养1只仔鹅可获利7～10元，前景看好，是农民脱贫致富的亮点，是农村独具活力的朝阳产业。
养山羊的利润与成本
山羊养殖主要成本为种羊引进和饲料成本，羊舍和基础设施投入不多，使用年限也较久。以80只种母羊和4只种公羊为例，所需成本约为18万左右，山羊繁育之后大约有200只育成羊，仅靠出售育成羊即可获得24万左右的利润，这还不包括羊绒的收益，所以养殖山羊还是很有发展前景的。
一、养羊成本
种羊的品种和质量直接影响到羊群的繁殖和日后的收益。山羊的饲料主要是嫩草、树叶等青草料，而且山羊对于饲养环境要求也不是很高，所以养殖山羊的成本较低。
1、引进种羊
母种羊80只500/只=4万元
公种羊4只1000/只=4000元
合计：4万4千元。
2、饲料成本
每只种羊每一天大约需要2斤左右精饲料，市面价每斤1元左右，84只种羊，一年的精饲料费用需要：84只2斤1元365天=61320元。除去精饲料，青草料是山羊的主要饲料，可以自己种植，成本相对较低，大约在3000元/年。
种羊所需饲料成本合计为：精饲料61320元+青草料3000元=64320元。
3、羊舍及基础设施羊舍，80只母羊以及4只公羊，还要加上繁育的羊羔和育成羊，总面积约在200㎡左右，
按200/㎡计算，200㎡120/㎡=2.4万元；
饲料和草料储存间40㎡80/㎡=3千2百元；
饲养设备及水电、医药费用6000元
总计：羊舍2.4万+存储间3200+医药水电设备6000=33200元。
养84只种羊，羊舍和基础设施成本为44000+33200=77200元。
结合以上，可以得出，养84只种羊，共需要成本：种羊费44000元+饲料费64320元+羊舍及基础设施费77200元=185520元。
二、利润收益
近几年，羊产品市场行情十分可观，不仅羊肉的价格有所上升，羊绒和羊毛制成的衣服等产品也深受大众喜爱，所以养殖羊的前景十分可观。
以84只种羊为例，假设可产出200只育成羊，目前育成羊市场售价为1200/只左右，每年出售育成羊可获利200只1200元=24万元。山羊的羊绒目前市面上售价也很高，羊粪也可作为果园和苗木的肥料出售。
养鸭利润与成本
按照一只鸭苗2元左右的价格，如果是养3000只鸭，那么一天大概需要800斤左右的饲料，饲料每斤1.7元左右，再计算上人工费，那么成本大约需要7万元左右。一般鸭子6斤左右就可以出售，市场价格大概在4元左右一斤，一年基本可以出售六批鸭子，算上鸭蛋以及鸭苗的销售，一年利润大概在8万元左右。
1、养鸭成本
都知道，如果要养鸭子的话，是需要去市场上进行购买鸭苗的。鸭苗每一个是2块钱左右。我们的鸭苗需要吃的鸭料是一块7一斤，所以按这个价钱计算的话，如果购买3000只鸭子，一天能吃800斤的饲料，一斤饲料差不多1.7元，饲养45天是需要1.7元一斤的饲料，45天乘以800斤，饲料61200元钱的成本，这个时候还需要加上买鸭苗的本钱，也就是，2元乘以3000只小鸭，等于6000元的鸭苗本钱，总共合计起来，就需要67200元，还要预算一些人工费用及场地工具费用，基本就是在7万元左右，这就是3000只鸭所有成本。
其实不同品种的鸭子饲养的方式是有很大的区别的，所以饲养成本也是有所区别。当然如果饲养人的技术条件是非常的好，而且也有非常好的地理环境的话，这样可以减少鸭子的养殖成本。
我们在饲养鸭子时都会建立独立的鸭子棚，这样更有利于饲养鸭子，所以饲养鸭子的成本也是非常高的。当然如果市场的行情比较好的话，鸭子也是可以卖到一个非常不错的价钱，如果选择饲养鸭子的话，最好自家就有一个场地，可以来饲养鸭子，这样也就大大降低了鸭子的成本，在养殖鸭子时，鸭子的生长周期也就短，一般鸭子需要在棚内45天才能够出来。
