什么样的农田适合稻田养虾模式，我们应该如何改造呢?关于这个问题我来说说。
先回答你的第一个问题，什么样的农田适合稻田养虾模式?这个我的个人建议是要找地势比较平(好施工，省工省钱)，田块比较大(3~5亩也行)，阳光比较充足，附近水源丰富，水质比较好，防涝又防旱的田，保水不漏水，土壤以粘性土质或壤土土质为最好。
我们应该如何改造呢?在田块选好后，我要请挖机开田间沟，田间沟宽3~5米，绕田块四凡周开挖，深1~1.2米，坡度1：2.5。特别大的田块还应该在田中挖“+字”或“#”形田间沟。首次养殖建议将2~3亩划分成一个田块比较好。另外还要加固、加高、加宽某些不牢固的堤埂，并装好进排水管，装好防逃墙。
把上面的工作做好了后，然后消毒、种草、肥水，所有准备工作都做好了之后，有适合的虾苗就可以投苗了。其实这些工作说简单也不简单，但是只要搞明白了，它的养殖原理，及习性，也还是好操作的。
总之，现在已经4月中旬了，今年已经错过了稻田养虾妀造的时机，只有等下半年收完晚稻后再把田块进行改造会比较好。再说今年开春的虾苗也确实是太贵了，有很大的风险。从今年忽高忽低的小龙虾价格表现看，小龙虾市场目前还极不稳定，风险明显大过往年，所以养殖小龙虾的朋友一定要慎重考虑好。
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为什么虾稻田更适合繁殖小龙虾虾苗？
一、繁殖小龙虾虾苗的场所有哪些
1.1虾稻田虾苗繁殖场。水稻田中开挖沟渠养殖小龙虾，培育虾苗。
1.2藕田虾苗繁殖场。利用莲藕田冬闲时间段培育虾苗。
1.3虾蟹池虾苗繁殖场。大闸蟹精养池塘套养少量小龙虾培育虾苗。
1.4池塘土池虾苗繁殖场。小龙虾精养池塘进行虾苗繁育，出产虾苗。
1.5天然水域虾苗繁殖场。天然的湖泊，河道，水渠出产野生虾苗。
1.6温棚、水泥池、工厂化繁殖场。利用人工干预来大量培育出产人工虾苗。
二、其他场所在繁殖虾苗时的不足之处
2.1莲藕田繁殖小龙虾苗的不足：莲藕田只能利用莲藕冬闲时间繁殖小龙虾苗，到了五六月份必须将虾苗全部捕捞出塘避免影响莲藕生长。这就产生很多用清塘药药虾苗的现象，对进这种虾苗的养殖户造成不小的损失。
2.2虾蟹混养繁殖场的不足：虾蟹池以螃蟹为主要养殖对象，小龙虾占比不大，水质较清瘦，虾苗出膜所需要的饵料生物较少，因此虾苗的产量不是很高。
2.3土池繁殖小龙虾苗的不足：土池提供打洞的地方比较少，虾苗出来饵料生物较少，培育虾苗的成本较大。
2.4天然水域繁殖场的不足：天然水域的野生虾苗存在一定的野性，养殖驯化有一定难度，且野生虾苗出苗量不是很稳定，有较大随意性。
2.5人工繁殖场的不足：人工繁殖场目前做的仿生态工作有很大不足，投入大产出小，且存在较高难度和风险。
三、虾稻田繁殖小龙虾虾苗的优势
3.1广泛的稻田基础支撑虾稻田繁殖虾苗。水稻田在农村比较常见，且虾稻田改造简单，地方政府出台很多鼓励政策支持稻渔种养，因此虾稻田养殖小龙虾在国内发展迅速，广泛的稻田资源支撑给虾稻田繁殖虾苗提供了极大便利。
3.2小龙虾和水稻在水位的需求上可以互相兼顾：高温季节，水稻需要充足的水份，水位高，小龙虾也需要躲避高温，同样也需要高水位;气温渐冷，水稻需水量少，小龙虾也到了繁殖打洞的时候，需要浅水刺激亲虾打洞，水稻和小龙虾的亲虾培育在水位的需求上基本一致。按照水稻水位管理就可以轻松培育亲虾和促进产卵，非常简单有效。
3.3稻田可以提供丰富的饵料生物：稻田的稻茬腐烂后可以滋生大量的轮虫，枝角类，摇蚊幼虫等浮游生物，为刚出膜的幼虾提供了丰富的饵料，节约了培养生物饵料的成本。
3.4稻田结构非常适合小龙虾打洞育苗：小龙虾的繁殖大多数是在洞中完成的，稻田的土质多为壤土，比较松软，适合打洞。虾稻田又有较多的田埂、小横沟埂、平台面积这些都是小龙虾打洞的好地方，非常方便小龙虾完成繁殖打洞。
3.5稻田水位浅，遮蔽物多：稻田中水位比较浅，开春时便于迅速提高水温使虾苗提早开始生长发育;稻田中大量的杂草、水草、腐烂的秸秆给小幼虾提供大量的了躲避、摄食、栖息、活动的场所，大大提高了虾苗的存活率。
四、怎么做能提高虾稻田小龙虾虾苗的产量
4.1稻田改造要多留小龙虾打洞的位置
