鹿苑鸡的市场前景怎样？

鹿苑鸡的市场前景怎样？一直深受人们欢迎的鹿苑鸡品种饲养广泛，抗病性强，加上鹿苑鸡品种肉质的美味鲜嫩，更是将鹿苑鸡摆上了优质鸡品种的前列，进而被越来越多的养殖户所饲养，此外一些想要进入鹿苑鸡养殖的养鸡新手，很关心鹿苑鸡的市场前景问题，下面我们就来了解一下。

鹿苑鸡的市场前景怎样？

鹿苑鸡品种的肉质鲜嫩肥美，屠体美观，屠宰率高，体型外貌较为一致，遗传性亦较稳定。今后应继续进行严格的本品种选育，使其成为名副其实的优质肉用鸡品种。。常熟市有近百年历史的山景园饭馆和王四酒家的名菜叫化鸡（又名煨鸡）就是以肥美的育成鹿苑母鸡作为，而老店马咏斋卤制的油鸡，更是脍炙人口，驰名常熟、苏州、无锡和上海一带。由于用鹿苑鸡加工成的产品具有香、酥、鲜、嫩等特点，因而使鹿苑鸡获得更高的评价。20年代江苏文人易君左曾有诗赞日：山肴野蒴风味好，黄鸡白酒嫩菠青。

鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。鹿苑鸡品种胸部特别发达，脂肪蓄积其内，且在肌肉中分布均匀，有关专家鉴定，其肌肉经烧煮后分解程度最大，产生的鲜味物质最丰富，故非常肥嫩鲜美，为其他品种所不及。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的叫花鸡，驰名海内外。但该品种个体间生产性能差异较大，今后应加大选育力度，提高群体整齐度。鹿苑鸡这一品种的市场前景广阔，养殖效益佳。

有着悠久饲养的历史的鹿苑鸡品种的市场前景还是很不错的，养殖户在进行鹿苑鸡这一品种饲养时，一定要掌握好必要的养鸡技术知识，善于运用，从而成功养殖鹿苑鸡，创造可观效益。

精选阅读

贵妃鸡有哪些生活习性？贵妃鸡市场前景怎样？

你知道贵妃鸡有哪些生活习性吗？贵妃鸡市场前景又怎样呢？娇小玲珑的贵妃鸡养殖效益佳，颇受养殖户喜爱，了解贵妃鸡品种的生活习性常识知识利于养殖户科学饲养贵妃鸡，此外一些人们想要投入贵妃鸡养殖业，贵妃鸡市场前景的好坏是他们最关心的，下面我们就一起来了解一下。

贵妃鸡有哪些生活习性？

具有家鸡的一切特性，耐粗、抗病力比家鸡强，对外界环境变化比家鸡敏感；合群性好，不好争斗，在饲养过程中，如原有群序被打乱时，可引起全群鸡争斗，重新建立群序。贵妇鸡适应于各种饲养方式；性情活泼，动作灵敏，一旦受惊即可起飞，善于低飞。因此，贵妇鸡的禽舍要设运动场，并设围网和顶网。肉质好，产蛋量高，食性广，饲料转化率高。生长快，90日龄上市活重达900～1000克，约耗料5～6千克。家鸡的任何传染病均可感染贵妇鸡，但比家鸡恢复快，对鸡传染性法氏囊病较敏感；基本没有就巢性，少部分出现就巢现象可在较短时间醒巢；怕潮湿，爱沙浴，有趋光性；不喜欢在蛋箱内产蛋；喜欢在沙地上挖小坑产蛋，有时几只鸡同时挤在一个沙坑内产蛋。不啄蛋。

贵妃鸡市场前景怎样？

国际市场每磅贵妃鸡肉价5美元，远远高于其他禽类，且常常有价无货，国内每只30～40元。广东曾有一客商为收购贵妃鸡，仅用于报刊的广告费用就达数万元。在香港、澳门还有贵妃鸡专卖店，食客如流。据专家预测，仅广东、香港等地年需求量将超过8千万只。2000年全国珍禽养殖信息交流会上，九龙山珍禽推荐养殖贵妃鸡，把贵妃鸡苗养殖与孔雀苗养殖列为21世纪最有发展前途的珍禽品种之一，它将代替整个家禽更新换代，前途不可估量！各地口服液厂利用它的提取液制成高品质的保健品，能立即见效，作用持久，极为畅销，如今深受国内外市场的欢迎。

