农村饲养的土鸡肉质鲜美、营养丰富，深受消费者喜欢。价格不断攀升。土鸡养殖有着很大的市场，那么怎样使土鸡长得快，肉质又好?既能达到保持土鸡肉味特色，又有较快的增重速度(90～100d达1.5～2.0kg)。现将技术要点介绍于下。
1品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
2选好址
土鸡养殖应选好的地方、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小。尽量不要在江边养，两个鸡舍之间距不少于200m。养殖户应根据自己饲养的数量来适当改造鸡舍，要求室内地面为水泥地面，有窗户和地窗，使空气流通和采光充足。
3建厂要求
养鸡场内建有按10～15只/m2鸡舍外，另要有运动场，鸡舍内要用木条或竹竿搭制鸡架，有利于鸡的夜晚休息。运动场一般为鸡舍面积的4～5倍，场内要设有沙池，沙池内要加入0.01%的敌百虫粉和沙子拌匀，消灭体内外寄生虫。
4场地消毒，消毒时应注意以下事项
①鸡舍勤打扫，及时清除粪便、污物及灰尘，以免降低消毒质量。②喷雾消毒时，喷口不可直射鸡，药液浓度和剂量要掌握准确，喷雾程度以地面、墙壁、屋顶均匀湿润和鸡体表稍湿为宜。③水温要适当，防止鸡受冻感冒。④消毒前应关闭所有门窗，喷雾15分钟后要开窗通气，使其尽快干燥。⑤进行育雏室消毒时，事先把室温提高3～4℃，免得因喷雾降温而使幼雏挤压致死。⑥各类消毒剂交替使用，每月轮换1次。⑦鸡群接种弱毒苗前后3d内停止喷雾消毒，以免降低免疫效果。
5温度要求
温度是仔鸡正常发育的首要条件。育雏给温度的原则是：前期高，后期低;弱雏高，强雏低;小群高，大群低;阴雨天高，晴天低;夜间高，白天低。温度的变化，应根据日龄增长与气温情况逐步平稳进行，绝不可忽高忽低变化无常。一般1～2日龄育雏温度为34～35℃，舍内温度27～29℃。以后每7d降低3℃，到第28d温度降至21℃左右，以后即保持这个温度。
6湿度
雏鸡对温度的要求不像温度那样严格，适应范围较大。湿度控制原则是：前高后低。一般前10d的相对湿度保持60～70%，后期50～60%。如果前期过于干燥易引起脱水，羽毛生长不良、影响采食且空气中尘土飞扬，易引起呼吸道疾病。
7雏鸡开水
育雏期需要做的最重要的工作之一就是：及早开水开食(让雏鸡更早吃到营养全面且易于消化的育雏料)以及培养雏鸡良好的食欲。及早开水开食，不仅有利于促进消化系统(包括消化道和消化器官，特别是小肠)的发育，而且还有利于促进免疫系统的发育。前72h是消化系统发育的关键时期，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水;对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。培养雏鸡良好的食欲极大地有助于消化系统和免疫系统的发育。有利于雏鸡避免应激，并促进卵黄的消化吸收，以及消化系统和免疫系统的发育。在育雏期间采用全价雏鸡饲料，在出育笼室前3d由少到多加入混合料。小鸡出壳后要饮用凉开水或清洁的饮水，并要先饮水再吃料。
8适时开料
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24～36h。育雏期，应选用肉鸡全价颗粒料，最初开食时要将饲料稍浸泡转化一下，并用手搓碎一点。脱温鸡至1kg体重期间，则选用中鸡料，更换时应逐步替换，不能一次性全部更换，以免造成应激反应。同时，应添加5～10%的完整谷粒(或小麦)，并给予10～15%的青绿饲料。
9适当的饲养密度
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/m2，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。高密度育雏。在15d之前为60～70只/m2，一般每批育雏在5000只(视养殖户对雏鸡的需求量来定育雏规模)。
10搞好免疫工作
对土鸡的免疫程序，应结合生产的性质(商品肉仔鸡)而定，最好是按肉鸡的免疫程序来参照进行，即1日龄的雏鸡免疫接种马立克氏疫苗(无条件时也可不搞，这主要是在孵化场搞);6～7日龄的鸡用鸡新城疫Ⅳ系苗(或Ⅴ4苗)、法氏囊B87苗、传支H120苗等混合饮水免疫;24～28日龄用鸡新城疫Ⅱ系苗饮水免疫一次;60日龄再用鸡新城疫Ⅰ系苗注射接种一次，以后不再免疫接种。采取正确的免疫方法。前期由于鸡个体小、活动量不大，容易被抓，应提倡逐只滴鼻、点眼或滴口免疫，后期采取注射法，这样能确保雏鸡只只免疫到位，免疫效果确实，防止饮水免疫带来饮多饮少，甚至饮不到的弊端，造成免疫死角。
11土鸡养殖技术要点
(1)室温：0～1周龄时为35～32℃，2～3周龄时为31～24℃，4周龄为23～20℃，也可在1周龄之后以每天降0.5℃。
(2)相对湿度：室内的相对湿度保持55～65%，即10d之前为60～65%，10d之后为55～60%;室内保持空气新鲜，无刺鼻、熏眼的感觉。
(3)补充光照：头5d可保持每天23h的光照，以后为17h的光照(包括自然光照在内)。
(4)适时饮水和开食。小鸡应尽早开食和饮水，而且做到料、水不断，自由采食。在初次的饮水中加入5%的葡萄糖，连用两天;第三天在饮水中加入0.02～0.03%的高锰酸钾。
(5)目前对散养鸡没有统一的免疫程序，而大多散养鸡中死亡最多的是雏鸡白痢杆菌病、甘保罗病(传染性法氏囊病)、新城疫、禽流感等，通过集中育雏，防止白痢杆菌病的发生。
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土鸡放养管理要点都有哪些呢.
