哪些因素会影响雏鸡孵化的质量?

雏鸡出生之后身体强健,少得病长的快,这是很多肉鸡养殖者心里的最理想的雏鸡。不过正常情况下鸡场还是大小问题不断,让养鸡人忙的不行,这当中雏鸡的质量受很多因素影响有品种母鸡怀孕期的营养这里聊聊哪些因素会影响雏鸡孵化的质量?

1种蛋内营养物质

雏鸡的质量,除了与种公鸡品质有关外,种蛋内的营养物是雏鸡正常发育的基本条件。然而,种蛋内营养物的数量和质量常受饲料的原料。饲料配方以及饲料厂机械性能的影响。另外,母鸡肠道的消化吸收性能、种鸡舍的饲喂程序、饲料的适口性,对蛋内营养物也有进一步影响。

鸡蛋内的营养物是母鸡经肠道吸收而来的,当鸡肠道有肠炎造成损伤时,如球虫和毛细线虫寄生,这种肠管看上去象冲洗过的板块和旧绳索,因而不能很好地吸收营养,导致蛋的内容物品质下降,从而影响孵化。如果在种鸡饲养过程中不注意上述因素.该种蛋孵出的雏鸡质量低。

优质雏鸡一般重35克以上或占原蛋重的65%,皮下贮有很多乳白色脂肪。刚出壳雏鸡体内拥有足够蛋黄,能维持其生命3~5天,当给肉用仔鸡提供适宜的饲养环境时,它们能迅速生长。

2内源性保护

我们知道,原始蛋黄内含有大量的母源抗体,而这些抗体在体内的作用时间一般能持续21天左右。各种不同母源抗体数量将直接影响种鸡部门对青年母鸡和产蛋母鸡免疫程序的制定和执行。

以两种比较典型的病毒性疾病为例,如脑脊髓炎(ET)和传染性法氏囊病(IBD),对于ET,我们对肉用仔鸡可不进行接种,仅仅靠母源抗体就能得到应有的保护;但是,IBD则不然。对孵出无母源抗体的肉仔鸡群,IBD将是一种巨大的威胁,如果由10000只母鸡组成的鸡群中10%接种不当,将会产生

140000或更多的IBD敏感雏鸡。且即使含有母源抗体的肉仔鸡,还需根据母源抗体的消涨情况,接种IBD疫苗。

由于种蛋产下后,不会立即入孵,所以我们最好将种蛋贮放在一个干净、凉爽和较干燥的环境中,违背这些原则中的任何一条,雏鸡质量将会降低。商品肉用种蛋(93%是受精蛋)经过母鸡泄殖腔产出后,常会遭到母鸡的尿液和粪便的污染,因而蛋壳并非是无菌的。但是,蛋壳钙化后,一种蛋壳膜覆盖于其周围以保护蛋免遭污染。经砂擦或水洗种蛋会破坏这层蛋壳膜,影响鸡胚的质量。

3蛋壳的多孔性

蛋壳表面有许多气孔,用于胚胎的气体交换。它不象哺乳动物胚胎的呼吸需要由母体提供,而是依靠一种最基本简单的扩散原理,例如,氧气、二氧化碳等这些气体经蛋壳孔,从高浓度一边扩散到低浓度一边。空气中的氧气约20%经气孔穿过蛋壳进入蛋内,胚胎利用这些氧气氧化营养物质并产生大量的二氧化碳和水(水汽),并从蛋内流到含量低的大气层内。

然而遗憾的是,有毒气体和蒸气同样也可通过气孔进入蛋内,以油作为燃料的燃烧器燃烧时可产生一氧化碳,并很快进入人孵蛋内。油漆和溶剂的气味对之也有伤害。在密闭的房间里,使用气体燃烧、加热器会降低氧气浓度,提高一氧化碳浓度。

这些为呼吸所必需的孔,

同样也能允许病菌的进入,如果迅速降温,其结果会造成蛋内压低于外界大气压,导致病菌经气孔进入。同此,减少蛋壳表面病菌附着,避免产生上述内外压力差是十分重要的。蛋的收集次序、产蛋箱数量、蛋箱垫料、地面蛋数量、蛋上堆积的灰尘、蛋的水分蒸发,这些因素都有可能造成大量胚胎的污染。

4细菌污染

胚胎早期死亡(10天)的很大原因是病菌污染。如果病菌是一般病原体,则对孵化器本身没有多大影响,最终结果是导致死胚。如果是一种能产生气体的特有细菌,蛋的破裂将引起孵化器或出雏器额外污染。这些共性污染菌,例如SP假单胞菌,对消毒剂也具有很强的抵抗力。

由于福尔一马林气体熏蒸减少或停止,胚胎)一期(16天)污染变得更为普遍。胚胎后期和雏鸡早期污染对雏鸡质量和雏鸡早期死亡率有着剧烈的影响。根本原因是蛋孵化到15天以后湿度1升了,或者刚孵出的雏鸡脐部愈合不好。当湿度上升后,水分便会附集在蛋壳表面,当表面水分一接触到温暖蛋壳,将会蒸发,导致蛋温下降,引起蛋内压力降低,于是污染因子穿过气孔进入蛋内,绝大多数污染因子是具有运动性的细菌,它们需要蛋壳上有一定的水分,以作为营养和运输工具才能进入蛋内。

另外,孵化过程中喷雾器的喷嘴失灵或喷嘴没有对准风扇叶片,会形成比正常雾滴大得多的水滴,这些水滴使蛋变得潮湿。一些消毒剂对喷嘴有腐蚀作用,会造成其失灵,因而在使用消毒剂时要设法预防、减少这类情况的发中喷雾器喷嘴功能的完好和位置的调准,不仅对孵化器内温度和湿度的控制有很大的影响,而且对减少后期的污染都极为重要。故在生产中应引起足够的重视。

5种蛋的消毒处理

许多年前,人们常把种蛋浸泡在高浓度抗菌素消毒液中,通过带有细菌滤器的冷冻真空装置产生的压力差使抗菌素进入蛋内。但是,在此消毒过程中,如果一次处理的种蛋很多,或者处理的时间缩短,则消毒就不彻底,细菌污染就成为主要的问题。当今,种蛋运到孵化室后,通常在其消毒间进行喷雾消毒。