稻田改造规划的时候要多预留小龙虾打洞的位置，小龙虾打洞的位置可以选择留足平台面积，一般预留1-2米宽的平台宽度;多建几条田间横沟，并用挖横沟出的土方堆放横沟两边做田间埂，一般以20亩一条横沟;稻田四周的田埂斜坡坡度最好为1:3,方便小龙虾打洞。
4.2细心选择水稻品种和种植时间
水稻品种的选择要考虑该品种的生长时间周期短，耐水深度高，抗倒伏程度强，产量和米质良好的品种。种植时间要适当延后到6月中下旬最好，收割最好为10月中上旬，这样上水足够，留给小龙虾生长的时间也就非常足够了，利于小龙虾种虾的生长和育肥。
4.3提早放足种虾和育肥
放种虾选择在7月最好，将体质健壮，外表红润的小龙虾亲虾按雄雌1:3-1:2比例放入稻田环沟，根据吃食情况投喂高蛋白饲料，粗蛋白最好在30左右，可以使用添加新鲜鱼肉块来提高饲料蛋白的方式快速育肥，提高抱卵量率。
4.4提早收割晒田和上水
水稻收割后预留30厘米的稻茬，作为日后小龙虾的饵料和隐蔽物，水稻收割后晒田一星期，稻茬干透后及时上水，免得早出膜小龙虾虾苗缺水冻死和晒死，也促进洞中抱卵的雌虾出洞孵化。
4.5合理调水和种草
水稻收割上水后，将红黑水排换2-3次即可，使用微生物制剂调水和肥水。每年的11月-12月稻田田面要种植水草，以伊乐藻为好，种植密度为5x9米，初春可以选择使用复合肥快速生草。
用什么样的方法才能提高虾苗放养的成活率？
火爆的小龙虾市场，价格节节高，对于有着养殖小龙虾走向致富道路的你们，知道虾苗成活率是养虾成败关键中的关键，那么这关键应该如何做好呢?
A·投苗时间段，小龙虾苗嫩，甲壳薄，易受伤且怕高温。温度20度以上易失水，所以20度以下的时间段成活率高。
B.以8--10月种虾成活率最高，这时的虾性成熟，要产卵了，甲壳硬不易伤内脏，气温适宜，加上专业运输车，成活率最好。
C.小龙虾产苗旺季是每年的4月中旬到6月中旬，这时虾苗量大，但是随温度升高虾苗死亡率逐渐增大，但是虾苗的价格也逐渐下跌。这时是放苗最多的时间，可以放，短距离放。要做到保湿、防压、防应激、增氧等错施。
D.成功的关键是成活率，在保湿、防应激、防压增氧的措施下，还要选好虾苗，市场苗、过夜苗、闷水苗、野生苗、过嫩苗是死亡率大的关键。
注意这几点可以提高虾苗的成活率!
一、捕捞在捕捞时要用质地柔软的网具从高处往低处慢慢摇曳，如果是采取放水纳苗的方法，就要在接苗处设置网箱并控制水的流速。如果采取地笼捕捞的方法，则每1~2小时就要把虾苗倒出来，防止因为密度过大造成窒息死苗。
二、运输1.5~2厘米的虾苗，尽量采用氧气袋运输3~5厘米的虾苗，采用干法运输运输时可以或塑料筐装运，尽量少装运输时间越短越好，一般不能超过2小时。
三、投放投放虾苗时，要将容器浸入投放水池中提起再放入，重复2~3次以调节温差投放时要分散投放在水体有草的地方。
虾苗放养包括向暂养池放苗及直接向养成池放苗。放苗是养好虾的第一关，处理不好会降低虾苗成活率，甚至全部死亡，影响养成效果。因此，虾苗放养是对虾养殖过程中一个相当重要的生产技术环节。
为了提高虾苗成活率，虾苗放养时要具备以下条件：
(1)清塘消毒要彻底，否则影响成活率。
(2)培育良好的虾池水环境：水深80厘米以上，水质肥活，水色正常，以绿藻、硅藻、金藻为优势藻相形成的绿色、黄绿色或茶褐色，透明度为30-40厘米，且不含纤毛虫、裸甲藻等有害生物。无丝状藻类和沟藻等过量繁殖。
虾池水温与育苗池原水温尽量一致，温差一般不超过8℃，且水温应保持在虾苗适温范围内，如南美白对虾18℃以上为宜，中国对虾14℃以上，日本对虾16℃以上，斑节对虾20℃以上为宜。
虾池盐度应适于虾苗生存和生长，且虾池与虾苗原盐度值之差上下不得超过5，若超出范围，应进行驯化处理。
(3)天气条件气温适宜，在晴朗天气放苗，无寒流，无大雨，无大风。
(4)水体解毒净化：放苗前1-2天，解毒净化水质，提高虾苗抗应激能力。
虾苗放养时应注意的其它事项：
1、虾苗运回后，应仔细观察运输中的成活情况和虾苗的质量、数量，有条件的，可进行重新计数入池。可先将虾苗(小苗)放入网目为1-2毫米的网箱内，经4-5小时适应后，重新计数入池。
