水性草型湖泊、浅水湖汊、浅水河沟和沼泽地等浅水水域，水草、螺蛳资源丰富，适宜小龙虾的人工增殖。近年来，在大水面浅水区进行小龙虾的养殖，采取人工种植水草和螺蛳移殖技术，每亩可产商品虾70-100公斤。
1、水草种植和螺蛳移殖均可参照池塘种草投螺养蟹常规技术操作。螺蛳丰富的，可不种植与移殖;螺蛳资源少的，每亩应移殖7-10公斤螺蛳。
2、人工养殖虾，种放养通常采取两种放养方法。一是每年4-5月，每亩放15-20公斤、规格在每公斤40尾以上的捕捞虾种;二是每年8-9月，每亩放个体重25克以上的成虾或亲虾10-20公斤，要求雌雄比为3:1。
虾种应连续投放3年，之后可自然形成种群，不必再投放虾种，只需加以合理捕捞和保护即可。虾种放养时用3-4%食盐水浸浴消毒8-10分钟。为防虾逃逸和敌害侵入，养殖水域周围和深、浅水分界处要设置隔离网。
3、抓好施肥和投喂饵料。人工养殖小龙虾一般不施肥。但若放养密度较大或养殖区浮游生物不丰富时，应人工施肥。施肥以用腐熟无污染的猪、牛粪等为好，尽量少用或不用化肥。
施肥量一般为每年每亩施腐熟厩肥100-150公斤，分2-3次施下。人工养殖的小龙虾一般不需投饵，水体中的浮游生物、水草和底栖螺蛳等可满足其生长所需，如遇虾的密度相对较大和养殖水域天然饵料不足时，需人工投喂饲料。
如畜禽产品加工的下脚料、麸皮、鱼糜、菜籽饼、瓜果皮等，龙虾都喜食。生长季节一般15-20天投饵一次，每次每亩投7-10公斤。
4、科学捕捞。考虑到资源的重复利用和每年的高产高效，养殖成功后确定合理的捕捞规格和数量是极其重要的。捕捞时要选用较大网目的网，将单只体重15克以上的成虾捕捞上市，低于15克的留下，放在养殖水域继续生长。
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六种2020小龙虾养殖模式，你都知道吗？
近年来，江苏省金湖县在渔业科技入户“惠民工程”项目实施中，将小龙虾作为主推品种，积极推广小龙虾养殖新模式、新技术，取得了较好的推广效果和经济效益，目前已成为当地渔业经济发展的新增长点，受到了渔(农)民的普遍欢迎。
小龙虾主养模式
小龙虾主养模式是指在池塘内以小龙虾养殖为主，合理搭配放养部份大规格的鲢鳙鱼种，以调节水质，增加综合养殖效益。小龙虾放养模式有2种：一种是秋季投放虾种。放养规格为20尾/千克-30尾/千克，雌雄比为3︰1，密度为25千克/亩-30千克/亩，时间在8月-9月份。于次年3月-5月份及时将已繁殖过的虾种起捕上市销售，将虾苗留在池内进行成虾养殖。
另一种是春季放养虾苗。放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为30千克/亩-40千克/亩，时间在3月-4月份。鲢、鳙鱼种的放养规格4尾/千克-6尾/千克，密度为200尾/亩左右，时间在5月份。小龙虾于6月份开始起捕，捕大留小。鲢鳙鱼待小龙虾养殖结束时一起干塘捕捉。据前锋镇示范户韦爱良介绍，该模式平均亩可收获小龙虾150千克-200千克、鲢鳙鱼250千克-300千克。
小龙虾与河蟹混养模式
小龙虾、河蟹同属甲壳类，食性相似，也具同类相残的特性，因此在养殖池内应栽植复合型水草，水草覆盖率应达60%以上。水草不仅可作为蟹、虾的植物性饵料，还可作为其栖息、蜕壳、隐蔽场所。据塔集镇技术指导员张德高讲述放养方式有2种：第一种是将小龙虾作为主养品种的放养方式，饲养管理以小龙虾为主。虾苗的放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为30千克/亩-40千克/亩，时间在2月-3月份;蟹种放养规格为60只/千克-100只/千克(在小塘口或特设区域内进行强化培育的大规格蟹种)，密度为200只/亩-300只/亩，时间在5月份。
该方式每亩可收获小龙虾150千克-200千克、河蟹25千克-30千克;第二种是将河蟹作为主养品种的放养方式，饲养管理以河蟹为主。河蟹的放养规格为150只/千克-200只/千克，密度为600只/亩-800只/亩，时间在2月-3月份;虾苗的放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为2000尾/亩左右，时间在4月下旬至5月上旬。该方式平均亩可收获河蟹80千克左右、小龙虾40千克-50千克。
小龙虾与成鱼混养模式