6污染因素

上述种蛋消毒方法不当产生的不同程度和类型污染,主要特征是影响15日龄以后的鸡胚及引起刚孵出的雏鸡脐部和卵黄囊感染。

胚胎后期感染造成胚胎大量死亡;感染的蛋黄在吸收过程中破裂,结果提高雏鸡处理过程中内部污染。

近来实践发现,有的胚胎后期死亡率可达10%,1周龄雏鸡死亡率近3%。对于前者,孵化后期完全停止喷雾,结果胚胎后期死亡率立即下降,雏鸡质量也得到了提高。而后者,把喷雾间隔降低到2分钟,结果1周龄肉仔鸡死亡率低于1%。

影响胚胎后期感染的其它因素还有:湿的出雏盘、湿的雏鸡传送带、潮湿雏鸡箱或垫料、疫苗气雾箱的超湿检查。许多孵化场,蛋盘冲洗后浸泡于消毒容器内,然后把它们插入孵化场的小车内。为了有助于排水干燥,将它们倒插入小车内。这些潮湿的蛋盘和出雏输能引起孵化器温度不均。

雏鸡出壳之后,曲霉菌病或雏鸡肺炎是后期污染的主要结果。孵化场是霉菌等生物体生长繁殖的理想场所。一批孵化结束后,孵化场应彻底打扫干净,并保持其清洁。

7种蛋的放置及撞裂入孵蛋搬运时的撞裂和小头朝上,可导致孵化率下降或降低雏鸡质量。在种鸡舍当蛋被放置在孵化器托盘上时,常常小头朝上。当种蛋小头朝上放置时,发有鸡胚呼吸由简单扩散转变为肺呼吸或对流呼吸这一重要步骤遭到剥夺。大约16日龄时,鸡胚的头部朝向气室端,到19日龄它的呼吸需要氧气,且二氧化碳废气量比原来提高了100倍。此时简单的扩散呼吸已不能再维持此种需要。它用喙击穿完膜,进入气室,开始肺呼吸,与此同时,也进行简单扩散呼吸.这或许是解释胚蛋小头朝上放置时,孵化率低于对20%及孵出的雏鸡质量低下的原因。

搬运撞裂对孵化的危害是很明显的。通常孵化率降低2%~3%。孵出的雏鸡质量也会下降2成左右。那些有幸生存的雏鸡外观精神沉郁,许多在雏鸡阶段就被淘汰。当蛋搬运时发生撞裂,蛋壳股脱水分离,阻碍了雏鸡离开蛋壳过程。这样,它们消耗了大量的储备能够和脂肪,因此在出壳那天已处于进一步退化状态。须注意,鸡胚在18日龄转身,它们经72小时或更长时间战斗,可破壳而出。许多雏鸡附关节磨破。雏鸡的跗关节红肿发炎,是撞裂蛋或蛋壳膜脱水蛋孵出的雏鸡的重要特征。

在搬运过程中造成蛋撞裂的因素有许多。当然上架小心和保养好孵化蛋盘是重要的。坏的和弯曲蛋盘会引起蛋的损害。搬运时蛋的撞裂是由于装满蛋的蛋盘迅速插入孵化器小车内时发生的。增大蛋盘的尺寸,使之膨大率达

16%,这样可减少硬性碰撞损失。当拿住蛋盘两端时,这些较大蛋盘将发生弯曲和弹性变形,从而会打破一些蛋。因此,这些较长蛋盘在中间需要支撑以防弹变作用。蛋盘的外排是不适宜装大蛋的,当另一蛋盘放在其上时外排的蛋将被压破。移动这些翻转蛋盘不当,可能把蛋翻下打破。蛋壳质劣很少是搬运破裂的原因。

8时间和温度

以上已阐述,刚孵出的雏鸡脐部和蛋黄很容易感染。孵化的时间和温度是一对相关因素。低温则延长孵化时间,当鸡胚整整为19日龄时,蛋黄基本被吸收完毕。卵黄囊及剩余蛋黄穿过腹腔,这一生理性损伤必须愈合。这与犊牛脐带的愈合相似。刚孵出的雏鸡在生物学上更为娇嫩,此种雏鸡的脐未完全愈合,有组织残片突出,它能够粘附来自脏湿表面的感染源。在孵化后期如果突然改变温度或遭到冷空气的突袭,常常会引起卵黄吸收不良、脐部愈合不好等问题。引起这些问题的原因可能是温度控制上出现了问题,操作中的失误和排气孔和气流调节装置保养不好出了故障等等。

9雏鸡脱水

雏鸡脱水经常是一敏感的问题,如果孵化湿度太低,则蛋壳膜变硬,妨碍出壳过程,雏鸡就动用原先无需使用的能量储备。结果通常它们跗关节发红,脚呈鳞片状,而且在上喙的顶端有一小溃疡。

湿球温度计主要作用是提供理想的湿度。容量为15000只的孵化器,一般每年孵出价值约150000美元雏鸡,所以我们建议使用湿球温度计过程中要注意以下几个问题:①湿球温度计上使用的布条要牢固,并且长度足以贯穿于整个储水器中。②不要使用夹子,保证纱布条与水的连结正常,否则会影响水的蒸发速度。③储水器中一定要使用蒸馏水,并且使储水器装满。如果使用硬水,当水分蒸发时,一些无机盐则沉积在纱布条上,反过来影响水分的正常蒸发,造成湿球温度计的读数不准确,使人们上当。请记住,当湿度为100%时,干球和湿球温度计读数才是相同的。

近来,一些化纤织物被用来代替原湿球温度计上的纱布,其吸湿性能是不行的。当第一次使用它们时,首先必须进行冲洗。这种干湿温度计在几个孵化场使用之后发现,雏鸡的机械性损伤比例均上升,造成雏鸡的质量下降,并提高了早期死亡率。在美国几个州对雏鸡单独进行了1800多次的测定,结果从体重来看,雏鸡常常表现为严重的脱水。