2、虾苗运回后，应立刻打开帆布桶或尼龙带，倒入部分新鲜池水，以避免运输中氧气的消耗而死亡。然后将装虾苗容器放入虾池内，使温度和水质环境得以过渡后，适时将虾苗倒入虾池或池中的网箱内。
3、注意应在池的上风头，清水处倒苗，以减少损失。
4、放苗的同时最好以相同的密度放50—100尾虾苗于池内的网箱(吃水要深)中，投饵养殖3-5天，跟踪观察其成活情况，以进一步判断虾苗质量，以此推测虾池内虾苗的成活率。
5、同一虾池虾苗一次放足，避免多次补苗。
稻田养虾“烦人的青苔”如何清除？
在稻田养殖青虾过程中，不少田块的鱼窝、鱼沟、鱼溜等水体中，经常出现大量青苔。由于青苔生长迅速，大量消耗水中的养分，使水质很快变瘦，严重影响天然饵料生物繁殖生长，影响青虾的正常发育。此外，青虾游入青苔里也常因不能游出而死亡。因此，清除青苔是青虾养殖过程中的一项重要措施。现将几种防治方法及注意事项介绍如下：
一、防治方法
1.每亩用生石灰75公斤进行彻底清沟。
2.组织人力铲除青苔，并适当施肥，促使水体中浮游生物繁殖，降低水体透明度，抑制青苔的萌发生长。
3.每平方米水沟用75克草木灰撒盖在青苔上，使其因受不到阳光照射而死亡。
4.每立方米水体用硫酸铜0.5克溶水后全池泼洒，青苔浓密处应多洒些，两天后换1/3新水。
二、注意事项
1.硫酸铜为重金属盐类，它的使用效果受到水体温度、pH值和硬度的影响。温度越高，毒性越大;硬度、pH值越高，毒性越小。施用时应因地制宜，灵活配用，同时考虑青虾对铜离子的耐受力。
2.使用硫酸铜时，必须正确丈量计算水体体积，并长时间(至少10小时)注意观察青虾的反应情况，一旦发现青虾有不良反应，应马上加注新水解救。
3.最好在晴天上午9时左右用药。
稻田养小龙虾春季投放幼虾模式的选择
1.放养时间
春季放养时的水温还很低，幼虾体小，抵抗力差，在操作时要特别小心，防止小龙虾受伤;另外，要注意水温变化，放养时水温应在10℃以上，选择天气晴朗的上午10时左右放苗，一般在2-3月。虾苗下塘前可用2%的食盐水浸泡10～15分钟，进行虾体消毒，可提高虾苗的成活率。
2.投放规格
由于放养密度大，虾苗体长选择2-4厘米的个体。实际中大批量的虾苗很难一致，放养前可用鱼筛进行筛选，尽量使虾苗的规格一致。
3.放养密度
由于采用的是一次放足、分批捕捞的方法，所以放养密度较大，一般4万～5万尾/亩。
4.质量要求
规格整齐、无病无伤、肢体健全、体格健壮。虾苗的质量鉴定方法为“三看”，即：一看体色，好的小龙虾虾苗色素相同，体色鲜艳有光泽，差的虾苗体色暗淡;二看虾苗的活动能力，将虾苗干放在容器中，跳跃活跃的为好苗，跳跃迟缓的为差苗，加水后活动迅速的为好苗，活动迟缓的为差苗;三看群体组成，好苗规格整齐，体格健壮，身体光滑而不带泥，游动活泼，差的规格参差不齐，个体瘦弱，有的身体上还带有污泥。
5.鱼种搭配
白鲢是一种能够调节水质的鱼类，以浮游植物为食，主要生活在水的上层，与虾苗在食物和活动空间上没有矛盾，也不会对虾苗产生影响，放养白鲢可以有效地利用稻田的生物饵料和活动空间，并能在不增加任何投入的条件下增加收入300元/亩左右，白鲢的放养密度为200尾/亩，规格为100一200克/尾。花鲢也是一种“调水鱼”，但它与虾苗的食性有矛盾，浮游动物是它们共同的食物，因此不能多放，只能少放一些用于调节水质，一般20尾/亩，规格为100～200克/尾。
6.水质水位管理
养殖初期，水温较低，水深宜保持在30～60厘米，利用阳光的照射使水温尽快回升;中期夏季水温较高，水位应该加至0.8米以上;后期水温开始下降，要保证水温，可以适当加深水位，加至1米以上。利用水深的调节来控制水温，把水温保持在20～30℃，最好在26～28℃。在夏季的水温保持在20℃以上、30℃以下，最好在24～28℃，夏季高温时期，利用田边搭建的凉棚或在水面移植水葫芦等遮阴。在稻田中移植水葫芦的面积不能太大，最多只能占池面积的1/4，用毛竹围成若干个小岛，不要连片。养殖前期10～20天加水1次，养殖中后期，水温较高，应每周加注新水1次，保持良好的水质和水色。集中捕捞期，应每周加注新水，可以提高小龙虾的品质。另外，为保证小龙虾的顺利蛻壳，在小龙虾蜕壳期前泼洒生石灰水，泼洒浓度为10毫克/升，增加水中钙质，提高小龙虾蛻壳的成活率。
