发育正常的羔羊，到3月龄时已能采食到大量牧草，具备了独立生活的能力，可以断奶转为育成羊或进行羔羊的快速育肥。羔羊一般采用一次性断奶。断奶时间要根据羔羊的月龄、体重、补饲条件和生产需要等因素综合考虑。在国外工厂化肥羔生产中，饲养条件较好的、生长发育良好的羔羊的断奶时间为4～8周龄（1.5月龄左右）；国内一般3～4月龄断奶。羔羊断奶时的体重对断奶后的生长性能有一定影响，羔羊体重达9千克以上时断奶比较适宜。体重过小的羔羊需提早断奶时，必须单独组群，加强补饲以保证羔羊生长发育的营养需要。下面具体来了解一下：羔羊断奶时的饲养管理方法。
1、断奶方法
断奶的方法分为逐渐断奶法和突然断奶法。对于年龄较大、体重较重的羔羊，这两种方法对羔羊今后生产性能的影响没有什么差异。可是，对于早期断奶的羔羊，研究指出逐渐断奶法更为可取。逐渐断奶法允许羔羊逐渐适应对于固态饲料的摄取，达到补充营养物质的目的。
2、断奶月龄和体重
羔羊断奶的月龄和体重应以能独立生活并以饲草为主获得营养为标准。通常绵羊正常断奶年龄是在3~4月龄，体重为15~20kg时断奶，由母羊哺乳的羔羊在8周龄前断奶通常是不可取的。山羊羔大多在2月龄断奶，有人建议大多数肉用或乳用山羊羔体重为10~12kg，日采食精料量为200g时断奶为宜。绵羊羔的早期断奶通常在3~4月龄自然断奶的基础上，将哺乳期缩短到40~60天，利用羔羊在4月龄内生长速度最快这一特性，将早期断奶后的羔羊进行强度育肥，充分发挥其优势，以便在较短的时间内达到预期的目标。
3、早期断奶的好处
首先，大大缩短了母羊的产羔间隔时间。在通常断奶时间的条件下，由于母羊产羔后需要较长时间哺乳羔羊，泌乳和体况恢复这两个因素就使母羊的下一轮配种周期延长。早期断奶可以缩短母羊的繁殖周期，可达到两年三胎的目的。其次，母羊产羔后，2~4周达到泌乳高峰，3周内泌乳量相当于全期总泌乳量的75%，此后泌乳量明显下降。因此，60日龄后母羊分泌的母乳营养成分已不能满足羔羊快速生长发育的需要，必须从植物性饲料得到大量的补充。最后，通常传统的自然断奶方法使羔羊瘤胃和消化道的发育迟缓，断奶过渡期较长，影响了断奶后的育肥。羔羊早期断奶使羔羊较早的采食植物性饲料，能够促进羔羊消化器官，特别是瘤胃的发育，促进了羔羊提早采食饲草料的能力，提高了羔羊在后期培育中的采食量和粗饲料的利用率，同时可以建立起羔羊瘤胃内消化代谢的动态平衡。只要早期断奶的措施得当，羔羊增重对于饲料的利用率要高于母羊采食饲料转化为母乳后再通过羔羊的转化。
羔羊早期断奶后，都要进行强度育肥。一般是当年育肥当年屠宰，有的4~5月龄就可屠宰。虽然理论上认为早期断奶在8周龄较合理，但有些试验证明，羔羊40日龄断奶也不影响其生长发育，效果与3~4月龄断奶相差不多。目前，有的国家采用在羔羊出生后1周左右断奶，然后用人工代乳料进行人工哺乳；也有采用生后45~50天断奶，断奶后饲喂植物性饲料或在优质人工草地放牧。断奶的应激作用对于羔羊表现为营养应激和环境应激，对于母羊表现为乳房炎，应使这种应激最小化。断奶后，羔羊应置于熟悉的羊栏内，与隔出的母羊彼此不能听到声音，断奶后1周内羔羊仍然饲喂以前相同的饲粮，之后逐渐变换饲粮。断奶后至少在2周内不能饲喂含尿素的饲料。
4、生长期的营养管理
断奶后的生长期营养也是值得注意的饲养问题。断奶后的羔羊如何饲养取决于其是作为后备羊用或是作为上市销售用。羔羊的增重是随着干物质的摄入水平，特别是能量的摄入水平而变化。通常对于用于上市销售的羔羊是以获得最大限度的增重为考虑问题的出发点。使羔羊很快达到上市销售体重，减少每天的饲养成本，从而获取最大的利润。对于后备用羔羊，首先考虑的是瘤胃的发育和内脏的容积，其次才是考虑增重的速度。到成年时，内脏容量大的山羊才有能力采食更多的饲料，从而满足高生产性能对营养的需要。要避免后备羊过肥，因为这会对今后的生产性能，特别是产奶性能会产生负面影响。
为了让母羊尽快复壮和抓膘，准备下次配种时达到一定的体况，同时也为了促进羔羊瘤胃的尽快成熟，增加对纤维物质的采食量，提高羔羊增重和节约饲料，提倡对羔羊进行早期断奶。对早期断奶的羔羊，必须提供符合其消化特点和营养需要的代乳饲料。
