一般认为淡水小龙虾对坏境的适应力及耐低氧能力很强,但是长时间处于低氧和水质过肥或恶化的水质环境中会影响小龙虾的蜕壳速率,从而间接影响到它的生长速度和周期,从而影响到产量和品质。不良的水质不仅其摄食量下降,甚至停止摄食行为,而且可助长几寄生虫、细菌等有害生物的大量繁殖,致使养虾失败。因此,按照季节变化及水温、水质状况及时调整,营造一个良好的水质环境就显得特别重要了。
1.淡水小龙虾的养殖水位根据水温的变化而定,一般掌握春秋浅、夏天深的原则,从春季到盛夏逐渐递升,最深不大于1.5m。春季浅水不仅有利于阳光照射,提高水温,水草的生长,而且有利于增进幼虾食欲和脱壳生长。夏季温度较高时,较高是水深有利于小龙虾度过高温季节。特别强调水位避免忽高忽低,因为小龙虾有打洞的习性,水位经常变化,小龙虾每次繁殖前就得重新打洞,浪费体力、消耗能量,影响繁殖和生长。
2.适时换水。坚持蜕壳高峰期不换水,雨后不换水,水质差时多换水的原则。一般4-6月,没半月换一次水,7-9月没10天换一次水,每次换水三分之一。使水质保持“肥、活、嫩、爽”。
3.调节pH值。每半个月泼洒一次生石灰水用量为1m水深时,每亩10kg,使pH值保持在7.5-8.5之间,同时可增加水体钙离子浓度,促进小龙虾的蜕壳生长。
4.定期泼洒光合细菌、硝化细菌之类的生物制剂调节水体:一般配合泼洒生石灰一周后,选择晴天中午,按每亩使用光合细菌冻干粉0.5kg,加适量的红糖水,搅拌后置容器内暴晒1-2h活化,再兑水全池泼洒,建立澡,菌相的平衡体系、稳定水质,消除水体中的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质。
一、什么是虾稻共作
虾稻共作是指综合利用小龙虾和水稻的生态特点达到稻虾共生、相互利用,从而使稻虾双丰收目的的一种高效立体农业。简单点说就是:在水稻田里开挖环形沟渠,在水沟中养殖小龙虾的一种种养模式。虾稻共作一年可以产出一季中稻两季虾,少量鱼类,亩产效益:2000~3000元。是农村立体开发水稻田资源的新途径,增加农户经济效益。
二、简介虾稻共作
科学选址、开挖环沟、设置防逃网→彻底清塘、足量施肥、种植水草→投放种虾、均衡投喂→补投虾苗(新塘)、收获一季虾苗、成虾(老塘)→施足底肥、机械耕地、浅水插秧→合理管水、及时补肥、有效杀虫→收获二季成虾、收割中稻、升水烂茬→种植水草(循环往复)
三、虾稻模式的优势
3.1提供丰富的天然饵料。水稻田里有水稻茬腐烂后滋生的大量浮游动物、昆虫等,可供小龙虾摄食;水稻田里足量的底肥有利于藻类的生长繁殖,也是小龙虾的良好饵料;稻田的嫩杂草可以被小龙虾摄食。
3.2有效的天然遮阴。夏天天气炎热,长势良好的水稻行列可以为小龙虾提供遮阴避暑的好去处。
3.3减少农药化肥的使用。小龙虾可以摄食水稻中的病虫害,这样基本可以不使用农药或者少用农药,使用的农药也是低毒的,因为小龙虾对药物很敏感。同时增加了水稻的安全性,真正的实现生态无机水稻。
3.4良好的水质净化作用。小龙虾的粪便可以为水稻提供养分,水稻的生长需要吸收氮、磷等无机物,生长的同时也净化了水质,降低水体中的氨氮亚硝酸盐等有害物质积累。
3.5技术门槛低。虾稻共作模式在技术上难度较低,水稻在国内有较长的种植历史,而小龙虾生命力相对顽强,因此,小龙虾和水稻种植管理相对简单。虾稻共作因为小龙虾养殖和水稻种植能互相取长补短,所以这种模式需要人工参与的过程很少。
3.6种养风险降低。虾稻养殖投入成本较少,管理容易,虾稻收益是普通水稻田的2-3倍。小龙虾目前市场前景好,水稻种植在虾稻田里产量不仅不会降低还会以无公害的稻米提高米价,额外还会收获一批成鱼。因为有水稻稻谷的收获,成鱼的收获作为保底收入风险降低很多。
四、对比虾共作和池塘精养的优劣
优势:
