目前龙虾养殖行业正处于上升期，龙虾饲料更是玲琅满目，应接不暇，随便在一个龙虾养殖集中的县进行市场调查，都有几十个到上百个品牌，更别说饲料档次和系列。相对于全国几百万吨的龙虾饲料市场，目前还没有一个龙虾饲料品牌形成绝对优势和口碑，因此本人只能依据自己的经验、经历和职业操守来谈谈虾农日常纠结的几个关于龙虾饲料问题的看法，希望读到文章的同行和广大养殖户能够批评指正，本人将不甚感激，以虾会友，共同为行业健康发展贡献出一份力量!
1、膨化料好还是颗粒料好的问题?
很多次被养殖户追问膨化料好，还是颗粒料好?我最初会耐心解答，次数多了都不知道怎么回答才能让对方满意，这个问题犹如生儿子好还是生女儿好一样，是个不好回答的问题。一种饲料品质的好坏首先与原料选择、原料标准把控、原料合理搭配、配方成本、加工工艺以及与后续的打包和储藏等方面都有关，仅仅谈颗粒料和膨化料孰优孰劣那只是涉及加工工艺问题，没有涉及到原料和配方等关乎饲料好坏的核心层面;生产膨化料比生产颗粒料，调质温度高几十度(各个厂家根据设备和要求不一样，有的相差40度以上)，饲料配方中需要额外添加一定比例的起关键性作用的微量物质(比如多维等)，才能满足龙虾的营养需求;如果没有额外添加，虽然饲料经过膨化后消化吸收会更好，但由于微量物质效价降低，因此饲喂效果未必好;给大家简单讲下，目前同一个公司生产相同蛋白的膨化料与颗粒料，膨化料价格一般比颗粒料价格高250-300元/吨;大公司定价都相差不大，只是服务和政策灵活性问题;部分公司为了满足养殖户的心里需求，生产低价膨化料，主攻低端市场，销量还不错，这是因为目前龙虾养殖刚起步，还没有进行行业洗牌，随着龙虾养殖技术水平和养殖户认知水平提高，龙虾饲料行业会越来越规范。总的来说，目前低价膨化料只是满足老百姓使用投饵机喂料时粉末上脸的问题，但养殖效果堪忧。
膨化料与颗粒料孰优孰劣，不能一概而论，而要看档次和价格，比如：正规厂家6000元/吨的龙虾颗粒料很大程度上会比那些4000-5000元/吨的龙虾膨化料养殖效果要好;再举个例子，如果同蛋白的颗粒料配方成本比膨化料配方成本高300元/吨，但生产成本低300元/吨，那么终端价格相同，实际养殖中很大程度上也是颗粒料效果更好;膨化料和颗粒料只是工艺问题，不能代表质量的好坏。
2、龙虾是杂食性，价格高和价格低的龙虾饲料都一样，投喂后没有太大差别?
龙虾虽是杂食性，但让其摄食满足其营养需求和消化吸收好的饲料，肯定有利于龙虾脱壳生长，机体抗病能力要强，水质和底质污染要少，是一个良性循环。好虾料价格肯定不低，低价格虾料，品质肯定得不到保障，这个逻辑肯定是正确的，如果一种价格低的龙虾饲料，效果好，那厂家为什么不卖高价呢?逻辑不通啊!就像养殖户去卖龙虾，虾贩愿意出25元/斤，不远处愿意出28元/斤收购，有哪个虾农愿意卖给25元/斤的虾贩，饲料买卖市场也是如此。一份价格一分货，饲料买卖市场，不像卖衣服，标价65元/件，没有人买，在数字前面加个2变成265元/件，然后打个8.5折进行售卖，可能很快就卖出去了;而龙虾饲料容不得半点虚假，有经验的养殖户几天之内就可以看出龙虾饲料好坏。饲料行业属于传统行业，由于利润空间不大，加上网络发达，价格透明，很多经销商都不愿意卖，养殖户选择龙虾饲料品质，一定程度上只能通过厂家、品牌、价格和效果来评判品质。
3、如何简单鉴别龙虾饲料质量的好坏?
老百姓在无任何仪器的条件下，如何通过自己的土办法快速了解龙虾饲料质量的好坏，需要从哪些方面入手，下面简单谈谈自己的看法：
(1)看标签
首先看龙虾饲料标签，饲料生产时使用了哪些原料，正规厂家会详细标出，这样可以大致了解原料种类;看营养指标，如蛋白、脂肪、赖氨酸等常见指标，灰分指标很容易被人忽略，要格外注意，有的饲料灰分含量太高，效果一般不会很好;这里给大家简单讲下，龙虾饲料粗蛋白含量高，不代表饲料档次高，因此不一定效果好，如由鸡鸭屠宰后的羽毛加工成的羽毛粉，蛋白含量达到80%以上，但龙虾消化吸收利用率太低，还容易导致疾病爆发，因此龙虾饲料不能光看蛋白，还要看消化吸收利用率。
(2)饲料外观
好的龙虾饲料外观大小均匀、切口整齐、表面有光泽，看起来无裂缝代表加工工艺非常好。如果饲料切口不整齐，搬运和运输途中会产生大量粉末，直接影响饲料最终含粉率。如果是颗粒料，用手伸进包装袋，手上应没有很多粉末，如果粉末太多，则浪费太大;如果是膨化料，看起来油脂很多，也未必是好事，因为投喂下去，龙虾摄食慢，表面的油脂早已不能被龙虾利用，一般会离开饲料表面进入水体最终漂浮水面，好的膨化料内喷油多，外喷油在一定程度上只是为了迎合养殖户的需求，而非从龙虾营养需求和利用方面考虑;
(3)用水泡和亲自品尝
所谓真金不怕火炼，将龙虾饲料用水泡(开水所用时间短，冷水时间长)，可以观察龙虾饲料的耐水性、粉碎细度、是否添加粘合剂、是否使用了一些非常规原料(有的龙虾饲料用开水泡后，闻到非常恶心，很可能原料早已变质)等方面。如果用水泡后浑水，代表营养物质溶失过多，水污染大;如果用水泡没有太大异常，可以进行品尝(有的添加辣椒粕会有辣味、大量添加一些填充剂会有砂质感等)，自己感受味道，久而久之形成自己的一套鉴别方法。
(4)如何看粉碎细度
关于龙虾饲料的粉碎细度，拥有高级生产设备的厂家都会使用超微粉碎机进行原料粉碎，有的厂家经过2次超微粉碎，确保龙虾能够很好的消化吸收;有的小厂家由于设备关系，只能使用颗粒鱼料生产线进行生产，简单的“粗粉碎+细粉碎”，这个只是筛片网孔大小问题，工艺上没法与超微粉碎相提并论，成品售价自然会低。简单的查看粉碎细度方法：将龙虾饲料拿到手上，用肉眼就可以观察到细度怎么样;还可以将龙虾饲料用水泡开后用手指搓开进行查看，长期观察，便有经验。
(5)水中稳定性与粘合剂添加问题
前几年有的厂家推广龙虾饲料，将水中稳定性与品质完全划等号，有的厂家宣称饲料在水中几天都不散，龙虾可以吃几天。随着龙虾养殖产业的不断发展，老百姓也逐步认识到，几天不散，那怎么能被龙虾消化吸收呢?其实生产龙虾饲料时使用高档原料、诱食性好、投喂时间合理，水中稳定性只需2-3小时即可。正规厂家使用食品级高筋面粉原料来调节龙虾饲料水中耐水性，而很多不正规的厂家直接添加粘合剂来解决耐水性问题，成本低，而且耐水效果好，但龙虾摄食后肝胰腺很容易受损导致发病严重。那怎样辨别是否添加了粘合剂呢?可以将龙虾饲料在水里长时间浸泡后拿出水体，然后用手指搓，中间有硬芯的很大程度上就添加了粘合剂。
(6)关于饲料粉末问题
可以这样说，只要是颗粒料，不可避免都有粉末，特别是用料旺季4-5月份，公司生产任务大，质量把控不严，颗粒料粉末偏多，以至于很多老百姓调侃厂家业务员说：“使用你们公司龙虾饲料，要赠送一套防毒面具”。任何厂家都不愿意发生产品质量问题，都在为解决问题而努力。现在我只谈谈粉末与哪些因素有关：原料选择、粉碎细度、调质温度、粒径大小、后熟化温度、打包前的筛分、成品仓清仓等方面。
以上几点只是一些常规鉴别方法，我们最终还是要结合产品效果和经济效益来选择龙虾饲料。
4、如何降低饲料在养殖过程中的成本?