10雏鸡的处理

刚孵出的雏鸡进入雏鸡处理室的入口通常是很小的。它仅仅只能让一只出雏盘从蛋架车上翻转过来,使盘中的小鸡从中进入。然而这种入口设计非常不合理,因为为了尽可能迅速地让雏鸡离开出雏盘,那么就不得不采用强迫的办法把小鸡扔到坚硬的临时载鸡物上。这一过程今天看来仅仅是为了使出雏盘能较快地腾空,而丝毫不考虑雏鸡自身的利益和价值。因为这样一种观点已似乎成了哲理,那就是如果雏鸡不尖叫或不出血,它们就不会损伤。下一步工作给雏鸡接种MD疫苗,接种的速率为每小时3000只或更多,这是一种为了将疫苗注射到预部皮下而专门设计的自动注射器,如果在注射时放置不当,注射针会伤害基部颅骨,而且在工作中每个操作员均形成了一套自己独特的姿势和节奏。有的注射很浅,有的抓住雏鸡一只翅膀提起来就今始注射;有的针头还未进入皮下就已注射。而这些问题一般大部分操作员是不会注意的。

鸡箱可堆叠10层。一只箱和其里面的雏鸡重达10磅以上,装有雏鸡的低层箱子上都有

90磅的重量。很显然,每只雏箱完好,而且堆积要正确。使用坏的雏鸡箱丝毫没有益处。当把雏鸡运送到肉仔鸡舍时,每次五只雏箱小心放在地板上。雏鸡应从箱子里慢慢滚动到垫料上,不要扔掷,以防撞击到鸡舍内的用具上,造成不必要的损伤。

11其它注意方面

雏鸡出壳以后,其它方面也可能引起污染和感染。首先这些问题是在雏鸡的疫苗接种过程中被发现。一方面,由于疫苗的自身就存在看可污染性。另一方面,一切设备和工作人员的手都会沾有大量的大肠杆菌和SP假单胞菌。这两种菌种在20分钟内能成倍大量繁殖,故一般配制出的疫苗在45分钟内要用完。当疫苗几批接种后,以上两种细菌很易增殖。经验表明,要达到免疫效果,每次免疫剂量的菌数为300株的水平。不论口服新城疫疫苗(Beak-O-Vac)还是颈部皮下注射MD疫苗,气雾免疫也是如此。

这一问题的解决方法是采用物理性稀释作用,就象我们反复洗手一样。

首先,切断水平污染。用内翻纸质或铝箔加盖在MD苗贮存瓶的盖子上,否则,即使使用软木塞,但当它们打开时灰尘也可进入疫苗内。另外,当新鲜疫苗倾注到这些玻璃瓶时,上述物质可被冲洗到容器内。

其次,在疫苗配制时,它的配制必须按照这样一个标准,即从配好起到最后一滴用完必须在20分钟内完成。也就是疫苗配制及使用所花时间要比细菌增殖时间短,那样污染的细菌就可以通过物理性作用得到稀释。

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哪些因素影响着蛋鸡产蛋的大小品质?众所周知,蛋鸡养殖场的最大生产效益就是来源于产下的鸡蛋,而鸡蛋的大小品质的好坏,将会直接影响蛋鸡养殖效益的高低,因此了解清楚影响蛋鸡产蛋大小品质的因素十分关键,下面我们就来了解一下。

哪些因素影响着蛋鸡产蛋的大小品质?

1.蛋鸡品种体况:蛋鸡的品种也影响着单机的产蛋质量,不同品种的蛋鸡所产蛋的质量不同。据近几年对5个褐壳、4个白壳蛋鸡系的平均蛋重统计,发现褐壳蛋平均蛋重63.5克。产蛋期间蛋鸡的身体状况也决定着蛋鸡的产蛋质量,一般没有生病、体健壮硕的及产的蛋更多更大。

2.饲料营养以及环境情况:营养因素许多营养因素均能影响鸡蛋的大小,其中水分供应以及饲料中能量、蛋白、亚油酸水平对蛋重及大小影响较大。水的供应水是动物必需的营养成分之一,足量供应的水对维持鸡的产蛋及蛋的正常大小非常重要。鸡蛋含水量65%左右,每产一个蛋需水340毫升,饮水量的微小变化,对蛋的重量将产生较大的影响,特别是当鸡处于产蛋高峰及炎热的夏季时,水的供应就更加重要,一旦供应不足时必然会引起产蛋量和蛋重的下降。

3.开产、产蛋周龄:开产母鸡体况蛋鸡转入产蛋鸡舍时的体重对早期蛋重的影响最大,18周龄时的体重对第一枚蛋的重量有着决定性的影响。因此,应密切关注蛋鸡早期的饲养管理,使后备母鸡开产时的体重达到标准体重,母鸡在开产时达到标准体重才能获得标准重量的鸡蛋,体重过小则所产鸡蛋小,体重过大则所产鸡蛋大,但如果开产时体内蓄积脂肪过多,则产蛋困难,因此在育成期需要控制母鸡的体重。常在6周龄末检查鸡只体重是否达到标准,若符合标准则于7周龄进行限饲,以后每周对照体重,若超出标准体重,则减少饲料喂量以控制体重增长,若低于标准,则应相应地增加饲料量以促进增重。

周龄母鸡的产蛋周龄不同也影响所产蛋的重量,通常初产蛋鸡的蛋较轻,经产蛋鸡所产蛋较重;随蛋鸡的产蛋周龄增加,所产蛋重量也不断增加。如罗曼褐商品代蛋鸡在21~24周龄的平均蛋重为55.05克,至33~36周龄时平均蛋重为63.2克,当达到57~60周龄后,平均蛋重为66.65克。随着产蛋周龄的增加,蛋重也相应增加,但不利之处是蛋壳质量降低,故在产蛋后期应降低日粮中蛋白质水平以限制母鸡体重的增长,提高蛋壳质量。

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鸡的内在生产性能受哪些因素影响?