（1）要采用优质饲草。新鲜的牧草或豆科干草最好，其次可利用农作物秸秆做成的青贮、氨化、微贮饲料。注意未经处理的农作物秸秆质地粗硬，纤维素、半纤维素、木质素含量较高，直接用于饲喂羔羊适口性差，而且营养价值较低，必须经过青贮、氨化或者微贮，改善适口性，提高羔羊的采食量和消化率。秸秆处理以微贮效果最佳。
（2）要适当补充混合精料。单喂饲草不能满足羔羊的营养需要，必须补充一定量的精料。精料最好是由豆饼、玉米、麸皮等3种以上的原料和食盐以及矿物质、维生素等添加剂根据羊的营养需要配制而成的。混合精料可消化粗蛋白不低于18%。同时，注意羔羊的运动及环境卫生，防止羔羊因消化不良造成腹泻、下痢等。
（3）添加食盐和羔羊生长所需要的矿物质、维生素等添加剂。注意碱滩和盐湖附近的牧草含盐分较多，在这里放牧，可不再补盐。
（4）供给充足、清洁的饮水。
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羔羊的饲养管理方法技术
从出生到断奶，这个阶段的羊，称为羔羊。一般为3—4个月。羔羊饲养管理的目标是，提高成活率，减少发病率，提高整齐度，降低淘汰率，提高羔羊断奶标准达标率。羔羊时期是一生中生长发育最旺盛的时期，此时羔羊各器官尚未发育成熟，体质较弱，适应能力差，极易发病死亡。为了提高羔羊的成活率，必须加强饲养管理。下面具体来了解一下：羔羊的饲养管理方法技术。
1、接产
母羊产羔前，应先将产房打扫干净，然后进行彻底消毒，在产羔期间，对产房还要进行2-3次消毒，消毒剂可用2%-3%来苏尔，消毒效果较好。保持产房内温度恒定，温度控制在5-15℃之间，湿度在50%-55%。接产前做好准备工作，将母羊乳房及后肢内侧的毛清理干净，并用温水将母羊乳房、尾根、外阴部及肛门等处清洗干净，然后用1%的来苏尔进行消毒。母羊生产过程大约持续0.5-2h，产双羔时，先后间隔5-30min，胎儿产出时间一般不会超过2～3h，如果时间过长，则可能出现难产，对难产母羊应及时进行助产，难产主要是由于母羊产道狭窄、阵缩及努责微弱、胎儿过大、胎位不正等因素引起，进行助产时，可用外力将胎儿的两前肢反复拉出来再送进去，注意用力不要过猛，拉拽的要与母羊的努责节奏一致，最后缓慢向后下方拉出羔羊。羔羊产出后，应及时将羔羊口、鼻、耳等处的黏液清理干净，以防黏液阻塞呼吸道，引起羔羊窒息死亡。有些羔羊会出现假死现象，对假死的羔羊，先进行人工呼吸，然后提起其两后肢，拍击背部、胸部，使呼吸道内的黏液流出，刺激肺部活动。
2、羔羊的饲养管理
早吃初乳，吃好常乳。母羊产后3-5天内排出的乳汁叫做初乳，初乳中的营养非常丰富，尤其是含有丰富的抗体和镁盐，可以增强羔羊的免疫力，促进胎粪的排出。因此应确保新生的羔羊在产后th内吃到初乳。母羊进行哺乳前，应先将其乳房用温水清洗干净，并弃去前几滴奶，然后再对羔羊进行哺乳。对出现母羊死亡或者母羊产羔较多的情况，可将羔羊寄养或进行人工哺乳，以保证羔羊能获得生长所需的乳汁。进行人工补乳要坚持定时、定量、定温、定质的四定原则，确保羔羊饲喂的乳汁清洁、新鲜，且经过加热消毒。用于喂奶的器具，每次使用过后要清洗和消毒。新生羔羊1周龄后，可随母羊自由哺乳，羔羊每日哺乳4-5次，每次间隔3h，随着羔羊日龄的增长，可适当减少哺乳次数，增加单次的哺乳量。
适时补饲，及时断奶。哺乳期的羔羊要及早补饲，可以刺激羔羊胃肠系统的发育，完善消化机能，以获得更加全面的营养补充，补饲可从羔羊15日龄开始，选喂优质的杂草和豆科牧草，到20日龄时，可给羔羊补饲混合精料，精料要磨碎，并按羔羊个体大小进行分群饲喂，初期饲喂量可按每日每头30-50g的标准，后期随日龄的增长，逐渐增加精料用量，同时在精料中添加一定量的食盐和骨粉，或做成舔砖让其自由舔食，还要给羔羊提供充足、清洁的饮水。通常羔羊2-3月龄即可断奶，断奶具体时间还要考虑到羔羊个体生长发育情况以及采食青饲料的能力，如果羔羊的采食情况较差，生长发育不良，可考虑推迟断奶，但不能超过4月龄。断奶时应将母羊牵离原舍，将羔羊留下，断奶后的羔羊初期会出现食欲下降，此时要精心饲养，认真观察，防止异常情况的发生，羔羊断奶后仍要依照断奶前的饲喂习惯进行饲养，待状态稳定后再逐渐过渡到放牧饲养。
