在稻田中养殖龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用，同时，龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式，特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
田间工程设计要点
1、田埂高0.5-0.7m，宽0.5m，田埂基部加宽1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。
2、在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。
4、稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上，进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住。
稻田养小龙虾挖沟是宽深好，还浅好？
(1)挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
(2)筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
(3)防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
(4)进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用20目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
稻田养龙虾有哪些优点?
1、可以稳量增收。粮食产量不减，每亩还可增收几千元。
2、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物，尤其是许多危害性幼虫。
3、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量。
4、通过新陈代谢，龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少，确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全。
稻田养龙虾主要模式有哪些?
1、稻虾连作：稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾，待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获，这种模式在不影响种稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生：可选择早、中、晚稻抗倒伏品种，只种植一季水稻，插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%，在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
3、稻虾轮作：利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回。水稻9月份收获后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前收获小龙虾，采取免耕抛秧的方式再种一季中稻。这种模式适宜生产大规模优质商品虾，可产小龙虾230-250公斤/亩。
稻田怎么养殖小龙虾?
稻田养淡水龙虾一般每亩的产量可达400~500公斤，产量高时可达600公斤。稻田养虾可以吃掉田中消耗肥料的野草和其它水生生物，不仅节省了除草的劳动力，还能消灭危害人、畜的蚊蝇。并且虾在稻田里不停地行动、觅食，不仅能帮助稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量，同时通过新陈代谢排出大量粪便，起到保肥、增肥的效果。