鸡的内在生产性能受哪些因素影响呢?对于养殖户而言,养鸡场鸡群生产性能的优劣是其是实现养鸡效益的关键,而了解家禽鸡内在生产性能影响因素,将有助于养殖户高效进行养鸡场鸡群的饲养管理工作,从而获取好的养鸡效益,下面我们就来了解一下影响家禽鸡内在生产性能的因素。

鸡的内在生产性能受哪些因素影响?

1.鸡的内在生产性能受遗传及环境两方面的影响,优良的鸡种只是具备高产的遗传基础,其生产力的表型值则是由其基因型加环境效应共同作用的结果。特别是标志鸡群生产力的表型,性状大多为数量性状,其遗传力只占5%~50%间,其余的50%~95%则取决于环境条件。因此,了解并研究环境因素对鸡的影响,并尽可能调节到适宜的程度,为鸡创造较为理想的环境,使其高产潜力得到充分的发挥,已是现代养鸡业必不可少的措施之一。

2.优良的鸡种在恶劣的环境条件下,其生产潜力是不能充分发挥的,如严寒、酷暑时产蛋量的下降,鸡舍通风不良使疾病增多,死亡率增加等。特别是现代养鸡业,全舍饲、高密度、大鸡群的条件下,环境问题变得更加突出,对鸡群生产性能和健康的影响更大。

鸡只生活在鸡舍的小气候环境中,环境的各个因素通常是共同作用于鸡体产生综合的影响,如产蛋性能同时受到光照、温度、空气中有害气体等因素的影响。但在一定时期,总是某个环境因素起主要作用的,如夏季的高温、冬季的光照等。鸡体也可改变环境状况,它可使环境温度升高,湿度加大,有害气体增多等。

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鸡舍建设工作的顺利是成功养鸡的关键,而要保障鸡舍建设工作的顺利,就需要掌握好必要的鸡舍建设技术知识,从养鸡实际出发,从而为养鸡场鸡群的营造一个适宜健康的生存环境,养殖户在进行养鸡场鸡舍建设工作时,一定要综合多方面因素考虑,那么鸡舍建设要考虑哪些因素呢?下面我们就来了解一下。

鸡舍建设要考虑哪些因素?

1.首先要满足鸡舍的功能,为鸡只的生长、发育、生产、健康创造良好的生活环境条件。

2.符合建筑要求,有利于施工,节约成本,降低造价。

3.符合防疫要求,有利于疫病的控制。有利于保护环境,鸡场的建筑和规划应以能取得良好的环境效果为出发点,以营造无公害、无污染的绿色生态型鸡场为目的。

4.鸡舍建设规划与场内布局应综合考虑场内地形、水源、交通、主导风向、流水方向等自然条件,以有利于生产、管理和防疫,节约建场资金和节省土地面积为出发点,首先应考虑保护生产者和周围人群的生产和生活环境,尽量使其不受饲料粉尘、粪便及气味的污染;其次要为鸡群提供清洁、适宜的生产环境,杜绝不良因素对鸡只的影响,为生产无公害产品提供良好的大环境。

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北京油鸡养殖要考虑哪些因素?


北京油鸡养殖要考虑哪些因素呢?北京油鸡属于我国优良地方品种,肉质鲜美颇受人们喜爱,但是北京油鸡的饲养并不简单,要想成功进行北极油鸡养殖就必须要掌握北京油鸡养殖技术知识,下面小编就给大家介绍一下北京油鸡这一品种养殖需考虑的因素,这是北京油鸡养殖技术知识的重点。

北京油鸡养殖要考虑哪些因素?

1.养殖油鸡需要合理选址和布局

场址要求选择在地势平坦向阳、座北朝南、高燥而利于排水的地方。鸡舍要求保温性能好,便于通风、干燥、清洁和消毒,有利于防疫操作,育雏舍与育成舍要有一定的间隔。鸡舍要防止鼠、猫、蛇等的入侵,要搭建防飞网以防鸡只飞逃。另外,要有栖架、沙池等设施。

2.北京油鸡放养

除自摄食物外,还要适当增加人工青饲料草。适宜的青饲料牧草有牧素草、菊聚草、紫力鲜草等。补饲的时间一般是放笼时和晚上收笼时。补饲量根据能摄取到的食物种类和量而定,青饲料水分含量为60%以上的青绿饲料、树叶类及非淀粉质的块根、块茎、瓜果类。青饲料富含胡萝卜素和B族维生索,并含有一些微量元素,适口性好,对鸡的生长、产蛋及维持健康均有良好作用。

3.北京油鸡养殖的免疫程序

雏鸡在24小时内必须皮下注射马立克氏病疫苗;7日龄进行鸡新城TV系疫苗和传支疫苗滴鼻或饮水;14日龄皮下注射禽流感疫苗;21日龄时进行鸡传染性囊病弱毒疫苗和鸡新城TV系疫苗的饮水;30日龄翅膀内刺种鸡痘疫苗;35日龄用传染性支气管炎疫苗饮水;45日龄皮下注射禽流感疫苗;60日龄肌肉注射新城疫I系疫苗或灭活疫苗;土蛋鸡在产蛋前2周皮下注射禽流感疫苗和产蛋减少综合征、新城疫、传染性支气管炎等联苗。同时,应根据山地放养土鸡的实际,在15~60日龄中交替使用抗球虫药或中药以防治球虫病;在放养前与放养后的第15~20天和以后每隔一个月应服用驱虫药,防治土鸡线虫病的发生。

4.引进种鸡要准备放牧山地(或果园、稻田等),并做好围栏

选择好育雏和升温方式。育雏方式可采用平养和网上养,但以平养最为经济方便;升温方式采用电热伞、火炉、红外线、烟道等设备,但以电热伞和红外线升温最安全可靠,成活率高。火炉、烟道要注意通风,以免煤气中毒。设备用具及饲料药物的准备。开料盘,大小号料桶,大小饮水器,鸡花料及药物疫苗垫料等。

北京油鸡的养殖其实也不是很难,关键是在于养殖户掌握其养殖技术的熟练程度,为了获取可观的北京油鸡养殖效益,养殖户要善于运用北京油鸡养殖技术知识,从而实现北京油鸡的高效饲养,以上就是小编为大家整理的北京油鸡养殖考虑因素的相关内容,希望能对大家有所帮助。

影响蛋黄颜色的因素有哪些?