加强羔羊日常管理。由于新生羔羊体温调节功能不完善，对低温的适应性很差，特别是在寒冷的冬春季节，羊群为取暖会相互拥挤在一起，容易将羔羊挤压踩死。因此要做好羊舍的防寒保暖工作，保持舍内温度在5℃左右。做好环境卫生清洁工作，合理通风，保持舍内空气良好，清洁干燥。及时清扫羊舍内的粪便及各种废弃物，及时更换垫草。定期对圈舍墙壁、地面、活动场以及器具进行彻底消毒，以杀灭环境内病原微生物，避免羔羊发生感染。羔羊生长发育较快，适当的运动可促进羔羊的生长发育，羔羊长至7日龄后，就可进行舍外运动，舍外运动应选择风和日丽的晴天，多晒太阳，利于其增强体质，减少疾病的发生。
3、做好疫病防控工作
新生羔羊由于机体免疫水平较低，对病原微生物的感染抵抗能力较差，因此一旦感染发病，会严重影响羔羊的生长发育，甚至引起羔羊死亡。因此加强疫病监测很重要，日常注意观察羔羊的食欲、精神、粪便等状况，对有异常的羔羊要及时进行诊断，并进行隔离治疗。根据本地区疫病的流行和免疫抗体监测的情况，制定科学合理的免疫方案，严格按照免疫操作规程实施，以达到良好免疫效果。对母羊羊痘、口蹄疫、羊梭菌性疾病以及传染性胸膜肺炎等常见疫病进行免疫，确保羔羊出生后可获得相应较强的母源抗体。15-30日龄以上的羔羊可皮下注射山羊传染性胸膜肺炎氢氧化铝灭活疫苗，免疫力可持续1年；对20日龄的羔羊，可用羊梭菌病多联干粉灭活疫苗，皮下注射1mL；2月龄以上的羔羊可在尾根皮内注射绵、山羊痘弱毒冻干苗，免疫力可持续1年。
羔羊的饲养管理
（一）新生期羔羊的护理
新生期羔羊，是指出生15天以内的羔羊。新生期羔羊的护理是提高羔羊成活率的关键时期，一定要做好以下几点：
1．脐带消毒新生羔羊出生后，无论是自然断脐带，还是人工断脐带，都必须将羔羊的断端，浸入碘酒中消毒。在干化脱落前，注意观察脐带变化，如有滴血，及时结扎消毒。脐带在出生后1周左右可干缩脱落。2．保温绵羊一般都是在冬季和春季产羔。因此，要注意新生羔羊的保温，绵羊分娩后，有舔食羔羊身体表面黏液的本性。新生羔羊出生后，要及时让母羊舔干羔羊身上的黏液，或用干草、布块擦干黏液，防止感冒。
3．早喂初乳哺喂羊乳羔羊出生后，就有吮乳的本能要求。应在羔羊出生后1小时之内，必须吃到初乳，这一点非常关键。羔羊吃奶之前，用温水洗净母羊乳头及周围，挤去“奶塞”和前几滴奶。母羊产后3~5天之内排出的乳汁称为初乳，初乳内含有丰富17%~23%的蛋白质、9%~16%的脂肪等营养物质和抗体，能增强羔羊的免疫力，促进胎粪的排出，是不可替代的羔羊食品。对无奶、缺奶、多羔或孤羔，要尽早找“奶妈”配奶，使母子确认，代哺羔羊。否则，要及时人工哺乳，保证羔羊吃奶，正常生长。
4．做好日常护理日常护理是实现羔羊饲养管理目标的主要管理措施。这里把日常护理内容简要概括为“二勤”“三防”“四定”。具体来说，
“二勤”即勤观查羔羊脐带、排便拉稀、精神状态、吃奶欲望、是否咩叫等以及母羊产羔排出的胎衣、羊水、恶露等；勤扫圈舍、饲槽饮水槽、粪便、羊毛
“三防”即防止冻伤羔羊蹄、耳、嘴及冻感冒；防止由于母羊奶水不足使羔羊挨饿；防止羔羊受凉、吃多等引起拉稀，感冒、不吃等病；
“四定”即定时配奶、定时断尾、定时称重、定期消毒。
定时断尾是在羔羊3—4日龄时，用橡皮筋或专用橡皮圈套在离尾根3—4厘米（约第三至第四尾椎之间）处进行结扎，阻断血液循环，使羊尾自然萎缩、干枯脱落。操作时，先在断尾处涂碘酊消毒，然后结扎至橡皮筋拉不动为止。结扎后要勤检查，涂抹碘酊以防感染。
定时称重是在羔羊出生吃奶前，进行称重，并做好记录。编号与称重同时进行。
编号的方法，根据用途、规模自行编排。为便于区分、编排、记忆，这里介绍一种编号方法。如有多个品种，可用不同颜色代表不同品种。公羊打在左耳，以单数编序号；母羊打在右耳，以双数编序号。习惯上，前面的数字代表示出生年、月，后面的数字代表个体序号。打耳标时，先用碘酊或酒精对打标部位、耳标消毒，然后按序号打上耳标。