4.1虾稻共作投入比池塘精养投入低。虾稻共作只需挖出少量的沟渠,改造成本低;养殖过程中,因为小龙虾密度较低不需要使用药物,不需要大量投喂饲料不需要辅助的器材因此成本低。
4.2虾稻共作技术要求比池塘精养简易。虾稻共作也由于小龙虾密度低对水草,水质等要求相对较低。
4.3虾稻共作风险远低于池塘精养。
4.4虾稻共作撤出行业简单。虾稻共作稻田动工少,假如在市场不明朗的情况下,可以很简单的改为稻田。虾稻也由于不需要增氧机、电力电路、大量的养殖器材所以撤出行业很轻松。如果,虾稻共作技术掌握扎实想向收益更高的池塘精养转变,改造养殖池塘则很简单。
4.5有国家和政府支持。现阶段国家重视立体化农业种养,也要求行业做到绿色生态养殖,同时,国家开始关注粮食战略安全留住农民种粮等。各方考虑,虾稻这种模式势必是要在国内大力推广的。因此,进入这行有相关补贴,也能享受到很多政策的支持。
劣势:
4.1虾稻共作每亩亩产相对池塘精养要低。大部分虾稻共作养殖户亩产约为:100-200斤/亩,池塘精养产量约:200-500斤/亩。
4.2虾稻共作小龙虾不能稳定出货。虾稻共作因为受到种植水稻的影响,出虾季节比较集中,在每年的3-6月是大量上市的时间,在这期间价格不占优势,还存在卖不掉的风险。池塘精养除寒冬外,则基本上全年有货。
4.3虾稻共作出产的部分小龙虾品相差。有部分虾稻共作稻田常年没有清淤等,或者水位管理不善,就会产出大量腹部脏,个体小的丁壳虾,导致收益受损。
4.4同样的效益虾稻共作需要大量的土地资源。同样的产值,虾稻共作所占用的土地资源约为池塘精养的两倍,在土地资源昂贵的地区不适合发展虾稻共作。
五、虾稻共作养殖建议
5.1选择土地时,一定要考虑土地租金,理想价位:400-800/亩。
5.2选择位置时,一定要靠近水源,水源安全污染。
5.3选择入行时,一定要做好吃苦受累的打算,也不能有急功近利的想法。
田块不平整可以养殖小龙虾吗?该怎么处理?
稻田养殖小龙虾在选址的时候,会经常碰到稻田的田块有高低不平的现象,这很普遍,毕竟每家人的稻田是每家人自己独立管理的,有一定的落差比较正常,还有的就是根据地形高低开垦的田地,高低是地形决定了的。当然,用机械统一平整了好,但是很多时候有政府不允许私人平整稻田的,有的田块的主人不允许的,还有的养殖者个人不想的,或者想平整又投入太大的,这些都不能平整,那么就要考虑一下这些田块是否可以养殖小龙虾。
一、田块不平整对养殖小龙虾的影响
1.1田块不平整会影响水稻种植。田块不平整首先影响的是水稻种植,对于可以不种植水稻的虾稻田来说问题不大,
一、调查小龙虾市场需求与养殖现状
1.1可以从周边农贸市场里的虾贩那获得有关小龙虾销售的一些情况,了解当地小龙虾市场的需求量,当地市场的小龙虾销售价格与大致收益,大众对小龙虾的色泽与规格的喜好,同时也可大致了解虾贩贩卖的小龙虾进货渠道;
1.2可以从当地的小龙虾养殖户来了解,通过跑当地的小龙虾养殖塘口了解当地的小龙虾养殖的主要模式,养殖小龙虾的亩产量,小龙虾的主要销售渠道,以及小龙虾的销售价格和收益;
1.3可以从小龙虾餐饮经营者来了解有关当地大众对小龙虾的接受程度,和主要的消费人群和人均消费能力,以及大众对小龙虾口味的偏好,每天的小龙虾消费数量与规格。
1.4可以上网搜索一些有关小龙虾的水产会议的报道与文章,了解全国范围内小龙虾的主要养殖模式,主要出产地区,养殖小龙虾的规模和养殖发展方向。
二、制定自己的小龙虾养殖发展计划
2.1结合自身的条件,分析周边小龙虾养殖户的养殖模式是否适合自己
大量走访周边养殖小龙虾的养殖户,了解小龙虾养殖户主要选择的养殖模式,分析周边小龙虾养殖模式是否适合自己。从小龙虾的产量来分析,选择符合自己预期产量的模式;从当地市场比较接受小龙虾的规格来选择,迎合当地市场需求的规格的养殖模式才是适合自己的;错开当地的出货高峰期和价格低谷期来选择适合自己的养殖模式,使效益最大化的模式是好模式;从养殖模式的技术难度的等级来决定选择养殖模式,自己能把控好的模式才是最好的。
