名称猪胃物
分类 动物部兽类
异名 猪胃内容物(北京《饲料工业》)
来源本品为猪科动物家猪在屠宰后从胃中取出的内容物。
采制在屠宰肉猪时，收集新鲜的猪胃内容物，掺入米糠内鲜喂，或放在竹箩内，自然沥干或榨干水分，再经高温烘干。根据各地经验，平均每4公斤猪胃内容物，可烘干1公斤猪胃内容物干粉。
性能
味酸，性平。营养壮体，促进生长。
北京《饲料手册》：猪胃内容物营养含量，视喂猪的日粮而定，但可以肯定优于猪粪，是较好的动物废物饲料，而且在经济上也是合算的，因为只需支付烘干费用。
疗效
利用猪胃内容物喂猪试验。根据北京市李复兴、赵庆达、闫瑞章等介绍：用每组5头猪作对比试验，通过223天饲养试验结果表明，添加25%猪胃内容物的试验组，平均每头日增重0.405公斤，共用猪胃内容物517公斤，比不添加猪胃内容物的对照组平均日增重0.355公斤，平均每天多增重0.05公斤，即提高14%；另一方面，试验组用去麸皮233公斤，而对照组用去麸皮310.5公斤，节约麸皮76.5公斤，而其他用料完全相同，效果比较显著(北京《饲料手册》1984年8月，第260页)。
文献记载
《饲料工业》(1989年第9期)中有江苏省肉联厂华声堂等报道：猪胃内容物含水分11.21%，粗蛋白12.15%，粗脂肪4.16%，无氮浸出物51.32%，粗纤维10.63%，粗灰分10.54%。粗蛋白是大麦的90%，玉米的131.8%，小麦麸的73.5%，谷糠的159.9%，粗脂肪是大麦的266.7%，玉米的109.2%，小麦麸的114.6%，谷糠的60.30%的记载。可见营养是非常丰富的，可供参考。
备注
猪胃内容物营养丰富，是猪优质再生饲料，各地屠宰场很多，常堆积发臭，污染环境，建议各地屠宰场兼办猪胃内容物加工饲料厂，既能解决部分养猪饲料，又能解决环境污染问题。特此介绍，以供参考。
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猪舍建筑物
猪场主要建筑物之间的间距出于采光、通风、防火、卫生防疫等方面的需要，猪场主要建筑物之间必须保持适当的距离。不同性质、不同用途的猪舍建筑之间，要求的间距有不同的侧重，如配种舍、妊娠舍及生长肥育舍以通风、卫生间距为重点，而产仔舍和保育舍及卫生隔离区建筑应以卫生间距，采光间距为重点，草料房、饲料车间等则以
1.地基承托建筑物的土壤层，称为地基。地基分为天然地基（利用原来的天然上层）与人工地基（上层在施下前经过人工夯实或碾固等处理）两种。作为天然地基应压缩性小而均匀，有一定的承压能力，地基要有一定的厚度、结构一致、抗冲刷力大、无侵蚀性地下水，地下水位离地面不少于2米。猪舍及其附属建筑物，一般不是高层建筑物，对地基的压力不大，因此，除了淤泥、泥炭、细沙等外，一般的土层都可以作为猪场的天然地基对不能作天然地基的上层，应根据实际情况进行人工加固，防止建筑物不规则下沉，影响建筑物的安全和使用寿命；
2. 基础是建筑物的支持部分．它的作用是承受整个建筑物的重量，并将此压力传到地基上一般常采用带形基础或矩形独立柱墩基础，比墙身宽川一15厘米。入土深度要根据建筑物的大小，土层种类和特性．地下水位的高低和土层冻结深度而定。必须注意，在任何情况下，基础必须高于地下水位2米以上。建筑地基常用的材料有砖、片石、卵石和混凝土。要求基础具有坚固、耐久，防潮、防冻和有一定抗机械冲击性能。