目前要想降低饲料在养殖过程中的成本，需从以下两个主要方面来考虑：
(1)规划好来年龙虾养殖，算出全年龙虾饲料用量。可以年前打预付款或下定金，通过这种方式可以很大程度降低成本;
(2)从技术上进行降低成本。从投喂量和投喂时间上进行精确精准把控，浪费少;
5、使用螃蟹饲料比龙虾饲料喂龙虾效果好?
目前这种说法实际生产中还能站住脚，主要是由于螃蟹养殖经历了多年的发展，螃蟹饲料品牌也经历了一次次的洗牌，只有口碑和产品效果好的厂家市场占有率和影响力才大;而龙虾饲料市场才刚刚起步，鱼目混珠，产品参次不齐，部分有经验的养殖户避开选择的麻烦就直接使用市场上有品牌影响力的高档螃蟹料来养龙虾，效果自然会好。从两种甲壳动物生长速度来看，成蟹养殖阶段，螃蟹需要一个月以上时间才能脱一次壳，而龙虾几乎一周甚至2-3天就脱一次壳，可见龙虾对营养需求更高;但目前龙虾养殖以虾稻连作为主、老百姓认知水平和养殖技术水平跟不上、加上龙虾成品市场无限大价格高，这在一定程度上弱化了饲料的重要性。令人欣慰的是近2-3年各个主流大公司对龙虾饲料都在进行提档升级，相信经过未来几年的发展，龙虾饲料市场会更加规范。
6、龙虾饲料生产过程中在打包前添加有利于龙虾生长和增强免疫力的不耐高温的物质(比如活菌等)，是否只能进行低温调质，最终导致粉末过多?
这个问题也经常被养殖户问到，根据很简单，我们日常就是用开水消毒碗筷，确保我们生活健康;但饲料科学的发展早已经超出我们广大养殖户的想象，如果是不耐高温菌种，我们在调质前不能添加，但可以让饲料经过冷却器冷却后在打包前进行后喷涂添加，不会造成过多粉末，这只是工艺和设备问题。我们还可以寻找耐高温的有利于龙虾健康生长的菌种或活性物质，这样直接添加也不会造成过多粉末;目前市场上畅销的龙虾饲料企业中有家企业早就直接添加了耐高温的有利于龙虾健康生长的菌种，市场反馈非常不错，饲料含粉正常。
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作为养殖户的你能分辨小龙虾饲料的好坏吗？
如何判断小龙虾饲料的好坏?
首先我们在选择小龙虾饲料的时候，应该选择正规的厂家生产的小龙虾专用的饲料，这样的饲料是最为适合小龙虾生长的。
对于其他的饲料。我们可以通过闻、看、摸、浸泡等方法进行判断。
闻:正常的饲料应该是没有霉味、酒精味，而是应该有淡淡的谷物香味。
看:看是最直观的辨别饲料好坏的方法。要求饲料颗粒饱满，没有粉尘、虫蛀，没有发霉。如果有这些的饲料是不能使用的。
摸:摸饲料后，看是否光滑。如果感觉毛刺多的，或者手插入饲料中拿出来后有很多粉末的，这样的饲料同样的是不合格的。而且，饲料含水量多的，手摸起来感觉粘手，插进去可能还感觉里面发热，这样的同样不能使用。
浸泡:这里主要看饲料能够浸泡多久。我们可以拿些饲料浸泡在杯子中，如果饲料很快的就化开了，说明饲料明显的不合格，最合适的饲料应该在水中能够浸泡10-12个小时左右最好。另外，化开后的饲料我们还可以观察是否含有杂质等。
在给小龙虾投喂饲料的时候，一般每天投喂两次，上午8-10点，下午4-6点各投喂各一次。投喂饵料的分量灵活掌握，最好是投喂的饵料在吃完后剩余量不超过5%最好。
小龙虾养殖户们，该如何辨别养殖饲料的好坏？
一、看主要营养指标。
其中非常重要的是粗蛋白质、粗脂肪、赖氨酸、蛋氨酸、精氨酸、有效磷(虾能消化吸收的磷)、粗纤维、灰份的含量。这些指标，大部分在标签上是标明了的，一般是可信的，小部分未标明，用户不可能送样品去检测。至于十分重要的各种维生素以及微量元素，是不标明含量的。
这里需要指出的是，一些用户只看粗蛋白质含量，以为蛋白质含量高的料就是好料，这是误区。和鱼料一样，虾料的蛋白质含量不是越高越好。蛋白质和脂肪含量过高，反而影响鱼、虾的生长，用这样的料养鱼、养虾，不仅增大养殖成本，而且影响鱼、虾的生长。
二、看选用的原料。
营养指标只反映它的量，不能反映它的质，而质是十分重要的。例如;同是40个蛋白，鱼粉蛋白质和豆粕蛋白质是不同的，豆粕蛋白质和棉籽粕、菜籽蛋白质也是不同的。虾料使用的主要原料应是鱼粉、大豆粕、花生粕、玉米粕、玉米蛋白粉、高筋面粉、鱼油、磷脂等。标签上一般注明主要原料名称，但没有十分重要配比量。
三、质量的简单判别。
1、色泽。好的虾料为浅灰黄褐色，色泽一致，油润。但颜色受原料色泽的影响，会有深浅变化，不可以视为主要质量因素。
2、气味。好的虾料应该有清香的鱼粉、虾或鱿鱼气味。久封打开，不能闻到刺鼻的气味，也不能有油脂氧化的气味。清而不浊，说明使用的鱼粉较好，浓浊鱼粉味，说明使用的鱼粉、鱼油较多但质量较差。
3、外观要求。虾料的表面光洁，断口平整，长短比较一致，颗粒均匀。
4、粉碎细度。用玻璃瓶将虾料压碎，观察粉碎细度。好的虾料粉碎得很细，没有任何明显的大颗粒。
5、耐水性和软化时间。将虾料浸泡到水里，2~3小时后，虾料膨胀而不散，不起缝，不断裂，两头不开花。浸水30~40分钟后全软化，手捏虾料无硬心，捏扁虾料也不散开。
6、简单的生物试验。将浸水软化后的虾料放到有蚂蚁活动和苍蝇易去的地方，好的虾料，蚂蚁和苍蝇是要去吃的。如果将软化后的虾料放置在蚂蚁的通道上，蚂蚁不愿靠近它，绕道通过，则这种虾料就不是很好。
7、诱食性。用自制的小网将少量虾料沉入虾塘中，约半小时后，将小网提出水面，观察网内虾料吃剩了多少，网内有虾多少，判定其诱食性。一般说来，好的虾料，诱食性是比较好的。但是，也不能只根据诱食性去判定虾料的质量高低。
因为有的虾料尽管内在质量不是很好，但诱食性物质加得多，虾会很喜欢吃，而养殖效果不是同样的出色;有的虾料内在质量很好，但未加诱食性物质或加得少，尽管虾不是十分爱吃，但养殖效果很好。可以肯定的是，好的虾料，虾不会有采食障碍，习惯了便能正常摄食。
应该指出的是，使用先进的挤压机挤压加工的虾料，由于加工工艺原因，使得其表面颜色偏黑(浸水后，黑色会较快退去，变成灰黄褐色)，气味淡，诱食性下降，但养殖效果与便颗粒虾料比毫不逊色，并具有杀灭所有病原体、物理性状好、消化率高的优点。
四、选择生产厂家和品牌产品。
虾料属高档饲料，对配方、原料、加工、质量的要求都较高。正规经营的大公司、名牌厂家，其技术力量比较雄厚，其配方管理比较严，其原料选用比较精，其生产设备比较先进，其生产工艺管理和产品质量管理比较规范，因此，它的产品质量比较可靠稳定。
当然，我也不排斥小厂和杂牌产品，这类产品也可能有质量好的虾料。但对用户而言，选用大厂生产的品牌产品更为可信、可靠。
小龙虾养殖户谈“五”色变，小龙虾7月瘟你会防了吗？
对于刚刚转养的人来说，原来小龙虾并没有想象中的那么好养。
小龙虾养殖业近几年发展如火如荼，越来越多的人加入到了龙虾养殖这个群体中来，但是随着从业人员的增多，很多人发现，原来龙虾并没有想象中的那么好养，更不是臭水沟里就能长大的虾，特别是对于一些从来没有从事水产工作，现在转养的人来说，更是对龙虾养殖各种问题束手无策。
那么最为明显的，也最难解决的当属龙虾五月瘟，又称黑色五月，已致每年的五月份来临之际，很多虾农到了谈五色变的地步。小龙虾五月瘟为何如此可怕呢，主要是由于它直接关乎一年的养殖成败，一旦爆发，危害极大。主要表现在以下几个方面：
1.致死率强，一旦发病，很有可能全军覆没
2.传播迅猛，一个星期内全池龙虾均可感染
3.致病因子多，池塘水草、底质、虾子体质、水体环境一个点没有做到位，都有可能致病
4.治愈率低下，一旦爆发，很难在短时间内治愈，导致损失巨大，所以强调防重于治!
