1、如何安排小龙虾的饲料和肥料?
小龙虾的饵料80%靠摄食浮游动物，20%靠摄食饲料。整个养殖过程必须按照小龙虾不同生长发育阶段对营养的需求，搞好饵料组合(80:20)。要不然，连池塘中的草都要被小龙虾吃光了。
要根据小龙虾的生理需要适当添加一些矿物质、维生素，并根据小龙虾的不同发育阶段和个体大小制成不同大小的条状或片状颗粒，以便于淡水小龙虾摄食。
在饲料加工工艺中，注意到了小龙虾是咀嚼型口器，不同于鱼类吞食型口器，因此配合饲料具有一定的黏性，在水中的稳定性不小于2小时，同时诱食性很好。因此，在小龙虾饲料配方中，另加占总量0.6%的水产饲料黏合剂，以增加饲料耐水时间。
小龙虾人工配合饲料配方：小龙虾的饲料蛋白质含量要求不能太高。一般不超过26%;成虾的饲料蛋白质含量要求还有低，只要求达到20%以上就可以了。
其实，买饲料即不是看价格，也不是看蛋白含量高，而是可利用优质蛋白。小龙虾的饲料不在于蛋白质(不低于24%)的多少，而在于钙质是否充裕。一般情况下是投喂蛋白24%的小龙虾饲料。
到目前为止，小龙虾不比一般水产品的养殖，小龙虾的饲料没有所谓的饵料系数一说。
(1)前期以肥为主，辅以饲料。
刚孵化出的幼体长约5～6mm，靠卵黄囊提供营养，几天后蜕皮发育成二期幼体。
二期幼体长约6～7mm，附肢发育较好，额角弯曲在两眼之间，其形状与成虾相似。
二期幼体附着在母体腹部，能摄食母体呼吸水流带来的微生物和浮游生物。当离开母体后可以站立，但仅能微弱行走，也仅能短距离的游回母体腹部。在一期幼体和二期幼体时期，此时惊扰雌虾，造成雌虾与幼体分离较远，幼体不能回到雌虾腹部，幼体将会死亡。
二期幼体几天后蜕皮发育成仔虾，全长约9～10mm。此时仔虾仍附着在母体腹部，形状几乎与成虾完全一致，仔虾对母体也有很大的依耐性并随母体离开洞穴进入开放水体成为幼虾。
在24℃～28℃的水温条件下，淡水小龙虾幼体发育阶段约需10～12天。
幼体和幼虾阶段，主要摄食轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，因而应通过施足基肥、适时追肥，培养大量轮虫、枝角类、桡足类以及水生昆虫幼体，供幼体和幼虾捕食。
因此，小龙虾放苗之前(3～5天)和早期(苗种下塘半个月之内)多用“生物饵利多”配“蜜极”。
施肥可以提高产量。“生物饵利多”肥水(培养生物饵料，可直接让水产养殖品吃，不浪费)、抗应激、诱食。施肥次数和数量以适当的水色和透明度为准，水色呈豆绿色或茶褐色为好，透明度以30～40cm为宜。
小龙虾苗种下塘之后的3～20天之内，适当辅以“小龙虾喜料”粉料。早期每天每亩用1斤，后期每亩可投2～3斤;另外，按小龙虾存塘量的2～3%增加投喂一些饼粕、谷粉等常规粗饲料。
(2)中后期或见有虾子红了之后，多以饲料为主，辅以肥料。
小龙虾养殖中后期(苗种下塘20天左右)可改用“小龙虾喜料”颗粒料。水温低于10℃时，小龙虾摄食减少，可以在饲料中拌一些墨鱼膏(挡不住的诱惑)等诱食剂。
(3)其实，刚孵化出来的小龙虾就要喂食“小龙虾喜料”粉料。也就是说，上年八、九月份投放虾种的池塘，水温在7℃以上就应该连续使用“小龙虾喜料”粉料
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小龙虾吃什么，小龙虾饲料
很多养殖户经常问小龙虾吃什么、小龙虾饲料有哪些等问题，小编今天为大家总结了这些问题的答案，有需要的朋友们可以参考一下。
小龙虾吃什么
淡水龙虾属杂食性，既喜欢屹鲜杂鱼、蚯蚓、螺蚌及畜禽内脏等动物性饵料，叉喜欢吃黄豆、豆饼、麸皮、玉米以及鲜嫩水草等植物性饵料，还可以投喂虾用配合饲料，可见淡水龙虾的饵料问题容易解决。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20%~25%,中虾按体重的15%-20%,大虾按体重的10%-15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
