一般来说，一亩地可以产小龙虾500-600斤，如果精养的话，产量会高点，但相应投入也比较大。
龙虾养殖是指以盈利为目的养殖龙虾，在养殖水域设置虾栖息场所，如安设瓦砾、砖头、石块、网片、旧轮胎、草龙等作虾巢，供虾隐蔽栖息和防御敌害。
池塘要有良好的进、排水设施。池塘建成水面积宽4米围水堤宽3米沟状池塘。龙虾是一夫一妻制，他们挖洞深1-1.5米。整个池塘四周要用竹片、网纱等围起高50厘米的防逃墙。
龙虾是节肢动物门软甲纲十足目龙虾科下物种的通称。又名大虾、龙头虾、虾魁、海虾等。它头胸部较粗大，外壳坚硬，色彩斑斓，腹部短小，体长一般在20——40厘米之间，重0.5公斤上下，部分无螯，腹肢可后天演变成螯。最重的能达到5公斤以上，人称龙虾虎。
比如养殖20亩龙虾可赚多少
养殖20亩龙虾，可以赚多少钱？这其实受到多种因素的影响，比如放养密度，市场销售价格等等。现在假设每亩投放120斤种虾，一斤20只，那么120斤就是2400只，公母虾比例为1：1，由于存在运输损耗，所以现假设成活率为95%，即2280只。
母虾年产幼虾数量为1140只*2次/只/亩*200只/次=45.6只/亩/年，种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%—30%，按8%计算，则年产成虾总数为：45.6万只/年×8%=36480只/亩/年。
产卵2—3个月即可上市，每只成虾体重长到50克（约10只/斤），则每亩年产量为6480只/亩/年÷12只/斤=3040斤/亩/年.现假设小龙虾的单斤市场价为10元，不计成本，一亩可赚3.04万元，20亩龙虾可赚60.8万元，这还是保守估计，实际情况可能不止。
小龙虾养殖的成本是多少
小龙虾肉质鲜美，是夏季吃货们的宠儿，麻辣的，十三香的，爆炒的，不管哪种滋味，都让人们吃的不亦乐乎。也难怪小龙虾明明是一种有着巨鳌的霸道水生物，在别的国家泛滥成灾，但在中国却要靠养殖生存。小龙虾的价格从未有过下降，养殖商自然不会错过这块肥肉。那么小龙虾养殖的成本是多少呢？
小龙虾养殖的成本包含了养殖场地的开拓费，虾苗的进购费，饲料费，医疗费，设备费和人工费。接下来，小编以养殖
1亩小龙虾为例对这些费用项目进行大概的计算。
养殖场地费：
如果养殖者自己有一亩地，那就可以直接挖沟，转换成专门养殖小龙虾的场地，转换费用在300元左右；如果需要租赁田地，那么每亩的成本在800元左右；
虾苗进购费：
一亩地可以投放多少虾苗，主要看虾苗的品种，如果是体型较大的龙虾，一亩地至多投放100斤，在这里我们就以投放150斤为例，一斤的价格在12元以上，进购费至少为1800元；
饲料费：
小龙虾的饲料有水草、玉米粒、小麦等。水草需要种植，草种价格不贵，贵的是人工费用；混合饲料每斤的价格为2元，一天需要投放3斤饲料，一个月即可上市。这部分的总成本在300元左右；
常说小龙虾养在污水里，其实是谣传。在养殖龙虾前，养殖者要对新挖的池塘进行消毒，中途还需要改善水质，费用大约为1000元；
设备费：
需要购置的设备有投食器，潜水泵，船只等，还要安装防逃网，地笼，起虾框。每个设备的单价不高，但全部装置好，也要投入个3000元左右；
人工费：
养殖小龙虾是一件比较繁琐的事情，前期养殖商需要雇佣人员进行开渠挖沟，然后是种植水草，接着还要在虾田附近搭个棚子，安排人员轮流看守，以防意外情况的发生。如果是家庭成员集体种植，这部分费用可以免掉；如果是聘请人员，每月的费用在2000元以上。
小龙虾养殖的成本是多少？综合小编在本文中提到的所有费用项目，在排除自然灾害，病害的基础上，养殖一亩小龙虾需要投入的成本在8900元左右。小龙虾养殖存在一定的难度，如果遇上天灾，极有可能颗粒无收，这也是小龙虾价格居高不下的原因。小编建议大家在养殖前多学习技术，尽量减少风险。
养小龙虾一亩多少利润
以上算得只是毛收入，那么养殖小龙虾一亩多少利润呢？好奇的朋友，请看下文回答。
1、养殖成本
种虾成本：58元/斤，总计6960元
场地租金：700元/亩/年
饲料、水电费：2000元
人工成本：12000元/年/亩
总计——21660元
2、养殖收入——30400元
3、养殖利润——8740元
综上，养小龙虾一亩的利润大概会达到8740元左右，投资效益相当乐观。
小龙虾养殖对水质要求非常低，而且在各个水域都可养殖，无论是湖泊、池塘、稻田，或沼泽地等。另外，小龙虾生长快，产量高，投放虾种产卵3个月左右即可上市，它是一次性投放虾种，3—5年内不需要再次购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变，养殖优势多。现在大家已经知道养殖20亩龙虾可赚多少，以及养小龙虾一亩多少利润，不难发现，小小的龙虾还是很有赚头的，养殖前景看好，值得各位考虑。
小龙虾一年能养几批？
小龙虾属一年多次产卵类型。水温升至20℃以上时，亲虾便开始产卵，产卵季节持续6个月之久，一年可产卵3-4次。产卵量随个体大小和性腺发育程度而异，一般每次产卵300-1000粒。个体较大的雌虾怀卵量多些。
养小龙虾要注意哪些问题？
1、苗种：龙虾不存在“杂交品种”，目前自然苗丰富、价廉而人工苗还停留在实验室阶段，另外不要误信是经过驯化、互相残杀少的新品种而从外地高价购买龙虾种。还有不少人认为只要第一年投入种龙虾后，通过自身不断繁殖，年年获取不错的收益，其实龙虾养殖投种第一年产量最高，以后逐年下降，由于龙虾生命周期为16——18个月，加上近亲繁殖、功能退化、抗病力下降，3年后产量会锐减甚至绝收。
2、水质：有些人认为龙虾在臭水沟也能很好的生长，其实并非好坏水都能养，清新水质才是龙虾养殖高产的关键，要求池中水草的覆盖面要在30——60%，水体透明度在30厘米左右，溶氧量＞5毫克/升，应定期换水，每次换水1/3，高温季节水位保持在80厘米以上。
3、饲料：龙虾是杂食偏动物性饵料的生物，其生长是否良好取决于蛋白的摄取量，可以以新鲜小杂鱼、田螺为主，辅以植物饵料，也可投喂蛋白含量不低于32%的配合饲料。腐烂变质的动、植物饲料不宜投喂，因其利用率低、容易使水质变坏。
