场地选择
泥鳅苗种的养殖场地应符合以下条件：水源充足，进、排方便，能自灌自排更好；水质清新，无污染；培育地的土质为中性或微酸性的粘质土壤；阳光充足，环境安静；交通便利，供电正常。
池塘建造
苗种池的面积以50－100平方米为宜，池塘四周应高出水面40厘米，池埂坡度60－70度，池深80－100厘米。池壁应夯实，并用50×50厘米的水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右。为方便捕捞，池中应设置鱼溜，面积约为池底的5%，比池底深30－35厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石砌成。进、排水口呈对角线设置。进水口要高出水面20厘米，排水口要设在鱼溜的底部，并用PVC管接上，以便调节水位。
防逃设施
养殖池的周围要用网片、钙塑板或瓷板做围墙，以防蛇、鼠等敌害进入养殖区；在进、排水口用120目密眼网布包裹，以防止泥鳅逃跑及敌害生物、野杂鱼卵（鱼苗）进入池塘。
清池蓄水
泥鳅苗放养前10天，要清整池塘，查洞堵漏，疏通进、排水管道，翻耕池底淤泥。放水深至10厘米后，每10平方米用1公斤石灰化桨后全池泼洒，消毒。清塘3天后，加水至30厘米深，施基肥。施肥量为：每立方米水体施入鸡粪3公斤或猪、牛、人粪5公斤，也可以每立方米水体施入氮肥7克、磷肥1克。
苗种投放
在苗种投放的过程中应注意：放养前先进行试水，检查水体的毒性是否消除；放苗时盛苗容器内的水温与池水水温的差距不能超过2℃，如泥鳅苗种用尼龙袋充氧运输，则应在放苗下池前作“缓苗”处理，即将充氧尼龙袋置于池内20分钟，待袋内外水温一致时，再把苗
种缓缓放出。泥鳅苗的投放密度一般为每平方米1500－2000尾。
调节水质
泥鳅苗种下池后，应根据水色情况适量追肥。追肥可用过磷酸钙、尿素、碳铵等化肥。方法是应采取少量多次，水色以黄绿色为好，水深需控制在30－50厘米以内，透明度控制在20厘米左右；同时要注意加注新水，每周换水1－2次，以保持池塘水质“肥、活、嫩、爽”。
科学投饵
投饵应视水质、天气、摄食情况灵活掌握。当水温在15℃以上时泥鳅的食欲随水温的升高而增强，25－27℃时食欲特别旺盛，28℃以上食欲则渐退，超过30℃或低于12℃时应少投甚至停喂。一般来说，泥鳅体长小于2厘米时，每20万尾苗种用1公斤黄豆磨成15公斤豆桨，每天早、晚各投喂1次；规格达到2厘米后，应投喂配合饲料，每天上、下午各投喂1次。
当泥鳅养至体长3厘米时，要进行筛选分池，放养密度以每平方米60－80尾为好，日投饵量为泥鳅体重的4%－10%。在投饵时，还要注意勤打扫、清洗饲料台，做好饲料台、工具等消毒工作，并定期投喂预防鱼病的药物。
病害防治
泥鳅苗种阶段常见的病害及防治方法是：因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其它气体含量过多而引起的气泡病，病鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。发病时，要立即加注新水，并每亩用食盐4－6公斤溶解后全池泼洒。由短杆菌感染所致的赤鳍病，病鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂，可用1毫克／公斤漂白粉全池泼洒。由车轮虫引起的病害，病鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安或水面打转，体表黏液增多，可用0.7毫升／公斤的硫酸铜和硫酸亚铁（5：2）合剂全池泼洒。
防害防逃
加强巡池，每天早、中、晚各巡池1次，观察泥鳅的活动和水色变化情况，检查进排水口和池塘，防止敌害入侵及泥鳅逃跑，发现问题及时处理。
陕西科技报/2006年/4月/20日/第002版
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泥鳅养殖八百问之怎样培育泥鳅苗种