土鸡放养管理要点都有哪些呢，下面让我们一起来看看吧。
1选址布局与鸡舍建设
1.1选址布局
放养场区应选择在地势高燥、背风向阳、环境安静、水源充足卫生、排水和供电方便的地方，且有适宜放养的林带、果园、草场、荒山荒坡或其他经济林地，满足卫生防疫要求。场区距离干线公路、村镇居民点、生活饮用水源地500m以上，与其他畜禽养殖场及屠宰场距离1km以上，周围3km内无污染源。
1.2鸡舍建设
放养鸡舍有固定式鸡舍和移动式鸡舍两种。
1.2.1固定式鸡舍固定式鸡舍要求防暑保温，背风向阳，光照充足，面积按每平方米养12只鸡修建，内设栖息架，舍内及周围放置足够的喂料和饮水设备。使用料槽和水槽时，每只鸡的料位为10cm，水位为5cm;也可以每30只鸡配置1个直径30cm的料桶，每50只鸡配置1个直径20cm的饮水器。
1.2.2移动式鸡舍移动式鸡舍能挡风、不漏雨、不积水即可，材料、形式和规格因地制宜，不拘一格。面积按每平方米养12只鸡搭建，每个鸡舍的大小以容纳成年鸡100～150只为宜，内设栖息架。鸡舍周围放置足够的喂料和饮水设备，其配置情况与固定式鸡舍相同。
2雏鸡饲养管理
2.1品种选择
推荐选择活泼好动、耐粗饲、抗病力强的岩鹰鸡、竹斑鸡、芦花鸡和本地土杂鸡品种进行放养。
2.2育雏准备
提前做好各种育雏设施、器具及药品准备，确保育雏舍干净卫生、设施完整配套。进雏前一周用福尔马林和高锰酸钾进行舍内熏蒸消毒，调试供暖与保暖设备，进雏前24h将舍内温度升至33～35℃。供温可采用红外灯、保温伞、地下烟道、暖气管、热水管等方式。
2.3育雏期
育雏期为1日龄至40日龄或60日龄，育雏时间长短根据气温而定。
2.4育雏方式
育雏方式可采用地面平养、网上平养、笼养。
2.5饮水
雏鸡出壳后24h内应及时给予饮水(可采用5%葡萄糖和电解多维温水)，饲养期间不能中断供水。
2.6饲喂
雏鸡饮水1～2h后开始喂料，开食料选用破碎料或湿拌料，3日龄后改喂全价饲料，自由采食。
3放养管理要点
3.1放养准备工作
3.1.1对放养地点进行检查，查看围栏是否有漏洞，如有漏洞应及时修补，以减少鼠、蛇等天敌侵袭而造成鸡的损失。在放养地搭建固定式鸡舍或安置移动式鸡舍，以便鸡群在雨天和夜晚歇息。在放养前灭一次鼠，但应注意药物别毒死鸡。
3.1.2对拟放养的鸡群进行筛选，淘汰病弱个体，同时准备饲槽、饲料和饮水器。
3.1.3放养开始时强化调教训练，在放养初期,饲养员边吹哨或敲盆边抛撒饲料，让鸡跟随采食;傍晚，再采用相同的方法进行归巢训练，使鸡产生条件反射形成习惯性行为。通过适应性训练，可以尽早让鸡群适应环境，放养时间根据鸡对放养环境的适应情况逐渐延长。
3.2放养时间
雏鸡脱温后，一般要4周龄之后白天气温不低于15℃时开始放养，气温低的季节，40日龄～50日龄开始放养。建议在3月份至11月份放养，其他月份采用舍内养殖为主、放牧为辅的饲养方式。
3.3放养密度
放养应坚持宜稀不宜密的原则。不同放养场地养殖密度分别为：
3.3.1阔叶林承载能力为134只/亩(1亩约合667平方米，下同)，每年饲养2批，密度为每批不超过67只/亩。
3.3.2针叶林承载能力为60只/亩，每年饲养2批，密度为每批不超过30只/亩。
3.3.3竹林承载能力为130只/亩，每年饲养2批，密度为每批不超过65只/亩。
3.3.4果园承载能力为88只/亩，每年饲养2批，密度为每批不超过44只/亩。
3.3.5草地承载能力为50只/亩，每年饲养2批，密度为每批不超过25只/亩。
3.3.6山坡、灌木丛承载能力为80只/亩，每年饲养2批，密度为每批不超过40只/亩。
4饲养技术要点
4.1初次放养
雏鸡出生后1个月左右、体重达0.25～0.3kg、天气温暖时将其分批移至山坡草地上放养。放牧地点要由近到远，放牧时间逐渐延长。放牧最初几天，可在补饲饲料或饮水中加入适量维生素C或复合维生素以防应激。
4.2补饲和饮水
注意观察鸡群，根据不同季节鸡的觅食情况确定补饲次数，一般每天补饲1～2次，饮水2～3次。
4.3继续做好保温工作
鸡在春季3～5月间放养，因此时气候多变，易受冷空气的影响，故夜间鸡棚要采取保温措施。
4.4放养注意事项
4.4.1注意防范老鹰、野兽、猫、狗等天敌的侵袭。每天放养不能过早，过早天气寒冷，雏鸡抵抗力差，易引起发病。放养地禁止施用农药，防止中毒。白天鸡在室外活动，傍晚将鸡赶回鸡舍。天气不好时不要放养，以防发生意外。放养场地不准外人和畜禽进入，以防带入传染病。