4、病害：有人认为“龙虾不会生病”，其实不然，在进行高密度养殖之后，各种环境因子都易引起龙虾发病。解决的办法主要以预防为主，定期使用药物。在养殖过程中水体要定期消毒，若水体pH值＜7，每隔15——20天，将生石灰按20克/立方的浓度化浆后均匀泼洒。一般池塘每隔15——20天用氯化物等消毒一次，每半个月左右在饲料中添加蜕壳促长素，连喂3天。
5、混养：很多人为了合理利用空间，提高养殖效益而认为龙虾可以和鱼类混养，其实龙虾绝不能和食肉或杂食性水产品混养。因为龙虾脱壳时最易被残食，且龙虾产仔时鲢鳙鱼都是它的天敌，故不主张混养。
6、管理：有些养殖户认为龙虾食性杂，随便喂喂即可，因此有人在精养的龙虾塘也不投饵料，造成龙虾互相残食，或者过量投喂动物内脏造成有机质发酵，水体发臭，产生有毒气体和缺氧，致使养殖失败。
7、产量：龙虾亩产量与放养密度、养殖环境、投饵量、病害防治等都有着密切的关系。龙虾生长快，一般养殖50——70天可出售，5——6月份是销售旺季，6月底后开始交配产卵、穴居，捕捞量急剧减少，因此那些龙虾养殖产量超千斤、效益上万的传言实在不可信。一般而言，每亩龙虾养殖产量约250——450斤，产值1500——2500元。
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2020养殖龙虾的真实利润怎么计算合理？
看到20xx年小龙虾的火爆，很多人打算加入这个行业，也喜欢问一些养殖一亩的利润多少的问题。这个有一个准确的答案吗，我看了一下网友对于这个问题的回答，真是千篇一律，基本都是那几个公式抄来抄去。真要说养殖一亩小龙虾的利润，影响因素很多，比如是虾稻工作还是池塘精养、虾苗投放后的存活率、是否会有疾病发生等等。没人谁能够准确的估计，在这里我们只做理想情况下的讨论，分别讨论虾稻共做模式和池塘精养模式下的盈利状况。
虾稻工作模式的盈利计算
虾稻共作养殖模式，一般是种植一季水稻，养殖两季小龙虾，利润主要分两部分：
1.水稻部分
净种植面积来说，水稻亩产正常情况下1200斤左右;扣除所以成本后，净利润大概在300-400元/亩。
2.龙虾部分
虾稻共作正常养殖两季龙虾，平均龙虾产量在250斤左右，产值预计在5000元左右;对于虾稻共作模式来说，个人养殖(小规模的)需要亩产达到150斤;对于企业、大型养殖合作社需要亩产180斤才能保证保本或者说盈利。因此龙虾这一块纯利润在1400-2000元，一亩虾稻田水稻产量为1000斤左右，龙虾产量为250斤左右，所以稻虾工作模式下一亩纯利润约达2000-2500元。在个人养殖的模式中，相对成本会少一些利润会高一些。但对于新开挖的虾稻土地，由于前期投资较大，第一年全部投放新虾苗，产量可能达不到预期，一般第一年很难有盈利。随着养殖年限增加，自繁殖虾苗增多、技术、经验成熟后，利润也会逐年增加。
池塘精养模式的盈利计算
池塘精养模式，以养殖小龙虾为主，一年养殖2-3季小龙虾;第2季龙虾多在8月份以后出虾，第3季龙虾可以在早春季节出售;可控制出虾时间，同时较好做到错峰出售，此时可作适当抬价，所获利润也相对较高。
精养塘口，每亩龙虾产量一般在400斤以上，还可以出100-150斤虾苗，产值在12000元左右。但是，这种养殖模式的成本会较虾稻共作大很多，而且对养殖技术、经验等的要求会更高。对于池塘精养模式可能需要220-250斤产量，才能保证保本或者说盈利，因此纯利润相对虾稻共作产值会高一些，大概在3500-5000元。
无论哪一种模式，亩产与利润都是理论估算，在实际养殖中还存在很多不确定因素。对于一些企业或个人，如果再将产品深加工、发展特色产业，利润会更高。在小龙虾养殖中需要不断的在养殖实践中积累经验，吃苦耐劳，稳步推进才能获得更好的回报。
网上常见的每亩利润计算方法
每亩投放种虾120斤左右，每环滚动式的繁殖饲养方式，每年亩产量可达3000斤左右，一次性投放虾种,3-5年内不再购种投放，而且子系代不退化，不变异，亩产量长期保持不变。
现以每亩投放120斤种虾为基数概算，每亩年产仔的母虾只数为：
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年。
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩。
建议大家只需把以上的每亩小龙虾利润的计算方法作为一个参考，切莫认为我只要养殖了就一定会赚那么多钱。毕竟其中的不确定因素太多，甚至天灾人祸也在其中。
20xx年小龙虾市场行情客观分析
20xx年，基本小龙虾养殖户都捞到了不少的“金”，我们期盼着20xx也会有一个好的市场行情。我们先分析20xx年小龙虾市场行情为什么上涨，再来预测20xx年小龙虾市场行情的走势。
20xx年小龙虾市场行情上涨原因
1、2016年龙虾主要产区湖北长时间暴雨导致大水，造成很大一部分小龙虾养殖池塘损毁。这就造成主产区出产的一部分虾做为苗种放入新修建的养殖池，新修建的养殖池放苗推迟，相应小龙虾上市时间推迟，产量减少。
2、2016年螃蟹龙虾混养塘口结束时间较往年推迟1-2个月，一大部分螃蟹养殖塘口在20xx年3-4月才开始放苗种，导致螃蟹塘出虾推迟到7-8月份，此时的高温造成小龙虾不上笼，产量低，导致龙虾断货，价格飙升。
3、20xx年高温天气多，持续时间长，龙虾容易爆发疾病，导致产量减少。
4、今年各大电商及食品行业知名企业都很看好小龙虾行业，蚕食小龙虾生鲜市场份额，加大生产速冻龙虾，大量龙虾在原产地直接进入到加工厂，造成流入市场鲜活龙虾量骤减，导致市场长期处于缺货状态，价格持续走高。
2020养殖小龙虾成本是多少？养殖利润会有多少？
小龙虾养殖这两年很火!而且2019年，还会有很多养殖户朋友都开始小龙虾养殖，都奔着龙虾的养殖利润来的!但利润能有多少?这是由其养殖成本多少来决定的。所以，在了解养殖龙虾一亩利润多少之前，我们还是有必要知道一下小龙虾的养殖成本的。通常，小龙虾的养殖成本主要包括以下几个方面：
第一个是田租，目前农村的田租从300~1000不等，地域不同，价格差异比较大，超过1000的租金，养殖风险就非常大了。
第二个是挖机挖塘的成本，这也是有地域的差异，价格从150~200/小时不等，正常情况下，一亩田算挖机工作1小时吧!