影响蛋黄颜色的因素有哪些呢?我们在食用鸡蛋时,会发现同一个养鸡场生产的鸡蛋蛋黄颜色也会不相同,这是怎么回事呢?其实鸡蛋蛋黄颜色会受到很多因素影响,并不是同一个蛋鸡养殖场蛋鸡产下的鸡蛋蛋黄颜色就会一致,下面我们就就一起来了解一下影响蛋黄颜色几种因素的常识知识。

影响蛋黄颜色的因素有哪些?

1.日粮叶黄素含量不足:一些饲料原料叶黄素含量较低(小麦、大麦、稻米或它们的副产品),如果在蛋鸡日粮中它们的使用比率较高的话,蛋黄颜色将较差。

2.疾病导致的利用率降低:不管日粮着色剂供应情况如何,疾病如球虫病、隐孢子虫病、营养吸收障碍、IBD或其他病毒性疾病均会负面影响色素沉积。

3.饲料受毒枝菌素污染:饲料受毒枝菌素污染会降低蛋黄着色,因为毒素影响鸡的代谢和吸收途径。

4.饲料原料:饲料原料如玉米、玉米蛋白粉中的叶黄素发生氧化。大多数叶黄素容易氧化。随着储存时间增加,原料中的叶黄素含量逐步降低。在玉米蛋白粉(表面积较大)和去壳谷粒比例较高的谷物中尤为明显。

5.维生素AS乏:许多类胡萝卜素具有维生素A原的活性,它们可以在体内转化为维生素A.有效的蛋黄色素沉积必须考虑到维生素A的状态。如果维生素A过量饲喂,相互竞争吸取,将降低蛋黄的色素沉积程度。如果蛋鸡存在生素A不足,类胡萝卜素就会转化为三素A以满足蛋鸡的营养要求,从而降素沉积程度。正确的维生素A添加量这两种影响平衡,推荐在蛋鸡饲料生素A的含量最低不少于10,000IU/kg,超过15,000IU/kg.这种效果也蛋保持较高的色素,对消费者的维生素A原的来源。

6.蛋黄发育时间不充分:蛋黄完全着色需要10天。因为色素沉积随卵巢中卵泡的发育而增强。卵泡发育(主要小囊产生)需要10天,因此完全沉积色素也需要这段时间。要获得满意的蛋黄色素沉积,一般建议在产蛋前饲喂含色素饲料两周,使颜色完全生成。

以上就是小编为大家整理的影响鸡蛋蛋黄颜色因素常识知识的相关内容,原来鸡蛋蛋黄颜色受到了这么多因素的影响,为了保障鸡蛋品质,养殖户可以在了解影响鸡蛋蛋黄颜色因素常识知识的基础上,饲养管理蛋鸡。

影响蛋鸡产蛋率的因素有哪些?影响蛋鸡产蛋率的四大因素


蛋鸡养殖是目前在养殖中比较热门的一种,现在随着社会的发展,人们对鸡蛋的需求量在逐渐增加。有养过蛋鸡或者稍微了解蛋鸡的朋友会知道,蛋鸡生产性能受品种、环境、疫病与饲养管理等影响。品质纯正、环境适宜、防止疫病,并做到体质量、喂料与鸡只分布均匀,一定会取得优良的生产成绩。下面小编就为大家介绍一下影响蛋鸡生产的一些因素。

一、基因:品种品质

种苗承载品种遗传的物质基础,品种的优劣由种苗的质量来体现,种苗的质量通常用品质纯洁性与健康纯洁性评测。品质纯正指的是品种血统纯正非杂交,健康纯洁指的是健壮不带有寄细菌病毒。实际经营中往往只注重价格不注重品质,只关注体质量不注重验血。因此,选择好的品种是关键:一是选择大品牌;二要做好前期调研考察;三是进行指标量化检验检测。

二、管理:日常饲养

饲养管理影响鸡只生产性能的各个方面:管理水平是软实力,需要时间与实践去积累;人是饲养管理的执行者;制度、经验、激励与情绪影响人的饲养行为;饲养标准是饲养管理的操作指南;体质量、喂料、鸡只数量三均匀是饲养管理的基本要求。

鸡只体质量均匀度严重影响鸡群产蛋性能,青年鸡培育过程应以均匀度为导向,产蛋过程也应持续关注群体均匀度。

饲料营养水平要符合饲养标准,而饲喂均匀更重要,后备期饲喂均匀才能保证体质量均匀,产蛋期饲喂均匀才能保证产蛋率平稳。饲喂均匀才能发挥饲料的最大功效,确保喂料均匀是减少饲料隐性浪费的方法。

让每个小笼内装的鸡只数量一致,保证青年鸡体质量发育一致,以及产蛋鸡采饲量一致,通过每一次的免疫来调整鸡群,通过巡查及时挑选出病残弱鸡。

三、环境:工艺环境

饲养工艺决定了鸡只的生产环境。由于科技进步与技术突破,全国各地自然环境对蛋鸡生产性能的影响已经不大,目前,商品蛋鸡饲养工艺正从简单原始的低密度全阶梯向高密度叠层笼养转型,开放式笼养正被人工调控环境舍养替代,鸡舍内环境直接影响鸡只生产性能的发挥,将温湿度调控在适宜范围,满足最小通风量的要求,做好鸡舍内有害气体与粉尘的管控工作。

四、健康:疾病防控

做好免疫接种、杜绝群发病是确保蛋鸡生产性能发挥的前提,而细菌性疾病、代谢性疾病等都不容忽视。疫病防控的措施是,建立体系、综合防控,死苗与活苗兼用,重复免疫,选对毒型,交叉保护,重点季节封闭饲养。

以上四个方面的因素就是影响蛋鸡生产的重要因素,在蛋鸡养殖管理过程中,养殖户想要获得良好的养殖效益,提高蛋鸡的产蛋效率是必不可少的。在提高蛋鸡的养殖效率上,可以从这几个方面来进行,一是选择优质蛋鸡,提高基因品质,二是加强日常管理,增强蛋鸡营养,三是做好环境管理,为蛋鸡生产提供优质的环境,四是加强疾病的预防和控制,保障鸡的身体健康。

影响鸡舍卫生管理的因素有哪些?