2、养鸭利润
鸭子差不多养到6.5斤左右就可以进行购买，在市场价上，差不多每斤能买到3.9元一斤，这样算出来一只鸭子能买25.35元，然后25.35元乘以养殖场准备好的3000只出售的鸭子，这样能得出3000只鸭子能够卖到76050元，然后用，所卖到的76050元减去所有的成本70800元，得出的毛利润是5250元，这只是单纯算卖鸭子的利润，然后还有鸭蛋的利润以及后续批次并不需要再次购买鸭苗，一年差不多可以出售六批鸭子，收益大概在8万元左右。
基围虾养殖成本与利润怎么计算
爱吃水产的朋友很多，每次咱们外出吃海鲜，桌上肯定会点一盘基围虾。基围虾营养高，而且处理起来比较方便，不论是在外面还是家里自己做，都很容易。因为市场需求的关系，现在养殖基围虾的人也不断增加。那么养殖新手肯定有很多问题，比如基围虾养殖成本与利润如何计算？养殖前景如何等等，咱们一起来看看吧！
基围虾养殖成本与利润
1、基围虾养殖成本
现在养殖水产很多新手有一个误区，都觉得会很贵，其实并不是这样。基围虾的成本不高，在养殖之前咱们要掌握技术。养殖成本和其他水产一样，不外乎是场地的租金、整个场地的建设费、人工成本、种虾费用、饲料水电等等。咱们可以按照养殖一亩来计算，种苗的费用差不多需要五千块左右，而其他方面的成本月为五千，也就是说养殖一亩基围虾的成本总计是一万元左右。
2、基围虾利润回报
还是以一亩的基础来做分析。基围虾在养殖期间，到了收获季节，一般能生产三千多斤，现在基围虾的市场价格差不多是三十五到四十块钱一斤，我们不按照这个价格来计算，按照批发价十块钱一斤来计算的话，养殖一亩基围虾的总利润是三万块钱左右。利润当中咱们要扣除掉成本一万，剩下的才是净利润，约在两万元上下，属于回报比较快的水产品。
3、基围虾价格多少钱一斤？
基围虾的售价需要根据地区来决定。有些沿海地区的基围虾可能比内地便宜好几倍，而经济发展快的个别地区也有可能会花更高价购买。整个市场的年产量、基围虾自身的品质、上市时间、天气情况等等，都有可能成为引发价格问题的关键。根据小编的了解，一般地区的基围虾大概维持在35-60元/斤这个区间，也有个别地区高于60元的。
4、20xx年养殖基围虾赚钱吗？
20xx年养殖基围虾还是很赚钱的，这几年虽然说小龙虾在市场上的热门度远远高于基围虾，但是它并没有取代基围虾，而且为还有不少的人更倾向于基围虾。这也说明了现在基围虾市场需求并没有下滑，反而是在不断增长。
关于基围虾的养殖成本与利润以及前景等问题，今天植物59网就给大家总结到这儿了，大家可以根据实际情况来做决定。
蜗牛养殖成本与利润
以饲养1000只为例，蜗牛养殖总成本为17000元。其中种苗费用6000元、养殖场建设费用为5000元、饲料、药物和其他费用为6000元。按照1000只种苗每年可产60-100万只小蜗牛来计算，那么一组的年收入为12万，除去成本，养殖蜗牛的利润为10.3万元。
养殖蜗牛前景虽好，但是需要有相关经验，还需要投入大量资金。不如考虑植物59网推出的业务合伙人项目，只需要负责地源收集、农村金融信息核查、协助带看、协助撮合交易，就可以挣钱。业务简单易上手，可一人兼职操作。想要了解详情的朋友请点击：植物59网重磅推出合伙人运营体系，5800就能创业致富！
养殖前景
蜗牛养殖的前景还是比较好的，首先是有与蜗牛的药用价值比较高，它有解毒、利尿、止咳等各种功效，尤其是从蜗牛体内提取的蜗牛酶，价格非常的昂贵，其次就是蜗牛在美容行业也是非常的畅销，最后就是蜗牛的而营养家孩子极高，在各大酒店中蜗牛也是作为一道特色菜的存在，但是由于还没有完全的发展起来，前期可能会比较艰难，但后期还是可以赚钱的。
养牛的利润与风险和成本
