影响对虾养殖业的许多流行疾病，促进了各种健康管理策略的制定。其中包含了加强生物安全和无特定病毒种源的使用，以及更严格的对化学药品及抗生素的使用限制。
然而,由于开放性池塘水产养殖的性质，因此往往不可能彻底消除所有病原体的存在。
在传统的池塘系统中,不断积累沉积物和随后的水质恶化，会促进包括致病性弧菌在内的许多病原体的增长。虽然促进微藻的生长有助于维持水质，但这有时难以管理,以藻相为主的这类系统容易让pH值和溶氧波动，从而对于养殖动物造成应激。
为解决其中一些问题，引进了生物絮团技术。这是由于增加了额外碳源至水体中,以致于将潜在性的有害有机物和淤泥转化为可消耗性生物质。这样的处理可以消除或显着性减少换水的需要，因此对于环境更友善，同时也提供更大的生物安全性。
生物絮团技术在世界各地获得了很多成功案例，但为了维持絮团悬浮于水体中，其需要的成本也是很高的。
在对虾养殖中，使用藻相和生物絮团之间的一种可能平衡的方法就是“仿生学养殖”，在这一文章中,我简单介绍其操作流程及其对帮助养殖户审示这一种概念的影响，我认为这概念将成为行业普遍的标准做法。(注意啦，这个模式和我们如东地区的小棚养殖有很多相似之处，只不过如东是扣了小棚)
模拟自然条件
仿生学养殖是一个概念，主要由培养浮游性动物(主要是桡足类)来模拟自然河口条件，作为养殖虾类和有益细菌的补充营养，以保持水质。并由益生菌(如芽孢杆菌)发酵碳源，例如米糠或麦麸，且释放出养分。这种方法在某种程度上类似于生物絮团技术,但存在着一些关键性的差异。
首先，添加的碳源量减少，并不严格的依据投入的氮量来决定使用比例。第二，不鼓励大量去除絮团，而是让絮团给其他生物再利用。
理想的情况是,养殖水体能模仿出包括藻类、浮游动物在内的天然河口水的表现和组成，当达到这种平衡时，pH值和溶氧波动将最小化，并不需要抗生素或化学药物，因为米糠为浮游动物和细菌提供营养，再供给对虾食用，达到了健康养殖的目的。
在1990年代的疾病爆发期间，泰国出现了制定该操作流程的初步想法。当时，人们注意到，在一些粗放的虾池中，虾的生长状况良好，没有疾病，尽管与被感染的池塘距离很近。由于虾农的资源有限，因此没有使用水产饲料，取而代之的，只使用米糠或麦麸，它被认为是在粗放池塘中有较好表现的一个潜在的原因。随着时间的推移，经过广泛的试验和试错，一项操作流程慢慢发展出来了。
当这一概念首次在泰国境外提出时，许多虾农决定一开始先在表现最差的池塘中尝试这一概念。这有时被看作是转向鱼类养殖或完全放弃水产养殖业之前的最后一次尝试机会。然而，在第一批试验中，池塘的生产成本减少了一半，这一做法大大扩展到了更多的池塘。目前，在包括越南、中国、印度、厄瓜多尔、韩国和埃及在内的各国正在接受这概念的某种形式。与任何养殖场一样，根据现有资源和虾农的经验，会对此操作流程有某些不同的变化。
这个模式的优点包括：减少饲料的用量、最大限度地减少换水、减少疾病、养殖动物的营养状况较好、减少了水质波动的压力、并最大限度地减少了对病原体有利的环境条件。
池塘准备
使用过滤网(200-300㎛)，池塘放水80-100公分深，用益生菌(Bacillussp)布菌，使用链条拖行搅动池塘七天。如果使用地膜池，应使用重型绳索来防止破坏地膜。缓慢的拖行搅动是为了加强土壤与益生菌的混合，并尽量减少可能对虾子有毒的生物膜(biofilms)的生长。
为了消除任何野杂鱼，用茶麸(20ppm)与发酵的米麸或小麦麸(去麸皮)50-100ppm一起应用。如果加量会让桡足类更多，一般在两周内就达到高峰。同时，需要充分的通气以进行适当混合，以使池塘里的养分和益生菌混合起来。
碳源的制作和使用