7.投喂管理
小龙虾饲料蛋白质含量要求不高，可以选用鲤鱼、鲫鱼的饲料，也可选用小龙虾专用饲料，还可使用麸皮、谷粉、玉米粉、屠宰场和食品加工厂的下脚料等。早期水温较低，每天只投1次，投喂量为池塘虾总重量的0.5%-1%，投喂时间为傍晚;水温上升至12℃以上，改为每天投喂2次，早上9:00左右投喂1次，占全天投喂量的30%，下午18：00-19：00投喂1次，占全天投喂量的70%，投喂量为池塘虾总重量的1%~2%;水温20~30℃时，每天投喂2-3次，早上8:30~9:30投喂1次，投喂量占日投喂量的30%，下午14：00投喂1次，投喂量占日投喂量的20%，下午18:00～19:00投喂1次，投喂量占日投喂量的50%，全天总投喂量为池塘虾总重量的6%~8%;水温高于30℃时，每天投喂2次，早上9：00左右投喂1次，占全天投喂量的40%，晚上19：00以后投喂1次占全天投喂量的60%，投喂量为池塘虾总重量的1%~2%水温35℃以上停止投喂，并要想办法降低水温，降低水温的办法可以采用遮阳的办法，也可采用加注井水的办法，加注井水一次不能加得太多，每次最多加注1/3，水温下降幅度不能超过3℃，可以分多次添加井水，逐步降温。投喂方法采取沿稻田边呈带状投撒，或者选在稻田四周，也可以特定状态的水草为参照物作为投喂点进行投喂。投喂时，要采用“四定”投饵的方法投喂，投喂饲料一旦选定，一般不得更换，要保证饲料的质量，不能有霉烂变质的饲料。
小龙虾的养殖周期较短，在实际生产中根据当时稻田中小龙虾总重量来确定每天的投喂量。投喂量要根据不同季节、不同水温来决定，一般来讲，早春为1%左右，春季中后期为3%-5%，夏季上旬为6%-8%，中下旬为4%-6%。另一种办法是根据养殖经验来确定每天的投喂量，即保证每次的投喂量小龙虾在2小时内吃完或略有剩余为好。投喂时除了要遵循“四定”投饵原则以外，还要按照“四看”的投饵经验灵活掌握每天的投饵量，即：看天气，根据天气掌握每天的投饵量，天气晴朗时，水温较高，小龙虾食欲旺盛，可以多投一些，阴天少投一些，雨天少投或者不投，这主要是看小龙虾的吃食情况，雨天如果摄食，可以投一些;看水质，水质清新，可以多投一些，水质较差，特别是早上有上岸或爬上水草现象的，要少投一些，并且要想办法改善水质。看虾的活动情况，小龙虾食欲较好，活动正常，可以多投一些，否则，少投;看季节，小龙虾的春季放养模式中，生长季节为春季、夏季，这两个季节都是小龙虾快速生长的季节，所以投饵量要大一些。这种模式的投饵量还需要考虑小龙虾的捕捞方法，小龙虾采取的是捕大留小的方法，即把达到上市规格的个体用地笼捕捞上市，没有达到上市规格的重新返回稻田中继续养殖。这种捕大留小的方式，捕捞时间可以从5月开始，因此，从5月开始投饵量要考虑捕捞的因素。
除投喂饲料外，还要投放腐熟的牛粪，培养浮游动物，增维加小龙虾天然饵料的摄人量，从而提高小龙虾的生长速度和体质;如果池中水草不多，可以投放一些新鲜水草，增加小龙虾维生素的摄人，减少小龙虾疾病的发生;也可以投喂一些新鲜的鱼肉、螺蛳肉、蚌肉等动物性饲料，增加营养，提高小龙虾的生长速度。动物性饲料的投喂要定点，且应尽可能多设一些点，每亩每周投喂3-5千克。
8.水草管理
一般情况下，水草种植后应该较为茂盛，如果长得过于茂盛，可以避开小龙虾蛻壳盛期把水草适当割掉一部分。割草时不不能成片割，应该尽量保证整个稻田都有水草，但水草不能阻碍小龙虾的自由活动，水草面积占稻田面积的30%-40%。如果稻田中水草生长较差，可以在田中投放一些破网布，或者把网布缠在竹竿和树枝上插入水中，尽量多插一些，这样可以提供更多的空间给小龙虾歇息或活动，因为小龙虾的产量不是以水平面积来计算的，而是用整个立体空间来衡量的。小龙虾不会游泳，提供的这些攀爬物可以扩大小龙虾的活动空间，减少局部小龙虾的密度，利于小龙虾生长。也可在田中移植一些漂浮性的水葫芦、水浮莲等，用竹子固定范围，使之勿随风飘动。如果稻田中水草过稀，可以在池中投放一些沉水植物，沉水植物采用扎堆沉入水中的方法，每隔8-10天检查一次，并加以补充。
9.蛻壳管理
