对于肉鸡养殖户来说，想要养殖获得良好的经济效益，那么肉鸡苗的挑选就是十分关键的一步。在肉鸡的养殖过程中，常常会出现由于鸡苗质量过差而导致养殖失败的现象。那么肉鸡养殖中应该怎样挑选优质的鸡苗呢？优质鸡苗的挑选方法有哪些呢？下面我们就来了解一下吧。
优质肉鸡苗的挑选方法介绍
选择优质的肉鸡苗对日后的养殖非常重要，挑选主要从以下7步来看：
1、考察种蛋的质量、孵化管理技术。
2、雏鸡外观：外表羽毛清洁，有光泽、干燥，鸡群（大小）整齐度好。
3、体重符合品种要求：活泼爱动，叫声响亮清脆，眼大有神。
4、脐部没有血痕，愈合良好。
5、泄殖腔周围干净。
6、腹部吸收良好，肚腹大小适中，喙、眼、腿、爪无畸形。
7、将雏鸡握在手中，有弹性和较强的挣扎力或出壳4小时内倒提雏鸡两爪，有较强的向手背翻力。
以上就是关于优质肉鸡苗的挑选方法介绍。从上面我们知道，想要挑选到一只优质的肉鸡，需要从羽毛、体重、脐部、泄殖腔、腹部等这几个方面来进行观察。正常情况下，优质的雏鸡往往表现得比较有活力，行为比较活泼好动。
延伸阅读
雏鸡苗怎么选？优质鸡苗的选购小技巧
导语：选择好的雏鸡是养鸡场经营必掌握的一门技术，不论是哪个养鸡场想要购入雏鸡苗，鸡苗的好坏都直接影响着这个养鸡场的利益，那么，雏鸡苗到底怎么选好呢？下面小编告诉您挑选优质鸡苗的一些小窍门。
有经验的育雏人员，主要根据雏鸡的出壳时间和按照鸡的有膘、有毛、有骨气的长相，通过一看、二摸三听的方法，就可大致鉴别雏鸡的强弱和优劣。一般对初生雏的选择，可根据下表所列项目进行：对于瞎、瘫、残雏、畸形雏及过小、过弱的雏鸡均应剔出淘汰。当然各品种的特征，也应按要求严格选择。经过选择万：的雏鸡，就刁按强弱分群养育。每群的大小以300一500只为宜，一般不应超过1000只，雏群过大容易互相踩踏损伤。有条件的单位，在雏鸡出壳毛干后，就进行雌雄鉴别，再按母分群养育。这样一来，就可克服强欺弱、大欺小、公欺母动现象，还能根据各鸡群的不同情况，喂给所需要的日粮，也便于管理工作中的区别对待，从而为培育生长发育整齐的健康鸡群打下良好的基础。初生雏鸡虽然经过选择和分群养育，但在以后还会出现强弱和大小不同的个体，所以在育雏及育成期间，还需注意进行鉴别和分群工作，随时将弱小个体挑出，分群养育。
有条件的养鸡场在购如雏鸡之前还会做市场调查，查看鸡种的适应能力、鸡种的生产性能，调查被购买鸡苗鸡场的饲养管理及疾病预防情况，查看内外在质量。
怎么进行选购雏鸡?如何才能挑选到优质雏鸡
对于不是自繁自养的鸡场来说选择优质的雏鸡对日后的生产管理至关重要，这决定着养殖的饲料回报疾病的抵抗，选择好的可以有效减少饲养的成本和精力的付出，而选择到劣质雏鸡就饲料利用率低，患病率高，那么怎么进行选购雏鸡?如何才能挑选到优质雏鸡。
优质雏鸡应该具备的特性
鸡种生产性能高。
马立克氏病疫苗接种确实有效。
对一些重要疫病，具有较高、较一致的母源抗体;这能避免幼雏期的疫病感染，也便于适时的免疫。
体重大小比较一致，最好是来自同一日龄的一个种鸡群，因而母源抗体比较整齐，也便于管理，一般体重应该在34克以上。
