小龙虾是甲壳动物,它的生长主要是靠蜕壳来完成的。小龙虾的躯体在不断地生长,但是厚重窄小的甲壳束缚住了躯体的生长,如果长时间不能顺利蜕壳,小龙虾会死亡。因此来说,是充满风险的。
溶氧缺乏、水质恶化、饵料缺乏、营养不良、天气突变等都会带来小龙虾的蜕壳不遂。还有一个非常重要但却容易被忽视的导致蜕壳不遂的原因,那就是小龙虾的肝胰腺。
小龙虾的肝胰腺具有消化、解毒、免疫和储存能量等重要功能。小龙虾蜕壳时需要消耗大量的能量,蜕壳过程中如果小龙虾没有足够的体力挣扎出来也是功亏一篑,同样是死亡。在小龙虾蜕壳期间,能量主要依靠肝胰腺通过消耗脂肪、糖原、蛋白等营养物质来供应。正因如此,肝胰腺的健康程度直接影响到着小龙虾能否顺利蜕壳。
如果肝胰腺受损,营养物质无法转化成能量,小龙虾体质虚弱,在蜕壳时就容易体力衰竭,轻则无力蜕壳,重则导致死亡。如果肝胰腺不好,补再多的钙质和蜕壳素,小龙虾也吸收不了利用不了,也避免不了蜕壳不遂的发生。所以,保障肝胰腺的健康对于促进小龙虾的顺利蜕壳非常重要。
定期在小龙虾饲料中添加来源于动物肝脏的胆汁酸,有助于维护小龙虾肝胰腺健康、增强机体免疫力、提高养殖成活率。
首先,胆汁酸作为脂肪消化吸收促进剂,除了能够促进油脂消化吸收为肝小叶发育提供充足的能量和营养外,还能促进胆固醇的消化吸收,从而促进蜕皮激素的合成,让小龙虾更容易完成蜕壳。
其次,胆汁酸可以提高肝胰腺中R细胞的数量,从而提高小龙虾机体的抗氧化能力,应对不良环境或天气导致的应激。
此外,胆汁酸可以促进肝胰腺排毒,将进入机体的霉菌毒素、抗生素及重金属排除体外,减少有毒有害物质对肝胰腺的损害。
小龙虾(学名克氏原螯虾)从最初被认为是水产养殖的敌害生物,到近两年变成一个“网红”养殖品种,不断出现在水产行业新闻的头条上,听闻养殖小龙虾高产量、高利润,无数人涌入小龙虾养殖行业。但作为养殖技术服务一线人员却发现大部分养殖人员盲目进入后照搬河蟹或淡水鱼的养殖模式,违背了小龙虾自身的生物学特性,多数养殖亏损。现就笔者多年接触小龙虾养殖的经验,带大家认识小龙虾,走出误区。
1、小龙虾病害少,好养殖
错。小龙虾在野生环境下因密度较低,投入性污染小,所以病害少。但人工养殖密度增加,环境污染大,病害问题不容忽视,尤其是白斑症病毒病造成极大损失,这是很多养殖人员开始养殖“交学费”后才认识到的。
2、小龙虾全年可繁殖,不缺苗
错。小龙虾生物学上是可全年繁殖的养殖品种,但实际养殖过程中其主要繁殖时间为8-10月,这期间繁殖比例可以占全年80%以上,4-5月份的小虾苗多数是年前产籽,只是孵化时间较长。其他季节虾苗繁殖量受敌害生物影响大,多半不能满足池塘养殖使用。
3、养虾不种草,就是“瞎胡搞”
小龙虾是一种甲壳动物,是通过蜕壳实现其生长,从稚虾到成虾的整个生长过程中会发生多次蜕壳(图1)。每一次蜕壳相当于一次“新生”,蜕壳是小龙虾生长发育、增重(最大可增重95%)和繁殖的重要标志。蜕壳的好坏直接决定了小龙虾的规格,所以如何提高蜕壳成功率至关重要。在养殖过程中,我们经常会遇到小龙虾软壳或蜕壳未遂造成死亡,蜕壳期间被同类吃掉的问题。那么出现这些问题的原因是什么,又该如何预防呢?笔者从以下两大方面给大家作简要分析,以供参考。
一、影响小龙虾蜕壳的原因
1、营养积累
小龙虾蜕壳生长的前提是积累足够的营养物质,在没有足够营养的情况下,一般不进行蜕壳。只有在应激情况下,才会在营养不足时进行蜕壳。另外,在营养不足时蜕壳还容易出现自相残杀的情况。