因为淡水龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70%~80%.饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量定质，每个池塘可以设2~4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。
小龙虾饲料
1、动物性饵料：包括虾塘自然生长的人工投喂的种类，主要有：螺蛳、蚌类、鱼粉、蚕蛹等。
2、植物性饵料：包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、花生饼、豆粉、麦麸、菜子饼、啤酒糟、酒精糟等。
3、微生物饵料：目前使用不多，主要是酵母类，常用的是啤酒酵母。在饲料开发中日益重要的活菌制剂(以一种或几种有益微生物为主制成的饲料添加剂)，能有效抑制病原微生物，是一类有价值的新型饲料源。
4、人工配合饲料：将动物性饵料和植物性饵料按照淡水小龙虾的营养需求确定配方加工制成的饲料还可根据需要加入矿物质、维生素和防病药物，根据淡水小龙虾的发育状况和个体大小置成不同大小的颗粒。饲料要有一定黏性，制成条状或片状，以便摄食。
小龙虾喜欢吃什么？如何给小龙虾调配饲料？
小龙虾是备受欢迎的水产品，特别是在夏天，吃小龙虾非常的火爆。随着市场需求加大，很多人加入到了小龙虾养殖行列，养殖小龙虾要想获得高收益，保证健康是关键，那么在日常养殖中如何喂养?下面一起来了解下。
小龙虾喜欢吃什么?
小龙虾是杂食性动物，既喜欢吃水中的眼子草、轮叶黑藻、金鱼藻、凤眼莲、水浮萍、苦草等水草，又喜欢吃小杂鱼、蚯蚓、螺蚌和畜禽内脏，还喜欢吃豆饼、麸皮、玉米等作物饲料。
小龙虾养殖如何调配饲料
小龙虾属于杂食性偏动物食性的生物，基础饵料主要分为动物性饵料、植物性饵料和青饲料(富含叶绿素的植物新鲜茎叶)，人工配合饵料则是这三大基础饵料经过加工而成。
配置原则：
1、要以营养需求为基本，可根据小龙虾的生长阶段，选择适宜的营养需求量，满足平衡标准，对营养元素合理调整，以适合小龙虾营养为特点。
2、可以因地制宜，就地取材，充分利用饲养当地的资源，为小龙虾提供物美价廉的饲料。
3、配置过程中要保证饲料的卫生安全，避免饲料原料发霉变质、受污染等。对于所选用的原料品质必须要符合国家有关标准。
饲料比例：
一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，对以上动植物饲料合理搭配，并根据需要适当调整。
喂养事项：
小龙虾喂养，以吃饱、吃完、不留残饵为准，可按照小虾体重20%～25%，中虾体重的15%-20%，大虾体重的10%-15%投饵，每日投喂2次，早晚各1次。
以上就是小龙虾养殖饲料调配事项了，为了让小龙虾长得又快又好，那么吃得健康很重要。因此饲料这一块一定要把关好。
小龙虾饲料配方
通常市面上销售的小龙虾人工配合饵料基本要求是蛋白质含量35%~45%，脂肪含量6%~12%，碳水化合物15%~25%，纤维素20%左右。
下面举几个配方的实例：
1.幼虾配方饲料
(1)配方1中的粗蛋白含量为45%左右，其中：麦麸37%，鱼粉35%，花生饼25%，蚌壳粉3%;
(2)配方2中的粗蛋白含量为50%左右，其中：鱼粉60%，麦麸22%，花生饼15%，矿物质3%和微量元素;
(3)配方3中的粗蛋白含量为45%左右，其中：鱼粉50%，麦麸20%，豆饼20%和微量元素。
2.成虾配方饲料
(1)配方1：麦麸50%，蚕蛹30%，豆饼10%，米糠5%，花生饼5%;
(2)配方2：麦麸30%，米糠22.5%，鱼粉20%，花生饼20%，蚕蛹7.5%;
(3)配方3：麦麸57%，鱼粉35%，花生饼5%，蚌壳粉3%。
经过笔者多年的养殖经验，小龙虾在整个养殖的过程中，对配方饲料及豆饼的使用率大概分别在2.8%和1.2%，小龙虾主要还是以植物性饲料为主要的饲料配方组成部分。
如何提高小龙虾的产量和规格