刚孵出的泥鳅苗不能自由活动，靠卵黄囊来维持生活。三天后，卵黄囊基本消失，才开始摄食。这时可将其放入培育池。
放养密度应根据半流水或静水池而定。一般半流水池为每平方米2000尾左右，静水池每平方米不超过1000尾。
培育池以土池为宜。如用水泥池，应在池底铺土。泥鳅苗下池前半个月左右，先对培育池进行消毒和施肥。具体做法是：先排干池水，曝晒4～5天，每0.07公顷用30～50千克生石灰消毒，然后注入新水，水深20厘米左右，并施入少量粪肥。等到水色变绿，药性消失后，再放入泥鳅苗。培育池水要求溶氧量充足，水温20～30℃，水温过高会引起泥鳅苗大量死亡。在孵化池中培育泥鳅苗，当水深30厘米时，每平方米可放2000～3000尾。
泥鳅苗入池后要勤施肥，培肥水质，池水以绿色为好。同时，还应勤投饲料，开始可投喂煮熟的鸡蛋黄、豆浆及人工培育的水溞等。待泥鳅苗稍大后，可投喂麦麸、豆饼、鱼粉、蚕蛹等配合而成粉末饲料，还可用煮熟的米糠、麦麸、菜叶等植物性饲料，并以鱼粉、鱼肉浆以及剁碎的动物内脏等进行投喂。
泥鳅的苗种培育技术介绍
刚孵出的泥鳅苗无活动能力，用头部的吸附器附着在鱼巢上，以吸收腹部的卵黄囊为营养。3～4天后，卵黄吸收完毕，泥鳅苗开始活动、摄食，才能将鱼苗从孵化池或孵化器中移入种苗池中饲养。
（一）泥鳅苗饲养
饲养泥鳅苗种用水泥池和土池都可以，但一定要水源充足无污染，光照良好，池塘保水力强，无渗漏，能彻底排干池水。每个苗种池的面积一般为40～60平方米，池深70～80厘米。池中央或排水处设1个集鱼坑。鱼苗下池前15天，先将池水排干，每100平方米用生石灰10～12千克清塘消毒，并暴晒4～5天。然后，注入经过滤的新水，水位高约20厘米，并施入少量腐熟粪肥。等药物毒性消失，池水变为茶色或绿色时，放苗。放苗密度为：半流水养殖，每100平方米混养15万～20万尾；静水养殖，每100平方米混养8万～10万尾。
（二）泥鳅苗管理
鱼苗入池后要勤施追肥，以保持水质肥爽，为泥鳅幼苗提供丰富的天然饵料；同时投喂饵料。入池后的前7天，每10万尾鱼苗每天投喂1个熟鸡蛋黄，投喂时，先将熟鸡蛋黄包在双层纱布中，在盛有清水的盆中搓碎后均匀洒入池中。7天后可投喂水蚤、蚕蛹粉、鱼粉及打碎的动物内脏，水温20～25℃时，日投喂3～4次，投喂量为鱼苗总体重的3％～5％。以投喂后2小时内吃完为宜。养殖期间要防止其他鱼类、青蛙及水生昆虫进入鱼苗池。
泥鳅苗长至3～4厘米时，要及时进行分池，以降低密度，加快生长。分池操作和家鱼的夏花鱼苗相似，先用夏花网将鱼种捕起，放入捆箱中进行密集锻炼。拉网捕苗时注意拉网速度要慢，操作要细致，以防弄伤鱼苗。鱼苗经拉网锻炼后运到其他准备好的池塘中饲养。分池饲养的密度为每平方米100～200尾。再经过3个月饲养，泥鳅体长达10厘米时，即可进行成鱼养殖或上市出售。
（三）泥鳅苗越冬管理
在北方地区，泥鳅的生长期较短，泥鳅种需越冬后第2年才能养殖成鱼。水温降至10℃以前，要选择背风向阳、蓄水较深、不渗漏、保肥力强的池塘进行并塘越冬。水温降至10℃时，泥鳅开始进入冬眠期。越冬时，泥鳅的混养密度是常规混养密度的2～3倍。越冬期间可在池塘四角投放适量粪肥，既可肥水，又可以通过发酵增温，有利于泥鳅越冬。
无土泥鳅养殖技术之泥鳅苗种快速培育技术
泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点，且有较高的药用价值，素有“水中人参”之美称。近年由于养殖规模不断扩大，苗种常出现供给不足，现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。
1、场地选择
养殖场地应水源充足、进排水方便、能自灌自排，水质应清新、无污染，以中性或微酸性的黏质土壤为宜，要求阳光充足，环境安静，交通便利，供电正常。
2、池塘建造
（1）苗种池规格。泥鳅苗种池与商品泥鳅养殖池水采用同一规格。面积50～100平方米，池塘四周应高出水面40厘米，池埂坡度60°～70°。池深80～100厘米，池塘挖成后应把池壁夯实，用50厘米×50厘米水泥板做护坡，池底铺设腐殖泥土20厘米左右，水深保持30～50厘米。