小龙虾幼虾一般4-6天蛻壳1次，离开母体后5-8天蜕壳1次，后期8-20天蛻壳1次。蜕壳一般在夜晚进行，蜕壳时间一般5-10分钟，在此期间任何干扰都会造成小龙虾的蜕壳障碍而引起死亡。小龙虾蛻壳顺利意味着生长顺利，所以在小龙虾蜕壳期间应该注意如下几点：
(1)在小龙虾蜕壳期间禁止大声喧哗和噪声，禁止有强光刺激。
(2)根据经验判断小龙虾的蜕壳时间，蜕壳前要加强营养，保证小龙虾有足够的体力尽快蜕壳。
(3)保证水质清新，防止小龙虾蛻壳期间感染疾病，影响小龙虾的成活率。
(4)每隔20天左右全池泼洒生石灰水1次，浓度为5-10毫克/升。
(5)蛻壳期间禁止打捞水草。
(6)禁止水鸟、老鼠、蛙类、野杂鱼进入，防止它们对小龙虾造成伤害。
10.巡塘
每天巡塘2-3次，巡塘时注意观察小龙虾的活动情况、摄食情况、生长情况、蛻壳情况，发现问题及时应对，并注意及时清除敌害。
11.捕捞
采取捕大留小的方式捕捞，一般5月中旬即可开始，7一8月可以干池捕捞，如果要继续进行夏季放养，可以不干池，只要按照夏季放养模式投放适量的种虾即可，但放养数量要少一些。
春季投放幼虾的养殖模式应该注意如下几个问题：
(1)确保投放幼虾的质量。幼虾应来源于人工繁殖、人工培育池塘或从天然水域捕捞，离水时间应尽可能短，最好不要从市场上收购。
(2)控制稻田水温。此种养殖模式时间较长，小龙虾的生长期与稻田的高水温时期重合较多，稻田水温应控制在20~28℃范围内;超过30℃或更高，小龙虾幼虾即可能长成僵化虾(早熟、个体规格小)。控制水温的方法主要是搭建遮阳棚、加水、换水或利用井水调节。
(3)如果要获得高产，在每个稻田养殖池中应配备增氧机，一般5-10亩配备l台风车式增氧机。水温过高、水中缺氧及气候突变时应开增氧机增氧。
(4)此种养殖模式可实行轮捕轮放，一边捕大虾，一边放幼虾，效果较好。
小龙虾的养殖基地应该如何建设？我们来回答
1.基地选择
选择通风向阳、环境安静、水源充足，且无污染、饵料来源丰富、植被茂盛、溶氧量充足、排灌方便、交通和供电便利的地方。水源选择：可利用江河、湖泊、水库、池塘的水为水源，井水和泉水也可使用，水PH值6—8。
2.基地环境
虾池面积大、小均可，最好东西走向、向阳，池内四周略有坡度，池底平坦，向排水口一侧略有倾斜，便于排干池水。池的四周必须是泥土护坡，主要是龙虾打洞栖息，让它安全过冬，池埂高出水面40—50cm，池埂宽度要达到100cm，主要是防止龙虾打洞滤水，如果池水面积超出3亩，可在池中另建1—2个田埂，成田、井、十字形均匀分布，主要让龙虾打洞栖息，产卵繁殖。
3.基地消毒
常用的方法有如下几种：
①生石灰：池水只留5—10cm积水，将生石灰打碎均匀洒入池水内溶化，生石灰用量一般为每亩20—40市斤，使用生石灰的第二天，用铁耙搅动池底，使石灰浆和淤泥充分混合。
②漂白粉：排干池水，每亩有效率占30%以上的漂白粉0.5—1千克，未排水的池塘每亩每1m的水深占30%以上的漂白粉1.5—2.5千克，使用时先将漂白粉放入木盆或铁桶内，加水稀释向池塘中泼洒。消毒后的水不要放走,继续留在池里,第二天开始进水,达到饲养要求的水位即可。注：生石灰含钙量在50%以上(理论值：71.4%)，龙虾生长过程中会蜕壳，须摄入足量钙。
4.基地培肥
达到饲养要求的水位后施放有机肥，如：(经过发酵后的猪、牛粪等动物性粪便)每亩150—250千克，使水深80cm—120cm之间，三天后，如果池水不肥，可多次少量泼洒经过发酵的农机肥水，使池水逐渐转化为适当的肥度，使水的透明度25—35cm，以清绿色为宜，池中逐渐有浮游生物生成，消毒五天后即可放入种虾。
5.基地防逃
龙虾喜欢夜间活动，沿地爬行，防逃方法是：在水池埂外围用石棉瓦、花绸布、塑料薄膜或钢纱网等，用木桩作支架，建一个高50cm的防逃墙，底部埋入土中约30cm封严，保证无龙虾逃出即可。
6.特别提示
在水池中可以适当多培植水草(各种水生植物)，水草是虾体耐以生存的辅助物和天然饵料，还可以境化池水，吸收龙虾粪便调节水质肥度，水生植物的生长面积应控制在四分之一之内且分散生长，水草进池前用100斤水溶1斤生石灰浸泡10分钟，以杀灭水草中的有害物质及病原体，同时可在池底设置辅助物、隐蔽物以便龙虾栖息。放养种虾，水温稳定在10℃以上时即可投放种虾，选择晴天早晨或傍晚进行投放，放苗时要避免池水温差过大。