影响鸡舍卫生管理的因素有哪些?鸡舍卫生管理的高效关系到养鸡场鸡舍建设工作的顺利进行,掌握好相应的鸡舍建设技术知识十分必要,了解清楚影响鸡舍卫生管理的因素有助于养殖户科学进行鸡舍卫生管理,下面我们就来了解一下影响季后赛卫生管理的因素有哪些。

影响鸡舍卫生管理的因素有哪些?

1.疾病净化观念差

许多规模化鸡场缺乏熟悉鸡病防治的兽医技术人员以及相应的疾病监测设备,即使选用最优良的品种,最全价的饲料,合理的防疫措施等,也无法达到鸡只应有的生产水平,而且一旦发病很难净化。如一些养鸡场对疾病净化观念滞后,忽略了抗病性能的培育和筛选,使鸡的抗病性能呈下降趋势;一些经蛋传播的疾病,如鸡白痢、鸡支原体病、鸡腺病毒感染、网状内皮组织增殖病等在很多养殖场(户)均有发生,这与种鸡场净化不力有很大关系。

针对目前养鸡场疫病诊治多数是乡镇兽医站工作人员和个体兽医承担、诊治水平参差不齐的问题,建议一是养鸡户从具有良好信誉和资质条件的种鸡场引种;二是加大对乡村兽医从业人员资格认证制度,强化对养殖户防疫技术、疫病净化和综合防控知识的培训力度,努力提高自身素质和专业水平,使每个养鸡场都能有一个属于自己单位的行家里手。

2.消毒制度不严格

对大部分鸡场来说,消毒意识虽有,但普遍薄弱。有时抱有侥幸心理,存在麻痹思想;常见的所谓消毒只是对脚底进行踩踏消毒,不能对全身进行有效彻底消毒;有些养鸡场虽然设有消毒室、消毒池,但形同虚设,不能正常使用或根本就不用,起不到应有的作用。如鸡场入口处车辆进出的消毒池常年没有消毒药液,即使有也不是经常添加消毒液而导致消毒液浓度降低;又如消毒舍内安装的紫外线灯灯管损坏而不能及时更换。甚至有部分养殖场没有设立专门的更衣消毒室,没有设立紫外线消毒灯。多数养鸡场没有建立严格的消毒隔离等防疫制度,加之养殖环境不良,致使病原微生物大量繁殖而引起疫病的发生和传播。

鸡场消毒是控制传染源、切断传染途径的重要措施。一应加强对养鸡户防疫消毒常识培训,强化消毒意识,健全消毒制度,配齐消毒设施设备。二应加强对养鸡场防疫条件审核,重点针对鸡场门口是否设置消毒池,是否经常更换添加消毒液,是否在进入鸡舍区设立更衣消毒和紫外线消毒设施,消毒设施设备不到位的要限期整改;三应督促养鸡场建立健全严格的消毒管理制度,对进出人员严格限制,对进入鸡场的车辆严格消毒,要定期带鸡消毒,每周实施喷雾消毒,及时清除鸡粪、垃圾废物。四要对场内饲料车、运蛋车、除粪车、手推车、铁锨、蛋框等生产运输工具妥善管理,并及时清洗和定期消毒。

3.鸡场选址不合理

有50%以上养鸡场在选址时,只想自己饲喂方便,而不考虑对周边环境污染影响,也不考虑防疫隔离条件,而将鸡场直接建于居民村庄前或家畜圈棚邻近。有些养殖户还将鸡舍建在居民院内、学校旁边或高密度饲养区域内。这样极不利于防疫隔离和卫生消毒措施。

鸡场选址应根据国发[2007]4号文件精神,在乡镇土地利用总体规划中合理安排用地。养殖户所在乡镇政府应在养殖比较集中的村社统一规划部分土地,用于发展标准化养殖小区。建立规模化养鸡场要严格按照《动物防疫法》、《环境保护法》及农业部《动物防疫条件审核办法》规定选好场址,远离动物屠宰场便于防疫隔离;远离化工机械厂、公路主干道、集贸市场等,选择相对安静的场址来减小噪音的污染;远离村庄、饮用水源、人口密集区以防对人居环境造成较大影响。

4.圈舍建设基础差

农村养鸡舍35%以上按照传统的农屋模式建造,其保温、隔热基础条件较差,通风和保温矛盾突出,特别是在冬季、冬春、秋冬季节转化时表现明显,鸡群长期处于应激状态,造成鸡质体质较差;另外,鸡只占笼面积较小,采食饮水空间不足,易造成鸡群发育不均衡,导致传染病发生。

新(改)建规模化养鸡舍必须按标准化要求进行,在畜牧部门的正确引导下,按照动物防疫条件审核管理办法和畜禽饲养五良配套技术(良舍、良种、良料、良法、良医)要求,积极创造有利条件,不断加快标准化鸡舍改(新)建步伐,改善和提高鸡舍基础条件,为实现防疫隔离、卫生消毒、通风换气、采光保温等环境条件调控和疫病控制创造基础条件。

5.环境条件难调控

在养鸡生产中,多数养殖场管理不当(如换气不良、氨味太重、缺水),在环境改变(如高温、噪音、气候突变)时难以对环境条件进行调控,鸡群应激反应较大。如只注重温度的控制,忽视湿度的调控,湿度太低造成机体脱水,粉尘增加,引起呼吸道疾病。冬季湿度过大,使鸡群机体散发热量增大,使其更加寒冷;夏季湿度过高,会使鸡群呼吸排到空气中的水分受到限制,鸡体内污秽病原体大量繁殖,易引发各种疾病。通风换气量也往往达不到生产要求,特别是晚秋、冬春季度,在规模化鸡场尤为突出。