成本：引进一头牛犊大概在5000元左右，每头牛的饲养成本为4500元左右，加上疫苗、水电、人工等费用，每头牛的养殖成本在1万元左右，首年还需养殖场建设费5-8万元。利润：1头牛的纯利润为5000-8000元左右。风险：最大的风险来源于牛的健康状况，需提高自身养殖技术，做好疫病防治工作来降低风险。
一、养牛的成本
1、牛犊成本
目前市场上优质肉牛品种主要有利木赞牛、夏洛莱牛、西门塔尔牛等，这些品种的肉牛经过多年培育，品质和体重都是非常不错的，优质的牛犊体重可高达400斤左右，一般引进价格在4000-6000元左右。
2、搭建养殖场成本
牛对养殖场地要求不是很高，因此搭建养殖场地费用比较少，如果选择小规模或家庭进行养殖，可简单搭建1个小棚即可，1头牛建设场地成本不超过50元，但是选择大规模的养殖，为了方便后期的管理，就需要搭建现代化养殖场地，以养殖100头牛来计算，搭建场地费用可高达5-8万。
3、饲料成本
1头肉牛可养殖到上千斤，平均养殖周期为9-10月左右，喂食的饲料包括粗饲、细饲，粗饲主要是稻草、农作物茎杆类，这种饲料来源比较广，而且价格也不贵，而细饲主要是玉米混合其它混料，因此1头牛的饲养成本在4000-5000元之间。
4、其它成本
养殖期间还需要消毒、检疫、打疫苗，这些费用大概在300元左右，加上养牛的水电费用，人工养殖费用，1头牛的养殖成本大概在1万元左右。
二、养牛的利润
近几年牛肉的价格比较稳定，平均每斤售价为35元左右，在春节期间每斤价格可高达50元左右，1头肉牛出栏体重可高达上千斤，按照每斤出栏价格为15-18元左右，1头肉牛可售卖15000-18000元，减去养殖成本，可获得纯利润为5000-8000元左右。
三、养牛的风险
1、肉牛来源：肉牛的来源会影响肉牛的健康状况，还有养殖肥育效果，这也是决定养殖成功与否的重要因素，购买到健康状况较差的肉牛，不仅会降低其生产能力，还会增高患病的风险。
2、养殖技术：降低饲养费用、提高肥育效果，有利于获得更多的利润，如果在养殖技术不过关的情况下，盲目进行投资，会增加肉牛养殖的风险。
3、疫病防治：肉牛发生疫病，不但会降低其生产能力，而且会增加养殖成本的投入，所以控制肉牛疫病的发生，对养殖肉牛出栏很关键。
4、市场行情：期间也要及时了解，肉牛的销售价格及销售渠道，这样能预防一定的养殖风险，并获得良好的收益。
养罗非鱼的成本利润
罗非鱼养殖成本包含鱼苗引进、场地租建、饲料、疾病预防及日常管理等费用，平摊下来约为3.5元/斤，现在罗非鱼的市面售价为4.5-6.5元/斤左右，每亩罗非鱼可以获得2000元至4000元的利润。我国的罗非鱼有很大部分用于出口，国际市场成熟，国内市场也在逐步发展中，养殖市场前景较好。
1、罗非鱼的养殖成本
养殖罗非鱼的成本包含引进鱼种、租建场地、饲料投喂、疾病预防及日常管理等，平均下来成本约为3.5元/斤左右，目前罗非鱼的市场售价约在4.5-6.5元/斤左右，每斤差不错有1-3元的利润空间，一般每亩可以得到2000-4000元左右的利润。如果在养殖时能够采用先进的立体养殖技术还可以一定程度的节省成本，这样利润空间会更高，但具体的利润应当以所处地区及当年罗非鱼销售市场的行情来决定，在养殖之前要先了解清楚市场情况，遮掩可以很大程度的避免损失，保证收益。
2、如何提高养殖利润
在养殖过程中把握好罗非鱼生长的旺季，挑选优质的饲料投喂；将规格达到上市标准的鱼只及时捕捞出来，鱼群中规格不一的鱼只及时分开饲养，可以减轻池塘的压力，更便于管理；在冬季来临之前将鱼捕捞出来以免冬季温度太低对鱼群造成影响，产生损失。
3、养殖罗非鱼的市场前景
罗非鱼养殖起来比较容易，被称为最理想的养殖鱼，具有较广泛的国内外消费市场，我国是世界上最大的罗非鱼出口国，每年我国产出的罗非鱼有60%用于出口。