第三个是防逃墙，进排水管，这二个加起算150吧，防逃墙也是看质量决定价钱的，从1块多到几块不多，排水管就是大家常见的PⅤC管。
第四个是虾苗成本，这个价格差别也比较大，从几块到几十块的都有，就看你在哪个时间段进虾苗了。一般一亩投放的虾苗从50~100斤的都有，越小的虾苗投放的越多(中间死亡多，损耗大)，规格大的投放的越小。
第五个饲料成本，由于幼虾时期不需要什么饲料(主要看虾的规格投喂)，虾的生长周期二个月左右(最长三个月)，以每亩10一天的饲料成本算45天。
第六个其他的成本，由于只有一亩田，水泵、增氧机、塑料船、虾筐、地笼、消毒防疫药物、板房、补苗等。
综合考量，小龙虾养殖一亩地在第一年前期需要投入3000-4000元，对于小面积小户养殖相应成本投入会降低，但也需要2500元左右每亩的成本投入。
养殖龙虾一亩利润多少?
小龙虾养殖的利润与最终小龙虾产量有直接关系，并受出虾时间及市场行情影响。依据不同养殖模式，相应利润也有所区别。目前的虾稻养殖，小龙虾亩产可以达到200-250斤，相应产值4000-5000元;而池塘精养模式产量可以达到500-600斤斤，相应产值在10000-12000元。因此小龙虾养殖正常亩利润在2000-8000元不等。
影响小龙虾产量的主要原因有以下几点：
1、选择合适的小龙虾种苗进行合理的密度投放
不管从事什么养殖，种苗都显得尤其重要，如果种苗出现问题，基本上后期养殖，有很大概率会失败的，我们一般选择规格统一，无病虫害，附肢无缺，体色漂亮，躯体有力，无性早熟的虾苗进行投放。一般精养塘一亩地投放量在100到120斤，不宜过高或者过低。
2、根据季节控制水位
小龙虾养殖的水位要根据外界的温度，进行合理科学的调控。一般我们选择在夏季和冬季，水位尽可能的进行调高，一般要维持在一米五到一米八之间，如果有条件的塘口，还可以把水位调的更好，以便小龙虾在夏季度过高温天气，在冬季的时候因为水位过低，造成冬眠失败。在秋季和春季，一般维持在一米左右就可以。
3、相关水草要种好
小龙虾能不能养好，小龙虾池塘的水草好不好，也占了很大一部分作用。池塘里的水草，首先是非常好的小龙虾植物性饵料，其次能够起到净化水质的左右，再者在小龙虾脱壳的时候，还可以起到遮蔽的作用。一般我们可以选用轮叶黑藻，伊乐藻，扁担草一种或者多种，进行搭配种植在小龙虾池塘里。
4、小龙虾的疾病以防为主，前期要做好小龙虾的疾病预防工作和水质护理工作。
养殖小龙虾风险大吗?
目前，龙虾养殖的市场风险不大。尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。
那么龙虾养殖的风险在哪里呢?为什么大部分养殖户是失败的呢?主要是两个原因：
1、由于种苗的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡(一般在数天后)，而养殖户全然不知。
2、养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼难度要大得多。
2018龙虾养殖风险到底有哪些？
不管做什么或是养殖什么一样都会有风险的，主要是风险是否可控，怎么降低风险，这都是我们需要考虑的，龙虾养殖一样有风险，有人养殖赚钱了，有人养殖亏了，这都是有可能的，下面我们就一起看一下龙虾养殖风险主要有哪些?
目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。
尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。
养殖龙虾风险主要是两个原因：
一是由于龙虾种苗和种虾的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规龙虾种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡(一般在数天后)，而养殖户全然不知。
二是龙虾养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼容易的多，但是想养好龙虾却又比养鱼要难。
由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，国内真正从事规模化养殖的时间较短，所以，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。只有从事规模化养殖时间超过两年以上的农场或基地，才真正掌握龙虾养殖的核心技术。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵!从街头巷尾的虾贩手上买种苗，更不可能得到真正的技术!
龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。初次养殖，一定要找一家有基地、上规模、有多年养殖历史、有种苗销售证书的的正规种苗供应单位购进种苗，这样你不但能够买到正宗种苗，关键是你能获得真正成功的技术。如果你获得了正宗种苗又获得了成功的技术，那你的养殖就能获得成功;养殖成功了，你还有风险吗?养殖成功了，种苗价格高一些也是应该的和值得的。有些朋友不重视学习和引进成熟的技术，喜欢自己摸索，这不但耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜!
老实说，靠自己的摸索而成功的龙虾养殖者，基本上都经历过失败，所以有人说养殖龙虾第一年是不挣钱的，这就是自我探索的代价。据我们了解，由于很多人不重视龙虾养殖技术和种苗质量，目前从事龙虾养殖的有一半以上是失败的或是说不上成功的。这种现状严重影响到龙虾养殖产业的发展。所以，像安徽等省份已经在大力发展和扶持龙虾种苗繁育企业和基地，合肥市对规模化(100亩以上)龙虾种苗繁育基地的补助费用已达到每年每亩200元。
龙虾养殖风险我们大概都有所了解了，那么龙虾养殖有需要什么条件呢?
养殖龙虾需要什么条件
一是营造良好的龙虾生长环境。龙虾属有壳类动物，与蟹相似，有一对特别发达的螯，有掘洞穴居的习惯，一般在水边近岸掘穴。龙虾喜阴怕光，光线微弱或黑暗时爬出洞穴，光线强烈时，则沉入水底或躲藏在洞穴中。根据龙虾的习性，可在河塘边加设50cm高的防逃网，防止龙虾外逃。同时河塘模拟自然条件下龙虾的生态环境，池边浅种植10%～15%的水草、隐蔽物，营造龙虾栖息和脱壳的环境，减少相互残杀。
水质对龙虾产量的影响也不可忽视。水质的好坏直接影响到龙虾的健康生长和发育，养殖过程中，池水的pH值保持在7.5～8.5之间，透明度为30cm～40cm，要经常加注新水，定期泼洒生石灰溶液，调节水质，防止病害发生及脱壳不遂等。
二是合理投喂饲料。龙虾在饥饿和食物不足的情况下，会自相残杀，所以投饲量一定要充足。龙虾的饲料是动植物饲料。植物性饲料为小麦、水草、菜子饼等，动物性饲料为杂鱼、杂肉以及畜内脏等。平时根据龙虾昼伏夜出的习性及池内虾的密度来确定投喂时间、投喂量及投喂方法。否则，会增加饲料加本，降低养殖效益。
三是科学捕捞。在龙虾养殖过程中，幼虾在温度适宜、饲料充足的情况下，一般60天～90天即可长到商品规格。3月份放苗，6月左右开始轮捕，捕大留小。由于捕大留小、轮捕轮放，可提高回捕率，卖出好价钱，达到高产高效的目的。
三年后再养殖龙虾有没有前景?