3.墙脚墙脚是墙壁与基础之间的过度部分，一般高于室外地坪30--40厘米，且高于护坡顶点巧厘米以上，亦高于室内地面12厘米左右。为防止地下水沿基础的缝隙上升，使墙壁受潮，或屋檐降水的侵蚀，在墙脚与墙壁交界处应设置防潮层，并以水泥沙浆抹面。常用的材料有砖、片石和混凝土。
猪胃食滞的发病原因以及防治措施
猪胃食滞是我们在养殖过程中比较常见的一种消化道疾病，此病对猪只的生长发育影响很大。病猪的主要表现为食欲废绝，腹围增大，懒于走动，呼吸、心跳急促，并且会呕吐出酸臭物。那么引起猪胃食滞的原因是什么？又该如何进行防治呢？下面我们就一起来了解一下猪胃食滞的发病原因以及防治措施。
引起猪胃食滞原因
①没有能按时饲喂，使猪处于饥饿状态，致贪食大量饲料，胃壁扩张，继而无力收缩，使进入胃的食物不能够适时排出而积滞于胃；
②由于多吃了大豆、豆饼或霜后苜蓿，食后大量饮水，胃内容物发酵膨胀，胃收缩能力减弱；
③突然更换猪饲料，贪食较多，且因运动不足，影响胃的蠕动。
猪胃食滞防治措施
猪胃食滞诊断鉴别
因久饿后贪食过多的饲料，或胃中饲料发酵膨胀而发病。废食，腹痛不安，腹围大，肋后腹壁坚硬，有时呻吟呕吐，体温无变化，呼吸、心跳加快。
便秘与之相似处是腹部压痛、充实、排粪少，不安，好卧，不愿行动，体温不高等。不同处：先排粪减少至不排粪，但常有排粪姿势，按压腹部的硬结在后腹部，不在肋后，有时手指进入直肠可触及积粪。
猪胃食滞防治措施
1、做到定时定量饲喂，少添勤喂，充足饮水，适当运动，可以预防本病；
2、治疗上，主要以排队除胃内积食，恢复胃的机能为原则。停食一天，只给些水，腹部按摩，缓步驱赶。对急剧病猪，须小心处置，以防胃破裂。
3、使用泻剂，如石蜡油或植物油50～100ml,一次内服；或硫酸钠加水灌服。
4、催吐剂常用吐酒石英1～2g或吐根据2～3g，一次内服，可达到催吐的目的。
5、为防止胃内容物发酵，可用鱼脂1～5g，乙醇10～50ml,加适量水，一次灌服。也可灌醋20～50ml。
以上就是猪胃食滞的发病原因以及防治措施，此病是由饲养管理不当所导致的，因此平时应该注意，遵循科学喂养的原则，避免喂食大量豆类，保证饲料饮水的干净卫生，适当的让猪只进行运动，有助于预防此病。想了解更多猪病防治技术，请关注。
小型猪——兰屿小耳猪
兰屿小耳猪是中国本土猪种，不过比起其他本土猪种的它更加声名不显，是真正的酒藏深巷这兰屿小耳猪和其它小型猪种一样都被称为迷你猪，其原产地是在在台湾省台东县兰屿岛，这座位于太平洋中的岛上让这小猪有不同的变化。
一、品种来源与变化
在台湾的地方猪种中，有一个系统是高山族人民在山岳地带饲养的小耳猪种，包括小耳猪、小型长鼻猪和大型长鼻猪。据调查，17世记初期，在荷兰入侵前，台湾已饲养红毛小耳猪。这种猪后来与汉族移民带来的猪交配，产生了黑色小耳猪，当地又名生番种。其性多粗野，以放牧饲养为主。经过几十年的演变，随着台湾养猪业的发展，猪种的更替，这种小耳猪的数量大大减少。目前仅在台湾省台东县有保存。台湾省畜产试验所在台东县卑南乡宾朗村建立台东种畜繁殖场，作为兰屿小耳猪的保种场，至2011年4月存栏约60头，主要作实验动物用。
二、品种特性和性能
(一)体型外貌特征
1.外貌特征兰屿小耳猪体型微小。头长嘴尖，颜面平整，少皱纹，两眼中间有少许川形皱纹。耳小竖立，鼻镜黑色，鼻孔大。体型短小，后肢与地垂直。乳头6对。