罗非鱼肉味道鲜美柔和，刺少，没有腥味，制作方法多样，深受许多海外国家消费者的喜爱，其中美国是我国罗非鱼最大的进口国，罗非鱼的营养价值丰富，但脂肪和胆固醇含量很低，非常适合深受肥胖病困扰的美国人。
国内市场主要是售卖鲜活罗非鱼，由于饮食习惯的不同，我国人民对于冷冻、加工后的鱼片不是很喜爱，但目前我国有很多大型罗非鱼养殖企业已经开始着手开发罗非鱼产品，相信不久之后国人也会接受罗非鱼产品。
由此看出，只要提前规避风险，掌握好养殖技术，养殖罗非鱼的市场前景还是很好的。
大棚养鸭利润
如果是养2千只大棚鸭子的话，第一年需要购买大棚3万、租金200元、电费1300元、引种费6千元、饲料费6万元等成本费合计12.75万元。除开成本之后，鸭蛋和鸭子能卖15万元。那么其利润差不多在1.25万元的样子。往后每年还能节省大棚费用，利润会更高。
我们就以2000只为例，来计算一下成本和利润。
1、成本
购买一只鸭子的费用差不多在3元的样子，那么2000只的费用就在6000元。2000只鸭子可以租一亩地就够了，那么其租金差不多在200元的样子。大棚的建设费用差不多在3万元一个，2000只鸭子只要一个大棚就足够了。电费的话，差不多需要1300元的样子。饲料费基本上在6万元左右。合计起来的成本费在127500元。
2、利润
一只鸭子差不多在7斤的样子就出栏了，一斤的市场价格目前是10元左右，那么一只鸭子能卖70元，那么2000只能卖140000元，还有产蛋，差不多能卖1万元，总计150000元。利润150000元减去成本127500元，那么基本上利润还是不多的，差不多在12500元。但是到了第二年之后，可以省去大棚费，利润就会更高一些了。不过每个地方的市场价格可能会有一些差异，所以大家还是以当地得价格为主。
大棚养鸭需要注意什么
1、选择品种。
目前我国的鸭子品种是非常多的，比较优秀的就是贵妃鸭、绿皮蛋鸭等等，大家可以根据自己当地的实际情况，来选择合适的品种进行养殖。
2、搭建大棚。
大棚在搭建的时候，需要考虑附近是否有水源，朝向是否好等问题。最好是选择坐南朝北的地方来搭建，附近还有干净的水源，大棚的高度一般在2米左右为最好。
3、温度管理。
大棚在夏季的时候，里面的温度其实还是很高的，所以一定要做好通风降温的工作，如果是在冬天的话，棚内的温度可能会比较低，所以需要做好取暖的设施，取暖的同时不要忘记通风。
4、疫病防治。
大棚里面需要定期的进行消毒处理，还要做好通风工作。除此之外，还可以通过喂养一些增强鸭子体质的食物来吃，这样能有更好的抗病能力。
养鹅的成本利润计算
肉鹅养殖是近年来养殖户比较重视的家禽养殖好项目之一。
长白鹅苗的生长速度快，肉料比高，2.6：1.肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场的投资首选。
在放牧补饲条件下，90日龄平均体重3.5公斤，耗料比为3.0：1。长白系白鹅在正常的饲养管理条件下，环境温度适应时，其羽毛生长有一定的规律，即：刚出壳时，雏鹅全身覆盖黄色的绒毛；
5~15天绒毛由黄变白；20~30；绒毛全部变白；30~40天尾部、体侧、羽腹开始长大毛；50天，头面部已经长好羽毛；50~55天翅膀防除锯齿状羽管；50~60天，背部前后羽毛已经长齐；60~65天，翅羽继续生长；65~70天，大部分羽毛已经长齐；75天；已经无血管毛；
毛长齐以后、无血管毛时，鹅的生长速度已经缓慢生长，渐渐换羽，所以长白鹅最佳上市时间为80日龄左右。
养鹅的成本利润计算
1、在放牧补饲条件下，每只鹅的成本