（二）哺乳期羔羊的饲养管理
1、哺乳前期的饲养管理
羔羊从出生到2月龄为哺乳前期阶段，这一阶段羔羊的主要营养物质来源于母乳和补饲草料。此阶段，羔羊消化器官生长发育的可塑性很大。挖掘潜力，精心培育是此阶段饲养管理的中心。在饲养技术上，量化补饲，添加容易消化吸收、营养丰富平衡的颗粒饲料，补饲柔软、优质的苜蓿、青干草，提供盐砖舔补，卫生饮水；在管理措施上，定时、定量、定点补喂，适时增料增草，防止吃多拉稀，按月称重，掌握日增重，保持稳步增重。同时做好程序化防疫。
羔羊出生10天后可以进行诱饲，给以专用颗粒补饲料；15—20天开始采食饲料饲草。补饲在补饲栏中进行，让羔羊自由采食。1月龄以后，羔羊采食量开始增加。颗粒料补饲量应达到每日每只羔羊0.1千克以上，胡萝卜饲喂量0.1—0.2千克，分3次饲喂。并补饲优质易消化的苜蓿等青干草。
2、哺乳后期的饲养管理
哺乳后期是指羔羊出生后2个月到断奶这一阶段。产后49天母羊的泌乳量逐步下降，而羔羊在这个阶段的增重却最大，饲草饲料开始成为羔羊增重的主要营养来源。瘤胃的发育及机能的逐渐完善，饲草料采食量增长很快。2—3月龄每日每只羊可补饲精料0.3—0.5千克，胡萝卜0.2—0.3千克，青干草自由采食。管理上，要根据羔羊的体格、强弱、大小及时与母羊一同调整、分圈。后期要使羔羊随母羊的饲养日程，一同上槽采食，为断奶后转入新的饲养日程做准备。
3．羔羊的断奶羔羊的断奶一般在3~4月龄。断奶的标准应该以羔羊采食能力、采食量和体质状况来决定，而不单纯以月龄来进行。采食能力差、采食量低和体质弱的羔羊，可推迟断奶。
羔羊的断奶采用一次性断奶。具体做法是：先行减奶，即对哺乳母羊断奶前7~10天减少精饲料，从而减少产奶，继而一次性将母、仔分开，不再合群。
断奶后为了减少羔羊的应激，一是采取“母走仔留”，即断奶时赶走母羊，将羔羊仍然留在原来羊舍。使母仔之间“不见其身、不闻其音”，弱化母子“之情”。二是公、母分群，逐步适应新的群体环境、活动环境、饲养程序和饲喂手法的变化。三是刚断奶头几天，羔羊恋奶、恋母，咩咩直叫，食欲减退，要多加注意。
断奶仔猪育成技术 断奶仔猪的饲养管理方法
保育阶段的仔猪，母源抗体水平、仔猪自身的细胞免疫和体液免疫水平都比较低，加之转群、环境、饲料变化等不同程度的应激，给断奶仔猪的饲养管理带来了一定的难度。因此，必须根据仔猪的生理特点，采用科学的饲养管理技术，确保仔猪正常生长发育。下面我们就一起来了解一下：断奶仔猪育成技术断奶仔猪的饲养管理方法。
断奶仔猪育成技术
一、提早断奶
仔猪应在35日龄断奶，断奶过晚不但延长了母猪哺乳期，降低了母猪的繁殖率，而且会干扰仔猪胰脂肪酶的分泌，影响仔猪对脂肪的消化吸收，从而阻碍其生长。因此，提早到35日龄断奶，于母猪和仔猪都有利。
二、阉割
仔公猪在15~20日龄阉割较为适宜，仔母猪在30~40日龄阉割较为适宜。
三、断奶仔猪的饲养技术
仔猪断奶后的15天内，会因为生活条件的突然改变而出现食欲不振，甚至体重减轻或患病，尤其是哺乳期开食晚、吃料少的仔猪更明显。所以，对断奶仔猪的饲养要做到“两维持，三过渡”：即维持原栏管理和维持原饲料饲养，并逐渐做好饲料、饲养制度和环境过渡。
四、促进断奶仔猪生长发育的措施
为充分挖掘断奶仔猪的生长潜力，可采取一定措施：喂给全价的仔猪料和配合饲料；增加抗生素及化学物质（如土霉素，杆菌肽锌、喹乙醇）等用量，均匀拌入饲料中喂给；添加微量元素和维生素，每100千克饲料添加（硫酸亚铁40克、硫酸锌35克、硫酸锰1克、硫酸铜2克、碘化钾0.018克，加骨粉或石粉921.982克，共1千克）微量元素1%，均匀混合加入乳料中喂给；可在饲料中添加0.1%~0.3%赖氨酸和0.05%~0.15%蛋氨酸，拌匀后喂给断奶仔猪。
五、仔猪断奶综合征的防治措施
有相当数量的断奶仔猪会出现以食欲不振、消化不良、抗病力下降、精神欠佳等为主要特征的断奶综合征，生产中要做好对此病的预防。
1.合理搭配营养。适当减少断奶仔猪料中蛋白质的用量，注意氨基酸的补足与平衡。