（2）防逃设施。养殖池周围用网片、钙塑板或水泥板做围墙，以防蛇、鼠等敌害生物进入养殖区；进排水口要用120目密眼网布包裹做成栏网，以防止泥鳅逃跑及敌害生物和野杂鱼卵、苗种进入池塘。
（3）进排水设施。进排水口应呈对角线设置，进水口高出水面20厘米，排水口设在鱼溜底部，并用PVC管接上以高出水面30厘米，排水时可调节PVC管高度以任意调节水位。
（4）鱼溜（集泥坑）。为方便捕捞，池中应设置与排水底口相连的鱼溜，面积约为池底面积的5%，比池底深30～35厘米，鱼溜四壁用木板围住或用水泥砖石砌成。
3、放养前的准备
（1）清整池塘。放养前10天，应清整池塘，查洞堵漏，疏通进排水管道，翻耕池底淤泥。排水至水深10厘米后，每10平方米水面用1千克生石灰化浆后全池泼洒消毒。
（2）蓄水施肥。清塘3天后，加水至30厘米，施基肥，每10立方米水体施入鸡粪3千克或猪、牛、人粪5千克，也可以每立方米水体施入氮肥7克、磷肥1克。
4、苗种投放
待水色变绿色，透明度保持在15cm，可放入泥鳅苗进行培育，放苗密度每平方米1500～2000尾。当泥鳅长至3厘米时，要及时筛选分塘，密度为每平方米60～80尾。在苗种投放的过程中应注意：放养前先进行试水，检查水体毒性是否消除；放苗时盛苗容器内的水温与池水水温温差小于2℃，如泥鳅苗种是通过尼龙袋充氧运输的，则应在下塘前作“缓苗”处理，将充氧尼龙袋置于池内20分钟，等充氧尼龙袋内外水温一致时，再缓缓放出。
5、饲养管理
（1）前期培育。泥鳅苗体长小于2厘米前，根据水色情况，应适量追肥。水温低时，每立方米水每次施速效硝酸铵2克；水温较高时，每立方米水施尿素2.5克。一般隔天施一次，连续施2～3次，以后则根据水质肥度调节施肥浓度与间隔时间，水色以黄绿色为好，水深控制在30厘米以内，透明度控制在20厘米左右。同时，每20万尾苗种用1千克黄豆磨成15千克豆浆，每天早晚各泼洒1次。饲养3～5天后可改喂水蚤、轮虫，捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹。经过10天左右的培育，鳅苗长到1cm左右时，已经能摄食水中的昆虫幼虫、枝角类及有机碎屑等，可投喂打碎的动物内脏、血粉和豆饼等。每天上下午各投一次。开始时每日投喂量占体重的2%～5%，以后随着生长日投喂量可增加到占体重的8%～10%。
（2）后期培育。泥鳅苗种规格达到2厘米后，逐步加深水位到50厘米。除继续培肥水质外，还应投喂配合饲料，每天上、下午各1次，日投饵量为泥鳅体重的4%～10%。另外投饵量应视水质、天气、摄食情况灵活掌握，水温15℃以上时，泥鳅食欲随水温升高而增强；25～27℃时，食欲特别旺盛；28℃以上，食欲逐渐减退；超过30℃或低于12℃时，应少投甚至停喂饲料。
6、日常管理
（1）调节水质。每周换水1～2次；勤施肥，以保持池塘水色“肥、活、嫩、爽”为佳。
（2）巡塘检查。早、中、晚各巡塘1次，观察泥鳅活动和水色变化情况，发现问题及时处理。
（3）预防病害。及时清洗饲料台、定期做好饲料台及工具等的消毒工作，定期投喂药物预防。
（4）防害防逃。注意防止敌害生物入侵及泥鳅逃跑，要经常检查进排水口和池埂。
7、病害防治
病害防治坚持以防为主，注重于治，内外用药相结合的方法。泥鳅苗种阶段常见的病害有：
（1）气泡病。因水中溶解氧不足、溶解氧过饱或其他气体含量多引起。症状：泥鳅浮于水面，肚皮鼓起似气泡。防治方法：加强日常管理，防止水质恶化。发病时，立即加注新水，并每亩用食盐4～6公斤溶解后全池泼洒。
（2）车轮虫病。症状为病泥鳅身体瘦弱，常浮于水面，急促不安，或在水面打转，体表黏液多，镜检有车轮虫。防治方法：用0.7毫升/公斤的硫酸铜和硫酸亚铁合剂全池泼洒。
（3）赤鳍病。由短杆菌感染所致。有病泥鳅的鳍、腹部、皮肤及肛门周围充血、溃烂，尾鳍、胸鳍发红，腐烂。防治方法：用1毫克/公斤的漂白粉全池泼洒。
8、小结
培育泥鳅苗种土池比水泥池更好，因土池能更好地培育浮游生物，可为泥鳅苗种提供更适口的开口饵料，土池水质比水泥池更加稳定。