2、溶氧
为什么溶氧会影响小龙虾蜕壳呢?虽然小龙虾有一定的耐低氧能力,但在池塘养殖模式下,尤其是在精养模式(密度高)下,对溶氧的需求量高,一般要求不低于3mg/L。此外,在蜕壳期间小龙虾对溶氧的要求更高,必须保持在5mg/L以上。蜕壳期间,虾子的体力和自我保护能力较弱,充足的溶氧能让虾子更好的恢复。在养殖实践中可以看见,小龙虾会在阴雨天池塘缺氧的情况下蜕壳,甚至会出现很多小龙虾无力蜕壳、蜕壳不遂死亡或者是软壳虾无力死亡的情况。
3、水体环境
小龙虾蜕壳主要受池塘中毒性影响。小龙虾蜕壳主要是吸水膨胀的过程,池塘毒性积累过多,每次在吸水膨胀蜕壳的过程中会直接吸入水体中的毒性,小龙虾体内的毒性会积累增多,从而导致小龙虾不能正常蜕壳出现死亡或者软壳死亡的现象。
4、应激性
目前大多小龙虾池塘水位较浅,水温昼夜温差变化大,易受天气变化影响,水体不稳定。在种情况下,小龙虾应激性大,容易出现应激蜕壳,导致其在营养积累或者溶氧不充足的情况下提前蜕壳,容易出现软壳或者蜕壳不遂死亡的情况。
二、保障小龙虾安全蜕壳的处理办法
1、足投喂,常保健,勤补钙
投喂营养全面的饲料,做到定时、定量、定质,适当补充“营养快线”(图2)拌料。常补钙,建议使用“活力钙”(图3)保障小龙虾蜕壳后能有充足的钙吸收,可以及时硬壳。
2、高溶氧
多抽循环水,保证池塘形成微流水状态,也可多使用“底加氧”(图4)全池撒。
3、多解毒
定期使用“碧水安”(图5)进行解毒,7~10天/次,减少池塘的毒性积累。
4、加深水位,注重保草,正确防控青苔
深水位可以减少水温差变化以及返底现象。而青苔与水草可以起到净化水质、保温以及小龙虾蜕壳时附着的作用。
辩证看待。小龙虾养殖中多数都在神话水草的作用,目前小龙虾养殖过程中,水草主要的作用是为小虾苗提供天然饵料及躲避敌害的场所。投苗养殖的高产池塘或者精养池塘中,水草的作用其实是弊大于利,水草过多引起的水质恶化或者缺氧,远高于水草净水调水和补充部分饵料的效果。
一般自繁苗种的池塘需要充分利用水草的作用,利用池塘自然资源,降低养殖成本。这类需求的养殖模式在池塘没有水草的情况下,也可通过人工补充饵料和提供躲避物(如用树枝、塘边杂草、瓦片、废旧饲料袋等),帮助小龙虾打洞繁殖。
4、养虾投入低,利润高
不一定。因为最近几年小龙虾养殖“火爆”,目前湖北大部分地区稻田租金从最初每亩200元上涨到700-1000元,基本维持每年100-200元/亩的上涨速度,越是老养殖区塘租越贵,新开发的养殖区也都在700元/亩以上;另外,小龙虾苗种从2012年4-5元/斤上涨至均价20元/斤以上。小龙虾新养殖户每亩投入成本约3500-5000元,苗种和池塘租金成本占主要部分,新手养殖风险主要在苗种(早批虾苗种成本约占整体投资40%),苗种投放成活率直接决定最终养殖成功率。
目前虾稻轮作的利润较高,以出售虾苗为主,今年(2019)早虾苗价格高,亩利润过万的也比较多;成虾养殖的利润较低。
5、肥水防青苔
正确选择肥料是关键。最近几年肥水防青苔的做法慢慢被养殖户所接受,在小龙虾养殖过程中,肥水不是简单的培藻,更重要的是提升水体虾苗适口浮游动物、有益菌种含量,能明显控制青苔生长速度。但往往因为肥水目标不明确,使用一些农用化肥或者劣质生物肥(化肥+粪肥),单一无机肥或有机质含量高更容易促进青苔生长。池塘使用“肥水肽Ⅲ”,富含活菌及微量元素、低氮、高碳,对比使用其他肥料青苔明显生长速度慢。