体力充沛、活泼好动、反应敏捷、叫声脆响，抓在手中时挣扎蹬腿有力。
绒毛整洁、有光泽，腹部大小适中，脐带愈合良好。
脚趾圆润，无存放时间过长、干瘪脱水的迹象。
一周之内因细菌感染等造成的死亡率在0.5%以下。
应从种鸡场得到的信息和承诺;为顺利地培育好雏鸡应尽可能向孵化厂了解以下情况：
解出雏时间和存放环境。如出雏后存放时间过长、温度过低、通风不良，会严重影响雏鸡质量
六个技巧助养殖户轻松挑选优质种蛋
种蛋是挑选是养殖户成功养鸡的首要一步，好的种蛋可以保证鸡蛋孵化率以及雏鸡的健康，因此养殖户要严格选蛋，那就要清楚知道优质种蛋的挑选有什么技巧，下面小编就为大家介绍一下助养殖户轻松挑选优质种蛋的六个技巧。
种蛋的质量直接影响孵化率和雏鸡的品质，还会影响到以后雏鸡的成活率、健康状况及成鸡的生产性能。因此，种蛋入孵前必须进行严格选择。
1、种蛋来源：种蛋必须来自高产、健康无病、饲养管理正确、配偶比例适当的种鸡群，才能保证较高的受精率和孵化率。
2、种蛋要新鲜：用来孵化的种蛋愈新鲜愈好。随着保存时间的延长，种蛋孵化率会逐渐降低。种蛋不能用水洗，经水洗过的蛋表面胶质脱落，微生物容易侵入内部造成变质，蛋内水分也易蒸发。
3、种蛋大小：种蛋大小要适中，过大或过小的蛋都不能用。一般蛋用型鸡种蛋重：开产后的前12周为52克，以后为55克以上；肉用型鸡种蛋重：前12周50克，12周后为52克以上，无论是蛋用型还是肉用型都不能超过65克。
4、形状正常：正常蛋为卵圆形，蛋形指数在0.72-0.76之间。过长、过圆、两头尖、中间大或一头特大一头特小等蛋均不能选用。
5、内部品质要好：种蛋内部品质可用灯光照检，凡粘壳、散黄、蛋黄流动性大，蛋内有气泡，气室偏，气室流动，气室在中间或在小头的蛋，均不宜使用。
6、蛋的剖检：每批可随机抽出几个种蛋，将蛋打开放入平玻璃容器中，新鲜的蛋白较浓，蛋黄隆起，不新鲜的蛋白稀薄，蛋黄相对较扁平。
有了这六个技巧挑选优质种蛋就不难了，养殖户可以轻松选出优质种蛋了。以上就是小编为大家整理的六个技巧助养殖户轻松挑选优质种蛋的相关内容，希望对大家有所帮助。
优质型肉鸡：雪山鸡
雪山鸡概况：
雪山鸡属优质型肉鸡配套系，以藏鸡、茶花鸡和隐性白羽鸡组成三系配套。配套系商品代体型小、匀称，公母鸡单冠、青脚无毛；公鸡羽毛背部红色、腹部黑色，母鸡深麻羽；具有早熟、早期羽毛生长快、觅食能力强、抗逆性强等特性。
该鸡野性足，善飞翔，适合采用舍饲和围网放牧相结合的方式饲养，充分增加户外运动和充足光照。商品成鸡体型中等、青脚细腿、外观美丽，公鸡红背黑尾，母鸡麻羽。上市日龄公鸡85天左右，母鸡120天左右，个体重1.25―1.5公斤。其肉质纤细嫩滑、鲜香可口，适宜煲、烧、炒多种方式烹调，深受广大消费者喜爱。
雪山草鸡性成熟早，公鸡45天啼鸣，母鸡100天产蛋。该鸡长羽快，基本无啄羽现象。抗病能力强，适合多种方式饲养。商品鸡生产成本低、售价高，市场容量大，效益好。公鸡84―90天上市，体重1.4―1.5公斤，料肉比2.8：1；母鸡120天上市，体重1.25―1.4公斤，料肉比3.5：1。