目前贵妃鸡养殖市场前景还是不错的，大家如果真对饲养贵妃鸡感兴趣的话，就一定要认真掌握贵妃鸡养殖技术，充分了解贵妃鸡生活习性常识知识，并在运用贵妃鸡养殖技术的基础上，善于结合其生活习常识知识，从而保障贵妃鸡养殖的成功。

狼山鸡怎么养？狼山鸡的市场前景怎样？

狼山鸡怎样养？狼山鸡的市场前景怎样？产蛋性能佳，肉质肥嫩的狼山鸡备受市场欢迎，但是狼山鸡这一蛋肉兼用型鸡品种，并不没有想象中的那么容易饲养，掌握好狼山鸡养殖技术是前提，很多想要进行狼山鸡养殖的人们十分关注狼山鸡的市场前景，下面我们就来了解一下。

狼山鸡怎么养？

养鸡场地四周要围上防飞网，四周要围上铁丝网或尼龙网，网眼不大于4*4cm，网要达到2~3m高，防止狼山鸡逃逸；保持水源充足且符合标准，电路正常通电；要定期进行投药驱虫，避免在散养过程中寄生虫爆发，每个月驱虫1~2次。但要在17周龄后停止所有的要；在育成前期可在日落后在鸡舍里将光照延续到9:00，方便晚上饲喂，促进成长发育。后期则要减少光照，早上可迟一些将鸡放出鸡舍，晚上早一些将鸡引回鸡舍；做好防病工作新狼山鸡对白痢易感。因此，对种用鸡群必须进行白痢检测，淘汰白痢阳性鸡；鸡舍进鸡前必须进行严格消毒；饲养雏鸡时按剂量加入抗生素，严防白痢的感染；?防止啄食癖新狼山鸡易发生啄肛。因此，在?5?～?9?日龄必须对雏鸡进行断喙。

狼山鸡的市场前景怎样？

狼山鸡作为我国优良地方鸡种早受到保护和培育，但同现代专门化的鸡相比，仍然有较大的差距。因此，在保种的同时，必须进行品系繁育；并改善饲养管趣，硬狼山鸡的生产性能进一步提高。此外，对黑羽中的慢羽和快羽系也应继续选育，以利今后形成配套生产时初生雏的雌雄鉴别。由于狼山鸡体态优美，羽毛纯黑且富有灿烂的光泽而为人们所喜爱，故早在一百多年前已被列为国际标准品种而闻名世界。

以上就是小编为大家整理的狼山鸡饲养管理要点和狼山鸡市场前景的相关内容，养殖户如果真的想要饲养狼山鸡的话，就必需要掌握相应的养鸡技术知识，目前狼山鸡养殖市场前景还行，养殖户可以根据实际情况考虑是否饲养狼山鸡。

寿光鸡是什么样子？寿光鸡的市场前景怎样？

寿光鸡是什么样子？寿光鸡的市场前景怎样？有着悠久饲养历史的寿光鸡备受人们青睐，但是仍有一些人们不了解寿光鸡这一优良品种，而由于寿光鸡有着很好的养殖效益，所以近些年，越来越多的人们开始饲养寿光鸡，并对其市场前景很是关注，下面我们就来了解一下。

寿光鸡是什么样子？

大型寿光鸡外貌雄伟，体躯高大，骨骼粗壮，体长胸深，胸部发达，胫高而粗，体型近似方形。成年鸡全身羽毛黑色，颈背面、前胸、背、鞍、腰、肩、翼羽、镰羽等部位呈深黑色，并有绿色光泽。寿光鸡头部大小适中，单冠，冠、肉髯、耳叶及脸均为红色，喙、胫、爪均为黑色，皮肤白色，全身黑羽，并带有金属光泽，尾有长短之分。

寿光鸡的市场前景怎样？

寿光鸡肉质鲜嫩，营养丰富，在市场上，以高出普通鸡2～3倍的价格，成为高档宾馆、酒店、全鸡店和婚宴上的抢手货。寿光鸡是我国的地方良种之一，遗传性较为稳定，外貌特征比较一致，体型硕大，蛋重大，就巢性弱。但还存在着早期生长慢、成熟晚、产蛋量少等缺点。今后应加强本品种选育，保存优良基因，在本品种内培育具有不同特点的品系，进行品系杂交，以进一步发挥其生产性能。寿光鸡富含营养价值和经济价值，市场前景广阔。