一个复杂的碳源,如米糠或小麦麸(无麸皮)，与水混合(比例约1：5-10)及加入益生菌，打气24小时。如果麸质是精细粉状，整个混合物可能缓慢地加入池塘。如果是粗粒，则使用发酵液入到池塘里(或者加一个滤网)，米糠固体可以喂食池塘里的鱼。培育水体的pH值应介于6-7之间，必要时加以调整。
放苗密度为30-100尾/平方米，而发酵米糠或麦麸的数量取决于系统和水体浊度的水平。作为一般准则，在粗养模式中建议采用1ppm的用量，高密度系统则使用2-4ppm。理想的浊度应该在30-40公分左右。如果浊度再高一点，就应该减少使用，反之亦然。
在养成期间，每月应增加额外的益生菌，以帮助保持水质，并促进形成益生菌群。在池塘放虾后15天内，在池塘底部缓慢拖曳链子或绳子，以尽量减少生物膜的形成。
对于粗放式养殖模式而言，一般都不需要进一步的水质管理。然而，对于密集式系统来说，有必要在每次进食两个小时后，将过多的沉积物(例如通过中央排污管)排到沉淀池。不管养殖系统类型如何，据报告指出pH值依然是稳定的。
沉淀池与生物滤池
沉淀池应该比养殖池更深(中央深4米，岸边深2米)，以保证沉积物的排出。在这种情况下，底栖鱼物种(如鲶鱼或虱目鱼，视水体盐度而定)应当以低密度放养在池中。他们会进食并搅拌破碎物，帮助清洁池塘系统，鱼类还可以为养殖场工人提供食物。
由养殖池塘来的沉积物可以加强其它底栖无脊椎动物的生产，为鱼类供给食物。同时，如果池塘中有绳子存在，上面通常被贝类附着。不仅通过前期过滤池塘的水及清除悬浮固体，而且可以在生产过程中压碎和用于喂食虾子。
在沉淀池后，水溢流到另一个池塘，以增加停留时间和作为一个生物过滤池。像罗非鱼一样的鱼类可以低密度放养于该池塘中。从这里，含氮废物少的水再溢流到养殖池塘。每三年都要将沉积物清理掉。
目前这些池塘的比例为1:1(对养殖池的处理)，这显然需要相对较大的与生产有关的土地面积。然而,目前正在进行尝试，通过调整水流，碳源投入和生物的不同组合，大幅度降低处理池的这一比例。
收获后
在收获后，据报告，池塘没有任何气味，黑土或累积的沉积物。因此，池塘通常已可以为下一个生产周期准备，加入前面提到的发酵麸皮和益生菌。农民提到虾子在烹煮时有更深的红色，这可能是因为在池塘生产的自然食物中含有的额外色素。
虽然目前尚无任何资料表明，但虾子的ω-3脂肪酸含量可能会提高。这一点特别重要，因为水产养殖业越来越多地依赖土地生产的水产饲料成分，这些成分可能导致最后产品的ω-3脂肪酸含量降低，并不利于对虾生长。
仿生学养殖有两个主要缺点，包括了将这概念应用于室内环境有潜在困难性以及需要使用相对较大的水处理池。在韩国的室内跑道式系统内，据报告，通过这一概念，与基于生物絮团的系统相比，取得了较好的成果。然而，需要排放多余的沉积物，这些沉积物不能再被重新利用。
为了解决大型处理池的问题，目前正在努力减少与养殖池的比例，但在更粗放的系统中，不一定要有处理池。与任何新的水产养殖技术一样，对这项新操作流程感兴趣的虾农应首先进行尝试使用，以确定是否能够成功地适用于其具体情况。
因为据报告，高质量的虾子可以以较低的成本和可持续的方式生产，因而让仿生学养殖的概念在全世界迅速散布。对这一概念的某些解释无疑将成为养虾的一项新标准，使这一行业的未来世代受益。
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养虾人都在吃的“哑巴亏”！不因卖虾，不为买苗
导读：养虾人都在吃的“哑巴亏”!不是因为卖虾，也不是因为买苗
大家好，欢迎来到“小龙虾”!自立春过后，沉寂了一整个冬天的龙虾市场逐渐热闹起来。大家有虾的卖虾，有苗的卖苗，市场异常热闹。而原本以为一切都能顺利进行时，养虾人却因天公不作美而吃得“哑巴亏”。