一、五月瘟发病现状
以嘉鱼渡普口为例，通过鄂州海大技术员近期走访调查情况来看，今年的五月瘟似乎比往年要轻一点，时间要滞后一点。主要原因一是高温来得晚，二是受早期高价虾苗影响，很多新塘密度低，三是技术员不断传播和客户自己经验总结，防控比往年做得相对较好。但是，这就代表我们能掉以轻心了吗?绝不可以!因为稻虾还有30天左右的养殖周期，并且现在还是有很多虾农的龙虾爆发了五月瘟，导致了今年的亏损。
由上表可以看出，目前按照节奏定期落实预防工作的客户基本没有爆发五月瘟，另外一些客户则由于某一些方面预防工作做得不到位，导致了5月瘟的爆发，所以龙虾五月瘟的预防是一个系统的工作，要注意的点相对较多，尽量面面俱到，稍不留神，可能就让疾病钻了空子
二、龙虾五月瘟常见症状及诊断参考
常见疾病诊断参考标准
1.水肿
病虾头胸内积液增多，呈透明状，严重时头胸甲顶部被细菌侵蚀穿孔，出现“开天窗”的情况。病虾匍匐池边草丛中，不吃不动，最后在池边浅水滩死亡。
2.黑鳃灰肝
剥开小龙虾头胸甲，如果观察到鳃丝发黑、严重发黄，则可判断为黑鳃，另外肝胰腺不是亮丽的黄色，呈现灰褐色。
3.肠炎
尾节抽出肠道，如果观察到肠道无食，有空泡，充血(蓝血细胞)，则可判断为肠炎。
4.水泡
一般小龙虾尾扇两侧出现，初期肉眼观察不明显，但用手触摸有粗糙感觉，中后期呈现明显水肿。
5.断须断足
一条或两条触须明显偏短，大鳌或部足不完整，有断裂痕迹。
6.纤毛虫
小龙虾头胸甲、尾部出现绿毛、黄毛以及黑色泥垢，手洗或毛刷不容易洗干净，取样镜检发现聚缩虫、累枝虫、钟形虫等原生动物。
7.脱壳不遂
头胸甲与尾部有裂缝，剥开头胸甲可见明显虹膜。
三、针对五月瘟的应对措施
针对龙虾疾病总体的策略是预防为主，治疗辅助!主要是因为，龙虾疾病爆发因素较多，治疗起来难以一一对症，并且其速度传播过于迅猛，有时候药效还没有起作用，龙虾已经大量死亡损失了。所以针对还未发病的池塘强调重在预防，已经发病的重在治疗和预防结合!
五月瘟具体防治方案
1、及时切换饲料档次，调整投饵率，卖虾降密度
根据龙虾不同生长时期，切换不同饲料档次，切勿一高到底或一低到底，根据龙虾摄食情况及时调整投饵率!另外5月份龙虾集中上市造成了价格的短暂回落，有的虾农嫌弃价格低，没有及时起笼子卖掉成虾，造成的后果是密度大，互相残杀厉害，饵料系数高，生存空间挤压极易发病，针对有大虾的客户，建议及时卖虾松密度，价格低好过死虾!
2、定期消毒补菌
5月水温回升迅猛，细菌大量繁殖，定期消毒杀灭有害菌，补充有益菌，能够保持水体环境稳定。
建议方案：定期10天海联科聚维酮碘消毒，隔天补充3101、爽水宝等有益菌。
3、定期改底
稻虾模式水草在5月份开始腐烂，水质发臭，底泥发黑，造成龙虾底板脏，发黑，不及时改底龙虾易发病，并且卖相差影响卖价。
建议方案：底倍康(1包)+底倍健(3包)，定期10天1次，一套管15亩水面。
4、定期补钙
5月份水温高，龙虾摄食欲望强，脱壳频繁，长速快，及时补充钙质，保证龙虾顺利脱壳，勤补钙不能少。
建议方案：海联科钙镁佳(1包管10亩水体)或者钙速补(1瓶管5亩水体)定期7天补钙，逢初一十五剂量加倍。
5、定期内服
定期内服保障龙虾肝肠健康，加强消化吸收率。
未发病建议按照如下内服方案进行：饲料+虾多宝+3505每5天内服一次(1包80斤装饲料配1包虾多宝+1包3505)
6、解毒抗应激
极端天气，小龙虾会出现严重的应激反应，大量栖边和爬草，时间过长龙虾易发病和早红、铁壳。及时解毒抗应激，有助于缓解该症状。
建议方案：3201+应激灵+粒粒氧(严重浮头时使用)全池泼洒(一套管8~10亩面积)。
7、保证充足水草
5月下旬，很多龙虾池的水草吃不败开始烂根，冒头，翻蔸，正常的稻虾养殖周期还有30来天，没有水草是养不好虾的，建议及时沿环沟补种水花生，保证水草充足。
四、总结
龙虾养殖5月是决定全年成败的一个养殖周期，防治5月瘟为管理工作重中之重!注重龙虾自身体质健康(合理投喂，定期内服)，改善外源生存环境(改善底质、保持藻相、菌相平衡，保持水草丰度和多样性)，才能最大几率降低发病!