1、稻田的选择
稻田养淡水龙虾要选择水源充足、不受旱灾、洪灾影响，水质清新、无污染，土壤肥沃、保水性能好，阳光充足的稻田，有些山溪或泉水的水质虽然比较贫瘠，水温比较低，但如能有较长流程或穿过不养虾的稻田，再流入养殖虾稻田，其水温将会增高，也适宜养虾。
2、稻田的改造
为了便于生产管理和日常投饵，一般以排水渠间区域为一个养殖区块。距四周边埂内侧0.6米处挖深0.5~0.6米、宽1.0~1.2米的环流缓冲沟，并把土全部翻到边埂上，使边埂达到0.8~1.0米高、顶宽0.6~0.8米。边埂要夯实，内坡要平整，同时在埂顶内侧用塑料薄膜围起封闭式防护墙。围栏地上高度为0.4~0.5米，地下埋入0.1~0.2米。上、下进排水口要设立防逃网。
为了便于水稻田浅灌、晒田、施化肥、农药或捕捞，必须在养虾稻田开挖虾沟和虾潭。虾沟可在插秧后开挖，其开法应视田块的形状、面积大小和排水口的方向而定。如水稻田较小，可开成“田”字形;如是长且大的田块，可开成内“井”或内“田”形，沟的宽和深分别以0.3~0.4米为宜。虾潭可开在虾沟的交叉处或田的四角，与虾沟相通。虾潭一般1.0米见方深0.8~1.0米。
稻田养虾要开好进、排水口，其地点应选择在稻田相对两角的土埂上，养殖过程中进排水时均可使整个稻田的水流畅。在进、排水口要设置拦栅，避免逃虾。
3、虾种放养
放养时间：不论是当年虾种，还是抱卵的亲虾，应力争一个“早”字。早放既可延长虾在稻田中的生长期，又能充分利用稻田施肥后所培养的大量天然饵料资源。常规放养时间一般在每年11月份或来年的3月底。
放养密度：每亩稻田按30~40公斤抱卵亲虾放养。也可待来年4~5月份放养幼虾种，每亩稻田按1.2~1.5万尾投放。注意抱卵亲虾要直接入外围大沟内饲养越冬，秧苗返青时再引诱虾入稻田生长。
一般的养殖和放养殖模式有以下两种：
(1)夏季放养：以放养当年人工繁殖的稚虾为主。放养时间为7～9月份。每亩养虾沟放养稚虾1.5～2万尾。
(2)冬季放养：通常在12月份进行，每亩虾沟放养3厘米左右的虾种1～1.5万尾。有条件的地方可以进行两季虾养殖，7～10月养一季青虾，12月至翌年5～6月养一季淡水龙虾。
4、饲养管理
(1)投饵：稻田养虾也要定时、定位、定量、定质投饵。早期每天分上、下午各投喂一次;后期在傍晚6点多投喂。投喂饵料品种多为小杂鱼、螺蛳肉、河蚌肉、蚯蚓、动物内脏、蚕蛹、配喂玉米、小麦、大麦粉。还可投喂适量植物性饲料，如水葫芦、水芜萍、水浮萍等。日投喂饲料量为虾体重的3~5%。平时要坚持勤检查虾的吃食情况，当天投喂的饵料在2~3小时内被吃完，说明投饵量不足，应适当增加投饵量，如在第二天还有剩余，则投饵量要适当减少。
(2)清除敌害：稻田养虾敌害较多，如水蜈蚣、蛇、水鸟、鳝鱼、水老鼠等。在放虾初期，稻株茎叶不茂，田间水面空隙较大，此时虾个体也较小，活动能力较弱，逃避敌害的能力较差，容易被敌害侵袭。同时，淡水龙虾每隔一段时间需要蜕壳生长，在蜕壳或刚蜕壳时，最容易成为敌害的适口饵料。到了收获时期，由于田水排浅，虾有可能到处爬行，目标会更大，也易被鸟、兽捕食。对此，要加强田间管理，并及时驱捕敌害。另外，当虾放养后，还要禁止家养鸭子下田沟，避免损失。
扩展阅读
稻虾养殖田埂设计和稻虾养殖模式
小龙虾相比其他水产养殖品种的优势：周期短，投入少，收入稳定。周期短：小龙虾养殖只需要45天就能见到效果(养殖30天开始捕捞)。
投入低：稻田养殖小龙虾，每亩的投入同种一季稻谷的投入差不多(一田两用，一田双收)，淹青做好了，光水稻秸秆就能养殖100斤小龙虾。
收人稳定：稻田种稻收入是1000元，小龙虾养殖收入最低也是1000元。有了一季稻，即使没有小龙虾收入也不怕(最差状况)，2年～3年，即使不投苗也能捕到小龙虾。
