对于养殖小龙虾来讲，水体的PH值是非常重要的一项指标。小龙虾的养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长和发育，这对于提高小龙虾产量来说也是很重要的一点，下面我们先来看看PH值对于小龙虾有哪些影响：
pH的变化对水质及小龙虾的影响
(1)对水质的影响：主要是影响水中物质的存在形式及转化过程。
pH的改变不仅会引起水中一些化学物质含量的变化，同时还会引起许多物质形态的改变，特别是一些有毒物质存在形式的改变，导致毒性的改变而间接影响到鱼类的生命活动。例如：pH升高，可使无毒的NH4+向NH3转化，氨氮含量增加，毒性增强;pH降低，可使无毒的HS-生成H2S而具有毒性。
PH的变化，会影响水中悬浮粒子、胶体及蛋白质等的带电状态，导致吸附、解吸、沉聚等，同时还会破坏水体浮游植物生产的最重要的物质基础——磷酸盐和无机氮合物的供应以及Fe、C等元素的吸收，从而导致光合作用及各类微生物的活动受到影响，最终引起鱼产量的下降。
(2)对小龙虾的影响：直接影响小龙虾的生产性能。
水体呈酸性，—般pH值小于6，水体中有许多死藻或濒死的藻细胞。小龙虾体色明显发白，水生植物呈现褐色或白色，水体透明度明显增加。
在养殖中后期，特别是高密度养殖的高位池或精养虾塘，由于有机物的含量较高，水中的藻类老化较严重，在这种水体中，易出现低氧或缺氧的情况，小龙虾在这个时候容易被细菌病毒攻击而出现各种疾病。
在酸性水体中，会使小龙虾血液的pH下降，减低其载氧能力，使小龙虾在较高溶解氧的环境中也会发生爬边爬草，即生理性缺氧。小龙虾不爱活动，新陈代谢慢，摄食量减少，消化率下降，生长受抑制，成活率降低。因此，在生产过程中，为了使小龙虾养殖用水的pH值稳定在一定范围，常添加水质改良剂或菌类等物质，加强养殖水体的缓冲系统的缓冲能力。
PH值的调控管理技术
(1)偏酸性(PH6.5)水质的调控。
未受外界酸性物质污染的水体如PH值偏低，一般与水体缺氧，有机物质偏多，水质过肥有关，因此水体PH值偏低是水质不良的表现，其调控方法如下：
用生石灰全池泼洒提高PH值，一般用20ppm的生石灰可提高PH值0.5左右，生石灰还可补充水中钙离子，提高水的缓冲力，起到杀菌防病作用。
使用藻类生长素，加速培育浮游植物，消耗水体过多CO2，提高池水的PH值。
施用微生态制剂和水质改良剂改善水质。
用氢氧化钠充分稀释后全池泼洒。
(2)偏碱(PH9.5)性水质的调控
渔池水PH值过高时清塘时不能用生石灰而应改用漂白粉清塘，生产过程中，当PH值过高时应采用以下几种方法进行调节：
可每亩用醋酸500ml或用盐酸400ml充分稀释后全池泼洒。
可适当排出底部老水(一般15-20cm)，然后再向池塘注入新水至原来的水位，在2-3d后使用微生态制剂调节水质。
泼洒沸石粉、滑石粉或其它化学制剂如二氯化钙(CaCl2)、磷酸二氢钠(NaH2PO3)等以降低pH值。
养殖水体中浮游生物过多时，可用明矾0.5-1kg/亩或灭藻灵或硫酸铜等来控制浮游生物大量繁殖以减少光合作用强烈时引起PH值进一步升高，但在高温季度应慎用硫酸铜，在使用上述化学剂制后应使用增氧机增氧。
总之，养殖水体PH值应尽量保持在7.5—8.5的微碱性才有利于小龙虾的正常生长与发育，有利于饲料利用率，减少小龙虾排泄量，降低对水质的污染，节省生产成本，提高生产性能。
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池塘水体pH值异常时，如何及时补救？
一、水体透明度大+水体pH值日波动太大的原因和相应的处理方法：