为什么虾田里面会长青苔？应该怎样处理呢？
一、虾田为什么会长青苔？
青苔是水绵、水网藻、刚毛藻等一些丝状藻类的组合体，这些藻类特点就是在水瘦、光足、低温下生长快。冬季虾田正是这种环境，又有稻梗作附着物，青苔的爆发就成了一种必然。
1、水位浅。冬季虾田水位普遍不深，多数稻田平台区域的水位都在20公分左右。青苔是附着在底泥上生长的，需要进行光合作用合成营养物质才能大量繁殖，一旦水位浅、阳光能直射到池底，则为青苔生长提供了有利条件。
2、水温低。冬春季节，虾田水温长期低于10℃。青苔生长就喜欢低温，在这样的水温下，青苔繁殖很快。而大部分有益藻类的活性却比较差，繁殖速度很慢，青苔就成了优势藻类。
3、水不肥。冬季我们经常采用肥水的方式，来培育水中的有益藻类，通过这些藻类降低水的透光度，抑制青苔的生长。但是水温过低，大多数肥水方法见效很慢，水肥不起来，青苔还是难以控制。
二、要不要杀青苔？
我们来分析青苔在虾田的利弊，就知道该不该去杀青苔了。
青苔的益处：1、青苔作为虾田优势藻种，是水体溶氧的主要来源。2、青苔能过滤水中的氨态氮、净化水质，减少对小龙虾的毒害。3、青苔作为藻类植物，虽然比不上其它有益藻类易被龙虾消化吸收，也是龙虾的天然饵料。4、青苔可以作为小龙虾的栖息地，大量虾苗隐藏在青苔底下。
青苔过多的坏处：1、青苔大量覆盖池底，影响虾苗觅食，造成虾苗游动困难但不至于死亡。2、青苔大量附着在水草上，遮住阳光，影响水草生长。3、青苔大量漂浮在水面，饲料投喂时会落在青苔上面，造成饲料浪费。4、青苔大量死亡，腐烂会引起虾池氨氮、亚硝酸盐超标，溶解氧下降，水质恶化，造成龙虾死亡。
认真分析青苔的利弊，我们就会发现，青苔跟水草的作用和害处是一样的。冬季低温下水草生长缓慢，青苔就是大自然为我们栽种的水草，充当了冬季水草的角色。但任何事物都有其两面性，如同水草一样，少量青苔在稻田养虾过程中是有益的（虾田覆盖面积小于30﹪），但青苔过多的时候，应当予以控制。
三、几种常用的杀青苔方法是否可取?
许多养殖户看着青苔不顺眼，听信了某些“专家”的话，想着法子杀青苔。我们来看看这些办法杀青苔的效果怎么样：
1、生石灰杀孢子，青苔生长依旧。有人在水稻收割后用生石灰满田干撒或者上浅水后用生石灰化水泼洒，企图杀灭青苔孢子。但青苔孢子保护能力比较强，结果孢子没杀死，稻田里的有益藻类和自然菌群却被杀死了。导致后期水质清瘦，青苔又缺少竞争对手，生长自然顺利。
2、肥水防青苔，越肥青苔越长。冬季虾田需要肥水，来培育有益藻类，为虾苗提供天然饵料。同时通过藻类繁殖降低水的透光度，抑制青苔的生长。但是有些人肥水方法不对，一是水温过低，水肥不起来，青苔依然生长；二是青苔长起来了再肥水，养分被青苔吸收，青苔反而越长越快。
3、腐殖酸钠遮光，既杀青苔也伤藻。腐植酸钠溶于水，能使水体变黑，一次施用可以黑水5-7天。利用腐殖酸钠的遮光作用来杀青苔，还是有一定效果的。有些人连续施用几次，的确把青苔都杀光了。殊不知，腐殖酸钠把全池的阳光都遮住，青苔死了，其它藻类也好不到哪里去。另外腐殖酸钠具有较强的吸附性，水体中的有机质被腐殖酸钠吸附而沉底，反复多次水更清。
4、药物杀青苔，杀死的还有虾苗。市面上杀青苔的药物很多，有些人图省事，听信药店的推销，使用药物杀青苔。而青苔药绝大多数是农药成分，对虾苗和蜕壳中的软壳虾影响很大。冬天虾田青苔底下聚集着很多小虾苗，用药物杀青苔的时候会把虾苗一起杀死，杀完青苔还得再花钱买有机酸来解毒，得不偿失。
5、人工捞除，青苔越捞越多。人工捞除青苔是最直截了当的方法，但有些人反映，他的虾田里青苔越捞越多。事实上，青苔着生于底泥，成熟后才浮出水面。如同我们在水草疯长的时候割草头一样，捞掉表面浮着的青苔，其水底的藻丝反而会加快生长，不久就会再次浮出水面。
四、应该怎样处理青苔？
首先是理念问题。稻田养虾所用的模式叫虾稻共作，当初我的设计理念就是生态环保、资源利用、轻简高效。在生产过程中充分利用自然的力量，遵从生态法则，对能不用的肥药一律不用，对能利用的资源一律用好。对于青苔，用生态平衡的原理去控制，尽量利用其有用的地方，没有必要刻意去清理；实在是疯长带来坏处的时候，用最经济有效的办法处理。