围观众多小龙虾养殖户失败的几个因素
起因
近年来推广的小龙虾稻田综合种养模式，其发展态势怎样?为此，我们与相关企业、协会、合作社进行了现场调研。工作内容为：①推广秋季繁育技术;②宣传稻梗淹青技术与田间改造修整;③与养殖户对接，分享养殖成功经验，分析失败的原因，并给予整改建议。
调研情况
日期：2019.07.28―30，气温28～35℃。
28日调研洗马谢家坳、白莲仙马寨谢春松、百寺河张小刚;29日后调研关口皮小龙、团陂陈云村、汪岗一片;巴河冯芹等地。
1.洗马谢家坳区域因有约定，调研第一站为洗马裴姓师傅处(核实为谢家坳)。同一养殖区域有王鑫、周勇、吴师傅等人到现场。这是浠水比较集中的小龙虾养殖区域，原有结构都是稻虾模式，现场调查发现所有养殖户没有种稻而改作精养。
(1)裴师傅与周勇是合伙人。有多个状况不同的池塘，改造在当地算是相对比较好的，但是技术没有做到位。一块略有产量的池塘里水位较浅、长有蓝藻;一块稻虾塘，田坂部分水葫芦覆盖率100%，只有环沟部分没有水葫芦，池塘利用率低。
能够听从技术指导，如果技术人员跟进的话，能够实现产量提高的。
(2)王鑫是年轻人，爱学习与思考、内向。有稻虾结构做精养、小型池塘精养模式。自述今年的产量不高，大约在100多斤/亩。
现场调查发现因为改造的原因，稻田做精养时水位明显不够，池塘水位已经基本与埂面持平。现场有地笼放置于环沟田面，捕捞量不大，笼内虾均为中小规格红壳虾。
(3)另一位裴师傅也是稻虾结构作精养。今年回本低、野杂鱼多、小龙虾品相不佳、稻田水位不稳、杂草较多。
2.仙马寨生态农业公司：郭春松养殖面积比较大，今年4月份调查时，整个结构改造状况不太好，土质含砂砾，池埂矮而且松软，田面稻梗淹水不够，地势有落差、呈梯次，环沟与田面的水系由内埂分隔，当时投苗时，苗种大多数投放在环沟里。
这次调研发现结构上除了部分池埂加宽外，其他变化不大。高温养殖期田面水位依然不够深，田上杂草生长密度较大。不种稻而当作池塘精养，环沟水系与田面水系在很多部分还是分隔的。
郭春松自述一块藕田约200亩，投苗10000斤，2个月后捕捞的小龙虾数量500斤，回捕率很低，当时捕捞位置在外埂的平台上，目前在藕田中还能看见有虾。分析目前藕田依然还有不少虾，产量低的原因是捕捞率太低，藕田被荷叶杂草覆盖，可供捕捞的区域很少。建议其除草开路建立通路与捕捞区。
3.百寺河小龙虾养殖合作社：张小刚，小龙虾协会副会长面积有1000多亩，目前是稻虾、精养、藕塘养殖三种模式并存。自述养殖2年来，技术没有掌握、产品的使用上没有跟上，导致产量不高，收益不高。
2019年曾经与汪岗陈文、巴河冯芹讨论共同请技术员，但是对技术员的考评没有通过而作罢，从请技术员这件事情来看，他们心里还是有对技术渴望的要求。
现场调查藕塘6月份投放虾苗3000斤，回捕捞300斤，捕捞全在环沟进行，当捕捞量减少后停止捕捞，计划温度下来后再捕捞。荷叶基本覆盖田面中间部分，藕塘内没有通道，目前为了藕田工人工作，降水到30厘米左右，可以胶鞋进去藕田作业。
4.关口李家塆皮小龙据称有70亩池塘养虾，调查其中一块40亩池塘，水草曾经丰美、现在损失殆尽，水体透明度极低，并出现蓝藻。
系统化管理细节缺乏：①池塘结构不好，水位深浅不一;②堤埂侵蚀垮塌、陡峭，不利于日常操作，不利于巡塘;③除草剂随意处置;④面积过大，使用效率低。皮小龙目前的主要问题在于改造工程不够完善。
5.团陂云天信小龙虾养殖场：陈云村40亩稻虾结构当作池塘精养，今年产量已经销售7000多斤，估计存塘量还有几千斤，规格尚可。他4月中旬在鄂州万亩湖购苗，每亩投放量不大。在购苗前采购合缘虾宝2吨使用(4500元/吨)。是使用产品投入的养殖户。
现场调查，40亩连为一个池塘，中间有2条原有的小田埂，上下处水位高低不一，落差达到0.5米左右，局部有蓝藻。有工棚常住。外部有沟渠，如果进行工程改造采取进水自流方式，对养殖会有很大帮助。
接受指导，养殖观念比较正确。主要问题在于池塘结构需要完善。
6.汪岗合作社汪岗片区主要以陈文为代表的稻虾养殖户，实行合作社下分包。大面积养殖户基本都种稻，环沟宽度在3米左右，环沟水色多数有铁锈水。
①陈文：年轻人，为浠水小龙虾协会副会长。面积最大有1000多亩稻虾田，计划再扩面积形成2000亩的规模，比较关注项目申报。因为面积大，管理有难度。
②陈述：稻虾养殖，思考与学习，而且管理细致，现场稻田中杂草清理干干净净，是属于很在意细节的人，谨慎。环沟面临除杂与投种的工作。
③陈正德：面积较小，据介绍今年赚钱。交流中了解捕捞很勤。面积比较小，成功的经验也是可以给人启发的。
池塘改造原来使用挖机，底部高高低低不够平整，需要修整。
7.巴河绿然合作社：冯芹(女)，协会秘书长面积300亩，第一年养虾，技术来源于张小刚的指导。基本设施、办公条件较好、水渠流水丰富，敢于改造。自然条件是这次调研区域中最好的。
稻田面积分块都不算大，环沟宽度2-3米，池埂取用沟中土。自述今年养虾前期没有投食、后期补食，小龙虾规格不大。有野杂鱼。
问题小结
1.基本情况协会内成员的稻虾、池塘养殖面积1万左右。自述亏损面达到90%，很多人没有苗种回本，甚至没有收回苗种斤两。
2.自然环境欠缺有些区域地势不平、土质呈砂性、漏水、水源不足，这些条件会影响养殖效果，如果后期人为干预不够，依靠人放天养其养殖效果更差。
3.池塘结构不佳、水位偏浅多数养殖户是稻虾结构，环沟宽度基本上在3～4米，小面积稻田的环沟挖得比较窄，所以田埂高度有限，但是今年多数养殖户将稻虾田改作精养田，水位无法升高，高温期养殖、捕捞困难，产量无法实现。
4.清野除杂工作做得不好调研的各地都有野杂鱼，其中黑鱼、鳝鱼、鲫鱼居多，还有龟鳖出现;有的进水口仅用普通网布过滤处理。有野杂鱼池塘的明显低产。
5.水草种植密度过大不少养殖户水草种植密度大，生长高峰期不得不大量割草。高密度水草严重影响捕捞，包括藕田养殖塘的荷叶也是高密度覆盖，无处捕捞;同样道理，杂草丛生池塘也存在密度控制的问题。
6.水草日常管理松懈伊乐藻在低温时生长较好，水草漂亮、水色好，但是在高温期时，尤其是浅水池塘草头出水后容易枯萎、浮根、死亡、腐烂，一是水草损失、二是败坏水质。水草缺乏、水质恶化后，小龙虾养殖面临严重不利环境。
7.水质管理工作怠慢小龙虾为底栖爬行动物，高密度养殖时必须定期进行底部、水质改良，这个工作应该是日常工作，否则一旦水质恶化，补救的成本就会大幅升高、效果也不会太好。
8.苗种投放量、投放方法不科学很多池塘苗种投放量较大，在养殖条件不好、饲喂不够的情况下，密度应激会导致小龙虾自残、规格不大，最终无法形成上市的规格导致欠产。
9.饲料投喂不科学水生动物的生长如果仅仅依靠水体中的营养供给，无法保障个体良好生长、无法保障总产量。稻虾养殖中的苗种繁育的“人放天养”技术对于成虾养殖是不能生搬硬套的。
10.捕捞工作做得不好小龙虾养殖的成功就在于不断捕捞，对于地笼、捕捞时间、捕捞位置的选择研究不够，并且存在有惜售现象。