4.4.2防止突然改变饲料。鸡开始补饲时最好使用与育雏期同样配方的饲料，随鸡的成长逐渐改变饲料配方。
4.5发现疫病及时诊治
放养鸡的常见疾病有鸡球虫病、鸡白痢、鸡大肠杆菌病等。鸡群发病时，要对症下药，及时治疗，以减少损失。
4.6保证棚内空气新鲜
鸡体温高、呼吸快、代谢机能旺盛，排出的二氧化碳及粪便中分解出的氨气和硫化氢等会导致鸡棚内空气污浊，影响鸡的健康生长。可采取通风或在鸡棚地面喷洒EM菌液等来解决。
5防疫保健
5.1卫生防疫
5.1.1鸡场生产区入口必须设置消毒池，外来物品和运输工具必须消毒后才能进入场内。
5.1.2当日未销售完的鸡不能再拿回场内，场内不能从外购入任何家禽宰食。病死鸡应及时作焚烧、深埋等无害化处理，防止病原传播。鸡舍、放养场地和饲养工具必须定期消毒。
5.1.3饲养实行全进全出制，即同一放养地点和鸡舍只能放养同一批相同日龄的鸡。必须按免疫程序的时间要求，认真搞好免疫工作。
5.2日常防疫管理
5.2.1鸡场门口设立禁止进入标识，严禁雏禽销售、成鸡收购、禽类加工及其他养殖场等无关人员进入鸡场。活禽及鲜禽产品不得带入鸡场内，鸡场内严禁混养其他家畜、家禽。做好饲料保管，防止变质。
5.2.2每天上午和下午各巡查鸡群一次，重点观察鸡只的动态、静态、食态，对异常个体详细观察，对发病鸡及时隔离并报告。每天对鸡群的栖息区进行一次清扫，必要时进行冲洗，将粪便、垫草、饲料残渣等清除干净。
怎样散养土鸡？散养土鸡养殖技术
导语：散养鸡因肉质鲜美而广受欢迎，很多养殖户都会选择在无污染的林地或者山里果园里进行饲养，那么，土鸡怎么散养呢？下面小编告诉您怎样散养土鸡。
散养土鸡养殖技术要点：
1、品种选择
土鸡，即本地鸡，有的叫草鸡。由于品种间相互杂交，因而鸡的羽毛色泽有黑、红、黄、白、麻等，脚的皮肤也有黄色、黑色、灰白色等，市场消费也不一样。故要选养适宜当地消费市场的品种，就广东而言，三黄鸡、杏花鸡、麻鸡均是较好的品种。
2、温室育雏
修建立体式网床育雏温室，进行专业化规模育雏，农户养育成鸡成活率高、风险小、容易成功（能育雏的则可从育雏开始）。育雏中主要注意室温、相对湿度、补充光照、适时饮水和开食、高密度育雏。
3、养鸡场建设
棚舍前的开阔林地用1.5~2米高的尼龙网圈起来，作为土鸡的活动场所。棚舍内外放置一定数量的料槽和饮水器。放养规模一般以每群1500~2000只左右为宜，采用全进全出制度。
可建造塑料大棚鸡舍或改造旧建筑物为鸡舍，鸡林地内要避风向阳、地势高燥、排水排污条件好，雨季不成内涝且水源充足，交通便利的地方。
4、日粮搭配
选择营养全面、适口性好，易于消耗的肉鸡全价颗粒料，再适当搭配其他的饲料养鸡，才能保证鸡的正常生长发育，加快增重速度和使鸡肉风味不变，因此要科学地搭配日粮。
5、消毒免疫
做好鸡的免疫接种和消毒防疫工作，防止传染病的发生和传播，这是规模养鸡成功的关键所在。因此，要搞好免疫接种和消毒防疫工作，减少鸡的死亡，提高成活率和商品率。
散养土鸡舍怎样选址？有什么原则？
散养土鸡舍怎样选址？有什么原则呢？散养土鸡舍建设不同于一般的鸡舍建设，散养土鸡舍建设时要考虑更多因素，而散养土鸡舍建设的关键就是要选好地址，这关系到散养土鸡舍建设成功与否，下面我们就一起来了解一下散养土鸡舍选址原则。
散养土鸡舍怎样选址？有什么原则？
建厂之前，要确定饲养规模，同时还要确定散养土鸡的用途，饲养蛋鸡还是蛋鸡，是商品鸡还是种鸡。首先要考虑选址问题，而选址，又必须根据鸡场的饲养规模和饲养性质(饲养商、商品蛋鸡还是种鸡等)而定，场地选择是否得当，关系到卫生防疫、鸡只的生长以及饲养人员的工作效率，关系到养鸡的成败和效益。
场地选择要考虑综合性因素，如面积、地势、土壤、朝向、风向、交通、水源、电源、防疫条件、当地农作物种植情况等。具体来说就是场地选择要有利于生产。
首先，配套齐全。交通便利，有利于饲料运进和产品运出。要有水源和电源。水源最好为自来水，如无自来水，则要选在地下水资源丰富、适合于打井的地方，而且水质要符合卫生要求。远离城镇、交通主干线，远离化工厂、屠宰厂、肉联厂、医院、居民区，以便于防疫。
其次，场地宜在高朗、干爽、排水良好的地方。如在平原地带，要选地势高燥、稍向南或东南倾斜的地方;如在山地丘陵地区，则宜选择南坡，倾斜度在20度角以下。这样的地方便于排水和接纳阳光，冬暖夏凉。场地内最好有鱼塘，以利排污，并进行废物利用，综合经营。