寿光鸡这一优良品种市场前景还是不错的，但是要想获得好的养殖效益，这就离不开寿光鸡养殖技术知识的掌握，以及时刻关注市场行情动向，从而成功饲养寿光鸡这一优良品种。

柴鸡蛋的营养价值有哪些？柴鸡蛋市场前景怎样？

柴鸡蛋的营养价值有哪些？柴鸡蛋市场前景怎样？随着人们饮食理念的改变，柴鸡蛋成了人们首选食物之一，这主要是因为柴鸡蛋不仅有着纯正品质，还极具营养价值，这也就决定了柴鸡蛋的市场前景，下面我们就一起来了解一下。

柴鸡蛋的营养价值有哪些？

柴鸡蛋不仅好吃，还有很高的营养价值，我们来听听高级营养师王凤华的介绍。

与普通鸡蛋相比，柴鸡蛋维生素E含量高81%，维生素A含量高30%，维生素B2含量高13%，蛋白质含量高46%，柴鸡蛋中的卵磷脂，甘油三酸，脂固醇和卵黄素，对精神系统和身体发育有良好作用，可延缓老年人的智力衰退，改善记忆力。柴鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损坏有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生，还可提高人体血浆蛋白量，增强机体的代谢功能和免疫功能。柴鸡蛋中含有较多的维生素B2，可以分解和氧化人体内的致癌物质。蛋中的微量元素，如硒、锌等也都具有防癌作用。

虽然柴鸡蛋有营养，但是不能多吃.从营养的观点看，为了保证膳食平衡，满足机体需要，老年人每天吃一到两个为适宜；中青年人，从事脑力劳动或轻体力劳动的人，每天可吃两个鸡蛋；少年儿童由于长身体，代谢快，每天吃2到3个鸡蛋；孕妇，产妇，身体虚弱的人，需要多增加优良蛋白质，每天可吃3到4个鸡蛋。

柴鸡蛋市场前景怎样？

目前市场上有哪些柴鸡蛋深加工产品，能让养殖户获得更多收益呢？王凤华说：目前，市场上最常见的是柴鸡蛋的礼盒。还有在养殖过程中增加高附加值，比如宝坻一个柴鸡养殖场将紫苏榨油后油饼、油皮用来喂柴鸡，产出的柴鸡蛋富含有植物脑黄金之称的DHA和EPA，这样的柴鸡蛋论个卖，市场前景非常好。

由于柴鸡蛋富含营养价值，因此柴鸡蛋市场前景还是很不错的，大家在饲养柴鸡时一定要注意原生态养殖，以保障柴鸡蛋的好品质和营养价值不受影响。

饲养萧山鸡好不好？萧山鸡的市场前景如何？

饲养萧山鸡好不好？萧山鸡的市场前景如何？有着我国八大名鸡之一美誉的萧山鸡品种优良，更有着悠久的饲养历史，因其肉质美味，富有营养价值，人们对萧山鸡品种备受喜爱，很多养殖户更是看到了萧山鸡广阔的市场前景，而开始饲养这一品种，下面我们就具体来了解一下。

饲养萧山鸡好不好？萧山鸡的市场前景如何？

不错的，萧山鸡属于我国八大名鸡。萧山鸡是我国较大的地方鸡种之一，肉质优良，体型匀称，特别是阉鸡闻名于江、浙一带。但与杂交肉鸡相比，其早期生长速度和屠宰率尚不够理想。今后除继续选育提高外，应利用它作为杂交育种素材，以生产配套杂交的优质黄羽肉鸡。

萧山鸡作为具有地方特色的优质肉鸡类型，经过多年的提纯复壮选育，形成了性状上各具突出优点的专门化品系，或以生长速度见长，或以肉质鲜美着称，或产蛋性能较佳。这些专门化品系的建立丰富了萧山鸡品种结构，加速了现有萧山鸡品种的改良，为萧山鸡配套系选育奠定了基础。