在稻田中养殖小龙虾，是将种植业和养殖业有机结合的一种生产模式，使稻田内的水资源、杂草资源、水生动物资源、昆虫资源以及其它物质和能源更加充分地被小龙虾所利用，同时，龙虾的生命活动可起到稻田除草、灭虫、松土、活水、通气和增肥之效果。“稻虾共生”是在通过人工管理条件下获得稻、虾互利双收以及体验式消费三重效益的生态种养新模式，特别适合浅丘沟谷地区的基本农田(水田)的运用。
一、田间工程设计要点
1、剖面图
田埂高0.5-0.7m，宽0.5m，田埂基部加宽1.0m-1.5m，坡比1:2-1:3。
2、环沟
在距田埂1m左右内沿四周挖宽2-4米，深1米左右环形养虾沟。环形养虾沟占稻田10%左右。
3、防逃墙
田埂四周用塑料网布建防逃墙，下部埋入土中10～20cm，上部高出田埂0.5～0.6m，每隔1.5m用木桩或竹竿支撑固定，网布上部内侧缝上宽度为30cm左右的钙塑板形成倒挂，以防龙虾逃逸。
4、进排水、滤网：
稻田进、排水口应选择在稻田相对两角的土埂上，进排水口要用钢丝网或铁栅栏围住，并且进水管道用60目筛绢网包严实。
二、稻田养小龙虾改造实施
1、挖沟：沿稻田田埂1m处开挖环形沟，沟宽3m～4m，沟深1m～1.5m。稻田面积达到50亩以上的，还要在田中间开挖“一”字形或“十”字形田间沟，沟宽1m～2m，沟深0.8m，坡比1：1.5。
2、筑埂：利用开挖环形沟挖出的泥土加固、加高、加宽田埂。田埂加固时每加一层泥土都要进行夯实。田埂应高于田面0.6m～0.8m，顶部宽2m～3m。
3、防逃设施：稻田排水口和田埂上应设防逃网。排水口的防逃网应为8孔/cm(相当于20目)的网片，田埂上的防逃网可用水泥瓦、防逃塑料膜制作，防逃网高40cm。
IMG_2594、进排水设施：进、排水口分别位于稻田两端，进水渠道建在稻田一端的田埂上，进水口用60目的长型网袋过滤进水，防止敌害生物随水流进入。排水口建在稻田另一端环形沟的低处。
三、稻田养小龙虾的优点
A、可以稳量增收。粮食产量不减，每亩还可增收几千元。
B、可以除草灭害，消灭田里的杂草和水生生物，尤其是许多危害性幼虫。
C、龙虾游动、觅食有助于稻田松土、活水、通气，增加田水溶氧量。
D、提高水稻品质，龙虾排出的粪便起到了增肥的作用，从而使化肥、农药的用量相对较少，确保水稻稳产优质，实现高效、生态、安全。
四、稻田养龙虾主要模式
1、稻虾连作
稻田中种一季中稻品种后养一茬小龙虾，待稻谷收割后立即灌水投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获，这种模式在不影响种稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
稻虾连作是指在稻田中种一季稻谷后养一茬小龙虾，如此循环进行。稻虾连作最好是选择中稻品种，中稻插秧季节比早稻迟，有利于下年稻田插秧前收获更大更多的小龙虾。晚稻收割季节迟，不利用稻谷收割后投放种虾，此时的种虾已过最佳繁殖期。
方法是：选择中稻品种种一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水，投放小龙虾种虾20公斤/亩，到第二年5月份中稻插秧前，将虾全部收获。小龙虾捕捞不尽的，下半年在中稻收获完毕后留作种虾，继续养虾每年只需补种10公斤左右/亩。这种模式在不影响中稻产量的情况下，可产小龙虾100公斤左右/亩。
2、稻虾共生
可选择早、中、晚稻抗倒伏品种，只种植一季水稻，插秧时采用免耕抛秧法。稻虾共生可增加水稻产量5%-10%，在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月份放3-4cm幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩。
稻虾共生是利用稻田的浅水环境，辅以人为措施，既种稻又养虾，以提高稻田单位面积的经济效益。由于小龙虾对水质和饲养场地的条件要求不高，加之我国许多地区都有稻田养鱼的传统，在种稻效益有限的情况下，推广稻虾共生，可有效提高稻田单位面积的经济效益。