鹅苗：每只8元；0~15日，小料一斤1.6元=1.6元；15~30日：精料2.5斤0.9元＝2.25元；30－70日：放牧+精料8斤0.8元＝6.4元；70天－出栏：育肥料5斤0.9元＝4.5元；
免疫+药费：1元；
综合成本：8+1.6+2.25+6.4+4.5+1＝23.75元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本
雏鹅：每只8元；0～15日，小料一斤1.6元＝1.6元，15－45日：精料9斤0.9元＝8.1元；45－75日：粗料15斤0.8元＝12元；
免疫+药费：1元；综合成本：8+1.6+8.1+12+1＝30.7元。
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。
养鹅用哪些饲料？
1、粗饲料
粗饲料指干草及各种农作物的秸秆、秕壳等。秸秆包括茎叶、秕壳为种子的夹和颖、牧草的蒿秆等。
凡野生青草或栽培青绿饲料作物收割后晒干或用其他方法干燥的饲草，均称为干草。大部分调制的干草是指在未结籽实之前收割的草。
优质干草颜色青绿，气味好，含有较丰富的粗蛋白质、矿物质、维生素D及胡萝卜素，适口性好。
干草营养价值的高低取决于制作干草的青饲料种类、收割时期、调制和贮藏方法。由豆科植物制成的干草，含较多的蛋白质和钙，禾本科植物的蛋白质和钙含量少。豆科、禾本科及各类作物调制的干草在能量含量上没有显著差别。干草粉也可作为鹅的饲料。
凡是农作物籽实收获后的茎秆和枯叶均属蒿秆类饲料。如玉米秸、稻秸、麦秸、高梁秸以及各种豆秸等。这类饲料粗纤维和木质素含量高，蛋白质含量低，有机物质消化率低。
秕壳类饲料指种子脱粒或清理时的副产品，秕壳种子外壳、外皮、瘪谷及部分破碎茎叶等。这类饲料的营养价值变化大，能量和蛋白质含量稍高于蒿秆类饲料。
2、青绿饲料
该类饲料全部来源于自然野生植物或人工栽培植物，如新鲜牧草和杂草、水生植物及其他栽培饲料作物等。青绿饲料的营养价值因受多种因素的影响变化较大。一般水分含量多在75%～95%，粗蛋白质在2%～7%，风干后粗蛋白质含量可达12%～15%，青绿饲料富含多种维生素，但缺少维生素B12，矿物质含量较高且易吸收，钙磷比适当，粗纤维含量较低，适口性好、易消化。
饲喂青绿饲料时要注意防止亚硝酸盐、氢氰酸、氰化物及农药中毒。
3、青黄贮饲料
青黄贮饲料是将新鲜的青绿饲料或收获后的玉米秸秆直接或经适当凋萎后，切碎、密封于青黄贮窖或塔内，在无氧条件下利用乳酸菌发酵作用调制而成。
青黄贮饲料原料来源广泛、不受气候条件限制、制作方法简便，存放时间长，并可减少青绿饲料中的硝酸盐、氢氰酸等有毒物质。
青黄贮饲料的营养价值随原料不同而异。发酵后部分蛋白质被分解为酰胺和氨基酸，大部分无氮浸出物分解为乳酸，粗纤维质地变软，消化率提高。青黄贮饲料多汁，并保留了青绿饲料的营养杨质，富含维生素和菌体蛋白。青黄贮饲料有轻泻作用，可以克服其他饲料造成的便秘。
4、能量饲料
能量饲料包括谷实类籽实及其加工副产品、块根块茎饲料及其加工副产品、动植物油脂和糖蜜等。
(1)玉米
玉米籽实中含粗脂肪约4%，有的品种可达6%，在谷实类中属脂肪含量较高的一种，主要存在于玉米胚芽中。玉米籽实中淀粉含量可达70%以上，主要存在于胚乳中，而粗纤维含量则很低，属能量饲料。
玉米中的蛋白质含量低，质量也差，特别是缺少赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸等畜禽必需氨基酸。还要在配制日粮时需用饼粕、鱼粉或合成氨基酸加以调配。玉米籽实中所含各种矿物质微量元素也不能满足鹅的营养需要，必须补充相应的矿物质或微量元素添加剂。特别需要注意的是玉米籽粒中所含的磷多以植酸态磷的形态存在，难以被吸收利用。玉米籽实中的总能消化率可达90%，粗蛋白质消化率近80%，各种必需氨基酸消化率多在85%～90%。粗蛋白含量虽低，但消化利用率较好。