建议
这次调研，发现养殖户普遍存在认识上的偏差、技术上的不足、工程建设不系统等诸多问题，以下建议可供参考。
1.认识上的问题。小龙虾养殖对于成功者而言就是“低投入高产出”的行业，极具诱惑力，其他进入者要正确认识和理解，不可一知半解盲目跟风。
对产量的认识：小龙虾养殖的产量之间差距十分巨大，高产模式一定是自然条件好、技术方案先进、产品应用投入充足、管理细节落实到位者，当条件都达不到的，每一项都是减分项，因此要客观地认识自身的条件，因地制宜地进行规划。浠水小龙虾养殖平均水平的现状是不足100斤/亩，如果掌握了基本技术、管理细节是完全能大幅提升的。对产品的认识：许多养殖户把小龙虾养殖看得简单，因为听很多人说野外小龙虾“养得”就特别好，因此理解为小龙虾是可以利用自然条件进行生长，人为投入很少的，其实这是误区。野外的小龙虾也必须在植被丰富、有肥度、生态结构平衡的水域中生存，绝非可以在清汤寡水中生长的。人工养殖就离不开各种产品的应用：肥料、饲料、水环境处理产品。养殖中的“不投入高产量”模式闻所未闻，也是没有科学依据的。浠水养殖户之间已经有人认识到了：产品投入对小龙虾产量、品质的提高有明显的帮助。
2.外在的基本条件。土质、水源是小龙虾养殖前要摸清楚的最基本条件，如果条件不完备，自然条件不佳，养殖效率会有所下降。必须要有符合其生长特性的技术改进方案，这些都应该由专业化的人士参加。“天不帮忙人来帮”，靠天的是运气，靠人的是技术。
3.不要把技术“神化”。有人总是追求高含金量的技术，却忽略了最基础的养殖技术。小龙虾养殖技术提升的路线应该是从低密度养殖开始，再逐步提升，这种提升的能力一定是养殖户自身所能控制的，这个技术需要专业人员的指导。
不能把养殖不成功都归到“缺乏技术”这唯一的问题上，后面还有基本条件、日常管理、人员配备、资金、设备配套、措施完成率等一系列的问题也会影响养殖的成功。
养殖户自身专业技术知识的提升，比起完全依赖专业技术人员服务更有意义。技术不是一辆出租车而是一盏夜行指路的灯，它能引领你走向终点，但是它不能把你送到终点，路还得由你自己走。
技术方案的作用：技术方案不是决定性的。要有正确的理论指导，根据实际情况因地制宜进行设计，既要有科学性、也要有操作性。
4.关于管理的问题。涉农企业也需要企业管理的理念，尤其是大面积养殖、高投资模式下的管理，不能指望1000亩的规模用200亩的管理来做。而且投资结构要合理，苗种投放、饲料投喂、药品的使用、人工配置等项目，都应该是成比例关系，相互之间的关系不能失衡，可是实际操作中，很多养殖户在苗种的投放很舍得，其他的舍不得，结果是什么都不得。总投资要量力而行。
小龙虾养殖是系统化的，环环相扣。小龙虾养殖技术只掌握在极少数人手上，而且还在不断地修正、完善之中。技术指导不代表技术能够落实，技术的落实需要养殖户高度配合，操作没有做到产量就上不去。做上去了环环加分，没有做好环环扣分。
5.执行力的问题。愿望与实际执行力的背离。在去年底、年初的几次走访中，我们都多次向养殖户提到了田间工程改造的重要性，没有被足够引起重视(这个同其他地区一样，都是通病)。而田间工程作为基础没有落实，很多技术是无法实施下去的。
6.关于技术指导的问题。小龙虾的养殖比较特殊，需要技术人员指导，目前的技术支撑在很大程度上要依靠新型职业农民培育工程的培训及参考教材、先出师的养殖同行、水产推广系统的技术人员、各种网络养殖群的交流、最贴近基层的涉虾厂家技术人员的推广。
小龙虾养殖户谈“五”色变，小龙虾五月瘟你会防了吗？
对于刚刚转养的人来说，原来小龙虾并没有想象中的那么好养。
小龙虾养殖业近几年发展如火如荼，越来越多的人加入到了龙虾养殖这个群体中来，但是随着从业人员的增多，很多人发现，原来龙虾并没有想象中的那么好养，更不是臭水沟里就能长大的虾，特别是对于一些从来没有从事水产工作，现在转养的人来说，更是对龙虾养殖各种问题束手无策。
那么最为明显的，也最难解决的当属龙虾五月瘟，又称黑色五月，已致每年的五月份来临之际，很多虾农到了谈五色变的地步。小龙虾五月瘟为何如此可怕呢，主要是由于它直接关乎一年的养殖成败，一旦爆发，危害极大。主要表现在以下几个方面：
1.致死率强，一旦发病，很有可能全军覆没
2.传播迅猛，一个星期内全池龙虾均可感染
3.致病因子多，池塘水草、底质、虾子体质、水体环境一个点没有做到位，都有可能致病
4.治愈率低下，一旦爆发，很难在短时间内治愈，导致损失巨大，所以强调防重于治!
一、五月瘟发病现状
以嘉鱼渡普口为例，通过鄂州海大技术员近期走访调查情况来看，今年的五月瘟似乎比往年要轻一点，时间要滞后一点。主要原因一是高温来得晚，二是受早期高价虾苗影响，很多新塘密度低，三是技术员不断传播和客户自己经验总结，防控比往年做得相对较好。但是，这就代表我们能掉以轻心了吗?绝不可以!因为稻虾还有30天左右的养殖周期，并且现在还是有很多虾农的龙虾爆发了五月瘟，导致了今年的亏损。
由上表可以看出，目前按照节奏定期落实预防工作的客户基本没有爆发五月瘟，另外一些客户则由于某一些方面预防工作做得不到位，导致了5月瘟的爆发，所以龙虾五月瘟的预防是一个系统的工作，要注意的点相对较多，尽量面面俱到，稍不留神，可能就让疾病钻了空子
二、龙虾五月瘟常见症状及诊断参考
常见疾病诊断参考标准
1.水肿
病虾头胸内积液增多，呈透明状，严重时头胸甲顶部被细菌侵蚀穿孔，出现“开天窗”的情况。病虾匍匐池边草丛中，不吃不动，最后在池边浅水滩死亡。
2.黑鳃灰肝
剥开小龙虾头胸甲，如果观察到鳃丝发黑、严重发黄，则可判断为黑鳃，另外肝胰腺不是亮丽的黄色，呈现灰褐色。
3.肠炎
尾节抽出肠道，如果观察到肠道无食，有空泡，充血(蓝血细胞)，则可判断为肠炎。
4.水泡
一般小龙虾尾扇两侧出现，初期肉眼观察不明显，但用手触摸有粗糙感觉，中后期呈现明显水肿。
5.断须断足
一条或两条触须明显偏短，大鳌或部足不完整，有断裂痕迹。
6.纤毛虫
小龙虾头胸甲、尾部出现绿毛、黄毛以及黑色泥垢，手洗或毛刷不容易洗干净，取样镜检发现聚缩虫、累枝虫、钟形虫等原生动物。
7.脱壳不遂
头胸甲与尾部有裂缝，剥开头胸甲可见明显虹膜。
三、针对五月瘟的应对措施
针对龙虾疾病总体的策略是预防为主，治疗辅助!主要是因为，龙虾疾病爆发因素较多，治疗起来难以一一对症，并且其速度传播过于迅猛，有时候药效还没有起作用，龙虾已经大量死亡损失了。所以针对还未发病的池塘强调重在预防，已经发病的重在治疗和预防结合!
五月瘟具体防治方案
1、及时切换饲料档次，调整投饵率，卖虾降密度
根据龙虾不同生长时期，切换不同饲料档次，切勿一高到底或一低到底，根据龙虾摄食情况及时调整投饵率!另外5月份龙虾集中上市造成了价格的短暂回落，有的虾农嫌弃价格低，没有及时起笼子卖掉成虾，造成的后果是密度大，互相残杀厉害，饵料系数高，生存空间挤压极易发病，针对有大虾的客户，建议及时卖虾松密度，价格低好过死虾!