小龙虾又称克氏原螯虾，以其动物蛋白含量高、营养丰富、肉味鲜美深受消费者喜爱。目前全国小龙虾养殖区域主要集中在湖北省、江苏省和安徽省。由于小龙虾经济效益高，行情持续走强，其养殖面积在不断增加。官方数据显示，2015年湖北省小龙虾养殖总面积仅为57万亩，而2016年小龙虾养殖面积超过120万亩，今年还有继续扩大趋势。
小龙虾养殖成活率低、规格偏小的问题分析
目前小龙虾养殖主要有稻田养虾、池塘精养、虾蟹混养等三种养殖模式，以池塘精养为例每亩放苗6000-8000只，小龙虾产量一般在200-300斤/亩，平均规格按6钱计算，成活率不到60%;有的虽然成活率高，但小龙虾规格偏低(4~5钱)，经济价值不高，也是导致养殖户不赚钱的另一因素。分析其主要原因有以下几个方面。
1、环境恶化
小龙虾精养密度高，水草多，投喂量大，水体肥度必然升高，容易引起倒藻，死亡藻类的藻毒素也会造成危害(由于蓝藻耐高ph，倒藻后的缺藻环境容易成为蓝藻爆发的温床);由于大量投饵，通常是高氮环境，剧增的氢氧根会使促使更多的铵离子与其结合生成分子氨，造成分子氨浓度飙升，引起氨中毒。在高PH值、高氨氮、高氯制剂残留的水体环境胁迫下，会引起小龙虾的肝胰脏损伤。肝胰脏是小龙虾吸收营养物质、免疫、解毒的重要器官，一旦病变受损，轻者会使小龙虾不能正常吸收营养物质，生长受到影响导致个体偏小，严重者导致小龙虾脱壳不遂，甚至死亡。
2、饲料中的抗营养因子较多
小龙虾为杂食性动物，饲料中一般是植物性原料占60%左右，动物性原料占40%左右。就笔者在湖北潜江、监利等地考察发现，当地小龙虾饲料蛋白多在25~30%，价格多在3000~4000元/吨，这样势必会造成在饲料中使用过多的植物性蛋白，导致饲料中的大豆胰蛋白酶抑制因子(豆粕)、硫苷(菜饼)、黄曲霉毒素(花生粕)等有毒有害物质过多。当小龙虾长期摄食这种饲料时，会对其肝胰脏造成病变，导致生长缓慢，严重时造成免疫力低下，疾病爆发。
应对方法：
一是维护稳定水质。
消毒时尽量使用碘制剂，避免使用易残留的氯制剂;根据水色及时补充磷肥、少量多次、使氮磷比达到合理范围，稳定水体中有益藻类(绿藻，硅藻)繁殖，减少蓝藻的爆发;定时开启增氧机，保证水体中溶氧充足。
二是投喂优质饵料。
根据水温及时投喂蛋白含量高，营养丰富的优质饲料，适当补充龙虾生长所需的营养物质，有助于其集中顺利蜕壳，及时恢复体质，以及营养积累。
三是做好小龙虾的肝胰脏保健。
定期在小龙虾饲料中添加胆汁酸，有助于肝胰脏健康，促进对饲料中营养物质的吸收利用，尤其是促进胆固醇的吸收，使小龙虾顺利脱壳、长大、增重;增强肝脏的解毒排毒功能，辅助肝脏把体内毒素排出体外，间接提高免疫力、成活率。
用人工饲料养殖2020小龙虾，饲料质量如何把关？
这两天一直在说小龙虾的饲料问题，其实每年到了4月份之后，如何让小龙虾快快长个，就成了一个让养殖户想破脑袋的问题。虽然保持合适的饲料投放比例，是一件大事，不过对各种饲料的购买，很多养殖新手还是手足无措。
今年的小龙虾养殖，面积扩大，产量大增。有统计说明，在去年一年的时间里，小龙虾的整体养殖规模几乎翻了一番，尤其是在长江沿岸的省份，像是江苏、江西、湖南和湖北，养殖的规模在急剧的扩大之中。
伴随着小龙虾养殖的火爆，小龙虾饲料也开始进入了百家争鸣时代。小龙虾的饲料品牌众多，但是大品牌却屈指可数。
在小龙虾养殖行业里，应该说2012年是一个分水岭，因为在2012年之前，小龙虾价格还没有现在这么高，所以养小龙虾还要投饲料，没有养殖户会愿意这样做。随着小龙虾价格的提升，为了抢占最先上市的头把交椅，即便缩短养殖周期，投喂高等级高档饲料，也是能够被接受的。
锄禾园小编手头关于饲料的统计数据比较少，最近的一份数据是关于湖北的市场饲料总量。就湖北省而言，在2017年整个市场的饲料总量在13-15万吨。2018年的某饲料龙头企业，销售量是2.5万吨，今年保守估计应该在3.5-4.0万吨，而截止到今年的4月10日，已经销售了2.7万吨。
甚至一些知名的、品质好的饲料，在4月份开始，都处于了一个断货状态，小龙虾饲料的产能跟不上小龙虾养殖的产能了。这时候，就是劣质饲料蠢蠢欲动的时候了。尤其是对于新入行的养殖者，如何买到好饲料是一门大学问。
锄禾园小编为您提供几个好饲料的参考值。