(2)高粱
高梁中含碳水化合物约70%及3%～4%的脂肪，属能量饲料，有效能值仅次于玉米。但高粱和其他谷实类一样，蛋白质含量低，同时所有必需氨基酸含量都不能满足畜禽的营养需要。特别是在限制性氨基酸中赖氨酸、含硫氨基酸及色氨酸含量不及需要量的一半。矿物质及微量元素含量，除了铁以外，所有矿物质也都不能满足鹅的营养需要。在总磷含量中有约一半以上是植酸态磷，还含有约0.2%～0.5%的单宁，两者都属于抗营养因子，前者阻碍矿物质、微量元素的吸收利用，而后者则影响蛋白质氨基酸以及能量的利用效率。
(3)小麦(含次粉)
小麦全粒中含粗蛋白质约14%，最高可达16%，最低为11%，在谷实类中其蛋白质含量仅次于大麦，但从蛋白质质量分析则所有必需氨基酸含量都较低，特别是赖氨酸、含硫氨基酸、色氨酸等限制性必需氨基酸含量都在鹅需要量以下。小麦的粗纤维含量较低，有效能值仅次于玉米，在能量饲料中属高档配合饲料原料。矿物质微量元素属含量优于玉米。
次粉颜色可以从灰白色到淡褐色，容重0.29～0.54千克/L。通常颜色较深者容重小，含麸皮较多，质量也较差。次粉作为饲料嫌细，不利于消化，一般在配合饲料中不宜搭配过多，但可用于配合料的黏结剂。次粉中约含粗蛋白质14%(变动于11%～18%)，粗脂肪约含2%～3%(变动于0.4%～5．0%)，粗灰分含2%～3%(变动于0.8%～4.3%)；无氮浸出物平均含65%，变动于53%～73%。
同样次粉中所含有效能值也变异较大，代谢能值与消化能值高的可达13.75兆焦耳/千克和15.94兆焦耳/千克，而质差者代谢能仅含8.24兆焦耳/千克，因此使用时应注意加以区分。
(4)稻谷(含糙米、碎米)
稻谷食用或作饲用前均需脱壳。有些饲养技术落后的地区也有不分离稻壳，将稻谷直接粉碎用于饲料者，但大量试验证明，稻壳中仅含3%的粗蛋白质，40%以上系粗纤维，粗纤维中一半是难以消化的木质素。稻谷中含有约8%的粗蛋白质。60%以上的无氮浸出物及约8%的粗纤维；如不脱壳在能量饲料中属中低档谷物。稻谷中赖氨酸、胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸等必需氨基酸都较缺，不能满足鹅的营养需要，因此作为能量饲料一是去壳，二是应考虑用其他蛋白质饲料加以补充。此外，稻谷中所有必需矿物质微量元素都较缺乏，同样地在配料时应作相应的补充。
糙米中含粗蛋白质8%～9%，略高于玉米，低于小麦。无氮浸出物含量居各种谷物之首，有效能值也最高，是一种良好的能量饲料。和其他谷实类饲料一样存在着蛋白质含量低、质量差的问题。在矿物质微量元素中除锰、锌含量较高外，所有必需微量元素都不能满足鹅的营养需要。
碎米的营养成分含量变异很大，粗蛋白质含量可变动于5%～11%，粗纤维含量变动于0.2%～2.7%，无氮浸出物可变动于61%～82%。粗纤维含量低而无氮浸出物含量高的碎米的营养价值可与玉米相媲美。碎米中的氨基酸含量变异较大，但即使含量较高的碎米，其中所有氨基酸亦均不能满足畜禽的需要。
(5)大麦
裸大麦粗蛋白质含量高于皮大麦。大麦中的粗纤维含量都高于玉米，与小麦近似，而皮大麦则仅次于稻谷、谷子等。可作为能量饲料，但皮大麦的有效能值比裸大麦低约0.42～0.84兆焦耳/千克。
裸大麦与皮大麦都是蛋白质含量高而品质较好的谷实类，有些品种的大麦的粗蛋白质含量高出玉米一倍以上，氨基酸含量也较高，如赖氨酸含量，最高可达0.60%，有些品种赖氨酸含量也比玉米约高出一倍。从蛋白质质量的角度看大麦作为配合饲料原料有其独特可取之处。另外，裸大麦与皮大麦中矿物质及微量元素含量在谷实类中也都属于含量较高的品种。