雪山鸡不但具有藏鸡的野性足，好斗，善于飞翔的特点，还具有茶花鸡的美丽外表。雪山鸡肉质纤细嫩滑，味道鲜香可口，深受消费者喜爱。雪山鸡抗病力强，成活率高，适应性强，既具有农家草鸡的风味口感，又具有肉鸡饲养周期短的特点，适合全国各地饲养。
雏苗要求：
健康的雏苗应该具有下面的这些特征:精神活泼，体重适中、体形匀称;绒毛洁净有光泽，脐部愈合良好、干燥，而且被腹部的绒毛所覆盖，站立稳健有力，叫声洪亮，没有畸形，全群大小整齐一致。经过精心饲养管理，当雪山鸡公鸡长到90d左右，母鸡长到110d左右即可出栏上市。
一、育雏期管理
1、饮水
雏鸡进入育雏舍后，要先给它们饮水，水中加入3%～5%多维葡萄糖，对于一些体质稍弱的雏鸡要诱导开饮。7d内，应当给雏鸡饮15～20℃的温水，以后可以直接用自来水，整个育雏期间要保持饮水器里一直有水，供鸡自由饮用。
2、开食与饲喂
雏鸡第1次喂食叫开食，一般雏鸡饮水2～3h后即可开食。第1次喂料，要让料从一定高度撒下，并且发出声响，这样可以吸引雏鸡前来采食。雏鸡料一般是用玉米、高粱、碎米、豆粕、麦麸、米糠、豆饼、菜子饼、鱼粉、骨粉、食盐等按照一定的比例精细加工而成，不但能够满足雏鸡生长发育的营养需求，而且适口性非常好，有利于消化吸收。雏鸡喂料要少喂勤添，第1周最好每2～3h喂1次，也就是说每天应当不少于6～8次;每2周每天应当不少于4次;第3周以后每天应当不少于2次。食盘中要一直有料，供鸡自由采食，不过，饲料也不能过剩，防止饲料发生霉变，只要保证在新添料前能够基本采食干净即可。
3、温度和湿度调节
一般育雏舍的温度要求:1～3日龄为33～34℃，4～7日龄为31～32℃，8～14日龄为28～30℃，15～21日龄为25～27℃，22～28日龄为22～24℃，29～34日龄为20～21℃，36～42日龄为18～19℃。当然，以上温度范围仅供参考，在饲养过程中，还应看鸡调温，以雏鸡分布均匀、活动自如、舒适为准。雏鸡10日龄以内，育雏舍内的空气相对湿度应保持在60%～70%，10日龄以后保持在55%～60%。
4、通风换气
育雏舍内应当适时通风换气，保持空气新鲜，不过，要注意处理好通风与保温的关系。避免过冷或过大的风直接吹到雏鸡身上，也不要在雏鸡休息或睡眠时通风，防止发生感冒等呼吸道疾病。一般每次通风，舍内的降温幅度不能超过2℃。
5、光照
雏鸡1～3日龄保持全天24h光照，4～7日龄每天保持23h，每平方米要提供5W左右的光源，以后每周每天的光照时间减少1h。从第2周开始，应该降低光照强度，一般每平方米2W的光照强度就可以。从第5周开始，每天的光照时间则应当根据季节的变化来灵活掌握。
6、饲养密度
由于采用的是垫料平养的育雏方式，结合雪山鸡的生长特点，合理的饲养密度:1周龄每平方米40～50只，2周龄，每平方米35～40只，3周龄，每平方米30～35只，4周龄，每平方米20～25只，5周龄以后每平方米10～15只。
7、及时断喙
为了防止鸡发生啄癖，减少饲料浪费，要及时断喙。雪山鸡可在6～8日龄或17～20日龄时断喙。
二、育成期管理
1、分群扩群