依据前两年的小龙虾行情不难推断出，三年后(2020年)的小龙虾养殖端还是具有前景的，但需要结合未来每一年的行情变化做出调整与优化。
三年后龙虾市场将不断成熟，市场将呈现以下行情：
一.市场趋于饱和，养殖端技术化、集约化;
截止2017年初，全国小龙虾养殖面积已经达到900万亩，即便是这样2017年小龙虾缺口还是巨大的。随着2017年小龙虾狂热的持续、价格持续走高以及长时间缺货状态的保持，大大提升了养殖端的热情。预计2017年底到2018年初，全国小龙虾养殖面积会爆发式增长，这种状态会持续到未来的2-3年。
未来3-5年会是小龙虾养殖爆发增长阶段。随着养殖面积的增加、养殖经验积累与养殖技术的成熟，小龙虾产量会成倍增加，小龙虾市场需求量也将逐渐趋于饱和。导致小龙虾供求平衡甚至出现供大于求，此时小龙虾价格将下跌，养殖面积会缩小一部分。
预计5年之后，养殖端经历了爆发式增长后逐渐趋于饱和，要生存下去就要往技术型、科研型发展。进一步挖掘小龙虾市场潜在价值，小众化的养殖将会被大型养殖企业以及合作社兼并或协调发展，类似目前的农村土地集约化。
二.养殖成本趋高，养殖技术复杂化;
随着未来3-5年养殖面积的增加，可供养殖小龙虾的土地越来越少，这必然导致地租租金的上涨。随着社会发展，人力成本、养殖成本都会逐年增加。随着各项成本的增加就会压缩养殖端产生的利润，这就要求养殖者掌握更好的养殖技术，减少疾病发生，提高亩产量。
另一方面随着养殖周期增加、养殖环境恶化，这就需要更好的养殖技术及更加丰富的养殖经验来支撑。
三、品牌意识越来越重要;
随着养殖小龙虾区域及产量越来越多，这时候需要树立自己的品牌以及区域地理标识，这样才能在市场中占有一席之地，从而获得消费者的认可。正如当前阳澄湖大闸蟹一样，未来肯定会出现类似的地域品牌小龙虾。
就目前来看，3-5年后养殖小龙虾都是有市场前景的，但需要注意养殖技术及经验的积累，不能盲目跟风，一定要充分了解市场。
养殖一亩地小龙虾的真实成本和利润分析
第一个是田租，目前农村的田租从300~1000不等，地域不同，价格差异比较大，小编认为超过1000的租金，养殖风险就非常大了。
第二个是挖机挖塘的成本，这个目前也是有地域的差异，价格从150~200/小时不等，正常情况下，一亩田算挖机工作1小时吧!
第三个，防逃墙，进排水管，这二个加起算150吧，防逃墙也是看质量决定价钱的，从1块多到几块不多，排水管就是大家常见的PⅤC管。
第四个，虾苗成本，这个价格差别也比较大，从几块到几十块的都有，就看你在哪个时间段进虾苗了。一般一亩投放的虾苗从50~100斤的都有，越小的虾苗投放的越多(中间死亡多，损耗大)，规格大的投放的越小。
第五个饲料成本，由于幼虾时期不需要什么饲料(主要看虾的规格投喂)，虾的生长周期二个月左右(最长三个月)，以每亩10一天的饲料成本算45天。
第六个其他的成本，由于只有一亩田，水泵、增氧机、塑料船、虾筐、地笼、消毒防疫药物、板房、补苗等等，这些个成本真的不知道该怎么算。
总的来说的话，由于地域差异大，价格波动大，正常在5000~8000左右。小编认为每亩的投资不宜超过6000，如果超过6000的成本，存在的风险比较大。
我们接下来算利润，以亩产小龙虾350斤算(养殖技术好的产量)，再加上产2季，那么年亩产量在350x2二700斤。我们再把出货价打平均，以12元/斤算，700x20=14000。(价格随市场变化，这个只是个评估价，不代表市场价)。
从上面的我们大致可以算出(精养塘)除了人工以外的利润，14000一5000=9000元。养虾的正常亩利润大概在5500~10000左右。
以上的内容仅是参考数值，不代表实际标准，由于存在地方差异(田租)、养殖水平的差异(产量)、价格的差异等许多不确定因素，年份好的时候能赚多点，年份不好的时候赚的少。
养殖小龙虾风险大吗?
目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。
尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。
哪么龙虾养殖的风险在哪里呢?为什么大部分养殖户是失败的呢?我们认为主要是两个原因：
一、由于种苗的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡(一般在数天后)，而养殖户全然不知。
二、养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼难度要大得多。
由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，国内真正从事规模化养殖的时间不超过三年，所以，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。只有从事规模化养殖时间超过两年以上的农场或基地，才真正掌握龙虾养殖的核心技术。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵!从街头巷尾的虾贩手上买种苗，更不可能得到真正的技术!
龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。初次养殖，一定要找一家有基地、上规模、有多年养殖历史、有种苗销售证书的的正规种苗供应单位购进种苗，这样你不但能够买到正宗种苗，关键是你能获得真正成功的技术。如果你获得了正宗种苗又获得了成功的技术，那你的养殖就能获得成功;养殖成功了，你还有风险吗?养殖成功了，种苗价格高一些也是应该的和值得的。有些朋友不重视学习和引进成熟的技术，喜欢自己摸索，这不但耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜!