最后，场地内要独立自成封闭体系，也就是说可以建设围墙，以防止外人以及外界畜禽、野兽进入。场地内要有遮阳地，以便土鸡在外运动时不被阳光照晒。
以上即是第一农经小编为大家整理的散养土鸡舍建设选址原则的相关内容，养殖户要掌握好散养土鸡舍建设技术知识，科学进行散养土鸡舍选址，从而保障养鸡场鸡舍建设工作的顺利完成。
怎样养好土鸡？土鸡养殖技术介绍
土鸡肉鲜嫩，滋味鲜美，营养价值高，近年来，土鸡养殖成为了不少养鸡户的选择，现在人们大多喜欢用放养或者散养的方式来养殖土鸡，土鸡具有耐粗饲、就巢性强和抗病力强等特性。养殖土鸡作为养殖项目的一种，受到不少人的欢迎，那么土鸡怎样养殖比较好呢？土鸡的养殖方法有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
一、鸡舍修建
1、鸡舍的修建
林下养鸡就是要充分利用果园、山林灌丛草地等环境，所以应因陋就简，搭盖一定量的鸡舍。鸡舍主要是提供鸡休息、避凤之用，所以可以相对简单，一般可以在山上开避一块略为平整的地方，利用秸杆、木条、塑料绳编成篱笆墙，或用塑料布、塑料薄膜、油毡啡围上。一般棚宽5m，棚中间高度1.8－2.0m，长度依据养鸡量而定，一般掌握在每平方米容鸡15只为最好。同时可选用木条、竺竿在鸡舍内顺养鸡林地方向搭建离地30cm的平台，每隔1cm设1根，供鸡柄息。
2、围栏的修建
养鸡山林围网选择尼龙网、塑料网、钢网，也可以用竺竿、树干作围婪围栏饲养密度一般掌握在每公顷2250－3000只(有条件的可采取轮牧方式，以利于草地休养生息)，场地周边设围栏，栏高1.5m，间隔2m打一木桩，把塑料网固定在木桩上即可(也可用竺子编成竺篱笆)。
3、场地选择
选择经环保监恻符合无公害要求的场地，如果园、林地等(最好有草)。同时要求场地相对封闭、易于隔离、向阳、避凤、干燥。
4、设备选择
料桶和饮水器应根据饲养鸡的数量而定，一般按每30只鸡配1只料桶和1个饮水器，放鸡时这些设备应摆在舍外。
二、鸡饲料准备
1、鲜活虫饲料的制作
为使放养鸡肉质鲜美、生长快、节约成本，可在养殖区附近人工养殖昆虫喂鸡，目前采取的方法主要是稻草育虫法，具体做法是：涂耥、深各0.6m的长方形土坑，将稻草切成6－7cm长．用水煮1－2h，捞出倒人坑内。上面盖上6－7cm厚的污泥，每天浇一盆淘米水，约8d即可生虫，翻开污泥让鸡吃完虫后可继续使用此法再生虫。
2、精饲料
选择产品质量稳定、信誉好的饲料厂家生产的饲料，如金满船、正大、台农等品牌饲料。购买饲料应注意3个方面：
①查看标签，根据鸡龄的情况选择购买小、中、大鸡饲料。
②查看生产日期和保质期。
③检查饲料包装是否破损。
三、雏鸡饲养管理
1、育雏室建设
一般育雏室是利用空房进行改造的，每平方米按40只鸡育雏，要用火炉或红外线灯混合保温。地而再垫上消过毒、暖和干燥的木花或切成3－5cm的十稻草等垫料。育雏房必须开有换气的窗口，使其既能保温，又能利用新鲜空气的进入使育雏室内的二氧化碳、氨气等有害气体得以排出。
2、饮水
雏鸡第1次饮水称为开饮。育雏第1天雏鸡饮用糖水可以减小前7d的育雏死亡率，糖水的浓度一般为8％，用嘴尝微甜即可。也可于饮水中添加维生素，可减小早期的雏鸡死亡率。水分消耗受环境温度和其他因素影响很大，炎热季节尽可能给雏鸡提供凉水，而寒冷冬季应提供不低于20℃的温开水，并且水的质量要符合生活饮用水标准。
3、开食
雏鸡第1次喂料称为开食。一般雏鸡在全部饮水3－6h后才可以开食，饲量为每100只雏鸡400－500g。
4、喂料
每周采用少喂勤添的方法，每天喂料6－8次，喂料量以10min吃完为准。7d后按照雏鸡采食习惯，料桶中的饲料应少装勤添，并做到当天饲料当天吃完。
5、育雏温度
第1周室温32－35℃，第2周起每周降低2－3℃，4－6周龄脱温。温度是雏鸡的饲养环境中最重要的因素，适宜的温度有利于卵黄的吸收和抗白痢。
四、放养鸡饲养管理
在雏鸡移至山地前，果林需先盖好鸡舍。搬运鸡只宜在晚上进行，以减少对鸡的惊扰。白天让鸡在林间自由活动，饮水喂料也在舍外。为尽早使小鸡养成在果园林地觅食的习惯，从脱温转入果园林地开始，每天早晨至少由2人配合，进行引导训练。每天放养时间不能过早，过早时天气寒冷，雏鸡抵抗力差，难以成活，除了下雨或大凤天气，都可以使雏鸡在室外活动，傍晚再将鸡赶回鸡舍。阴雨天鸡不能外出觅食时要置足水盆或水槽，并及时补充饲料。果园林地施用农药时禁止放鸡，停放时间按农药安全期而定，以防止鸡发生农药中毒。放养场地不准外人和畜禽进入，以防带入传染病。同时要防止蛇、兽、鸟等有害动物的危害。