进入育成期，要及时将公、母雪山鸡进行分群饲养。同时，要根据鸡群密度进行适时扩群，部分病弱鸡、残鸡及有啄癖的鸡及时挑选出来单独饲养，另外进行特殊的管理。
2、放养时间
雪山鸡育成期以放养方式为主，也就是白天把鸡放到运动场，任由它们自己运动，觅食虫草，晚上回到鸡舍。第1次放养最好选择在晴天的早晨，放养时间根据季节的不同灵活安排，一般春秋季，45日龄开始放养，冬季要适当延长，一般50～60日龄开始放养，而夏季则可以适当提前，可以在34日龄时就放养。
3、饲喂
由于雪山鸡采用的是半放牧饲养方式，运动场内的虫草为它们提供了部分营养，这样与常规饲养的鸡相比，饲喂方法上也有所区别。一般每天只喂料2次，喂料时间分别在日出后2～3h和日落前2～3h。上午的喂料量占全天喂料量的1/3，下午的喂料量占全天喂料量的2/3。放养期间，一般下午要投喂适量的青绿饲料，投喂量大致控制在所饲喂的全价饲料的10%～15%。
4、通风换气
育成期的雪山鸡新陈代谢旺盛，要加强通风换气，晴朗天气，最好全天24h开启鸡舍顶部的天窗，早晚揭开棚膜，夏季气温高，棚膜可以24h不关闭，保证舍内空气流通。
5、卫生防疫
卫生防疫是雪山鸡育成期的一项重要工作，也是能否饲养成功的重要保证。除了做好环境卫生清扫、鸡粪清理以及饲喂用具的清洗消毒等日常工作以外，鸡舍要定期带鸡消毒，正常每周应当消毒1次，用碘制剂、氯制剂、季铵盐类消毒剂交替使用，这样可以取得很好的效果，不要反复使用同一种消毒剂，如果鸡群中有疫情出现或者有疾病的威胁，应该每1～2d就要消毒1次。雪山鸡在育成期的防疫工作主要是在60日龄时饮水免疫新传支二联活疫苗。
1日龄雏鸡的挑选方法
一般来说，在专业的规模化的雏鸡孵育场，雏鸡孵化出壳后，从出雏器转移出来后，就已经经历了相当多的操作，如挑拣分级，对出壳后的雏鸡进行个体选择，选留健雏，剔除弱雏和病雏；公母鉴别；有的甚至已经做过免疫接种，如对出壳后的雏鸡进行马立克氏病疫苗的免疫接种。那么，你知道怎么挑选1日龄的雏鸡吗？
1日龄雏鸡的挑选：
评价1日龄雏鸡的质量，需要对雏鸡个体进行检查，然后做出判断。健康的雏鸡应该在3s内站立起来，即使是把雏鸡放倒，它也会在3s内自行站立。
健康的雏鸡两眼清澈，炯炯有神；喙部干净，鼻孔闭合；绒毛干燥有光泽；大小一致，均匀度好；脐部愈合良好，干净无污染；脚部颜色正常，无肿胀。
检查脐部，看是否有闭合不良的情况，如由卵黄囊未完全吸收，造成脐部无法完全闭合。这些脐部闭合不良的雏鸡发生感染的风险较高，死亡率也高。必须留意接到的雏鸡中脐部闭合不良的比例有多高，及时与孵化场进行沟通。若无堵塞物，脐部随后还可以闭合。
雏鸡肛门上有深灰色水泥样凝块，通常是由于严重的细菌如沙门氏菌感染或是肾脏机能失调造成的。应该立即淘汰这些雏鸡。腹膜炎会影响肠道蠕动，造成尿失禁。一旦干燥，就会形成水泥样包裹，通常在应激时发生。雏鸡肛门上有深灰色铅笔样形状糊肛，还没有太坏的影响。
雏鸡的运输：
雏鸡出壳后1小时即可运输。一般在雏鸡绒毛干燥可以站立至出壳后36h前这段时间为佳，最好不要超过48小时，以保证雏鸡按时开食、饮水。挑选好的雏鸡，用专用优质运雏箱盛装，每个箱子中分四个小格，每格放20~25只雏鸡；也可用专用塑料筐。