其次是方法问题。以自然为主、人工为辅防治青苔。具体操作包括以下几步：
1、晒田十天，阳光空气消毒灭菌。水稻收割后，还要继续晒田10天，晒到稻草发白变枯。一方面减缓稻草泡水后腐烂的速度，另一方面利用阳光空气对田面进行消毒杀菌，让大自然对稻田里的菌群进行选择。（此时对环沟进行除杂、消毒、种草。）
2、浅水灌田，稻草腐烂肥水遮光。上水高出田面20公分，淹到稻桩的一半，也是减缓稻杆腐烂的速度。稻田里的水色会慢慢变成浅褐色，透明度降低。不必担心！正好起到遮光防青苔的效果。（稻杆没晒枯不要上水！防止虾田水体发黑、发臭。此时在稻田中栽植伊乐藻。）
3、加水保温，辅助肥水抑制青苔。随着冬季低温到来，水体会慢慢变清，这时候再加水抬高水位，让高处的稻杆继续腐烂同时起到保温的作用。用腐熟有机肥或氨基酸肥水膏培肥水体，产生更多浮游生物供虾苗摄食，也能控制青苔爆发。（此时可适量投喂豆浆，补充虾苗营养。）
4、人工赶堆，撒生石灰点杀青苔。通过以上几步，一般情况下青苔不会太多，完全不必管它。如果青苔实在太多，也不用着急担心。用渔船船底、几米长的树干或竹竿把浮在水面的青苔分片赶成堆，再在上面撒上生石灰就能杀死青苔了，也不必担心青苔腐烂坏水，生石灰自身就有解毒作用。
5、大水漫灌，多种因素消灭青苔。开春后气温逐渐升高，虾田再次加高水位，青苔就会慢慢消失掉。一是气温升高，青苔与其它藻类此消彼长；二是水位提高，水体透明度降低，青苔自然死亡；三是虾苗个头长大，食量增加，活动增强。能夹草也能夹青苔，部分青苔成为虾苗的饵料。
所以，虾田长青苔，并不是洪水猛兽。我们要用其所长，避其所短。即使青苔泛滥，也要用简单实用的方法去除，切不可做事倍功半、劳民伤财的事。
小龙虾的具体养殖效益应该如何计算呢？
目前小龙虾养殖主要有两种：一是虾稻混合养殖，二是虾塘精养。
一．虾稻混合养殖。小龙虾和水稻混合养殖会受到水稻的影响，会造成小龙虾在气温高的时候处于生长不利的情况，导致产量不高。小龙虾的生长时间主要在3--6月和9--10月。因为为了水稻的生长在七八九月份，保持低水位的状态;这种水位对于养殖小龙虾是非常不利的。等水稻完成收割之后，又面临小龙虾产籽等情况，这对小龙虾第二次的产量将大幅减少，基本不会有多少收获。
一般虾稻混合养殖每亩投放的虾苗在60斤左右，正常每亩的产出在200斤以内，很少有超出200斤的。为了减少养殖成本，需要在每年收割水稻之后，做好虾苗的繁育工作，确保下一年度有足够的虾苗。
二．虾塘精养。这种情况下，一般每亩虾塘的产量在400斤左右，养殖技术好的可以达到500斤。在精养的情况下，可以采用边收边放养，这将大大提高小龙虾的出产量。虽然成本会有所增加，相对于提高的产量产生的经济价值来说，就不算什么了。
小龙虾的养殖需要平时注意，消毒，投放饲料，水草，疾病的防护和养殖户的管理。刚开始养殖小龙虾的时候，注意不要投放太多的虾苗，以免因为养殖不善造成损失。在初期可以多向小龙虾养殖大户和采购虾苗的地方多多询问，以减少损失和提高产量。注意任何养殖都是在风险的，只要细心，慢慢地会提高小龙虾的产量，增加收益的。
养殖的好，每亩可以出产小龙虾100至300斤，一年可以出产两次，出产300至500斤。目前小龙虾市场价格在20元/斤，十亩约收益30000元。
由于第一年的投入比较大，一般很难直接收回成本。真正开始赚钱是从第二年开始，特别是虾苗开始自己繁殖以后，能节省大量的资金。比如说第二年就不需要购买，第一年已经投放的水泵之类的辅助的东西了，成本将大大降低。以第二年的产出来算，需支出成本约在20000元以内，主要是第一次投入的成本比较大;由于有了一年的养殖经验，第二年的产出能收获两次，以市场价格20元/斤计算，减去成本，十亩地大约能赚70000元至80000元。由于每个地方的不同，所以这个上面计算出来的价格会有所不同。
7月份虾稻田应该怎么管理？
7月份正是水稻成熟的季节，虾稻共作田中的稻谷已经颗粒饱满了，收稻自然就摆在首位。此时，大部分的小龙虾正在洞中繁育后代，很多雌虾也已经满腹虾籽了，因此，收稻和育苗之间的衔接尤为重要。下面按操作前后将10月份的工作列出如下：
一、收水稻前的晒田期间怎么清塘?