以上就是关于土鸡养殖技术的介绍。从上面我们知道，土鸡和普通肉鸡在养殖方法上有很大的相似性，养殖户们都需要为其建造鸡舍、准备鸡饲料以及进行相应的饲养管理等。在进行土鸡养殖的过程中，养鸡户要注意，由于土鸡需要达到肉质鲜美，因此最好养到健美鸡为佳，在养殖过程中，要注意防止过度肥胖的问题。
山地鸡养殖技术都有哪些呢
山地鸡是山地散养土鸡的俗称。一般为本地品种或本地杂交品种，利用山场、林地、果园、茶园、草场等作为饲养场地，采用传统方法和现代技术相结合，自由寻食昆虫、野草，饲喂五谷杂粮，饮山泉露水，让鸡生长在良好的饲养环境，并严格限制化学药品、激素、饲料添加剂等使用，以提高鸡肉的风味和品质为目的，生产出符合绿色食品标准要求的一项生产技术。
1场址选择
养殖场不得位于《畜牧法》明令禁止的区域，应避开喀斯特地貌区域，距离生活饮用水源地、居民区(村庄)和主要交通干线1km以上、畜禽养殖场及畜禽屠宰加工、交易场所2km以上，地势较高、干燥、背风向阳，环境安静，水源充足、卫生、排水和供电方便，周围3km内无工业污染源的林带、果园、草场、荒山荒坡等地方，其中放养场地内还应有可供散养鸡自由采食的野生饲料资源如野草、昆虫、腐殖质等。
鸡场周围环境卫生质量应符合GB/T18407.3-2001和NY/T388-1999的规定，大气质量应符合GB3095-2012的规定，饮用水应符合NY5027-2008的规定。
2鸡场布局
鸡场应设生活管理区、生产区和无害化处理区。生活管理区、生产区、无害化处理区应有明显的界限分离且有明确标识。
鸡场设施应配套设置脱温舍，在生产区独立建设;育雏舍，单独建设或在鸡舍内临时搭建，按育雏饲养密度：20～30羽/m2设计;成鸡舍，应建造在地势较高处，能防雨、遮阳、避风、保暖。饲养密度10～15羽/m2;分隔围栏，放养区应用围栏分隔为成区域，分区散养;饲喂设施，按30～50羽设置1个喂料桶、1个饮水器;其它设施，喷雾器、兽医用具、手推车、电动高压冲洗机等按需配备。
3精选土鸡品种
选择适应性强、抗病力强、觅食能力强、抗逆性强、耐粗饲、肉质好、适宜放养的本地品种或本地杂交品种。如思普麻鸡、茶化鸡、乌骨鸡、大毛脚鸡等均可饲养。同一鸡舍(群/栏)的放养山地鸡应来自于非疫区的同一种鸡场或育雏场相同批次的山地鸡雏鸡。
4饲养技术
4.1饲养密度
雏鸡:育雏期为1～50日龄，其饲养密度2周龄地面平养25~30羽/m2，网上平养35~40羽/m2;3周龄地面平养20~25羽/m2，网上平养30～35羽/m2;4～6周龄地面平养15~20羽/m2，网上平养20~30羽/m2。
成鸡:放养密度为666.7m(2即1亩)50～80只，每群规模约500只为宜。
放养日龄：肉用土鸡不低于100d(100～130d)，蛋鸡不低于360d。生长日龄：不低于150d(150～180d)。
4.2保温和脱温
保温：育雏舍在进雏鸡前要提前加热升温,刚出壳的雏鸡1～2日龄温度要求在31～35℃，3～15日龄时30～33℃，16～30日龄时26～30℃，31～45日龄时温度最后降至23～26℃。在保温的同时，还需要通风换气，常用的保温方法有纸箱、热炕、育雏笼等。
脱温：脱温时间受雏鸡的日龄、健康状态、体质和季节等因素影响，一般冬春季6～7周龄，秋季5周龄，夏季4周龄。逐步减少白天加温时间，过渡到白天不加温，再过渡到全天不加温，实现脱温。
4.3育雏舍湿度
雏鸡从高湿度的出雏器转到育雏舍，湿度要求有一个过渡期。第一周要求为70%～75%，第二周为65%～70%，以后保持在55%～60%即可。育雏前期高湿度有助于剩余卵黄的吸收，维持正常的羽毛生长和脱换。干燥的环境中尘土飞扬，可诱发呼吸道疾病。由于环境干燥易造成雏鸡脱水，饮水量增加而引起消化不良。生产中，应考虑雏前期的增湿和后期的防潮措施。
4.4通风
通风的目的是排出舍内污浊的空气，换进新鲜空气。也可有效降低舍内湿度。自然通风主要靠开闭窗户来完成，机械通风要利用风机来完成。生产中，要特别注意冬季舍内的通风换气。
4.5光照
育雏期前1～2日龄，采用24h连续光照制度，光线强度为50lx(相当于1m215～20W白炽灯光线)，便于雏鸡熟悉环境，找到采食，饮水位置，也有利于保温;3～8日龄，1h黑暗，23h光照;9～14日龄，每天光照20h;15～21日龄，每天光照16h;以后采用自然光照，光线强度也要逐渐减弱。研究发现，红光、绿光均能有效地防止啄癖发生，但采用弱光更为简便有效。