2.体重、体尺及生长性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪仔猪初生个体重(0.670.13)kg;4周龄体重(3.230.75)kg;8周龄体重(5.491.85)kg;6月龄体重(19.387.74)kg;12月龄体重(45.6210.45)kg;成年猪体长(84.13.99)cm，体高(50.52.48)cm，头长(27.91.60)cm，头宽(10.90.51)cm。肋骨14对(第10～14对为假肋)。
(二)生产性能
1.繁殖性能据台湾省畜产试验所1980年编印的《畜产种原保存及利用手册》记载，兰屿小耳猪母猪妊娠期(1143)天，初生窝产仔数(8.102.87)头;窝产活仔数(7.092.74)头;3周龄活仔数(6.032.73)头;8周龄活仔数(5.702.31)头。
2.育肥性能兰屿小耳猪料重比为3.18。
淮猪和新淮猪
老淮猪名为黄淮海黑猪，简称淮猪，是我国古老的地方优良品种，早在春秋战国时期就在淮北平原成群饲养，后因战乱和水害，老淮猪逐步迁移到苏北以东海县为中心的地区饲养，至今已有两千多年历史。专家介绍，老淮猪是所有猪种的始祖，就连日本黑猪也有老淮猪的血统。
淮猪是原产淮北平原的古老地方品种，主要分布本省淮北平原和宁、镇、扬丘陵山区及沿海地区。70年代后期,淮北地区因广泛推广新淮猪,当地大部分淮猪被新淮猪及其杂种猪取代。至1987年,淮猪中心产区主要集中赣榆、仪征、高邮、溧阳、高淳、东台、大丰等县，其母猪数量居全省地方品种母猪的第二位。
淮猪品种分淮北猪、山猪、灶猪３个类型。其主要特征：被毛黑色而较密，额部皱纹浅而少，嘴筒较长而直，体型较紧凑，四肢结实。性成熟早，母猪产仔数较多，3-9胎平均产仔13头左右。育肥猪平均日增重475克左右,饲料报酬4.57:1,胴体背腰部较薄,皮较厚,瘦肉率较高达45%。
最近新闻：具有两千多年历史的东海种猪场保种繁育的老淮猪被国家首批列入十一五发展规划的地方保护品种，2007年初在江西召开的全国地方品种保护会议上，老淮猪又被推上被保护的19个地方品种的第一名。
新淮猪：
新淮猪是用江苏省淮阴地区的淮猪与大约克夏猪杂交育成的新猪种，为肉脂兼用型品种，具适应性强、生长较快、产崽多、耐粗饲、杂交效果好等特点。
1.品种特征新淮猪全身被毛黑色，仅在体躯末端有少量白斑。头稍长，嘴平直微凹，耳中等大，向前下方倾垂。背腰平直，腹稍大但不下垂，臀略倾斜，四肢健壮，rǔ头7对以上。成年公猪体重230～250公斤，成年母猪体重180～190公斤。
2.生产性能新淮猪在以青饲料为主的饲养条件下，肥育猪2～8月龄全期日增重为490克，每公斤增重耗混合料3.65公斤，青料2.47公斤。肥育猪最适屠宰体重为80～90公斤。体重87公斤时屠宰率71%，膘厚3.5厘米，眼肌面积25平方厘米，腿臀比例25%，胴体瘦肉率45%左右。新淮猪性成熟较早，公母猪3月龄左右有交配现象。初产母猪产崽数为10.5头，经产母猪产崽数为13.23头。
3.杂交利用用内江猪作父本与新淮猪作母本进行杂交，其杂种猪6月龄体重可达90公斤，2～6月龄日增重560克，用杜二（杜洛克公猪配二花脸母猪）杂种猪作父本，配新淮母猪，其三品种杂交猪日增重590～700克。体重90公斤屠宰率在72%以上，腿臀比例27%，胴体瘦肉率50%以上。
优良猪品种——长白猪