水体透明度大(也就是藻不丰富)伴随pH值的日波动太大，这种状况一般是出现在总碱度偏低的水体，这种水体透明度大伴随pH值的日波动太大的水体处理可以通过提高池塘水体的二氧化碳等小分子碳含量或者提高水体总碱度来应对。
1、提高池塘水体的小分子碳含量。
2、提高水体总碱度。
（平时用一点白云石粉(碳酸钙)，应急的时候也可以通过使用小苏打(碳酸氢钠)配合钙镁宝使用，先把钙镁宝撒下去开动增氧机，半小时再撒小苏打）
二、水体透明度小+pH值的日波动太大原因和相应的处理方法：
水体透明度小(也就是藻太丰富)伴随pH值的日波动太大，这种状况一般出现在藻丰度偏高的水体，原因是藻多消耗二氧化碳自然太多。这种水体透明度小伴随pH值的日波动太大的水体处理可以通过提高水体的碳补充量和降低池塘水体的富营养化程度、减少藻丰度来应对。
1、提高池塘水体的碳含量。（用蓝荧标兵配合塘生态维持大约20-30天藻丰度合适的水质）
2、降低池塘水体的富营养化程度、减少藻丰度。（用塘生态配合漂白粉少量杀藻尽快达到藻丰度合适的水质）
三、其他原因导致池塘水体pH值异常如何调整pH？
1、第一次纳水培藻，刚出水色pH马上就飙升
原因：这种状况一般是水体总碱度太低引起。
应对：培藻是除按正常培藻措施外，每亩用丰收宝和10斤米糠混合均匀后发酵1天和培藻剂一起泼洒。在外水源比较肥的养殖区域就每亩直接用丰收宝和10斤米糠混合均匀后发酵1天后和一公斤藻生源可以了，不需要用其他有机、无机肥。
2、pH偏高+日波动正常，并且pH有上升倾向
原因：水体的藻丰度太高了或者增氧机使用不合理。
应对：如果是养殖过程中出现这种问题，每亩泼洒塘生态2公斤，如果底泥太肥还需要撒底康1-1.5公斤。藻实在太浓、等不及通过塘生态和底康减肥控制的时候，可以同时每亩配合一公斤漂白粉撒在岸边浅水区。
3、pH偏低+日波动正常
原因是：池塘土质决定、外水源水质决定或者是水体的藻太少了。
应对：池塘土质决定、外水源水质决定暂时留其他环节说，这里只是说说藻太少的原因。
藻太少的原因：一个是滥用微生物引起，注意一下养殖管理的方式方法就可以了，在养殖过程中不要滥用微生物，当然：你要是认为你是在絮团养殖也就不要太在乎这个pH了。
二是水偏瘦或者水体其他营养素不平衡引起。
4、pH偏高+日波动正常或者日波动正常很小
原因：需要看看：是否用太多石灰等强碱性物质?是否外水源或者池塘本地pH就是偏高。
应对：用太多石灰等强碱性物质只能够大换水。塘本地pH就是偏高可以有机化或者铺膜。
四、池塘水体pH值异常带来的小龙虾异常如何应对
1、池塘水体长期pH偏高，在淡水可能会形成微囊藻占优水体。
如果是外水源太肥尤其的pH太高，可以进行水源引流。
2、池塘水体pH值太低会令小龙虾血液的pH值随之下降，从而降低小龙虾血液的载氧能力，导致小龙虾容易缺氧浮头。
应对：用熟石灰少量多次调整pH到正常。
3、池塘水体pH值太高，会对小龙虾的鳃丝有腐蚀作用容易出现烂鳃，影响了对虾的呼吸而导致影响了对虾生理，出现包括吃料慢和不吃料等现象。
4、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾对水体中包括钙、镁、钾等离子的吸收，容易出现软壳、抽筋等现象。
调整pH同时拌喂全价营养素。
5、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾体内包括消化酶、抗过氧化酶等非特异性免疫酶活性，导致对虾容易感染生物性疾病。
调整pH同时拌喂全价营养素，泼洒211。
当小龙虾养殖塘里面的水PH值超了怎么办？
当PH的偏高的时候，不论何种原因，快速换水是最好的解决办法。养虾主要靠水质，水质的好坏起着决定性的作用，所以说好的水源是非常重要的，很多问题都能够通过换水得到快速缓解。
小龙虾养殖池水体的PH值偏高主要原因有哪些?