龙虾养殖到底有没有出路？利润怎么样？
按照人民日报报道的安徽蒙城龙虾养殖模式来看，每亩龙虾一茬能赚得的利润在2000元左右。而当地的气候适宜养虾，能够一年养上三茬虾子，这样一来获利每年倒是有6000元每亩。而按照下图龙虾的价格走势，对于新入门的养殖户来说，每亩1000至2000元的盈利应该问题不大。这样一来，我们便能得出结论，养殖100亩龙虾，便是能获得10到20万元的利润。
但是要提醒各位的是，100亩地也是一个很大的工程量，还要涉及招工等问题，最后的盈利可能并没有这么多。而且想要承包100亩土地，在不少农村都是价值不菲，并且还要算上人工费、改造费、虾苗、设备等费用，恐怕每亩的支出至少要在3000元左右。而这样一来，前期便要至少投入30万，在养殖顺利的情况下，要2年才能回本。
一般而言，每亩地能够产出的龙虾在250斤左右，而一些掌握了核心技术的养殖户，能将这个数字扩大到亩产500斤，这样盈利自然就更为可观了。
最后需要提醒大家的是，100亩龙虾的养殖方式与10亩存在很大的区别，很多适用于10亩的经验并不能照搬到100亩。因此不少10亩地能养出可观成果的养殖户，不能盲目的进行扩地，很容易因为经验上的问题而导致失败。
小龙虾养殖的实际成本和利润分析
第一个是田租，目前农村的田租从500~1200不等，地域不同，价格差异比较大。
第二个是挖机挖塘的成本，这个目前也是有地域的差异，价格从1200~240/小时不等，正常情况下，一亩田算挖机工作1小时吧！
第三个，防逃墙，进排水管，这二个加起算150吧，防逃墙也是看质量决定价钱的，从1块多到几块不多，排水管就是大家常见的PⅤC管。
第四个，虾苗成本，这个价格差别也比较大，从几块到几十块的都有，就看你在哪个时间段进虾苗了。一般一亩投放的虾苗从50~100斤的都有，越小的虾苗投放的越多(中间死亡多，损耗大)。
第五个饲料成本，由于幼虾时期不需要什么饲料(主要看虾的规格投喂)，虾的生长周期二个月左右(最长三个月)，以每亩10一天的饲料成本算45天。
第六个其他的成本，水泵、增氧机、塑料船、虾筐、地笼、消毒防疫药物、板房、补苗等等。
总的来说的话，由于地域差异大，价格波动大，正常在5000~8000左右。我们认为每亩的投资不宜超过6000，如果超过6000的成本，存在的风险比较大。
我们接下来算利润，以亩产小龙虾350斤算(养殖技术好的产量)，再加上产2季，那么年亩产量在350x2二700斤。我们再把出货价打平均，以20元/斤算，700x20=14000。(价格随市场变化，这个只是个评估价，不代表市场价)。
从上面的我们大致可以算出(精养塘)除了人工以外的利润，14000一5000=9000元。养虾的正常亩利润大概在5500~10000左右。
以上的内容仅是参考数值，不代表实际标准，由于存在地方差异(田租)、养殖水平的差异(产量)、价格的差异等许多不确定因素，年份好的时候能赚多点，年份不好的时候赚的少。
养殖小龙虾风险大吗？
目前，龙虾养殖的市场风险不大。龙虾的国内市场形势大好，龙虾供不应求，价格一年比一年高。由于国内市场需求量大，大致出口加工企业货源紧张，多数处于停产或半停产状态。
尽管目前人工养殖的面积在不断扩大，但野生资源的日益枯竭，导致龙虾总体产量还在大幅下降。龙虾市场在几年内应该不会有问题。
哪么龙虾养殖的风险在哪里呢?为什么大部分养殖户是失败的呢?我们认为主要是两个原因：
一、由于种苗的问题。目前，多数养殖户的种苗是从市场收购的，或低价从虾贩手中购得的，主要是因为考虑到正规种苗价格要高出很多。但是，这些劣质种苗入水后会大量死亡(一般在数天后)，而养殖户全然不知。
二、养殖技术，这是养殖失败的主要原因。由于大家看到野生的龙虾很多，就认为龙虾很好养，其实不然。根据我们的养殖经验，由于龙虾野性十足，自相残杀严重，另外还牵涉到投喂、水质、水草、病害、场地建设等关键技术，高密度养殖的难度很大。一般来说，当龙虾每亩达到400斤以上时，养殖难度加大，每亩达到600斤以上时，技术要求很高，养殖龙虾比养鱼难度要大得多。
由于龙虾养殖是近年来才开始发展的，科研院所没有成功的研究，民间养殖成功者少，所以，掌握真经者不多，而且真正的专家在民间。只有从事规模化养殖时间超过五年以上的农场或基地，才真正掌握龙虾养殖的核心技术。很多所谓的专家只是夸夸其谈、纸上谈兵!从街头巷尾的虾贩手上买种苗，更不可能得到真正的技术!
龙虾养殖的最大风险就在于技术，一项关键性技术如果没有掌握，可能就会全盘皆输，求得真正的养殖技术是养殖能否成功的关键。初次养殖，一定要找一家有基地、上规模、有多年养殖历史、有种苗销售证书的的正规种苗供应单位购进种苗，这样你不但能够买到正宗种苗，关键是你能获得真正成功的技术。如果你获得了正宗种苗又获得了成功的技术，那你的养殖就能获得成功;养殖成功了，你还有风险吗?养殖成功了，种苗价格高一些也是应该的和值得的。有些朋友不重视学习和引进成熟的技术，喜欢自己摸索，这不但耽误时间，贻误市场良机，而且失败的可能性很大，可能会捡了芝麻，丢了西瓜!
最全小龙虾养殖各种模式的成本和利润
1.池塘养殖
养殖小龙虾的池塘形状以矩形比较常见，但不规则池塘同样可以用于养殖小龙虾。由于小龙虾是以虾笼或地笼进行捕捞的，故池塘的面积可小到几亩，大到数十亩甚至是上百亩，小池塘通常采用精养方式，大池塘多以粗养方式为主。池塘的深度为0.8～2米、水深为0.4～1.5米。为防止池塘坍塌，坡比以1∶(2.5～3.5)为宜。
小龙虾在夜晚或雨天会爬上池坡逃逸，因此养殖期间必须在最高水位线与池坡的交接处设置围栏。围栏可采用网片等廉价材料构建，围栏的高度为100厘米，其中40～50厘米埋入泥中，固定用的竹桩间距为1.5～2.5米。将围栏设置在池坡的水位线处有利于保护池堤，同时可提高回捕率和控制虾苗或亲虾的存塘量，且防逃效果较好。
饲养小龙虾的池塘生态条件与河蟹养殖基本相似，要求水源无工业和农业废水污染，水质清新，透明度为30～80厘米。养殖池为土池，淤泥厚度为10～20厘米。池塘若为新开池，池底应投放生物有机肥，用量200～500千克，并用旋耕机翻入泥土中。池塘中水草的覆盖率应不小于60%。常见的水草种类有伊乐藻、轮叶黑藻、金鱼草、苦草、茭草、水葫芦、水花生、瓢莎和浮萍等，其中沉水植物主要作为虾类的食物，以可食性水草为主，漂浮植物和挺水植物主要用作隐蔽物和攀附物。水花生沿池塘四周呈条带状布设，带宽为5～8米，池中间以沉水植物为主。为确保水草的正常生长，可在池中央用网片围出一块面积占总水面1/4～1/3的水草保护区，区内种植轮叶黑藻，区外种植伊乐藻。网片的网目为5～10目，网高1.0～1.2米，有10厘米的网片埋入泥土，该保护区在6月份拆除，此时保护区内的水草已形成群落，生物量十分丰富，有利于提高养殖产量和养殖成活率。水草在11月至翌年2月种植，通常可选择栽插伊乐藻，每簇3～5株，购入的水草应用0.15毫克/升茶皂素浸泡10分钟后再投放入池，以免带入野杂鱼苗危害虾苗。养殖池内还可以投放适量的10～13厘米鲢、鳙鱼苗调节水质，投放量为80～150尾/亩。