每亩放养规格为20尾/千克的鲫鱼种1200尾-1500尾、15尾/千克-20尾/千克的鳊鱼种500尾-600尾、4尾/千克-6尾/千克的鲢鳙鱼种100尾-200尾，放养时间3月-4月份;虾苗放养的规格为3㎝左右，密度为4000尾/亩-5000尾/亩，时间在4月底至5月初。该模式养殖养管理以成鱼为主，小龙虾从6月中、下旬开始用虾笼、地笼捕捞，捕大留小。成鱼根据市场行情于年底前后出塘。金湖县鱼种场示范户李洪祥的塘口测产数据显示，该模式平均亩可收获成鱼1000千克-1200千克、小龙虾80千克-100千克。
小龙虾与鱼种混养模式
小龙虾与鱼种混养模式以鱼种培育为主。虾苗放养规格为200尾/千克左右，密度为2500尾/亩左右，时间在3月底或4月初。于6月份投放夏花鱼种，放养的品种主要为鲢、鳙、鲫鱼。鲢鱼夏花的放养密度为12000尾/亩-15000尾/亩、鳙鱼夏花的放养密度为2000尾/亩-3000尾/亩、鲫鱼夏花的放养密度为2000尾/亩左右。夏花入池前以小龙虾养殖为主，投喂小龙虾配合饲料;夏花入池后以鱼种培育为主，投喂鱼种配合饲料。
小龙虾从6月份即可开始捕捞，捕大留小，2个-3个月时间基本可将池虾捕完。鱼种到年底起捕出售或并塘越冬。根据闵桥镇水产养殖场场长丁庭华的典型经验介绍，该模式平均亩可收获小龙虾50千克-60千克、鱼种1000千克左右。
藕塘套养小龙虾模式
在藕塘内套养小龙虾是种植业和养殖业相互利用、互相补充的一种新的生产模式。选择叶茎细短、长势迅猛、枝干发达、肉质脆嫩、优质高产的藕种，栽植密度为600株/亩-700株/亩，时间在4月中、下旬;小龙虾的放养规格为200尾/千克，密度为3000尾/亩-4000尾/亩，时间宜迟不宜早，虾苗放养过早容易造成藕芽伤害，一般控制在5月下旬。宝应湖农场技术指导员徐承旭在技术交流会上介绍说，该模式平均亩可收获荷藕1000千克-1300千克，小龙虾80千克左右。更多的可以阅读：莲藕塘改造成小龙虾池怎么做?
稻田套养小龙虾
稻田里套养小龙虾，在稻田四周开挖环沟，并利用稻田的浅水环境，既种植水稻又养殖小龙虾，它是提高单位面积综合效益的一种生态种养模式。水稻于4月下旬至5月上旬下种育秧，于5月底至6月初开始栽插秧苗，采用浅水、宽行、密株的栽插方法，并适当增加田埂内侧环沟两旁的栽插密度，以发挥边际优势。小龙虾的放养规格为200尾/千克-300尾/千克，密度为3000尾/亩-4000尾/亩，时间在4月-5月份。银集镇复连村主任张荣贵在现场向参观者介绍道，该模式平均亩可收获水稻500千克-550千克，小龙虾80千克左右。
小龙虾养殖水草栽培方法你知道吗？
在小龙虾养殖户中流传着一句话——“龙虾好不好，塘里有无草;龙虾大不大，塘里草当家”，说的就是水草在小龙虾养殖中的重要性。那么在池塘里养殖小龙虾种植什么水草好?什么时候种?水草栽培方法有哪些?
池塘里养殖小龙虾种植什么水草好?
在小龙虾养殖池塘中栽植的水草主要有沉水植物、浮水植物、挺水植物三类，一般以栽植沉水植物和浮水植物为主，以挺水植物为辅。
(1)沉水植物的主要品种有：伊乐藻、苦草、菹草、马莱眼子菜、金鱼藻等;
(2)浮水植物的主要品种有：水花生、水葫芦、水浮莲、浮萍等;
(3)挺水植物的主要品种有：芦苇、茭白、慈姑、香蒲等。
水草日和栽种?
1、插栽法
轮叶黑藻、伊乐藻等带茎水草适用于插栽法，一般选择在冬、春季插栽。方法是将水草切成小段，长度为15～20厘米，像插秧一样，将一束束切好的段草均匀地插栽到池底的淤泥中，株、行距分别控制在20厘米左右。插栽完之后，向虾池注水20～30厘米，待水草长满全池后逐步加深水位。
2、抛栽法
菱、睡莲等浮叶植物，可用软泥包紧后直接抛栽入池，以便于其根茎在底泥中生长，让叶片漂浮于水面。
3、移栽法
茭白、慈姑等挺水植物应连根移栽，移栽时，应去掉伤叶及纤细劣质的秧苗，移栽位置可在池边的浅滩处，要求秧苗根部入水在10～20厘米之间，密度控制为30～50棵∕667平方米即可。
4、培育法
对于水花生、水葫芦、浮萍等浮水植物，可在池中用竹竿、草绳等隔一角落，作为培育“特区”，进行强化培育，让上述水草在“特区”环境中生长繁殖，以作虾池水草不足时的补充。
5、播种法
一般最为常用的水草是苦草。苦草采用播种法，适用于淤泥较少的虾塘。先将苦草子用水浸泡1天，再将泡软的果实揉碎，搓出果实里细小的种子，加入约10倍于种子量的细沙土，与种子拌匀后播种。播种时将水位控制在10～20厘米，播种量为每667平方米50克左右。播种后要加强管理，提高苦草的成活率，使之尽快形成优势种群。
栽种水草如何养护?