1.刚刚使用生石灰清塘后，水体PH会比较高，最高能达到12.5，正是利用强碱性能达到杀灭细菌、病毒、及杂鱼杂虾和敌害生物的目的。但其持效期一般经过7-10天就能恢复到正常水平。这种情况下，你只能等生石灰持效期过去就行了。
2.以地下水源为主要水源，水质矿物含量高，硬度大。建议不直接排入虾塘，最好挖过水池先将水源暴气氧化以后，再排入虾塘。每次加水不宜太多，一次5-10公分。以免PH变化太大。
3.水草太多。水草白天进行光合作用会消耗大量的CO2,没有CO2与水结合产生碳酸氢离子，水体PH也会升高。曾经有一个真实的案例，一口鱼塘改造的虾塘，前水草占水面积达到70-80%。投放种虾前改底解毒、培菌培藻都进行了，投放种虾后马上出现大量的爬坡现象，小龙虾死也不下水。开始以为是应激。连续使用了几次抗应激药物，没有效果。后来又认为是缺氧，如果开增氧机，泼撒增氧剂，也不行。塘主一开始怀疑PH值有问题，但没有检测仪，于是试探性使用了有机酸，和乳酸菌，当时症状缓解了一点，但没过一天，小龙虾又全部爬上岸。这时网购的PH检测仪到了，一检测水质，PH达到9.5。又检测了地表水，地下水，结果都正常。但为时已晚，小龙虾已经几乎全军覆没了。等到后来水草老化，清理掉一部分以后，PH恢复正常了。
虾塘水体PH值偏高会带来什么危害?
(1)碱中毒，会腐蚀表皮黏膜组织，导致鳃、肠功能障碍甚至坏死，不仅是慢大还会缺氧死亡。
(2)pH高的环境若遇温度或盐度变化就会导致肌体渗透障碍，诱发气泡病，进而易感病菌或直接导致死亡。
pH值的重要性，水体ph异常究竟对小龙虾有多大的伤害？
pH在水产养殖中的重要性
池塘水体的pH值是水产养殖过程中必须监控指标，是指导养殖过程中应该如何调水、如何改底方向的一个重要指标，其重要性无需多言。
pH值是表示池塘水体酸碱性，pH值低于7即表示池塘水体呈酸性，高于7表示池塘水体呈碱性，小龙虾的最佳生存pH值为7.6～8.4。当池塘水体pH呈低于7.0或高于9.5，小龙虾的生长就可能会受到干扰。
池塘水体pH值异常对虾的影响为：
1、池塘水体pH值太低会令小龙虾血液的pH值随之下降，从而降低对虾血液的载氧能力，导致小龙虾容易缺氧浮头。
2、池塘水体pH值太高，会对小龙虾的鳃丝有腐蚀作用容易出现烂鳃，影响了小龙虾的呼吸而导致影响了对虾生理，出现包括吃料慢和不吃料等现象。
3、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾对水体中包括钙、镁、钾等离子的吸收，容易出现软壳、抽筋等现象。
4、池塘水体pH值异常会干扰了小龙虾体内包括消化酶、抗过氧化酶等非特异性免疫酶活性，导致小龙虾容易感染生物性疾病。
池塘水体pH值异常如何调整
在有光照的条件下，养殖池塘水体的pH值都会呈日波动，在小龙虾的养殖中，池水一般pH值的日变化在0(一般只见于室内养殖)～0.5之间波动较为适宜。
池塘pH值日波动的原因是水体中藻的呼吸作用和光合作用的综合体现，采光差的室内或者天黑，藻光合作用停止了就会开始进入呼吸作用，藻的呼吸作用是吸入氧气吐出二氧化碳，使水体中的CO2浓度慢慢升高，这样子水体pH值就开始慢慢的下降了。反之：在白天，随着藻的光合作用，藻通过光合作用就会摄取二氧化碳吐出氧气，当水体的二氧化碳浓度降低，水体的pH就慢慢升高了。
池塘水体的二氧化碳消耗速度越大，池塘水体的pH上升幅度就越大。池塘水体的总碱度(HCO3-)越低，那么池塘水体的pH上升幅度就越大。这个是水体pH波动的基本原则！