第一，看饲料的颜色。每一批次的饲料在颜色上虽然有深浅，但是同一厂家相同配比的饲料颜色变化应该不大。我们选择某一品种同一品牌饲料的时候，如果颜色差别过大，一定心里就要多上上心了。
第二，看饲料的粗细程度。优质的膨化饲料一般都很匀称，表面光滑，不会出现有粗有细的现象。而劣质饲料，粗细不匀称，并且会有很多的粉尘碎渣。从饲料里抓一把，两手一比较，高低立现。
第三，看出厂说明和商标。大厂出的饲料，包装袋上都有相关的说明和提示。选择干燥、输送、通风保存条件较好的饲料。如果受潮、板结，说明饲料临近保质期或者已经变质。
第四，看投料效果。好饲料和坏饲料，进行一轮40天左右的喂养周期，就很容易看出来了。好饲料养出的虾个大，颜色好，而差饲料喂了之后，属于饿不死也不长个的样子。
第五，闻一闻。买的时候，要用鼻子问一下，如果饲料中鱼腥味很重，但是味道随着时间的流逝，变淡了，这种饲料一般是加了鱼腥香精，而不是鱼粉。在手中时间稍长，就会发出一种酵香的味道，这说明饲料中的鱼粉很少或者就没有，这股味道是用发酵的豆粕代替鱼粉而发出的。只有鱼腥味腥且味道持久不散，才是真鱼粉的味道。并且除此外，饲料中还要有大豆和玉米的香味。
第六，买点样品，回去泡一下试试。一般好的饲料经过浸泡，8-12小时不2小时以内，饲料的营养成分是不会扩散入水中的，者通过水体的颜色变化很直观的能观察到。
应该如何选择小龙虾的饲料？如何正确地使用？
小龙虾饲料的选择与使用技巧：
①要想降低养殖龙虾饲料的投喂量的成本，就是栽好水草比什么都关键!栽好水草比什么饲料都要好!栽水草这个伊乐草龙虾非常喜欢吃生长速度非常快它为什么叫吃不败，正因为它吃了又长起来。栽水草是关键并不是栽的越多越好而是要栽好是二个完全不同的概念。
②就是我们很多养殖不能接受的，我们养殖塘口里面有些的枯草，就是死亡的杂草，稻草，篙叶，水葫芦的草类，如果在我们塘口不影响水质的前提情况下，没有必要去清理它，你上水以后发酵腐烂就会是我们龙虾很好的天然饵料。也就是一个度的问题如果你的枯草太多了就会走向反面。
③非常重要的也就是早期一定把水肥好。肥水的目的有很多这里只是强调肥水对龙虾提供饵料这一点。所以我们早期肥水也是为了刚刚孵化出来的幼苗提供浮游生物为饵料的，我们的浮游生物与动物植物是要营养元素来生长的，它的生长是通过水体中的氮，磷，钾等矿物质，微量元素，蛋白质以及氨基酸之类来维持生长的。
如何东西都有一个度要自己实际操作把握好，你肥水肥过了就会导致浮游生物植物泛滥，最后导致水体中缺氧也就没有浮游动植物了。肥水过量也会导致浮游生物爆发过旺，就会导致水体PH值偏高，PH值昼夜变化大，PH值不稳定。
④我们在早期培育好饵料生物的情况下，根据龙虾生长的情况适当的投喂些人工的饵料，这个量不是很大比如泼洒些豆浆，发酵的豆粕还有蛋白粉料进一步加餐进一步提高它的营养。同时在这个阶段适当的也要投放少量的高蛋白质的螃蟹的幼苗料。这个阶段的投食时间一般是在一个星期到10天左右，不需要投的时间太长。
⑤那么龙虾什么时候第一次转料，不好把握的，一般简单的经验，就是你发现你池子里面，有轻微的断草夹草的情况，你的龙虾食性已经开始发生改变了。我们最好改为颗粒料，这个阶段龙虾对蛋白的要求比较高，最好是喂螃蟹苗料，蛋白在30至32个以上甚至更高蛋白的螃蟹苗料。
然后我们要进行再一次的换料，龙虾经历下一阶段的时候对蛋白要求就不是那么高了，改为蛋白低的龙虾专用饲料，蛋白一般在28—30甚至更低的蛋白量都可以了。这个阶段是龙虾摄食最多量最大的时候，你喂高蛋白质的饲料对龙虾的肝脏负荷是比较重的。如果你为高蛋白质的饲料龙虾的肝脏是受不了的。
长时间大量喂高蛋白的饲料龙虾尤其肝脏受不了，龙虾就容易发病就会造成大面积死亡甚至绝收，一定要加强重视。但这个时候一定要加强补钙，这个阶段是很关键的，不加强补钙龙虾要么就会脱壳不遂导致死亡，要么龙虾的体质会很差。所以一定老记这个阶段的管理切不可疏忽!
⑥龙虾的最后投食阶段，就是龙虾基本达到起捕条件的时候，基本在三钱以上的时候，就可以改为投喂混合饲料来投喂。采用饲料，粮食，小杂鱼，破碎的螺蛳等。要让龙虾饲料多样化，要使我们的龙虾营养达到均衡。