(6)粟(含谷子)
粟中的粗蛋白质含量与麦类的含量近似。粟带壳及种皮，粗纤维含量较高，在谷实类中亦属含脂量较高的一种，小米具有食味香美等优点，约含粗蛋白质11%，粗脂肪4%，另外还含有胡萝卜素、B族维生素及维生素E。
(7)甘薯
以品质及其用途分类可分为高淀粉品种、副食用品种及茎叶用品种。
高淀粉品种：一般含干物质27%，高者可达33%，干物质中淀粉含40%;但粗蛋白质仅含4%，不及玉米的一半。粗脂肪含量很低，约0.8%，其中必需氨基酸的含量也远不能满足鹅的需要，有效能值含量高，在配合饲料中可作为能量饲料部分代替玉米。
(8)木薯
晒干后的木薯干中含无氮浸出物78%～88%，属能量饲料。蛋白质含量低，铁、锌含量在能量饲料中属较高的品种；从木薯中提取淀粉后得木薯渣，脱水后含粗蛋白质4%，粗纤维11%～16%，无氮浸出物63%～66%，钙0.90%，磷0.10%，质量差参不齐。
木薯块根中含有有毒成分氢氰酸。在新鲜木薯块根中，氢氰酸含量可变动于15～400mg/千克，皮层部比肉质部的含量约高4～5倍。为此，在实际饲用或食用时应注意皮层部分的去毒处理。鲜木薯块根经日晒2～4天后氰氢酸含量约降低一半，在75℃下烘7～8小时后，可降低60%以上，在沸水中煮沸15分钟可降低95%以上，用青贮的方法密封1个月亦效果不佳，仅可降低30%。
(9)玉米淀粉副产品
①玉米蛋白饲料
玉米蛋白饲料，是由玉米由取油后的玉米胚芽饼或玉米粕及取淀粉后的玉米种皮等组成的玉米深加工副产品。玉米淀粉的副产品多无固定的工艺及产品规格，因此其营养成分因玉米浸出液、玉米种皮、玉米胚芽饼(粕)的组成比例及质量而异，变化很大。粗蛋白质含量可变动于20%～28%，粗纤维含量可变动于7%～11%。粗纤维含量相对较高，蛋白质含量、氨基酸含量及其利用率均明显低于玉米蛋白粉，属中低档能量饲料。
②玉米蛋白粉
玉米蛋白粉是将玉米脱胚芽、粉碎、水选制取淀粉后的脱水副产品，属有效能值较高的蛋白质饲料，其氨基酸利用率可与豆饼相媲美。此外，我国还开发出一种新产品，即粉浆蛋白，是将制取淀粉后的粉浆(俗称泔水)脱水而成，其蛋白质质量可与优质大豆粕、鱼粉媲美，氨基酸消化率高达95%以上。
(10)小麦麸
小麦麸属于粗蛋白质含量较高而粗纤维也高的中低档饲料，与米糠近似，但其质量较差，除胱氨酸、色氨酸略高于米糠外，所有氨基酸含量都低于糠麸类中同类氨基酸的含量，其消化(代谢)率也因工艺不同变异较大。为此，用小麦麸作配合饲料原料时应查明小麦麸的内在质量进行合理利用。此外，小麦麸中所含粗脂肪仅为米糠含脂量的1/4，而粗纤维含量却高于米糠，所以小麦麸的有效能值也明显地低于米糠。
但由于其适口性好，在配合饲料中仍占有重要地位，一般用量在10%左右，可以改善饲料质地。
(11)米糠、米糠饼、米糠粕
米糠是一种蛋白质含量较高的糠麸类能量饲料，但其蛋白质质量较差，氨基酸消化率次于小麦麸。
米糠中含有丰富的磷、铁和锰，但缺铜、钙，特别是在其总磷量中80%以上是植酸磷，直接制约各种矿物质元素的吸收利用。因此，在设计饲料配方时应考虑矿物质微量元素的平衡和补充。米糠中不饱和脂肪酸含量较高，不易久存。
米糠饼及米糠粕的粗脂肪含量分别约为9%和1%，粗蛋白质含量分别约为14%和16%。尽管习惯上将米糠饼粕归人饼粕类，但按国际饲料分类原则两者均属于能量饲料。从其有效能值看，在饼粕类中亦属中档品，从其氨基酸组成分析，和米糠没有本质的差别。米糠饼粕和米糠一样，含有较高的磷、铁、锰等必需矿物元素，植酸磷含量更相对地高于米糠，仍然是不利因素。