4.6断啄
为防止啄癖发生，减少死亡率，最好在10日龄左右断啄。如不能在此期间进行也可在2～3周龄断啄，(断啄也可不做，由用户自行选择，商品土公鸡不做为好)。断啄的方法：左手抓住鸡的腿部，右手拿鸡，将右手拇指放在鸡头顶上，食指放在咽下，稍微用力使鸡舌后缩，在断啄器上垂直切断上啄的1/2，下啄的1/3，然后烧灼2s，以防止流血。断啄的前后各一天应在料、水中加入VK(3料中加入2mg/kg或在水中加入lmg/kg)，以减少出血。
4.7分群
20日龄左右进行大小分群;30日龄左右进行公母分群;强弱分群可视鸡群状态而定。
4.8饲喂方式
雏鸡出壳后宜在24h内进行初饮，初饮应配置温度在18～20℃的5%葡萄糖水或电解多维，水量控制在2h饮完为宜，并确保所有雏鸡都饮到水。雏鸡在初饮2～3h后或待80%以上雏鸡有强烈采食欲时进行开食。开食可用无毒并经消毒的油纸、塑料布或浅料盘放料，开食点要多，少量多次，以保证所有雏鸡能同时吃到雏鸡料。雏鸡喂养饲料应选择符合雏鸡生长发育所需的雏鸡料。
雏鸡育成后转入放养区，采用自由采食与人工补饲相结合的方式饲养。白天让鸡充分自由采食青草、树叶、种子、昆虫等自然食料，不足部分用玉米、谷物、小麦、米糠等直接饲喂或用几种原粮混合饲喂。放养初期的小鸡，每天补饲4次，中大鸡每天补饲2～3次，吃净喂饱为止。全天候供给充足清洁的饮水。雏鸡的第一次饮水称为初饮。初饮最好在出壳后24h左右，饮水中最好加入1%～2%的葡萄糖，适量加入电解多维和抗菌药物(如氧氟沙星、培氟沙星、氟苯尼考等)以防止雏鸡白痢，大肠杆菌，支原体等疾病的发生。应在给料前3h左右提供饮水，水温应在18℃以上，要用新鲜水，第一周最好用凉开水，且开水后不能再断水。有的雏鸡不会饮水，可把鸡嘴按入水中，帮助雏鸡学会喝水。
4.9放养方式
根据放养区规模和植被状况，实行分批轮流放养,每区放养土鸡的数量不宜超过1000只;公、母鸡应分开放养，每亩不超过80只。
4.10调教训练
开始放养时，就进行调教训练，通过吹口哨、敲料桶等方式，训练鸡听到指定信号就能聚集采食或回鸡舍。
5阉鸡
阉鸡日龄为14～90d(14～25d进行最适宜)。其生长日龄不低于150d(150～180d为宜)。阉鸡手术前2d和后3d，在饮水中添加VK3、VC和广谱抗生素。并做好环境卫生消毒，防止伤口感染。阉鸡要单独分群饲养。
6土鸡疫病的防治
6.1土鸡免疫程序
1日龄：马立克疫苗颈部皮下注射。
3～4日龄：①新城疫(克隆30)+传支(H120)(或肾型)二联弱毒苗滴鼻、点眼;②新城疫+禽流感(H9+H5亚型)灭活疫苗皮下注射。
12～14日龄法氏囊弱毒疫苗(IBD)饮水。
17～20日龄：①新城疫(克隆30)+传支(H120)二联弱毒苗滴鼻、点眼;②新城疫+禽流感(H9+H5亚型)灭活疫苗皮下注射。
22-25日龄：法氏囊弱毒疫苗饮水。
30日龄：鸡痘弱毒苗(FP)刺种。
35日龄：传染性鼻炎灭活苗(HPG)肌肉注射。
40～45日龄：传染性喉气管炎弱毒疫苗(ILT)点眼。
50～60日龄：①新城疫+传支(H52)二联弱毒苗点眼鼻;②新城疫+禽流感(H9+H5亚型)灭活疫苗皮下注射。
70日龄：传染性鼻炎灭活苗肌肉注射。
80日龄传染性喉气管炎弱毒疫苗点眼。
90～95日龄：鸡痘弱毒苗(FP)刺种。
120日龄：新城疫-传支-减蛋综合征三联灭活苗皮下注射。以后每隔40～45d用4系苗3～4倍量饮水1次。发过喉气管炎的鸡群适用。
6.2土鸡常见疫病防治
6.2.1鸡新城疫(Newcastledisease,ND)
又名鸡瘟，是由新城疫病毒引起的一种多病型高度接触性传染病。经呼吸道、消化道和可视黏膜感染，秋冬季是主要流行季节，各种日龄均可发病，病鸡和带毒鸡是主要传染源。主要症状为：嗦囊积液、严重下痢、呼吸困难、冠冉发绀、咳嗽、喘气、共济失调、偏头、扭颈、甚至瘫痪死亡，母鸡常发生产蛋停止或下降。疫病防治按推荐免疫程序进行。
6.2.2禽流感(Avianinfluehza，AL)
又名欧洲鸡瘟，是由A型流感病毒引起的一种高度接触性传染病。经呼吸道和消化道感染，一年四季均可发生，以冬季见多，死亡率可达60%～100%，发病和带毒鸡是主要传染源。症状为：高度沉郁、昏睡、张口喘气、流泪流涕、冠冉发钳、出血、头颈部肿大、呼吸急促、咳嗽、打喷嚏、鼻窦肿胀、下痢、产蛋率大幅下降，病鸡急性死亡。疫病防治按推荐免疫程序进行免疫，该病发生时应封锁疫区、上报疫情、作无害化处理。