长白猪在猪市场中我们都叫它为白猪，是如今市场中卖的最多的猪品种之一。长白猪是我国乃至世界的各个养猪场中最常见的养殖品种之一，其不但产仔数量多，而且生长发育快，在其喂养中所需的饲料不高，是一种低成本养殖项目。做为世界上着名的瘦肉型猪种之一，其不但好养殖而且效益也很高。接下来就跟着小编一起来看看这个优良的猪品种长白猪。
1、特征特性
长白猪原产于丹麦，是世界上着名瘦肉型猪种之一。我国现有这种猪2万头左右。按引入先后，长白猪可分为英瑞系(即老三系)和丹麦系(新三系)。英瑞系长白猪适应性较强，体质较粗壮，产崽数较多，但胴体瘦肉率较低;丹麦系长白猪适应性较差，体质较弱，产崽数不如英瑞系，但胴体瘦肉率较高。长白猪的主要特点是产崽数较多，生长发育较快，省饲料，胴体瘦肉率高，但抗逆性差，对饲料营养要求较高。
2、体型外貌
长白猪头小清秀，颜面平直。耳向前倾平伸略下耷。大腿和整个后躯肌肉丰满。体躯长，前窄后宽呈流线型，有16对肋骨，全身被毛白色。
3、肥育性能
在良好的饲养条件下，长白猪生长发育迅速，6月龄体重可达90公斤以上，日增重500800克，每公斤增重消耗配合饲料33.5公斤。体重90公斤屠宰，屠宰率为69%75%，胴体瘦肉率为53%65%。
4、繁殖性能
性成熟较晚，公猪一般在6月龄时性成熟，8月龄时开始配种。母猪发情周期为2123天，发情持续期23天，妊娠期为112116天。初产母猪产崽数810头，经产母猪产崽数913头。
5、杂交利用
用长白猪做父本进行两品种或三品种杂交，一代杂种猪，在良好的饲养条件下，可得到较高的生长速度、较好的饲料利用率和较多的瘦肉。例如，长白猪与嘉兴黑猪或东北民猪杂交，一代杂种猪肥育期日增重可达600克以上，胴体瘦肉率可达47%50%;长白猪与北京黑猪杂交，一代杂种猪日增重可达600克以上，胴体瘦肉率50%55%;长白猪与金华猪杂交，一代杂种猪日增重530550克，胴体瘦肉率50%52%。长白猪与内北(内江公猪配北京黑母猪)杂种母猪杂交，这三品种杂种猪在中等营养水平下饲养，体重2090公斤阶段，日增重520克左右，胴体瘦肉率51%左右。
以上就是有关长白猪的知识介绍。长白猪虽然是属于外来的猪品种，但是目前在我国的养猪行业中期养殖数量也是排在前面几位。小编提醒，长白猪是属于较脆弱的一种猪种，特别是仔猪，一管理不当就会导致其产生腹泻，严重的话就会导致其死亡。因此，要是在养殖长白猪的时候，一旦发现长白猪有食欲不佳或者是腹泻的情况产生的话，要注意防治才能获取更多的养殖效益。
仙居花猪——中华名猪
中国很多地方猪种，分布非常小，可能只有一个小县城的范围但这些猪种有的却非常优秀，比如仙居花猪，其产地就是仙居县，主要分布在横溪、田市、城峰三个区而几个邻县也有饲养，这仙居花猪那可是中华明珠，当年也是有几万数量的地方猪种。
仙居县地处浙江省东部，东邻临海、黄岩，南毗永嘉，西连缙云，北接天台、磐安，是台州、温州、丽水、金华四个地区的接合部。年平均气温17.2℃，无霜期240天;年降水量1644mm，年蒸发量1261mm;年平均日照时数1933h。
据清光绪年间(1875)修缮的《仙居县志》记载：猪其种不一。《台州府志》记载：猪，大日彘，小日豚，色黑，有白蹄者名花猪。可见当地养猪历史悠久。据调查，在200多年前仙居就大量饲养和繁殖小猪，并建立了小猪市场，以仙居城关市场为最大，交易最多时，每市可达1000多头。由于母猪多、基础好，养猪生产发展较快，农民家庭收入显著增加。