2.尽量少用碱性饲料。不要用小苏打喂断奶仔猪，用磷酸二氢钙替代石膏作为钙源，用花生麸替代部分鱼粉。
3.加入酸化剂。在仔猪饲料加入1%柠檬酸或1.5%延胡索酸，以提高饲料的适口性。
断奶仔猪的饲养管理方法
1、全价营养日粮
1.1适当提高饲粮能量浓度据生产实践，仔猪断奶后会出现暂时性的断奶应激，引起食欲下降、消化不良等，可能会导致仔猪因日粮摄人能量不足而影响生长。因此，要适当提高饲粮能量浓度，一般可通过添加高能量的油脂使日粮消化能不低于l4．65MJ／kg，同时根据仔猪对长链不饱和脂肪酸和短链饱和脂肪酸消化率较高的特点，常在日粮中添加椰子油、豆油等来满足仔猪的能量需要。
1.2适当降低饲料蛋白质水平在早期断奶仔猪日粮中应注意适当降低蛋白质水平，以消除蛋白质对整个日粮组成的不利影响。对植物性蛋白源可进行膨化、浓缩等处理以除去或减少抗营养因子。适当降低饲粮蛋白质水平，可使肠道中的蛋白质腐败作用降低，减少消化道疾病。
1.3合理使用添加剂1．3．1添加有机酸仔猪断奶前胃内的酸性环境主要依靠母乳中乳糖发酵产生乳酸维持的。断奶后因形成乳酸的乳糖来源不足，添加酸化剂则有助于保持胃肠道内的酸度，激活消化酶，有利于有益细菌(乳酸杆菌)的繁殖，提高消化能力。目前国内外应用的有机酸以柠檬酸、延胡索酸效果最好，在断奶仔猪日粮中的添加量一般为1．5％～2．0％。
1．3．2应用酶制剂酶制剂可弥补早期断奶仔猪体内各种消化酶的缺乏，提高饲料中营养物质的消化率，保证断奶仔猪的生长速度和降低仔猪的腹泻发病率，将
外源酶与抗生素结合使用，将是养猪业中的重要发展趋势。
1．3．3添加益生素益生素是从畜禽肠道正常菌群分离培养而得的有益菌种，其主要作用是能够抑制病原菌及有害微生物在肠道中的生长繁殖，形成肠道内良性微生态环境，增强机体的抗病能力。Pottm~(1993)报道，仔猪从出生后1～2d开始直接饲喂益生素，断奶仔猪的成活率可提高4％～5％。
1．3．4补充硒和维生素E硒和维生素E参与机体的抗氧化防御体系，可增强仔猪的免疫力，降低断奶仔猪的死亡率，预防仔猪水肿病和肝营养不良的发生，减轻仔猪断奶应激。实际应用时，饲料中亚硒酸钠的添加量为0．3g／t，维生素E的添加量为40～6og／t。
1．3．5应用调味剂调味剂可改善饲料中的不良气味和滋味，促进唾液、胰液和胃液分泌，增加食欲和提高采食量。目前生产上常用的调味剂有乳猪宝、乳猪香等，但其功效只体现在断奶后2～3周以内。1．3．6添加抗生素生产实践证明：添加抗生素药物能有效抑制和杀灭进入仔猪消化道的病原微生物，增强抵抗力，促进仔猪生长发育，提高饲料利用率。汪明等(1997)报道：在仔猪饲料中添加lOOmg／kg泰乐菌素可比对照组日增重提高34．4％，料重比降低12．7％。
2、科学饲养技术
2.1哺乳仔猪进行强制性补料仔猪出生后7日龄开始进行早期强制性补料则有利于锻炼胃肠道的消化功能和促进生长发育，方法是饲料必须为易消化吸收具有特殊香味的颗粒饲料，每天强制补喂2～3次，5~7d后一般都能自由采食，为断奶打好基础。
2.2哺乳母猪采取限饲措施哺乳母猪断奶前1周开始应逐渐减料，饲喂量为原来的6o％一80％．断奶前3d饲喂量减至50％，断奶前1d只供给1／3的饲喂量，断奶当天停喂饲料，只供给饮水和少量青饲料，以防母猪乳房炎。
2.3断奶仔猪逐渐换料仔猪断奶2周内应保持饲料不变，仍以饲喂乳猪料为主，饮水中可适当添加抗生素、维生素等。由乳猪料转为育成料时，应采取逐渐过渡的方法，一般以每天更换5％一20％为宜，注意乳猪料和育成料必须拌和均匀，一般1周后可完全过渡到育成仔猪料。
2.4保证清洁充足的饮水仔猪断奶转入保育舍后应保证供给清洁充足的饮水。一般来说，每头猪每天需水量约为其体重的10％左右，饮水不足则会影响生长速度和饲料转化率。
2.5流食应用研究证明，为仔猪提供流食，可提高其生产性能。主要表现为增加采食量，有助肠道健康，减少绒毛萎缩，满足断奶仔猪对水分和营养的双重需求。
羔羊的断奶和羔羊的饲养管理技术