最近，连日来的阴雨天给人们的日常生活带来了不少困扰，特别是从事龙虾养殖的农户。从往年来看，立春刚过雨就下个不停的情况鲜有发生，很明显今年爱变脸的“老天爷”是在给养虾人出难题。在这一自然环境下，原本按计划进行的养殖工作难以顺利开展，养殖户们不得不做出调整。
而其中虾户们遇到最难解决的一个问题当属“肥水”，对于这“一难”养殖户们可算是挠破了头皮。因为一旦处理不好，造成的损失是不可估量的，而无处说理的养虾人也只能吃“哑巴亏”。
肥水难
在网上有很多养殖朋友认为虽然近期连日降雨，但雨势并不大，是可以开展肥水工作的。的确，在雨势较小的情况下，养殖户可以着手肥水工作，但是由于水位经常变动，肥水难度加大，池塘肥水效果不佳，所以并不建议。(可能你平时肥水的投入与成效是1：1，但在下雨天就很难说了，肥水效果会大打折扣，严重的甚至会带来不良后果)
虽然雨天肥水难度大，但养殖户们可不能就干瞪眼看着。在养殖早期，由于天气不稳定，池塘经常发生变化，尤其是在忽晴忽雨的状况下。短暂的阴雨天对池塘影响不大，若是持续数周的雨势就得注意了，连日来的阴雨天导致池水清瘦，青苔增多。而一等天气转晴，池水光合作用能力强，产氧量增多。等到水中溶解氧过饱和，塘里的小龙虾极易发病。而要避免此类事情的发生，养虾人还是得解决根本问题——肥水!
解决办法
第一很简单趁雨势放缓，转为阴天时进行肥水;第二天气转晴时，加入外源水降低水体溶解氧的饱和度，同时适量抬高水位，一定程度上还能起到稳定水体的作用;第三捞除部分水草和青苔，减少池中能够进行光合作用的产氧植物，达到减少氧量、降低水体溶解氧饱和度的目的。
都说肥水难，但如果养殖户能做好以上三点，很大程度上就能够避免因“肥水难”而带来的损失。
超牛的养虾技术都在这里了，赶紧收藏！
技术为王的年代，只要有技术到哪里都不会没饭吃!这句话到现在都不为过时，无论任何行业，只要你有过硬的技术，那么久不会愁赚不了钱，对于小龙虾养殖行业来说，有一门超牛的养虾技术，那么盈利就不在话下，不说一年赚个大几百万，年入几十万基本上不成太大问题。
我们都知道，小龙虾是外来入侵品种，说起小龙虾的养殖历史，早在上个世纪三十年代小龙虾就流传到我国了，但是那时由于技术的匮乏，对于小龙虾的养殖基本上没有任何技术可言，真正谈到养殖的技术的话也就从上世纪八九十年代，那个时候的小龙虾才能真正说到技术。而演变到近两年来，消费水平的不断提高，对于小龙虾的需求也日益明显，小龙虾的市场规模也在不断增大，顺势小龙虾也成为了这两年人们餐桌上必点的食物之一。这也就催生了养殖小龙虾行业的发展，小龙虾成为养殖户最佳的水产养殖之一。
有市场必有竞争，在巨大的市场竞争之中，尤其是龙虾技术的竞争显得尤为重要，精湛的养殖技术也成为养殖户的共同追求，如果缺乏一定的养殖技术，那么很可能不赚钱还亏钱，尤其发展到未来，如有没有良好的养虾技术，就不能养出优质的龙虾，这样必然会被市场抛弃。
那么究竟什么样的养殖术才能称之为大牛呢?成熟的养殖技术来说，其实靠的并非是专业团队，反而有可能是“高手在民间”的经验，其实这些经验总结来总结去离不开这几点：第一，建造池塘，第二，投放育苗，第三，种植水草，第四，投食喂养，第五，防控病害，将以上者五点做专、做精则不用愁没钱赚。
就建造池塘来说，要注意池塘的周边环境，水温是否利于龙虾的生养休息，而投放育苗则牵涉到选苗的问题，选苗要选优质的虾苗，色泽饱满鲜活的虾苗是首选，其次尽可能在线下选苗规避线上的风险，实在没有办法线上选苗也要就近，避免运输时间过长导致虾苗受损等。
种植水草方面要注意水草的数量，是否过多过少，过多及时清理，过少要及时种植，投食喂养方面则要做好巡池工作，注意观察龙虾的状态，注意防范疾病，将龙虾的病害降至最低，做好这几点措施，则能养出优质的龙虾，在市场中才能卖出好价钱，未来赚钱也不用愁!