2006年11月，存栏仙居花猪856头，其中母猪850头、公猪6头。主要在仙居县境内。在20世纪6080年代，仙居花猪曾经是台州地区的当家品种，据《浙江省畜禽品种志》记载，1980年时仙居县有母猪1.59万头，临海县有母猪1.34万头。1983年仙居全市存栏母猪8.42万头，其中仙居花猪3.32万头，占39.95%，有存栏母猪1.41万头，仙居花猪母猪占98.97%。90年代以后，仙居花猪存栏量急剧下降。
仙居花猪的头型可分老鼠头和寿字头两种。根据其花斑大小可分大白花猪(即白花猪)、小白花猪(即乌铁猪)两个品系，以乌铁猪稍多。仙居花猪具有八白特征，即鼻端、额心、尾尖有白毛，四肢、下腹或腹侧为白色，大白花猪体躯白色多一些，黑白分明;乌铁猪则四肢、下腹部为白色。
仙居花猪被毛中等长，鬃毛不发达，体型较大。额宽面平，额部皱纹浅而少，呈纵行。耳大小中等，耳根硬而平举，耳壳软而下垂。颈粗细适中，胸宽而深，背宽广而平直，腰部较长较平整，少数猪微凹，荐部稍高于髫甲部，腹部大而稍下垂。乳头多为7对。四肢较高，骨质坚硬有力，臀部倾斜，后腿部不够丰满，具有肉脂兼用型体型。
仙居花猪尚未建立仙居花猪保护区和保种场，处于农户自繁自养状态。在19801986年间仙居县农业局先后在县柑橘场、县良种场建立仙居花猪群体世代选育基地，开展保种和选育工作，同时以仙居花猪为母本，与大白猪、长白猪、杜洛克猪等进行两品种或三品种杂交试验，均获得省饲料、增重快、瘦肉率高、饲养周期短等杂交优势。
宁乡猪 地方优良猪品种
宁乡猪（又称草冲猪、流沙河猪）产于湖南省宁乡县的流沙河及草冲一带，后推广应用到附近市县，是湖南省四大名猪种之一，上世纪70年代曾被联合国粮农组织列为推荐品种。宁乡猪是我国少有的地方优良猪种和重要的生物资源基因库，与武冈铜鹅、湘莲并称湖南农业三宝。宁乡猪具有早熟，边长边肥，蓄积脂肪能力强，生长发育快，耐粗饲，皮薄骨细肉嫩，肉的品质好，脂肪多等优点。
一、品种特征
宁乡猪体型中等，头中等大小，额部有形状和深浅不一的横行皱纹，耳较小、下垂，颈粗短，有垂肉，背腰宽，背线多凹陷，肋骨拱曲，腹大下垂，四肢粗短，大腿欠丰满，多卧系，撒蹄，群众称猴子脚板，毛色有乌云盖雪、大黑花和小散花几种。rǔ头12-14个，最多17个，按头型分三种类型：狮子头、福字头、阉鸡头。
二、生产性能
宁乡猪肥育期日增重为368克，饲料利用率较高，体重75～80千克时屠宰为宜，屠宰率为70%，膘厚4.6厘米，眼肌面积18.42平方厘米，瘦肉率为34.7%。宁乡猪三胎以上产仔10头左右，仔猪初生重0.8千克，60天断奶重11千克。10月龄体重75千克左右，屠宰率70%，成年公猪体重90千克左右，成年母猪体重90千克左右。
三、品种利用
宁乡猪在华北、东北、西北、华南等地饲养，均具有较强的适应性，与外种猪杂交具有明显的杂种优势，最高优势率达19.12%。1981年国家标准总局核准颁布了《宁乡猪标准》，代号为GB2773-81宁乡猪，正式确定宁乡猪为全国三大优良地方品种之一。进入八十年代末期后，宁乡农户养猪基本实现杂交化。省市有关部门以宁乡猪原产地草冲农户为基础、县种猪场为核心，对宁乡猪实行保种。从此，宁乡猪进入保种繁育阶段。
28日上午，宁乡猪地理标志证明商标被国家工商行政管理总局商标局进行公告。这也是全国唯一获地理标志证明商标保护的畜牧养殖产品。