2、定期消毒补菌
5月水温回升迅猛，细菌大量繁殖，定期消毒杀灭有害菌，补充有益菌，能够保持水体环境稳定。
建议方案：定期10天海联科聚维酮碘消毒，隔天补充3101、爽水宝等有益菌。
3、定期改底
稻虾模式水草在5月份开始腐烂，水质发臭，底泥发黑，造成龙虾底板脏，发黑，不及时改底龙虾易发病，并且卖相差影响卖价。
建议方案：底倍康(1包)+底倍健(3包)，定期10天1次，一套管15亩水面。
4、定期补钙
5月份水温高，龙虾摄食欲望强，脱壳频繁，长速快，及时补充钙质，保证龙虾顺利脱壳，勤补钙不能少。
建议方案：海联科钙镁佳(1包管10亩水体)或者钙速补(1瓶管5亩水体)定期7天补钙，逢初一十五剂量加倍。
5、定期内服
定期内服保障龙虾肝肠健康，加强消化吸收率。
未发病建议按照如下内服方案进行：饲料+虾多宝+3505每5天内服一次(1包80斤装饲料配1包虾多宝+1包3505)
6、解毒抗应激
极端天气，小龙虾会出现严重的应激反应，大量栖边和爬草，时间过长龙虾易发病和早红、铁壳。及时解毒抗应激，有助于缓解该症状。
建议方案：3201+应激灵+粒粒氧(严重浮头时使用)全池泼洒(一套管8~10亩面积)。
7、保证充足水草
5月下旬，很多龙虾池的水草吃不败开始烂根，冒头，翻蔸，正常的稻虾养殖周期还有30来天，没有水草是养不好虾的，建议及时沿环沟补种水花生，保证水草充足。
四、总结
龙虾养殖5月是决定全年成败的一个养殖周期，防治5月瘟为管理工作重中之重!注重龙虾自身体质健康(合理投喂，定期内服)，改善外源生存环境(改善底质、保持藻相、菌相平衡，保持水草丰度和多样性)，才能最大几率降低发病!
今天，你的2020小龙虾“吃饭”了吗？
小龙虾饲料投喂要点：
建议选择优质小龙虾配合饲料，要保持饲料粗蛋白质含量在25%以上。
7-10月水温适宜，是虾的生长旺季，此时日投饲量以虾吃饱、吃完、不留残饵为准，一般按动物性饲料占虾体重8%-12%、干饲料或配合饲料占虾体重3%-5%投喂。饲料投在池边浅水中，每天投喂2次，早晚各1次，晚上投饵量占60%-70%。
其余季节每天投喂1次，于日落前后进行，日投喂量为虾体重的2%-5%。
小龙虾的游泳能力较差，活动范围较小，且具有占地的习性，因此投饲要坚持定时、定点、定质、定量。此外，饲料投喂须注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓则少投;大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
小龙虾日常管理要点：
坚持每天巡塘，发现问题及时处理。
经常注换新水，高温季节每隔5-7天换水1次，平时每隔15-20天换水1次，每次换水量为池水的20%-30%，保持池水PH值在7-9之间，溶氧量大于4毫克/升。
适时追肥，虾苗放养1周后，每亩施腐熟的畜禽粪50-60公斤，养殖中后期每隔半月每亩施发酵好的粪肥15-20公斤，保持池水呈豆绿色或茶褐色，透明度在35厘米左右。
定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10-15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂白粉或消毒王0.5-0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5-6克、底质改良剂40-60克对水全池泼洒，以保持良好水环境。
关于小龙虾饲料，你到底了解多少？
水产配合饲料分两种，一种是颗粒饲料，另一种是膨化颗粒饲料，简称膨化饲料。小龙虾饲料也一样，目前市场上的小龙虾饲料有两种，一种是小龙虾颗粒饲料。另一种是小龙虾膨化饲料。而这两种饲料工艺和性质有什么不同呢?
小龙虾颗粒饲料:制作工艺大体上是，首先将不同原料经过粉碎机粉碎，然后通过原料预混机混合原料，混合后的原料就是小龙虾配合饲料的半成品，接下来就是制做颗粒的过程，预先混合好的配合饲料进入机械调质器然后环膜压制颗粒!环膜的直径大小就是饲料的直径大小，制作不同大小的颗粒饲料，就用不同直径大小的环膜，挤压出的颗粒饲料就是成品颗粒饲料了!其中有两个重要点:一是粉碎机的性能会决定原料的粉碎细度。二是粉碎后的粉末饲料进入调质器【链接锅炉，锅炉产生热气进入调质器】的温度大约是80-90度。这个温度可以将粉末达到半熟化，最后调质后的粉末料经过环膜挤压成颗粒饲料，所以，颗粒饲料是半熟化料。
一、膨化饲料
膨化饲料的制做工艺大体和颗粒一致，但是膨化饲料相比颗粒饲料工艺上多了两个程序，一是在制做颗粒前会二次粉碎，也就是超微粉碎，原料粉末的细度比颗粒料更细。二是膨化机械，饲料原料在挤压腔内温度高达110-200度，高压，环境中，连续混合，调质，升温，增压，熟化，挤压，挤出膜孔后骤然降压后形成膨松多孔的颗粒饲料。
另外，膨化饲料的水分比颗粒饲料低很多，因为在高温高压过程中，水分散失，1.1吨粉末原料制做成粒大概只有1吨成品膨化饲料。
二、入水性质
颗粒饲料要想保证入水长时间不化，需加入大量粘合剂如高筋面粉或者其他动物可吸收的粘合剂达到入水久而不化的作用。膨化机械则不用，由于是纯熟化，入水数小时即可变为膨松状态，犹如海绵。
三、粉尘
颗粒饲料粉尘明显多余膨化饲料。
四、工艺制做成本
膨化饲料的制做成本是颗粒饲料制做成本的1-1.5倍
五、吸收问题
膨化饲料经过高温高压，消灭大量细菌，口感好，吸收一定比同类原料颗粒料更好。
六、市场价格
由于膨化机械价格以及工艺成本价格高很多，所以膨化饲料一般价格高于颗粒饲料，膨化一般普遍制做高档鱼饲料。
七、小龙虾养殖的选择性
根据膨化和颗粒料的实际，综合价格，感官察觉，实际喂养效果，选择一款最适合自己的饲料即可。
小龙虾养殖骗局你上当了吗？
什么小龙虾室内高密度立体养殖，这完全就是一个骗局，根本养不活，说这种养殖的都是骗子，都是卖设备的。小龙虾养殖骗局其实有很多，一般养殖都是为了卖小龙虾苗为目的，一般都会说养殖一亩的利润有多高多高，正规的养殖场不仅只卖苗，还有专门小龙虾养殖场主要是养殖出来卖的商品虾。
2012年开始中国养小龙虾的第二波高潮逐渐兴起，越来越多的人加入了进来，特别是2016年非常多的养殖户突破了一点技术瓶颈，有了一点点收入，各种煽风点火说养殖小龙虾赚了多少钱，2019年新增面积大约在40%，新增的人大多数都掉进坑里面了。
小龙虾目前技术有所突破，养殖风险并不大，但是最少有40%的养殖户是亏损的，30%的是白干的，不足20%的能够盈利，你说为什么，2019年除去小龙虾苗卖的钱(今年的苗价十年难遇)老养殖户出了多少货呢。为什么大部分龙虾养殖户会失败呢?主要有这两点
一是小龙虾种苗
目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，这些劣质种苗入水后会大量死亡(一般在三天后)，而养殖户全然不知。不就进进苗，今年潜江3月小龙虾虾苗一度突破30元斤，高价进苗的90%的都是亏损，我已经在前面分析过了。这里不详解了。
二是龙虾养殖技术
由于大家看到野生的小龙虾很多，就认为小龙虾很好养，其实不然。由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等核心关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到350斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖小龙虾比养鱼容易的多，但是想养出好小龙虾却又比养鱼要难太多。小龙虾养殖技术在2014年才有所成熟，属于比较新兴的养殖品种，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，国内真正从事规模化养殖的时间较短，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。真正掌握小龙虾养殖的核心技术的人寥寥无几。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵!从来没有养殖过小龙虾跟你谈小龙虾养殖，这不是扯淡吗?还有就是游离在乡间的卖药的，抓住了你想把死虾就活的心理，一下就骗几百上千。龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。一定要重视学习和引进成熟的技术，不要摸索，不仅耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜!老实说，靠自己的摸索而成功的小龙虾养殖者，基本上都经历过失败，所以有人说养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。
一般来讲小龙虾第一年的最好养，也是最出货的一年，质量和产量都非常好，如果你抓不住第一年你失败的概率就非常大了，养虾头两年赚不到钱，以后赚钱真的是笑话，白干了两年第三年你还有多大信心呢。粉丝们可以多互动说说你是如何成功的，同时也不要怕说自己失败的情况。
现在正是小龙虾死亡的高峰期，养殖最大的风险就是怕死亡，虾死了别浪费钱了，消消毒算了，治不好的，虾去钱空，何必呢?养几年你就清楚了。听一些伪专家的，你不亏本才怪。龙虾说在路上，希望与各位虾友共成长。
小龙虾养殖真的很容易吗?