养虾失败的原因都在这里了！清塘很重要！
今天我们来聊一聊养虾失败的原因。近些日子，阴雨绵绵很是惹人烦，对于养殖户来说宁可晴天都不想连绵阴雨。长期的雨水堆积没有光照，池塘里很容易滋生大量细菌，甚至我们养殖的小龙虾也会连二连三的受到影响。所以我们也常常都说，天气不好，一年龙虾全白养。但除了天气的客观原因，龙虾养殖失败的原因更多是因为主管原因，即没有管理。
管理龙虾我们这里强调的就是精养。很多养殖的朋友常常问我，什么叫精养?精养通俗的来说就是不放养，科学的养殖。比如说每个养殖周期我们都要注意观察龙虾状态，注意池塘环境的打理，还有病虫害的防御等等。这三点也是决定龙虾养殖是否成功的主要因素。
今天我们所着重说的就是关于池塘的管理，池塘是龙虾赖以生存的场所，如同我们每天工作、学习和生活的场所，和我们的身心健康息息相关。打个比方如果我们生活的场所不干净，很杂乱那么我们的心情甚至健康也因此受到影响，池塘也亦是如此。所以首先要做的就是清塘，因为清塘首先能够保证小龙虾生病的概率降低，其次清塘的好处在于提高龙虾产量。
很多养殖朋友到后期感觉越来越难养殖，其主要原因和清塘工作有关。尤其是到了每一年的56月份，很多常年不清理的老塘口很容易爆发疾病，那么后期长时间在这种环境下生存，可想而知小龙虾不是生病就是死亡。所以无论从防御还是治理来说，做好清塘才是养殖的第一步。
在放虾之前，我们要去除底部的淤泥，有的老塘底部淤泥过重甚至发黑发臭，遇到这种情况我们可以将淤泥适当铲除，留少部分即可，还可以将底部淤泥翻晒，给阳光好好的杀毒灭菌，去除塘底的一些病毒。在清塘的时候可以将存虾捕完，排干水分，将池底日晒半个月左右。
如果是陈年老塘，那么也建议大家可采用药物清塘的方式。首先我们常规推荐的就是生石灰和漂白粉，杀菌杀毒效果都比较好，其次就是茶籽饼。注意在泼洒的时候要在晴天，光照条件良好的情况下进行，且均匀地进行全塘泼洒。
以上说的都是一些笼统的方式，还有也有人问，清塘前有哪些准备工作要做呢?第一要排水，将龙虾捞出后，尽量保留10到20厘米的水位，其次就是要除杂，一般比较省事的方法就是用药物除杂，最后就是消毒，也就是我们所说的生石灰、漂白粉等泼洒方式。最后消毒完毕不要忘记解毒。
最后清塘还有几个要注意的事项，根据自己的实际情况选择不同的方式和药物清塘，第二清塘的天气要在天气晴朗温度高的条件下进行，第三清塘后不能立即放苗，最好等到10天之后才行。
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