稻虾共生模式可以选择早、中、晚稻均可，但一年只种一季稻谷，且水稻品种要选择抗倒伏的品种，插秧时最好用免耕抛秧法。
稻田饲养小龙虾后可起到除草、除害虫的作用，使稻田少施化肥、少喷农药。一般稻虾共生可增加水稻产量5-10%。在8-9月份放种虾20公斤/亩或3-4月放3-4厘米的幼虾30公斤/亩，在稻谷生长期可增产小龙虾50公斤左右/亩，在不种冬播的情况下连续养虾，可增加虾的产量100公斤/亩，一年共产虾150公斤左右/亩。
3、稻虾轮作
稻虾轮作是利用稻田水体种一季稻，待稻谷收割后养殖小龙虾，第二年不种稻，第三年再种一季稻，每三年一个轮回，如此循环进行。稻虾轮作有利用保持稻田养虾的生态环境，使虾有较充足的养料，减少虾的病原体种群量，同时让小龙虾有较长的生长期，能生产较大规格的优质商品虾，提高商品虾的品位和价位，增加养虾的经济效益。
方法是：水稻在9月份收获完毕后，立即灌水放养小龙虾种虾25千克/亩，第三年的6月份前将小龙虾收获完毕，然后采取免耕抛秧的方式再种一季中稻，三年一个轮回。
养殖期间采取常年捕捞，捕大留小，在下一轮插秧前全部收获完毕，这种模式每年稻田可产小龙虾200-250公斤/亩。
2018年小龙虾养殖池塘设计图大全【新手必看】
首先要考虑进排水设施，对于大面积养殖，要有总的进水渠和排水渠，有条件的地方最好做到自排自放，减少抽水的用电费用。建坝很有必要。要保持一定的坡度，防止坍塌，便于长草，有利于龙虾栖息。小面积养殖和高密度养殖，一定要建防逃设施；对于大面积的普养（比如稻虾连作）可以省去防逃设施的建设。
龙虾养殖水深在0.5米左右较合适，沟的水深最好不要超过1米，最深处不要大于1.5米，要求水深不一，池塘要按照这个要求建造。因此，要求池塘底部有深有浅，高低不平。
水塘（鱼塘）底部最好要开沟，深浅不一。要种植水草，保证三分之一的水面有水草。对于大面积的水塘，中间一定要开沟垒坝，而且要露出水面，便于人工操作（投喂、捕捞），同时便于龙虾栖息、掘洞和捕食。否则，产量不高。
要求场地地势平缓，进排水方便，以粘性土质为佳。面积以3亩～5亩为宜，池塘坡比为1：3，水深30～100cm。放养前20～30天，排干池水，清除过多淤泥，整修池埂，每亩用生石灰80公斤或漂白粉10公斤、漂白粉精3公斤等药物，彻底清池消毒。
池底25％～30％左右面积种植水草（轮叶黑藻、马来眼子菜、伊乐藻等），也可种植莲藕、茭白等经济作物，这些水草和作物一方面是龙虾的食物，同时也为克氏螯虾提供栖息、蜕壳、隐蔽场所。前期水草未长出时，可用陆生植物扎成草把放在鱼塘埂1.5米处，每隔3米～5米放一把，每亩放20把～30把。为保证有足够的地方供亲虾掘穴，同时也为进排水方便，面积比较大的水域可在池中间构筑多道池埂，所筑之埂，有一端不与池埂连接，使之相通。这样，在养殖密度较高时，通过一个注水口即可使整个池水处于微循环状态，便于管理。
为保证充足用水，可在距池埂2m开挖深30～40cm的沟，以保证土壤湿润。克氏螯虾逃逸能力较强，必须搞好防逃设施建设。通常用塑料密网、塑料薄膜或钙塑板，沿池埂四周用竹桩或木桩支撑围起防逃。
池塘（稻田）采用长方形，东西长，南北短结构图
每块池塘（稻田）内部采用以下方式开沟：
1、十字型开沟
2、口字型开沟
3、田字型开沟
4、井字型开沟
以上四种方式中，口字型和田字型方式较好。
每块池塘（稻田）为长方形，宽度为15-30米，长度最好不超过100米，内部沟宽1-1.5米，沟深0.7-0.8米，埂（坝）宽1-2米，高1米左右。最外围的埂应该更宽、更高一些。如下图所示：
（一）虾稻塘的建设：田埂要宽，能防洪。稻田的回形沟要在田埂和沟中间留一个1m-1.5m的平台，好处：可以防垮，同时便于捕虾时更好的操作，埂面2.5m以上，埂高60cm-1.3m，沟宽3m-5m；池塘埂面2m,坡比1:6，埂高1.5m以上。
（二）精养塘建设：一定要注意池塘坡度的建设，建议以1:2.5-3米为好，如果塘比较大，可以每3-5亩建一个田埂，促进虾打洞，提高虾产量。
想养殖小龙虾，不知从何处下手？快来学习（小龙虾标准化养殖流程）!