养殖池在冬季若能曝晒一个月再开始种水草则更好，水草种植前7～15天用生石灰清塘，用量为75～100千克/亩。若池塘有较多的野杂鱼，可改为茶粕清塘，用量为25～40千克/亩。使用方法是先将茶粕用水浸泡，同时加入少量食盐和碳酸钠，每100千克茶粕可分别添加2千克和0.1千克，2天后取浸出液加水稀释后全池泼洒。茶粕对野杂鱼的毒性较大，对虾苗较安全，但使用不当的话对底栖生物有杀伤作用。
为防止野杂鱼苗进入池中，注水时应用60目筛绢制成的“袖袋”套在进水管上进行过滤。冬季池塘的水位可以浅些，一般控制在0.3～0.6米，夏、秋季节的水位可适当加高至1米，但每次注水量应控制在10厘米，水位升得过快对水草生长不利。
小龙虾池塘养殖的苗种来源有两种方式：一是直接放养虾苗进行养殖，二是放养亲虾自繁自养。
放养的虾苗可来源于湖泊、河沟或池塘，虾苗的放养量大多为0.6万～1.0万尾/亩，天然饵料少则少投放，饵料丰富则多放。在养殖过程中若虾苗供应充足，可以采取轮捕与轮放的方式进行养殖，即不断起捕达到30克以上规格的红壳成虾，同时不定期地补放虾苗，以获得更高的养殖产量和效益。
虾苗也可以通过自繁的方式加以解决。具体做法是：7月以前每亩池塘放养规格为30～40克/尾的亲虾30～60千克，雌雄比控制在(4～5)∶1，8-9月放养的亲虾雌雄比例可按(7～8)∶1进行配比，10月份可只放已交配过的雌虾，不放雄虾，或是每亩放养15～25千克(450～800尾)抱卵虾。为提高亲虾或抱卵虾的放养成活率，前期可投喂小杂鱼等优质饵料，投喂量为每亩1～3千克，中后期以颗粒饲料和水草为主，颗粒饲料的投喂量控制在亲虾体重的3%～5%。经过1～2个月的培育，池中就可以见到育成的虾苗，若密度过高可进行分池养殖。进入11月份时，亲虾和虾苗进入越冬期，此时可减少投喂量，并在翌年3-5月份用虾笼或地笼网起捕亲虾出售，留下虾苗继续饲养。
在养殖池中每亩可放养100～350只规格为5～10克的河蟹，以增加养殖效益。上半年是小龙虾的主要生长期，下半年是河蟹的主要生长期，混养可提高养殖效益，但水草量少的池塘后期养蟹的效果不佳。
1厘米以下的小虾苗以腐殖质、着生藻类和饲料碎屑为食，待虾苗长至6～8厘米时应增加颗粒饲料的投喂量，以防止水草被过度蚕食后无法正常生长，投饲量以第二天投喂前基本吃完为准。整个养殖周期中水草的覆盖率应在60%以上为宜，必要时可适量补种轮叶黑藻，以确保池塘水域有良好的生态。在养殖过程中，虾池的水源不应受到菊酯类或有机磷农药的污染，其次是控制水体肥力，池水的透明度不应低于20厘米。高密度养殖池必须配备增氧机，在水草丰盛的池塘中采用微孔增氧或气泡石增氧效果较好，池底的溶氧量低于2毫克/升时必须及时开启增氧机。为促进水草的生长，每亩池塘可泼洒30～50千克生物有机肥。池底发黑时应及时底改或施用益生菌，防止虾苗发病死亡。
3月底开始起捕池中的亲虾上市出售，在长江流域，虾苗长至6月份已有部分个体达到了上市规格，此时应及时轮捕，捕大留小，必要时可采取轮捕与轮放的养殖模式来提高养殖产量。捕捞方式是傍晚沿池边放置虾笼或地笼进行诱捕，虾笼投放后每隔4～10小时收获一次，以防止笼中的虾发生缺氧，养殖密度和水温较低时可适当减少收获次数，反之则增加收获次数。整个捕捞过程可持续至10月底，后期起捕的成虾和虾苗可集中到池塘靠近水源一端的水沟或围栏内暂养，为明年养殖准备亲虾或苗种。为确保开春后水草的正常生长，年前应尽可能提高池中成虾和虾苗的起捕率。采用上述养殖模式的亩产量最高可达150～400千克，经济效益十分可观。
2.虾稻连作
虾稻连作是指收完水稻后养殖克氏原螯虾，养殖结束后再次种稻，依次轮回养殖的方式为虾稻连作。具体的方法是在稻田靠近水源的一侧开挖水沟，沟宽2～8米、深0.8～1米，坡比(1.5～2)∶1，沟的四周构筑高20～30厘米的小土坝，土坝四周设立围栏，使水沟成为暂养区。该暂养区在水稻种植期可用于暂养亲虾或虾苗，秋、冬季拆除围栏后在沟的上方搭建简易保温大棚，可供虾苗繁育和越冬之用。暂养区围栏可用聚乙烯网片或塑料薄膜加竹桩固定防逃。网片的网目为0.8～1厘米、高60～80厘米，下端埋入泥中25～30厘米，上端缝有20厘米宽的塑料膜防逃。稻田的护坡应适当加高、加宽和夯实，田埂的高度视养殖期水位而定，一般不低于1.2米，田埂面的宽度以不小于1.5米为宜。田埂的坡面上用塑料薄膜或其他硬质材料构建防逃栅栏，栅栏高100厘米，底部40～50厘米埋入泥土中。稻田的进、排水口比较容易发生逃虾事故，因此进、排水口必须修建栅栏或用密网封口。
稻田中清除野杂鱼的方法是泼洒生石灰水，每亩用量为75～100千克，虽然使用茶粕浸出液效果更好，但应注意其对天然饵料生物的杀伤力，应谨慎选用，必要时可采用颗粒饲料浸泡茶皂素的方法清除野杂鱼，每10亩稻田用1～2千克颗粒饲料，茶皂素的用量为25～50毫升，使用时应先将茶皂素稀释10～20倍再用于浸泡。
每亩施腐熟的畜禽粪肥500千克，施肥后应进行旋耕，后期水稻种植时可减少施肥量或不施肥。由于稻田的水位较浅，而且稻田中又无增氧设施，过量施肥或采用泼撒方式施肥均易败坏水质和底质，上述方法若能结合微流水养殖效果会更好。稻田施肥和旋耕后5～7天即可注水，注水时必须用60目筛绢过滤。前期注水深度为10～20厘米，有利于水草的种植和发芽，后期的水位应随着水草的生长而逐渐加高至40～60厘米，适提高稻田水位还可以减少养殖期间虾苗遭受鸟类的捕食。伊乐藻尽可能在12月至翌年的1月底之前完成种植，轮叶黑藻芽苞应在3-4月初种植在用围网构建的保护区内，前者的种植量为每亩15～30千克，后者的用量为2～5千克，若在3月份种植水草应首先确认草上未带鱼卵，草上带有鱼卵时应先用茶粕浸出液或茶皂素杀灭后再种植。田间水沟和田面上所移栽的水草以3～5株为一簇，每簇水草间距为1～2米，水草栽下后若水温达20℃以上时，每亩可泼洒生物有机肥100千克，以促进水草的生长。