作为家禽生产企业，要做专做大做强，除了在饲料饲养、疾病防治、管理控制上下功夫外，更应该在品种上挖掘利润的增长空间，优质肉鸡配套系是家禽企业发展的基础与平台。从优质肉鸡的育种目标来看优质黄羽肉鸡配套系，其生产效率和经济效益良好，具有巨大的市场潜力。从消费者需求的角度出发，营养、味美、健康、安全是今后人们肉鸡消费的主流。因此，肉质细腻、风味独特的鸡种成为肉鸡消费市场的新宠，并且价格是普通肉鸡的2-3倍，萧山鸡因其肉质鲜美、风味俱佳，倍受消费者赞誉。因此，以萧山鸡为育种素材，利用其风味独特的肉质性状，进行系统的世代选育，组建父本资源群体，作为专门化品系配套杂交的直接父系，可选育萧山鸡优质肉鸡配套系，顺应市场潮流，重新焕发萧山鸡这一优良品种的市场潜力

其实饲养萧山鸡这一品种还是很不错的，但是无论饲养哪一鸡品种，养殖户都应掌握必要的养鸡技术知识，这很关键，并且要根据萧山鸡市场前景去科学进行萧山鸡品种养殖，这才能获得好的效益。

肉鸡品种：鹿苑鸡

鹿苑鸡，又叫鹿苑大鸡，是我国偏于肉用型的地方鸡种，具有四黄特征，主要是江苏省的张家港市畜禽有限公司出产，具体的品种特征和生产性能下面第一农经小编为您做了具体的介绍。

体型特征：

鹿苑鸡体型高大、头昂尾翘，胸部较深，背部平直。喙呈黄色，有的基部呈黑褐色。单冠，冠、肉髯、耳叶呈红色。虹彩呈橘黄色。胫、皮肤呈黄色。

公鸡冠较大，冠齿5-6个，全身羽毛呈黄色，羽毛色彩较浓，颈羽、尾羽和小镰羽呈金黄色，大镰羽呈黑色，富有光泽。母鸡冠小而薄，大部分全身羽毛呈黄色，少数呈黄麻色；颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。雏鸡绒毛呈黄色。

生产性能：

该鸡具有早期生长快，较早熟，从1～60日龄平均日增重近13克，有肉质肥美鲜嫩和产蛋性能较好等特点。成年公鸡3公斤左右，成年母鸡2公斤以上。

体重和尺寸：

性别

体重(g)

体斜长(cm)

胸宽(cm)

胸深(cm)

胸角()

龙骨长(cm)

骨盆宽(cm)

胫长(cm)

胫围(cm)

公

2650260

23.90.7

9.30.4

11.80.4

71.34.2

14.00.5

9.80.4

12.00.4

5.10.1

母

2410210

21.60.6

8.70.6

11.30.5

71.93.9

12.00.7

8.30.3

9.80.4

4.10.1

表-1鹿苑鸡成年鸡体重和体尺

周龄性别

初生

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

公

36.63.1

57.6.4

110.10.4

190.27.9

272.32.1

360.45.1

480.54.3

590.68.3

781.67.1

910.569.1

1031.70.5

1175.82.4

1310.93.0

1449.94.1

母

581.45.1

67656

77169.2

870.072.3

96184.7

114092.8

表-2鹿苑鸡生长期不同阶段体重(g)

性别

宰前活重(g)

屠体重(g)

屠宰率(%)

半净膛率(%)

全净膛率(%)

腿肌率(%)

胸肌率(%)

腹脂屡率(%)

公

2620311

2420270

92.41.2

84.71.3

73.32.0

28.21.7

15.01.2

1.00.27

母

2520390

2370330

94.01.4

81.81.6

69.73.7

22.21.6

16.62.0

8.440.74

表-3鹿苑鸡屠宰性能

品种评价：

鹿苑鸡具有适应放牧、觅食力强、适应性广、耐粗饲、抗病力强、蛋肉品质较好等特点。鹿苑鸡胸部特别发达，脂肪蓄积其内，且在肌肉中分布均匀，有关专家鉴定，其肌肉经烧煮后分解程度最大，产生的鲜味物质最丰富，故非常肥嫩鲜美，为其他品种所不及。以鹿苑鸡青年母鸡加工而成的叫花鸡，驰名海内外。但该品种个体间生产性能差异较大，今后应加大选育力度，提高群体整齐度。