这个问题对于养殖过的或者现在正处于养殖的朋友心里恐怕已经有了答案!容易吗?最近我走访一下地区，也拜访了一些养殖户，他们给的答案都是一致的!也许有人会说，我去的都是需要帮助或者所谓指导的，需要帮助或指导的都是亏本的，所以你去了，并没有什么代表性!事实是怎样的呢?我不想再辩论什么，一会儿我会做个调查，大家一看便知!
先说说现状，目前越来越多的人加入小龙虾养殖大军中来，如果再看看官方或者新闻公布的数据，千亿级，甚至是万亿级的产业，确实很诱人，有谁不想去分一杯羹呢?但是你只知道这是一个很大的市场，却有多少人是在前期去做过调研、考察和学习之后再从事养殖小龙虾行业的呢?如果您有钱，是不是也是随便找个懂得比您懂得多的“砖家”就让他做您的技术指导!
所以建议准备入行但还没开始养殖的朋友先了解、先调查、先学习，最后实施。
(偷偷告诉您，龙虾这个行业，赚钱最少的都是养殖户，当然我说的是这个比例哈，肯定也有养殖赚了大钱的，不过都是之前亏过的，没有一个敢说直接就成功了的)
我想再多说几句，希望能够给准备入行的朋友一些帮助!
1、新手我个人建议你先去各个地方走访一下，拜访一部分养殖户，听听他们对养虾最真实的感受，还有盈亏情况!是不是只要能够吃得下苦就能做好!虽然养殖业门槛低哈!有的朋友会说，我可以请工人，工人懂吗?您放心吗?那么又会说请“砖家”，还是还句话，这个行业“砖家”太多!!
2、建议新手先把一些基本的东西搞懂了，基本的理论先学会了，再和实践相结合，毕竟实践是检验真理的唯一标准。不要一来就想着怎么去设计，去创新，不然很大可能会败得一塌糊涂!
3、看似很简单的东西，农村臭水沟遍地都是。认为很好养殖，可是事实往往不是那么简单。等你真正来做了，你就会发现“隔行如隔山”!单单的选址(水源、交通、电力、治安、干旱洪涝、租赁年限)、塘口设计(大小、朝向、风向!后面的就不一一说明其中的包括的内容了)、虾苗选择、水草种植、饲料、水质管理、疾病预防等等都是学问。
4、还是那句话，现在成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，只是一直在坚持，靠自己不断的摸索，并且有亏得起的资本和坚持学习的精神，现在有几个养殖朋友能够做到呢?每天文章的阅读量就看得出来!(永远都只关注自己碰到的问题(没碰到就不去看，说不一定您塘口哪天就出现了，悔之晚矣)，或者说是跟繁殖有关的!基本的常见的东西都不懂何谈繁殖呢?这是大家常犯的错误，并且还感觉自我良好!)养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。
不要想着什么我一年养3季，一季一亩200斤，都是600斤产量，20元一斤的话，一亩地都是12000元的收入，除去成本，一亩地都还有大几千的纯效益!要是有个几百亩的话，万一产量是300多斤呢。。。。。。，想象都是美好的，现实都是残酷的!
很多养殖户对小龙虾养殖存在以下几个误区
前言
小龙虾是我国淡水水域重要的养殖品种，它具有适应力强、繁殖力高、病害少、食性杂、生长快、耐高温、耐低氧，且具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富等优点，养殖前景和经济效益均被看好，目前已成为国内最具发展潜力的养殖品种之一。
养殖区域主要集中在湖北、江苏、安徽、江西等地，其中湖北省的养殖面积占全国小龙虾养殖面积的53%以上。官方数据显示，湖北省2014年小龙虾的养殖面积只有57万亩，而2015年小龙虾养殖总面积超过120万亩，相比之下，2015年养殖面积增加了1倍。
由于近年来湖北传统主打产品草鱼价格持续低迷，小龙虾价格居高不下，有很多养殖户改养虾蟹，2016年小龙虾养殖面积会再创新高，有业内人士预测2016年小龙虾养殖面积会达到140万亩。
本人自从回到湖北市场，一直关注湖北小龙虾的产业发展情况，有几点心得体会，忍不住和大家分享，希望能够帮助广大养殖户增产增收，同时希望业内人士能够批评指正!但求共同进步。
要养好小龙虾首先要了解小龙虾的生物学特性。这样我们才能够根据小龙虾的这些特点做到高产、高收益以及做好防病工作。
小龙虾学名：克氏原螯虾，属节肢动物门、甲壳纲、十足目、原螯虾属，为淡水虾类中个体较大的品种。它广泛分布于各类水体，以静水沟渠、浅水湖泊和池塘中较多。这在一定程度上说明其对水体的富营养化及低氧有较强的适应性。一般水体溶氧保持在3mg/L以上，即可满足其生长需求。
小龙虾昼伏夜出，不喜强光，在正常条件下，白天多隐藏在水中较深处或隐蔽物中，很少出来活动，傍晚太阳下山后开始活动，多聚集在浅水边爬行觅食或寻偶。若受惊吓，便迅速逃回深水中。
小龙虾多喜爬行，不喜游泳，觅食和活动时向前爬行，受惊或遇敌时迅速向后，弹跳躲避。小龙虾对重金属及某些农药如敌百虫、菊酯类杀虫剂非常敏感，因此小龙虾养殖过程中要特别注意。
在了解湖北小龙虾养殖过程后，发现有很多养殖户对小龙虾养殖存在几个误区：
一、由于人们常常在水质较差的水沟中发现小龙虾，就有很多养殖户认为“小龙虾是在臭水沟生活的种类，对水条件要求不高，水越肥(脏)越好，因此不注意水质的改善。而事实上小龙虾和螃蟹一样对水质要求非常高，如果水质条件不好，虾的群体数量会非常少，而且虾体表很脏。因此我们养殖小龙虾过程中，一定要经常改底和调水，管理好水草，这样龙虾产量会很高，并且品相好，售价高。
二、湖北市场乃至全国虾农对小龙虾的营养需求认识不足，大部分虾农认为，给小龙虾投喂一些杂粮(小麦、玉米等)及冰鲜鱼，有的甚至不投喂任何饵料，龙虾照样可以长大。事实上，这是小龙虾养殖户们固有的观念，本人通过查阅文献资料以及与相关专业人士交流得知，小龙虾在幼虾阶段，投喂的配合饲料蛋白的含量应在40%左右，成虾阶段蛋白含量也应在33%以上。
三、湖北很多养殖户认为龙虾一年繁殖2次，事实上，龙虾一年繁殖1次，繁殖时间与当地的气候条件及池塘水位相关。湖北很多虾农有了防止种质退化意识，常常用在市场上收购野生虾苗放到虾塘来防止近亲繁殖，有这种意识是正确的，但是他们没有了解野生虾苗的来源，只知道野生虾苗价格低。事实上，野生虾苗经过贩卖虾苗的商贩囤积了很久(每次抓捕不多，需要囤积到一定数量才开始售卖)，而且抓捕的河沟是不是存在很多病原菌不得而知。这样的虾苗存活率自然不会很高，而且很可能携带病原菌。一旦环境条件发生变化，可能会将疾病传染给原塘的小龙虾。在市场走访过程中，有的虾农反应野生虾夹草厉害，容易浑水，而且性成熟后的规格不大。