夏季运输尽量避开白天高温时段。运输前要对运雏车辆、运雏箱、工具等进行消毒，并将车厢内温度调至28℃左右。在运输过程中尽量使雏鸡处于黑暗状态，这样可以减少途中雏鸡活动量，降低因相互挤压等造成的损伤。车辆运行要平稳，尽量避免颠簸、急刹车、急转弯，30分钟左右开灯观察1次雏鸡的表现，出现问题要及时处理。
将运雏箱装入车中，箱间要留有间隙，码放整齐，防止运雏箱滑动。运雏车到场后，应迅速将雏鸡从运雏车内移出。雏鸡盒放到鸡舍后，不能码放，要平摊在地上，同时要随手去掉雏鸡盒盖，并在半小时内将雏鸡从盒内倒出，散布均匀。根据育雏伞育雏规模，将正确数量的雏鸡放入育雏围栏内。空雏鸡盒应搬出鸡舍并销毁。
有的客户在接到雏鸡后要检查质量和数量，一定要先把雏鸡盒卸下车，并摊开放置，再指派专人去查。不能在车内抽查或在鸡舍内全群检查，这样往往会造成热应激而得不偿失。
优质鸡的概念和分类
优质鸡一词是在20世纪60年代初期，广东食品部门根据供港、澳优质鸡而提出来的。一般来说，人们认为色、香、味俱佳，好吃的鸡即为优质鸡。随着我国肉鸡生产的发展，按照各地方消费习惯对优质鸡提出了不同的要求，故对优质鸡进行准确定义还有待于进一步的研究，但至今形成的共识认为，优质鸡必须为黄羽或黄麻羽，并含有较多的土种鸡血统，按现有配套可将优质鸡分为小型、中型和大型三种。
（一）小型优质鸡
小型优质鸡以我国地方鸡种和地方鸡种间杂交后代直接饲养作为肉鸡的配套，快大肉鸡血缘不得超过10％，其生长期长，生长速度较慢（110^120日龄，体重1.5-1.8kg).如广东的石岐鸡、江西的苏景黄鸡等。
（二）中型优质鸡
中型优质鸡是选用进口的快大肉鸡与地方鸡种杂交、配套而成，其中快大型鸡种血缘占25%-37.5％，生长速度中等,70-90日龄上市，体重1.6-2.0kg,是目前市场饲养最多的配套系，如江苏的苏禽96、广东的新兴黄鸡等都属于这一类型。
〔三）大型优质鸡
以黄羽、生长速度快为指标，体形及外貌似土种鸡．生产周期短，饲料报酬高但肉质相对小型优质鸡较差，配套中的外来品种血缘占50％左右甚至更高，饲养60-70天上市，体重1.6-2.1kg属效益型配套系。
虽然不同国家、不同地区对鸡肉质量的评定方法与标准不同，但都是用屠体形态学、化学、物理学、生物化学、感官方法去评定的。
选育优质蛋鸡雏鸡苗的九大要点是什么？
如何才能选育出优质蛋鸡雏鸡苗你知道吗？对于蛋鸡养殖户而言，选育出优质蛋鸡鸡苗十分关键，这不仅关系雏鸡的成活率，还将有利于养殖户培育优质蛋鸡品种，提高蛋鸡产蛋率及产蛋品质，从而增大蛋鸡养殖的生产效益的实现，下面小编就给大家介绍一下选育优质蛋鸡雏鸡苗的九大要点。
1.雏鸡腹要紧缩
新生雏鸡腹部要收缩良好，富有弹性。肚子很大，紧张如鼓或柔软如棉的雏鸡都不是健康雏鸡。
2.毛要光顺
出生雏鸡毛的光顺与否，可以反映出种鸡的健康状态和孵化过程中温度、湿度和氧气的供给。种鸡营养缺乏、孵化温度过高、湿度过低都会导致羽毛焦枯、粗乱，变短;温度过低、湿度过大，会使毛粘结、成绺，不光顺。