我们要是搭配粮食作物投喂的比如玉米，豌豆(大豆)密集大在投食之前最好是破碎了煮到5-6成熟再来在喂是比较好。大面积塘口养殖户劳动强度大，投喂可以直接投喂破碎的粮食作物。在投喂之前要消毒，消毒的方式用少量的3%的食盐浸泡再来投喂。
如果是投喂肉类、动物内脏、下脚料、螺类、鱼类一样要破碎呈小块状来投喂，要消毒杀菌、脱脂。另外新鲜类的肉食类消毒可以生物消毒的方式，用EM菌拌一拌这个微生物的特点是谁占优势就会消灭另外一方以以菌治菌达到消毒的目的。
喂养2020小龙虾的饲料如何判别质量的好坏？
一、看主要营养指标
其中非常重要的是粗蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(虾能消化吸收的磷)、粗纤维、灰份的含量。这些指标，大部分在标签上是标明了的，一般是可信的，小部分未标明，用户不可能送样品去检测。至于十分重要的各种维生素以及微量元素，是不标明含量的。这里需要指出的是，一些用户只看粗蛋白质含量，以为蛋白质含量高的料就是好料，这是误区。和鱼料一样，虾料的蛋白质含量不是越高越好。蛋白质和脂肪含量过高，反而影响鱼、虾的生长，用这样的料养鱼、养虾，不仅增大养殖成本，而且影响鱼、虾的生长。
二、看选用的原料
营养指标只反映它的量，不能反映它的质，而质是十分重要的。例如;同是40个蛋白，鱼粉蛋白质和豆粕蛋白质是不同的，豆粕蛋白质和棉籽粕、菜籽蛋白质也是不同的。虾料使用的主要原料应是鱼粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂等。标签上一般注明主要原料名称，但没有十分重要配比量。
三、质量的简单判别
1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。
2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。
3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。
4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。
5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2~3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30~40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。
6、简单的生物试验。将浸水软化后的虾料放到有蚂蚁活动和苍蝇易去的地方，好的虾料，蚂蚁和苍蝇是要去吃的。如果将软化后的虾料放置在蚂蚁的通道上，蚂蚁不愿靠近它，绕道通过，则这种虾料就不是很好。
7、诱食性。用自制的小网将少量虾料沉入虾塘中，约半小时后，将小网提出水面，观察网内虾料吃剩了多少，网内有虾多少，判定其诱食性。一般说来，好的虾料，诱食性是比较好的。但是，也不能只根据诱食性去判定虾料的质量高低。因为有的虾料尽管内在质量不是很好，但诱食性物质加得多，虾会很喜欢吃，而养殖效果不是同样的出色;有的虾料内在质量很好，但未加诱食性物质或加得少，尽管虾不是十分爱吃，但养殖效果很好。可以肯定的是，好的虾料，虾不会有采食障碍，习惯了便能正常摄食。
应该指出的是，使用先进的挤压机挤压加工的虾料，由于加工工艺原因，使得其表面颜色偏黑(浸水后，黑色会较快退去，变成灰黄褐色)，气味淡，诱食性下降，但养殖效果与便颗粒虾料比毫不逊色，并具有杀灭所有病原体、物理性状好、消化率高的优点。
四、选择生产厂家和品牌产品
虾料属高档饲料，对配方、原料、加工、质量的要求都较高。正规经营的大公司、名牌厂家，其技术力量比较雄厚，其配方管理比较严，其原料选用比较精，其生产设备比较先进，其生产工艺管理和产品质量管理比较规范，因此，它的产品质量比较可靠稳定。
当然，我也不排斥小厂和杂牌产品，这类产品也可能有质量好的虾料。但对用户而言，选用大厂生产的品牌产品更为可信、可靠。
小龙虾的主要饲料是什么?