1.1收割水稻前要充分晒田
水稻收割之前的一个月的时间内要将稻田水位降至田面以下，并将田面烤晒至有轻微裂纹才能进行收割机下田作业的工作。主要原因：水稻收割机下到田面需要结实的土壤支撑，晒田不够收割机跑不动;成熟的水稻不需要水，水多了会烂根;小龙虾在这个阶段需要低水位刺激进洞交配;方便清塘。
1.2抓有经济价值的鱼类，彻底清除野杂鱼
环沟水位降低后，可以用网具将套养在虾稻田中的白鲢，鳙鱼以及随水混入的大规格鲫鱼抓出卖掉。然在环沟中干撒打碎的茶籽饼粉末，用量依据野杂鱼彻底杀灭的效果来定。也可使用漂白粉，如果有出膜早的虾苗和有较多的没有打洞的小龙虾则要慎用漂白粉清野。将杀死的野杂鱼及时捞出冰冻以备日后投喂使用防止放任败坏水质。
1.3合理进行晒沟
环沟在清除了野杂鱼后就开始晒沟，一直到田面上水之前，环沟始终保持很低的水位，让在太阳曝晒环沟。这样做的原因：保持少量水用来维持少量没有打洞的小龙虾的存活;曝晒环沟，太阳光可以将环沟中的多类病害生物杀死;太阳光也可以消除环沟淤泥中危害物质的毒性;环沟中的青苔种子也能被大部分晒死。
二、收割水稻要做哪些事?
2.1水稻收割留茬高度为30cm-40cm
水稻收割机收割的时候要留茬30cm-40cm。主要原因：水稻茬腐烂会滋生很多水生昆虫，浮游微生物，这些正好是小龙虾幼虾出来摄食的极佳饵料;通过发酵腐熟后的稻杆也是小龙虾的良好饵料;水稻茬前期可以作为非常有效的隐蔽物躲避同类和异类的残杀;水稻茬腐烂分解肥水可以减少青苔的爆发。
2.2水稻收割后也要充分晒田
水稻收割后要进行5-10天的晒田。主要原因：将水稻茬充分晒干，减缓水稻茬在水中的腐烂，降低水稻茬腐烂带来的毒害作用;晒死田面上的青苔种子，减少青苔爆发;通过阳光烤晒去除田面淤泥中的有毒物质。
三、晒完塘后怎么上水和调水?
3.1田面上的水位控制
水稻收割后完成充分晒田后，稻田要及时上水，进水要做好野杂鱼过滤工作。水位进至稻茬2/3处即可，切不可以太深。主要原因：及时上水利于繁育出早苗，上水晚，寒冬来临时，虾苗由于生长时间太短体质较差，不容易越冬。稻茬根系还有生命活力，将水保持在稻茬的2/3处有利于水稻茬的返青，稻茬长出的再生秧可以净化水质，同时延缓了水稻茬腐烂的速度。如果水位过高容易导致稻茬快速腐烂在水中无氧发酵，耗氧产热，产生溶解于水亚硝酸盐毒害小龙虾。
3.2及时调水和密切监测水质
稻茬在水体中缓慢腐烂也会导致水体发红发黑，需要及时调水。具体做法：将稻田里发红发黑的水换掉15-30cm，再添加新水，一般重复2-3次这种现象就会减缓，配合使用微生物制剂分解消化稻茬中的有机物，就可以基本稳定水质，有条件可以使用增氧解毒类水产药物避免虾苗应激。
3.3合理施肥
依据虾稻田中水质肥瘦程度，少量多次的使用生物肥，培养水体中的浮游动物浮游植物，给刚出膜的小龙虾幼虾提供营养全面的饵料生物，保证虾苗体质健壮安全越冬;也可以避免由于水质清瘦引起的青苔大量生长。
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