稻虾连作模式可放养虾苗进行养殖，也可以放养亲虾进行自繁自养，在水稻种植期间放养虾苗可先将其暂养于田间沟内，待水稻收割并完成稻田消毒、施肥和种草15～30天后再将暂养沟中的虾苗放开。若采用放养亲虾进行自繁自养模式，可先将亲虾暂养于田间沟内，待虾苗育成和水稻收割并栽种水草后再放入大田中饲养。为提高养殖产量，冬季可在暂养沟上方搭建简易保温大棚，使孵出的幼体在大棚内长成8克/尾以上的大规格虾苗，并在翌年3-4月份捕出亲虾出售，同时加高稻田水位将暂养沟淹没，使虾苗进入到大田内生长。若暂养沟内虾苗密度较高，也可以通过虾笼诱捕后转放到大田中去饲养。虾苗放开时要求稻田中栽插的水草已经成活并形成了一定的群落，以确保水草的生长优势和覆盖率。每亩稻田可投放2～4厘米的幼虾0.3万～0.6万尾，或每亩投放亲虾25千克进行自繁自养，亲虾放养后1个月内应投喂优质饵料如鱼肉、动物内脏等，以提高亲虾的成活率。
虾苗放开后，前期只需少量投饵，颗粒饲料的日投喂量为每亩0.5千克，每天上午和傍晚各投喂一次。待虾苗长至3～5厘米时，日投喂量应增加至2千克/亩，并根据投喂后饲料的剩余量做出调整。稻田堤坝较低，雨天应及时排水和修补防逃围栏，以防发生逃虾事故。当水温下降至5℃以下时可适当提高水位，以利虾苗越冬。5-6月份水温已升高，若发现有虾苗爬上水草或有大量上岸现象，应及时注水、换水或投放增氧粉。当稻田中出现青苔时应在泛滥前予以捞除，也可以在青苔上泼洒石灰水予以清除，但清除工作应分两次进行，第一次清除一半面积，3天后再清除另一半，每次生石灰用量不超过5千克/亩，以免池水pH过高影响虾苗正常生长。当发生死虾时可用二氧化氯全池泼洒，浓度为0.1～0.3克/米3，4～5天后再全池泼洒EM菌液，用量为1.5～5千克/亩，同时应加强底改。
4-6月份是稻虾连作养殖模式的捕捞期，水稻栽种通常是在6-7月份，成虾的捕捞方法是在田间沟投放地笼，在稻田中间区域可利用虾笼进行捕捞。晚上的捕捞效率较高，约6小时可以倒笼一次，捕获的虾中达到商品规格的红壳个体予以上市出售，小个体虾和青壳虾应继续留田饲养。考虑到第二年稻虾连作的苗种来源问题，可在5月底和6月初从捕获的商品虾中挑选出一批活力较强的个体作为亲虾放养于稻田的暂养沟内，并建构围栏防逃。上述稻田养虾技术是虾稻连作模式的改进型，其养殖产量通常可达100～200千克/亩，是一种稻虾双丰收的养殖模式。
3.蟹池套养
在河蟹池中套养小龙虾有一定的风险，首先是小龙虾数量较多时会对河蟹的生长造成干扰，尤其是小龙虾的食性与河蟹相近，出现食物竞争是必然的，同时小龙虾携带的纤毛虫会传染给河蟹。除此之外，蟹池中小龙虾的存塘量过多会影响翌年水草的生长，使池塘的养殖生态也将变得十分脆弱，对河蟹养殖的影响较大。解决上述问题的方法是将水草的种植期提前至年底之前，并且要严格控制池中小龙虾的密度。具体的做法是在11月份完成清塘，并在年底前完成伊乐藻的种植，3月份前在池中的保护区完成轮叶黑藻的种植。1-2月份将规格为100～180只/千克的扣蟹按500～800只/亩的密度放养于蟹池的暂养沟中，6月份加高水位前拆除保护区的围栏，为河蟹提供大量水草等天然饵料，4-5月份放养小龙虾虾苗，每亩放养量为1000～2000尾，规格为2～5克/尾，6-7月份开始捕捞成虾，一般在7月底前可收获小龙虾25～60千克/亩，10月底可收获河蟹60～80千克/亩。
4.水芹田养殖
水芹种植与小龙虾养殖相结合是目前比较成功的养殖模式，水芹在8月下旬开始种植，于年底至翌年3月收割，3-8月为小龙虾养殖期。水芹田养殖小龙虾的步骤是先加固田埂，并在埂上建立围栏。其次是清塘消毒后田内的水位控制在20厘米左右，并视虾苗和水草的生长情况逐步加高水位至30～60厘米。3-5月份每亩放养规格为2～10克的虾苗0.3万～1万尾，并按照池塘养殖模式进行投饵和管理。水芹田养殖小龙虾的产量一般可达150～300千克，水芹的亩产为4000～5000千克，经济效益十分可观。
5.藕田套养
藕田套养小龙虾的方法是：①加高、加宽和加固田埂，藕田的坡比为1∶(2.5～3)，坡上构建防逃围栏;②在藕田两端开挖两条虾沟，沟宽2～3米，深0.5～0.8米;③放养虾苗10天左右，在田中泼洒生石灰，用量为100千克/亩;④3-5月份每亩放养规格为2～10克/尾的虾苗0.2万～0.5万尾;⑤藕田里野杂鱼较多，因此通常投喂的饲料以廉价的小杂鱼、螺蛳肉、屠宰场的下脚料和水草为主，早晚各一次;⑥养殖期水位控制在0.6～1.2米;⑦藕田的捕捞效率较低，因此应将地笼网置于虾沟中，并通过投喂饲料进行诱捕。藕田中的小龙虾对刚发芽的藕会造成极大的危害，尤其是放苗量过高的藕田，藕的产量将会大幅度下降。其次是藕田需喷施杀虫剂，对小龙虾有剧毒，极易发生药害。其三是藕田的施肥量较大，夏季水质恶化后极易造成虾苗缺氧死亡，因此藕田养殖小龙虾应以低密度套养为主，不可片面追求高产，亩产量应控制在20～50千克。
6.虾麦连作
在麦田靠近水源一侧开挖暂养沟，沟宽5～8米、深1.0米。种麦子期间沟内留水20厘米以便于水草的种植，麦子收割后可将部分水草移栽至麦田中生长。10月底至11月初种植小麦，5月底收割，6-7月份就近收购鱼池或河沟中的虾苗(1～8厘米)暂养于麦田的暂养沟内，放养量为0.3万～1万尾/亩。麦田养虾的水位一般控制在40～60厘米，饲料以豆粕、小鱼、水草和颗粒饲料为主，管理方法与稻田养殖基本相同。7-10月连续用虾笼和地笼网进行捕捞，捕大留小，并不断放养小虾苗以提高养殖产量。采用虾麦连作模式进行养殖，每亩可获得额外收益3000元左右。
7.虾与油菜连作
油菜在10月下旬播种，以生育期较短的湘油15号等品种为宜。油菜怕涝，可在田间邻近水源一侧开挖一条与麦田养虾相同的暂养沟，一则有利于油菜田排渍，二则可在油菜收割后用作虾苗暂养。在油菜种植期间不应过多喷施乙草胺、双草净和精禾克等除草剂，以利于后期的水草种植。油菜在5月底收割完毕后即可开始注水和种植水草，5-6月份放养虾苗，每亩放养量为0.5万～1.0万尾。水草的种植方法、水位控制、饲养管理和捕捞方式与麦田养虾模式相同。油菜与小龙虾连作后亩效益可达3000～4000元，通常可增收1000～2000元/亩。
8.鱼池套养
7-8月份在鱼种池中按100尾/亩的密度放养小龙虾亲虾进行虾苗繁殖，由于虾苗密度较低，饲养期间不需要建设围栏防逃。生长在鱼池中的小龙虾可清理池底的残饵，同时也能以鱼类排泄物和腐殖质为食，养至年底可捕获成虾25～50千克/亩。
小龙虾的养殖神器——生石灰到底有什么作用？注意事项有哪些？
“关注水产行情，聚焦龙虾价格”，大家好，我是虾宝，欢迎收看今天的小龙虾。
十月末，现在正是大闸蟹味道最好卖的最火爆的时候。然而对于虾农们来讲，现在外界的一切事情都和自己没关系，现在的重中之重就是自家小龙虾的养殖，因为2019年的分水岭，现在养殖户们对小龙虾的养殖是万万不敢大意，提起了十二分分精神，哪怕是对同为水产巨头的大闸蟹。那么我们今天就来继续讲讲小龙虾的养殖，在小龙虾的养殖过程中，生石灰的作用有哪些?