鸡舍内对鸡群影响因素主要有冷热环境、饲养密度、有害气体、灰尘、噪音等。为此:一要通过提高鸡舍保温隔热性能、适当的通风量等措施来避免温度过高或过低造成的应激;二要对鸡舍内粪便及废物及时清理,以降低鸡舍内的氨气浓度;三要定期除尘,保持地面干净;以免舍内蜘蛛网、粉尘造成鸡群呼吸道病感染;四要每周一次坚持对鸡舍进行带鸡消毒,最好用过氧乙酸喷雾消毒,过氧乙酸可与氨气生成醋酸铵减少氨味,同时杀灭多种细菌和病毒。

6.杀虫灭蝇不扎实

鸡场进行杀虫、灭鼠、防范外来飞鸟,可以有效消灭传染媒介和传染源,是搞好防疫重要内容。鸡舍附近的垃圾、污水沟、乱草堆,常是昆虫、老鼠滋生的场所。但多数养殖场以人员少、劳动忙为借口,不能经常清除垃圾,杂物和乱草堆。有些养鸡场在鸡舍进气口没有安置防鼠栏,在通风换气窗口没有安置防鸟网,对杀虫灭蝇工作往往疏忽大意。

养鸡户必须高度重视杀虫、灭鼠和控制飞鸟等防护措施的落实:一要用铁丝网将鸡.舍、饲料库洞口、通风窗口等封闭,使鼠类、鸟类不能进入;二要保持鸡舍的良好通风,经常清除舍内粪尿,减少蚊蝇繁殖的机会;三要及时清除鸡舍外周附近垃圾、污水沟、乱草堆中滋生的昆虫、老鼠和废弃物;四要使用杀虫药定期杀虫,每月在鸡舍内外和蚊蝇滋生的场所喷洒2次。五要在鸡舍内安装使用黑光灯,以充分利用苍蝇有趋向光的特性,在其向黑光灯飞扑时触及带电金属网即被电击而死。

7.饲料出现酸败味

调查发现有的养鸡户长期不清扫饲料加工场地,有时把买回来的浓缩饲料直接码在屋檐下,不能做到避光、阴凉、防潮,或者一次性加工太多饲料短期内用不完而产生酸败味。

饲料中常常存在变价金属(Fe、cu、zn等),在强光下因光氧化作用,可形成一些容易导致饲料氧化酸败的诱发剂,脂类物质在诱发剂的作用下极易生成醛、酮、酸和醇等,使饲料产生难闻的酸败味。为此:一要改善饲料库储藏条件,降低储藏温度,给窗户加封黑色或绿色避光布,减少因紫外线照射而引起油脂酸败。二要定期清洗油罐和混合仓,防止微生物的孳生及饲料仓库壁的长期存留;三要控制饲料原料水分,降低饲料的含水量,可减少油脂的水解酸败;四要注意原料的仓储时间。豆粕、玉米蛋白粉等原料,夏季的仓储时间不超过2个月,冬季不超过3个月。而对于麸皮、米油糠等原料,仓储时间夏季最好控制在15天、冬季2个月以内。

8.生物安全无措施

多数养鸡户防疫隔离措施执行力差,甚至没有严格的防疫隔离观念,存在着生物安全无措施、病禽隔离无条件等问题。如病死鸡在场内随意剖检,没有做到死后焚烧、深埋,严重污染养殖环境;有30%养殖户不能及时将病鸡或疑似病鸡从大群中隔离开来,容易造成疫病传播和蔓延;不少养殖户甚至愿意让兽医在鸡舍内剖检,这都是疫病迅速侵入健康鸡群、导致连环发病的最主要原因;一些养殖户废弃的兽用生物制品和药品包装物,随意乱扔,没有进行无害化处理,存在污染环境、扩散病原的危险。

养鸡场应建立健全生物安全防护制度。一要对鸡场内病死鸡严格执行四不准一处理(即不准宰杀、不准食用、不准出售、不准转运、对病死鸡必须无害化处理)制度。二要对剖检的尸体采取深埋安全处理措施,勿给狗吃或送人,更不要乱丢乱抛,育雏阶段的死亡小鸡也应烧毁或深埋,防止野狗掏食;三要对鸡粪、垃圾废物采用发酵法或堆粪法进行无害化处理。四要对废弃的药品、生物制品包装物进行无害化处理。

以上即是第一农经小编为为大家整理的影响鸡舍卫生管理因素的相关内容,养殖户要引起重视,掌握好鸡舍建设技术知识,定时做好养鸡场鸡舍的卫生管理,从而降低鸡病的发生,保障养鸡场鸡群的健康养殖。

影响鸡羽毛生长的因素有哪些?


养殖户在饲养养鸡场鸡群的过程中,经常会发现各个养鸡场同一品种的鸡群羽毛生长状况不一样,有的养鸡场鸡群的羽毛十分漂亮,而有的养鸡场则相反,这是由影响鸡羽毛生长因素所决定的,那么影响鸡羽毛生长的因素有哪些呢?下面就请大家一同跟随小编来了解一下影响鸡羽毛生长的因素。

一、影响肉鸡羽毛生长的营养因素

1、能量

鸡是为能而食,能适应日粮中较宽的能量浓度变化范围。肉鸡的代谢能在不同时期有不同要求:在一般情况下,育雏期021天为13.0MJ/kg,中期2237天为13.2MJ/kg,后期38天至上市为13.4MJ/kg。较大的肉鸡能根据日粮能量浓度很好地调节采食量,因此能量对其羽毛生长影响较小。

2、粗蛋白

一般,标准体重肉鸡(小于2.25公斤)饲料中粗蛋白所占的百分比在育雏料为23%,在中期料为20%,在后期料/宰前料为18.5%,肉鸡对氨基酸有严格的需求,因此日粮中必需氨基配的含量和各种氨基酸的平衡情况成为影响羽毛生长的主要原因。李志琼等研究发现饲粮中氨基酸水平均有极显著地影响8周龄雉鸡(一种肉用珍禽)酮休、羽毛总体蛋白沉积量及饲粮蛋白质净利用率,此外还发现保证羽毛生长的赖氨酸和蛋氨酸最佳比例为0.751:0.410。鸡饲料中粗蛋白质水平不够,特别是蛋白质质量不高会导致氨基酸水平不足。如精氨酸缺失羽毛向上卷曲、羽毛松乱脱落;含蛋氨酸、胱氨酸、半胱氨酸不足,会使鸡出现羽毛生长不良、脱落。氨基酸的比例不合理也会造成脱毛。因此,在饲养过程中,蛋鸡和肉用鸡的粗蛋白应在标准基础上增加1%左右,后备鸡增加0.5%。同时,调整氨基酸的比例,增大蛋氨酸和精氨酸含量,预防时每100公斤饲料增加50-100克,治疗时每100公斤增中100-200克。