2.2怎么制定符合自身的小龙虾养殖计划
制定符合自己的小龙虾养殖计划需要从多方面来考虑,把之前收集到的有关小龙虾市场需求、养殖技术、自身的养殖条件等一些信息来归纳是否合适进入小龙虾养殖行业。如果适合进入行业首先要想好自己养殖小龙虾的终极目标是什么,需要养殖到什么样的样子才算达到自己的理想,根据自己的目标来估算需要多少预算来投入小龙虾养殖。大方向确定好了之后就可以开始选择养殖模式了,根据自己的规划选择“小龙虾精养+小龙虾稻田养殖+小龙虾大棚养殖+小龙虾与鱼类混养”多种模式的灵活搭配,最好满足苗种自足,稳定供应,效益最大的一些预期。模式选定之后开始细化养殖各项细节,设置养殖技术监管人员、养殖成本核算、养殖的全年计划、确定商品虾的销售方式等一些细节方面。
三、小龙虾养殖场的前期建设
3.1养殖场地租金要相对实惠并符合养殖的各项标准
养殖小龙虾的起步阶段比较艰辛,投入也比较大,后期利润也因人而异。因此选择小龙虾养殖场地时要注意场地的租金,不要选择租金昂贵的土地去发展小龙虾养殖业,租金中等的场地比较合理。租金优惠之外也要严格把握养殖条件的大关。不仅要满足水源优质充沛方便,也要满足建设的塘口不漏水,好管理,离市场近等优势。
3.2设计好塘口排布与进排水
塘口的大小和排布与地形有直接联系,一般一个塘口的面积为20亩,根据地形也可以适当改变大小。塘口的排布设计以方便日常的养殖操作为前提,最好进排方便,整齐美观。进水必须高位进水,低位排水,进排分离。
3.3规划好道路和电力系统
进出塘口进行日常的操作需要有便捷的道路,改造塘口前需要首先规划道路,每个塘口最好有电源,为以后使用增氧泵,抽水泵等提供方便。
3.4建设防逃与防盗设施
塘口改造完成之后要及时建设防逃与防盗设施,以免遭受偷盗与小龙虾逃跑的损失,有条件的加装监控与铁丝围栏。
3.5建设操作间与值班间
塘口间需要事先预留建设操作房间的位置,需要准备住宿的房屋,饲料与药品房屋,操作工具间等。为值班人员提供住宿和操作管理的空间。
近几年的小龙虾市场价格攀升,越来越多的人开始精养龙虾,但多数养殖户忽略对水质、养殖环境、投饵、病害防治等方面的管理,导致不少人养殖失败。
总结了一些养殖户对龙虾养殖的误区,希望对大家有所帮助:
1、关于苗种
目前所说的龙虾也可以叫克氏螯虾,不少人认为只要第一年投入种龙虾后,通过自身不断繁殖,年年获取不错的收益。其实龙虾养殖投种第一年产量最高,以后逐年下降。由于龙虾生命周期为16-18个月,加上近亲繁殖,功能退化,抗病力下降,3年后产量会锐减甚至绝收。所以要想有好产量,每年虾塘里还得适当的补苗!
2、关于水质
有些人认为龙虾在臭水沟也能很好的生长,其实并非好坏水都能养,清新水质才是龙虾养殖高产的关键。要求池中水草的覆盖面要在30%-60%。水体透明度在30cm左右,溶氧量5毫克/升,应定期换水。
3、关于饲料
龙虾是杂食偏动物性饵料的生物,其生长是否良好,取决于蛋白的摄取量,可以以新鲜小杂鱼、豆类为饵料,也可投喂蛋白含量不低于28%的配合饲料。腐烂变质的动、植物饲料不宜投。
4、关于病害防治
有人认为“龙虾不会生病”,其实不然。在进行高密度养殖之后,各种环境因子都易引起龙虾发病。解决的办法主要以预防为主,定期使用药物。在养殖过程中水体要定期消毒,若水体pH值7,每隔15-20天,将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。
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