6、养殖过程中治病最重要
病害难治,预防为主。小龙虾的生长速度非常快,养殖周期短(规格1钱左右的虾苗养殖二十天左右就够上市规格),小龙虾一旦发病,往往来不及治疗,就所剩无几。所以主要还是预防为主,定期肥水、改底、解毒,水源条件好的经常换水,改善池塘水质,减少病原繁殖;定期使用“氧速保”增加池塘溶解氧,提高抗病力。
7、未来发展
近年来,随着新开发塘口面积增加速度减缓,放苗需求量降低,目前以出虾苗为主的单纯虾稻轮作模式效益会迅速下降。该种养殖模式若想维持稳定的高效益,则需改进为以出早批成虾为主(即2月份开始就能有规格4钱以上的成虾出售)、早虾苗为辅的模式;单纯虾稻轮作模式变为“轮作+共作”模式(不种植水稻时出虾苗、种植水稻时养成虾),一年出两批以上的小龙虾;池塘从以前一次性投放种虾,全年养殖、连续养几年,改变成适当控制虾苗密度养大规格精品虾,或者一年多批次放苗快速养殖;池塘从大量种草高密度养虾,变成种草低密度放养,或精养不种草的高产养殖模式(塘边可留杂草)。
近几年,我国许多地区开始了小龙虾的人工养殖,但是产量高低悬殊,高的亩产达400~500千克,低的仅几十千克。要提高养殖成活率,获得优质高产,必须掌握以下主要技术措施。
1、合理的养殖密度
保持合理的养殖密度,既有利于充分发挥池塘的生产力,又能提高虾的产量、规格和经济效益。如果片面追求产量而提高养殖密度,则会增加养殖管理方面的难度,小龙虾也会为争夺生存空间而自相残杀。高密度养殖产生的大量残饵和排泄物也会败坏水质,使小龙虾的生存空间进一步缩小。池塘环境对小龙虾掘洞的影响较大,在水质较肥、底层淤泥较多、有机质丰富的条件下,洞穴减少,也会导致小龙虾自相残杀。一般而论,池塘单养小龙虾的合理养殖密度是:春季(2~3月份)每亩水面投放规格为2~4厘米的幼虾3万~4万尾;夏季(7~8月份)一般不投放幼虾,而投放优质的小龙虾亲虾,每亩水面投放20~25千克,雌雄比例为3∶1;秋季(9~10月份)每亩水面投放刚离开母体的幼虾(体长10~12毫米)3万~5万尾。
2、放养规格应基本一致
在放养小龙虾时,要注意放养规格不能相差太大,否则必须采用大、中、小3种规格分池放养。在养成过程中,也要注意小龙虾的规格,若规格大小不一,会出现大虾吃小虾的现象,以致成活率大大降低,影响养殖产量的提高。
3、正确地投饵
养殖小龙虾投饵是关键,投饵时应注意饵料的种类、饵料的适口性、投饵量的确定、饵料的投喂方法和饵料的投喂时间5个方面的问题。小龙虾属杂食性动物,动物性饵料和植物性饵料均能摄食。养殖生产中通常投喂一些谷类、草类植物性饵料和活螺蛳等动物性饲料。小龙虾比较贪食,投饵量不足不仅影响小龙虾的正常生长,还会出现自相残食现象,所以必须确保小龙虾能够摄食到足够的饵料,且饵料新鲜。投饵过量或投喂方法不当会造成饵料浪费和败坏水质。一般按存塘虾的体重来计算投饵量,生长旺季(4~9月份),投喂量为虾体重的7%~8%,其余季节为虾体重的1%~3%。实际投喂时,要结合具体情况,如天气情况、水质状况、池内水生动植物多寡、剩余饵料量多少等,灵活调整投喂量。小龙虾有昼伏夜出的习性,常夜间出来活动、摄食,白天一般隐蔽在水草丛中栖息。所以,一般9∶00左右投喂总饵量的20%~30%,17∶00左右投喂70%~80%。
4、及时改良水质