养鹅的具体利润要根据当地的环境因素决定，养殖有风险，大家需要详细的规划好养殖过程中的每个步骤，力争风险最小，利润最大。
放养鸡的利润与成本，详细核算分析
以放养2000只鸡为例，首年投入成本包含土地费、基础设施建设费、器具费、鸡苗购入费、饲料费等，共计6.5万元左右，而首年收入包含成鸡出售和鸡蛋出售，共计7.1万元左右，除去成本，首年纯利润可达6000元左右。第二年不需要设施建设费和器具费的投入，利润将大大增加，成熟的养殖技术可保障利润。
大规模养殖鸡选择放养好处多，放养的鸡不仅充分利用了场地等自然资源，还有效的减少了饲料成本，放养鸡的肉质口感也更好，在市场上更受欢迎。
一、放养鸡的成本
现在以放养2000只公母混合的鸡苗为例，来简单的说下放养鸡的成本，出栏分为140天的公鸡和140天的产蛋母鸡。
1、占用的土地面积
每亩林地平均放养200只鸡，则需要10亩林地，土地租金为2000元/年。
2、建鸡舍成本
建造鸡舍的材料要用水泥瓦、空心砖、毛竹屋梁，简易门窗，砂石土夯实地面，高度为1.7m-2m，每一平米造价50元，而每平米养5-10只鸡，则需要200平米，价格为10000元，鸡舍的折旧时间为5年，则每年2000元。
3、养鸡的器具
要有育雏笼、加温设备、料桶、喷雾器、水管、铁锹、蛋框等，这些器具的成本为8000元左右，每年折合为1500元。
4、鸡苗成本
一只鸡苗2元，存活率在98%，所以存活2000只鸡要买2040只鸡苗，要花费4080元。
5、饲料成本
（1）放养的鸡要每天早上和晚上要补饲料，一般育雏28-35天脱温就全部用小鸡饲料，一吨小鸡饲料2500元，一只小鸡一斤饲料，2000只小鸡就要小鸡饲料2500元。
（2）公鸡养110天，体重就会在1.5kg，每只公鸡饲料吃8.25kg，单价为2元每公斤，则需要16.5元，1000只就是16500元。
（3）母鸡养到140天，体重为1.35kg，要用育成料进行喂养，每公斤2.2元，需要8.25kg的饲料，1000只母鸡花费18150元。
（4）母鸡在140天后就开始产蛋，平均每天吃食100g饲料，产蛋饲料每公斤2.25元，每天则需要花费0.225元，产蛋的几率在55%，则每枚鸡蛋需要0.41元。
6、药品疫苗成本
鸡的疫苗每0.3元一只，药品每0.8元一只，共消耗1.1元，2000只鸡则需要2200元。
7、生活费成本
育雏设备折旧为0.3元、电费为0.1元、保温费为0.3元，每只鸡的成本为0.7元，则2000只鸡需要1400元。
总成本：2000+10000+8000+4080+2500+16500+18150+2200+1400=64830元
二、利润
1、每只公鸡在140天出售的纯利润
一只公鸡重3斤，每斤市场价11元，则：311=33元
利润：33-23.55=9.45元
1000只公鸡：9.451000=9450元
2、每枚鸡蛋的利润
一枚鸡蛋售价0.8元，则利润：0.8-0.46=0.34元
产蛋率为55%，每天1000只母鸡能产550枚鸡蛋，则：0.34550=187元
300天的利润：187300=56100元
3、每只母鸡养到450天的利润
一只蛋鸡重2.8斤，每斤市场价11元，则：2.811=30.8元
利润：30.8-25.2=5.6元
1000只母鸡：5.61000=5600元
4、总利润
总利润：9450+56100+5600=71150元
由此可见，如果散养2000只鸡，除去所有成本，第一年纯利润可达6320元左右，由于第一年有场地建设费，这个费用是首年才有的，第二年开始成本会大大降低，利润也会上升，因此只要有足够成熟的养殖技术，散养鸡的市场前景还是很不错的。