羔羊的断奶时间和断奶方法是一个值得注意的饲养管理策略问题。断奶是羔羊生命的应激时期,其表现是生长速度下降或者停止,有时甚至出现体重减轻。这种断奶打击的水平或程度取决于羔羊断奶时的年龄、体重,以及断奶前的饲养方案。对于绵羊羔和山羊羔的研究表明,为了使断奶打击的影响最小化,断奶时的体重比断奶年龄更为重要。在吮乳期采食固态饲料的绵羊羔和山羊羔,其生长受到断奶打击的影响要小于没有采食固态饲料的羊羔。下面我们就来看一下：羔羊的断奶和羔羊的饲养管理技术。
1、羔羊的早期断奶
羔羊的早期断奶是在常规3～4月龄断奶的基础上，将哺乳期缩短至40～60天或更早。按时间进行有两种方式：一是生后1周左右断奶，然后用代乳料进行人工育羔；二是生后6～7周断奶，此时羔羊瘤胃发育已基本成熟，能像成年羊一样有效利用饲料。英国一般在羔羊活重达11～12kg时断奶，而法国则在羔羊活重比出生重大2倍时断奶。
肉羊生产中采用早期断奶技术需要从以下几方面加以注意，以达到其生产目的。
吃足初乳。羔羊在出生后12h内一定要能吃上初乳，此为降低羔羊发病率、提高其成活率的关键。
40日龄早期断奶羔羊的具体做法如下：①代乳料分流体料、湿拌料和干粉料三种。流体料使用前以l:3的比例加入洁净饮水，搅匀成糊状灌人奶瓶给饲，湿拌料加水至手捏成团不出水为准。②从20日龄开始训练羔羊吮吸流体代乳料，并减少母乳吮吸次数；至30日龄改喂湿拌料；35日龄后逐渐改喂干粉料至40日龄断奶，自由饮水。③开始训练代乳料的最初几天，应使用奶瓶进行人工辅助哺乳。喂饮时的奶瓶仰角不应超过30。，尽量让羔羊自己吮吸吃料。必要时可以强制授乳，但不能硬灌，以防呛乳。④给羔羊补饲代乳料时要做到少给勤添，前2周内每天3～6次，以后每天2次。每次上槽饲喂时间不超过3h，两次间隔时间不低于8h。给羊充分反刍消化时间，使羊保持旺盛食欲，而且间隔时间长，槽内剩草少，减少浪费。另外，人工哺乳务必做到清洁卫生，哺乳用具应定期消毒，保持清洁。国外有的饲养场准备有5～9种不同的饲粮，每2-3天更换1次，以达到在15—20天内使羔羊适应高精饲料的目的。
代乳料的营养和原料。代乳料是指用非乳蛋白源代替部分或全部乳蛋白配制而成的人工乳。在人工乳的成分和性状上，以天然乳作为参照标准，但不含天然乳，其可以代替母乳来哺育羔羊。代乳料的营养组成要满足羔羊对营养物质的需求和快速生长两个目的。其营养水平要求达到：粗蛋白质不低于23.0%，粗脂肪不低于30%，粗纤维不高于0.2%，灰分不高于10%，钙不低于0.90%，磷不低于0.6%，硒不低于0.3mg/kg，维生素A不低于4万IU/kg，维生素D。不低于1万IU/kg。
代乳粉的原料选择是代乳料制作的一个关键问题，也是决定经济成本的主要因素。目前制作代乳粉的原料主要有全脂乳粉、脱脂奶、全脂大豆粉、血浆蛋白粉、喷雾干燥牛血粉、大豆蛋白、鱼粉、乳清粉、猪油、乳化剂、维生素、合成氨基酸和微量元素强化剂等。总之，随着科学技术的发展，人们对营养物质特别是未知因子和免疫因子的研究越来越深入，可以用于代乳品的营养素和抗体也越来越多，从而保证了代乳料的使用效果。
2.、非早期断奶肉羊的饲养
3-4月龄断奶羔羊的饲养。可根据草地状况和羔羊断奶时间以及市场需求，选择放牧、舍饲或放牧加补饲的饲养方式。冬羔在4～6月份断奶，可进行放牧饲养。春羔在7～9月份断奶，可分批进行舍饲或放牧加补饲的饲养方式，农区可利用秋末冬初的作物茬地进行放牧饲养。为了加快肉羊的生长速度，应合理搭配舍饲条件下的羔羊饲料，给予合理的能量和蛋品质水平。一般饲料的粗蛋白质含量为10%-14%，代谢能不低于每千克饲料干物质10MJ，各种矿物质和维生素按标准供给。月龄越小，蛋白质水平应越高，满足肉羊肌肉发育的需要。随着月龄的增加，相应提高能量水平，降低蛋白质水平，满足体脂肪的沉积。羔羊用的颗粒饲料由30%干革粉、44%秸秆粉（如小麦秸和玉米秸等）、25%的精料和l%矿物质添加剂制成，每千克含5751.35kJ的代谢能和799可消化蛋白质。