天然小龙虾经常生活在臭水沟里,不少养殖户错误地认为小龙虾具有较强的耐污能力,可以在较差的水质环境条件下生存。事实上,水质条件过差会降低小龙虾的体质和活力。在小龙虾养殖过程中要保持池水透明度为30~40厘米,pH值为7.5~8.5,溶解氧3毫克/升以上。为此要加强水质管理,经常加注新水,定期(每15~20天)泼洒1次生石灰浆,每立方米水体用量为3~5克,以调节水质,增加水中离子钙的含量,提供虾蜕壳生长时所需的钙质。一旦池水老化应及时更换,保持池水“肥、活、嫩、爽”,促进小龙虾及时蜕壳生长。在水温适宜、饵料充足的情况下,一般60~90天幼虾即可达到每尾20克左右的商品规格。
5、增加隐蔽物
小龙虾生性凶猛,有较强的占地习性,在没有足够的洞穴和水草供其隐蔽或隐藏时,自残现象极为严重。利用小龙虾喜欢穴居的习性,建立人工洞穴可有效防止小龙虾自相残杀。人工洞穴可以建在水位以下的坡地上,洞口直径6~10厘米,深15~30厘米。小龙虾还有攀附水草的习性,养殖池中种植或投放水花生、轮叶黑藻、凤眼莲、眼子菜及水浮莲等水草,既可为小龙虾提供隐蔽物,又可增加其生存空间,减少互相残杀。同时水草还可作为小龙虾的食物,降低人工饲料的消耗,节省养殖成本。
小龙虾的生长主要是靠蜕壳来完成的,小龙虾从幼体阶段到商品虾养成需要蜕壳11-12次,每一次蜕壳相当于一次“新生”,蜕壳是小龙虾生长发育,增重和繁殖的重要标志。蜕壳的好坏直接决定了小龙虾的规格大小,所以如何提高蜕壳成功率至关重要!提醒一句,龙虾蜕壳的道理几乎可以与妇女生小孩原理类似,这样理解起来也许会感觉简单些!
小伙伴们,坐好了,听听老司机分享啦!
第一个问题:小龙虾为什么要蜕壳?
龙虾是一种甲壳动物,是通过蜕壳实现生长的,从稚虾生长到成虾的整个生长过程中将发生多次蜕壳。
在养殖过程中,我们经常会遇到小龙虾软壳,蜕壳未遂造成的死亡,脱壳期间被同类吃掉的问题。为了让小龙虾顺利脱壳,应当在小龙虾脱壳前做好准备工作。
第二、相应的准备工作有哪些呢?
调好水质注重营养
增加钙质确保溶氧
1、调好水质
定期使用微生物制剂改低,常见的微生物制剂有枯草芽孢杆菌,EM菌,光和细菌,硝化细菌,反硝化细菌;在淡水养殖中最常用的是枯草芽孢杆菌跟EM菌;海水,半咸水养殖以上几种都是常用的。在养殖周期内一个星期使用一次,两种或两种以上的菌种轮流使用,让水环境达到最优,脱壳得到保证。
2、注重营养
投喂营养全面的饲料,小龙虾蜕壳过程需要消耗大量的能量,而能量主要来源于我们日常投喂的饵料,蜕壳前建议加强饵料投喂与营养,可多喂些动物性饵料或者高蛋白商品饲料,视水质,吃食情况合理增加,满足小龙虾储存营养能量;同时对于疾病爆发的高温月份,饲料中需加入大蒜素,三黄粉,五黄粉等中药,对肠炎,肝胰腺病变等进行预防。进入5月可以用板蓝根,十滴水等拌饲料进行投喂。
3、增加钙质
定期使用石灰,补充水体中的钙,让水中钙元素充足,利于小龙虾对钙的需求,保障安全脱壳。对于小龙虾,建议石灰的使用量是10斤一亩一米水深的比例,10天使用一次。
4、确保溶氧
保证溶氧,淡水小龙虾有一定的耐低氧能力,但在池塘养殖模式下,尤其是精养模式,密度高,对溶氧的需求量高,一般要求不得低于3mg/L。此外,在蜕壳期间小龙虾对溶氧的要求更高,必须保持在5mg/L以上。
蜕壳期间,虾子的体力和自我保护的能力是比较弱的,充足的溶氧能让虾子更好的恢复。同时,应避免小龙虾的天敌生物,比如黑鱼,鲶鱼,黄鳝等。
第三、蜕壳期间有什么注意事项呢?