地方特色鸡：鹿苑鸡

什么是鹿苑鸡？在清代年间，鹿苑鸡一直是被当作皇室贡品享用的，鹿苑鸡的体型高大并且结实，煮食后的鹿苑鸡肉质鲜嫩肥美口感好，一直深受人们喜爱，下面跟随小编一起来认识一下这种地方特色鸡品种的鹿苑鸡吧。

鹿苑鸡产于江苏省张家港市，属蛋肉兼用型鸡。屠体美观，体型高大，体质结实，胸部较深，背部平直。头部冠小而薄，肉垂、耳叶亦小。眼中等大，瞳孔黑色，虹彩呈粉红色，喙中等长、黄色，有的喙基部呈褐黑色。全身羽毛黄色，紧贴体躯，且使腿羽显得比较丰满。颈羽、主翼羽和尾羽有黑色斑纹。公鸡羽毛色彩较浓，梳羽、蓑羽和小镰羽呈金黄色，大镰羽呈黑色，皆富有光泽、胫、趾黄色，两腿间距离较宽，无胫羽。雏鸡绒羽黄色。鹿苑鸡的毛、皮、喙、脚均为黄色。公鸡体重可达4公斤以上，有九斤王之称。母鸡180日龄开产，年产蛋140200枚，平均收重54克，蛋壳呈褐色。成年鸡体重：公鸡3.12公斤，母鸡2.37公斤。180日龄半净膛率公鸡81.3%,母鸡82.57%；全净膛率公鸡72.6%,母鸡73%。该鸡早期生长快，早熟，160日龄平均日增重13克，肉质肥美鲜嫩，产蛋性能较好，蛋肉品质较好。

不仅如此，鹿苑鸡的觅食能力还很强，非常适应放牧，而且对于粗饲料它们也不会挑剔，除此之外鹿苑鸡还有很强的抗病力。还有众所周知的叫花鸡，一直都是驰名海内外的，而叫花鸡的主要食材来源就是鹿苑鸡青年母鸡。鹿苑鸡这种地方特色鸡品种，是经过历史筛选改良最后得以保存下来的优良品种，因此它也是我们国家级的159个畜禽遗传资源保护品种之一。

市场上怎样选鸡好？市场活鸡的选择技巧

市场上怎样选鸡好？很多时候我们到市场去挑选家禽鸡，往往不知道从何下手，但是这对于有过养鸡经验的人来说就不是难事了，掌握好家禽活鸡的选择技巧，是成功饲养鸡的第一步，下面我们就简单的了解一下市场活鸡的选择技巧。

市场上怎样选鸡好？市场活鸡的选择技巧

新鲜健康活鸡爱啄食，拍打脊背时会咯咯发声，眼睛圆睁，有光有神，凡是不爱动弹，不爱啄食，闭眼打瞌睡，流口水，拉白屎或发高烧浑身发抖的鸡是病鸡。首先抓住鸡翅膀提起，如果挣扎有力，双脚收起，鸣声长而响亮，有一定重量，表明鸡活力强；如果挣扎无力，鸣声短促、嘶哑，脚伸而不收，肉薄身轻，则是病鸡。在静止状态时，健康鸡呼吸不张嘴，眼睛干净且灵活有神，如果呼吸不时张嘴，眼红或眼球混浊不清，眼睑浮肿，则是病鸡。健康鸡冠子鲜红，大多挺直，如果鸡冠萎缩，呈暗紫色，有的还出现半肿半胀状的，则是病鸡。 健康鸡鼻孔干净而无鼻水，头羽紧贴，脚爪的鳞片有光泽，皮肤黄净有光泽，肛门粘膜呈肉色，鸡嗉或红囊触之无积水、无气体，嗉子软而不硬，口腔无白膜或红点，不流口水。病鸡则鼻孔有水，肛门有红点，流口水，鸡嗉囊膨胀有气体积食，发硬不软。

大家如果想要选择品种优良的鸡只回家饲养的话，就有必要掌握好这些选择技巧，当然了解选择家禽鸡的技巧只是第一步，养殖户更需要掌握家禽鸡的养殖技术，才能成功饲养家禽鸡。