成年肉羊的饲养。主要指对不能繁殖的母羊和羯羊的饲养。一般根据具体情况采取不同的饲养方式，目的是提高体脂肪的含量、改善肉的风味、改善育肥效果、降低成本和增加经济效益。饲料中的能量水平要求较高，每千克风干饲料的代谢能一般为9～10MJ，粗蛋白水平为10%左右。以农作物秸秆作粗饲料，应配制能量和蛋白质平衡的混合精料，满足瘤胃微生物繁殖的营养需要，提高粗饲料的消化率。成年羯羊的颗粒饲料由74%的秸秆粉、25%的精料及1%矿物质添加剂（氯化钙、硫酸铁、硫酸锰及食盐）制成。有些地方将秸秆切碎或粉碎，撒适量的水拌以混合精料饲喂，可提高秸秆采食量。成年羊体况及体重有差别，应分群进行饲养。对较瘦的羊增加精料比例，提高能量摄入量，加快脂肪沉积。
羔羊的饲养管理技术
从出生至断奶前阶段的羊为羔羊。羔羊时期是一生中生长发育最旺盛的时期，此时羔羊各器官尚未发育成熟，体质较弱，适应能力差，极易发病死亡。为了提高羔羊的成活率，必须加强饲养管理。
一、生理特点羔羊出生后，前胃只有真胃的57％，0～21日龄的羔羊瘤胃中黏膜乳头软而小，微生物区系尚未建立，反刍功能不健全，耐粗饲能力差，只能在真胃和小肠中对食物进行消化。但真胃和小肠消化液中缺乏淀粉酶，对淀粉类物质的消化能力差，当食人过多淀粉后，易出现腹泻。此时羔羊所吃的母乳经食管直接进入真胃消化。羔羊21日龄后开始出现反刍活动，随日龄和采食量的增长，消化酶分泌量也逐渐增加，耐粗饲能力增强。如果对羔单适度早期补饲高质量的青绿饲料，为瘤胃微生物的生长繁殖营造合理的营养条件，可迅速建立合理的微生物区系，增强对佃料的消化能力。
二、饲喂要求
(一)吃好初乳初乳(母羊产后5天内分泌的乳汁)黏稠，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质，其中镁盐有促进胃肠蠕动，排出胎粪的功能。更重要的是初乳中含有大量抗体，而羔羊本身尚不能产生抗体，初乳作为羔羊获取抗体，抵抗外界病菌侵袭的惟一来源，就显得更加必要了。因此，及时吃到初乳是提高羔羊抵抗力和成活率的关键措施之一。初生羔羊要保证在30分钟内吃到初乳，由于母羊产后无奶或母羊产后死亡等情况，吃不到自己母羊初乳的羔羊，也要让它吃到别的母羊的初乳，否则很难成活。
(二)及早补饲初生羔羊消化能力差，只能利用母乳维持生长需要，但是母羊泌乳量随着羔羊的快速生长而逐渐下降，不能满足羔羊的营养需要。补料是提高羔羊断奶重，增强抗病力，提高成活率的关键措施。必须在羔羊出生后15～20天开始补充饲萆、饲料，以促使消化功能的完善。哺乳期的羔羊应喂一些鲜嫩草或优质青干草，补饲的精料要营养全面、易消化吸收、适口性好，经过粉碎处理。饲喂时要少给、勤添、不剩料。补饲多汁饲料时要切碎，并与精料混拌后饲喂。根据羔羊的生长情况逐渐增加补料量，每只羔羊在整个哺乳期需补精料10-15千克，混合精料一般由玉米(50%)、麦麸(18%)、豆粕饼(15%)、棉籽粕(饼)(15%)和2%左右的矿物质、维生素组成。补饲的饲草、饲料可以绑成草辫悬在圈内或放在草架上，自由采食。哺乳期羔羊补饲量(每日每只)可参考如下：15～30日龄：50～75克
1～2月龄：100克2～3月龄：200克3～4月龄：250克
三、管理要求羔羊时期是羊一生中生长发育最旺盛的时期，加强羔羊培育，为其创造适宜的饲养管理环境，使之朝着人们期望的方向发展，是提高羊群生产性能，造就高产羊群的重要措施，能有力地促进养羊业的发展。
(一)哺乳方法对于母性强的的母羊，一般产后就能哺乳羔羊，但有的母羊特别是初产母羊，无扩羔经验，母性差，产后不去哺羔，必须强制人工哺乳。即把母羊保定住，把羔羊推到乳房前，羔羊吸乳，几次之后羔羊就能自己找母羊吃奶了。对于缺母乳的羔羊，应为其找保姆羊，选择死了羔或产单羔而奶好的母羊喂养。开始时人要帮助羔羊认奶，母羊认仔，可把母羊的奶汁或尿液涂抹到羔羊头部和后躯，混淆母羊的嗅觉，避免保姆羊拒绝羔羊吃奶，经过几次之后保姆羊就能认仔哺乳了。对于一胎多羔母羊，要采用人工辅助方法，让每一只羔羊吃到初乳，提高成活率。
(二)安排好羔羊吃奶时间母羊产后至少3～7日内，母仔应在产羔舍生活，一方面可让羔羊随时吃母乳，另一方面可促使母仔亲和、相认。
仔兔的饲养管理方法