6.2.3大肠杆菌病
由某些特定血清型的病源性大肠埃希氏杆菌所引起的一类疾病的总称。经呼吸道和消化道传染，病鸡和带毒鸡是主要传染源，一年四季均可发生，发病率11%～30%。症状为：体温升高、剧烈腹泻、粪便灰白色有时混有血液，表现为关节骨膜炎、翅下垂、不能站立等。治疗采用卡那霉素饮水(雏鸡2000～3000单位/只，成鸡0.5万～1万单位/只)，硫酸庆大霉素饮水(每千克水4.8万单位)，环丙沙星饮水(0.01%～0.02%)或拌料(0.02%～0.04%)。
6.2.4鸡败血感染
又称慢性呼吸道病，病状为咳嗽、流鼻液、呼吸啰音和张口呼吸。对该病可采取诺氟沙星饮水(100kg水加纯品5g，连饮3～5d)，红霉素饮水(100kg水加纯品10g，连饮3～5d)、泰乐菌素饮水(100kg水加纯品5～10g，饮4d)进行治疗。
6.2.5鸡球虫病
多发于温暖多雨、潮湿季节，症状为下痢、排血便。治疗用磺胺二甲基嘧啶饮水(0.1%～0.05%比例，连饮2～4d)，磺胺喹哑啉拌料(0.05%～0.1%比例喂2～3d)，磺胺二甲氧嘧啶饮水(0.1%比例，连饮6d)。
6.3疫病处理
发生一类动物疫病时，应及时做好鸡场的隔离、消毒等工作，服从所在地区管理部门依法采取的隔离、扑杀、销毁、消毒、紧急免疫接种、封锁及其他限制性措施。病害鸡死尸按GB165482006的规定进行无害化处理。
7土鸡适时销售
合适的饲养期是提高肉质的重要环节。饲养期太短鸡肉中水分含量多，营养成分积累不够，鲜味素及芳香物质含量少，肉质不佳，味道不鲜，达不到优质土鸡的标准;饲养期过长，肌纤维过老，饲养成本太大，不合算。根据土鸡的生长生理和营养成分的积累特点，当土鸡饲养到160～180日龄，使其体内沉积丰富营养物质，达到肌肉结实，保持原始风味和独特口感即可出栏。此时上市土鸡的体重，鸡肉中营养成分、鲜味素、芳香物质的积累基本达到成鸡的含量标准，肉质又较嫩，是体重、质量、成本三者的较佳结合点。每批山地土鸡均应按国家相关要求进行检验检疫，并取得检验检疫合格证明后方可出栏。
怎样养土鸡？土鸡养殖技术要点有哪些？
【常见问题】怎样养土鸡？土鸡养殖技术要点有哪些？
【专家解答】土鸡肉质鲜美、营养丰富，人们越来越爱吃，价格不断攀升，养殖土鸡有着很大的市场，那么，怎样养土鸡能提高养殖效益呢？下面小编为您介绍一下土鸡养殖技术要点：
1、选好址
土鸡养殖应选好的地方、地势平坦、高燥、取水方便、远离村庄、交通便捷、树冠较小。尽量不要在江边养，两个鸡舍之间距不少于200米。
2、建厂要求
养鸡场内建有按每平方米10-15只鸡舍外，另要有运动场，鸡舍内要用木条或竹竿搭制鸡架，有利于鸡的夜晚休息。运动场一般为鸡舍面积的4-5倍，场内要设有沙池，沙池内要加入0．01%的敌百虫粉和沙子拌匀，消灭体内外寄生虫。
3、场地消毒
新场地，育雏室用5－10%石灰水或1：600百毒杀、1：1200消毒威、2%烧碱等进行场地喷雾消毒；老场地，地面清扫冲洗，在上述方法的基础上，用高锰酸钾14克/平方米加甲醛28亳升/平方米密闭熏蒸消毒1－2天（将饮水器、料桶等用具一齐放入消毒）后，开启通风1－2天。
4、温度要求
温度是育雏成功与否关键。进雏鸡前，提早半天就应调节好温度，一般育雏舍温度控制在：0－1周龄32－33℃,以后每周降1－2℃，直到4周龄后方可脱温。
5、选择优质的鸡苗
养鸡成功与否鸡苗质量起决定性的作用。目前，江村黄、三黄鸡、广西麻鸡、浙大黄、固始鸡、仙居鸡、福建青鸡等中小型的迟速型鸡，以其对环境要求低、适应性广、抗病力强、活动量大、肉质上乘等特点，比较适合我市的野外养殖。
要选择品种较纯、体质健壮的鸡苗。一般鸡群活泼、叫声有力、雏鸡头大、眼凸有神、挣扎有力、身体洁净、个体均匀、毛色一致的为优质的苗鸡。
6、尽早开水
雏鸡第一次饮水叫开水。当雏鸡运到后，尽快将它送进育雏室（冬季尤其必要）让其自由饮水。对经长途运输或天热时的雏鸡，饮水中加0.9%葡萄糖生理盐水及速补；近距离的饮水中加0.01－0.02%高锰酸钾。开水应早，要让80%以上的雏鸡同时饮到第一口水；对反应迟钝、蹲着不动的应人工调教，或拍手声刺激促进饮水。应当全天候供水。
7、适时开料