1、动物性饲料小龙虾爱吃的动物性饲料很多，特别是那样具有较浓腥味的死鱼、猪、牛、鸡、鸭、鱼肠等下脚料，小龙虾最爱吃。另水沟、河汊等处的螺类、蚌、蚯蚓、水蚯蚓等，也都是龙虾喜食的较好的活体动物饲料。还有干小杂鱼、鱼粉、虾粉、螺粉、蛋蛹粉、猪血、猪肝肺等。
2、植物性饵料植物性饵料包括浮游植物、水生植物的幼嫩部分、浮萍、谷类、豆饼、米糠、豆粉、麦麸、菜子饼、植物油脂类、啤酒糟等。在植物性饵料中，豆类是优质的植物蛋白源，特别是大豆，粗蛋白质含量高达干物质的38%~48%，豆饼中的可消化蛋白质含量也可达到40%左右。作为虾类的优质的植物蛋白源，不仅是因为大豆含蛋白量高，来源广泛，更重要的是因为其氨基酸组成和虾体的氨基酸组成成分比较接近。由于大豆粕含有胰蛋白酶抑制因子，需要用有机溶剂和物理方法进行破坏。对于培养虾的幼体来说，大豆所制出的豆浆是极为重要的饵料，和单胞藻类、酵母、浮游生物等配合使用，成为良好的综合性初期蛋白源。
小龙虾饲料配比
一般是植物性饵料占60%左右，动物性饵料占40%左右。植物性饵料中，果实类与草类各占一半，大约30%。在饲养过程中，根据大、中、小(幼虾)的实际情况，要对以上动、植物饲料合理搭配，并作适当的调整。
幼虾饲料配方
1、配方1：麦麸37%、鱼粉35%、花生饼25%、蚌壳粉3%，此配方蛋白含量为45%左右。
2、配方2：鱼粉60%、麦麸22%、花生饼15%、矿物质3%和微量元素，此配方粗蛋白含量为50%左右。
3、配方3：鱼粉50%、麦麸20%、豆饼20%和微量元素，此配方粗蛋白含量为45%左右。
成虾饲料配方
1、配方1：麦麸50%、蚕蛹30%、豆饼10%、米糠5%、花生饼5%。
2、配方2：麦麸30%、米糠22.5%、鱼粉20%、花生饼20%、蚕蛹7.5%。
3、配方3：麦麸57%、鱼粉35%、花生饼5%、蚌壳粉3%。
总结：小龙虾在整个养殖的过程中，对配方饲料及豆饼的使用率大概分别在2.8%和1.2%，小龙虾主要还是以植物性饲料为主要的饲料配方组成部分。
小龙虾的饲料正确投喂时间?
龙虾主要在夜间进食，所以晚上投喂全日饵料的70～80%。饵料要投在池边浅水中，井做到定时、定点、定量定质，每个池塘可以设2～4个饵料观察台，每天早上观察饵料是否吃完，来决定当日投饵量，投饵量过少会抑制龙虾的生长或因饥饿而相互残杀，过多既增加成本又会造成池塘环境恶化。对龙虾的生长和蜕壳不利。饵料可使用一般的对虾饵料或龙虾专用饵料。根据一般经验，全日的投饵量应掌握以吃饱、吃完、不留残饵为准。一般小虾按体重的20～25%，中虾按体重的15～20%，大虾按体重的10～15%投饵，每天投喂2次，早晚各1次。
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