简单的讲述一下小龙虾养殖的标准化流程，给没有进行过小龙虾养殖的朋友，一个大概的论述，有一个初步的概念，如果各位读者想深入了解各个步骤中，详细的操作方法，请持续关注我们更新的文章，进行一个详细了解。
一、塘口选择
小龙虾养殖前，一定要精选塘口，可以从两方面确认塘口的选择，一个是远离污染源，比如塘口周边是否有农田农药喷洒或者其他对小龙虾有害的污染源，再者，要确保塘口蓄水和排水方便，选用沙壤土最佳。
二、消毒肥水
小龙虾在进行养殖前，一定要对塘口进行彻底的消毒，可以选用生石灰干塘消毒，消灭小龙虾的天敌和有害菌。再适当的投放浮游微生物，种植一些草类，如水葫芦、伊乐藻、轮叶黑藻、茭白等，水草栽种面积占池塘总面积的50%～60%
三、防逃逸
小龙虾有溯水逃逸的习性，池塘四周应设置围网防逃设施，同时加宽堤坝宽度，因小龙虾有打洞的习惯，洞深从30cm到100cm不等，最好堤坝宽在1.5m左右，同样保持一定的堤坝坡度，营造一个利于小龙虾打洞的环境。同时进出水口是要做好防逃工作，并经常检查。
小龙虾池塘边防逃逸
四、虾苗选择及投放
虾苗选择一定要慎重，因为涉及到后期虾苗的成活率，繁殖能力，成品虾的大小，这个种瓜的瓜，种豆得豆的道理大家都懂，品种不行，很容易造成后期养殖失败。同时，投放密度不宜过大或者过小，以每亩100斤左右为佳，密度过大以免小龙虾本身自相残杀或者超过水体的承载能力，恶化水质。过小，产量得不到保证。同样最好选择早上或者晚上投放，投放前，对虾苗进行一个消毒处理，所选虾苗要大小规格尽量保持一致。
五、综合养殖
混养池中不得养殖肉食性鱼类，以水生植物为食的草鱼、鳊鱼等也不宜过多。可混养的品种有鲢鱼、鳙鱼、异育银鲫、河蟹、青虾等，可因地制宜选择合适的混养品种，综合养殖一个可以增加养殖收入，再者可以有效的进化水质。混养时要注意虾苗和鱼苗的投放时间，以及他们在养殖过程中的疾病防范。
六、饲料投放
小龙虾养殖过程中，养殖的朋友为了获得更多的收成和养殖利润，加大了饲料的投放，但当投放量大于小龙虾摄食量时，饲料在塘中变质，污染水质，造成小龙虾生病或者生长缓慢，饲料喂养一般投放量是存塘虾重量的6%即可，小龙虾的生长过程中，要进行11次的退壳，所以钙的摄入也有一定的要求，可以将蚌壳打磨成粉，拌入饲料中，一起投放。小龙虾是杂食动物，小龙虾的食物中，青草占了80%，所以池塘中，水草量一定要充足，一个起到净化水质，再者还是小龙虾进食的主要来源。
七、防病
小龙虾病害少，一般不会发病，若发病应对症下药，消毒杀菌就用二氧化氯，纤毛虫等就用硫酸锌，禁用聚酯类、有机磷类药物。小龙虾常见病还有有烂鳃病，黑鳃病，烂尾病，聚缩虫病等。每月可坚持施用生石灰一次，用量每亩20㎏，既可改善水质，又可增加水体中的钙质，促进龙虾脱壳。
八、水质调理
水位管理要根据季节与温度变化按“浅—深—浅—深”的原则管理，即掌握“春浅、夏满”的原则，再者，要适时的进行换补水，在条件允许的情况下，可以增加机器，促进上下水层流动，充分利用水生植物的产氧改善水体氧气含量。
九、适时销售
我们小龙虾养殖，一般都是上门收购，很少涉及到后面的物流运输，但是如果有的养殖朋友准备把小龙虾养殖做成一个产业链的话，也可以继续关注了解小龙虾的运输及保鲜，但不管那一块，我们都应该关注一下，小龙虾在什么时间段价格高，什么时间段价格会走低，以便我们能够适时的让小龙虾出塘，进行一个销售，据中国小龙虾调研报告显示，一般小龙虾在三四月份的时候，刚上市，价格较高，但随着小龙虾陆续上市，一般七八九三月价格会有一个回落，进入十月，随着小龙虾产量的下降，价格会有一个进一步的提升，各位养殖户朋友可以适当调整小龙虾出塘时间，以获得一个最佳的销售价格(注前提是掌握相关技术，不然请慎重进行反季节销售)
yz023.com养殖网龙虾养殖栏目为您提供最新最科学的虾养方法，其中《稻田养虾不知从何下手？新式田埂设计图奉上！》内容包含丰富的虾养技巧，如不满足请访问“新式养羊法”专题。