根据家兔的生长发育阶段，人们把从出生到断奶期中的奶兔称为仔兔。其间又划分为两个发育期：仔兔出生至睁眼(10-12日龄)前称为睡眠期，其后为开眼期。
1.仔兔的生理特点：
其一，身体发育尚不完全。睡眠期的仔兔，要到4日龄以后才逐渐长毛，眼、耳闭塞、看不见、听不着，不会跑动；几乎不能自我调节体温；
其二，生长发育特别快，从出生到断奶，体重增加10倍左右；
其三，适应能力和自我保护能力极差，容易受到环境温度、食物的变化及有害微生物等的伤害。总之一句话，仔兔对适应外界环境的调节机能差，表现出生命脆弱的生理特点，对人具有高度的依赖性。
2.养好仔兔应抓好以下几个重要环节：
(1)睡眠期：
①保证仔兔早吃奶，吃饱奶。在仔兔出生6-10小时内应让其吃到初乳。因为初乳营养价值高，可增加仔兔体内的免疫球蛋白；又是仔兔出生后在睡眠其维持生命和生长发育所需营养的唯一来源。养好母兔是保证仔兔吃饱奶、吃好奶的关键。仔细检查仔兔，同时应根据母兔产奶的实际情况，及时调整哺乳仔兔数。一般，皮、肉兔的适宜带仔数为6-8只，长毛兔为4-6只。过多的仔兔可实行寄养(寄养给产仔期相近、品种相同或专作保姆的母兔代养////)或直接淘汰弱仔(种兔的纯繁)的方法；可采用早、晚各喂一次奶的办法，提高母兔每日产奶量，以弥补仔兔哺乳不足。
对少数母性不强的母兔应实行人工强制哺乳，即将母兔仰卧于后，帮仔兔固定乳头；或将母兔捉入仔兔巢箱内，轻轻按住，让仔兔找到奶头吃饱后再放手，并捉回母兔笼位。
②做好保暖防冻工作。首先要做好冬、春季节或舍内温度低于10℃情况下的保温工作，严防仔兔出生或母兔喂奶后因吊奶将仔兔带出巢外，掉入笼底下冻死；睡眠期仔兔窝温要保持在30-32℃。勤换、加厚巢箱垫草(切忌用旧棉絮、破衣布等吸潮性，易缠绕的物品垫仔兔巢箱)，将产仔箱相互重叠，是做好保温工作的简易方法。
③对开眼后的仔兔，及时实行补饲。
(2)开眼期：仔兔一般为12天左右睁眼，开眼早表明体重好，开眼迟表明仔兔体质发育不良；开眼期仔兔饲养管理重点是适时饲。
①补饲有三大意义：
1）补充营养，保证仔兔生长需要，可提高仔兔断奶体重和促进毛囊的发育。
2）促使仔兔尽快学会采食配合饲料（或颗粒料），有助于仔兔消化系统的发育和过好断奶关，减少断奶掉膘甚至发病（如传染性口腔炎）死亡的现象；
3）便于及早在饲料中，加入抗球虫、防治综合性肠炎等药物，提高防疫效果，可大幅度降低幼兔死亡率。
②补饲方法:
第一，备好补饲饲料。仔兔补饲饲料可以购买，也可自己配制，但必须是单独配制。其营养水平，粗蛋白为18-20%，消化能11.0兆焦耳/千克左右，粗纤维10-12%。必须添加含有抗球虫病等药物和必要的矿物微量元素的仔兔专用添加剂预混料。原料要新鲜，容易消化，最好加工成直径4毫米的颗粒饲料；
第二，从16日龄开始诱食(将补饲料在瓷盘内加少量开水拌成糊状，涂在仔兔嘴、鼻周围，让其舔食，1-2次后，仔兔便自动采食兔补饲料)，18日龄上食，补饲料日给量由每只平均4-5克逐渐增加到20-40克，可持续补饲到35-45日龄。
第三，从18日龄开始，最好实行与母兔隔离饲养（母、仔联式笼，应关闭通道），以保证仔兔充分采食补饲料和母兔休息。每日定时让母兔哺乳1-2次，先可将仔兔（带产仔箱）送入母兔笼内哺乳，后期可将母兔捉入补饲栏内喂奶。补饲栏以单层多栏式为好，每个栏的规格一般为505030厘米3，底部为漏缝竹板，顶部有遮盖，以防鼠、猫等兽害。一窝兔一栏，栏内应设食槽和饮水器。
第四，在补饲期中，最好少给或不给青饲料，这既有利于保证仔兔采食补饲料，又可减少青饲料喂给不当造成仔兔腹泻，但必须保证供给清洁的饮水和搞好笼具卫生。
第五，适时断奶。种兔、长毛兔、獭兔一般宜在35-40日龄断奶；肉用商品兔则可视母兔的泌乳情况、繁殖季节而采用28-30日龄断奶为宜。断奶过早，会影响仔兔的发育，进而导致幼兔生长缓慢，成活率下降；断奶太迟，因母乳自然减少，质量下降，对仔兔并无大的利益，还会影响母兔的终身繁殖成绩。一般采用全窝一次性断奶的方法，也可采用强仔先，弱仔后的分批断奶法。断奶时，最好让仔兔留在原巢，7-10天后再转群上笼，这可减少仔兔的不良应激反应。