伊乐藻浅水移栽，随着水草生长，缓慢加水，始终保持草头淹没水下;栽草后，使用氨基酸肥水膏或饼肥+益草素，促进水草生长;水草活棵发芽后，可定期泼洒壮根肥、益草素等;4、5月份，若水草疯长打头、疏密2-3次，保持草头在水面下20cm;5月份，泼洒1-2次控草肥。发现水草叶片上脏、卷曲，茎干发黄，新根少等现象，需及时解毒、改底(四羟甲基硫酸磷)、调水(EM),泼洒益草素、过磷酸钙等。
小龙虾放养的注意事项，你知道吗？
近年来，小龙虾已成为餐桌上宠物，身价倍增，各地小龙虾养殖迅速展开。笔者经过几年生产实践，认为小龙虾放养应注意如下事项：
塘口选择
养殖小龙虾的塘口，面积要适中，一般在20亩～50亩。塘埂坡比要大，在1∶(2.5～3)，便于小龙虾穴居、繁殖，同时可减少小龙虾的逃跑。池塘内天然饵料生物、水草丰富。
彻底清塘
小龙虾放养前10天，抽干池水，每亩用生石灰100千克，彻底清塘。杀灭敌害生物和各种病原体。每亩施有机肥100千克～200千克，培育饵料生物。
生态培植
沿池四周浅水处种植水草，水草面积占池塘面积40%～60%，品种有苦草、伊乐藻、轮叶黑藻、凤眼莲、水浮莲等，既可供小龙虾摄食，又是小龙虾隐蔽、栖息的理想场所。此外，池底也可用水草扎成草堆，每隔5米放一堆，每堆5千克～10千克，沉于水底，每亩放15堆～20堆。草堆用绳子系住，绳子另一端固定于水面。
种虾选择
因目前小龙虾人工繁殖没有完全掌握，小龙虾苗种是以自然繁殖为主，因此种虾的选择尤为重要。挑选、放养小龙虾亲虾的时间一般在8月底至10月中旬，可从养殖池塘或天然水域捕捞。要求雌雄亲虾来自不同的水域，以减少近亲交配。亲虾离水时间不要超过2小时，在室内或潮湿的环境下，时间可适当长一些。雌雄鉴别：(1)雄虾第一、第二腹足演化变成白色、钙质的管状交接器;雌虾第一腹足退化，第二腹足羽状。(2)雄虾的生殖孔开口在第五对胸足的基部，不明显，雌虾的生殖孔开口在第三对胸足的基部，可见明显的一对暗色圆孔。(3)体长相近的成虾，雄虾螯足粗大，腕节和掌节上的棘突长而明显;雌虾螯足相对较小。
亲虾放养
放养的亲虾要求体质健壮，附肢完整，规格均匀，并一次放足，避免分批放养，可减少互相残杀。放养亲虾时要做到沿池四周均匀放养，布点均匀。长途运输的亲虾，放养时先将亲虾放水中浸泡3分钟～5分钟，再放池边2分钟～3分钟，反复2次～3次，让亲虾吸足水份后，再缓慢将亲虾放入池中，可提高放养成活率，亲虾雌雄比例通常为(2～3)∶1。小龙虾秋冬季能交配产卵，交配季节一般在9月～12月。次年3月初，当气温回升到12℃，水温回升到10℃以上时，就会有虾离开洞穴，出来摄食、活动，此时应加强管理，并开始投喂人工饲料。水温达到18℃以上时加强投喂。当大量幼虾孵化出来后，可用地笼捕捞已繁殖过的亲虾。
放养密度
主养小龙虾池塘，每亩放养种虾30千克～40千克，规格30克/只以上，亲虾放养后及时投喂人工饲料，次年4月开始用地笼、虾笼捕捞，捕大留小，年亩产200千克～300千克。以后每年只是收获，无需放种。需要注意的是，捕捞不可过度，如捕捞过度，来年的产量必然会大大降低，此时就需要补充放种。混养池塘每亩放养种虾10千克～20千克，规格25克/只左右，不投喂饲料，以池塘天然饵料、渔池残饵为主，次年4月开始用地笼捕捞，捕大留小，亩产一般在50千克～100千克。
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