池塘水体pH波动过程的反应方程式见下图：
所以养殖池塘水体pH的调整是离不开藻类和水体二氧化碳、总碱度这几个因素的调整，而不能够拼命泼酸等，这种措施可能反而会打乱了水体的pH缓冲系统。
龙虾塘pH值过高引起的氨氮中毒处理案例
一.事件背景
5月22日早上6点，汈汊湖东升村客户曾某人反映小龙虾上草严重，还有部分虾活力很差，有死亡的迹象，要求去池塘上看看。
现场了解，池塘面积16亩，平均水深60公分，去年养草鱼，今年转养龙虾。水草丰度良好，生长旺盛，一星期前放虾苗300斤。早上七点检测水质指标pH值9.2，氨氮0.2，亚盐0.01;
二.原因分析
龙虾大量上草原因主要有：①底部缺氧;②水质不好引起中毒;③感染疾病;通过现场了解，池塘水草环境良好，16亩塘放300斤虾苗，密度很低，排除缺氧的可能;早上七点检测pH值9.2(下午pH值更高)，并且氨氮含量在0.2ppm，亚硝酸盐0.01ppm，pH值越高，氨氮毒性越强(pH值高的氨氮都是以分子氨的形式存在，分子氨毒性很强，破坏生理调节，抑制氧气运输)，初步判断龙虾上草是因为pH值过高引起的氨氮中毒。检测龙虾体表和内脏，发现鳃部以及肝胰腺正常，肠道食物饱满，排除发病的可能;
三.处理思路
1、解毒，使用海联科3201解除分子氨毒性;
2、降低pH值，使用海联科3105降低水体pH值;
3、使用海联科3101+3202调节水质，利用水体中的氮肥，降低氨氮含量。
四.客户操作
(1)5月22日上午10点使用海联科32013瓶解毒;
(2)5月22日下午3点使用海联科31054瓶调节水体pH值;
五.方案效果
5月23日早上6点，曾老板打电话龙虾已经没有上草，对方案效果非常满意。去现场检测水质指标pH值8.6，pH值比昨天下降了0.6，分子氨的含量也随着下降，龙虾活动恢复正常，曾老板压在心头的石头终于放了下来。由于温度的逐渐上升，水体中的氨氮、亚盐需要通过水草、藻类与菌种转化吸收掉。曾老板将继续通过补充海联科3101+3102来吸收利用水体中的氨氮。
六.小结
鱼塘转养虾塘普遍存在的问题是池塘淤泥深，有机质多，高温天底泥中的有机质在细菌的分解作用下不断释放氮到水体中(也有硫化氢、甲烷等有毒物质)，一部分氮被水草吸收利用，水草生长旺盛，还有一部分被藻类利用，藻类过多时就出现水浓，没有被利用完的氮留在水体中，当底部溶氧不足时就出现亚硝酸盐。氮的循环受阻就会在水体中以氨氮、亚硝酸盐的形式存在，所以在养殖过程中要定期的改底、补菌，调节好水质，把氮循环通路打通，从而避免因为氨氮、亚盐的存在造成养殖上的损失。
小龙虾养殖PH值偏高或者偏低的原因，以及如何调理
今天给大家简单的介绍一下龙虾养殖水质管理的第一项酸碱度。
(1)水体酸碱度(pH值)的概念及其作用
酸碱度是指水体酸性或碱性强弱的指标，用英文简写pH值来表示。当pH=7是的时候代表水体呈现中性，低于7的时候是酸性，数值越低表示酸性越强;当数值高于7的时候是碱性，越高表示碱性越强。当池塘水质呈现酸性的时候，水产物不适，相关有害细菌开始滋生;当池塘水质呈现偏碱性，水产物同样不适，有害气体较浓容易引起养殖水产中毒。
小龙虾养殖比较适宜的PH值在7.0～8.8。当然不同水产品对pH值的耐受能力不同，这个要根据不同的水产养殖进行不同的调整。
pH值是我们在进行龙虾养殖过程中比较重要的一个水质标准，同时也是引起化学成分变化的一个主要因素，把我们龙虾养殖池塘的水质调整在理想的PH值范围以内，是我们小龙虾养殖获得高产稳产的必要条件之一。