1、龙虾蜕壳需要安静的环境,所以在蜕壳期间尽量减少水中作业!
2、蜕壳期间,虽然龙虾不怎么吃食,但也不能完全不投料,因为塘口里面龙虾很难做到同步蜕壳,饵料不足会残杀软壳虾;
3、蜕壳期间抵抗力较弱,切不可使用刺激性大的药物,如杀虫药,杀青苔药等等,以免发生较大应激或者中毒;
4、勤巡塘,及时关注龙虾脱壳情况;
如何判断小龙虾是否需要补钙?
给大家介绍一个简单的小方法,剥下小龙虾的头胸甲,对着阳光,可以明显感受到被阳光穿透,薄且易碎的感觉。这种情况就是需要进行钙的补充!
对于传统的养虾技术就是简单,就是采用较好的小龙虾,对其进行固定喂食,对水质要求就是杀菌消毒,除此之外还有养藻类,但是现在有了新兴的“虾稻共作”。那么什么是“虾稻共作”?简单来说,就是大虾和稻谷种到一块,因为他俩在一块能更好的生存,所以才采用这种方式,这种方式已经在养虾企业中被大量重用。接下来就有人问了水稻收割后稻虾田问题管理应该是怎么样的呀,下面就由小编来告诉你们。
1、投食:“四定原则”:定时、定点、定质、定量。定时就是有规定的时候去喂食,定好点去喂养,有一定的粮食,有一定的质量;“三看原则”:看天气、看生长、看摄食,天气好的话就多多喂养一些藻类的食物,生长快的就喂少点,不然会引起其他的疾病。除此之外还需要看季节,因为到那些时候,水中会有一些浮游微生物啊,它自然而然的回去主动摄入,它还需要一些动物性的饲料,每日的投喂量不宜超过它本身体重的3%,不然容易撑死它,这是真实的事情。
2、改底:养虾对于水质的要求是很严格,换水是经常要做的事情,不到如此他还需要定期检查水中的杂质,用到一些办法把杂质去掉,常用的方法就是微生物制剂,既可以安全又可以很方便的处理问题。
3、消毒:稻田改造完成后,第一年的时候就可以直接去采用生石灰的方法去消毒,因为那个时候稻田中还没有虾苗所以可以肆无忌惮的去把水中的不好东西消毒,但是如果到了第二年后因为沟内留有亲虾,就应该选用二氧化氯或过氧化物消毒,这样对虾的影响不大,同时不回被虾吸收,人食用也无害。
4、培藻后去杂:当你在水中放入虾苗后就要去想养藻类的这种方法了,为了让它实现生态平衡一定要去培养藻类,去杂很重要,水中不应该有的都要去掉,这样既可以给虾提供很好的生存环境,又可以使鱼有了吃食,自给自足的生活。
5、控水:在小龙虾进行越冬前就需要控制住稻田的水的位置,大概就是在15厘米左右,这样既可使部分的稻草去实现再生,又防止稻草被淹没而致死,导致的话稻田水质就会过肥而缺氧,而影响到了小龙虾的生长和发展。整个一冬季不适合经常去进行灌水和排水,破坏了就会导致水的体恒温层。如虾沟水面出先了很明显的结冰现象,那呢它隔个几天就会发生一次破冰,如果出现不要慌张,这是正常的现象以增加水体的溶和氧气,虾也是需要呼吸的呢。
当然了对稻田的选择也有要求,阳光一定要好,不管是水稻需要阳光,虾也是需要的,还有面积问题,因为面积太大不适合我们的日常管理,但是又太小的话又让虾不能很好的成长,所以一般采用40多亩就差不多,这样既适合虾的生长,又能配合我们的管理。还有一点也就最重要的一点要防止虾的逃跑以及有虾的敌人进入,如果发生这样的事,我们的努力就都白费了,所以要设置障碍让它们无孔可入,在保证能够安全排水进水分情况下,在排水口安装有小孔的密集网子,然后就是拐弯处,拐弯处可以用到塑料薄膜去做材料安装,这样就可以让虾无处可逃。
这样新兴的养虾技术既可以满足空间的不足,又可以实现双利,获得了好的稻谷,还可以让虾苗更好的成长,这样养出来了既安全又很大的大虾,快来和小编交流经验吧!