通过近大半年的市场走访，发现目前湖北市场小龙虾养殖模式没有太大规律可循，而龙虾的养殖模式是决定经济效益的前提条件。现将本人认为发病率低、经济效益较好的龙虾养殖模式分享如下：
春季放养：3月中旬-4月初，放养大规格越冬苗40-80头/斤，约60-80斤/亩;投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，4月底-5月初即可捕捞上市。
注意事项：
1、最好不要买3月初的龙虾苗，一是价格贵，二是由于此时龙虾苗刚开始摄食，体质不好，运输和放养时成活率得不到保障。
2、不要用目前市场上低档次的龙虾料投喂，经过下市场发现，使用澳华36%或32%蛋白河蟹料投喂，1个月即可上市，规格可达到7钱以上，此时市场上大规格龙虾少，因此价格好。还因5月份初开始，气温升高，前期改底调水工作没做到位的池塘，龙虾易发病，如果龙虾能提前上市，在一定程度上确保了经济效益。
3、如果池塘水质条件不好，加上改底和调水技术不高的，可以考虑将能够捕到的龙虾捕捞上市，5月中下旬主要进行水草补种和管理，调节好水质，为夏季放养龙虾苗做准备。
4、夏季放养：以放养当年孵化的第一批稚虾为主，放养时间在6月中旬-7月初，稚虾规格为100-120头/斤，约60-80斤/亩，同样投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，7月底即可捕捞上市。
5、秋季放养：以放养当年培育的大规格虾苗或种虾为主，放养时间为8-9月，规格为20-80头/斤，约60-80斤/亩。虾种雌雄比例3:1。投喂澳华36%或32%蛋白河蟹饲料，便于来年3-5月繁殖后起捕上市。大规格虾苗可以年前上市，价格高，有些不能上市的可以次年3月份经营养强化恢复体质后售卖，价格高。放养种虾是为次年提供虾苗做准备。
6、多次补苗放养：该模式适合池塘水质条件好、改底、调水和疾病防控技术好的养殖户来进行操作。在4-9月份，由于每天龙虾都可起捕上市，需要适时补苗，规格为30-60头/斤，根据龙虾捕捞情况进行补苗，一般每月补两次，确保每日销售量不减少。
以上观点是本人走访市场时，不断思考并同行专业人士交流总结出的心得体会，倘有1-2个观点能对大家有所帮助，本人不甚欣慰。
养殖户们关心的2020小龙虾苗种问题，我们给你答案
现在小龙虾的苗种是一个很大的问题，因为很多养殖户没去看着起苗，有些甚至定金给了就去拉，压根不知道小龙虾的来源是怎么样子的。比如我接触的一些新养殖朋友，有的追求价格便宜点，觉得便宜的死些大不了在多下些。而也有一些养殖户觉得价格高的就是好东西，然而拉回去喂养还是死亡很严重。
小龙虾是隔年性成熟，每年的繁殖次数目前有不同说法，我们认为，每只雌虾一年只繁育一次，没有3-4次，虾苗集中在10-11月份和3-5月份出现。7-11月都有小虾，但数量很少，表现出明显的不同步现象。
要达到800-1000斤的亩产量，每亩种虾(亲虾)的投放量为60-80斤，虾苗投放量为100-150斤(2万尾)。小龙虾可以自繁自育，头一年在捕捞时适当留一些，第二年会自然出苗，满足第二年的生产，无需再购虾苗。所以，种苗只需购买一次。小龙虾养殖第一年的投入偏大，主要是种苗的投入，从第二年开始，由于无需购买种苗，食料又便宜，养殖成本要比养鱼低很多。
价格便宜些的苗种死亡些可能觉得比较正常，但是高价苗死亡又是怎么回事?其实您所购买的高价苗种跟便宜货是一样的只是被各种吹嘘信任了骗子，形成了自己觉得价格高就是好虾子。
今年小龙虾的价格就像炒股票一些，每个行业火爆的时候就会有很多盲目跟风的，但是回想养殖户真正赚到钱的又有多少人，在这个行业养虾赚到钱的都是亏了好几年了的。但是也有很多借助养虾这个平台从而各种坑蒙拐骗来获取利益的人我相信不少。
下面我就说说我真实接触和自己这边的贩虾市场，对于小龙虾苗种来源问题。
今年小龙虾价格这么火爆，养殖户却出不到多少虾，就连野虾都能好几十一斤，随着野虾慢慢减少，苗种越来越贵，很多都分不清自己投放的虾的来源的怎么样子的还是过了几个贩子的手了。多数觉得自己的虾子差，价格又贵花了多少，心血时间和金钱。经历过多少努力结果还是没赚到钱没养出虾。
现在的野虾苗种又有多少被充当塘口虾卖到养殖户手中。价格又贵死亡也严重还被吹嘘的人耍的团团转。
那些昧着良心赚钱的中间商和忽悠吹嘘技术员的人可以少一些嘛?
很多朋友都知道塘虾成活率高野虾成活率低原因是啥?塘口苗种购买，苗种从一个优良的生长条件，人工投喂，确的捕捞方式方法和专业运输等，到养殖户手中养殖成活率自然会高很多。
野苗种、野虾多数都是在一种恶劣环境，自然天敌，人工药物残留等下生长。不得不说野虾生命力是很顽强的，但是出售到养殖户手中为什么成活率不行?多数都是农民和一些散户捕捞，捕捞都是用引诱剂，而且下地笼的方式方法多数都是错误的，野虾越来越少，捕捞到的量也越来越少，有些捕捞到家里的野虾因为没几个有些会存到几天多点再去卖到市场贩子哪儿。
最后在贩子哪儿积少成多从一家卖几个虾或者几斤到几十家几百家贩子哪儿就会收到几百上千斤。购买虾的时候贩子装货导致人为应急过量，收虾的贩子不会管这个虾是拿去出售，还是养，大多数都是用一个袋子装好几十斤。
称虾的时候一两百斤压几袋子一次性就给你称了，还有几个贩子收一起再经过二手贩子再转手到养殖户手中，再加上运输不当最终死亡损耗高。
在一年前本人当小贩的时候也误入歧途过本人也做过一些昧良心的钱，到现在自己养殖的时候自知当初犯过多大的错误。君子爱财、取之有道，虽说我谈不上什么正人君子但是我赚的钱我要赚的心安理得。处于现状养殖的我，再想想其他养殖户朋友，本来就没什么钱还被各种坑蒙拐骗于心何忍?
另外还有杂交种苗：杂交种虾对环境的适应性较强，病害少，耐低氧，能在池塘、河沟、湖泊、稻田、沼泽地等水体中生长繁殖，而且能较长时间离水或穴居，对不良环境的耐受力很强，运输方便，运输成活率高。这是其他虾类所无法比拟的。
同时，克氏原螯虾苗种易繁育，可自繁自育，不需复杂的设备，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖。一般池塘精养每亩产量在400公斤、利润在1600元以上。
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