早期肥水可以促进藻类的繁殖，培育浮游动物，为苗提供开口饵料;丰富藻类可调节水体透明度，避免阳光的直射，控制青苔的生长。EM菌配合有机肥，养殖前期使用，有益菌分解有机质，为水体藻类提供充足的养料，促进藻类繁殖。低温期间，使用em菌肥水培菌，抑制青苔，稳定水环境。
酵之源，进口菌种，半干湿麸皮包装，麸皮作为肥水有机物，活菌自己发酵便宜还新鲜，菌液pH能降到3左右;关键还便宜，亩成本1元钱。
(2)影响龙虾池塘水体PH的几个原因
【导致pH偏高的原因】
a.当我们的龙虾养殖池塘没有外来废水污染的情况下，藻相和藻类的浓度的高低是导致养殖水体pH值变化的主要因素之一。当龙虾塘处于白天阳光充足的情况下，水体中的相关浮游植物快速繁殖，同时会进行强烈的光合作用，从而消耗龙虾塘中游离C02，从而水中H2C03(碳酸)浓度会遍地低，使水体的pH值会升高，呈现碱性，当池塘处于夜晚的时候，相关浮游植物强烈的呼吸作用、浮游动物和养殖虾的生命活动都释放大量的C02，从而会造成水中H2C03(碳酸)浓度变高，使龙虾池塘的PH值变低，使池塘水体呈酸性。这种规律的变化，一般在早上的日出之前，PH值处于全天的最低点，而PH值最高的时候一般出现下午日落的时候，白天一般PH值慢慢升高，晚上的时候，PH值会慢慢的降低。
b.在龙虾塘中过多使用石灰进行消毒和清塘，也会造成PH值偏高。
C.水中的C02逸散入空气中可升高pH值。
【导致pH偏低的几个原因】
a.当龙虾养殖池塘底质酸性物质比较高，包括使用化肥过多，酸雨或池中雨水积累及有机物含量过高所引起，pH下降又是水质变坏，溶解氧低的表现。
b.池塘底部沉淀大量龙虾的粪便、饲料残留以及池塘相关生物的死亡，在相关细菌的厌氧发酵下，容易产生大量的有机酸，从而造成龙虾养殖池塘PH值降低。
C.空气中C02过多的溶解进入龙虾养殖池塘可降低其pH值。
d.大量使用单一药物进行池塘水质护理。
清塘完毕放苗前，池塘会有很多有毒物质，像农药残留，清塘药品残留，底污等，不处理干净就会导致蟹苗不适应，甚至死亡。因此放苗前一定要解毒，怎样选择合适的消毒产品呢?
帮邦超浓有机酸，五倍浓缩，一瓶顶五瓶，可以快速清除清塘药瓶残留，重金属，藻毒素等有毒物质，解毒碧水排毒促长。缓解养殖动物中毒及应激反应，加速体内毒素排出，提高水体透明度，稳定水体pH值。
【pH值的高低对小龙虾养殖的影响】
a.当龙虾塘PH值低于6.5的时候，整体水体呈现酸性，养殖物的呼吸节奏会加快，代谢频率会增加，同时当水体环境呈现酸性的时候，容易导致龙虾组织缺氧，造成缺氧症，从而使龙虾的食欲下降，消化率降低，生长收到抑制。
b.当龙虾塘pH值过低时，容易使有毒的氨增加(离子铵NH4+转变为分子氨NH3)，从而腐蚀小龙虾的腮组织，造成小龙虾呼吸不畅，严重的时候可以使小龙虾窒息，影响小龙虾的生长速度。过高的PH值还会影响池塘里微生物的活力及其对相关有机物的分解，从而造成池塘水体恶化。
(3)pH值偏高或偏低的时候，我们应如何处理
水体中PH值偏高可采用如下措施调节：
1、进行常规消毒的时候，不建议采用生石灰消毒，可以选用漂白粉类的酸性消毒剂。
2、施用明矾：每亩每米水深可使用0.5—1公斤明矾。
3、用滑石粉：每亩每米水深选用1—2公斤，选择在晴天进行全池泼洒，可使水体PH值降低0.5—1之间。
(4)水体中PH值偏低可采用如下措施调节：
1、可以选用生石灰来调节每次每亩每米水深用生石灰10到15公斤，可以根据池塘水体的PH值适当的调节用量。