在水产养殖中，生石灰被人知道的最广泛的用处就是清塘消毒了，原理就是生石灰在水中发生化学反应放出大量热量，短时间内迅速提升水体ph值，从而达到消灭水体微生物的作用。这也是生石灰目前被用于再多的地方。生石灰清塘分为干法清塘和带水清塘两种，正如名称一样，就是一种是用了水的，一种就是直接用生石灰的。干法清塘每600-700平方米用75kg生石灰，而带水清塘，则是同样大小的面积，一米深度的水要用到150kg的生石灰。用生石灰消毒能有效的杀灭池塘中的野杂鱼、敌害生物和寄生虫、病原菌等。
当然，生石灰的作用并不仅仅是这些，生石灰的第二大妙用，就是能防治病害。施用生石灰,能够对池水中的水体起到沉淀作用，会增大池水的透明度，同时促进水中物质的代谢和循环。在春秋季节，小龙虾生长速度加快,在池塘中施用生石灰可以减少耗氧，而且还有防止泛塘的作用。
其次就是改良泥底，生石灰遇水后产会发生反应产生碳酸钙，碳酸钙的作用就是疏松底泥,增大底泥的通气条件，从而促进底泥中各种微生物的生命活动，也就加快了泥底中有机质的分解。
再其次就是增加肥度，施用生石灰之后，池塘中的钙离子增加，可以和淤泥中的各种盐类物质发生反应，交换出来，重新溶入池水中。这就增加了池水的肥度，有利于小龙虾饵料生物的生长和繁殖。
最后就是解毒作用。施用生石灰后产生的钙离子，能消除或者减弱池水中钾、钠、锌、锰、铁等金属离子过多产生的毒性。
使用生石灰的注意事项
①如果池塘底部淤泥较多，可以适当多施但如果是,新开挖的池塘或池底淤泥较少的，则要少施。
②施用猪粪、牛栏草粪较多的池塘可以多施，能够加速其腐烂分解。
③冬春季水温较低时，可用猪粪、牛栏粪和石灰-同使用以提高水温。
④生石灰不能与漂白粉、硫酸铜、敌百銅同时使用。
生石灰用处虽多，却也不可滥用，任何东西都是过犹不及。因此在使用生石灰时，各位虾农们一定要多加注意。
养殖小龙虾有何风险？养殖利润多少？
近年来随着小龙虾市场的火爆，小龙虾高的单品价值，供不应求的市场等因素，催生了一批批养虾人，这其中不乏很多没有从事过水产养殖的人。
部分人通过网络、媒体等不同途径了解到关于小龙虾养殖所需要的成本投入、亩产及利润等养殖相关的数据，可实际养殖结果是与理论相差较大，最终有可能因盲目投资而产生巨大损失。
小龙虾养殖风险怎么样?
20xx年有报告显示，小龙虾市场规模达到了千亿元级别，而且市场仍在持续扩容，小龙虾热度持续上涨，终端需求给小龙虾养殖户带来了很大的机遇，同时，高位运行的小龙虾产业也给养殖户带来了极大的风险。在目前的形势下专家们建议，养殖户们必须提高养殖技术，养好虾养大虾，以质量优先，实现小龙虾的健康发展。
在今天的产业大会上，金融机构、研发企业、销售企业，加工企业跟小龙虾养殖户和养殖合作社签订了合作协议，通过各领域的合作，实现资源共享，互利共赢，共同推进水产业实现高质量绿色发展。
养殖小龙虾主要的成本费用多少?
1.土地租金投入;
土地租金水平全国各地各不相同，在小龙虾主要养殖区域，土地租金多集中在600-1200元每亩，为了便于核算取平均数据800元每亩。部分散户采取自己土地养殖可能会不核算土地成本。
2.养殖池塘基础建设费用;
这部分费用主要包括土地平整、养殖沟开挖、进排水渠与相应设施、防逃、防盗、工棚等物资费用、机械设备费用及人工费用。这部分投入在每亩800元左右，相应浮动不大，与相应土地情况，工程建设标准相关。
3.养殖物资成本;
这部分投入主要包含小龙虾饲料、捕捞工具、水草、药物等养殖必需品，每亩投入600-800元。
4.小龙虾苗种投入;
这部分投入为小龙虾养殖第一年主要成本投入，且投入成本相应较大。以目前小龙虾养殖亩投苗80-100斤核算，投苗价格平均20元每斤，所需要的成本在每亩1600-2000元。苗种投入成本随着投苗季节不同会存在较大波动，因此需要新手养殖户掌握好投苗时间。
小龙虾养殖主要成本投入为以上四方面，综合考虑，小龙虾养殖前期(第一年)所需要的成本投入在每亩3500-4500元每亩。对于小面积养殖相应成本会降低，当也需要2500-3000元每亩投入，主要为苗种投入。
养殖小龙虾的利润多少？
投放量120斤/亩×20只/斤=2400只/亩
1140只/亩×200只/次×2次/年=456000只/亩年
种虾从产卵到长成幼虾过程中的成活率为8%至30%，按最低8%计算，则年产成虾总数为：
456000只/年×8%=36480只/亩·年
产卵2-3个月即可上市，每只成虾体重长到50克(约10只/斤)，每亩年产总量为：36480只/亩·年÷12只/斤=3040斤/亩·年。
则每亩年毛利为：3040斤×8元/斤=24320元/亩
净利润=毛利24320元-购种成本(120斤×48元)5760元=18560元/亩。
建议大家只需把以上的每亩小龙虾利润的计算方法作为一个参考，切莫认为我只要养殖了就一定会赚那么多钱。毕竟其中的不确定因素太多，甚至天灾人祸也在其中。
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