3、粗纤维

日粮中含有适量的纤维对肉鸡羽毛生长是必须的。日粮中粗纤维含量不足可导致啄羽癖,而高纤维含量则可有效预防该病,这可能与提高日粮纤维含量后增加了饲料消耗量、采食所需要时间或高纤维日粮会提高Na+、K+的利用率有关。在配制肉鸡日粮时添加粗纤维日粮较高的原料可以减少啄羽的民生,但是当这类原料过多时会使生长性能下降,此外,加工时还较难制粒,会引起较大的饲料浪费。

3、维生素

维生素A、B6、B2、泛酸、烟酸等对肉鸡羽毛生长极为重要。维生素A能保护上皮组织结构的完整和健全,维生素A不足会引起上皮组织干燥和过度角化。泛酸与皮肤和粘腊的正常生理功能、毛皮的色泽、对疾病的抵抗力(增强免疫效应)等有着密切的关系,泛酸缺乏的鸡,皮肤干燥,呈鳞片状,羽毛脆而易折落。烟酸和烟酸胺在机体的细胞中对碳水化合物、脂肪和蛋白质等的功能代谢起着非常重要的作用,它参与细胞的氧化,并且有扩张末梢血管、保持皮肤(保证皮肤中的胶原纤维)和消化器官正常功能之功效。烟酸不足可破坏糖的酵解、柠檬酸循环、呼吸链以及脂肪酸的合成,使机休出现皮肤病变,甚至全部脱光。维生素B6(磷酸吡哆醛和磷酸吡哆胺)既是氨基酸转氨酶和某些氨基酸脱羧酶的辅酶,又可促进半胱氨酸脱硫酸的酶促反应,维生素B6缺乏时被羽毛不佳,羽毛粗糙、脱落、稀疏。缺乏维生素B2,鸡除了有足趾肉弯曲以外,羽毛也会出现卷曲脱落。在配合饲料中一般都添加了上述维生素,不会出现典型缺乏症状。但由于它们都是易失活的成分,贮存时间过长,贮存环境恶劣等都会影响它们的有效含量;另外肉鸡在应激、生病等特殊情况下对它们的需要量会增大,因此实际中也会出现因上述维生素不足而引起羽毛生长问题。肉鸡在剪嘴的前后一、二天要补充多维,这样才能达到最好的效果。

4、矿物质

日粮中钙、磷比例失调可引发肉鸡啄羽癖。钙、磷过量不利于肉鸡羽毛生长,实际中钙、磷过量常有发生,因它们比较便宜,一般饲料中它们的含量都比需要量高。

锌缺乏会使用权雏鸡生长不良,羽毛出现边缘卷曲、无光泽、易折。钙和锌的比例不当,钙太多会影响锌的吸收,导致脱毛。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的组成成份,能防止细胞线料体的脂质过氧化,保护细胞膜,缺乏硒会引起羽毛生长不佳。硒又是有毒元素,含量超标将使羽毛蓬松。钠和氯是维持体内渗透压、酸碱平衡、离子平衡的主要元素,如果缺乏(如饲料中食盐不足)会导致羽毛生长不良。硫的缺乏使羽毛生长缓慢,长出的羽毛易脱落。在生长中如果出现因矿物质而引起的羽毛问题,通过对症下药可以解决。对于矿物质的缺乏,预防的方法是:每50公斤饲料中添加4060克硫酸钙,或1215克锌和11。4%钙,矿物添加后需同饲料充分混匀。此外,药物的相互作用;铜、锌、硒等微量元素过量;原料中含有有毒有害物质,强铅、砷、镉等,也会引起脱毛。

二、饲养管理及环境因素

1、饲养密度和群体:一般而言,饲养密度过高容易造成生长速度慢、鸡饲料转化率低、死亡率高及羽毛生长不良的现象。合理的饲养密度为:地面平养12周龄为3040只/m2,以后随日龄增加渐扩大面积缩小密度,直至出栏7周龄左右,达78m2。网上平养密度应酌减30%左右。为减少鸡群应激,应按性别、个体强弱合理分群分栏,每栏鸡在8001000只内为好。

2、选料和换料:选择适当的鸡饲料和换料时期极其重要。在实际生产中许多做法不科学,如不按期换料、选择不适当鸡饲料,鸡饲料厂设计的鸡料一般都有针对性,而不是通用的,养殖户应了解这点再选择鸡饲料。若换料太早,选择了不适当的鸡饲料,会因营养成分不足而导致鸡只啄羽和互啄。部分养殖户选择鸡饲料价格为主要衡量标准是不科学的,应该以经济效益为衡量标准。通常高档鸡料营养水平能较好地满足肉鸡体重增重和羽毛生长的需要,出现羽毛问题也很少。

3、饲养场地:肉鸡地面养殖时,若地面特别是鸡舍内地面潮湿,肉鸡腹部羽毛极易脱掉,此时应在地面上铺上清洁干燥的垫料如皮或木屑,一周左右更换一次。同时注意在运动场上放置一些沙料和小石子,若肉鸡不能采食到这些将使饲料消化率降低,营养不足而导致羽毛生长不良。运动场要宽敞,最好是室内的1.52倍的面积。

4、品种:各种肉鸡羽毛生长发生的问题不一样,如快大型的肉鸡易出现羽毛生长发育慢的情况,而慢大型的肉鸡易发生啄毛和脱毛的现象。可见不同品种肉鸡对饲料的营养需求不同,养殖户最好根据肉鸡品种来选择适当的配合饲料,如果用快大型肉鸡来喂土鸡,则更容易产生啄羽和脱毛的问题。

5、环境

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