小龙虾是一种甲壳动物,是通过蜕壳实现其生长,从稚虾到成虾的整个生长过程中会发生多次蜕壳。每一次蜕壳相当于一次“新生”,蜕壳是小龙虾生长发育、增重(最大可增重95%)和繁殖的重要标志。蜕壳的好坏直接决定了小龙虾的规格,所以如何提高蜕壳成功率至关重要。在养殖过程中,我们经常会遇到小龙虾软壳或蜕壳未遂造成死亡,蜕壳期间被同类吃掉的问题。那么出现这些问题的原因是什么,又该如何预防呢?笔者从以下两大方面给大家作简要分析,以供参考。
一、影响小龙虾蜕壳的原因
1、营养积累
小龙虾蜕壳生长的前提是积累足够的营养物质,在没有足够营养的情况下,一般不进行蜕壳。只有在应激情况下,才会在营养不足时进行蜕壳。另外,在营养不足时蜕壳还容易出现自相残杀的情况。
2、溶氧
为什么溶氧会影响小龙虾蜕壳呢?虽然小龙虾有一定的耐低氧能力,但在池塘养殖模式下,尤其是在精养模式(密度高)下,对溶氧的需求量高,一般要求不低于3mg/L。此外,在蜕壳期间小龙虾对溶氧的要求更高,必须保持在5mg/L以上。蜕壳期间,虾子的体力和自我保护能力较弱,充足的溶氧能让虾子更好的恢复。在养殖实践中可以看见,小龙虾会在阴雨天池塘缺氧的情况下蜕壳,甚至会出现很多小龙虾无力蜕壳、蜕壳不遂死亡或者是软壳虾无力死亡的情况。
3、水体环境
小龙虾蜕壳主要受池塘中毒性影响。小龙虾蜕壳主要是吸水膨胀的过程,池塘毒性积累过多,每次在吸水膨胀蜕壳的过程中会直接吸入水体中的毒性,小龙虾体内的毒性会积累增多,从而导致小龙虾不能正常蜕壳出现死亡或者软壳死亡的现象。
4、应激性
目前大多小龙虾池塘水位较浅,水温昼夜温差变化大,易受天气变化影响,水体不稳定。在种情况下,小龙虾应激性大,容易出现应激蜕壳,导致其在营养积累或者溶氧不充足的情况下提前蜕壳,容易出现软壳或者蜕壳不遂死亡的情况。
二、保障小龙虾安全蜕壳的处理办法
1、足投喂,常保健,勤补钙
投喂营养全面的饲料,做到定时、定量、定质,适当补充“营养快线”拌料。常补钙,建议使用“活力钙”保障小龙虾蜕壳后能有充足的钙吸收,可以及时硬壳。
2、高溶氧
多抽循环水,保证池塘形成微流水状态,也可多使用“底加氧”全池撒。
3、多解毒
定期使用“碧水安”进行解毒,7~10天/次,减少池塘的毒性积累。
4、加深水位,注重保草,正确防控青苔
深水位可以减少水温差变化以及返底现象。而青苔与水草可以起到净化水质、保温以及小龙虾蜕壳时附着的作用。
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