给雏鸡第一次投料为开料。开料时间应适当推迟，最适宜时间应在鸡出壳后24－36小时。也可根据雏鸡健康状况和外界气温情况来定，一般有85%的雏鸡具有食欲时为好。开料太早，容易引起雏鸡卵黄吸收不良而成僵鸡，导致育雏率降低及均匀度差的弊端。开料时最好选择颗粒度小、容易消化的配合饲料。饲料应撒在尼龙布或团箕上使雏鸡容易吃到，应尽量做到少投勤添，以刺激雏鸡食欲，减少饲料浪费。
8、适当的饲养密度
土鸡的饲养密度可稍大于快大鸡，一般一周龄内掌握在35只/平方米，以后每周降5只左右，直到四周龄脱温后方可放养。
9、搞好免疫工作
土鸡饲养期较长，其免疫与室内饲养的快大鸡应有所区别。
【小编结语】上文小编主要是为您介绍养鸡场的养鸡技术要点，如果是农村自己饲养的土鸡，一般都选择散养，具体的可以关注我们网站如《土鸡养殖技术，土鸡养殖要点》等文，感谢您的支持。
怎样散养土鸡？散养土鸡养殖技术的五大重点是什么？
养殖户应该怎样散养土鸡呢？散养是土鸡养殖最常见的方式之一，散养这种养殖方式可以最大程度的保证土鸡的原生态品质，因此被土鸡养殖户广为使用，养殖户要想成功散养土鸡就必须掌握散养土鸡养殖技术，下面小编就给大家介绍一下散养土鸡养殖技术的五大重点？
一、林果地选择及鸡舍建设
一般林果地都可以用于散养鸡，但以选地势高，朝南向阳，通风换气条件好的林果地为好。林果地内搭建简易育成鸡舍，选背风干燥处用毛竹、木头等扎成双坡或单坡顶棚架，高2米左右，用石棉瓦盖顶和彩条编织塑料布围墙。舍内地面平整，条件好的用水泥铺面。
二、林地布置
林内可留有杂草等天然食物，以增加鸡群采食量。但杂草切忌过深过密，以免蛇、鼠对鸡群伤害，放养林地面积较大时，可多搭几个临时荫棚，棚内安放料槽，饮水器，供鸡白天采食，饮水和防风避雨用，担心鸡只被盗或鸡只走失，可用尼龙网围林地一周，高1.5米--2米。
三、日常管理
育雏期结束脱温后，鸡群即可采取林果地散养饲养方式，每天早上将鸡放出鸡舍，让其自由活动，采食天然饵料（青草、白蚁、蚯蚓等），同时早上和中午在鸡舍、荫棚内投放一定饲料，让鸡群半饱即可，将饮水器随时上水，不断水。下午天黑前将鸡赶回，让鸡群食饱后回舍过夜，但关鸡时应将料槽内剩余的饲料清除干净。让鸡群建立开食条件反射，每次开食时吹口哨或用其他声响，让鸡群适应。几天后鸡群再听到同一声响就会立即回来采食，便于管理。
四、鸡群全进全出，搞好环境消毒
同一鸡群采取全进全出的饲养方式，因为不同日龄鸡的饲养、管理、饲料及预防免疫要求不同，如果同养就会造成防疫和管理上的不便。同时每批鸡统一出笼后，能统一对鸡舍内进行清理、消毒，对舍外林地进行清扫、铲除、深挖，并空场一段时间以达到自然净化作用。一般一片林果地饲养2-3批后就应另换场地，将原林地翻挖并空半年后再养鸡，这样效果好。
五、注意观察鸡群
每天早上放鸡，白天开料和下午关鸡时是对鸡群观察的最好时机。
以上就是小编为大家整理的散养土鸡养殖技术五大重点的相关内容，文中介绍的这个五个重点是土鸡养殖成功的关键，养殖户可以结合实际情况，参照这几大散养土鸡养殖技术的重点知识来养殖土鸡，从而保障散养土鸡养殖效益的最大化。
笼养雏鸡的饲养管理的办法都有哪些
笼养雏鸡，一般指的是042日龄的雏鸡，在鸡笼内饲养，也叫笼内育雏，简称笼育。目前多采用四层重叠式笼育。由于上层比下层温度高，初生雏先置于上两层笼内养，随着雏鸡长大，需要疏散密度和按强弱分群，逐渐往下两层笼疏散，把强雏放在下两层，弱雏放在上两层。
初生雏上笼后头天，饲养员要经常敲槽帮，引导它们认食和饮水，并注意调节笼门，避免雏鸡钻出笼外。笼育雏鸡，饲料中应加1%砂砾。多层笼育密度很大，每平方米可养1月龄左右的雏鸡3040只，要特别注意鸡舍通风换气，在保证育雏温度的同时，搞好鸡舍内空气卫生。要经常注意笼内温度，雏鸡上笼时笼内温度应达3234℃，以后随雏鸡长大，每周下降12℃，最后降至20℃不再下降。夜间要比白天高2℃。为了避免密度大引起雏鸡互啄现象，避免雏鸡挑食浪费饲料，雏鸡在14日龄时，可进行第一次断嘴，同时将鸡群分群，放置34层笼。(在7090日龄时，再进行第二次断嘴)。每次断嘴后的几天内，饲料必须添厚些，以免影响采食。每天要清除一次粪便，清粪时，注意观察鸡粪变化。育雏阶段，每天光照不超过13小时，育雏期间应依据小鸡生长情况适时疏散密度，切勿使雏群过于拥挤。当雏鸡长到4050日龄时，要做好雏鸡转群的准备工作，以便转入育成鸡阶段。雏鸡转群下地时，地面要厚铺垫草，避免受凉，同时训练上栖架，特别要注意新鸡舍的温度与原来育雏鸡舍的温度不能有太大差异。