3.爪要粗壮
爪部粗壮是雏鸡健康和孵化过程良好的又一标志。爪部干枯、无光泽的雏鸡，都是不健康的。
4.眼要有神
眼睛是否有神可以反映出鸡雏的健康状态的好坏。那些闭目阖眼的雏鸡一定是病鸡和身体不健康的，这样的雏鸡不会培育出高产的蛋鸡。
5.肛要无便
肛门周围干净、不沾有任何污物。如果肛门周围沾有粪便、或肛门下方有如线状的湿痕，为早期感染白痢沙门氏菌所致。一般表现为早期死亡或发育迟缓。
6.脐要无痕
脐带愈合不好，往往是孵化温度、湿度不合适。脐带有一长丝、愈合不好或脐带发生炎症往往和孵化环境卫生状况不良、早期感染大肠杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌有关。这样的雏鸡早期死亡率很高，发育比较慢，均匀度差，在产蛋期不会出现明显的高峰。
7.叫声要响
健康雏鸡叫声洪亮，病弱雏鸡叫声凄惨、有气无力。叫声如洪钟者健康，如破锣者病弱。
8.体要均匀
均匀度高是培育高产蛋鸡又一主要因素。国内目前仍以体重均匀度为考核指标，而国外不但考核体重指标同时也考核体长指标。体重和体长不均匀，常常是因为种鸡健康程度不一、种蛋大小不一、种蛋贮存时间太长、孵化温度和湿度不合适等原因造成。换句话说，体重和体长不均匀的鸡群培育不出高产鸡群。
9.体要有力
用手握住雏鸡感觉涨手、有力，有明显的挣扎。如果手如握面团，那就不是健康雏鸡。手如握橡胶者健康，如握面团者病弱。
以上就是小编为大家整理的选育优质蛋鸡雏鸡苗九大要点的相关内容，蛋鸡养殖户要牢记九个要点，做好蛋鸡雏鸡苗选育工作，这是蛋鸡养殖户成功养殖蛋鸡的重点，也是蛋鸡养殖技术的关键部分，更是蛋鸡养殖户获取的经济效益的必要保证。
怎么配制鸡苗饲料？鸡苗饲料的配制方法
鸡出壳后不到一天就可以喂料了，不过鸡苗喂养要十分小心仔细，这里小编为您介绍鸡苗出壳后怎么喂料，鸡苗饲料如何配制等问题，有养鸡的朋友可以参考一下。
1、一般鸡出壳1524小时以后就可以喂料了，先把大米煮成八分熟，再用清水淘洗，使米呈沙粒状，这样便可以喂给鸡了。
2、喂料前可先用0.01％的高锰酸钾水给鸡饮服，也可将其拌入饲料中喂鸡。45天后，鸡的日粮可改为配合料。可以买鸡苗全价颗粒料直接饲喂，也可按照各种饲料所含养分和适口性多样配合。常用鸡苗配合饲料配方为：玉米40％、高粱5％、黄豆15％、麦麸15％、豆饼10％、菜子饼8％、鱼粉5％、骨粉1.5％、食盐0.5％。其中蛋白质是鸡苗生长发育必不可少的营养物质。
3、鸡苗越小对蛋白质的需要量越大，所以如果有条件应该喂一些小鱼、蚯蚓等，作为鸡苗鸡性蛋白质饲料的补充。此外，鸡苗对维生素的需要量也很大，从鸡苗开食的第3天就可以在饲料中拌入一些切碎的鲜嫩青饲料；10日龄以后的饲料中还应掺一些干净的小砂子以帮助消化。
4、在喂料上应坚持少喂勤添、少吃多餐和吃八成饱的原则。日喂次数一般315日龄时喂78次；1630日龄为67次，3160日龄为56次。
5、饮水对鸡苗也很重要，应在开食的同时经常供给适量清洁饮水，20日龄以前的鸡苗最好饮温水。