2、用氢氧化钠调节，这个在使用时要注意用法用量，尽量少量多次得使用，以免引起碱中毒。方法：先配制成1%原液，再用1000倍水稀释，然后一边加水一边泼洒，并及时测定水体PH值，以免引起局部碱中毒。
3、加速培植浮游植物，促使藻类繁殖茂盛，PH值也随之升高，可经常使用藻类再生剂处理。
关注小龙虾养殖池的PH值，能让您的产量翻倍，以前都忽略了
有不少人把养殖小龙虾称作当下水产养殖中的网红产业。为啥这样说呢?因为新入行的人太多了，甚至多的都可以用翻番来形容。与此同时发生的，还有虾苗的高价，即便如此，依旧供不用求。
对于新入行的养殖人来讲，以前大多没有养小龙虾的经验，所以一旦遇到问题，就立马被难住了。在前天的留言里，就有着这样一条留言，让锄禾园小编觉得需要拿出来讲一讲。
他是一名江西的水产养殖户，以前养过虾和鱼，是去年时候才开始养小龙虾，但是一直被技术人员说自己的养殖池里水质不好，具体指标是氨多少、氮多少、亚硝酸盐多少、PH值多少……。把养殖户说的一脸懵逼，这都是啥和啥啊，养个虾怎么和学化学似的，都听不懂呢。
这些指标性的数字，可能太过于书面化了，下面锄禾园小编来用最通俗的语言把小龙虾虾池里的指标数字，讲给您听。
我们平时用肉眼其实就能够辨别，池塘水清澈与否，有没有杂质，并且细心的人可以看到，白天和黑夜在养殖池里的水也是不同的。
养殖池内的钙和镁离子，对于水质的软硬和PH值的上升有着限制的作用。而小龙虾池内，包括螃蟹池和其他虾类的虾池内，它们的生长和脱壳都会消耗掉很多的钙，钙的流失就会让水的硬度不断的下降，从而让水体的PH值持续发生变化，不断上升。
经常会有小龙虾和养螃蟹的池塘PH特别高，能达到10，或者更高。所以在小龙虾池内补充钙，是很有必要的。做法是：向养殖池内加肥料，像是肥水膏、虾宝酵素、虾酱肥(生物肥)、有机肥(动物发酵)、化肥(磷肥、氮肥和复合肥)，都可以施入养虾池。其实您可以把这个过程想想为为蔬菜施肥，一个道理。
为啥要刻意调整PH值呢?反正都是水，管PH值是为啥?原来，小龙虾在PH值高的虾池内，活不好。PH值高，水体中生活的虾和蟹的腮就会受到极大的刺激，从而厌食，不爱吃饭。并且严重的，呼吸都会受到影响，还会引起一些体质差的虾死亡，从而整体上影响虾池的经济效益。
所以，不论从长个儿上，还是从健康上，一个稳定的PH值很必要。培养一个适合小龙虾生长的PH值环境，能让小龙虾长个头，长肉，从而增加经济效益，好水和坏水的区别可不是产量翻倍那么简单，甚至能让您大赚呢。
刚才说了要给水喂肥的方法，其实除了这种养水的方法，还有一些科技人员给了其他意见。
第一，可以用有机酸来调和虾池水，这样能够中和掉一部分的碱性物质。
第二，在水中引入菌种，利用一些菌种在水中分泌酸性物质，改善养虾养蟹吃水的PH值。
第三，改底。虾和蟹都是池底的底栖生物，多年不改底的池塘有机物残余过多，从而与虾和蟹争夺池底的氧气，为了保证虾蟹的正常生长，并改善池底有机质含量，改底至少要3年做一次。
第四，有条件的，在晴天的午后，打开涌浪式增氧机，这样会让水涌动起来，自然增氧，当然了，有纳米增氧机效果会更好了。
对于这些技术人员口中的指标，您大体明白了吧?
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《小龙虾养殖池塘PH值调控管理技术详解，虾塘PH值要点分析！》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“小龙虾养殖池塘”专题。
